Xem Nhiều 2/2023 #️ Tin Tức Mách Bạn Tự Làm Đồ Nướng Bằng Bếp Điện Từ Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng # Top 11 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Tin Tức Mách Bạn Tự Làm Đồ Nướng Bằng Bếp Điện Từ Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Tin Tức Mách Bạn Tự Làm Đồ Nướng Bằng Bếp Điện Từ Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mách bạn tự làm đồ nướng bằng bếp điện từ tại nhà ngon như ngoài hàng

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món thịt nướng bếp điện từ

Để làm món thịt nướng bằng bếp điện từ thơm ngon, thì khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng một vai trò quan trong nhất. Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị loại thịt nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và tình trạng thịt bị cháy xém.

Nếu bạn chọn nướng thịt bò nên tìm mua loại thịt thăn, thịt sườn, thịt mông, thịt vai, thịt bắp bởi thịt ở những vị trí này khi nướng sẽ rất ngon ngọt và không bị khô. Nếu bạn nướng thịt lợn nên chọn thịt thăn, thịt sườn, thịt ức, ba rọi để nướng là ngon nhất.

Các loại gia vị cần thiết khác như: Mật ong, mắm, muối, bột ngọt, tiêu, đường,…

Đồ ăn kèm thịt nướng: Rau sống, bún, bánh tráng, chanh ớt…

Cách nướng thịt bằng bếp điện từ thơm ngon

Để có món thịt nướng thơm ngon trước hết cần tẩm ướp thịt với gia vị trước khoảng 1 giờ để cho thấm.

Một lưu ý cho bạn, với những loại thịt lâu chín như thịt heo, thịt cừu…, bạn nên thái mỏng, đồng thời dùng tăm xăm những lỗ nhỏ trên thịt để thịt được thấp gia vị đều và cũng giúp nhanh chín hơn. Để món thịt khi nướng có màu đẹp chúng ta nên cho thêm một chút mật ong, hoặc tùy khẩu vị có thể dùng thêm màu điều để tạo màu cho thịt trước khi nướng.

Cần điều chỉnh nhiệt độ bếp điện từ trong quá trình nướng

Bếp điện từ vốn tạo nhiệt và nóng rất nhanh vì vậy để hạn chế tình trạng thịt bị cháy xém, bạn không nên chọn nhiệt độ cao ngay từ đầu. Nên theo dõi dấu hiệu chín của thịt để điều chỉnh nhiệt độ và công suất cho phù hợp. Đối với những loại thịt dày, lâu chín như thịt cừu, thịt heo…, bạn nên nướng ở mức nhiệt thấp để thịt có thể chín từ từ, tránh tình trạng nhiệt độ quá cao dẫn đến mặt ngoài cháy mà bên trong vẫn chưa chín.  

Cuối cùng để hoàn thành trọn vẹn bữa tiệc thịt nướng chiêu đãi cả nhà, bạn hãy chuẩn bị thêm 1 bát nước chấm chua ngọt tùy khẩu vị mà cho cay nhiều hoặc ít. Sau đó trang trí rau sống, bánh tráng và bún ra dĩa kế đến bày thịt đã nướng lên đĩa và ăn ngay khi còn nóng để hưởng trọn hương vị thơm ngon của món ăn. Hãy nhớ sau khi đã nướng thịt xong bạn nên vệ sinh bếp điện từ, bởi dầu mỡ bắn ra trong quá trình nướng, nếu để lâu sẽ rất khó tẩy rửa, khiến cho chiếc bếp của bạn sẽ không còn sạch và sáng bóng nữa. Hy vọng sau những chia sẻ trên từ Long Thuận đã giúp bạn có được bí quyết bỏ túi làm món thịt nướng thơm ngon đúng điệu như ngoài hàng để chiêu đãi cả nhà.

Long Thuận tự hào là hệ thống chuyên phân phối bếp điện, bếp gas, bếp khè công nghiệp – uy tín số một Việt Nam. Cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất với mức giá hợp lý, bảo hành chính hãng, ship hàng tận nơi, Hotline tư vấn: 0911 971 949.

