Cập nhật thông tin chi tiết về Top 10 Món Ăn Ngon Phải Thử Khi Đến Hà Nội mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Top 10 món ăn ngon phải thử khi đến Hà Nội:phở Lý Quốc Sư Phở cuốn Ngũ Xá Bánh đúc thanh trì Bún thang bún chả obama Kem Tràng Tiền cốm làng vòng…
Phở Hà Nội: Tô phở nóng hổi, húp xì xụp nước dùng thơm ngon, đậm đà mang lại cho người ăn nhiều cảm xúc khi đến Hà Nội.
Bánh phở mỏng, dai, mềm, thịt bò được cắt thái lát mỏng, nấu tái chín thêm chút hành hoa, chanh ớt. Bát phở ngon còn tùy thuộc cách nấu gia truyền của từng hiệu phở.
Phở cuốn Ngũ Xá: Nhắc đến phở cuốn, người Hà Nội nghĩ đến ngay Ngũ Xã, con phố nhỏ nằm khuất sau hồ Trúc Bạch.
Bánh phở mỏng nhưng không nát cuốn với thịt bò xào, rau sống. Nước chấm chua cay mặn ngọt, thêm vài lát đu đủ ăn ngon miệng.
Một đĩa có mười bánh cuốn giá khoảng 50.000 đồng. Ảnh: Linh San.
Bên cạnh đó, quán còn có món bánh phở cuốn chiên phồng được phủ thịt bò xào, rau cải thêm chút tiêu.
Bánh đúc: Trên phố Lê Ngọc Hân có quán bán bánh đúc gia truyền 30 năm. Quán nằm trong ngõ hẹp nhưng rất đông khách tìm đến ăn.
Món bánh đúc ăn nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm.
bánh đúc có giá 15.000 đồng. Ảnh: Lê Hồng Quỳnh.
Bún thang: Bún thang là món ăn truyền thống của người Hà Nội xưa. Bát bún thang vừa vặn, nguyên liệu món ăn cũng khá cầu kỳ với sợi bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, nấm hương.
Nước dùng trong, ngọt, thơm được ninh từ xương gà hoặc tôm. Món ăn này có giá 50.000-60.000 đồng. Ảnh: Trương Ly.
“Bún chả Obama”: Đây là món ăn được tổng thống Mỹ Brack Obama dùng làm bữa tối khi đến Việt Nam ngày 23/5/2016, tại quán bún chả Hương Liên (đường Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng).
Bát bún chả gồm chả thịt lợn nướng vàng ruộm, vài miếng dưa đu đủ ăn cùng với bún và rau sống.
Món ăn thơm, ngon có hương vị chua cay mặn ngọt của bát nước chấm, và hương vị tươi mát của rau. Món này có giá 40.000 đồng. Ảnh: Facebook quán.
Kem Tràng Tiền: Dù thưởng thức trong mùa đông hay mùa hè, bạn sẽ phải thầm thương và ấn tượng hương vị khó quên.
Khi ăn, bạn cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng còn vỏ quế thì thơm, giòn. Một cây kem Tràng Tiền có giá 12.000 đồng. Ảnh: Amy Ngân.
Cốm Hà Nội: Đây là món quà quê gợi nhớ về tuổi thơ, mang nét đẹp của ẩm thực Hà Nội.
Những hạt cốm xanh non, dẹt, dẻo thơm ngào ngạt được gói cẩn thận trong lá sen có thể chế biến thành chè cốm, chả cốm, xôi cốm…
Cốm ngon nhất phải kể đến cốm Mễ Trì, cốm làng Vòng. Ảnh: Facebook trang cốm Làng Vòng.
Lòng nướng phố Gầm Cầu: Nhắc tới đồ nướng, thực khách sẽ nghĩ đến ngay bò nướng, lòng nướng ở phố Gầm Cầu, con phố chạy dọc theo chân cầu Long Biên.
Đĩa thịt được trang trí đẹp mắt, rau củ nướng xung quanh, bò và nầm ở giữa được tẩm ướp đậm vị.
Bạn cho nguyên liệu vào chảo, thêm ít bơ, nướng lên thơm phức và hấp dẫn. Nầm bò nướng ăn sần sật, ngọt, ăn cùng bánh mì bơ mật ong nóng, giòn. Ảnh: Tiến Tài.
