Cập nhật thông tin chi tiết về Top 4 Món Ngon Từ Đường Thốt Nốt, Rất Dễ Làm Và Tốt Cho Sức Khỏe mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đường thốt nốt là một trong những loại thực phẩm có rất nhiều tác dụng tích cực tới sức khỏe của người sử dụng. Ở bài viết này mình sẽ giới thiệu với các bạn những món ngon từ đường thốt nốt, đây những món ăn vô cùng thơm ngon nhưng lại rất tốt cho sức khỏe và cũng vô cùng dễ thực hiện.
1. Bánh bò thốt nốt
Là món ăn rất được người dân Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở tỉnh An Giang ưa chuộng, mang đậm hương vị đường thốt nốt nhất, nổi tiếng không chỉ với các du khách trong nước mà còn cả nước ngoài chính là món bánh bò thốt nốt.
2. Chè thốt nốt
Vào ngày hè nóng bức thế này mà có một cốc chè thốt nốt ngọt thanh thì còn gì bằng. Để nấu được một nồi chè thốt nốt hết sức đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị quả thốt nốt bỏ vỏ lấy phần thịt cùi bên trong, bột năng, đường thốt nốt và nước cốt là đã có thể tự làm được một nồi chè hấp dẫn giải nhiệt cho gia đình.
Chè thốt nốt
Khi ăn bạn hãy cho thêm một lớp cốt dừa lên bên trên, từng miếng cùi thốt nốt dẻo mềm kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến người ta đã ăn một lần thì không thể quên.
3. Rau câu thốt nốt
Sự kết hợp của các nguyên liệu quen thuộc từ nước, bột agar, đường thốt nốt và nước dừa tạo nên một món rau câu thốt nốt ngọt thanh, quyến rũ. Mách nhỏ cho bạn để món rau câu thốt nốt thêm dậy mùi thơm bạn có thể cho thêm lá dứa đun cùng hỗn hợp nước, đường, bột agar.
4. Bánh lá thốt nốt
Chiếc bánh lá thốt nốt được gói trong lá chuối tuy nhỏ bé nhưng lại có thể khiến du khách vấn vương, là thức quà quê nổi tiếng của miền Tây. Nguyên liệu chính để làm món bánh thốt nốt đơn giản và rất dễ kiếm là: quả thốt nốt giã nhuyễn lấy nước, bột gạo, đường thốt nốt và nước cốt dừa.
5. Người bị tiểu đường có nên thể ăn đường thốt nốt
Bên cạnh đó, vẫn còn một số người thắc mắc rằng ăn đường thốt nốt có bị tiểu đường hay không. Theo nghiên cứu, đường thốt nốt có chỉ số đường huyết chỉ chiếm 35% và bằng ½ chỉ số đường huyết của đường cát trắng thông thường. Việc thay thế đường cát trắng bằng đường thốt nốt trong chế biến món ăn chính là một cách để ngăn ngừa bệnh tiểu đường cho gia đình bạn và người bị tiểu đường cũng có thể sử dụng được. Tuy nhiên cũng đừng nên lạm dụng nó vì bản chất của đường thốt nốt vẫn là chất ngọt.
4 Món Ăn Ngon Từ Đường Thốt Nốt Cho Bé Yêu
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín. Khi khoai lang còn hơi âm ấm, dùng thìa tán hoặc máy xay nhuyễn, sau đó để ra bát cho nguội.Bước 2: Bột năng rây mịn, trộn đều với khoai nhuyễn tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn. Rắc thêm một chút muối vào cho đậm đà.Bước 3: Nhúng tay vào bột khô cho khỏi dính da tay, tiếp đến vo tròn hỗn hợp trên thành các viên nhỏ đều nhau (giống như bánh trôi nước nhưng nhỏ hơn).Bước 4: Đun tiếp một nồi nước, khi nước sôi thả lá cơm nếp và đường thốt nốt vào, khuấy đều tay cho đường tan hết, tránh để bị vón cục.Bước 5: Thả từng viên khoai vào nồi, đun lửa vừa cho đến khi khoai nổi lên là chín. Tắt bếp, để nguội và rưới thêm nước cốt dừa lên trên rồi thưởng thức.
