Cập nhật thông tin chi tiết về Top 5 Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Nấm Linh Chi mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
– Nguyên liệu: 4g nấm linh chi thái lát, 500g thịt gà (có thể thay thế bằng thịt lợn), 1 nắm gạo nếp, 1 lít nước lanh.
– Cách làm: Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, hầm nhừ nhuyễn và sền sệt thì tắt bếp, nêm gia vị, múc ra bát và thưởng thức món súp nóng. Món ăn thơm ngon, ngọt vị thịt và mùi nấm đặc trưng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.
2. Canh nấm linh chi, nhân sâm, kỷ tử
– Nguyên liệu: 4 chỉ nám linh chi, 500g thịt lợn nạc, 10g long nhãn, 4 quả táo đỏ, 3 chỉ câu kỷ tử, 3 chỉ cao ly sâm.
– Cách làm: Các nguyên liệu rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi ninh từ 2-3 giờ, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành ngò thùy ý, dùng nóng.
– Nguyên liệu: 1 con gà ác, mổ moi, làm sạch; 15g nấm linh chi nghiền nhỏ.
– Cách làm: Nhồi nấm linh chi vào bụng gà, thêm gia vị. Trưng cách thủy cho đến khi gà chín mềm là được.
Cách chế biến nấm linh chi thành món ăn này rất thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh, người già yếu, người mới ốm dậy ăn để bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
4. Canh nấm linh chi thịt heo
– Nguyên liệu: 100g thịt nạc băm nhỏ, 100g nấm linh chi, 100g nấm rơm, hành tím băm nhuyễn, hành lá, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe tiêu.
5. Nấm linh chi xào thịt bò
– Nguyên liệu: 100g nấm linh chi đỏ, 150g thịt bò, tỏi, hành lá, nước tương, gia vị vừa đủ.
– Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị, tiêu. Nấm linh chi rửa rồi thái lát, để ráo. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo sơ qua cho đổi màu. Nấm linh chi xào riêng rồi đổ ra đĩa sẵn, trút thịt bò lên trên. Ăn nóng với cơm trắng ngon tuyệt.
Top 8 Món Ăn Bổ Dưỡng, Ngon Khó Cưỡng Từ Nấm Linh Chi 2022
Nấm Linh Chi là thảo dược tốt cho sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Bên cạnh công dụng tốt cho các hệ cơ quan như: tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, thần kinh, bài tiết,… thì nấm Linh Chi còn hỗ trợ điều trị và phòng bệnh tiểu đường, bệnh gout, có tác dụng bảo vệ gan, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư, làm đẹp da, dáng,… Chế biến món ăn từ nấm Linh Chi không chỉ bổ dưỡng mà còn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.
Nấm Linh Chi có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu: 15gr nấm Linh Chi đã được nghiền bột, 1 con gà ác, gia vị khác.
Cách chế biến:
+ Đầu tiên hãy làm sạch gà, mổ bụng và moi sạch ruột và nhồi Linh Chi vào bụng gà cùng một số gia vị vừa ăn
+ Tiến hành chưng cách thủy rồi nêm nếm gia vị để ăn gà và uống nước.
+ Đây cũng là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người cao tuổi, phụ nữ sau sinh, người mới phẫu thuật hay mới ốm dậy cần hồi phục cơ thể nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 300g sườn heo, 7g nấm Linh Chi, 4 tai nấm Đông Cô, khoảng 1 bắp ngô, 1 củ cà rốt, hành lá, ngò và các gia vị khác.
Cách chế biến:
+ Ngâm nấm Đông Cô nở và rửa qua nước ấm.
+ Bắp ngô chặt làm 4-5 khúc, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ
+ Rửa sạch hành và ngò rồi thái nhỏ.
+ Sườn heo chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch, trần qua nước sôi rồi cho vào nồi đun cùng khoảng 2 lít nước.
+ Sau khi đun sườn heo được khoảng 30 phút thì cho bắp ngô vào đun tiếp thêm khoảng 10 phút thì cho cà rốt và nấm Linh Chi và nấm Đông cô vào cùng.
