Xem Nhiều 2/2023 #️ Top 7 Món Ăn Làm Từ Phô Mai Cực Ngon, Dễ Làm Tại Nhà, Ai Cũng Thích Mê # Top 3 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Top 7 Món Ăn Làm Từ Phô Mai Cực Ngon, Dễ Làm Tại Nhà, Ai Cũng Thích Mê # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Top 7 Món Ăn Làm Từ Phô Mai Cực Ngon, Dễ Làm Tại Nhà, Ai Cũng Thích Mê mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Béo ngậy và thơm lừng hương sữa, phô mai đã thực sự trở thành “vedette” của làng ẩm thực, từ món mặn cho đến tráng miệng.

Phô mai luôn là một hương vị được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Đi từ châu Á sang châu Âu, dường như quốc gia nào cũng có những kiểu phô mai đặc trưng riêng. Người ta mê mẩn những lát cắt béo ngậy,thơm lừng, mềm mịn này bởi chúng có thể kết hợp được với nhiều món ăn từ phô mai hoàn hảo kích thích mọi cung bậc vị giác. Trong bài viết dưới đây, mình sẽ điểm qua cho các bạn Top 7 món ăn làm từ phô mai cực ngon, dễ làm tại nhà khiến ai cũng thích mê. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Phô mai là thành phẩm của sữa được chuyển hóa từ dạng lỏng sang dạng rắn, thông qua quá trình kết đông, tách nước, và ủ.

Phô mai là thực phẩm cung cấp những khoáng chất cần thiết và chất dinh dưỡng như đạm phô mai với giá trị dinh dưỡng rất cao. Phô mai giàu canxi, giúp trẻ cao lớn, có xương và răng chắc khỏe. 2 miếng phô mai con chứa hàm lượng canxi tương đương 1 ly sữa đầy.

Điểm mặt 3 loại phô mai phổ biến nhất hiện nay

1. Phô mai PARMESAN CHEESE

Parmesan là loại cheese cứng, làm từ sữa bò và phải mất tối thiểu 1 năm, thường là 2 đến 3 năm ủ để cheese đạt độ chín.Parmesan có thể dùng để ăn ngay hoặc để nấu trong các món ăn. Khi ăn, parmesan thường phải bào vụn, bào sợi, thái lát hoặc cắt thành vụn nhỏ. Các bạn nên mua Parmesan nguyên khối, khi nào dùng thì mới đem bào nhỏ, loại này ngon hơn và giữ được hương vị cheese tốt hơn là mua loại bào vụn sẵn.

2. Phô mai CHEDDAR CHEESE

Đây cũng là một loại cheese cứng, màu vàng nhạt ngà trắng hoặc màu vàng suộm.Người ta thường dùng cheddar cho các món nướng bánh mì để ăn sáng. Khi làm pizza, cho thêm những lát cheddar kết hợp với Mozzarella để chiếc pizza thêm thơm và ngậy vị cheese.Ngoài ra cheddar cũng được dùng trong các món bánh mặn như bánh quy, tart mặn, muffin mặn, vv… Cũng giống như Parmesan, bạn nên mua cheddar nguyên miếng lớn rồi khi dùng mới cắt theo nhu cầu, như vậy miếng cheddar sẽ ngon hơn.

3. Phô mai MOZZARELLA CHEESE

Loại cheese này có nguồn gốc từ Italy, còn được xếp chung vào nhóm cream cheese, được làm từ sữa trâu nước hoặc sữa bò. Ở dạng tươi, mozzarella khá mềm, có màu từ trắng đến ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con trâu hay bò được lấy sữa.Bạn nên mua mozzarella dạng khối lớn, khi cần làm món gì thì cắt theo nhu cầu. Mozzarella là dạng cheese mềm và ẩm nên nó cũng rất mau bị lên mốc. Khi bạn mở bao bì rồi dùng dao cắt là các vi khuẩn đã dễ dàng xâm nhập vào bề mặt miếng cheese rồi, do đó bạn không nên để quá lâu, và hãy giữ nó trong ngăn chill room của tủ lạnh. Bạn nhớ dùng tay sạch và dao sạch khi cắt mozzarella để kéo dài được thời gian bảo quản phần cheese còn thừa nhé.

