Cập nhật thông tin chi tiết về Tiết Lộ 3 Cách Nấu Cháo Nấm Cho Bé Ăn Dặm Ngon Đúng Điệu mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cháo thịt gà nấm, bí xanh
Nguyên liệu
Cháo ăn dặm Mabu: 35g
Thịt gà: 30g
Bí xanh: 20g
Nấm rơm: 10g
Cà rốt: 10g
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Nước, mắm
Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu cháo, ninh khoảng 15-20 phút.
Thịt gà làm sạch, băm nhuyễn.
Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái/băm nhỏ.
Cà rốt rửa sạch, xắt/băm nhỏ.
Nấm rơm, rửa sạch băm nhỏ.
Khi cháo chín nhừ mẹ cho thêm gà vào nấu chín, thêm nấm vào khuấy đều, cuối cùng mẹ trộn thêm bí xanh và cà rốt vào nấu chín mềm.
Đổ cháo ra bát, nêm thêm chút dầu ăn.
Cháo nấm thịt bò, bí đỏ
Nguyên liệu
Thịt bò: 30g
Bí đỏ: 20g
Nấm: 3 cái nhỏ
Cháo trắng/Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 35g
Phô mai: 1 viên
Dầu ăn: 5ml
Thịt bò mẹ rửa sạch, băm nhỏ, cho một chút nước vào khuấy cho thịt không bị vón cục.
Bí đỏ, nấm mẹ rửa sạch, rồi thái nhỏ, cho vào nồi nước nấu chín.
Mẹ có thể nấu cháo bằng cách ninh gạo thông thường, hoặc để tiện dụng hơn mẹ có lấy một lượng vừa cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ nấu chỉ khoảng 15-20 phút.
Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò, rồi bí đỏ, nấm vào đun với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thì mẹ cho phô mai và chút dầu ăn vào trộn đều lên là mẹ đã có món cháo nấm cho bé măm măm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng!
Cháo nấm hương thịt gà
Nguyên liệu
Gạo/ cháo ăn dặm Mabu: 35g
Thịt gà nạc: 30g
Nấm rơm hoặc nấm hương: 30g
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Hành, gia vị
Cho gạo/cháo ăn dặm Mabu vào nồi nước ninh khoảng 15-20 phút.
Nấm hương đem rửa sạch sau đó vớt ra để ráo và thái nhỏ.
Thịt gà và nấm băm/xắt thật nhỏ rồi xào chung, nêm thêm gia vị nếu bé được trên 1 tuổi.
Khi cháo chín nhừ thì cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào, khuấy đều đến khi cháo nhuyễn.
Đổ cháo ra bát, là mẹ hoàn thành món cháo nấm cho bé ăn dặm măm măm ngon lành rồi!
Lưu ý khi mẹ mua nấm
Nên mua nấm ở những nguồn tin tưởng như diêu thị, cửa hàng uy tín. Nên chọn nấm trông tươi sáng, không nhầy nhụa, chân nấm không bị gãy, nấm không quá nở. Có thể kiểm tra mùi nấm, mùi nấm cũ, ôi thì không chọn.
Bột/cháo ăn dặm Mabu – Tốt cho bé – Tiện cho mẹ
3 Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Cho Bé Dễ Làm Ngon Đúng Điệu
– 50gr hàu sữa
– 20gr hạt sen
– 30gr nấm rơm
– 30g gạo
– 10gr dầu ăn
Bước 1: Sơ chế
– Gia vị: muối, đường, nước mắm
– Đầu tiên, gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước. Hạt sen bỏ tim sen, tách đôi.
– Sơ chế hàu: Dùng bàn chải chà sạch theo truyền thống. Sau đó, đem hàu ngâm với nước sạch khoảng 2 tiếng cho lớp bùn bên ngoài hàu được mềm ra sẽ dễ dàng rửa sạch hàu.
– Sau khi ngâm xong bạn lấy hàu ra, tiếp tục dùng bàn chải lớn chà từ phần cuống nắp hàu cho tới phần miệng nắp hàu theo đường vân cong trên lớp vỏ để làm sạch. Vừa chà vừa rửa dưới vòi nước để lớp bùn bên ngoài trôi hết. Đây cũng là cách phổ biến của những hộ gia đình mua hàu về chế biến.
