Xem Nhiều 2/2023 #️ Ngon Miệng Với Cánh Gà Kho Gừng Cho Gia Đình Thưởng Thức # Top 2 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Ngon Miệng Với Cánh Gà Kho Gừng Cho Gia Đình Thưởng Thức # Top 2 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Ngon Miệng Với Cánh Gà Kho Gừng Cho Gia Đình Thưởng Thức mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để chế biến món cánh gà kho gừng

– Cánh gà: từ 3 – 5 cánh gà ( tùy theo số lượng các thành viên trong gia đình mà các bạn lựa chọn số lượng cánh gà. Các bạn nên chọn cánh gà còn tươi và ngon, nên mua tại các hệ thống siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm)

– Gừng tươi: 1 củ vừa phải

– Chuẩn bị một quả cà chua và hai nhánh hành hoa để trang trí món ăn.

– Những gia vị mà chúng ta cần sử dụng: đường, muối, rượu trắng, hạt nêm, nước mắm, tiêu)

2. Hướng dẫn cách chế biến món cánh gà kho gừng thơm ngon và hấp dẫn

Bước 1: Cánh gà mua về các bạn rửa sạch với rượu trắng và muối hạt để khử sạch mùi tanh sau đó rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước hoặc các bạn dùng khăn thấm sạch nước trên cánh gà đi. Tiếp theo, các bạn dùng dao chặt làm đôi cánh gà cho vừa ăn. Lúc này, các bạn cho thịt gà vào nồi đun sôi, khi nước sôi các bạn vớt gà ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

Bước 2: Lần lượt rửa sạch cà chua và hành hoa, để cho ráo nước, để riêng dụng trong phần trang trí món ăn. Gừng các bạn cạo vỏ, thái chỉ nhỏ.

Bước 3: Cho cánh gà vào bát tô, ướp cánh gà với 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, gừng thái chỉ, dùng đũa trộn đều lên và ướp cánh gà trong vòng 20 phút để cánh gà thấm đều gia vị.

Bước 4: Cho cánh gà vào nồi đun sôi, sau đó thêm 1 bát con nước sôi vào nồi đun nhỏ lửa. Các bạn đun khoảng 30 đến 40 phút thì tắt bếp, lúc này cánh gà có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm rất hấp dẫn.

Cách Chế Biến Gà Rang Gừng Đưa Cơm Cho Cả Gia Đình Thưởng Thức

Thịt gà bạn có thể sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ngon. Gà rang gừng món ăn vừa đậm đà, vẫn ăn thưởng thức được mà lại vừa kết hợp được với cơm. Thực phẩm 29 giới thiệu cho bạn cách nấu món ăn cực kỳ đơn giản, mà hương vị đậm đà cùng vị thơm cay đặc trưng của gừng.

Như các bà nội trợ biết thì thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, giàu chất dinh dưỡng. Gà ăn tạp nên rất dễ nuôi, nuôi gà rất nhanh lấy được thành quả. Gà lại chưa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, sức khỏe.

Trong thịt gà có thành phần dinh dưỡng đa dạng với những hợp chất như: albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Bên cạnh đó, loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.

Thịt gà bổ sung protein. Gà chứa hàm lượng cao retinol, alpha và beta-carotene và lycopene… trong thịt gà đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A nên rất có lợi cho thị lực.

Gà rang gừng là món ăn quen thuộc, lại đem đến hương thơm đặc biệt từ gừng. Gừng khử được mùi của thịt gà lại tạo hương vị thơm ngon khó cưỡng.

1 nửa con gà ta khoảng 500 gram

Tỏi, khô, gừng, đường, dầu ăn, bột nêm, tiêu, ớt sừng.

Nước mắm, rượu trắng, muối hoặc bột canh, bột ngọt, giấm.

-Thịt gà đem đi rửa sạch lại, chặt miếng vừa ăn.

-Tỏi được bóc vỏ, băm nhỏ.

-Lá chanh đem rửa sạch, thái sợi nhỏ để riêng ra một chỗ.

-Gừng cạo vỏ rửa sạch, một nửa cho băm nhỏ, một nửa thái sợi nhỏ.

