Cập nhật thông tin chi tiết về Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Giới thiệu về món súp gà nấm hương
Súp là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp với ý nghĩa ban đầu là một món canh, nước hầm để ăn cùng bánh mì. Hiện tại, súp đã trở thành món khai vị phổ biến, bình dân trên cả thế giới với nhiều phiên bản khác nhau. Trong đó, món súp gà nấm hương rất được yêu thích bởi cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Súp gà nấm hương là món súp được sử dụng rộng dãi tại các bữa tiệc, hay đơn giản là món ăn khai vị cho bữa tối ấm cúng. Chẳng cần phải ra nhà hàng, chỉ cần một công thức đơn giản và vài bí quyết là bạn có thể trổ tài nấu nướng với món súp gà thơm ngon ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức.
Với nguyên liệu chính là thịt gà và rất nhiều loại rau củ thơm ngon, bổ dưỡng, súp gà khá bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng. Vị ngọt từ nước luộc gà, hương thơm của nấm, vị bùi của ngô sẽ làm cho bất cứ ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngon. Nhờ hương vị dễ ăn, công thức đơn giản, súp gà nấu nấm là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi.
Những nguyên liệu bạn có thể mua tại FoodHub:
Bí quyết để nấu món súp gà ngon
Với cách nấu súp gà này, nên dùng bắp Mỹ để nấu thì súp sẽ có vị ngọt tự nhiên và có màu sắc đẹp
Chọn phần thịt ức gà để nấu súp sẽ ngon và đẹp mắt hơn. Ngoài ra, phần ức gà rất giàu chất đạm nhưng lại ít chất béo, rất tốt để cho mọi người mà không phải lo lắng vấn đề tăng cân.
Thịt Bò Sốt Cam Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình Bạn
1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món thịt bò sốt cam
– Tùy theo khẩu vị của từng gia đình, muốn ăn thịt bò giòn thì nên chọn bò bắp, nếu muốn ăn thịt mềm thì chọn phần thịt thăn bò. Chọn thịt tươi khoảng 500g
– Cam tươi: 2 quả
– Các bạn chuẩn bị một nhánh gừng tươi.
– Các loại gia vị cần thiết: mắm, muối, bột nêm, đường, dấm trắng, tiêu, tỏi băm.
2. Hướng dẫn cách chế biến món thịt bò sốt cam
Bước 1: Thịt bò mua về bạn lấy ra rửa sạch, để ráo nước. Sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Tiến hành ướp thịt bò bao gồm các gia vị: ¼ thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu. Ướp trong vòng 8 – 10 phút.
Bước 2: Các bạn lấy bạn quả cam, bào nhỏ vỏ ngoài của quả cam đi. Sau đó cắt đôi quả cam, vắt lấy một cốc nước cam. Đập dập gừng cho cối giã nhuyễn hoặc dùng máy xay, xay nhuyễn.
Bước 3: : Đổ 1/4 cốc nước cam và 1 thìa canh vỏ cam đã bào nhuyễn vào một tô to. Cho lần lượt các gia vị: 4 thìa canh đường, 3 thìa canh dấm trắng, 1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn, 2 thìa cà phê bột bắp. Sau đó trộn đều hốn hợp lên.
Bước 4: Đổ bột bắp vào một tô to. Sau đó, lấy từng miếng thịt bò nhúng vào bột bắp sao cho bột bao phủ xung quanh thịt bò.
Bước 6: Dùng một chảo khác, phi thơm tỏi, đổ phần nước sốt đã chuẩn bị ở bước 3 vào chảo. Lấy quả cam còn lại, cắt khoảng 4 – 5 lát cam mỏng cho vào chảo. Sau đó, nước sôi thì cho nhỏ lửa, đun đến khi phần nước sốt sánh lại thì các bạn cho phần thịt bò làm ở bước 5 vào chảo, đảo đều.
Bước 7: Đun đến khi nào bạn thấy phần nước sốt cam sánh và quyện đều vào từng miếng thịt bò đã chiên vàng thì các bạn tắt bếp. Phần cam còn lại, các bạn cắt thành từng lát mỏng xếp quanh đĩa sâu lòng. Công việc cuối cùng của các bạn là cho thức ăn vào đĩa. Thế là món ăn thịt bò sốt cam thơm ngon, hấp dẫn đã được chế biến xong.