Xôi: Xôi là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, trở thành món ăn đặc trưng của thủ đô.
Buổi sáng sớm, bạn đi trên từng con phố dễ bắt gặp những người bà, mẹ bán xôi trên vỉa hè.
Dừng xe lại thưởng thức bát xôi nóng thơm phức, hành phi giòn rụm khiến ta ấm lòng. Có nhiều loại xôi để bạn lựa chọn như xôi xéo, xôi đỗ xanh, xôi lạc, xôi chả lạp xưởng… Ảnh: Việt Nguyễn.
Sưu tầm : https://news.zing.vn/top-10-mon-an-ngon-phai-thu-khi-den-ha-noi-post711345.html
TRANG WEB LIÊN KẾT
10 Món Ngon ‘Cần Phải Thử’ Khi Đến Hà Nội
Phở, bún, lẩu, kem, xôi… là những thức quà dân dã gắn liền với mảnh đất Hà Thành, để rồi bất cứ ai khi có dịp đến đây đều muốn được một lần thưởng thức. Tuy nhiên, để những vị khách đường xa nhớ về một Hà Nội với những món quà hấp dẫn và tinh tế thì không khó để gọi tên những món ăn chơi, dân dã dưới đây.
1. Phở
Phở là cái tên gắn liền với Hà Nội, không chỉ là món ăn đơn thuần, đó còn là nét đẹp và sự tinh tế của văn hóa ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè thế giới. Những thương hiệu làm nên tên tuổi cho món phở Hà Nội phải nhắc đến phở Bát Đàn, phở Thìn, phở Cồ…
2. Phở trộn
Đến Hà Nội, chỉ với 25.000 – 35.000 đồng, bạn có thể thưởng thức phở hoặc miến trộn rất lạ miệng. Phở trộn ở Hà Nội được ưa chuộng bởi đây là món dễ ăn, không lo bị ngán. Món ăn thơm mùi lạc rang, hành khô khi ăn cùng với sợi phở, miến mềm dai và thịt bò hoặc gà sẽ giúp bạn no lâu mà vẫn cảm thấy nhẹ bụng.
3. Bún chả
Bún chả trước kia của người Hà Nội được nướng bằng que tre chỉ còn rất ít quán bán. Ngày nay, bún chả kẹp vỉ nướng than hoa là phổ biến hơn cả. Bạn có thể chọn chả viên hoặc chả miếng để ăn. Nước chấm bún chả ở Hà Nội được xem là linh hồn của món ăn và thường đựng trong bát tô to, nóng hổi và thơm hương rất quyến rũ.
4. Bún đậu mắm tôm
Đến Hà Nội, món ăn chơi, ăn vặt được nhắc đến nhiều nhất phải kể đến bún đậu mắm tôm. Món ăn đơn giản chỉ gồm đậu mơ rán béo giòn cùng đĩa bún trắng và một ít rau thơm nhưng lại chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu lo lắng về vệ sinh an toàn thực phẩm ở các quán vỉa hè, bạn nên chọn ăn ở các quán ăn sạch sẽ, có thương hiệu để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Giá cho một suất bún đậu đơn giản chỉ từ 15.000 – 25.000 đồng.
5. Phở cuốn
Phở cuốn Hà Nội hấp dẫn thực khách bởi độ mềm dai của bánh phở, vị đậm đà của thịt bò tái lăn và thanh mát của rau sống, chấm cùng mắm chấm thơm ngon tạo ra một món ăn rất Việt Nam, chiều lòng được cả những vị khó tính nhất.
6. Bún ốc
Bát bún ốc luôn sặc sỡ sắc màu của cà chua chưng, những con ốc béo mỡ màng, chuối đậu vàng ươm. Hương vị là sự kết hợp ăn ý của nước dùng trong veo nhưng không kém phần béo ngậy, chua chua thanh thanh và dậy mùi dấm bỗng đặc trưng. Khi ăn, thêm chút hoa chuối thái mỏng và rau sống tươi ngon mới khiến bát bún đầy đủ hương vị.
7. Ốc luộc
Ở Hà Nội không thiếu những địa chỉ ốc ngon dành cho bạn, mỗi quán lại có những bí quyết riêng trong cách pha nước chấm để thu hút thực khách. Các bạn trẻ sành ăn thích mê một quán ốc đôi khi chỉ bởi nước chấm đậm nhạt khác nhau hoặc quả dầm ăn kèm đúng sở trường.
