Top 9 # Bắp Dê Làm Món Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend | Misshutech.com

Bắp Bò Úc Làm Món Gì Ngon?

Bắp bò Úc làm món gì ngon?

15:37 – 12/06/2019

Thông tin về sản phẩm bắp bò Úc

nằm ở vị trí bắp chân có phần cơ phát triển nên có nhiều gân, thịt đỏ cứng nhưng giàu collagen. Phần thịt này cũng rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng sắt và canxi cao hơn nhiều so với bộ phận khác.

Thịt bò Úc ăn cỏ chăn thả tự nhiên giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, thịt bò Úc ăn cỏ có hàm lượng cao các chất béo Omega 3, 6 tốt cho sức khỏe con người.

Bắp bò Úc làm món gì ngon

Bắp bò là phần thịt khá đặc biệt của con bò. Phần thịt này có nhiều gân nên khi ăn sẽ rất giòn, ngọt và thịt lại không hề dai. Rất thích hợp để chế biến các món như nhúng lẩu, hầm, luộc, kho,…

Nguyên liệu món bắp bò ngâm mắm

– 1kg bắp bò Úc loại ngon

– 1 bát nước mắm ngon

– 1 bát đường trắng

– ½ bát giấm

– 1 bát nước lọc

– 2 cái hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, 1 củ gừng, vài tép tỏi, vài trái ớt đỏ

– Lọ ngâm thủy tinh

Bước 2: Thịt đã luộc mềm, bạn vớt ra thau, cho nước và đá lạnh vào ngâm để thịt được trắng và giòn. Ngâm cho đến khi thịt nguội hoàn toàn thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Pha hỗn hợp 1 mắm : 1 đường : 1 nước : 1/2 giấm cho vào nồi cùng tỏi cắt lát, 1 nhánh gừng cỡ ngón tay đem đập dập hoặc cắt lát, ớt cắt khúc, cho vào cùng rồi đun trên lửa liu riu. Trong quá trình đun mở nắp để tránh trào.

Bước 4: Xếp thịt vào hũ thuỷ tinh (đã rửa sạch, lau khô), sau đó rót hỗn hợp mắm đã nấu vào cho ngập thịt. Phải đảm bảo nước mắm ngập thịt, ko thì phần thịt trồi lên sẽ bị hỏng. Bạn để ở ngoài 3 ngày cho thịt thấm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

“Hôm nay nấu món gì?” là câu hỏi quá quen thuộc với những bà nội trợ. Nếu bạn muốn đem đến hương vị mới lạ cho gia đình thì cà ri bò là một sự lựa chọn thông minh. Với những nguyên liệu phổ biến, bạn có thể chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn này ngay tại nhà.

Bắp bò là một trong số những phần thịt ngon nhất của con bò. Đây là bộ phận nằm ở chân bò vận động nhiều nên phần thịt này sẽ có nhiều đường gân, ăn dai giòn sần sật. Dùng bắp bò để nấu cà ri sẽ rất tuyệt vời vì phần bắp không có mỡ nên không bị ngấy và thịt sẽ mềm.

Nguyên liệu cho món cà ri bò

– 500g bắp bò Úc

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– 3 củ khoai tây

– 1 nhánh gừng

– 1 lon nước cốt dừa

– Bột cà ri vàng

– Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn, bột năng

– rau húng để trang trí, bánh mì ăn kèm.

Cách chế biến món cà ri bò

Bước 1: Ướp thịt bò

– Bắp bò Úc rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Cho thịt vào trong một bát tô, ướp cùng 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm và một thìa nhỏ bột cà ri vàng. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

– Gừng nạo vỏ, thái lát (nên dùng khoảng 2-3 lát), cà rốt, hành tây, khoai tây bỏ vỏ và thái quân cờ, sả rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Bước 3:

– Cho nồi lên bếp, phi thơm tỏi với sả rồi cho hành tây vào xào đến khi thấy hành có màu vàng nhẹ thì cho lát gừng vào nồi cùng 3 thìa bột cà ri và đảo đều khoảng 1 phút.

