Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Bữa Sáng Đậm Chất Phong Cách Châu Âu mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu tới các bạn thực đơn bữa sáng đậm chất phong cách Châu Âu dùng chung với cốc café. Và tôi làm bánh mì nướng từ bột vỏ bánh Feuilles de BRICK có thể gọi là vỏ bánh màn thầu của Châu Âu.
Thực đơn bữa sáng ngon gấp bội khi vị café cho thật nhiều kem bên trong ^^
Giờ tôi sẽ bắt đầu làm bữa sáng đơn giản tận dụng bột vỏ bánh màn thầu Feuilles de BRICK.
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho vào lớp bột gồm xúc xích thịt ức gà, cà chua, hành tây thì các bạn thái lát miếng mỏng (hoặc băm nhuyễn) rồi đem xào lên với nhau. Có thể dùng nguyên cũng được nhưng nếu xào lên thì vị ngọt cho món bánh được tăng lên nhiều nha.
Giờ sẽ bắt đầu nha. Có hai cách. Trước hết, các bạn cho dầu ăn vào chảo nóng rồi rán bánh trên chảo cũng được (đậy nắp để lửa nhỏ), hoặc dùng lò vi sóng rồi nướng cũng không sao nha.
Hôm nay, tôi đã sử dụng lò vi sóng. 1. Quệt một lớp mỏng dầu ăn lên chảo lò vi sóng rồi để lớp bánh Feuiles de BRICK lên.
2. Sau đó, các bạn cho xúc xích thịt ức gà với hành tây và cà chua đã xào mới nãy lên và rồi phía trên cùng thì cho trứng gà lên.
Sau khi rải phô mai thì các bạn gập trên dưới trái phải theo hình tứ giác.
Rải bột ngò tây lên và rồi cho vào lò vi sóng.
Các bạn chỉ cần để nhiệt độ 175 độ, nướng trong khoảng 10-15 phút là hoàn tất. (Tùy theo lượng nguyên liệu cho lên trên mà nhiệt độ và thời gian nướng sẽ có sự khác biệt nhau nha)
Tôi dùng xúc xích thịt ức gà vị cà ri nên hương vị của cà ri dậy mùi thơm lắm~
Màu sắc đẹp mà lớp vỏ bánh cho cảm giác khi ăn sẽ thật giòn tan luôn đó.
Thực đơn sáng đã được hoàn tất một cách ngon lành từ bột vỏ bánh BRICK với nguyên liệu đi kèm~ Tổ hợp của nguyên liệu bên trong lớp bánh gồm có thịt ức gà, cà chua, trứng, hành tây, phô mai quả là hoàn hảo của hoàn hảo mà!!
Và đương nhiên chúng ta không thể bỏ qua một cốc cà phê vì nó giúp bữa sáng của bạn được hoàn chỉnh hơn đó~
Các bạn hãy thử một lần với món thực đơn sáng đơn giản lại ngon và bổ dưỡng này xem sao nha. Chúc thành công ^^
Cách Làm 2 Món Tráng Miệng Phong Cách Châu Âu
Món ăn có xuất xứ từ nước Ý lãng mạn và nổi tiếng với nhiều món ăn như pizza, pasta, kem Ý… Panna Cotta là một món ngọt của Ý, được nấu từ kem, sữa và đường, bột thạch, đổ vào khuôn và đợi hỗn hợp đông lại.
Nguyên liệu để làm: 50 ml whipping cream, 200 ml sữa tươi không đường, 30 gram đường, 1 muỗng cà phê vanilla, 1 muỗng cà phê rượu rum, 3 gram gelatin bột.
Các bước thực hiện:
Cho 50 ml sữa tươi với bột gelatin vào chung với nhau, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng đun ấm. Quậy đều cho sữa hòa tan gelatin.