+ Tiếp tục đun khoảng 15 phút thì cho ngò và hành vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. (Có thể cho thêm nước sao cho phù hợp).
+ Cuối cùng tắt bếp và thưởng thức món ăn thơm ngon, đẹp mắt, bổ dưỡng này.
Đây cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng và thơm ngon từ nấm Linh Chi và được nhiều gia đình yêu thích. Cách chế biến món này cũng không quá phức tạp, cầu kỳ nên chị em có thể dễ dàng áp dụng.
Nấm Linh Chi nâu xào thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu: 200g thịt bò, ớt chuông, 100g nấm Linh Chi trắng, bột bắp, mật ong, các gia vị nấu nướng khác, hành lá.
Cách chế biến:
+ Đầu tiên hãy cắt thịt bò thành từng thế mỏng và ướp cùng 1 muỗng cafe hạt tiêu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cafe mật ong rồi ướp trong khoảng 20 phút.
+ Nấm Linh Chi trắng rửa sạch và ngâm nước muối vài phút.
+ Gừng rửa sạch và bỏ vỏ, thái thành từng sợi nhỏ dài, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn
+ Sau đó tiến hành đun chảo nóng, cho một chút dầu ăn vào đảo gừng qua rồi cho thịt bò cùng nấm vào xào với lửa lớn thật nhanh, cho hành lá đã thái khúc vào rồi tắt bếp.
+ Cuối cùng thì cho ra đĩa và thưởng thức món ăn.
Canh nấm Linh Chi và kỷ tử, nhân sâm
Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 4 chỉ nấm Linh Chi, 10g long nhãn, 3 chỉ cao ly sâm, 500g thịt lợn nạc, 4 quả táo đỏ, 3 chỉ câu kỷ tử, nước sạch và các gia vị cần thiết khác.
Cách chế biến:
+ Đầu tiên hãy cho tất cả những nguyên liệu trên vào nồi và đổ khoảng 2 lít nước.
+ Đun trên bếp nhỏ lửa trong khoảng vòng 2-3 giờ
+ Cuối cùng hãy nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thưởng thức
Món ăn từ Linh Chi, nhân sâm và kỷ tử cùng nhiều nguyên liệu khác
Canh nấm Linh Chi nấu thịt heo băm
Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 100g nấm Linh Chi trắng, 100g thịt nạc băm nhỏ, 100g nấm rơm, hàng khô, hành lá tươi, đường, tiêu, hạt nêm và các gia vị cần thiết khác.
Cách chế biến:
+ Đầu tiên cho thịt băm vào ướp cùng nửa thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe tiêu, 1 thìa dầu ăn cùng hạt nêm trong khoảng 5-10 phút để chúng ngấm gia vị.
+ Trong lúc ướp thịt thì rửa sạch nấm Linh Chi đem chẻ đôi và để ráo nước.
+ Tiếp đến cho một chút dầu và hành vào tỏi phi thơm
+ Sau đó, cho thịt băm, nấm rơm vào nồi sạch cùng lượng nước vừa đủ và đun khoảng vài phút thì cho thêm gia vị, hành phi và nấu Linh Chi vào.
+ Tiếp tục đun khoảng vài 5 phút rồi cho hành lá và bắc xuống và múc ra bát để thưởng thức.
Có Nên Rửa Sạch Nấm Linh Chi Trước Khi Dùng
Nấm Linh Chi Có Tác Dụng Hạ Men Gan
Nấm Linh Chi Chống Lão Hóa Da
Tương tự như những món ăn trên thì xào tôm với nấm Linh Chi cũng khá đơn giản.
Chuẩn bị: 150g tôm, 200g nấm Linh Chi trắng, hành lá, tỏi băm, các gia vị như muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm,…
Cách chế biến:
+ Làm sạch tôm và lột vỏ, chừa lại phần đuôi, nấm Linh Chi trắng cắt bỏ gốc, rửa sạch, tỏi băm, hành lá thái nhỏ.
+ Sau đó cho một chút dầu vào chảo và cho tôm vào đảo khoảng 2 phút.
