Cập nhật thông tin chi tiết về Quán Bánh Canh Giò Heo, Bánh Canh Cua Ngon Quận 8 mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
*********************************
Bánh canh, bún, nui, hủ tiếu, phở… là món ăn khá dễ chiều lòng người, được ưa chuộng vào mọi thời điểm. Nước dùng nóng hổi, đậm đà kết hợp cùng sợi bánh mềm dai tạo nên một món ăn vô cùng dễ ăn, rất dễ xoa dịu dạ dày. Một ngày bất chợt lạ miệng hay muốn đổi gió và thưởng thức các món nước có hương vị đặc biệt, bạn hãy thử tìm đến Quán Bánh Canh 797, quán bánh canh gia truyền với công nghệ mới, sẽ chinh phục thực khách khó tính bằng hương vị đậm đà thanh ngọt.
Ấn tượng đầu tiên khi thực khách bước vào quán là một tủ kính được chất đầy ắp thức ăn,cùng với nồi nước lèo nghi ngút khói, tỏa mùi thơm ngọt ngào.
Bánh canh giò heo là món ngon dân dã không mấy gì xa lạ với thực khách, nhưng đến với Quán Bánh Canh 797 bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất khác, rất đặc trưng, khiến thực khách không khỏi bồn chồn bao tử. Tô Bánh canh giò heo gây ấn tượng cho thực khách bởi sợi bánh canh bột gạo cùng với mùi vị đậm đà, thơm ngon của nước lèo trong rất đặc trưng của quán. Tạo nên một tô Bánh canh giò heo đúng chất và hấp dẫn, kết hợp với hương vị đậm đà của nước lèo. Giò Heo được rửa và luộc trước khi cho vào hầm, làm cho giò heo béo chắc.
Tô Bánh canh giò heo muốn thơm ngon hơn không thể thiếu . Món ăn sẽ thú vị bởi vị giòn giòn của da heo chiên giòn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Thêm một chút hành phi và hành lá, rau ngò sắt nhỏ, rưới thêm tí tiêu, cộng một chút chanh và vài lát ớt cay cay…đã muốn thưởng thức ngày. Đưa muỗng nếm nhẹ nước dùng, vị ngọt của giò heo quyện với cái dai dai của bánh canh chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên thật ngon và thú vị hơn bao giờ hết! da heo chiên, bao tử, gan, huyết
Bánh canh cua là món ăn chẳng còn lạ lẫm gì với người Sài Gòn. Hình ảnh tô nước dùng sền sệt, đầy đủ thịt cua chắc ngọt, chả cua vàng tươi, cộng thêm các chú tôm đỏ au và giò heo, bánh quẩy… quả là vô cùng hấp dẫn vô cùng, có thể khiến bao tử của bạn “cồn cào” không yên. Bánh canh cua là món ăn đầy đủ sắc – hương – vị thêm chút hành lá xanh, chanh ớt tươi và nước mắm ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ được cảm nhận trọn vẹn vị dai dai của sợi bánh canh, vị thịt cua chắc ngọt hòa quyện cùng muối tiêu chanh ớt đầy đủ, thật dân dã, mộc mạc mà chan chứa, đậm đà.
Quán Bánh Canh 797 đã khiến thực khách không khỏi bồn chồn bao tử khi liên tưởng đến những tô bánh canh nóng hổi, thịt cua, ghẹ đỏ au, nếm vào miệng cho cảm giác ngọt ngào khó tả. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món ăn quen thuộc này với một hương vị hoàn toàn mới mẻ. Điều gì đã làm nên sự khác biệt? Đó chính là những chú cua còn tươi sống, được chế biến ngay tại chỗ, bảo đảm chất lượng thịt tươi ngon và hảo hạng. Sợi bánh canh mềm mại, nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng, ăn rất thích. Ngoài ra còn phải kể đến bí quyết nấu nước dùng vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Với thành phần nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, được lựa chọn kỹ càng, kết hợp với tâm huyết và kinh nghiệm của chủ quán, các món bánh canh giò heo tại Quán Bánh Canh 797 tuy dân dã nhưng chất lượng mang đến cho quý khách bữa ăn ngon miệng và đảm bảo sức khỏe, ngon miệng, hấp dẫn, giá cả hợp lí.
Ngoài ra quán có các loại nước ngọt đồ uống cho khách lựa chọn như: sinh tố , nước ép ….