– Đổ khoảng 60ml nước lọc vào nồi, đợi khi nước sôi thì cho cà rốt và khoai tây vào nồi nấu đến khi thấy phần khoai tây và cà rốt gần chín thì các bạn cho phần thịt bò đã ướp vào nồi nấu thêm khoảng 7-10 phút nữa.

– Đổ một lon nước cốt dừa vào nồi cà ri (khoảng 400ml), bật bếp lại đến khi cà ri sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món lẩu riêu cua bắp bò cho ngày cuối tuần

Bên cạnh các món nướng thì lẩu là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho các bữa ăn gia đình hay tụ tập bạn bè trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Một món lẩu pha trộn hài hòa giữa hương vị đặc trưng của miền quê Việt Nam, dù là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn, đó là lẩu riêu cua bắp bò. Vị ngọt của cua và bò hòa quyện tuyệt vời sẽ làm hài lòng vị giác của gia đình bạn.

Nguyên liệu món lẩu riêu cua bắp bò

– 500g bắp bò Úc ngon

– 1kg cua

– 500g sườn sụn

– 5 – 7 bìa đậu

– 5 quả cà chua

– Hành lá

– 1,5kg bún

– Các loại rau nhúng lẩu: Rau muống chẻ, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, ngò tàu, giá đỗ.

– Nước dùng lẩu: Mẻ, dấm bỗng, me chua hoặc quả dọc để tăng vị chua và thơm, mắm tôm.

– Gia vị: Chanh, ớt, muối, tiêu, nước mắm ngon để nêm nếm.

Hướng dẫn chế biến món lẩu riêu cua bắp bò

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu:

+ Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ

+ Cà chua rửa sach, bổ cau

+ Ớt xắt lát nhỏ

+ Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt

+ Hoa chuối thái nhỏ, nhặt và rửa sạch các loại rau nhúng lẩu

+ Sườn sụn rửa sạch, để ráo. Luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra để riêng, để lại nước luộc

+ Bắp bò Úc thái mỏng bày lên đĩa

+ Cua đồng rửa sạch tách mang. Lấy phần gạch cua để riêng ra bát. Phần còn lại đem xay hoặc giã nhuyễn rồi lọc lấy nước.

+ Mẻ lọc lấy nước để vào một bát con, có thể dùng quả dọc hoặc quả me thay thế.

Bước 2: Làm nước dùng:

+ Phi gạch cua với hành khô và chút gia vị

+ Phi thơm hành khô, cho nước cua vào nồi cùng với nước luộc sườn sụn, thêm 1 muỗng cafe mắm tôm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối vào, khuấy nhẹ tay rồi đun sôi rồi khuấy nhẹ tay để gach cua không bị bám ở đáy nồi. Khi gạch cua nổi lên thì bạn cho nhỏ lửa, đổ cà chua và cho thêm mẻ, dấm bỗng và nêm nếm cho vừa miêng

+ Đổ phần gạch vừa phi vào nồi cùng với đậu rán. Đun sôi và nêm nếm lại

Bước 3: Thưởng thức

Bày nồi lẩu cùng các món nhúng ra bàn để thưởng thức. Khi nước lẩu sôi, nhúng thịt bò và các loại rau sống vào nồi, dùng kèm với bún.

Các Món Ngon Từ Thịt Bò Bắp? Bắp Bò Làm Món Gì Ngon?

Thịt bắp bò rất tốt cho cơ thể

Thịt bắp bò rất giàu axit amoniac, giúp làm tăng cơ bắp và sức khỏe cơ thể. Hàm lượng lớn vitamin B6 và protein có tác dụng xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động ở cường độ cao. Bên cạnh đó, nó còn có khoáng chất carnitine hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin, giúp cơ thể được cân đối và tạo cơ.

Trong thịt bắp bò còn chứa nhiều kali, hỗ trợ sản xuất hormone tăng trưởng. Giàu axit linoleic chống lại các chất oxy hóa. Ngoài ra, các axit linoleic tham gia quá trình duy trì cơ bắp. Giàu magiê và kẽm góp phần thúc đẩy tăng trưởng cơ. Quan trọng hơn, nó còn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin. Giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh bệnh thiếu máu.