Cách Nấu Súp Gà Thơm Ngon Để Bồi Bổ Cho Gia Đình
Súp gà từ lâu được biết đến là một món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Công thức nấu súp gà được khởi nguồn từ sự kết hợp giữa các nguyên liệu bổ dưỡng. Nhờ vậy, súp gà trở thành một món ăn lạ miệng, thích hợp với nhiều người thưởng thức.
Bỏ túi công thức nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng.
Súp gà – Món ăn tuyệt vời cho sức khỏe
Súp gà là món không quá kén chọn người ăn. Dù người bệnh mới dậy hay khỏe mạnh, đều có thể thưởng thức mà không cần phải kiêng dè. Súp gà là món ngon giàu dinh dưỡng:
Giàu Protein
Giúp hồi phục bệnh
Giảm cân
Ngăn ngừa đau họng
Trị cúm và cảm lạnh
Thức ăn bổ dưỡng
Ngoài ra, món ăn này còn giúp ích nhiều cho hệ tiêu hóa đường ruột thêm khỏe mạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp gà
Ức gà: ½ kg
Trứng cút: 10 quả
Trứng gà: 2 qua
Bắp tươi: 1 trái
Cà rốt: 1 củ
Gừng: 1 củ
Nấm rơm: 100g
Bột bắp: 4 muỗng cà phê
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu…
Hành lá, ngò rí
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà: rửa sạch, để ráo nước.
Bắp tươi: rửa sạch, lặt hạt.
Gừng: rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng.
Củ cải, cà rốt: rửa sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu.
Nấm rơm: cạo các phần bị hư, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Hành lá, ngò rí: nhặt bỏ các lá hư úa, rửa sạch, cắt nhuyễn.
Bước 2: Luộc gà và trứng cút
Cho gà đã rửa sạch, gừng cắt lát vào một nồi nước đặt lên bếp đun sôi khoảng 30 phút. Sau 30 phút, dùng vá có lỗ vớt thịt gà ra để nguội. Phần gừng còn lại phía bên trong nồi cũng vớt ra luôn.
Thịt gà sau khi đã nguội bớt, bạn mang bao tay xé thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Kế tiếp, bắc một nồi nước khác lên bếp, cho trứng cút vào luộc chín. Khi trứng đã chín, bạn vớt trứng ra để nguội rồi bóc vỏ.
Cho củ cải, cà rốt và 150g bắp tươi vào nồi nước luộc gà lúc nãy. Đậy nắp lại và bật bếp đun sôi. Khi hỗn hợp trong nồi đã sôi, bạn thêm tiếp phần nấm và gà xé sợi vào cùng. Nêm khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt và ½ muỗng muối rồi dùng vá đảo đều các nguyên liệu.
Súp gà thơm ngon, hấp dẫn.
Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào rây đặt trên nồi súp. Lắc rây nhẹ cho trứng chảy từ từ xuống nồi. Tránh đập trứng cho trực tiếp vào nồi vì trứng chín rất nhanh, sẽ dễ bị vón cục.
Pha 4 muỗng bột năng với một ít nước rồi chế vào nồi súp. Dùng vá đảo đều lại lần nữa cho món súp có độ sánh dẻo như mong muốn rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Múc cháo ra tô, thêm trứng cút đã bóc vỏ lên cùng, rắc thêm ít hành lá, ngò rí, tiêu xay trên mặt cho món ăn tăng thêm phần hấp dẫn. Bật mí: Thưởng thức món súp gà khi còn nóng sẽ ngon hơn. Nếu để nguội, súp sẽ không còn giữ được hương vị chất lượng như ban đầu.
Mẹo nấu súp gà ngon hơn
Gà lựa chọn nấu súp phải là loại thịt gà còn tươi, không có dấu hiệu bị bầm dập. Nên lựa phần ức gà, xương và thịt gà chưa bị tách riêng để khi nấu có được nước súp ngọt thanh.
Bắp nên lựa trái còn tươi, vỏ bên ngoài vẫn giữ được màu xanh. Nếu có thể, nên chọn mua loại bắp Mỹ thì khi nấu súp hạt sẽ ngon hơn.