8. Xôi
Ở Hà Nội có vô vàn món xôi cho bạn chọn lựa: xôi xéo, đỗ đen, lạc, ngô, chả cua, gà, bánh khúc, thịt, ruốc… Không kể sáng sớm hay tối khuya, ngày đông hay ngày hè, bất kể lúc nào thèm được nếm hương vị đủ đầy của từng hạt nếp tròn mẩy béo bùi là lại tìm đến món ăn đầy mời gọi này.
9. Lẩu các loại
Hà Nội có vô vàn món lẩu để bạn lựa chọn như lẩu cá, cua, bò, ếch, ốc, lòng bò, cháo, gà, vịt, tim cật… mỗi loại lại có những hương vị riêng nhưng đó luôn là những khám phá thú vị dành cho bạn. Một số địa chỉ lẩu ngon để bạn tham khảo: Lẩu vịt khu Cầu Diễn, lẩu gà khu đại học Thương Mại, lẩu ếch Giang Văn Minh, Trúc Bạch, lẩu riêu cua bắp bò Nguyễn Phong Sắc kéo dài…
10. Kem
Tràng Tiền, Thủy Tạ, Hồ Tây, Trần Quốc Toản, Lò Đúc… là những địa chỉ quen cho thú vui ăn kem của người Hà Nội. Thưởng thức nhiều hương vị kem mát lạnh như kem tươi, kem ký, kem chanh, vani, ốc quế… với giá từ 6.000 – 45.000 đồng và trải nghiệm cảm giác được đứng ăn kem trong nhà máy sản xuất kem Tràng Tiền, đi bộ ăn kem ở Hồ Gươm hay ở một góc Hồ Tây lộng gió… là điều thú vị với nhiều người khi đến Hà Nội.
Lê Thương
Món Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây
Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tự tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan xen chằng chịt, 12 mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường mà còn được biết đến với một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết, thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.
Đã hàng ngàn năm trôi qua nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn giữ được giá trị bền vững, thể hiện phong cách ăn uống và khẩu vị bao đời nay của người dân thủ đô. Đứng giữa làn sóng du nhập mạnh mẽ của ẩm thực Tây, ẩm thực Tàu… nhưng các món ăn Hà Nội xưa đã chứng minh rằng những giá trị truyền thống thì luôn thiêng liêng và có sức sống mạnh mẽ, không dễ lấn át.
Hãy cũng DTBTAAu khám phá những quán, địa chỉ bán các món ngon Hà Nội mà bạn nhất định cần phải thử khi đến đây.
Món ngon Hà Nội nhất định phải thử
Là một món ăn không còn xa lạ gì với người HÀ NỘI và hiện đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước. Phở cuốn đơn giản, dễ làm, mỗi cuốn phở gồm thịt bò xào, xà lách, rau thơm, cà rốt,… chấm kèm nước mắm chua cay dễ ăn. Đến Hà Nội nhớ ghé qua “con phố phở cuốn” ở đoạn Ngũ Xã với các hàng chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng nổi tiếng.
Bún thang là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội. Món ăn này có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng với nước dùng ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại:
Bún chả Hà Nội là nét ẩm thực độc đáo bởi đây không chỉ là một món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Nói về đặc sản này thì không chỉ ở Hà Nội mà cả Sài Gòn cũng có rất nhiều quán ngon, nổi tiếng. Nếu lần đầu tiên đến Hà Nội mà không biết ăn bún chả ở đâu ngon, bạn có thể tham khảo tại:
Nhắc đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu cua, món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, thích hợp cho những ngày hè và cả chiều thu se lạnh. Nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, điểm xuyến những tảng riêu cua vàng rực bốc khói không ai có thể kiềm lòng. Để nếm thử vị thanh thanh đồng nội của bát bún riêu xưa, hãy ghé qua:
Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Q.Hoàn Kiếm
Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Q.Hoàn Kiếm
Xứng đáng là món ăn đặc trưng của người dân thủ đô, bún ngan “gây thương nhớ” cho biết bao du khách khi “trót lỡ” một lần thưởng thức. Sự kết hợp ngọt ngào từ nước dùng, vị béo của ngan cùng với chút chua, bùi của măng và nấm hòa quyện làm nên hương vị độc đáo cho món ăn. Địa chỉ bánbún ngan, chả ngan tại:
75 Hàng Bông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng
Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm
Những món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Những chiếc bánh tôm vàng ruộm với vị ngọt của tôm cùng nước chấm chua cay đặc trưng vừa đưa vào miệng đã tan giòn sẽ khiến bạn thích thú. Nhắc đến bánh tôm, Hồ Tây luôn là gợi ý hàng đầu. Khi tham quan Hà Nội, hãy để ý tìm các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây sau:
Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm
Bánh tôm: 25 Lê Đại Hành, Q. Hai Bà Trưng
Đến Hà Nội vào mùa thu đừng quên thưởng thức chả cốm, món quà quê của hương đồng gió nội. Đây là một đặc sản độc đáo và tinh tế với hạt cốm mềm dẻo bên trong, giòn tan bên ngoài hòa quyện với thịt xay làm mê đắm biết bao thực khách. Chả cốm hiện diện ở khắp phố phường Hà Nội, nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm Làng Vòng, chả cốm chợ Khương Thượng.