Vì sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên rất được nhiều người yêu thích thưởng thức.

Danh sách các món ngon từ thịt bắp bò cực dễ làm

Thuốc bắc gồm các nguyên liệu như hồi, quế… là liều thuốc chữa bệnh tuyệt vời từ ngàn đời nay, nhưng với vị đắng khó uống, thuốc bắc trở thành “nỗi ám ảnh” của nhiều người. Tuy nhiên, khi kết hợp với thịt bắp bò lại trở thành món ăn hấp dẫn có tác dụng phục hồi sức khỏe cực tốt.

Món bắp bò hầm bia không những làm nên những miếng thịt bò mềm, thấm vị mà còn quyện hương sả cùng mùi bia thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt bò có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu tạo thành những món ăn ngon, hấp dẫn. Món bắp bò xào măng tây chính là một điển hình, vừa đơn giản nhanh gọn lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Nếu bạn đã quá ngán với thịt heo thì thịt bắp bò chính là sự lựa chọn tốt khi dùng để luộc, cuốn bánh tráng. Với hương vị đặc trưng của thịt bắp bò, chắc chắn sẽ mang đến sự mới lạ cho bữa ăn của bạn. Món ăn này cực thích hợp khi ăn kèm với mắm nêm.

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món nhậu được cả các ông chồng lẫn chị em yêu thích vì dễ ăn, bổ dưỡng, phù hợp để lai rai ly rượu nóng trong những ngày se lạnh.

Bắp bò hoa là phần bắp có đầy đủ thịt, mỡ, gân nên là phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò. Mỡ ở bắp ít, nhưng ngậy và thơm, gân không dai mà giòn giòn, nạc và ngọt. Cho nên khi dùng để chế biến món gỏi sẽ tạo nên sự hấp dẫn vô cùng tuyệt vời.

Bắp bò làm chua ngọt là món đặc sản vùng cao, khá hấp dẫn và được nhiều người ưa thích. Thịt từ bắp bò sẽ được luộc chín với quế và hoa hồi, sau đó đem ngâm với hỗn hợp nước mắm, giấm, đường trong khoảng 3 ngày cho thấm đều gia vị.

Bắp bò khi kết hợp với gừng cùng vài gia vị sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bao tử phải kêu gào.

Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon, và có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Cách chế biến thịt bắp bò xào sả ớt rất đơn giản và dễ thực hiện. Vị bò ngọt ngọt, mùi sả thơm thơm kết hợp cùng vị cay của ớt sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún, đây sẽ là món giải ngấy trong những ngày không biết ăn gì.

Canh rau lang nấu với thịt bò là món canh đầy dinh dưỡng cho những người lớn tuổi. Các dưỡng chất có trong rau và thịt hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch của người già.

Bắp bò nấu khế chua ngọt là món canh có cách chế biến khá đơn giản. Với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Vị ngọt của bắp cải và hương thơm của thịt bò hòa quyện cùng chút rau mùi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món ăn này.

Đậu bắp rất tốt cho đường ruột, khi ăn có vị thanh ngọt, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi. Khi dùng đậu bắp và thịt bò để nấu canh sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ, cực kỳ đưa cơm.

Mẹo và một số lưu ý

Cách chọn lựa thịt bắp bò

Nên chọn thịt bắp bò có màu đỏ tươi, vừa có gân, vừa có thịt, sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.

Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, không có đàn hồi, ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

Cách luộc bắp bò ngon và mềm

Cho thịt bò vào trong một cái tô, sau đó ướp với ít nước mắm và rượu trắng trong khoảng 15 – 20 phút. Rượu trắng sẽ giúp thịt bò nhanh mềm hơn, không bị dai.

Cho gừng, sả, hoa hồi và quế vào đáy nồi rồi để thịt bò lên trên những nguyên liệu đó, sau đó cho nước vào ngập mặt thịt. Cách này sẽ giúp thịt bò mềm thơm, hấp dẫn.

Đặt nồi lên bếp, nấu ở lửa vừa cho nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục luộc khoảng 20 – 30 phút thịt bò sẽ chín. Để kiểm tra độ chín của thịt, bạn dùng một cây đũa đâm vào, khi thấy đũa dễ dàng xuyên qua là thịt bò đã chín.

