Xem 49,302
Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Từ Cải Bó Xôi mới nhất ngày 12/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 49,302 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Vườn Man trồng vô số cây cải bó xôi này. Hứa hẹn một vụ mùa bội thu rau cải bó xôi. Aramis search google cách chế biến cải bó xôi thì thấy ra một đống, copy lên đây để dễ tra cứu.
Mới chỉ ăn hai món là món nhúng lẩu và nấu canh thịt. Giờ thêm một loạt nữa đây….
Theo các nhà nghiên cứu, trong rau cải bó xôi có một loại hóa chất steroid tên khoa học là phutoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20%. Rau rất giàu thành phần beta carotine, can xi, tốt cho xương và răng.Chất sắt, phốt pho có trong rau cũng rất có lợi trong việc bổ sung lượng máu cho cơ thể. Đặc biệt lượng vitamin C, vitamin A tự nhiên có nhiều trong rau có công dụng giải độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, tăng cường khả năng trao đổi chất, loại bỏ chứng táo bón. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rau cải bó xôi giúp giảm nguy cơ đau tim.
Với nhiều lợi ích như thế nên người Nhật đặc biệt ưa thích loại rau này. Từng có thời gian trong bất kỳ tủ lạnh của gia đình nào ở Nhật cũng có cải bó xôi. Thậm chí Nhật còn có cả công nghệ sấy khô cải bó xôi để dùng cho những tháng không có loại rau này. Sự yêu thích đó không chỉ do ảnh hưởng của bộ phim Thủy thủ Popopye, mà còn vì loại rau này đặc biệt dễ ăn bởi rất mềm và ngọt.
500gr cải bó xôi, 150gr thịt nạc dăm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê tiêu, hành lá.
Cải bó xôi rửa sạch, để nguyên lá, hành lá rửa sạch, đầu hành trắng giã nhỏ.
Thịt nạc băm nhuyễn, ướp đầu hành trắng, tiêu, nước mắm, đường.
Đun nước sôi nhúng nhanh cải bó xôi và hành lá vào.
Trải từng lá cải ra đĩa, cho cọng cải và thịt nạc băm vào giữa, gói lại, dùng hành lá cột gói cải lại.
Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp đun sôi. Nêm hạt nêm vừa miệng
Cho các gói cải buộc thịt vào nồi.
Nấu khoảng 10 phút là thịt chín, cho hành lá vào nhắc xuống.
Thưởng thức
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu món này dọn dùng nóng.
Cải bó xôi trộn thịt bò
900gr thịt bò vai, 150ml dầu ô – liu, 250gr lá cải bó xôi non, 250gr cà chua bi, 250gr xà lách xoong Đà Lạt, 70gr hành đỏ, 300gr khoai tây, muối, tiêu.
Thịt vò cắt miếng vừa ăn, ướp với dầu ô – liu, muối tiêu.
Chiên thịt bò vừa chín, lấy ra cắt mỏng để riêng.
Khoai tây cắt sợi, chiên vàng.
Lấy hai muỗng canh giấm, hai muỗng canh nước lã, chút bột ngọt, muối, đường hòa chung, quậy thật tan.
Bắc chảo nóng, để dầu ăn vô, dầu nóng, phi tỏi, hành cho thơm cho số giẫm và đường đã quậy vô chảo dầu, để sôi độ 2-3 phút, nhắc xuống, múc ra ngoài
Cải bó xôi lấy lá non, xà lách xoong lựa ngọn non. Cà bi cắt đôi, củ hành cắt mỏng. Trộn rau cải, củ hành, rưới khoảng 3-4 muỗng canh dầu giấm.
Xếp thịt bò lên trên, thêm khoai tây chiên và cà trang trí cho đẹp.
Bó xôi cuộn tôm
500gr cải bó xôi, 100gr tôm khô, 100gr ớt chuông, 100gr xả băm, 100gr hành tím, 50gr hạt điều, 4 quả cà chua bi, 1 củ gừng nhỏ, ½ muỗng hạt nêm, một muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê tương ớt, ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột năng, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê tỏi băm.
Thực hiện
Ớt chuông, hành tím, tôm khô, tôm tươi thái hạt lựu, Hạt điều đập giập.
Phi thơm sả, tỏi, củ hành, cho ớt chuông, tôm khô tươi và hạt điều vào xào. Thêm tương ớt, dầu hào và bột năng. Nêm nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
Cải bó xôi trụng nước xôi. Trải từng lá ra, cho hỗn hợp tôm vào, cuộn lại.
Dùng nóng với tương ớt hoặc tương xí muội.
Nấm đông cô nhồi cá thác lác xào cải bó xôi
2 cây cải bó xôi, 100gr cá thác lác nạo, 100gr nấm đông cô tươi, nửa củ cà rốt thái hạt lựu, ½ chén nước dùng, một muỗng canh bột bắp, ½ muỗng cà phê tỏi băm.
Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn, một ít hành ngò băm.
Cá thác lác quết thật kỹ và mịn, nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, cho hành băm quết đến khi thấy cá chuyển sang màu trắng và thấy nặng tay là được.
Nấm đông cô sạch, cắt bỏ gốc, luộc sơ, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc.
Nhồi cá thác lác vào nấm đông cô, dùng muỗng ép cho đều và mịn mặt, gắn thêm cà rốt thái hạt lựu và hành lá vào giữa, đem hấp chín.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm với dầu, cho phân nửa lượng nước dùng vào, xào cải bó xôi cho chín, nhấc xuống, trút ra.
Cho nấm ra đĩa, phía dưới lót cải bó xôi, rưới nước dùng lên, dùng nóng.
Đồ uống: Sinh tố rau cải bó xôi
Cách chế biến:
Cách chế biên :
Cách chế biến :
Cách chế biến:
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Món Ngon Từ Cải Bó Xôi trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!