Rót phần sữa tươi còn lại, whipping cream, đường vào nồi sạch, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Sữa sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp gelatin vào hòa tan, tắt bếp. Cho vanilla, rượu rum vào khuấy đều.
Đổ sữa ra ly hay khuôn tùy thích. Bọc miệng ly bằng màng thực phẩm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho Panna Cotta đông lại.
2. Chuối đốt rượu – Món ăn ngọt ngào nồng vị
Mỗi khi nhắc tới những món ăn ngon của châu Âu, những người sành ăn sẽ gợi ý cho bạn một món tráng miệng mang đậm nét tinh túy của ẩm thực Pháp. Đó chính là chuối đốt rượu.
Các nguyên liệu cần có: 65 gram bơ, 120 gram đường nâu, 4 quả chuối sứ to, 55ml rượu Grand Marnier, 55 ml rượu Rhum, 1/4 thìa cà phê bột quế.
Các bước thực hiện:
Chọn những trái chuối vừa chín tới để thực hiện món ăn này, nếu chuối quá chín khi chế biến sẽ bị nhão và dễ nát, không đạt yêu cầu. Bóc sạch vỏ chuối, loại bỏ luôn phần xơ trắng. Dùng dao bổ đôi theo chiều dọc, nếu chuối nhỏ thì không cần, quá to thì có thể cắt làm ba.
Đổ bơ, đường nâu, bột quế vào chảo nhỏ, đun với lửa nhỏ vừa, trong quá trình đun, bạn dùng thìa gỗ hoặc đũa để quậy cho các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Rót rượu Grand Marnier vào chảo, sau đó xếp các miếng chuối vào, đặt phần mặt phẳng vừa cắt xuống trước.
Nấu tới khi chuối mềm thì rót rượu Rhum, rượu nóng thì hơi nghiêng chảo để lửa bắt vào chảo chuối. Bước này bạn cần làm cẩn thận và bình tĩnh, để yên đợi đến khi cồn trong rượu cháy hết, lửa tắt là được. Đợi nguội, gắp chuối ra đĩa một cách nhẹ nhàng, trang trí thêm với kem tươi, trái cây và thưởng thức ngay.
Với hai món tráng miệng Âu đặc sắc và đầy sức hút như trên, bạn hoàn toàn có được những giây phút tuyệt vời khi thưởng thức chúng. Công đoạn thực hiện khá đơn giản, bạn có thể tự thực hiện tại nhà để cả gia đình đều được nếm thử món tráng miệng nổi tiếng châu Âu.
15 Thực Đơn Bữa Sáng Cho Người Bận Rộn
Bữa sáng không chỉ đơn giản là bữa ăn đầu tiên trong ngày mà còn là bữa quan trọng nhất. Lý giải tại sao bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất, nhiều chuyên gia cho rằng thực đơn bữa sáng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau một đêm dài không bổ sung dinh dưỡng.
Khi lên thực đơn bữa sáng cho bản thân và gia đình bạn cần lưu tâm đến một số điểm sau:
Thực đơn bữa sáng cần đa dạng, phong phú
Bạn cần ăn đa dạng các món ăn vào bữa sáng. Không nên lặp lại một thực đơn cho nhiều ngày. Việc đa dạng thực đơn bữa sáng giúp bạn có cảm giác ngon miệng hơn từ đó tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Thực đơn bữa sáng nên Không ăn quá nhiều một nhóm chất vào buổi sáng
Ăn lượng vừa đủ với nhu cầu của bản thân khi làm thực đơn cho bữa sáng cho người bận rộn
Nhiều bạn muốn thông qua bữa sáng để điều chỉnh cân nặng của mình. Bạn muốn tăng cân thường có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa sáng và ngược lại đối với các bạn muốn giảm cân. Chính vì vậy, rất có thể lượng thực phẩm bạn dùng trong bữa sáng không cân đối với nhu cầu thực của bản thân. Điều này là không nên. Baamboo khuyên bạn nên ăn theo nhu cầu để có một buổi sáng dồi dào năng lượng.