Mách Bạn Tự Làm Đồ Nướng Bằng Bếp Điện Từ Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món thịt nướng bếp điện từ

Để làm món thịt nướng bằng bếp điện từ thơm ngon, thì khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng một vai trò quan trong nhất. Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị loại thịt nhiều nạc ít mỡ để hạn chế chất béo và tình trạng thịt bị cháy xém.

Nếu bạn chọn nướng thịt bò nên tìm mua loại thịt thăn, thịt sườn, thịt mông, thịt vai, thịt bắp bởi thịt ở những vị trí này khi nướng sẽ rất ngon ngọt và không bị khô. Nếu bạn nướng thịt lợn nên chọn thịt thăn, thịt sườn, thịt ức, ba rọi để nướng là ngon nhất.

Các loại gia vị cần thiết khác như: Mật ong, mắm, muối, bột ngọt, tiêu, đường,…

Đồ ăn kèm thịt nướng: Rau sống, bún, bánh tráng, chanh ớt…

Cách nướng thịt bằng bếp điện từ thơm ngon

Để có món thịt nướng thơm ngon trước hết cần tẩm ướp thịt với gia vị trước khoảng 1 giờ để cho thấm.

Một lưu ý cho bạn, với những loại thịt lâu chín như thịt heo, thịt cừu…, bạn nên thái mỏng, đồng thời dùng tăm xăm những lỗ nhỏ trên thịt để thịt được thấp gia vị đều và cũng giúp nhanh chín hơn. Để món thịt khi nướng có màu đẹp chúng ta nên cho thêm một chút mật ong, hoặc tùy khẩu vị có thể dùng thêm màu điều để tạo màu cho thịt trước khi nướng.

Cần điều chỉnh nhiệt độ bếp điện từ trong quá trình nướng

Bếp điện từ vốn tạo nhiệt và nóng rất nhanh vì vậy để hạn chế tình trạng thịt bị cháy xém, bạn không nên chọn nhiệt độ cao ngay từ đầu. Nên theo dõi dấu hiệu chín của thịt để điều chỉnh nhiệt độ và công suất cho phù hợp. Đối với những loại thịt dày, lâu chín như thịt cừu, thịt heo…, bạn nên nướng ở mức nhiệt thấp để thịt có thể chín từ từ, tránh tình trạng nhiệt độ quá cao dẫn đến mặt ngoài cháy mà bên trong vẫn chưa chín.

Cuối cùng để hoàn thành trọn vẹn bữa tiệc thịt nướng chiêu đãi cả nhà, bạn hãy chuẩn bị thêm 1 bát nước chấm chua ngọt tùy khẩu vị mà cho cay nhiều hoặc ít. Sau đó trang trí rau sống, bánh tráng và bún ra dĩa kế đến bày thịt đã nướng lên đĩa và ăn ngay khi còn nóng để hưởng trọn hương vị thơm ngon của món ăn. Hãy nhớ sau khi đã nướng thịt xong bạn nên vệ sinh bếp điện từ, bởi dầu mỡ bắn ra trong quá trình nướng, nếu để lâu sẽ rất khó tẩy rửa, khiến cho chiếc bếp của bạn sẽ không còn sạch và sáng bóng nữa. Hy vọng sau những chia sẻ trên từ Long Thuận đã giúp bạn có được bí quyết bỏ túi làm món thịt nướng thơm ngon đúng điệu như ngoài hàng để chiêu đãi cả nhà.

Long Thuận tự hào là hệ thống chuyên phân phối bếp điện, bếp gas, – uy tín số một Việt Nam. Cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất với mức giá hợp lý, bảo hành chính hãng, ship hàng tận nơi, Hotline tư vấn: 0911 971 949.

