Xem 70,389
Cập nhật thông tin chi tiết về Nguyên Liệu Và Cách Làm Dưa Món Ngon Nhất Cho Ngày Tết mới nhất ngày 11/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 70,389 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Nguyên liệu làm dưa món
Chuẩn bị cà rốt, su hào, muối,…để làm dưa món trong ngày Tết cổ truyền. Ảnh Internet
Cách làm dưa món ngon nhất cho ngày Tết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu rau củ quả
Đầu tiên, bạn rửa sạch dưa chuột, củ cải, cà rốt và su hào. Sau đó, vớt các loại rau củ ra một chiếc rổ, để ráo nước. Sau khi để ráo, bạn dùng dao tạo hình để cắt thái nguyên liệu theo ý mình.
Bước 2: Phơi nguyên liệu muối dưa món
Sau khi thái xong nguyên liệu, bạn cần đem nguyên liệu ra phơi từ 2 – 3 ngày nắng trước khi muối. Kết thúc quá trình phơi nắng, chần tất cả nguyên liệu qua nước sôi. Đây là bí quyết cách làm dưa món ngon ngày Tết giúp loại bỏ những bụi bẩn bám vào nguyên liệu.
Bước 3: Pha nước ngâm dưa món ngon
Tiếp theo sẽ là bước chế biến nước ngâm dưa món – đây chính là “linh hồn” của này. Bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, đổ vào đó 400 ml nước mắm vừa chuẩn bị cùng 400 gram đường và 10 gram bột ngọt.
Cách làm dưa món ngon ngày Tết không nên để nước mắm sôi quá lâu hoặc quá to. Vì nước sôi quá lâu sẽ làm mất đi mùi thơm của hỗn hợp. Còn khi để hỗn hợp sôi quá to, nước mắm dễ bị trào ra ngoài rất nhanh. Nấu đường và nước mắm trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 4: Cho nguyên liệu vào hũ ngâm dưa món
Sau khi hỗn hợp nguội, chúng ta sẽ trộn ớt cùng tỏi vào hỗn hợp nguyên liệu su hào, cà rốt vừa để ráo. Lấy đũa trộn đều rồi cho tất cả những nguyên liệu vào một cái lọ.
Lưu ý khi tự làm dưa món tại nhà
Trong quá trình phơi nguyên liệu, bạn phải phơi thật ráo để khi muối có thể bảo quản được lâu hơn. Còn khi phơi mà nguyên liệu vẫn còn nước thì độ bảo quản sẽ kém đi. Trước khi đổ nguyên liệu vào lọ, bạn cần tráng qua lọ bằng nước sôi và lâu kĩ cho thật khô ráo.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Nguyên Liệu Và Cách Làm Dưa Món Ngon Nhất Cho Ngày Tết trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!