Bước 2: Bây giờ, bạn đem nấu gạo với hạt sen thành cháo.
Bước 3: Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu, hàu bằm nhỏ.
Bước 4: Lấy 10gr dầu ăn, đầu hành lá đem đi phi thơm, cho hàu vào xào, rồi thả nấm vào.
– 200gr gạo tẻ
– 1 nắm gạo nếp
– 2 kg hàu sữa
– Rau cải
– 5 củ hành khô
– Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn
– Hàu cọ sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2 – 3 phút để hàu hé miệng.
– Lách mũi dao vào miệng hàu
– Nghiêng dao nhẹ nhàng tách đôi vỏ hàu
– Tách riêng phần thịt hàu và nước hàu để sử dụng vào nấu cháo
– Lấy 1 chén nước sạch, rửa phần viên đen của hàu
Bước 2: Gạo vo sạch, cho gạo vào nồi và đổ nước cho ngập gấp 3 lần gạo. Sau đó bật điện nấu cháo nhừ. Bạn để chế độ Cook cho tới khi nước sôi khoảng 10 phút rồi rút điện, om trong vòng 20 phút sau đó bật lại chế độ Cook 1 lần nữa để cháo nhừ hẳn. Lúc này bạn trút phần nước hàu vào cháo, đun cháo cho sôi lại rồi nêm gia vị vừa miệng.
Bước 3: Hành khô đem thái mỏng, sau đó cho vào chảo với 2 thìa canh dầu ăn, phi vàng. Vớt hành phi để riêng, chỉ để lại trong chảo một chút dùng để xào hàu cho thơm.
Bước 4: Cho hàu vào xào với lửa to với nhiều dầu ăn. Tiếp theo, thêm 1 thìa canh nước mắm cho hàu ngấm đều, đến khi hàu chín thì trút ra đĩa, để riêng.
Bước 5: Khi ăn, các bạn chỉ việc múc cháo ra chén, cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, thêm rau cải thái nhỏ và hành phi vào, cho bé dùng nóng.
Cháo hàu khoai môn cau cho bé
– 200gr hàu sữa
– 100gr khoai lang bí
– 100g khoai môn cau
– Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu ăn
– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang bí, khoai môn, gọt vỏ và ngâm vào nước cho khỏi đen, Thái 2 loại khoai này thành hạt lựu nhỏ.
– Bước 2: Vo sạch 1 nắm gạo, cho vào nồi nấu cháo cho tới khi gạo nhừ nhuyễn. Sau đó, mẹ thêm vào chút muối, khoai lang bí, khoai môn, nấu nhừ.
– Bước 4: Cho chảo lên bếp, phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.
– Bước 5: Múc cháo ra chén cho hàu và hành ngò lên trên, trộn đều và cho bé ăn nóng.
Hàu là một loại hải sản thơm ngon và rất bổ dưỡng. Hàu cung cấp hàm lượng kẽm cao giúp mau lành các vết thương hở, chứa acid béo omega-3, chất chống oxy hóa, vitamin E, protein, kali, magie tốt cho tim mạch, huyết áp, tăng tuần hoàn máu… Đặc biệt, mẹ có thể chế biến hàu nấu với các loại rau củ thành các món cháo dinh dưỡng cực thơm ngon cho bé ăn dặm.
– Cần đeo găng tay khi chế biến cho bé
– Không cho bé ăn hàu sống hoặc nấu chưa chín
– Khi hấp hay luộc hàu, lưu ý để vỏ hàu mở miệng nhờ đó phần thịt hàu mới được nấu chín kĩ
Cách Nấu Cháo Mực Cho Bé Ăn Dặm Tuyệt Ngon
Mực là hải sản có nhiều giá trị dinh dưỡng như chất đạm, chất khoáng thiết yếu như canxi, phốt pho, đồng, selen, kẽm, vitamin B12, B3, Riboflavin và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Mực còn được đánh giá cao nhờ chứa ít chất béo bão hòa và natri.
Ngoài ra, trong Đông y người ta xác định, mực có tính ôn, vị mặn, không độc có tác dụng bổ huyết, cường khí, lợi tiểu.
Mẹ nấu cháo mực cho bé ăn dặm kết hợp với một số loại rau củ sẽ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Đây cũng là một món ăn ngon, giúp bồi bổ cho trẻ biếng ăn, trẻ hay ốm vặt, suy dinh dưỡng thiếu máu da xanh.