Hướng dẫn cách làm phô mai cực đơn giản tại nhà

CÔNG THỨC LÀM MÓN NGON KẾT HỢP VỚI PHÔ MAI BÉO NGẬY

Bước 1: Trước hết bạn hoà 7 gram axit citric vào 120 ml nước lạnh

Bước 2: Tiếp tục hoà 20ml men đông sữa vào 60 ml nước

Bước 3: Tiếp theo bạn đổ khoảng 3,8 lít sữa vào một chiếc nồi lớn, sau đó cho axit citric vào sữa đun sữa ấm đến khoảng 32 độ C thì cho tiếp men đông sữa vào. Tiếp tục đun khoảng 30 giây, quá trình đun bạn lưu ý vừa đun vừa khuấy đều tay nhé.

Bước 4: Để sữa nghỉ từ 5 đến 10 phút rồi cắt sữa đông thành những miếng nh

Bước 5: Đun nóng sữa lên khoảng 40 độ C rồi lọc phần sữa đông qua rây. Tiếp đến bạn vắt hết phần nước trong rồi đổ vào nồi và đun nóng khoảng 85 độ C

Bước 6: Bạn chia phần sữa đông thành những đoạn nhỏ sau đó cho sữa vào một chiếc rổ lưới và ngâm vào phần nước sữa 5 đến 10 giây

Bước 7: Tiếp tục vớt phần sữa đông ra vào nhào nặn nó, nhào nặn đến khi sữa mịn và dẻo sau đó nặn sữa thành những hình bạn thích là hoàn thành.

*Nguyên liệu:

Ớt bột Hàn Quốc: 1/2 bát con (bát ăn cơm)

Tương ớt Hàn Quốc: 2 thìa canh

Nước tương: 1 thìa can

Dầu ăn: 2 thìa canh

Siro gạo: 1/3 bát con

Tỏi: 6 tép

Gừng: 1 nhánh

Hành lá: 2 nhánh

Phô mai: 3 gram

Thịt gà phần ức cho nhiều thịt: 1 kg*Quy trình thực hiện:*Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phô mai bạn cắt thành nhiều miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Hoặc tốt nhất, nếu nhà có dao bào rau củ thì bạn sử dụng nó để bào phô mai thành sợi nhỏ, khi đun sẽ không mất quá nhiều thời gian để làm phô mai tan chảy.

Tỏi và gừng bạn đem bóc gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, mang rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Hành lá bạn mang rửa sạch rồi thái khúc ngắn.

Thịt gà sau khi mua về, bạn dùng gừng hoặc muối giã nhuyễn, chà xát lên xung quanh để khử sạch mùi hôi hiệu quả. Sau khoảng 5 phút, bạn rửa sạch thịt gà lại với nước, để ráo rồi dùng dao lạng bỏ hết xương và thái thành những miếng có kích thước vừa ăn.

*Bước 2: Làm nước sốt và ướp thịt gà

Bạn cho ½ bát ớt bột Hàn Quốc, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước tương, 1/3 bát siro gạo và toàn bộ phần gừng, tỏi đã được sơ chế ở bước 1 cùng chút tiêu xay vào chung một âu lớn. Sau đó, dùng đũa khuấy đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Bạn cho toàn bộ phần nước sốt đã chế biến vào âu đựng thịt gà. Sau đó, dùng đũa trộn đều lên để đảm bảo miếng thịt gà nào cũng được phủ đều nước sốt. Thời gian ướp thịt gà tối thiểu là khoảng 10 phút. Nếu có thể, bạn hãy để qua đêm. Miếng thịt gà càng được ướp lâu, càng thấm gia vị, ăn sẽ càng đậm đậm đà và ngon miệng.

2. BÁNH GẠO TOKBOKKI PHỦ PHOMAI

*Bước 3: Chế biến món ăn

Bạn trút phần thịt gà đã được ướp đủ thời gian vào một chảo lớn. Sau đó, bắc lên bếp, bật lửa và dùng đũa đảo đều cho đến khi các miếng thịt gà săn lại (khi ăn không bị bở). Lúc này, bạn chêm thêm vào chảo 1 thìa canh nước lọc sạch để tiếp tục đun chín thịt gà.

