Cập nhật thông tin chi tiết về Salad Cá Hồi – Món Ngon Bổ Dưỡng, Giảm Cân Hiệu Quả mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá hồi chính là nguồn nguyên liệu mang tới cảm hứng bất tận cho các món ăn ngon và giàu dưỡng chất. Đừng chỉ mãi chế biến cá hồi với lẩu, nướng, hay làm ruốc, hãy thử biến tấu chúng thành salad cá hồi vừa ngon, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Và đây cũng chính là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Công thức chế biến khi khám phá công thức chế biến salad cá hồi vừa ngon, vừa bổ dưỡng, bạn cần nắm được bí quyết chọn cá hồi sao cho tuơi ngon nhất. Bởi cá hồi có tươi ngon thì hồi tươi sẽ có màu xám đặc trưng, vảy sáng bóng bám chắc ở bề mặt. Dùng tay ấn nhẹ mặt cá sẽ thấy các cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay. Uốn cong thân cá và bỏ tay ra, mình cá không bị nhăn nheo tức là cá còn tươi.
Cầm và lắc mạnh phần đuôi cá. Nếu thấy thịt sống lưng chắc chắn, không lỏng lẻo thì đó chính là con cá tươi ngon bạn nên lựa chọn.
Chú ý mắt cá hồi
Ưu tiên chọn cá có màu mắt trong, không bị kéo màng, không bị mờ đục.
Xem xét phần mang cá
Mang cá đỏ tươi, sờ cứng không bị mềm nhũn, có mùi tanh đặc trưng của cá hồi chứng tỏ cá còn tươi mới.
Quan sát màu thịt cá
Với những miếng cá phi lê, bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Cá hồi tươi sẽ có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt. Vân mỡ được phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không nên chọn miếng cá bị nhũn, màu sắc lạ vì có thể chúng đã được để lâu.
Công thức làm salad cá hồi chuẩn ngon, ăn là mê
Với món salad cá hồi, chúng ta có thể chế biến theo rất nhiều cách khác nhau. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý độc giả 2 cách làm salad thức làm salad cá hồi theo cách truyền thống
Nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 300gram
Xà lách: 500gr, hành tím: 50gram, hành tây: 100gram, cà chua bi: 100gram, hành ngò: 10gram
Trứng gà: 3 quả
Oliu: 4-5 quả
Gia vị: Dầu oliu, giấm, nước cam, mù tạt.
Cách thức làm salad cá hồi bơ
Thêm một biến tấu khác của món salad cá hồi cũng rất ngon, không ngán bạn có thể thử
5 Món Salad Giúp Mẹ Giảm Cân Hiệu Quả
Muốn giảm cân mà không cần nhịn ăn, mỗi ngày Mẹ chỉ cần cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm một dĩa salad nho nhỏ, sẽ giúp Mẹ lấy lại vóc dáng cực kì nhanh chóng và hiệu quả đấy!
Video hướng dẫn chi tiết – Salad hạt chia
Nguyên liệu: 2m hạt chia; 100g xà lách giòn (cắt khúc); 1M nho khô (ngâm nở); 1 trái chuối già; 1/2 trái xoài chín giòn (cắt vuông cờ); 2 cây sả (đập dập); 6-8 trái dâu tây (cắt lát); Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuối già cắt khoanh, rưới lên một chút nước cốt chanh để giữ màu tự nhiên của chuối
Bước 2: Đun sôi 2/3 chén nước cùn 2 cây sả, để nguội. Sau đó lấy ½ nước sả cho vào 2m hạt chia ngâm nở trong 10 phút.
Bước 3: Pha xốt trộn: Khuấy đều 3M dầu oliu, 2M mật ong, 2M nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở
Bước 4: Trộn đều hết lượng xốt đã pha với xà lách, nho khô, xoài, dâu tây và chuối. Cuối cùng là trang trí Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.
Video hướng dẫn chi tiết – Salad trộn kiểu Nhật
Nguyên liệu: 2 cây xà lách carol; 50g rau thơm; 50g cà chua bi (cắt đôi); 1 trái dưa leo (cắt mỏng hình bán nguyệt); 1 trái cà chua (bỏ hạt, cắt sợi); ½ củ hành tây (băm nhỏ). Tỏi (băm nhỏ) , ớt sừng (cắt sợi) ,đường, Giấm gạo lên men của Ajinomoto, Nước tương “Phú Sĩ”.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo, giữ trong ngăn mát tủ lạnh (để rau mát, giòn và ngon hơn). Sau đó cắt khúc.