Trẻ ăn cháo mực bao nhiêu thì tốt?
Mặc dù mực rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng trẻ ăn cháo mực vẫn cần có liều lượng nhất định vì mực tươi chứa nhiều cholesterol.
+ Trẻ 10 – 12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20 – 30g mực, có thể ăn 1-2 bữa/tuần
+ Trẻ 1 -3 tuổi: mỗi bữa ăn 30 – 40g mực nấu cùng bún, mỳ, súp
+ Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1 – 2 bữa mực/tuần, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60g
Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm thơm ngon, không bị tanh
Để nấu cháo mực tươi không bị tanh và thơm ngon, khi mua mực tươi về, các mẹ cần biết cách sơ chế mực. Các bước cụ thể là:
– Lột bỏ thật sạch phần mang bên ngoài.
– Dùng dao sắc rạch bụng mực, rửa tráng qua nước sạch
– Lấy chút rượu trắng và muối bóp để khử bẩn và mùi tanh của mực
– Sau khi rửa sạch mực, thái mực thành miếng vừa ăn. Nên ướp mực cùng chút gia vị, nước mắm trước khi thực hiện các món ăn.
1. Cháo mực bí đỏ cho bé 10 tháng tuổi
Bí đỏ giàu vitamin A, chất xơ, tinh bột. Món cháo mực kết hợp bí đỏ sẽ giúp món ăn thêm sắc màu, đồng thời bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé yêu.
– Nguyên liệu: Bí đỏ 20g, mực tươi 10g, đậu xanh tách vỏ 10g, dầu ăn, gia vị.
+ Bước 1: Trước khi nấu cháo, ngâm đậu xanh 1 tiếng, rửa sạch rồi đem hấp. Sau khi hấp chín, tán nhuyễn đậu xanh. Tương tự, bí đỏ cũng thái miếng nhỏ hấp chín rồi tán nhuyễn.
+ Bước 2: Làm sạch mực, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
+ Bước 3: Múc cháo trắng, bí đỏ, đậu xanh vào nồi, đảo cho hỗn hợp tan đều với nhau. Cho nồi lên bếp, đổ tiếp mực vào nồi cháo, khuấy đều và nấu để chín mực. Để lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút.
+ Bước 4: Trước khi tắt bếp, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều rồi múc ra bát cho bé thưởng thức.
2. Làm món mực cho bé ăn dặm với cà rốt – Nguyên liệu: Mực tươi 10g, cà rốt 20g, cháo trắng, rau thì là, hành củ, dầu ăn, gia vị
+ Bước 1: Mực đã thái miếng, ướp chút gia vị, nước mắm. Cho chút dầu ăn vào chảo. Hành củ băm nhuyễn phi thơm. Vớt xác hành ra, cho mực vào đảo nhanh tay rồi đổ ra bát.
+ Bước 2: Cà rốt thái mỏng, đem hấp chín.
+ Bước 3: Cho cà rốt và mực vào máy xay xay nhuyễn.
+ Bước 4: Múc cháo trắng vào nồi, đổ hỗn hợp mực và cà rốt vào khuấy đều. Đun sôi cháo rồi nêm gia vị, và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo.
+ Bước 5: Rau thì là thái nhỏ, cho vào cháo. Tắt bếp múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.
3. Cháo mực cà chua cho bé 10 tháng tuổi -Nguyên liệu: Mực tươi thái mỏng 10g, ½ quả cà chua, cháo trắng 1 bát, gia vị, dầu ăn.
+ Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
+ Bước 2: Mực băm nhỏ ướp chút nước mắm hoặc gia vị dành cho trẻ ăn dặm.
+ Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà chua xào chín. Tiếp đó, đổ mực vào xào cùng.
+ Bước 4: Đổ cháo và hỗn hợp cà chua mực vào nồi, đun sôi cháo, cho thêm thìa dầu ăn là được món cháo mực thành phẩm cho bé.
4. Cách nấu cháo mực với hành tây cho bé 1 tuổi – Nguyên liệu: Mực tươi 30g đã làm sạch, thái mỏng, 1 bát cháo trắng ¼ củ hành tây, ½ củ cà rốt , hành lá, dầu ăn, gia vị.