Nếu bạn bận rộn với công việc và không có tài nấu ăn ngon. Hãy thử ngay 15 thực đơn bữa sáng cho người bận rộn sau đây.
15 thực đơn bữa sáng cho người bận rộn
Thực đơn bữa sáng #1: Phở Hà Nội
Thực đơn bữa sáng #2: Bánh cuốn
Thực đơn bữa sáng #3: Bún ốc
Thực đơn bữa sáng #4: Bún chả
Thực đơn bữa sáng #5: Bánh giò
Thực đơn bữa sáng #6: Bánh bao
Thực đơn bữa sáng #7: Trứng vịt lộn
Thực đơn bữa sáng #8: Bún thang
Thực đơn bữa sáng #9: Miến ngan
Thực đơn bữa sáng #10: Mỳ vằn thắn
Thực đơn bữa sáng #11: Các loại xôi
Thực đơn bữa sáng #12: Bánh mì
Thực đơn bữa sáng #13: Bún dọc mùng
Thực đơn bữa sáng #14: Mì tôm trứng
Thực đơn bữa sáng #15: Cơm rang
Tổng Hợp Các Món Ngon Đãi Khách Theo Phong Cách Âu
Một đặc điểm khá thú vị của món Âu đó là không quá tốn thời gian để chế biến. Do đó đây sẽ là những món ngon đãi khách tuyệt vời cho chị em bận rộn.
Cá hồi sốt kem chanh
– Chuẩn bị:
– Cách làm:
Cá hồi bạn có thể tìm mua tại các siêu thị đã được sơ chế qua.
Trước khi nấu hãy rửa cá qua nước sạch. Ướp với một chút muối, tiêu, lá hương thảo trong 15 phút.
Chanh vàng bạn bào một ít phần vỏ. Vắt lấy nước cốt chang. Sau đó trộn hỗn hợp kem tươi, nước chanh, đường, vỏ chanh, bột bắp. Đây là công thức nướt sốt cho cá hồi.
Sử dụng một chiếc chảo chống dính, đợi chảo nóng thì cho 1 miếng bơ vào. Sau khi bơ tan cho cá hồi đã ướp vào áp chảo. Để biết cá đã chín hay chưa, hãy dùng một cái xiên gỗ, xiên vào phần dày nhất của cá. Nếu cảm nhận được sức nóng tức là cá đã chín.
Đổ sốt đã pha ở trên vào chảo rán cá. Khi sốt sôi và cô lại thành dạng sệt thì tắt bếp.
Cà rốt và khoai tây xắt nhỏ, xào qua cho chín. Phần này sẽ dùng để trang trí món ăn thêm hấp dẫn.
Súp thường được dùng để khai vị, súp hải sản có vị ngậy và ngọt thanh rất hấp dẫn. Với món ăn này, các chị em cũng không cần chế biến quá cầu kỳ. Đây là món ngon có thể dùng để đãi khách trong ngày cuối tuần.
– Chuẩn bị:
Các loại hải sản như tôm, cua, sò điệp… hoặc những loại bạn yêu thích
Các loại rau gia vị như hành lá, ngò tí, đậu hà lan, ngô ngọt, cà rốt.
– Cách làm:
Thịt xông khói cuộn cá sốt
– Chuẩn bị:
– Cách làm:
– Chuẩn bị:
Để có một món beef steak ngon nhất bạn hãy chọn phần thăn nội của con bò.
Rượu vang đỏ
Dầu hạt cải
Muối tiêu
Khoai tây, trứng gà
Gừng, tỏi, chanh
– Cách làm:
Thịt bò làm sạch, thấm khô nước. Thái miếng dày từ 1.5 – 2 cm. Dùng búa chuyên dụng đập cho thịt bò mềm hơn.