Tọa lạc Hưng Phú, Phường 10, Quận 8, Quán Bánh Canh 797 chắc hẳn sẽ thu hút được rất nhiều vị khách đam mê ẩm thực, cũng như những vị khách xa quê muốn tìm đến những hương vị quen thuộc, khỏa lấp nỗi nhớ
Món ăn ngon, đậm đà hương vị được thực hiện bởi đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm cùng với nguyên liệu chất lượng, bột gạo được đưa từ Mỹ Tho lên chắc hẳn sẽ khiến bạn hài lòng khi thưởng thức. Bên cạnh đó, Quán Bánh Canh 797 còn có đội ngũ nhân viên trẻ trung, phục vụ vô cùng nhiệt tình và chu đáo. Sau khi gọi món, thực khách sẽ không phải đợi lâu nhưng các món ngon được dọn lên đều được chế biến tức thì vô cùng nóng sốt và hấp dẫn. Với giá cả phải chăng,không gian ấm cúng, thoáng mát, Quán Bánh Canh 797 rất thích hợp để bạn chọn làm địa chỉ mời bạn bè, đồng nghiệp, tổ chức những bữa ăn ấm cúng cùng gia đình.
BÁNH CANH 797 – Đặc Sản Cái Bè
Quán Bánh Canh Cua Ngon Quận Bình Thạnh
Những món nước như bánh canh, bún, nui, hủ tiếu, phở… là món dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi, được ưa chuộng vào mọi thời điểm. Nước dùng nóng hổi, đậm đà kết hợp cùng sợi bánh mềm dai tạo nên một món ăn ngon và rất dễ xoa dịu dạ dày. Một ngày bất chợt lạ miệng hay muốn đổi gió và thưởng thức các món nước có hương vị đặc biệt, bạn hãy thử tìm đến Bánh Canh Cua Cô Haiđể thưởng thức món bánh canh cua sạch có giá từ 45.000 đồng – 60.000 đồng!
Bánh Canh Cua Cô Hai đã khiến thực khách không khỏi rạo rực khi liên tưởng đến những tô bánh canh nóng hổi, thịt cua, nếm vào miệng cho cảm giác ngọt ngào khó tả. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món ăn quen thuộc này với một hương vị hoàn toàn mới mẻ. Điều gì đã làm nên sự khác biệt? Đó chính là những chú cua còn tươi sống, được chế biến ngay tại chỗ, bảo đảm chất lượng thịt tươi ngon và hảo hạng. Sợi bánh canh mềm mại, nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng, ăn rất thích. Ngoài ra còn phải kể đến bí quyết nấu nước dùng vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt cua vô cùng hấp dẫn.
Thành phần chính của tô bánh canh cua Cô Hai thập cẩm gồm tôm, thịt cua, chả cá thác lác nguyên chất, giò, tất cả đều được tuyển chọn kĩ càng từ các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm của quán, đảm bảo tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để chế biến món bánh cua ngon, người ta phải chọn phần thịt cua săn chắc. Các nguyên liệu đi kèm như chả cua, tôm, chả chiên hay gia vị, hành lá cũng đều được tuyển chọn kĩ càng và khéo léo sử dụng, chế biến. Khi thưởng thức tô bánh canh cua hoặc thập cẩm tự chọn lần này, bạn không chỉ cảm nhận được những miếng thịt cua, chả cua chắc ngọt, bổ dưỡng, những con tôm tươi ngon, chả dai dai hấp dẫn mà còn cảm nhận được độ dai của sợi bánh canh mềm mềm, làm từ bột gạo tốt cho sức khỏe. Nước lèo có vị ngọt thanh từ cua và thịt đặc trưng cũng là một trong những phần hấp dẫn không thể bỏ qua của món bánh canh cua lần này.
Bánh Canh Cua Cô Hai tọa lạc trên đường Lê Quang Định, Quận Bình Thạnh (gần ngã 3 Lê Quang Định – Phan Đăng Lưu, gần Chợ Bà Chiểu). Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Nguyên liệu chế biến món ăn tuyển chọn kĩ lưỡng, cẩn thận bởi đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm đảm bảo tươi ngon và VSATTP. Phong cách phục vụ vui vẻ, thân thiện, chu đáo.
Hướng Dẫn Cách Nấu Bánh Canh Cua Giò Heo Chuẩn Vị Nhất
Nguyên liệu cần có
Giò heo: 400 gr
Cua đồng: 500 gr
Bột năng, bột gạo tẻ: Mỗi loại 200 gr
Cà chua: 2 quả
Hành khô, hành lá, rau mùi, rau sống ăn kèm
Dầu hạt điều: 1 thìa canh
Các loại gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, mì chính, dầu ăn
Cách nấu bánh canh cua giò heo chuẩn vị nhất
Bước 1: Làm bánh canh
Trước tiên, bạn trộn đều hỗn hợp bột gạo tẻ với bột năng cùng với 1 thìa cà phê muối. Tiếp đến, bạn thêm 200 ml nước nóng từ từ vào bột, đảo thật đều tay để bột không bị vón cục mà hòa quyện với nhau thật nhuyễn, thật mịn.
Nhào bột xong, bạn dùng một chiếc que hoặc một cái chai thủy tinh để cán mỏng bột rồi dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ, dài với đường kính độ 1,5 cm là được.
Sau đó, bạn bắc một nồi nước lọc, đun sôi trên bếp. Khi nước sôi, bạn thả từng sợi bột vào luộc trong khoảng 3 – 5 phút. Khi bột chín nổi lên trên mặt, bạn vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh để bánh canh mềm và dai hơn.
