Cập nhật thông tin chi tiết về Nên Mua Lò Nướng Và Không Cần Lò Vi Sóng mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bạn mua lò vi sóng làm gì
Tại sao không nên mua lò vi sóng có nướng
Một số bất tiện khác của lò vi sóng có nướng
Lò nướng có thể thay thế lò vi sóng
Sửa lò vi sóng ở đâu uy tín
Trước hết, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng lò vi sóng của bạn. Ngoài nhu cầu thông thường là hâm nóng hoặc rã đông thức ăn, bạn có biết lò vi sóng nấu được món gì khác?
Một số món ăn nấu bằng lò vi sóng khá ngon như: hấp cá, hấp nghêu, ngao, tôm, trứng, rang lạc… Nói chung các món này khá dễ làm, bạn chỉ cần rút kinh nghiệm qua vài lần sử dụng để chọn thời gian và nhiệt độ thích hợp. Chẳng hạn như với món lạc rang, bạn cần dàn đều lạc trên một chiếc đĩa, bấm nút nhiệt cao nhất trong khoảng 1 phút, bỏ ra đảo đều rồi lặp lại khoảng 2-3 lần. Nếu bạn để lạc trong bát, các hạt lạc chồng bên dưới sẽ bị cháy đen trong khi những hạt ở trên còn sống.
Trên các diễn đàn, chị em nội trợ cũng truyền nhau cách nấu cơm, đồ xôi, luộc gà, luộc rau… bằng lò vi sóng. Những món này sẽ cần liên tục thăm chừng món ăn để căn chỉnh nhiệt độ, hoặc chống trào (do nước sôi quá mức), nên nếu nấu ăn bằng lò vi sóng nói chung, bạn cần đứng canh chừng ngay bên cạnh, nhất là những lần nấu đầu tiên chưa quen. Tuy nhiên, theo cảm nhận cá nhân, tôi thấy mùi vị của thức ăn nấu bằng lò vi sóng không ngon như nấu bằng nồi thường.
Trên thực tế, tôi quan sát thấy lò vi sóng chủ yếu được dùng ở hai chức năng cơ bản là hâm nóng, rã đông. Tuy nhiên tôi không hài lòng khi sử dụng chức năng rã đông của lò vi sóng vì nếu để nhiệt độ thấp (nhiệt độ cài đặt sẵn ở chế độ rã đông) thì thực phẩm rất lâu rã đông, nhất là với những khối thực phẩm lớn (ví dụ như một con gà để ngăn đá), còn nếu để nhiệt độ cao thì thực phẩm bị tình trạng nhũn bên ngoài mà vẫn cứng bên trong, nên tôi thích kiểu rã đông tự nhiên hơn: rửa thực phẩm bằng nước sạch và để đó khoảng nửa tiếng. Do đó, chức năng tôi hay dùng nhất ở lò vi sóng là hâm nóng thức ăn.
Tại sao không nên mua lò vi sóng có nướng
Thực ra mặc dù lò vi sóng có thêm chức năng nướng thường đắt hơn lò vi sóng đơn năng nhưng không nhiều, do hiện nay giá loại lò này đã rẻ hơn trước rất nhiều và chức năng nướng đã gần như một tính năng thông thường của lò vi sóng. Một số lò đơn năng điều khiển điện tử có giá khoảng 1,6-2,5 triệu đồng nhưng cũng chỉ cần số tiền từ 2-3 triệu đồng bạn đã có rất nhiều lựa chọn lò có nướng, ví dụ như chiếc Sharp R-G271VN-W, 20 lít, điều khiển điện tử, đang bán với giá 2,2 triệu đồng tại MediaMart, hoặc mẫu Sharp R-G572VN-S dung tích lớn hơn, 25 lít, giá 2,9 triệu; mẫu Electrolux EMS3047X dung tích 30 lít giá 3 triệu đồng…
Thậm chí, nếu thích lò có chế độ nướng nhưng không nhiều tiền, bạn vẫn có thể chọn mua những mẫu điều khiển cơ (dùng núm xoay chỉnh bằng tay thay vì bấm nút điện tử) với giá hấp dẫn: chiếc Sanyo EM-G2182W dung tích 20 lít giá 1,6 triệu đồng, chiếc Sharp R-G223VN-SM cũng 20 lít, giá 1,7 triệu đồng. Cá biệt, thương hiệu Goldsun đang có mẫu MWO-G20 SA dung tích 20 lít, điều khiển cơ, có nướng mà giá chỉ 990.000 đồng, hoặc mẫu MWO-G20KE2, 20 lít, giá 1,1 triệu đồng.