Bước 2: Làm nước trộn salad: Đun sôi hỗn hợp 5M Nước tương “Phú Sĩ”, 5M Giấm gạo lên men của Ajinomoto và 2M đường, thêm hành tây và tỏi vào rồi để nguội.
Bước 3: Cuối cùng, trộn đều nước trộn salad với xà lách, rau thơm, dưa leo và cà chua. Trang trí thêm bằng ớt cắt sợi và cà chua bi.
Video hướng dẫn chi tiết – Salad dưa leo thịt gà
Nguyên liệu: 150g má đùi gà; 150g dưa leo (bỏ ruột, cắt sợi); 30g rau mầm; 30g bắp cải tím (bào sợi mỏng); ½ trái ớt sừng (cắt sợi). Hành tỏi băm Muối, tiêu, đường, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®; Giấm gạo lên men của Ajinomoto; Xốt Mayonnaise Aji-mayo®; Nước tương “Phú Sĩ”.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Má đùi gà lọc bỏ xương, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® để thấm. Ướp dưa leo cắt sợi với một ít đường, vớt ra để ráo.
Bước 2: Hoà tan 1M đường với 1M Giấm gạo lên men của Ajinomoto, 2M nước, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, một ít muối và một ít tiêu để làm xốt trộn
Bước 3: Áp chảo gà với 1 ít dầu, đến khi thịt gà vàng đều hai mặt, để nguội, cắt gà thành miếng vừa ăn.
Bước 4: Trộn đều xốt với hỗn hợp dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím, rau mầm và gà xé
Mách nhỏ: Trước khi trộn, cho rau củ vào ngăn mát tủ lạnh để rau giòn mà tươi mát hơn.
Video hướng dẫn chi tiết – Salad táo rau mầm
Nguyên liệu: 150g tôm sú (rút chỉ lưng, xiên que cho thẳng) ; 1 quả táo đỏ (cắt sợi 2-3 li); 100g rau mầm; 50g bắp cải tím (cắt sợi 2-3 li); 1 quả dưa leo (bỏ ruột, cắt sợi 2-3 li); 1 quả chanh vàng. Đường, muối, tiêu, mè rang; Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Các bước thực hiện:
Bước 1: Tôm luộc chín, bỏ vỏ, sau đó cắt dọc làm 4, ướp với 1/3m tiêu. Chanh vàng mài lấy 1,5M vỏ, rồi vắt lấy 3M nước cốt chanh.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm 3M nước cốt chanh, 1,5m đường, 1/3m muối, 1,5M vỏ chanh mài để làm xốt salad
Bước 3: Trộn các loại rau củ còn lại với hỗn hợp xốt salad (bỏ riêng rau mầm). Sau cùng mới xếp rau mầm ra dĩa, rắc thêm mè rang, thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt.
Mách nhỏ: Trước khi trộn, cho rau củ vào ngăn mát tủ lạnh để rau giòn mà tươi mát hơn.
Video hướng dẫn chi tiết – Salad đậu
Nguyên liệu: 200g khoai môn (cắt sợi nhuyễn); 100g đậu đỏ tươi; 100g đậu trắng tươi, xà lách lo lo (cắt sợi) ; đậu hũ non (cắt miếng vuông nhỏ); sữa chua; sữa tươi không đường. Muối, tiêu, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu, Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Luộc mềm đậu trắng và đậu đỏ với ước có ít muối, vớt ra để ráo. Sau đó xóc thêm với ít muối và tiêu.
Bước 2: Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì, trộn đều khoai môn vào trong bột. Đem chiên đến khi khi khoai giòn, vớt ra để ráo.
Bước 3: Pha hỗn hợp xốt gồm: 2M sữa chua, 2M sữa không đường và 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu.
Bước 4: Xếp xà lách, đậu đỏ, đậu trắng và đậu hũ lên khoai môn chiên, cuối cùng là rưới xốt đã pha lên trên.
Cách Làm Salad Rau Củ Thanh Mát Giòn Ngon, Giảm Cân Hiệu Quả
Những cô nàng đang mơ ước có một làn da sáng đẹp, dáng xinh, sức khỏe tốt thì không thể nào bỏ qua các loại “salad rau củ quả“. Đây được xem là thuộc tính “thần dược” ai ai cũng có thể làm và dùng. Bởi vì, hàm lượng vitamin cùng chất xơ trong mỗi loại củ quả sẽ khiến bạn no lâu, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, mà lại ăn hoài không thấy ngấy.