Bạn đậy nắp chảo lại và tiếp tục làm chín thịt gà với mức lửa lớn. Khi phần nước trong chảo bắt đầu sôi sùng sục, bạn hả lửa nhỏ liu riu rồi đun thêm khoảng 10 – 15 phút nữa cho thịt gà ngấm đủ gia vị.

Kế tiếp, bạn cho phần phô mai đã được thái nhỏ lên mặt chảo đang đun thịt gà rồi đậy nắp lại, đun tiếp khoảng từ 8 – 10 phút nữa với lửa nhỏ cho phô mai chảy đều ra. Cuối cùng, bạn thả hành lá lên mặt của món gà cay phô mai rồi tắt bếp.

Bánh gạo tokbokki thanh dài 0.5kg, cắt đi

Sốt tokbokki pha sẵn 1- 2 túi

Phomai Mozzarella bào sợi 100gr

Cà rốt : 0.5 củ, thái sợi

Kim chi 100gr

Chả cá Hàn quốc 1 miếng cắt nhỏ

Xúc xích xông khói 2 cái thái vát mỏng

Hành lá xắt nhỏ.

3.Sandwich nhân Phô mai

*Quy trình thực hiện:

Cho bánh gạo vào chảo sâu lòng, cho nước sâm sấp bề mặt đun sôi đến khi bánh gạo tách rời nhưng ko được mềm quá.

Cho sốt tokbokki vào chảo bánh gạo đảo đều, sau đó cho thêm chả cá, xúc xích, kim chi cà rốt vào đảo nóng ( lưu ý, nếu ko thích ăn bánh gạo có nhiều nước thì trút bớt nước trong chảo đun bánh gạo lúc ban đầu đi mới cho nước sốt vào, nếu thích ăn nhiều nước các bạn k cần bỏ nước đi nhé)

Nêm nếm nếu nhạt thì cho thêm ít muối, đường, thích ăn cay thì cho thêm tương ớt golchujang

Đảo xào nóng bánh gạo đến khi bánh mềm, ngấm sốt thì trút toàn bộ phomai mozzarella vào, tắt bếp rồi đảo đều ( lưu ý tắt bếp ngay khi cho phomai vào, ko đảo bánh gạo cùng phomai trên bếp đang đun, đảo phomai thật nhanh tay, ko đảo kỹ)

Trút ra đĩa, rắc hành lá, trang trí vừng, trứng và thưởng thức.

*Nguyên liệu:

2 lát sandwich

3 viên phô mai bò cười

1 lòng đỏ trứng gà

10 gr đường

1 thìa cf bột bắp

120 ml sữa tươi không đường

4.Ức gà sốt phô mai BBQ

*Quy trình thực hiện:

Bước 1: Đánh tan đường với trứng

Bước 2:Đổ từ từ sữa ấm và bột bắp vào khuấy đều. Cho lên bếp khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh sệt lại thì tắt lửa. Cho phô mai vào tán đều thành hỗn hợp nhân phô mai.

Bước 3:Có thể dùng trực tiếp hoặc thêm 1 ít ruốc nếu thích!

*Nguyên liệu:

3 miếng Ức gà

1 củ hành tây

3 quả cà chua

1 củ tỏi

100 g phô mai

1 lạng Nấm đông cô

Sốt BBQ(Vinmart)

Hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn

5. Bánh cua phô mai béo ngậy

*Quy trình thực hiện:

Bước 1:Ức gà thái viên vuông, cho chút mắm đảo bớt nước rồi cho tỏi băm nhỏ, tiêu vào đảo cạn nước

Bước 2:Sau khi đảo gà cạn nước, cho sốt BBQ lên đảo đều, đến khi ngấm thì cho cà chua, hành tây vào đảo đều tay

Bước 3: Đun cho đến khi cạn bớt nước thì cho nấm thái lát vào

Bước 4: Đảo đều cho đến khi nấm chín thì cho phô mai đã bào thành sợi lên và đảo đều tay

Bước 5:Bỏ ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

*Nguyên liệu:

6.Bánh mì xúc xích phô mai

*Quy trình thực hiện:

Bước 1:Hoà tan sữa tươi, đường, muối và trứng gà vào thau

Bước 2: Thêm men và bột mì vào nhào đến khi các nguyên liệu kết dính thành khối

Bước 3: Sau đó cho bợ lạt vào trộn đến khi bột nhào mịn. Để bột nghỉ 20′. Đảo bột nhào. Để bột nghỉ 15′ nhào lại lần nữa đến khi bột kéo màn