-Ướp thịt gà với hỗn hợp 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê rượu trắng, gừng băm, một chút hạt tiêu. Ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

-Cho một ít dầu ăn vào chảo đặt lên bếp, phi thơm tỏi băm, sau đó cho gừng thái sợi vào phi thơm sau đó cho gà vào đảo đều tay cho đến khi thịt gà chín.

-Thêm ¼ bát con nước, 1 thìa nước tương, vặn nhỏ lửa, đảo đều và nhanh tay cho nước cạn bớt là được.

-Tắt bếp, rắc thêm lá chanh vào đảo đều là món ăn hoàn thành.

Một số lưu ý khi thực hiện gà rang gừng. Thịt gà khi chặt không nên chặt miếng bé quá vì khi rang sẽ bị ngót đi nhìn không đẹp mắt và miếng thịt gà ướp sẽ bị mặn. Phần rượu và nước tương cho vào thịt gà giúp món ăn thơm hơn hấp dẫn hơn, hạn chế cho nhiều.

Cách Làm Gà Kho Gừng Cho Buổi Tối Cùng Gia Đình ❰Siêu Ngon❱

Hôm nay IWIKI sẽ hướng dẫn bạn một món ăn vô cùng quen thuộc trong các buổi tối của gia đình cách làm gà kho gừng với vị cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng của gừng cùng với những miếng thịt gà thơm ngon chắc chắn rằng sẽ khó ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn này.

1. Nguyên liệu cần để làm gà kho gừng:

Để làm gà kho gừng dành cho 4 người ăn, chúng ta sẽ chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500 gram thịt gà: chúng ta nên lựa đùi gà hoặc ức gà vì 2 phần này nhiều thịt nhất và không nhiều xương. Nếu bạn chọn gà ta vì thịt sẽ ngon hơn so với gà công nghiệp.

2 củ gừng tươi

1 củ hành tím, 1 củ tỏi

Rượu trắng để nấu ăn

Ớt: 2 quả

Gia vị: nước mắm ngon, bột nêm, tiêu hạt, muối ăn, dầu ăn Tường An

⇒ Lưu ý cách chọn thịt gà: khi chọn thịt gà được làm sẵn ở tiệm bạn nên lựa những thịt gà có màu vàng nhẹ tự nhiên chỉ đậm hơn ở những vùng đặc biệt như cánh và ức của gà , thịt còn săn chắc có độ đàn hồi, thớ thịt đỏ hồng, lỗ chân lông của gà không bị to và da không quá dầy(da quá dầy sẽ bị dai và không ngon).Tuyệt đối không nên chọn thịt gà mùi lạ hoặc thịt có vết bầm vì có thể là gà bệnh rất nguy hiểm khi sử dụng những thực phẩm này.

Đầu tiên, bạn lấy củ gừng gọt sạch vỏ rồi bào mỏng thành sợi, sau đó dùng rượu trắng để rửa thịt gà để khử đi mùi hôi của thịt gà và những cặn còn trong thịt. Rồi dùng muối hạt và gừng giã xát lên thịt gà để khử hoàn toàn mùi hôi (đây là một bước vô cùng quan trọng vì món thịt gà còn mùi hôi sẽ không thể khiến mọi người thưởng thức trọn vẹn được).

Sau khi đã rửa sạch thịt gà, bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, nên chặt từng miếng đều nhau và không quá to để thịt gà có thể thấm đều, đậm vị hơn.

Tiếp theo, bạn ướp bỏ thịt gà vào một cái tô sạch rồi cho 1-2 thìa nước mắm ngon, nửa muỗng tiêu bột, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn Tường An, và nguyên liệu quan trọng nhất gừng bạn bỏ vào từ 10 đến 15 miếng nhỏ, rồi trộn đều thịt lên trong 3′ rồi ướp thịt trong vòng 20′.

Củ tỏi lột vỏ rồi đập dập bằm nhỏ. Đối với hành tím bạn cắt thành từng khoanh rồi sau đó băm nhỏ.

3. Nấu món gà kho gừng thơm ngon:

Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào đợi đến khi dầu sôi, cho hành và tỏi khô vào trước, rồi đến gừng thái sợi vào xào nhẹ đến khi nghe mùi thơm, để hơi cháy 1 chút bạn sẽ cho thêm 1 muỗng nước mắm ngon vào rồi xào nhẹ cùng hỗn hợp trên. Đây là một trong những mẹo thú vị, để làm cho món ăn của bạn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn khi hoàn tất đấy.