Nem chua rán là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc với giới trẻ thủ đô. Với lớp vỏ bên ngoài nóng hổi, giòn tan, bên trong dai ngọt giòn thơm cho bạn cảm giác tuyệt vời mỗi khi thưởng thức món ăn này. Để thưởng thức nem chua Hà Nội chuẩn vị đừng bỏ qua các cửa hàng:
Nem chua rán Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng
Bên cạnh nem chua rán, Hà Nội còn có một đặc sản nức tiếng khác là nem chua nướng. Những chiếc nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chấm với tương ớt cay nồng mang đến hương vị khó quên. Nhắc đến món ăn này, không thể bỏ qua các địa chỉ:
Nem chua nướng Thụy Khuê
Nem chua nướng Ấu Triệu
Ngoài các món phở bò, phở gà, phở cuốn, phở chiên phồng, Hà Nội còn có một món ăn độc đáo khác là phở rán. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm phức, bên trong mềm dai ăn kèm nước xốt thịt bò nóng hổi rất lạ miệng.
Những ngày nóng bức, đừng bỏ qua món hoa quả dầm mát lạnh lại bổ dưỡng, thơm ngon. Một tô hoa quả dầm với các loại trái cây tươi ăn kèm sữa, đá bào luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đến Hà Nội vào mùa hè.
Sữa chua Hà Nội có nhiều hương vị khác nhau như: dâu, táo, kiwi, nho, cam, bạc hà… với mức giá khá rẻ chỉ 2.000 đồng/hộp. Địa chỉ bán sữa chua bạn có thể tham khảo là:
Sữa chua hộp Kim Mã Thượng
Sữa chua Ông già tóc bạc: 31 Lò Đúc
Bên cạnh những món ăn vặt như kem, chè, tào phớ,… từ lâu caramen đã trở thành món ăn rất được lòng giới trẻ Hà Thành. Nếu có cơ hội tới đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua những địa chỉ caramen ngon như:
Cốm là thức quà đặc sắc của mùa thu Hà Nội với hương vị thơm ngon, thanh khiết. Nếu bạn muốn mua cốm Hà Nội dẻo ngon, chuẩn vị để làm quà cho người thân và bạn bè, hãy đến những địa chỉ sau:
Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy
Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Q. Ba Đình
Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm
Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn
Chè cốm: Chợ Thành Công, Q. Ba Đình
Ô mai không chỉ thức quà vặt hằng ngày của người Hà Thành, mà còn được dùng để nhâm nhi cùng trà nóng hay để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Nhiều du khách khi đến Hà Nội thường tìm mua đặc sản này để thưởng thức và làm quà. Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội gồm: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da.
Nằm trong danh sách đồ uống trứ danh đất kinh kỳ. Cà phê trứng với vị đậm đà của cà phê, thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và kem ngọt làm nên những cốc cà phê say lòng mọi thực khách. Cà phê Giảng, cà phê Đinh, cà phê phố cổ,… là những địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, béo ngọt này.
Đúng như tên gọi, sữa chua mít có thành phần chủ yếu là sữa chua và mít. Với những biến tấu lạ miệng, sữa chua mít trở thành món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ Hà Nội.