Bước 4:Cán mỏng bột cắt tam giác dài để phô mai hoặc nhân tuỳ thích vào tạo hình cua. Để bột len men nở gấp 3 lần. Tuỳ thời tiết thời gian ủ sẽ thay đổi 1 – 2h

Bước 5:Quét trứng và nướng nhiệt 180* trong 15′

*Nguyên liệu:

7. Chà bông tôm Phô mai

*Quy trình thực hiện:

Bước 1:Ngâm men nở vào sữa ấm cho tan,cho bột mì, muối, 1/2 cái trứng gà và sữa tươi +men,dầu ăn vào trong 1 thau rồi trộn đều. Sau đó nhồi thành bột 1 khối bột dẻo mịn và đồng nhất.

Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô bột lại và ủ cho đến khi bột nở ra gấp đôi. Sau khi bột đã nở gấp đôi thì lấy bột ra khỏi tô, đặt lên thớt có bột áo nhồi sơ lại rồi chia bột làm 5 phần bằng nhau. Cán bột sao cho gói kín cây xúc xích là được.

Bước 3:Bọc kín cây xúc xích lại. Dùng dao cắt khối bột bọc xúc xích thành những lát đều nhau nhưng không cắt rời, sau đó bẻ từng lát bột ngữa ra

Bước 4: Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi để yên trong vòng 45 phút cho bánh ủ tiếp lần 2. cho xíu dầu ăn vào chảo xào thơm hành tây rồi cho bắp, tép vô xào sơ.Làm nóng lò 180 độ 10 phút

Bước 5: Bánh ủ xong đem ra quét 1/2 trứng còn lại lên bánh. Rắc thêm hỗn hợp hành tây, hạt bắp và phô mai mozzarela lên khắp mặt bánh.Cho bánh vào lò nướng 30 phút.

Bước 6: Lấy bánh ra cho tương cà lên lúc này thì sẽ hấp dẫn hơn là cho tương trước khi nướng.

*Nguyên liệu:

Như vậy, bài viết trên đây mình đã chia sẻ đến các bạn Top 7 món ăn kết hợp với phô mai cực ngon và béo ngậy, ai cung mê tít. Hi vọng rằng sau bài viết này, các bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và những món ăn tuyệt với cho cả nhà! Hãy like và share bài viết để người thân của bạn cùng biết những món ăn ngon này nhé!

*Quy trình thực hiện:

Chúc cả nhà có những bữa ăn ngon miệng! <3

Bước 1:Tôm làm sạch, luộc với xíu muối.

Bước 2: Vớt tôm, cho vào máy xay xay theo độ thô vừa ý.

Bước 3: Bào nhỏ phô mai cheddar, trộn trực tiếp với tôm. Để khoảng 15p rồi cho lên chảo, xao đều tay đến khi tôm khô thì tắt lửa.

Bước 4: Đợi tôm nguội thì cho vào hộp, giữ lạnh dùng trong 7 ngày.

1888 views

Phô Mai Con Bò Cười Ăn Như Thế Nào? Cách Làm 9 Món Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích Mê

1. Phô mai con bò cười chiên giòn

Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị phô mai con bò cười khoảng 300g, bột chiên xù, 2 quả trứng gà, dầu ăn, muối, đường, hạt tiêu xanh, lá mùi tây.

Cách làm: Để làm món này bạn cần cắt phô mai thành dạng que có độ dài và dày vừa phải, rửa sạch và xay nhuyễn lá mùi tây cùng với tiêu xanh.

Phô mai con bò cười ăn như thế nào? với món ăn này, bạn chỉ cần cho bột mì và bột chiên xù vào hai bát khác nhau, nêm gia vị vừa đủ. Nhúng phô mai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù sau đó cho vào tủ lạnh 45 phút. Sau đó, bỏ phô mai ra lăn tiếp bột lần 2 và tiến hành chiên vàng trong chảo dầu sôi cho đến khi chín vàng là được.

Trộn trứng và phô mai trong bát nêm nếm gia vị đủ ăn. Luộc mì Panzani cho đến khi mềm và vớt ráo nước. Xào thịt ba chỉ rồi vớt ra. Cho mì, trứng và phô mai vào chảo lửa trộn đều bày ra đĩa và để thịt lên trên.