Salad Station sẽ cùng phấn đấu với hội chị em chia sẻ vài cách làm salad rau củ quả với nguyên liệu gần gũi, nhanh chóng và siêu ngon.
Salad hoa quả
Nguyên liệu
Cách làm salad hoa quả giảm cân
1. Phần salad
– Tiếp đến bạn tiến hành sơ chế các loại trái cây như sau:
+ Táo tây bổ đôi và bỏ hạt, cắt thành những miếng vuông. Bạn có thể không cần bỏ vỏ, vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu khi ăn.
+ Quả lê bạn cũng làm tương tự, nhưng gọt vỏ trước khi cắt nha.
+ Cà chua bi bổ đôi.
+ Dưa leo bạn bào bớt vỏ sau đó cắt vuông, bạn có thể bỏ bớt hột nếu như dưa già.
2. Phần nước sốt
– Cho hỗn hợp rau quả vào 1 tô lớn, rưới sốt Mayonaise đã pha lên trên rồi dùng đũa trộn nhẹ tay.
3. Trang trí và thưởng thức
Sau đó, bạn xếp rau xà lách ra đĩa, thêm rau quả đã trộn vào giữa. Nếu bạn muốn thêm chút cay thì có thể kéo thêm vài đường tương ớt lên trên Salad.
Salad xúc xích rau củ
Nguyên liệu
Cách làm salad xúc xích rau củ
– Bạn nấu nước sôi để luộc xúc xích khoảng 5-10 phút, rồi vớt ra để nguội. Thay nước luộc tiếp trứng gà trong khoảng 15 phút.
– Trong lúc đợi trứng gà chín, xúc xích nguội thì bạn lột vỏ bắp tách lấy hạt rồi rửa cùng với cà chua, xà lách và dưa leo, để ráo nước. Cùng lúc đó bạn luộc tiếp hạt bắp khoảng 5 phút.
– Xúc xích nguội bạn cắt khoanh xéo, vừa ăn. Cà chua bổ đôi, bỏ mắt đen. Dưa leo bào vỏ, cắt khúc ngắn nếu được bạn có thể bỏ bớt hột để dưa giòn ngọt hơn. Còn xà lách bạn cắt đôi.
– Khi trứng gà chín, thì bạn cho vào thau nước lạnh để nguội dần và lột vỏ, bổ trứng thành tư.
Nguyên liệu
Cách làm salad Nga
– Trước tiên bạn gọt vỏ củ cà rốt, khoai tây, lê sau đó rửa sạch rồi cắt hạt lựu sao cho vừa ăn. Bạn đun một ít nước sôi để luộc cà rốt, khoai tây trong khoảng 7 phút rồi vớt ra cho vào thau nước đá để màu sắc trông đẹp và tươi hơn.
– Bắp mỹ bạn cũng lột vỏ, tách lấy hạt, rồi rửa sạch cùng với đậu hà lan. Sau đó, bạn luộc chín bắp và đậu rồi vớt ra để thau nước đá.
– Đối với xúc xích bạn cắt hạt lựu hoặc khoanh tròn tùy theo sở thích của bạn, sau khi cắt xong bạn luộc sơ lại với nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
– Vớt các nguyên liệu rau củ vào 1 tô lớn cùng với lòng trắng trứng. Sau đó phủ 1 lớp sốt mayonaise lên bề mặt, riêng lòng đỏ bạn bóp vụn để rắc lên trên sốt.
– Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp rải thêm tí ngò lên trên vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 phần salad của xứ sở Bạch Dương rồi.
Bạn thấy đó chỉ vài thao tác đơn giản là chúng ta có thể tự tay tạo ra 1 món ăn vừa lạ miệng lại tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Salad Station sẽ luôn tạo ra những thông tin bổ ích nhất, không chỉ cho các bạn giảm cân mà tất cả gia đình đều có thể tiếp cận được.
Tìm hiểu thêm:
Top 6 Cách Làm Salad Rau Tươi Trộn Giảm Cân Hiệu Quả Nhất
1. Cách làm salad rau tưoi trộn giảm cân hiệu quả nhất
Để món salad cung cấp cho bạn đầy đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, bạn cần lựa chọn những loại rau tươi, mới. Bạn không nên để rau trong tủ lạnh quá lâu rồi mới đem ra chế biến. Lúc này, rau đã trở nên khô cằn và biến chất. Chúng không thể mang tới hiệu quả giảm cân, thậm chí còn có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm.
Hãy tìm tới những địa chỉ bán rau uy tín. Bạn cũng có thể tự trồng những luống rau xanh cho riêng mình!