Đến Hà Nội, đừng quên ghé vào thưởng thức kem Tràng Tiền, đặc sản khiến người thủ đô tự hào. Kem Tràng Tiền mềm, dẻo thơm, ăn đến đâu mát đến đấy mang lại trải nghiệm hết sức độc đáo. Địa chỉ bán kem Tràng Tiền nổi tiếng hầu như ai cũng biết là 35 Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Món ăn ngon hà nội mới nhất
24. Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội
Bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh
Bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.
Bánh cuốn Thanh Trì là là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy, trở thành món ăn nổi tiếng của người Hà Nội.
Biết bao thực khách đã bị chinh phục hoàn toàn với thứ bánh mỏng tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được phủ lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha rất vừa miệng.
Bánh đúc cũng là một trong những món ăn ngon của Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Tại Hà Nội có những địa điểm bán bánh đúc có tuổi đời hơn 20 hay 30 năm. Bánh đúc nơi đây mang hương vị riêng, bánh nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm. Đây cũng là món ăn bình dân được nhiều người dân dùng như bữa ăn sáng lý tưởng.
Quán bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân nằm khuất trong một con ngõ ở đầu phố Lê Ngọc Hân
Chả rươi, đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Chả rươi được coi là một đặc sản “hiếm có khó tìm” của Hà Nội bởi vì rươi chỉ xuất hiện một quãng thời gian rất ngắn trong năm, người Hà Nội nhanh tay mua rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt.
35. Bánh rán ngõ 153 Phương Mai
Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn phải thử khi đến Hà Nội của du khách nước ngoài. Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
37. Xôi cá rô đồng Nguyễn Chí Thanh 40. Bánh Giò Đông Các Hà Nội
33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội
Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng
Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.
45. Lòng nướng phố gầm cầu
29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
46. Bánh rán Ô Quan Chưởng
Số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
54 Hàng Chiếu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
9 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
12 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
107 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
16 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06 – 10h/ 10h30 – 14h30/ 17h30 – 22h
Giá: 30.000 đồng – 150.000 đồng
36 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h – 22h30
Giá: 15.000 – 50.000 đồng
Cafe Huyền Vi – 5B Đinh Liệt
Thời gian mở cửa: 8 – 23h
Giá cả: 18.000 đồng – 25.000 đồng
52. Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng
57A Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14h30 – 22h
Giá: 35.000 đồng/tô
Nếu muốn học hỏi những bí quyết nấu ăn ngon, những mẹo hay nhà bếp, hay khám phá văn hóa ẩm thực các vùng miền tại Việt Nam, đừng bỏ qua chuyên mục Ẩm thực Việt Nam của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Những kiến thức trong chuyên mục sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thú vị hơn.
Top 10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Nam Định
1. Phở bò
Nam Định từ lâu đã nổi tiếng với món Phở bò, một món ăn gia truyền và trở thành món ăn quen thuộc với mọi người không chỉ trên quê hương Nam Định mà còn ở nhiều tỉnh thành trong cả nước và cả nước ngoài. Đến đây quý khách sẽ được cảm nhận trọn vẹn hương vị không thể lẫn với bất cứ vùng miền nào. Bánh phở Nam Định sợi nhỏ mềm được làm từ gạo chiêm để hết nhựa, đem nghiền bằng cối xay đá rồi được tráng mỏng trên nồi nước nên trắng, dai, thơm. Thịt bò được thái mỏng, đập dập, nhúng rồi vớt ra ngay ăn mềm và giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng của thịt.
Phở bò Nam Định còn ngon ở cách pha chế nước dùng, đó là bí quyết gia truyền của mỗi gia đình. Nước phở được ninh từ xương ống của bò cùng các gia vị như: thảo quả, hoa hồi, gừng, đinh hương, hạt ngò gai, thanh quế, hành khô, tôm nõn… tạo nên phở bò Nam Định một món ăn nổi tiếng ngon, bổ và hấp dẫn.
Phở Đán phố Hai Bà Trưng
Phở Tại đường Điện Biên
Phở Quảng Nguyên ở phố Hàng Thao
2. Bánh xíu páo
Nhắc đến đặc sản Nam Định người ta không thể không nhắc đến bánh xíu páo một món bánh theo người Hoa đến với Nam Định. Loại bánh này có bề ngoài khiến ta lầm tưởng là bánh bao chiên nhưng nhân lại giống với bánh nướng và vỏ ngoài lại giống bánh pía Sóc Trăng. Bánh xíu páo được làm từ bột mì, thịt, trứng, mỡ lợn, và một số gia vị đặc trưng theo cổ truyền của mỗi gia đình.