Tiếp theo, bạn cho gà đã tẩm ướp kĩ càng vào xào cùng với hỗn hợp, xào đều tay cho toàn bộ thịt được thấm đều gia vị. Lưu ý bạn chỉ nên xào lửa to trong 2′ rồi để lửa nhỏ làm như vậy sẽ không khiến gà bị cháy và khô, vị ngọt và độ mềm của thịt gà sẽ không bị mất đi khi hoàn tất. Nêm nếm thêm gia vị đến khi vừa ăn, rồi bạn đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong vòng 15 đến 20 phút, đến khi bạn bạn thấy thịt gà săn lại không còn màu đỏ hồng mà chuyển thành màu vàng nhẹ đẹp mắt là có thể tắt bếp và hoàn tất món ăn.

4. Trang trí món ăn

Khi dọn món gà kho gừng lên đĩa bạn để thịt lên trước rồi đổ phần nước thịt lên trên để thịt có màu đẹp mắt hơn và thấm vị hơn so với thông thường. Cắt vài lát ớt nhỏ rồi bỏ lên giữa thịt gà cùng với một vài cọng ngò để trang trí. Rắc vài lát gừng tươi được xắt mỏng lên đĩa thịt gà là hoàn tất. Bạn nên ăn ngay lúc cùng với cơm nóng là ngon nhất.

Món Nộm Rau Má Lạ Miệng, Hấp Dẫn Cho Gia Đình Thưởng Thức

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món nộm rau má

– Các bạn chọn rau má non. Chúng ta cần khoảng 500gr

– Thịt bò: 150gr

– Tôm sú: 150gr

– Dấm gạo ( các bạn cũng có thể thay thế dấm gạo bằng chanh)

– Tỏi băm: 10gr

– Ớt tươi: 2 quả

– Lạc rang chín: 50gr, một chút rau răm

– Các loại gia vị cần thiết để chế biến món ăn: dầu ăn, muối, tiêu, mỳ chính, nước mắm, đường

2. Hướng dẫn cách chế biến món nộm rau má thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng

Bước 1: Rau má non mua về các bạn loại bỏ những lá vàng úa, rửa thật sạch bằng nhiều lần nước. Sau đó, các bạn cho rau má vào nước muối pha loãng ngâm trong vòng 15 phút. Các bạn cho rau má ra rổ để ráo nước. Rau răm loại bỏ những lá úa vàng, rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Thịt bò mua về các bạn rửa sạch, sau đó thái thịt thành từng lát mỏng vừa ăn, cho vào một bát con. Các bạn tiến hành ướp thịt bò: cho 1/2 thìa cà phê tỏi băm, một chút tiêu, một chút nước mắm, trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng thời gian 20 phút cho thịt bò thấm đều gia vị. Tôm sú cắt bỏ chân, râu tôm, bóc vỏ, rửa sạch để vào bát con. Các bạn cũng tiến hành ướp tôm sú, cho 1 chút hạt tiêu, một chút nước mắm, trộn đều hỗn hợp lên. Cũng ướp trong khoảng thời gian 20 phút cho tôm thấm đều gia vị.

Bước 3: Dùng một chảo chống dính, cho lên bếp đun nóng, đổ một lượng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Các bạn cho thịt bò và tôm sú vào chảo đảo đều, nhanh tay cho lửa lớn. Thịt bò và tôm sú đã chín các bạn tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành cho 100ml nước giấm vào bát tô cùng với 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi phi, ớt băm nhỏ, 1 thìa cà phê nước mắm, sau đó khuấy đều hỗn hợp lên.

Bước 5: Cho rau má vào một thố to, lần lượt cho tôm, thịt bò, hỗn hợp giấm đã pha vào thố trộn đều với rau má. Sau cùng, các bạn cho rau răm, lạc rang chín vào thố.

2.5

/

5

(

4

bình chọn

)

Bạn đang xem bài viết Ngon Miệng Với Cánh Gà Kho Gừng Cho Gia Đình Thưởng Thức trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!