– Làm nước sốt
Rau tươi là nguyên liệu chính. Nhưng phần nước sốt đóng vai trò vô cùng quan trọng tạo nên hương vị món ăn. Bạn hãy tham khảo và thực hành thật nhiều cách làm khác nhau. Với nước sốt, bạn có thể ăn thêm thật nhiều rau xanh bổ dưỡng.
2. 6 công thức chế biến salad hàng đầu Việt Nam
Nguyên liệu:
Dưa chuột, ớt, tỏi, bột ngô, giấm, đường, muối, nước mắm
Cách chế biến:
– Rau
Ngâm dưa chuột với nước muối. Sau đó, cắt bỏ hai đầu. Dùng nạo nạo dưa chuột thành những miếng dài và mỏng.
– Nước sốt
Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ cùng ớt. Đun sôi cùng hỗn hợp nước, nước mắm, bột bắp và đường.
Khi nước sốt đạt đến độ sệt vừa phải, bạn hãy tắt bếp và để nguội. Trình bày dưa chuột ra đĩa và rưới nước sốt lên, món dưa chuột nhiệt đới đã hoàn thành với đầy đủ vị cay nóng và thanh mát.
2. Salad rau cải lông ngũ sắc
Rau cải lông
cà chua bi
ngô mỹ tách hạt
hành lá
rượu vang đỏ, muối, tiêu, dầu ô liu,…)
Cách chế biến:
– Rau
Rửa sạch rau, cà chua và hành lá, sau đó ngâm nước muối. Bạn hãy cắt rau vừa miếng, xếp ra đĩa cùng cà chua.
– Nước sốt
Dùng một ít hành lá xắt nhỏ, ngâm cùng giấm. Trộn thêm 3 thìa dầu ô liu và gia vị muối, tiêu vừa ăn. Sau khi trình bày rau cùng nước sốt, rưới thêm rượu vang đỏ để gia tăng hương vị.
3. Salad rau diếp phi lê
Rau diếp, cá biển phi lê, chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, giấm, dầu ô liu
Cách chế biến:
– Rau
Rau ngâm nước muối và rửa sạch, cắt vừa ăn. Cá phi lê áp chảo.
– Nước sốt
Dùng một chiếc bát trộn gia vị cùng hỗn hợp tỏi ớt băm nhỏ. Cuối cùng, cho thêm 2-3 thìa dầu ô liu để tạo sự kết dính cho nước sốt. Bạn nên cho nhiều giấm và nước cốt chanh giúp món cá trở nên thơm ngon hơn.
4. Salad bông cải xanh chua cay
Nguyên liệu:
Bông cải xanh, hành tím, gừng, bột ớt, mật ong, nước tương, giấm gạo, dầu mè, muối
Cách chế biến:
– Rau
Bông cải xanh cắt miếng nhỏ vừa ăn, trần nước sôi trong 5 phút. Sau đó, bạn vớt bông cải ra bỏ vào bát nước lạnh rồi để ráo.
– Nước sốt
Hành tím và gừng băm nhuyễn. Trộn hỗn hợp cùng các gia vị còn lại.
5. Salad cải bó xôi cùng nấm hương thơm mát
Cải bó xôi, nấm hương, hành tím, giấm gạo, mật ong, dầu ô liu, muối, tiêu
Cách chế biến:
Cải bó xôi rửa sạch, ngâm giấm. Nấm hương ngâm nước sôi, thái lát mỏng.
Xào nấm hương với dầu ô liu và hành tím đập dập. Trộn đều nước tương, mật ong cùng muối tiêu vừa miệng.
6. Salad bắp cải bò xào kiểu Châu Á
Nguyên liệu:
Bắp cải xanh, thịt bò xay, giấm gạo, bơ, muối, tiêu, rượu vang trắng, tỏi, bột ớt, hành lá, gừng, dầu mè
Cách chế biến:
Bắp cải rửa sạch, ngâm giấm. Thịt bò xay ngâm rượu vang, bóp cùng bột ớt và dầu mè.
Đặt chảo nóng, đun chảy bơ. Cho thịt bò xay xào cùng gừng và muối, tiêu. Sau khi thịt chín, tắt bếp và rắc hành lá xắt nhỏ.
Bài viết đã chỉ cho bạn 6 cách làm salad rau tươi trộn giảm cân vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hãy đứng dậy vào bếp chế biến thôi!
Bạn đang xem bài viết Salad Cá Hồi – Món Ngon Bổ Dưỡng, Giảm Cân Hiệu Quả trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!