+ Tiếp tục cho tỏi băm vào đảo cùng rồi cho nấm Linh Chi vào xào thêm khoảng 3 phút nữa.
+ Nêm nếm gia vị thật đều rồi rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
+ Cuối cùng hãy cho chúng ra đĩa và chỉ cần thước món ăn ngon, bổ dưỡng với hương vị vô cùng hấp dẫn này.
Món nấm Linh Chi xào tôm hấp dẫn nhiều người
Chuẩn bị nguyên liệu: Nấm Linh Chi 100g nghiền bột, hạt sen 100g, gạo nếp, gạo tẻ, gia vị cần thiết khác.
Cách chế biến:
+ Trước tiên cần rửa sạch rồi ngâm hạt sen trong nước nóng khoảng 30 phút
+ Tiến hành nấu cháo bằng cách thông thông thường, đun gạo chín nhừ.
+ Sau khi cháo đã chín thì cho hạt sen cùng bột nấm Linh Chi vào đun thêm đến khi hạt sen chín nhừ thì nêm đường trắng vừa ăn.
+ Cuối cùng thì tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức. Món cháo ngọt này đang khiến nhiều chị em mê mẩn.
+ Cháo hạt sen với nấm Linh Chi được nhiều người mê mẩn
Chuẩn bị nguyên liệu: 200g nạc cua, nấm Linh Chi trắng vừa đủ, 2 lòng đỏ trứng gà, các gia vị: hạt nêm, tiêu, ngò, hành lá, bột bắp,…
Cách chế biến:
+ Tiến hành chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như trên, băm nhỏ hành lá, đánh bông trứng gà, nấm Linh Chi cắt gốc, thái lát nhỏ.
+ Tiến dùng nấu nước dùng rồi cho nạc cua và hạt nêm vào đun 1 phút. Sau đó cho bột bắp vào, cho lòng đỏ trứng gà đánh đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.
+ Cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp.
+ Món súp cua nấm Linh Chi không chỉ bổ dưỡng mà còn được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và là món khai vị rất tốt.
Món súp cua nấm Linh Chi hấp dẫn
Với những món ăn từ nấm Linh Chi như trên có thể giúp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình và bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên người tiêu dùng nên chọn địa điểm bán nấm uy tín để đảm bảo chất lượng. Trong hàng loạt địa chỉ thì nấm Linh Chi Nông Lâm đang là thương hiệu được nhiều người lựa chọn.
Được sản xuất theo quy trình khoa học, khép kín, đảm bảo những điều kiện tiêu chuẩn cho nấm chất lượng, nấm Linh Chi Nông Lâm đã đạt nhiều chứng nhận danh giá như: Chứng chỉ quốc tế CCI 2015, chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao, chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm,… Đồng thời, đây cũng là thương hiệu nhận được bình chọn cũng như đánh giá cao từ người tiêu dùng.
Tác Dụng Của Nấm Với Sức Khỏe
9 Món Ngon Từ Nấm Linh Chi Bổ Dưỡng Cho Cả Mẹ Và Con
Chia sẻ công thức nấu 9 món ngon từ nấm linh chi cực kỳ bổ dưỡng, thích hợp cho phụ nữ mới sinh bồi bổ cơ thể, người già yếu, người mới ốm dậy hoặc các bé hay ốm vặt, còi cọc, biếng ăn.
Những món ngon từ nấm linh chi này không những bồi bổ cơ thể mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, thanh lọc, giải độc, rất thích hợp thỉnh thoảng dùng đổi bữa cho cả gia đình để bảo vệ sức khỏe.