Cũng giống như lò nướng, lò vi sóng có nướng trên thị trường có 2 loại: đối lưu và không đối lưu. Một số dòng lò vi sóng có nướng cao cấp hiện nay còn được trang bị công nghệ inverter giúp tiết kiệm nhiệt lượng. Những mẫu lò này thường có giá từ khoảng 3,5 triệu đồng trở lên, đắt hơn một lò vi sóng đơn năng và một lò nướng cộng lại.
Đương nhiên, tiền nào của nấy, càng những mẫu máy rẻ tiền thì chức năng nướng càng mang tính chất “cho vui”. Thường những loại rẻ tiền mà có chức năng nướng sẽ có dung tích nhỏ, không có quạt đối lưu, không có thanh nhiệt thì đồ nướng không thể thơm ngon như mong muốn. Bạn có thể cho bánh mì gối, sandwich, pizza vào nướng lại ăn cho nóng giòn, hoặc nướng thịt thái mỏng; một, hai cái đùi/cánh gà nhỏ…, nhưng để nướng nhiều hơn, thực phẩm giòn ngon và nhanh hơn thì bạn cần mẫu lò tốt một chút.
Do đó, nếu vẫn “kết” lò vi sóng có nướng, bạn cần bỏ ra khoảng từ 4 triệu đồng trở lên để mua những mẫu có nướng đối lưu, chất lượng nướng khá ổn nhưng vẫn sẽ không nướng được thực phẩm cỡ lớn và thực sự vẫn không ngon bằng lò nướng.
Một số bất tiện khác của lò vi sóng có nướng
– Khoang lò nhỏ, khi nướng phải đặt thực phẩm trên một giá nướng có thể khiến thực phẩm bị chạm sát vào thanh nhiệt/trần lò phía trên, bên dưới phải đặt khay hứng mỡ/nước từ thực phẩm chảy ra nên khá lách cách.
– Lò vi sóng kén đồ đựng thực phẩm hơn lò nướng. Ví dụ với lò nướng bạn có thể làm món cá cuộn giấy bạc nướng nhưng không làm được với lò vi sóng. Một số trường hợp bạn cần mua các khay nướng riêng chuyên dùng cho lò vi sóng.
– Lò vi sóng có nướng thường chỉ có một chế độ nướng lửa trên (thay vì hai lửa trên dưới như lò nướng) nên khi nướng phải xoay trở thực phẩm để đảm bảo thực phẩm chín đều.
– Nhiệt độ của lò vi sóng ở chế độ nướng thường không ổn định, do vậy bề mặt thực phẩm cháy không đều và ngon như nướng bằng lò nướng.
– Công suất của lò vi sóng có chế độ nướng thường nhỏ, các lò rẻ tiền thường có công suất vi sóng là 800-900W, công suất ở chế độ nướng là 1000-1300W, trong khi lò nướng thường có công suất từ 1500 đến 2000W, do đó nếu nướng loại bánh lớn hoặc các loại thịt rất mất thời gian. Ít nhất bạn phải chọn loại có công suất 1500W trở lên.
– Thường thì lò vi sóng mặc định nhiệt độ chỉ tầm 160 độ C, còn lò nướng cho nhiệt thông thường 250 độ C, vì thế chế độ nướng của lò vi sóng hợp với những loại bánh nhỏ và không có yêu cầu cao về nhiệt độ như bánh quy, hơn nữa ngay cả bánh quy nướng bằng lò nướng cũng sẽ giòn thơm hơn, thời gian nướng nhanh hơn.
– Nướng bằng lò vi sóng sẽ không thể đạt độ giòn và nâu vàng như với lò nướng.
Lò nướng có thể thay thế lò vi sóng
Khi gian bếp chật chội không thể mua cùng lúc cả lò vi sóng và lò nướng, thường bạn sẽ nghĩ đến việc mua một lò vi sóng có nướng. Nhưng thực tế bạn có thể chỉ cần mua lò nướng là đủ.