13 Cách Pha Nước Chấm Đồ Nướng Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng

Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà không hề khó nhưng để bát nước chấm đạt chuẩn thì đòi hỏi sự khéo léo và một chút tinh tế nữa.

Ăn đồ nướng không thể thiếu nước chấm

Bên cạnh món lẩu thì hiện nay đồ nướng đang được rất nhiều người yêu chuộng vì bên chiếc bếp than đỏ lửa, đồ ăn tươi sống được tẩm ướp các loại gia vị thơm ngon, trang trí bắt mắt bày trên bàn ăn khiến thực khách chỉ nhìn cũng muốn trào nước miếng. Cái hay của món nướng là khách hàng tự tay nướng đồ ăn ngay trên bàn, tiếng xèo xèo của đồ ăn đang chín trên bếp vô cùng bắt tai làm cho người thưởng thức có cảm giác ngon miệng hơn. Chúng ta có thể vừa ngồi nhâm nhi chút rượu, vừa tận hưởng mùi thơm, khói lan tỏa và nghe tiếng xéo xèo vô cùng thú vị.

Tại các nhà hàng đồ nướng của Hàn Quốc, Nhật Bản hay Việt Nam thì họ đều có những công thức pha nước chấm đồ nướng tuyệt hảo. Vậy nếu ở trong bữa ăn gia đình thì có các cách làm nước chấm đồ nướng tại nhà nào ngon không kém các nhà hàng, chúng tôi sẽ chỉ cho các bạn một vài gợi ý.

Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà

Sốt BBQ chuẩn vị nhà hàng

Nguyên liệu:

– 250ml sốt cà – 180ml dấm trắng – 20g đường nâu – 2g ớt bột – 30g bột hành – 2 thìa canh mù tạt – 2 thìa canh sốt Worcestershire (mua ngoài siêu thị) – 3g muối

Cách làm: Trộn đều tất cả nguyên liệu trong một chiếc xoong nhỏ. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, khuấy đều, nấu tiếp trong vòng 5 phút.

Sốt me cay chua ngọt

Nguyên liệu: – 300g me chín – 200g đường trắng – 50ml nước mắm – 20g ớt xay – 30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có) – 300 ml nước lọc

Cho đường, nước mắm, ớt xay… rồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me keo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được.

Khi ăn thì tùy theo món ăn, các bạn có thể phi sả ớt, cho me vào, thêm nước rồi cho nguyên liệu chính vào hoặc cho chút nước vào sốt me, đun sôi rồi đổ sốt lên.

Chú ý: Công thức này các bạn có thể làm nhiều có thể cho vào lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Với các loại nướng hải sản hay thịt đều có thể dùng với loại sốt chấm này. Vị chua của me kết hợp với vị cay của ớt vị thơm của món nướng thì ngon tuyệt cú mèo.

Sốt chuẩn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

– Mè rang vàng – Tỏi – Hành tây – 2 thìa tương đậu – 2 thìa tương ớt – 2 thìa dầu mè – 1,5 thìa đường

Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu với nhau tới khi sốt có màu đỏ bắt mắt, đều vị.

Sốt chấm món nướng có vị cay nồng của tỏi và hành tây, mùi thơm đượm của dầu mè và mè rang rất hấp dẫn.

Chú ý: Cách làm sốt chấm này vô cùng đơn giản tuy vậy tùy vào số lượng người ăn và đồ ăn mà pha theo tỉ lệ chuẩn. Món sốt này phù hợp với các loại đồ nướng cả thịt lẫn hải sản.

Muối ớt xanh chua cay

Nguyên liệu:

– Ớt xanh rửa sạch, để ráo.

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

– Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.

– Muối, đường

Cách làm:

Bạn dùng một chiếc thìa nhỏ nạo bỏ hết phần hạt ớt. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể để hạt nhưng hạt ớt không tốt cho dạ dày lắm.