Để bánh ngon, người ta thường ướp thịt lợn thăn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem rán cho đến khi chuyển sang màu cánh gián và mùi hương thơm nức. Bên cạnh mùi vị hấp dẫn, bánh xíu páo cũng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, có đủ tinh bột, protein trong thịt, trứng, trở thành món ăn sáng hay ăn vặt mỗi chiều khá lý tưởng. Bánh xíu páo thưởng thức ngon nhất khi nóng, khi đó bạn sẽ thưởng thức được vị thơm của thịt xíu, vị béo của thịt mỡ và vị cay nồng của hạt tiêu hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Quán ở phố hàng Sắt
Quán ở phố Lê Văn Thụ
Quán ở phố Lê Hồng Phong
3. Nem nắm
Nem nắm là một đặc sản lâu đời của người dân Nam Định, đó không chỉ là món ăn ngon sử dụng trong bữa ăn hàng ngày mà còn là món ăn dùng để chiêu đãi khách quý của người dân Nam Định. Món nem nắm Nam Định là một món ăn cầu kỳ trong cách chế biến. Lợn ngay sau khi mổ, miếng thịt còn nóng hổi được chế biến ngay. Sau khi lọc bì và nạc riêng rẽ, phần thịt nạc được luộc chín tới hoặc còn hơi tái, rồi thái to bản, dọc thớ nhưng phải thật mỏng, dùng sống dao dần cho mềm. Còn phần bì, được làm lông bằng nước nóng, luộc rồi lạng mỏng, thái nhỏ sao cho dài, trắng và đều.
Thính trộn nem được làm từ gạo tám thơm Nam Định thơm ngào ngạt, sau đó được trộn đều với gia vị và được vo nắm tròn, gói lại nên khi ăn phải làm tơi ra và cuốn vào lá sung, đinh lăng và chấm mắm trực tiếp khi đó miếng nem mới thực sự lan tỏa hết độ ngon, độ hấp dẫn của nó.
Các nhà hàng trên đường Nguyễn Du
Các nhà hàng trên đường Trần Nhân Tông
4. Xôi xíu
Thật đáng tiếc nếu các bạn đã đặt chân đến Nam Định mà chưa được thưởng thức món xôi xíu. Một món ăn nổi tiếng của vùng đất này. Nghe tên đã thấy lạ mà mùi vị vô cùng đặc trưng. Xôi xíu được chế biến từ gạo nếp dẻo thơm nên rất mềm và óng. Xôi được ăn cùng với thịt xá xíu, lạp xưởng và thứ nước sốt thơm lừng mang hương vị đậm đà có chút cay nồng của hạt tiêu. Chỉ cần trộn đều bát xôi ta sẽ cảm nhận được vị thơm của nếp, vị ngọt của thịt lợn, vị bùi béo của lạp xưởng, với nước sốt đậm đà có vị cay của hạt tiêu. Chỉ cần ăn một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.
Các quán trên phố Hàng Sắt
Các quán trên phố Lê Văn Thụ
5. Bánh nhãn Hải Hậu
Bánh nhãn Hải Hậu là đặc sản của huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Khi mới nghe tên bánh nhãn nhiều người nhầm tưởng loại bánh này được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn tuy nhiên bánh được gọi là bánh nhãn là sở dĩ chiếc bánh có hình dạng và màu sắc gần giống quả nhãn. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng của huyện Hải Hậu, trứng gà, đường kính, dầu ăn.
Dưới bàn tay khéo léo của các bà các cô thì những chiếc bánh nhãn nhỏ nhỏ xinh xinh và ánh lên những màng đường mỏng bọc bên ngoài thật hấp dẫn. Khi ăn người thưởng thức sẽ cảm nhận được những miếng bánh giòn rụm với vị thơm của trứng, vị ngọt thanh của đường tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn.
Bánh nhãn Thanh Duyên ở Hải Hậu, Nam Định
Cơ sở bánh kẹo Ngọc Duy ở 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
6. Bún chả
Bún chả là một món ăn quen thuộc của người dân Nam Định. Nguyên liệu để làm nên một bát bún chả ngon gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống, các gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ… Bún chả Nam Định không chỉ ngon bởi thịt nạc được ướp gia vị thật thấm trước khi được xiên que. Những miếng thịt cháy cạnh thơm phức và nóng hổi được ăn kèm những sợi bún trắng, một vài cọng rau sống tươi ngon và nước mắm dưa góp thì khiến ai nấy cũng thích mê mẩn.