Chuẩn bị: Phô mai con bò cười, Trứng và muối, hạt nêm

Đánh đều trứng trong một tô lớn và nêm gia vị đủ ăn, sau đó tẩm các viên phô mai được cắt vừa đủ ăn và cho vào chảo rán đến khi có màu vàng là có thể ăn được thì tiến hành bày ra đĩa và trang trí sao cho đẹp mắt.

Chuẩn bị: Bắp ngọt, Sữa tươi, phô mai, Ngò băm nhuyễn, Gia vị và bơ

Luộc chín ngô và tách rời từng hạt, sau đó cho bơ và dầu ăn vào chảo đun nóng cho ngô vào cùng ít sữa tươi gia vị và lá ngò băm vào đảo đều 2 phút sau đó tắt bếp bày ra đĩa trang trí cho đẹp mắt. Chỉ vậy là bạn đã có món bắp xào phô mai con bò cười thơm ngon.

Chuẩn bị: Thịt heo xay, thịt cua. phô mai cắt hạt lựu, Nấm mèo miến đậu, Sắn thái sợi hành tây thái lựu, Bánh tráng, 1 lòng trắng trứng

Các loại gia vị nêm nếm cho món ăn hấp dẫn, đượm vị như nước mắm, đường, tiêu.

Ngâm nấm và miến sau đó thái húc tầm khoảng 4cm. Trộn đều các nguyên liệu cùng gia vị để 5 phút cho ngấm.

Cuộn hỗn hợp trên với bánh tráng và thấm ít lòng trắng trứng để giữ bánh tráng. Chiên vàng và thưởng thức thành quả. Quả thật là một món ăn tuyệt vời đến hoàn hảo đúng không các bạn!

Làm sạch tôm sau đó cho vào chảo xào cùng dầu hào hương vị thơm ngon, hành tỏi. Sau đó cho phô mai vào đợi phô mai tan hết thì nêm tiêu và lá ngò cho dậy mùi món ăn. Chỉ như vậy là bạn đã có được một món ăn hoàn hảo dành cho gia đình bạn bè người thân cũng như dành cho chính bản thân mình.

Nguyên liệu: Sữa đặc, Sữa tươi không đường, Nước nóng, Sữa chua không đường, Phô mai

Cho phô mai vào tô và nghiền nhuyễn cùng sữa đặc đổ nước vào hỗn hợp và khuấy tan. Thêm sữa tươi, sữa chua và nước khuấy tiếp sau đó lọc bọt. Đậy kín nắp và bỏ nồi nước nóng gần ⅔ hộp phủ kín bằng chăn màn từ 8 đến 10 tiếng là có thể ăn.

Phô mai con bò cười ăn như thế nào? Rửa sạch và cắt ức gà thành từng khối nhỏ. Trộn đều gia vị và ướp 15 phút sau đó phi hành cùng dầu rồi bỏ gà vào chảo đảo cho đều tay đậy nắp tầm 3 phút cho đến khi ức gà chín. Đổ ra đía và rắc phô mai lên trên đem quay 5 phút trong lò vi sóng cho phô mai tan ra là hoàn thành món ăn.

Ngâm nui khô và đem luộc khoảng 10 phút rồi bỏ qua ngâm nước lạnh cho nui không dính vào nhau. Trộn nui cùng phô mai cho đến khi hỗn hợp đều nhuyễn với nhau là được. Chỉ một vài thao tác đơn giản nhưng bạn đã có được cho mình và người thân những món ăn thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Tổng Hợp Các Món Ngon Đãi Tiệc Dễ Làm Ai Ai Cũng Thích Mê

Các món ngon đãi tiệc dễ làm

Giò thủ (giò xào)

Giò thủ là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt Nam. Đây là món dễ ăn và béo ngậy thích hợp cho bữa tiệc gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị:

600g thịt chân giò

650g thịt thủ heo (chọn phần thịt đầu heo, giòn, không ngấy)

350g tai heo

100g mộc nhĩ

Gia vị (muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngột, hạt tiêu)

Nước mắm ngon

Sơ chế:

Cho một chút muối vào nước lọc và đun sôi dùng chần thịt để bớt mùi và rửa sạch thịt. Thái mỏng thịt.