4g nấm linh chi thái lát
1 lít nước
Thịt lợn hoặc thịt gà: 500g
1 chút gạo nếp
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi hầm đến khi các nguyên liệu nhừ nhuyễn, sền sệt thì bắc ra, ăn nóng
2. Canh nhân sâm, nấm linh chi, kỷ tử
500g thịt lợn nạc
10g long nhãn
3 chỉ cao ly sâm
4 quả táo đỏ
3 chỉ câu kỷ tử
4 chỉ nấm linh chi
Các nguyên liệu rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước ngập mặt rồi ninh trong vòng 2-3 giờ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi dùng nóng
Gà ác 1 con, mổ moi, làm sạch
15g nấm linh chi nghiền nhỏ
Nhồi nấm linh chi vào bụng gà, thêm gia vị rồi trưng cách thủy đến khi gà chín mềm là được
Rất thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh, người già yếu, người mới ốm dậy.
4. Canh nấm linh chi thịt heo
100g thịt nạc băm nhỏ
100g nấm rơm
100g nấm linh chi
1 thìa cà phê hành tím băm
1 nhánh hành lá
2 thìa cafe hạt nêm
1/2 thìa cafe đường
1/3 thìa cafe tiêu
1 thìa dầu ăn
Ướp thịt băm với hạt nêm, hạt tiêu trong 5 phút cho ngấm
Nấm linh chi rửa sạch, chẻ đôi. Nấm linh chi rửa sạch, để ráo nước
Làm nóng chảo, cho dầu vào phi thơm hành rồi đổ thịt vào xào
Lấy 1 nồi khác, cho vào 1 lít nước, cho thịt băm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.
Múc canh ra bát, rắc hành lá cắt nhỏ vào, dùng nóng.
Cách làm: Nấm linh chi rửa sạch, thái lát, hành tây gọt vỏ thái lát, sườn rửa sạch, nấu cùng với nước vo gạo và nấm linh chi, nhãn quả, đun sôi, vặn nhỏ lửa. Đến khi thấy thịt mềm, nêm muối, gia vị, cho thêm hành tây vào, hành tây chín thì bắc ra, cho thêm rau thơm. Ăn nóng sẽ có hiệu quả tốt hơn.
6. Cháo nấm linh chi hạt sen
Nguyên liệu: hạt sen, nấm linh chi, gạo tẻ, rau thơm, ngò tiêu, gia vị
Cách làm: cho gạo, linh chi thái lát nhỏ, mỏng, cùng hạt sen vào ninh đến khi cháo nhừ cho các gia vị khác vào. Nêm nếm vừa ăn. Ăn nóng sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.
7. Thịt bò xào nấm linh chi
Nguyên liệu: 150g thịt bò, 100g nấm linh chi đỏ, gia vị, tỏi, hành lá, nước tương
Cách làm:
Thịt bò thái lát, ướm gia vị
Nấm linh chi rửa sạch, thái thành lát vừa ăn
Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo qua tới khi thịt bò chuyển màu thì tắt bếp.
Nấm linh chi xào riêng rồi đổ ra đĩa
Xếp thịt bò đã chín lên trên
8. Gà hầm thuốc bắc, nấm linh chi
Nguyên liệu: 1 con gà nhỏ, làm sạch, mổ moi. 1 gói thuốc bắc. 1 tai nấm linh chi, gia vị đi kèm
Cách làm:
Cho tai nấm linh chi vào 500ml nước, nấu trong khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước
Nhồi gói thuốc bắc vào bụng gà, rác gia vị đều lên khắp gà
Cho nước nấm linh chi vào nồi gà
Hầm cách thủy khoảng 2h là chín
Cách làm:
Cho nấm linh chi, hồng táo, cam thảo, chè khô vào một cốc khoảng 300 ml, dùng nước thật sôi để hãm khoảng 5-10 phút thì cho đường phèn vừa đủ.
Sau đó để nguội dùng dần, khi hết nước nấm linh chi thì cho tiếp nước sôi vào uống lần 2 và tiếp tục cho đến khi nhạt.
Uống nấm linh chi kiểu này mùi vị rất ngon, có thể dùng tiếp đãi khách.
Nấm Linh Chi Nâu Thực Phẩm Thơm Ngon Bổ
Nấm linh chi nâu là gì?
Nấm linh chi nâu hay còn được gọi với nhiều tên khác như nấm thủy tinh nâu, thủy tiên nâu. Chúng có nguồn gốc từ đất nước Nhật Bản. Hiện nay được trồng phổ biến trên nhiều nơi như Châu Âu, Bắc Mỹ.