Các quán ở phố Bà Triệu
Các quán ở phố Nguyễn Du
Bún chả Nam Thành ở phố Trần Hưng Đạo
7. Xôi cá rô
Xôi cá rô là món ăn dân dã, độc đáo của người dân Nam Định. Là món ăn khiến những người con xa quê không thể thôi khắc khoải nhớ về. Xôi cá rô là sự kết hợp giữa cá rô đồng và gạo nếp – những nguyên liệu sẵn có của vùng đất trù phú này.
Xôi cá rô là món ngon được nhiều người ưa thích bởi xôi mềm dẻo thấm cá rô chiên béo ngậy, ăn cùng chút hành khô phi thơm lừng, thêm chút rau răm, mùi tàu hòa quyện nhau tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này. Thưởng thức xôi cá rô thì phải ăn lúc xôi còn nóng mới cảm nhận hết vị ngọt, dai của thịt cá quyện trong hạt nếp dẻo, thơm ngon đến lạ lùng. Lớp mỡ cá rô vàng ngấm vào làm cho hạt gạo nếp có màu hanh vàng căng mọng, bùi ngậy, dẻo mà không nát. Ăn trong thời tiết trời giá lạnh thì quả là rất tuyệt vời.
Quán Thanh Hảo ở phố Vị Xuyên
Quầy xôi ở phố Bà Triệu
8. Bánh gai
Cửa hàng bánh gai Bà Thi ở phố Cửa Bắc
Cửa hàng bánh gai Bà Thi chính hiệu ở 112 phố Trần Hưng Đạo
Cửa hàng bánh gai Ông Thi ở 96 phố Trần Hưng Đạo
9. Bánh gối
Bánh gối Nam Định là món ăn ngon ảnh hưởng từ Trung Hoa nên cách chế biến, hình dáng và cách thưởng thức cũng khác so với bánh gối Hà Nội. Bánh gối Nam Định được làm từ vỏ bánh đa nem quết lớp bột mì. Nhân bánh được làm từ thịt heo, mộc nhĩ, trứng cút, miến… khi ăn bánh mềm, không gây ngấy. Bánh gói đến đâu, cho ngay vào chảo dầu sôi đến đấy. Nhanh tay lật dở để bánh vàng đều hai mặt. Thường thì bánh chín là sẽ được thưởng thức luôn, khi đó mới thấy hết vị thơm lừng giòn tan của bánh, kết hợp cùng với nước mắm pha có ớt, tỏi, chua ngọt và rau sống, dưa góp mới có thể thưởng thức hết vị ngon của thứ quà đặc biệt này.
Các trường học trên phố Nguyễn Du
Các trường học trên phố Bắc Ninh
Quán Trần Bích San ở thành phố Nam Định
10. Kẹo sìu châu
Nhắc đến kẹo sìu châu là người ta nghĩ ngay đến địa danh Nam Định, nơi làm kẹo sìu châu ngon nổi tiếng cả nước. Kẹo sìu châu được làm từ lạc, vừng, đường qua bàn tay khéo léo của người con Nam Định đã được sàng lọc, chọn lựa cộng với phương pháp bí truyền đã cho ra đời kẹo sìu châu Nam Định thơm ngon. Cái kẹo lạc vốn bình dị ở mỗi làng quê nay trở nên đặc sắc, thanh tao, giản dị nhưng đậm hương vị quê hương. Kẹo sìu châu được ưa chuộng đặc biệt khi Tết đến xuân về, ăn kẹo sìu châu giòn tan với hương vị thơm ngon, ngọt bùi của lạc và vừng. Thưởng thức kẹo sìu châu và nhâm nhi một chén trà nóng trong không khí se lạnh và lất phất mưa xuân thì quả thật ngon không gì sánh bằng.
Cửa hàng kẹo sìu châu Nguyên Hương ở 12, Hàng Sắt, phố Nguyễn Du
Cửa hàng Ngọc Phúc ở 181, Minh Khai, phố Vị Hoàng
Bạn đang xem bài viết Top 10 Món Ăn Ngon Phải Thử Khi Đến Hà Nội trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!