Mộc nhĩ ngâm cho nở và mềm, thái sợi.

Thực hiện:

Bước 1: Cho dầu ăn vào xào đều tất cả các loại thịt. Sau đó nêm thêm gia vị vừa đủ: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, đảo đều tay để thịt không chị cháy ở đáy nồi.

Bước 2: Khi thịt gần chín bạn cho tiếp mộc nhĩ vào xào cùng cho tất cả cùng chín kĩ.

Bước 3: Sau khi thịt đã chín săn và ra mỡ, múc toàn bộ vào những chiếc khuôn giò có sẵn và nén thật chặt. Để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể thưởng thức được.

Giò thủ chỉ nên sử dụng trong khoảng 1 tuần, mỗi lần bạn sẽ cắt khoanh vừa ăn và vẫn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Gà sốt chua ngọt

Không chỉ đẹp mắt, món ăn từ gà còn rất dễ ăn bởi vị ngọt của thịt gà và nước sốt chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

500gr thịt gà

Gia vị (muối, hạt nêm, tiêu, tỏi, hành tím, hành lá)

Rượu trắng, dầu ăn, nước tương, dầu hào

50gr bột mì, 1 quả trứng gà, 100ml nước

Sơ chế:

Thịt gà cắt miếng nhỏ vừa ăn

Tỏi, hành tím băm

Mè rang

Thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt gà với các loại gia vị với lượng vừa đủ gồm: muối, hạt nêm, rượu, dầu ăn, nước tương, dầu hào. Để yên khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Cho bột mì, trắng gà và một chút tiêu vào một chiếc tô rộng và trộn đều để có được hỗn hợp mịn. Bạn có thể cho thêm một chút nước nếu bột quá đặc. Chú ý cũng không pha bột loãng quá bột sẽ không bám được vào thịt gà.

Cho từng miếng gà vào bát bột để tẩm bột.

Bắc một chảo lớn dầu lên bếp, đun nóng già và thả từng miếng thịt gà vào chiên vàng. Để lửa nhỏ để gà được chín đều bên trong.

Bước 3:Lấy một chút dầu ở chảo, phi thơm hành tỏi và cho thêm sốt xào chua ngọt. Khi sốt gần được cho thêm hành tươi đã thái nhỏ.

Cuối cùng cho gà vào chảo nước sốt và đun ngập. Sau đó trình bày ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.

Bò xốt vang dễ dàng kết hợp với bánh mì, cơm, bún tạo ra bữa ăn ngon miệng và đầy dưỡng chất.

Nguyên liệu chuẩn bị:

400g thịt bò nạm

200g cà rốt , 100g hành tây cắt khúc, 30g gừng cắt lát

30g tỏi, 30g hành tím, 20g bột năng

40ml rượu Vang đỏ

Xốt gia vị

Sơ chế:

Cà rốt, hành tây cắt khúc

Gừng cắt lát, đập dập

Tỏi, hành tím băm nhỏ

Thịt bò cắt miếng vừa ăn

Thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt bò với gia vị bò kho mua sẵn tại siêu thị. Để yên trong vòng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 2:Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu đun nóng già thì cho thịt bò vào xào đều tay. Đến khi thịt bò săn lại thì cho chút nước sâm sấp thịt bò và tiếp tục đun lửa vừa, nình nhừ trong khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Khi thịt bò đã chín mềm mới cho cà rốt đã thái miếng vừa ăn vào, ninh thêm 30 phút cho toàn bộ nguyên liệu được chín kĩ.

Trước khi múc ra bát, rắc hành tây cắt khúc lên, chế thêm rượu vang đỏ và khuấy đều. Bạn có thể cho thêm bột năng để tạo độ sệt cho nước sốt.

Bạch tuộc nướng sả

Những miến bạch tuộc giòn ngọt chắc chắn sẽ khiến người ăn nhớ mãi.

Nguyên liệu

1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh (80g)

500g Bạch tuộc

Đậu bắp, hành tây, cà tím

Dầu ăn

Sơ chế:

Đậu bắp, cà tím cắt xéo miếng vừa ăn

Hành tây cắt miếng vuông

Bạch tuộc làm sạch

Cho bạch tuộc, đậu bắp, cà tím hành tây vào thố cho 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh ướp trong 20 phút.