– Trong khi lò nướng cho chất lượng món nướng ngon hơn lò vi sóng có nướng, hầu hết các món ăn nấu được bằng lò vi sóng cũng có thể nấu được bằng lò nướng.
– Trong hầu hết trường hợp, chức năng được sử dụng thường xuyên nhất của lò vi sóng là để hâm nóng thức ăn. Nhiều người tiêu dùng mua lò vi sóng với rất nhiều chức năng hiện đại nhưng rồi cũng ít khi dùng tới. Nếu vậy, bạn chỉ cần mua lò nướng vì lò nướng có thể hâm nóng thức ăn rất tốt. Các món cần sấy lại cho giòn cũng chỉ cần đặt vào lò nướng ở mức nhiệt thấp nhất.
– Một đĩa quay của lò vi sóng sẽ chỉ cho phép bạn hâm nóng lần lượt từng món ăn, nhưng với một khay nướng, bạn có thể bỏ lên khay cùng lúc nhiều món thức ăn còn dư.
– Để hâm nóng một số đồ ăn như gà luộc đã chặt nhỏ, thì dùng lò nướng ngon hơn nhiều. Nếu bạn đã từng cho đĩa thịt gà đã chặt nhỏ vào lò vi sóng để “quay” cho nóng thì bạn sẽ thấy gà bị chảy nước và quắt lại. Nhưng với lò nướng, bạn chỉ cần đặt nhiệt độ thấp nhất trong vài phút thì gà nóng vừa phải, không bị chảy nước.
– Một chiếc bánh mì kẹp thịt bỏ vào lò nướng sẽ nóng giòn, thơm phức, nhưng cho vào lò vi sóng có thể đòi hỏi bạn phải canh chừng thời gian thật khéo nếu không muốn bánh bị bết lại hoặc cứng queo.
– Lò vi sóng thường đòi hỏi bạn phải dàn đều và mỏng thức ăn, không chồng chất thức ăn lên nhau vì sóng vi ba tác động tới thức ăn không đều sẽ gây ra chỗ sống chỗ chín. Thông thường sóng tập trung ở phần trung tâm lò, nên những thực phẩm để ở rìa ngoài sẽ lâu chín hơn, vì thế nấu ăn bằng lò vi sóng cần thường xuyên đảo đều thức ăn.
Nói tóm lại, nếu bạn đang cân nhắc giữa việc mua một lò vi sóng có nướng và một lò nướng, lời khuyên của tôi là: Hãy mua một lò nướng và không cần mua thêm lò vi sóng đơn năng. Lò nướng có thể làm thay và làm tốt các chức năng cơ bản của lò vi sóng, trong khi lại cho chất lượng món nướng ngon hơn hẳn.
Lưu ý: một lò nướng loại dùng điều khiển cơ dung tích chừng 30-40 lít và có quạt đối lưu là phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau trong gia đình, giá chỉ từ 1-1,6 triệu đồng là dùng rất tốt rồi. Bạn nên mua loại có cửa kính 2 lớp sẽ đảm bảo nhiệt độ ổn định hơn.
Sửa lò vi sóng ở đâu uy tín
Khi hư hỏng trên lò vi sóng không được sửa chữa một cách triệt để, khiến cho bạn cảm thấy phiền phức và tốn kém khá nhiều chi phí. Điều này thường xảy ra khi việc sửa lò vi sóng được giao cho các thợ mới ra nghề, chưa có kinh nghiệm hoặc các cửa hàng chưa có uy tín và chế độ bảo hành.
Quý khách sẽ được kiễm tra thiết bị và chuẩn đoán hư hỏng miễn phí, Thợ Điện Lạnh sẽ báo giá sửa chữa và chi phí thay thế linh kiện ( nếu có ) theo quy định của công ty. Không hề có chi phí phát sinh hoặc báo giá sai, quý khách có thể an tâm nhận báo giá qua tổng đài 028.6273.2222 – 0902.563.208.
Đối với những khách hàng bận rộn với công việc hàng ngày thì việc sửa lò vi sóng trở nên dễ dàng hơn bất cứ lúc nào khách hàng có thời gian rảnh. Chỉ cần gọi trực tiếp vào tổng đài 028.6273.2222 – 0902.563.208 và hẹn lịch sửa chữa với kỹ thuật viên phù hợp với thời gian rảnh của khách hàng. Thợ Điện Lạnh.Com phục vụ khách hàng tất cả các ngày trong tuần.