Bước 2: Sơ chế cua đồng
Cua đồng sau khi mua về thì bạn xóc rửa bằng muối hột thật mạnh để cua nhả hết đất bẩn ra. Sau đó, bạn rửa lại cua cho thật sạch.
Tiếp đến, bạn bóc bỏ yếm cua, và bóc mai cua ra để riêng. Với mai cua, bạn dùng tăm khều hết gạch ra một cái bát con. Còn với thân cua, bạn giã hoặc xay nhuyễn với một chút muối rồi cho nước vào và lọc qua rây lọc. Bạn cần phải giã và lọc khoảng 2 – 3 lần để đảm bảo lấy được hết thịt cua (tránh lãng phí).
Bước 3: Sơ chế giò heo
Trong cách nấu bánh canh cua giò heo này, khi sơ chế giò heo, bạn phải cạo sạch hết lông rồi rửa với nước muối để khử mùi hôi. Tiếp đến, bạn chặt giò heo ra thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho giò heo vào một nồi nước sôi và chần qua cho sạch sẽ. Cuối cùng, bạn bắc một nồi nước sạch khác, khoảng 500 ml, cho giò heo vào đó, đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và hầm giò heo khoảng 20 phút cho đến khi giò heo chín mềm (nhưng không quá nhừ) thì tắt bếp.
Bước 4: Sơ chế rau củ
Cà chua bạn rửa sạch, bỏ núm, thái múi cau; rau mùi, hành lá nhặt sạch, rửa rồi thái khúc nhỏ; rau sống thì nhặt sạch rồi ngâm với nước muối loãng, ngâm xong thì rửa lại với nước và để ráo.
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi xào sơ qua cà chua với 1 thìa canh dầu hạt điều.
Bước 5: Nấu nước dùng
Món bánh canh giò heo ngon hay không phần lớn ở nước dùng của nó. Để có nước dùng ngon chuẩn vị nhất, bạn nên lấy nước hầm giò heo để chế biến.
Khi ăn, bạn cho bánh canh vào bát tô, xếp các nguyên liệu gồm có giò heo, gạch cua vào bát, rắc hành lá, rau mùi lên trên, có thể thêm cả ớt thái lát nếu ăn cay hơn. Sau đó, bạn đổ nước dùng nóng vào ngập bánh canh và bắt đầu thưởng thức thành phẩm của mình.
Cách Nấu Bánh Canh Giò Heo Kiểu Miền Nam
Nguyên liệu nấu bánh canh giò heo
– 2k kg giò heo
– 1/2 kg thịt dùi heo
– 360 gr bột gạo
– 120 gr bột năng
– Nước xương gà
– Giá, ngò, tiêu, đường, muối, bột nêm, dầu ăn, hành tây, hành hương, hành phi, dầu điều
Cách nấu bánh canh giò heo miền Nam
– Bước 1: Giò heo luộc sơ qua nuớc sôi, rồi bạn rửa thật sạch.
– Bước 2: Nấu 10 tô nước + 500 ml nước soup gà + miếng thịt đùi + 3 viên nhỏ đường phèn nấu sôi, rồi cho giò heo vào hầm cùng với 1 củ hành tây, vài củ hành hương + 1 muỗng cà phê muối + 1 muống bột nêm. Thỉnh thoảng hớt bột cho nước trong. Canh miếng thịt đùi chín thì gắp ra dĩa, chờ nguội thì thái miếng. Nước giò heo cứ tiếp tục hầm như thế cho giò mềm rồi mới cho nước màu điều vào. Trước khi ăn bạn cần nêm thêm nước mắm, bột nêm và đường cho vừa ăn.
– Bước 3: Làm bánh canh: 900 ml nước lạnh cho vào nồi + 360 gr bột gạo tẻ + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê dầu ăn hoà tan, cho lên bếp khuấy với lửa nhỏ, khi thấy bột hơi sệt là tắt lửa cho vào 120 gr bột năng vào nhanh tay khuấy đều. Lúc này bạn đã có 1 khối bột đặc quánh.
– Bước 4: Nầu 1 nồi nước sôi cho vào nồi 1 muống cà phê dầu. Rồi cho bột vào đồ ép bánh canh xuống nồi nước sôi. Khi bánh canh nổi lên bạn vốt bánh chanh chon gay vào thau nước lạnh có ít đá. Sau đó vớt ra rổ, xả qua nước lạnh. Để ráo nước. Cho 1 chút dầu vào bánh canh trộn đều để bánh canh không dính.
Trình bày: Cho bánh canh giò heo ra tô, múc nước lèo và giò heo vào, xếp thịt đùi, rắc tiêu, hành phi, ngò thái nhỏ và vài lát ớt. Bánh canh giò heo ăn kèm với giá và chén nước mắm ớt nguyên chất.
Bạn đang xem bài viết Quán Bánh Canh Giò Heo, Bánh Canh Cua Ngon Quận 8 trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!