Xiên bạch tuộc và các rau củ thành xiên

Thực hiện

Bước 1:Chuẩn bị lò nước. Bật ở nhiệt độ cao khoảng 175 độ trong 10 phút sau đó xếp các xiên bạch tuộc vào nướng trong khoảng 20 phút. Bạn cũng nên theo dõi màu sắc của bạch tuộc để biết nó chín hay chưa bởi miếng bạch tuộc có thể dày mỏng khác nhau. Trong quá trình nướng bạn trở mặt và rưới nước sốt lên cho ngấm

Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng bếp than hoa.

Bước 3: Cho xiên bạch tuộc nướng ra đĩa và thưởng thức.

Với gợi ý các món ngon đãi tiệc dễ làm, chắc chắn bạn sẽ làm mọi người hài lòng.

Món Ăn Với Phô Mai Con Bò Cười Ai Cũng Nghiền

Các món ăn ngon với như nem nhân phô mai chiên giòn, với cách làm đơn giản nhưng các bé vẫn thích mê. Còn chần chừ làm gì nữa mà không vào bếp cùng ngay đi nhỉ!

Phô mai con bò cười có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Phô mai đơn giản được hiểu là chế phẩm được làm từ sữa tươi cô đặc, vì thế mà các thành phần dinh dưỡng có trong sữa thì chắc chắn sẽ có trong miếng phô mai.

Như các bạn đã biết, chất đạm rất quan trọng đối với cơ thể con người. Chất đạm giúp cơ thể có thể duy trì sự sống, không ngừng phát triển từ các mô, tế bào, đến các cơ quan lớn của con người. Theo các nhà chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu thì trong phô mai có hàm lượng đạm rất cao, chiếm đến 25% lượng chất dinh dưỡng. Vì vậy phô mai cũng có thể được coi là nguồn dồi dào cung cấp cho cơ thể, tương đương với khi ăn thịt, cá hay trứng,…

Phô mai con bò cười rất giàu chất béo và năng lượng dồi dào

Phô mai con bò cười có thể đem lại cho cơ thể một lượng canxi rất lớn:

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong một miếng phô mai hình tam giác sẽ có lượng canxi gấp 100 lần so với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà,… Thêm vào đó phô mai so với sữa sẽ gấp 3 đến 6 lần sữa tươi và sữa chua lượng canxi khi vào cơ thể. Chính vì thế bạn nên mua phô mai con bò cười cho các bé để cung cấp lượng canxi dồi dào cho cơ thể.

Phô mai con bò cười có lượng chất dinh dưỡng rất lớn, vì thế mà rất phù hợp với những bé đang trong độ tuổi hoàn thiện, phát triển khung xương, não bộ,…

Một số lưu ý khi cho bé ăn phô mai con bò cười:

Phô mai con bò cười là thức ăn dồi dào chất dinh dưỡng nhưng bạn không thể dùng phô mai để thay thế cá hay thịt khác vì phô mai không chứa nhiều vitamin. Hãy xem những lưu ý ngay sau đây:

Bạn không nên thay thế những thực phẩm chính trong bữa ăn của bé như thịt, cá hay rau xanh bằng phô mai con bò cười nấu cháo cho các bé được.

Không phải độ tuổi nào cũng có thể ăn được phô mai con bò cười. Không nên cho bé ăn khi bé bắt đầu biết ăn dặm, lúc đó hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, hàm lượng đạm cao như phô mai sẽ khiến bé khó tiêu hóa, có thể dẫn tới tiêu chảy. Tốt nhất là cho bé ăn khi bé đã được khoảng 8 tháng hoặc đã hơn 1 tuổi.

Không phải thức ăn nào phô mai con bò cười cũng kết hợp ăn cùng được. Không được nấu phô mai cùng với lươn, rau mồng tơi và rau dền, như vậy sẽ bị rối loạn tiêu hóa. Phô mai kết hợp tuyệt nhất với khoai tây, thịt bò và trứng.

Không nên ăn phô mai con bò cười trước bữa ăn chính vì lượng chất dinh dưỡng trong phô mai sẽ khiến cho bé bị no, bỏ bữa. Ngoài ra ăn phô mai trước khi ngủ sẽ làm cho bé bị đầy bụng và khó ngủ.