Cùng chuyên mục
Tổng đài: 028.6273.2222
Tại Sao Không Nên Nướng Xúc Xích Bằng Lò Vi Sóng?
Lò vi sóng hiện nay khá phổ biến và hầu hết gia đình nào cũng có một chiếc để dùng hâm nóng thực phẩm, rã đông…Tuy nhiên, thói quen của nhiều người là nướng xúc xích bằng lò vi sóng là hoàn toàn sai lầm, bởi cách làm này có thể gây nguy hiểm cũng như giảm chất lượng của xúc xích tươi.
Tại sao KHÔNG NÊN nướng xúc xích bằng lò vi sóng?
Khi nướng xúc xích bằng lò vi sóng, có những vấn đề mà ta không thể nhìn nhận ra bằng mắt thường nên cho rằng không có gây hại gì. Trên thực tế, các chuyên gia khuyên rằng không nên sử dụng lò vi sóng để làm chín xúc xích bởi 3 lý do.
Một là gây biến chất xúc xích, có thể gây ung thư
Xúc xích là một trong những loại thực phẩm được khuyên KHÔNG dùng cho lò vi sóng, cùng với lạp xưởng, thịt nguội, thịt hun khói…
Những thực phẩm này chứa nhiều nitrit. Nếu được làm nóng bằng vi sóng, nitrit sẽ trở thành các nitrosamin – những phân tử có thể gây ung thư rất mạnh.
Hai là nướng không chín đều xúc xích
Nguyên lý làm việc của lò vi sóng chỉ là làm nóng bề mặt, chính vì vậy khi nướng xúc xích bằng lò vi sóng, xúc xích sẽ không chín được bên trong mà đã cháy vỏ ngoài.
Cho dù bạn có khía các đường trên xúc xích thì cũng không thể chín đều được. Trừ khi bạn cắt xúc xích ra thành những miếng nhỏ, nhưng cắt như vậy không phải món ăn nào bạn cũng dùng được. Trẻ con rất thích ăn xúc xích nguyên cái, nguyên vỏ.
Hơn thế nữa, nếu nướng xúc xích bằng lò vi sóng, bạn vẫn phải liên tục lấy ra để lật mặt nhiều lần, rất mất thời gian và công sức.
Xúc xích là loại thực phẩm có màng bọc, dễ gây nổ trong quá trình nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Để khắc phục thì bạn có thể rạch các đường khía trên thân xúc xích, vừa nhanh chín, vừa chống nổ nhưng vỏ xúc xích sẽ bị co nhăn, mất thẩm mĩ.
Chính vì vậy, cũng không nên nướng xúc xích bằng lò vi sóng vì lí do này, có thể gây nguy hiểm mà chất lượng xúc xích không được đảm bảo.
Với 3 lý do được đưa ra như trên, bạn nên dừng việc nướng xúc xích bằng lò vi sóng như trước đây đã làm. Thay vào đó, sử dụng máy nướng xúc xích mini chuyên dụng sẽ cho hiệu quả cao hơn, phù hợp sử dụng trong cả các gia đình và cửa hàng kinh doanh với mức giá hợp lý.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay- 8 khay- 10 khay.
Những Cách Nướng Gà Bằng Lò Vi Sóng
Gà nướng – một món ăn tủ của nhiều gia đình khi thời tiết chuyển lạnh. Hãy thử tưởng tượng, vào một ngày trời lạnh, bạn và gia đình quây quần với nhau bên đĩa gà nướng vô cùng thơm ngon, thịt gà ngấm gia vị đều thì tuyệt vời biết mấy. Đối với những bạn nhỏ thì món gà nướng quả thật là một món tủ, đối với cánh mày râu thì đây cũng hoàn toàn là một lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè.
2. Các bước làm món Gà Nướng
Bước 1: Làm sạch gà, rửa sạch. Bạn nên dùng dao để khứa trên thân gà hoặc dùng những que tăm (vật nhọn) châm vào gà để ngấm gia vị nhanh hơn.
Bước 2: – Gia vị: Tỏi, Sả, Ớt băm nhỏ ( tùy vào sở thích mà có thể bỏ hạt ớt hoặc không). Trộn đều hỗn hợp với đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào trong một chiếc bát. Khuấy nhẹ nhàng, đều tay để gia vị hòa tan hết. Cuối cùng bạn cho tỏi, sả và ớt vào cùng.