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, cắt dọc rồi bào mỏng. Lưu ý: Để tránh bị thâm, bạn nên ngâm khoai vào nước muối 1 lúc rồi vớt ra, rửa lại bằng nước sạch.Bước 2: Đun sôi nước, cho đường thốt vào và khuấy đều tay trên lửa nhỏ cho đường tan đều, tránh để bị vón cục.Bước 3: Khi đường tan hết, cho khoai lang vào trộn đều và rim trên lửa nhỏ.Bước 4: Khi khoai lang bắt đầu dẻo lại, đổ mè rang vào và xóc đều cho đến khi khoai khô thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Bước 1: Cá cơm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa sạch. Để cho ráo nước, sau đó ướp với một chút muối, tiêu và tỏi băm nhỏ trong vòng 15 phút cho ngấm gia vịBước 2: Bỏ đường thốt nốt vào chảo nóng, đến khi đường chảy ra thì cho thêm nước lọc và nước mắm vào, nêm nếm sao cho có vị mặn ngọt hòa quyện thơm ngon.Bước 3: Cho cá cơm đã tẩm ướp gia vị kho trên lửa liu riu, tới khi hơi cạn thì bắc ra, để nguội và thưởng thức với cơm nóng. Lưu ý: Khi kho cá, đổ nước xấp xấp trên mặt để cá có màu vàng đều, đẹp mắt.
Tổng hợp
Bạn có thấy bài viết này hữu ích:
Lườn Cá Hồi Rất Tốt Cho Sức Khỏe
Cá hồi được biết đến là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, với hương vị đặc biệt nên được nhiều người ưa thích. Nhưng không phải cái gì bổ sẽ tốt. Vì thế trong bài viết này US Meat sẽ mách bạn vài bí quyết để vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon từ lườn cá hồi nhưng vẫn bồi bổ cơ thể đúng cách.
Lườn cá hồi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Lườn cá hồi là phần thịt nằm ở gần phần bụng con cá . Với lượng mỡ và thịt nhiều, nên lườn cá hồi mềm và béo, được nhiều người ưa thích
Từ lâu, cá hồi được coi là nguồn thực phẩm giàu protein và cũng có nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin B, kali và selen (chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch). Cá hồi là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất béo Omega-3 giàu EPA và DHA. Đây là những chất có vai trò đặc biệt quan trọng với sự phát triển của hệ thần kinh, não bộ, thị giác, tim mạch
Với hàm lượng dinh dưỡng mà cá hồi mang lại, đây quả thực là thực phẩm phù hợp với nhiều đối tượng. Với phụ nữ, ăn lườn cá hồi sẽ giúp đẹp da và hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Với trẻ em, lườn cá hồi béo và dễ ăn, giúp các bé dễ hấp thụ các dưỡng chất, bổ mắt và tốt cho sự hát triển của não bộ. Với những người già, người có sức khỏe kém thì lườn cá hồi là món ăn khuyên dùng bởi tinh dưỡng trong thịt cá giúp cải thiện và hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
Cách ăn lườn cá hồi để tốt cho sức khỏe.
Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, là món dễ chế biến và được nhiều người yêu thích nhưng lườn cá hồi cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là :
Nên ăn cá hồi đã được chín kĩ. Ở một số nước như Nhật Bản, Hàn Quốc,.. họ thường có thói quen ăn sống lườn cá hồi như một loại sashimi để có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon của cá. Nhưng đối với một số người như phụ nữ có thai, trẻ em và người có hệ tiêu hóa kém thì nên ăn lườn cá hồi khi đã được nấu chín để giảm thiểu được một số chất độc và dễ tiêu hóa cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng từ cá hơn.
Bí quyết để chọn mua cá hồi ngon, bổ dưỡng
Bên cạnh những lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, tôi cũng sẽ mách bạn một số bí quyết để mua được lườn cá hồi ngon cho gia đình thưởng thức:
Đối với thực phẩm đông lạnh : Sau khi mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quá trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực sẽ được cấp đông ( làm dông lạnh cấp tốc ở khoảng -20 độ C. Nhiệt độ này được USDA Mỹ khẳng định là an toàn với sức khỏe chúng ta.)
Đối với thực phẩm tươi sống : Không phải là hàng cấp đông nhanh, nếu bảo quản thực phẩm tươi sống không tốt sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Theo USDA công bố, với nhiệt độ từ 4.4 – 60 độ C là điều kiện thích hợp để vi khuẩn, men, nấm mốc,… phát triển và ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta khi sử dụng.
Nên mua lườn cá hồi đông lạnh ở US Meat. Vì:
– Với công nghệ làm lạnh và làm đông thịt tiên tiến trong thời gian nhanh nhất để đảm bảo được nguyên vẹn chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong từng miếng thịt, hạn chế được sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh – Công Ty XNK Thịt Bò Mỹ US Meat đã và đang dần khẳng định được vị trí thương hiệu của mình. Đây là công ty được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chọn làm người bạn đồng hành của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung cấp thịt mối để kinh doanh quán ăn, nhà hàng.