Vì đây là loại nấm có xuất xứ từ Nhật Bản, được nuôi trồng theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo mọi điều kiện về độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng. Nên nhiều người còn băn khoăn liệu ở Việt Nam có nuôi trồng được dòng nấm này không?
Nấm linh chi nâu được trồng trong bình thủy tinh, độ sạch luôn được đảm bảo khắt khe. Nguồn dinh dưỡng mang lại cho nấm sinh trưởng là bột cám gạo, bột ngô, bã mía. Với nhiệt độ thích hợp trong môi trường sống là 20 độ C. Hiện nay, dòng nấm này đã được nhân rộng mô hình và phát triển đại trà tại nhiều nơi trên nước ta, đặc biệt là ở Đà Lạt, chúng được trồng quanh năm. Tất nhiên chất lượng trồng giống nấm này ở Việt Nam cũng tương tự như ở Nhật Bản.
Thành phần dinh dưỡng của nấm linh chi nâu
Chất đạm: Hàm lượng đạm trong giống nấm này là nhiều nhất. Lượng đạm có trong nấm linh chi nâu thường cao hơn so với hầu hết loại rau củ khác rất nhiều.
Chất xơ: Đây là một thành phần không thể thiếu ở nấm thủy tiên nâu. Chúng chứa khoảng 36% chất xơ. So với một vài loại nấm khác thì loại nấm này có lượng chất xơ cao hơn hẳn.
Các acid amin, lipid tốt cho cơ thể.
Giàu Lysine, vitamin B2, B3.
Chất chống oxy hóa.
Trong nấm chứa nhiều magie và sắt.
Công dụng của nấm linh chi nâu
Linh chi nâu được coi như một vị thuốc trong đông y, vì nó không độc, có tính bình giúp làm gia tăng, kích thích sự hoạt động của não bộ. Do đó, người ăn sẽ tăng cường an thần, trí nhớ, giảm stress.
Linh chi nâu còn có khả năng gia tăng bài tiết trong gan, loại bỏ độc tố gây nguy hại cho cơ thể ra bên ngoài nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình điều trị đau mỏi khớp xương ở người lớn tuổi.
Bổ sung vào cơ thể lượng lớn các vitamin và khoáng chất có lợi. Vậy nên cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch được tăng cường từ đó chống lại các vi khuẩn nhiễm bệnh.
Với những người bị suy nhược cơ thể thì nên tiêu thụ nấm thường xuyên vì chúng sản sinh năng lượng, giúp duy truy trì các hoạt động sống.
Đặc biệt những người đang mắc bệnh về huyết áp hay hô hấp cũng nên ăn loại nấm linh chi nâu này. Nó sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.
Đồng thời, các hoạt chất bên trong nấm linh chi nâu còn có công năng chống lại khối u ác tính và lành tính.
Nói tóm lại, theo những chuyên gia nghiên cứu thực phẩm đánh giá, thì linh chi nâu được đánh giá là dồi dào dinh dưỡng, một món ăn lành tính, rất tốt cho cơ thể, giúp bạn có một sức khỏe luôn tràn đầy năng lượng.
Cách chọn nấm linh chi nâu ngon
Nấm linh chi nâu để được bao lâu?
Trên thị trường hiện nay có vô vàn sản phẩm nấm nhập khẩu khiến cho người tiêu dùng băn khoăn về chất lượng sản phẩm đó đảm bảo hay không? Vì thời gian bảo quản của họ nấm thường rất ngắn, chỉ khoảng 2-3 ngày.
Tuy nhiên bạn không cần phải để tâm, lo lắng vào điều này khi sử dụng nấm linh chi nâu vì chúng đặc biệt sạch, khô hơn so với các loại nấm khác bởi nó được nuôi trồng trong bình thủy tinh. Sau khi thu hoạch xong muốn ăn ngon ngọt hơn thì phải để sau vài giờ rồi mới nên chế biến.