Bạn nên lấy khay hoặc bát lớn để đựng gà, đổ đều nước ướp gà lên mình gà. Ướp gà đều sao cho không còn phần nào trống. Khi ướp xong, để tầm 3 tiếng cho gà ngấm gia vị, thì khi nấu sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn bọc màng thực phẩm và cho vào tủ lạnh
– Sau khi lấy gà ra khỏi tủ lạnh, bạn nên quét một lớp mật ong lên thân gà để khi nướng gà sẽ có màu đẹp hơn. Bạn có thể lót giấy bạc hoặc giấy nến, rồi đặt lên vỉ nướng.
– Mở lò vi sóng ra, rồi đặt thịt gà vào bên trong, nhấn nút ‘Nướng’ 1 lần.
– Sau đó bạn nhập thời gian nướng. Với món gà này thì bạn nướng 20 phút.
– Nhấn nút ‘Bắt đầu + 1 phút’ để nướng.
Khi thời gian kết thúc, bạn nên kiểm tra lại xem con gà đã chín đều chưa. Nếu chưa thì bạn nên quết thêm một lớp mật ong và nướng thêm 10-15 phút nữa.
Bước 4: Lấy gà ra và thưởng thức ngay thôi!!! Với hương vị cực kì hấp dẫn, tẩm ướt thơm ngon. Bạn có thể cùng gia đình thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
#1 Cách Làm Dừa Sấy Bằng Lò Nướng, Lò Vi Sóng Tại Nhà.
Cách làm dừa sấy bằng lò nướng, lò vi sóng tại nhà.
Khi ăn chè hoặc kem tươi, nhiều người không thể bỏ qua món dừa khô được rắc lên bề mặt, tuy không nhiều nhưng vị ngọt, giòn tan, thơm thơm của dừa khô khiến ai cũng xiêu lòng.
I/ Nguyên liệu LÀM DỪA SẤY ĐƠN GIẢN
200gr cùi dừa già
60gr đường vàng
60gr đường nâu
1 chút vani
II/ Các bước thực hiện cách làm dừa sấy bằng lò nướng, lò vi sóng
Bước 1: Dừa nên chọn loại già sau đó tách khỏi lớp vỏ cứng, gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch. Tiếp theo, dùng nạo để nạo dừa thành sợi ngắn cỡ 2-3 đốt ngón tay là vừa. Rửa sạch dừa với nước lạnh tới khi thấy nước trong là được, để ráo nước.
Đề xuất cho riêng bạn: Tranh thủ học Yoga để giữ dáng trong thời gian nghỉ dịch tại nhà !
Tham khảo ngay: các món ăn đặc sản ở kontum
Bước 2: Cho dừa vào âu cùng với đường vàng, đường nâu sau đó trộn đều và ướp khoảng 6-7 tiếng cho dừa ngấm đường. Trong thời gian ướp dừa thi thoảng trộn đều để dừa ngấm đều nước đường.
Bước 3: Cho dừa và nước đường vào chảo, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên thì để lửa trung bình. Thỉnh thoảng bạn đảo đều và xào cho tới khi nước đường keo lại, cho thêm vani rồi tiếp tục xào để dừa khô ráo hoàn toàn là tắt bếp.
Bước 4: Bật lò nướng 150 độ C trước 5 phút cho lò nóng lên, tiếp theo bạn đổ dừa vừa xào khô ra khay nướng. Dàn đều sau đó cho khay dừa vào lò nướng sấy khoảng 30 phút là dừa khô giòn. Trong quá trình sấy cứ 10 phút bạn đảo đều dừa để dừa được giòn đều.
Chú ý:
Quan trọng: đặc sản bánh ít lá gai bánh hồng quy nhơn
Dừa đã sấy khô giòn thì lấy ra khỏi lò, để cho nguội hẳn mới đem cất trong hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.
Món dừa khô có thể ăn kèm với các loại chè, kem tươi, tào phớ hay sữa chua hoặc có thể ăn trực tiếp đều rất hấp dẫn.
Bài viết trên được tham khảo từ eva
Bạn đang xem bài viết Nên Mua Lò Nướng Và Không Cần Lò Vi Sóng trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!