Ướp thịt bò với nước ép tỏi, gừng. Rắc muối và tiêu lên 2 mặt của miếng thịt. Thêm một chút dầu hạt cải. Ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Khoai tâu chiên giòn, trứng ốp lòng đào để ăn kèm.
Cho bơ lạt vào chảo cho tan hết, thêm tỏi cho thơm rồi vớt tỏi ra.
Để chảo có sốt bơ tỏi thật nóng và cho thịt bò vào. Để 1,5 – 2 phút thì lật mặt thịt bò.
Thêm một chút rượu vàng và nước cốt chanh lên miếng thịt. Sau đó gắp ra đĩa và trang trí.
Thêm sốt cho món ăn thêm hấp dẫn.
Thực đơn món Á đãi khách tại nhà
– Chuẩn bị:
– Cách làm:
Bạch tuộc nướng sả
– Chuẩn bị:
– Cách thực hiện:
Bạch tuộc sơ chế sạch sẽ, ướp với nước sốt xả. Đem nướng chính đều trên bếp than hoặc lò nướng.
Rau củ quả sơ chết sạch sẽ để ăn kèm bạch tuộc.
Gà nướng ngũ vị
– Chuẩn bị:
– Cách làm:
Mì cuốn tôm chua ngọt
– Chuẩn bị
– Cách làm
Vịt nướng xá xíu
– Chuẩn bị:
Thịt vịt tươi ngon, làm sạch
Sốt xá xíu
Sả, ngũ vị hương, gừng, rượu trắng
Rau cải thìa ăn kèm
– Cách làm
Sườn heo nướng Hàn Quốc
– Chuẩn bị:
Sườn non dầy thịt lẫn một chút mỡ khi nướng sẽ béo hơn
Nước sốt Hàn Quốc có thể mua tại các siêu thị
– Cách làm
Sườn heo sơ chế cho sạch ướp với nước sốt đã chuẩn bị trong 3 – 4 tiếng hoặc qua đêm.
Công thức nước sốt cho chị em nào cần: xì dầu, mật ong, dầu vừng, tiêu đen, ớt bột, gừng, tỏi, hành khô. Trộn đều lên là thành hỗn hợp nước sốt hảo hạng.
Nướng sườn trên bếp than là thơm ngon nhất. Nếu không thì có thể nướng trong lò với công suất lớn.
Sườn nướng có thể ăn cùng cơm hoặc bún. Ăn kèm với rau sống để giảm độ béo ngậy.
Viên thịt cua sốt chua ngọt
Nếu bạn muốn làm cơm tiếp khách thì món thịt viên sốt chua ngọt là không thể thiếu. Đây là món ăn kèm cơm rất hấp dẫn và trẻ con hay người lớn đều thích.
– Chuẩn bị:
– Cách làm:
Trộn phần giò sống và thịt cua với nhau cho đều, nêm gia vị vừa ăn.
Vo tròn viên thịt cho vừa ăn. Lăn viên thịt qua bột mì rồi chiên ngập dầu.
Cho thịt viên đã chiên vào sốt cùng nước sốt chua ngọt.
Ăn cùng cơm hoặc bún đều rất ngon.
Với món ngon đãi khách này, chị em có thể thay giò sống bằng thịt bằm. Hoặc làm nước sốt riêng, khi ăn sẽ chấm viên thịt vào sốt.
Hàu chiên giòn
Nếu bạn và thực khách yêu thích hải sản thì hàu là lựa chọn hợp lý. Hàu chế biến khá lâu nên bạn có thể thực hiện món ngon đãi khách này vào các ngày cuối tuần. Hoặc mua sẵn ruột hàu để nấu sẽ nhanh hơn rất nhiều.
– Chuẩn bị:
Hàu sữa hoặc ruột hàu sữa.
Bọt chiên xù
Dầu ăn
Gia vị và rau ăn kèm
– Cách làm:
Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Bữa Sáng Đậm Chất Phong Cách Châu Âu trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!