Phô mai con bò cười cần luôn được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn dở rồi thì không nên cho vào túi bóng bọc lại mà nên cất vào hộp kín đậy nắp

Không chỉ ăn trực tiếp, bạn có thể dùng phô mai con bò cười để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Đôi khi bạn sẽ thấy không tìm ra được công thức nấu ăn nào để cho bữa cơm hằng ngày không bị nhàm chán, ăn lạ miệng mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Nem nhân phô mai con bò cười chiên giòn thơm ngon

Bạn đã quá quen thuộc với món nem hấp dẫn nhân thịt nhân tôm, được chiên giòn và chấm với nước chấm tỏi ớt chua ngọt thơm ngon. Nhưng bạn đã bao giờ thử nhân của nem là phô mai con bò cười chưa. Hãy thử ngay cách này, bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai kết hợp với cá hồi. Đây chính là món ăn vừa hấp dẫn, giòn tan và có lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào.

Phô mai con bò cười tam giác: 3 miếng

Phi lê cá hồi: 50g

Giò sống: 20g

Hành lá: 15g

Sả tươi: 2 cây

Vừng trắng

Bánh tráng: 1 bịch khoảng 10 miếng

Tỏi

Tiêu xay nhuyễn

Hạt nêm

Các bước làm nem nhân phô mai con bò cười chiên giòn

Bước 1:

Trước hết bạn cần rửa qua thịt cá hồi, chú ý rửa nhẹ tay để cá dồi không bị nát. Dùng dao sắc nhọn để lọc bỏ đi phần da. Không nên để da lại vì lý do sẽ làm cho phần nhân không đẹp mắt. Cá hồi được rửa sạch, sau đó để cho ráo nước. Cuối cùng thái thịt cá hồi thành những lát mỏng.

Bước 2:

Hành lá trước tiên bạn cần cắt bỏ đi phần rễ, loại bỏ đi lá úa, rửa sạch. Sau khi vẩy cho ráo nước thì dùng dao cắt hành lá thành những đoạn có độ dài khoảng 1cm. Còn đối với phần hành trắng, bạn nên đập dập rồi băm cho thật nhuyễn.

Tỏi bạn nên bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm tỏi cho thật nhuyễn. Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, cắt đi rễ rồi xắt thành những khoanh nhỏ, dùng dao băm nhuyễn sả.

Bước 3:

Chuẩn bị một tô lớn rồi sau đó cho tất cả các nguyên liệu chế biến vào tô. Đầu tiên cho giò sống, cá hồi cùng với sả băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ cùng với hành lá. Trộn đều với nhau rồi tiếp tục cho vào tô phô mai con bò cười, một chút hạt tiêu xay và hạt nêm. Nêm nếm cho vừa và hợp khẩu vị của bạn.

Bước 4:

Bánh tráng nếu cứng quá, giòn quá, bạn nên làm bánh mềm để dễ cuốn nhân hơn. Muốn bánh tráng được mềm hơn, bạn nên gói bánh tráng trong lớp lá chuối hoặc lá sen trước khoảng 2 đến 3 tiếng.

Bánh tráng mềm, trải bánh lên đĩa phẳng để dễ gói hơn. Cho nhân đã hoàn thiện trên chốc bánh tráng rồi cuốn tròn lại. Đặt vào một đĩa riêng rồi chuẩn bị rán.

Bước 5:

Đặt một chảo lớn và chống dính lên trên bếp. Đổ một lượng dầu ăn sao cho khi rán ngập nem là được. Khi dầu đã sôi thì bắt đầu cho nem cuốn vào chiên. Chiên với mức lửa vừa phải, lật đều các mặt để nem được vàng đều. Thấy nem đã vàng và giòn thì để ra đĩa lót một lớp giấy thấm dầu.

Vậy là món nem nhân phô mai và cá hồi đã hoàn thiện, ăn ngon nhất khi nóng, thưởng thức cùng với cơm hoặc bún đều được. Muốn ngon hơn bạn nên chuẩn bị một bát nước chấm chua ngọt để tăng độ ngon cho món nem phô mai cá hồi.

Bạn đang xem bài viết Top 7 Món Ăn Làm Từ Phô Mai Cực Ngon, Dễ Làm Tại Nhà, Ai Cũng Thích Mê trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!