+ Bước 1: Băm nhỏ mực, ướp cùng 1 thìa cà phê nước mắm. Các bé từ 1 tuổi trở lên không cần phải xay nhuyễn thịt mực, bé có thể tự nhai thức ăn nên mẹ chỉ cần băm nhỏ mực là được.
+ Bước 2: Hành tây, cà rốt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
+ Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành lá thái nhỏ cùng mực, cà rốt, hành tây xào chín.
+ Bước 3: Đổ cháo trắng vào nồi cùng hỗn hợp vừa xào. Đun sôi cháo rồi múc ra bát cho trẻ ăn.
Theo Phương Thanh (T/h) (Khám phá)
Gợi Ý Cách Nấu Cháo Vịt Ngon Cho Bé Ăn Dặm
Cháo vịt là một trong những món ngon từ thịt vịt, không chỉ ngon miệng dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng, nhất là cho trẻ nhỏ. Đặc biệt, với trẻ đang ăn dặm thì cháo vịt hầm hạt sen là một món ăn rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Cháo vịt hạt sen là sự kết hợp giữa hạt gạo được hầm nhuyễn với thịt vịt mềm ngọt, cùng với hạt sen bở bùi. Sự hoà quyện hoàn hảo này là thành phẩm món cháo vịt hạt sen ngọt bùi, hương vị ngọt thanh thu hút trẻ.
Bé mấy tháng thì ăn được cháo thịt vịt?
Nhiều mẹ vẫn hay thắc mắc bé được mấy tháng tuổi thì cho ăn cháo thịt vịt và không biết nên nấu cháo thịt vịt với nguyên liệu gì để bé ăn dặm được ngon bổ dưỡng nhất.
Để cho bé ăn dặm đúng cách, các mẹ cần lưu ý trong cách chọn thực phẩm cũng như chế biến cháo cho phù hợp. Không nên cho bé dưới 8 tháng tuổi ăn các loại thịt như thịt vịt, thịt gà và các loại hải sản vì bé ở giai đoạn này chưa đủ men tiêu hóa những loại thức ăn này.
Đồng thời có một số trẻ dễ bị dị ứng với đồ ăn hải sản. Vậy khi trẻ trên 8 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn cháo vịt để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể bé.
Thịt vịt có tính hàn, giúp cơ thể thanh nhiệt và giải độc, phù hợp với ngày hè nóng bức. So với những loại thịt khác, thịt vịt có độ an toàn tương đối cao. Trừ các bé bị dị ứng với thịt vịt bẩm sinh, còn lại những bé khác hoàn toàn có thể ăn kèm thịt vịt với các loại rau củ quả khác.
Lưu ý: Khi trẻ đang bị rối loạn tiêu hóa mẹ không nên cho bé ăn cháo vịt.
Bí quyết cách nấu cháo vịt ngon cho bé
Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
Bước 1: Hạt sen ngâm nước khoảng 1h cho mềm. Chú ý tách phần nhân sen để tránh hạt sen bị đắng.
Bước 2: Gạo vo qua. Sau đó cho hạt sen, gạo vào nồi ninh nhừ cho đến khi mềm nhuyễn.
Bước 3: Thịt vịt mẹ cần làm thật sạch, bỏ da, xay nhỏ và cho thêm chút nước vào khuấy cho thịt vịt đỡ bị vón cục.
Bước 4: Đậu que đem luộc qua rồi băm nhỏ.
Bước 5: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ lấy thìa đánh nhuyễn hạt sen, sau đó lần lượt cho thịt vịt vào nấu trong khoảng 2-3 phút, tiếp theo cho đậu que vào, trộn đều lên và đun sôi bồng, đến khi cháo chín thì tắt bếp.
Đổ cháo ra bát, thêm chút dầu ăn là các mẹ đã hoàn thành món cháo vịt thơm ngon cho bé thưởng thức.
Đặc biệt, với bé lớn hơn, bạn có thể nấu cháo vịt cùng với thịt vịt xé miếng nhỏ để cháo được ngon hơn và bé thích thú ăn hơn.
Bạn đang xem bài viết Tiết Lộ 3 Cách Nấu Cháo Nấm Cho Bé Ăn Dặm Ngon Đúng Điệu trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!