Cho hỗn hợp gồm ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay sinh tố, xay thật kĩ. Tùy từng khẩu vị mà bạn cho muối và đường phù hợp, vì ăn đồ nướng nên bạn hãy cho vừa muối nếu quá mặn ăn vị sẽ mất ngon. Xay khoảng 10- 15 giây tắt đi rồi bật lại xay nhuyễn đến khi hỗn hợp hòa vào nhau thì dừng.

Chú ý: Công thức này cũng dễ làm và sắc xanh sẽ rất bắt mắt. Sẽ ngon hơn khi ăn cùng các món nướng hải sản. Mách nhỏ các bạn nếu chấm hải sản bạn có thể cho thêm bột mù tạt ăn sẽ thơm ngon hơn.

Muối rang dầu mè

Nguyên liệu:

– Muối trắng

– 1 chai dầu mè

Cách làm:

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn cho muối vào chảo rang giòn, rồi múc ra bát.

Tiếp đó, bạn lấy cái chày giã từng hạt muối hơi dập ra rồi đổ dầu mè vào khuấy đều là xong.

Chú ý: Khi rang muối nên chú ý đảo đều tay chỉ đảo đến khi muối săn và khô lại là bác xuống. Cách pha nước chấm này rất đơn giản dễ làm, chấm với các món rau củ nướng hay mực, tôm nướng thì tuyệt cú.

Lưu ý khi dùng nước chấm đồ nướng

Khi các bạn làm món nướng tại nhà thì sẽ kết hợp các loại đồ ăn như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, hải sản và các loại rau củ. Vì có rất nhiều món nướng như vậy nên với các gợi ý về cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ở trên rất đơn giản và dễ làm, các bạn nên làm nhiều loại nước chấm để có thể chấm với các loại đồ ăn khác nhau. Không nên chỉ làm một loại nước chấm để chấm với các loại đồ ăn vì nếu không hợp vị ăn sẽ không ngon.

Các loại nước chấm chủ yếu thường có vị cay và mặn vừa nên khi pha nước chấm bạn nên chú ý khẩu vị của mỗi người để nêm gia vị cho phù hợp.

Hy vọng các bạn có thể thành công với những chia sẻ của chúng tôi.

Cách Làm Đồ Nướng Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng Cho Dịp Sum Họp Cuối Tuần Mới Nhất

Cách làm đồ nướng tại nhà với nhiều chị em hãy còn là thử thách. Bởi, cảm giác làm đồ nướng tại nhà dường như chẳng thể ngon được như nhà hàng. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, nếu chị em chú ý cách chuẩn bị, cách ướp nguyên liệu. Nắm được 2 yếu tố này, gần như món đồ nướng đã thành công được trên 70%.

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món nướng ngon tại nhà

2. Cách làm đồ nướng tại nhà sao cho ngon

3. Lưu ý khi làm đồ nướng tại nhà

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món nướng ngon tại nhà

500g thịt ba chỉ

200g thịt bò

700g cá phi lê

30g sườn thăn non

500g tôm

100g nấm kim châm, nấm sò

300g lòng non

200g rau củ nướng đi kèm như ngô, đậu bắp, cà chua, hành tây, bí đỏ.

500g dưa leo, rau thơm

Một hợp bơ

Hành, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn

Gia vị: Xì dầu, sốt BBQ, sốt cà chua, tiêu, hạt nêm, muối, giấm.

2. Cách làm đồ nướng tại nhà sao cho ngon

Bước 1 : Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch, cho hết vào ngăn đá tủ lạnh tầm 20 phút rồi lấy ra thái mỏng. Bạn nên thái theo kích cỡ khoảng 3 x 5 cm, đem thịt ba chỉ ướp với tỏi, hành, sả băm nhỏ, thêm ít sốt BBQ, sốt cà chua rồi xếp ra đĩa.

Đĩa thịt ba chỉ đã ướp. Ảnh: Internet

Bước 2 : Sườn thăn mua về rửa sạch, chặt thành từng dẻ một rồi chặt nhỏ ra. Đem ướp sườn với ít hạt nêm, tiêu tầm 30 phút cho ngấm hết gia vị trước khi nướng. Cá phi lê đem rửa sạch, cạo hết lớp vảy đi rồi thái cá phi lê thành từng lát mỏng, đem ướp với ít gừng cho ngấm gia vị.