Xem kỹ thông tin của nhà sản xuất: Những sản phẩm nấm chất lượng và uy tín sẽ có thông tin về đơn vị sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông số chi tiết khác được in trên bao bì. Do vậy tốt nhất là bạn không nên mua gói nấm nếu không có hoặc đưa rất ít thông tin về sản phẩm.
Chú ý độ khô ráo: Nấm linh chi nâu cũng giống với nhiều loại nấm khác, nếu hỏng sẽ bị chảy nước. Bạn nên chọn hộp nấm nhìn bên trong còn độ khô ráo và sạch sẽ.
Nhiệt độ bảo quản: Dẫu cho nấm linh chi nâu có thời gian bảo quản là 15-20 ngày nhưng đây là ở nhiệt độ trong tủ lạnh. Vì vậy nếu thấy sản phẩm được bày bán ở ngoài đã đóng gói quá lâu rồi thì bạn cũng không nên sử dụng.
Nên chọn những cây nấm hình thức bề ngoài không bị dập, khi cầm phải chắc tay.
Các món ngon với nấm linh chi nâu
Canh nấm linh chi nâu thập cẩm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt nạc heo 100g
Tôm nõn 100g
Ngô bao tử 50g.
Nấm linh chi nâu, nấm mỡ, nấm hương tươi mỗi loại 100g
Cà rốt 50g
Củ cải trắng 50g
Rau mùi, hành lá
Gừng thái sợi
Hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Củ cải xắt thành miếng mỏng cỡ 0,5 cm.
Cà rốt gọt bỏ vỏ cũng cắt thành miếng vừa ăn.
Bắp non đem bổ đôi, rửa sạch.
Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch.
Rửa sạch tôm nõn.
Bước 2: Cho thịt nạc đã ướp gia vị trước đó vào một nồi nước cùng chút gừng thái thành sợi. Đun sôi chừng 30 phút thì chắt giữ nước dùng.
Bước 3: Tiếp tục cho bắp non, củ cải, cà rốt vào nồi nước dùng và đun thêm 25 phút.
Bước 4: Khi nếm thấy nước dùng đã có vị ngọt, rau củ vừa chín tới thì đổ các loại nấm vào nồi. Đun thêm tầm 2 – 3 phút nữa thì thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành lá và rau mùi vào.
Nấm linh chi nâu xào thịt bò
Nguyên liệu:
1 túi nấm linh chi nâu.
200g thịt bò.
Tỏi, hành lá.
Gia vị: dầu ăn, tiêu xay, đường, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thái mỏng thịt bò rồi ướp với gia vị (dầu mè, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi băm) trong vòng 25 phút.
Nấm đem cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước.
Rau thơm, hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Tỏi băm đem phi thơm với dầu ăn bằng chảo nóng, giảm lửa rồi đổ thịt bò vào xào, đảo đều tay. Khi thấy thịt đã tái thì tắt lửa và trút ra đĩa.
Bước 4: Cho thịt bò phủ lên trên nấm và hãy ăn kèm cùng cơm nóng.
Nấm linh chi nâu là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều thực khách yêu thích và sử dụng. Bởi vậy mà có rất nhiều các cơ sở nuôi trồng, kinh doanh dòng nấm này trên thị trường. Thế nhưng để chọn mua được sản phẩm chất lượng thì bạn nên lựa chọn đến với các đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nuôi trồng, bảo quản nấm. Một trong số các đơn vị tin cậy đó phải kể đến Cty Thực Phẩm Đồng Xanh.
Tại đây, quý khách sẽ được cung cấp các loại nấm đa dạng như nấm linh chi, nấm đông cô, nấm đùi gà…tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, nấm linh chi nâu được nuôi trồng tại Đà Lạt với quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Theo đó, cây nấm không hề tiếp xúc với chất độc hại hay hóa học nào từ môi trường, được bảo quản đúng nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm nhất định. Đảm bảo sản phẩm nấm đến tay quý khách là tươi mới, khô ráo.
Bạn đang xem bài viết Top 5 Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Nấm Linh Chi trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!