– Lườn cá hồi ở US Meat được vận chuyển trực tiếp từ Nauy- nơi nổi tiếng là vùng đất có cá hồi tự nhiên chất lượng. Cá hồi Nauy được đánh bắt tự nhiên, được cấp đông theo quy trình khép kín, không bơm tẩm hóa chất, an toàn với người tiêu dùng
– Với số lượng hàng hóa lớn, US Meat luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.
– Công ty US Meat có kho lạnh bảo quản riêng với công nghệ làm lạnh và làm đông thịt tiên tiến trong thời gian nhanh nhất để đảm bảo được nguyên vẹn chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong từng miếng thịt, hạn chế được sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.
Món Ngon Từ Đu Đủ Xanh Dễ Làm Tốt Cho Sức Khỏe
1. Đu đủ xanh hầm móng giò/xương heo/ sườn bò/ xương gà.
Nhắc đến món ngon từ đu đủ xanh mà bỏ quên món đu đủ xanh hầm xương thì đúng là một sự thiếu sót cực kỳ lớn. Bởi đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà cực kỳ quen thuộc đối với mỗi gia đình trong những bữa cơm hàng ngày. Nguyên liệu cần có là đu đủ xanh, móng giò/ xương heo/sườn bò/xương gà cùng các gia vị cần thiết. Trước tiên, phải sơ chế thật sạch nguyên liệu, hầm nhừ xương sau đó cho đu đủ vào đun đến khi mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức.
2. Mứt đu đủ xanhNguyên liệu cần chuẩn bị: đu đủ xanh, vani, muối, đường, phèn…Chỉ cần vài bước cơ bản là bạn sẽ được thưởng thức một món ngon từ đu đủ xanh khó quên. Đầu tiên, cát bỏ hết vỏ xanh, rồi nạo ruột, ngâm vào chậu có nước phèn chua khoảng 30 phút. Sau đó, bỏ đu đủ vào luộc lên khoảng 5 phút và cho ra chậu nước đá càng lạnh càng tốt, rửa sạch, cho đường vào ngâm rồi sên đến khi khô. Như vậy là bạn đã thành công trong việc làm một loại mứt ngon đơn giản tại nhà từ các loại củ quả bổ dưỡng rồi.
3. Gỏi đu đủ xanh đơn giản
Bổ đôi quả đu đủ xanh, gọt vỏ và cắt miếng mỏng. Rửa qua đu đủ với nước muối loãng, để ráo rồi cho vào tô. Đầu tiên là cho nhúm muối hồng, cho tiếp giấm táo hoặc giấm lựu, tỏi, ớt đã đập dập và 2 thìa đường thô. Đeo bao tay trộn đều và chờ trong vòng 30″ vì giấm rất nhanh ngấm vào đu đủ và dậy mùi thơm là có thể thưởng thức.
4. Đu đủ xanh xào lòng gà
Đây là một món ăn khá quen thuộc và dễ chế biến. Món ăn này được chế biến từ lòng gà sơ chế sạch và đu đủ xanh. Đầu tiên, bạn phải xào lòng gà tái trước rồi mới cho đu đủ vào xào cùng, đến khi cả hai thứ chín đều, nêm nếm gia vị là có thể thưởng thức.
5. Dưa món từ đu đủ xanhThực ra, dưa món là món ăn kèm giúp đỡ ngấy mà dường như bất kỳ bà nội trợ nào cũng đều từng nghe đến nhưng lại không biết cách làm dưa món đu đủ xanh có khó khăn, phức tạp như món dưa thông thường không? Câu trả lời là không, bởi cách làm cũng tương tự như vậy. Chỉ cần các nguyên liệu quen thuộc là đu đủ xanh, giá, hẹ, cà rốt… sau đó bỏ vào muối và đợi 1-2 ngày sau là có thể ăn được luôn.
6. Gỏi khô bò đu đủ xanhCũng là một món ngon từ đu đủ xanh mà bạn không nên bỏ qua chính là gỏi khô bò đu đủ xanh. Bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ đu đủ, trộn cùng bò khô, rồi làm nước giấm, nước mắm trộn gỏi, sau đó rưới đều lên hỗn hợp là có thể thưởng thức.
Bạn đang xem bài viết Top 4 Món Ngon Từ Đường Thốt Nốt, Rất Dễ Làm Và Tốt Cho Sức Khỏe trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!