Sườn non rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ rồi ướp với gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3 : Nấm kim kim châm, nấm sò đem rửa sạch. Khi cá phi lê đã ướp xong bạn lấy một nhánh nấm kim châm rồi đặt cá nằm ngang khéo léo cuốn cá phi lê qua nấm, dùng một lá hành buộc chặt cuộn cá phi lê cuốn nấm lại.

Cá phi lê cuộn nấm. Ảnh: Internet

Bước 4 : Lòng non bạn đem rửa bằng nước muối và giấm để khử hết mùi hôi đi, rửa lại với nước sạch thêm một lần. Thái lòng thành từng đoạn dài rồi ướp với ít gừng, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào cho ngấm hết gia vị.

Lòng heo rửa sạch, ướp gia vị. Ảnh: Internet

Bước 5 : Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành từng bản to rồi dùng búa đập thịt cho mềm. Đem ướp thịt bò với mật ong, đường, dầu hào, sả, tỏ băm nhuyễn tầm 1 tiếng trước khi nướng để phần thịt bò ngấm gia vị trước khi nướng.

Thịt bò mua về cắt miếng, ướp cùng gia vị rồi xếp ra đĩa. Ảnh: Internet

Bước 6 : Tôm cắt bỏ hết phần râu đi, rửa sạch với nước rồi xếp tôm ra đĩa.

Tôm đem rửa sạch, cắt râu, xếp ra đĩa. Ảnh: Internet

Bước 7 : Ngô, đậu bắp rửa sạch, sắp ra đĩa. Hành tây bóc vỏ ngoài, thái thành từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch, thái thành dạng hình vuông nhỏ. Dưa leo, răm thơm đem ngâm qua nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo nước. Cắt thành từng lát mỏng rồi xếp ra đĩa.

Rau củ nướng cắt thành từng lát mỏng rồi xếp ra đĩa. Ảnh: Internet

Bước 8 : Khi chế biến hết các nguyên liệu bạn bày tất cả các nguyên liệu ra đĩa rồi cho lên bàn tròn. Nếu chưa nướng ngay, còn phải chuẩn bị món nào đó khác, hãy bọc các đĩa nguyên liệu đã sắp xếp lại. Khi nướng, đặt bếp nướng thật nóng cho dầu ăn, bỏ vào đun cho nóng chảy hết. Lần lượt cho các nguyên liệu vào chảo sao cho phủ kín hết mặt chảo, nhanh tay lật qua lật lại các đồ nướng đến khi chín.

Đến đây, hẳn phần nhiều món đồ nướng đã trở nên vô cùng hấp dẫn, mọi người thưởng thức sẽ cảm nhận vị ngon của món nướng đã được chuẩn bị kỹ lưỡng và nướng khéo, thực không kém nhà hàng.

Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi nướng. Ảnh: Internet

3. Lưu ý khi làm đồ nướng tại nhà

Nếu bạn không muốn nướng cùng lòng heo bạn có thể sử dụng dạ dày heo, bì heo để nướng.

Rau củ nướng sẽ do bạn tự chọn nếu không thích các loại trên bạn có thể dùng cà tím, ớt ngọt để nướng cùng.

Có thể sử dụng thêm mực tươi và các loại hải sản để nướng cùng lẩu nướng nhà bạn.

Khi nướng bạn nên cho sườn vào nướng trước vì sườn sẽ lâu chín hơn các loại thịt ba chỉ, thịt bò, lòng heo. Nhớ đảo đều tay để đồ nướng không bị cháy sẽ làm mất hương vị món ăn.

Phương Lê tổng hợp

Bạn đang xem bài viết Tin Tức Mách Bạn Tự Làm Đồ Nướng Bằng Bếp Điện Từ Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!