Thêm bột năng vào súp sẽ giúp món súp có độ sánh, dẻo. Tùy vào độ dẻo bạn mong muốn mà có thể thêm ít hoặc nhiều bột năng theo ý thích.
Món súp gà sẽ thêm phần hấp dẫn nếu bạn ăn kèm với ruốc và bánh mì nóng.
Súp gà chuẩn vị gia đình
Nguồn ảnh: Internet
Cách Làm Gà Viên Chiên Giòn Thơm Ngon Cho Bữa Ăn Gia Đình
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 3 lạng thịt gà phần ức – 2 quả trứng gà – 1 nửa củ cà rốt – Các gia vị: muối, hạt tiêu, gừng, bột bắp, bột vụn bánh mì (hoặc các bạn có thể dùng bột chiên xù)
2. Các cách để chế biến món gà viên chiên giòn
Bước 1: Đầu tiên cà rốt các bạn hãy gọt vỏ rửa sạch rồi thái mỏng cà rốt thành những sợi dài và thái những sợi đó thành những miếng vuông nhỏ (bạn thái càng nhỏ càng tốt). Thịt gà bạn hãy cho gừng và muối vào bóp thật sạch để khử đi mùi hôi của gà sau đó rửa lại thịt gà cùng với nước sạch. Khi đã làm sạch gà bạn hãy lọc phần sụn, da, phần xương gà bỏ đi chỉ lấy phần thịt gà. Phần thịt gà các bạn hãy dùng dao băm thật nhỏ và đập củ gừng băm nhỏ vào thịt gà để ướp thịt gà.
Bước 2: Bạn hãy cho phần cà rốt và thịt gà đã sơ chế trộn đều trong một cái bát. Sau đó bạn hãy lấy 1 quả trứng gà lấy lòng trắng cho vào bát hỗn hợp thịt gà và cà rốt còn lòng đỏ bạn tách riêng cho vào 1 cái bát để bước sau sử dụng. Khi trộn hãy cho thêm 1 thìa canh muối, 1 ít hạt tiêu và 1 thìa canh dầu ô liu rồi dùng đũa trộn thật mạnh để cho hỗn hợp quyện thật đều với nhau trở thành hỗn hợp đặc và dẻo quánh.
Bước 3: Bạn hãy chuẩn bị 2 cái bát con rồi lần lượt đổ vụn bột bánh mì, bột đựng bột bắp và đập nốt quả trứng gà vào trong cái bát có 1 cái lòng đỏ ở bước 2 và đánh thật đều trứng gà lên. Tiếp theo bạn hãy viên tròn hỗn hợp thịt gà, cà rốt lại thật đều nhau. Bạn có thể viên to nhỏ tùy theo sở thích của mình. Sau đó bạn hãy cho những viên thịt gà vừa viên lăn qua bát bột bắp để bột bao phủ toàn bộ bề mặt của viên thịt rồi nhúng vào bát trứng đã đánh đều và cuối cùng cho vào bát bột bánh mì lăn qua cho lớp bột mì sẽ bao phủ xung quanh viên thịt. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết.
Bước 4: Khi đã lăn xong thì các bạn hãy chuẩn bị một cái chảo sạch đổ dầu vào chảo đun cho nóng rồi cho số thịt viên đã sơ chế ở bước 3 vào trong chảo chiên. Khi chiên các bạn hãy đổ dầu ngập thịt và chú ý để lửa vừa không nên để lửa to quá không gà viên sẽ bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn chưa chín. Khi thịt đã chín và những viên thịt đã vàng đều thì bạn hãy cho thịt viên ra một cái rổ inox có lót sẵn giấy thấm dầu ở dưới, để cho ráo dầu thì bạn cho gà viên ra đĩa rồi thưởng thức. Để món gà viên chiên giòn đậm đà và hấp dẫn hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước chấm chua ngọt. Khi ăn các bạn hãy chuẩn bị thêm một đĩa rau sống và dưa góp để trang trí và ăn kèm với thịt viên. Như vậy món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn rất nhiều.
Bạn đang xem bài viết Súp Gà Nấm Hương Mới Lạ Khai Vị Cho Bữa Ăn Gia Đình trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!