Xem Nhiều 8/2022 # Sườn Bò Kho Nấm Kiểu Hàn Thơm Ngon # Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 # Sườn Bò Kho Nấm Kiểu Hàn Thơm Ngon # Top Trend

Xem 32,769

Cập nhật thông tin chi tiết về Sườn Bò Kho Nấm Kiểu Hàn Thơm Ngon mới nhất ngày 14/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 32,769 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cơm Sườn Cốt Lết Thơm Ngon Hấp Dẫn Đổi Vị Ngày Cuối Tuần
  • Học Cách Làm Bò Bít Tết Kiểu Pháp Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao
  • Công Thức Làm Món Thịt Kho Quẹt Ngon Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Thịt Kho Quẹt Chấm Rau Luộc Ăn Là Nghiện
  • Sở Hữu Top 8 Khóa Học Luyện Thi Ielts Online Cho Người Mới Bắt Đầu
  • Món sườn bò kho nấm thơm ngon thật thích hợp để thưởng thức trong một buổi chiều dịu mát thế này.

    Món sườn bò kho nấm này còn được người Hàn Quốc gọi là galbi jjim. Món galbi jjim thường được nấu trong những ngày Tết hoặc những dịp lễ quan trọng. Nguyên liệu chủ yếu là xương sườn (bò hoặc heo) được chặt ngắn nấu cùng nhiều loại rau củ như nấm, cà rốt, hạt dẻ, hạt bạch quả, củ cải… Món này thường ăn cùng nước xốt làm từ đậu tương (xì dầu) củ hành, đường và hạt vừng để cầu mong cho sự sung túc, thịnh vượng cả năm…

    – 1,25kg thịt sườn bò, chặt ngắn

    – ½ củ hành tây

    – 3-4 miếng gừng thái lát

    – 5 tép tỏi

    – 3 khúc trắng của cọng hành

    Nước xốt:

    – ½ chén xì dầu

    – 3 muỗng canh đường

    – 2 muỗng canh mật ong

    – ¼ chén rượu gạo hoặc rượu mirin

    – 2 muỗng canh dầu vừng (dầu mè)

    – ½ củ hành mài nhỏ

    – 1 muỗng canh tỏi băm

    – 1 muỗng cà phê gừng mài

    – ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen

    Rau củ:

    – 280g củ cải Hàn Quốc (hoặc cải thường), cắt miếng lập phương có kích thước 2,5 -3cm.

    – 3-4 cái nấm đông cô, rửa sạch và cắt đôi

    – 2 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn

    Trang trí:

    – 6-8 hạt dẻ tươi bóc vỏ

    – 6-8 quả chà là Hàn Quốc hoặc táo tàu

    – 10-12 hạt bạch quả

    Cách làm:

    Lọc phần mỡ béo ra khỏi thịt, sau đó rửa xương sườn rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho hết máu đọng. Sau đó, vớt xương ra để ráo nước. Trong một nồi lớn, đun sôi 4 chén nước. Thêm sườn, hành, gừng, tỏi và phần trắng của hành lá vào.

    Đun sôi nhẹ nhưng không đậy vung. Hớt bỏ bọt nổi lên trên mặt. Giảm nhiệt và nấu thêm 30 phút nữa. Sau đó gỡ lấy riêng phần sườn bò ra, để lại các phần nấu kèm.

    Lọc các phần nấu kèm và hớt bỏ chất béo nổi lên trên nước dùng (Có thể cho nước dùng vào tủ lạnh để phần chất béo đóng băng trên bề mặt rồi hớt bỏ).

    Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt với nhau sau đó cho sườn vào chào. Rưới nước xốt lên trên thịt sườn và ướp sườn trong 30 phút.

    Trong khi đó, chuẩn bị phần rau củ. Cho 2 ½ chén nước dùng sườn bò lúc trước sườn đang ướp.

    Đậy vung lại và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun liu riu trong 30 phút. Đảo các loại rau củ lên sau đó tiếp tục đun om trong 20 phút (đậy vung).

    Cho các nguyên liệu trang trí vào vào nhưng không đậy vung và đun nhỏ lửa từ 10-20 phút nữa hoặc cho đến khi nước xốt dày lên và thịt mềm nhưng không nát là được! Cho sườn bò kho nấm ra bát và thưởng thức với cơm nóng thôi!

    Cùng Danh Mục :

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cuối Tuần Thêm Thú Vị Với Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi
  • Cách Nấu Sò Huyết Xào Tỏi Ớt Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Thơm Ngon Mà Rất Đơn Giản Ai Ăn Cũng Thèm
  • Cách Trộn Salad Ngon, Bổ Dưỡng Và Dễ Làm
  • Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Chay Đậm Đà Thơm Ngon Cho Ngày Lễ
  • Bạn đang xem bài viết Sườn Bò Kho Nấm Kiểu Hàn Thơm Ngon trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100