Thịt bắp bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được dùng để chế biến nên nhiều món ăn mới lạ mang đầy hương vị hấp dẫn. Với danh sách tổng hợp các món ngon từ thịt bò bắp mà Disney Cooking chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng sẽ hữu ích với bạn.

Bắp Bò Làm Món Gì Ngon? Bật Mí Cách Nấu Các Món Ngon Từ Bắp Bò

1. Bắp bò hoa làm gì ngon

Mỗi loại thịt bắp bò bạn có thể chế biến thành những món ăn ngon mang những hương vị khác nhau. Với thịt bắp bò hoa bạn có thể chế biến như sau:

1.1 Bắp bò hầm sả

Với mùi thơm đặc trưng củ sả cùng thịt bắp bò ngọt món ăn này sẽ rất được lòng của thực khách.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt bắp bò hoa: 600g

Sả: 4 cây

Tỏi: 1 của

Ớt: 3 trái

Các loại nguyên liệu cần thiết khác như đường, nước mắm, mì chính, hạt nêm,…

Cách làm bò hầm sả

Trước tiên, bạn bóc lớp vỏ ngoài củ sả, rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 15-16cm. Bạn sử dụng hai cây sả thái nhỏ để hấp.

Ớt bỏ cuống đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Bạn nên bỏ hạt ớt để món ăn bớt cay hơn.

Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ.

Tiếp đến bạn cho thịt bắp bò vào nồi, lần lượt cho tỏi, sả, ớt cùng 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe bột nêm, 2 thìa cafe đường cùng với chút nước lọc và hấp tới khi thịt bắp bò chín.

Cuối cùng bạn chờ thịt bắp bò nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Khi ăn bạn thái lát mỏng và có thể dùng bánh tráng cuốn cùng bún và rau sống, chấm nước mắm chanh tỏi ớt cùng thật tuyệt vời.

Như vậy món bò hầm sả được chế biến từ thịt bắp bò hoa là một gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi bắp bò làm món gì ngon.

2. Bắp bò Úc làm món gì ngon

Bạn có thể sử dụng bắp bò Úc kết hợp cùng với gừng tươi sẽ cho một món ăn mặn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

2.1 Bắp bò kho gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt bắp bò Úc: 500g

Sả: 4 cây

Hành khô: 1 củ

Tỏi: 1 củ

Ớt bột: 1 thìa cafe

Gừng tươi: 1 củ

Các loại gia vị khác như hạt tiêu xay, nước mắm, mì chính, muối,…

Bắp bò úc kho gừng thơm ngon

Cách làm bắp bò kho gừng

Trước tiên sả bạn bóc vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hoặc bạn có thể chẻ nhỏ cũng được.

Gừng tươi bạn cạo lớp vỏ ngoài, rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ.

Hành tỏi khô bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Thịt bắp bò rửa sạch sau đó thái thịt thành những miếng hình vuông dày khoảng 1,5-2cm.

Bạn ướp thịt bắp bò với 1/2 số hành tỏi băm nhỏ, 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu xay.

Ướp trong vòng 15-20 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp, cho 3 thìa cafe dầu ăn đun nóng rồi cho hành tỏi còn lại vào phi cho vàng thơm.

Từ từ sả và gừng đã chuẩn bị vào đảo đều thêm 2-3 phút cho vàng rồi cho thịt bò vào.

Bạn nêm thêm 1 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe muối và 1 thìa cafe mì chính thêm 1 thìa cafe đường vào đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp.

Hướng dẫn bạn cách nấu món tăn từ bắp bò – Nguồn: https://giadinh.tv/bap-bo-lam-gi-ngon/

3. Thịt bắp bò làm gì ngon

3.1 Canh bắp bò dưa cải chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bắp bò nấu canh gì ngon? Đó chính là canh bắp bò dưa cải chua. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có được một nồi canh bắp bò thơm lừng.

Thịt bắp bò: 500g

Dưa cải chua: 200g

Cà chua: 2 quả

Hành khô: 1 củ

Các loại gia vị khác như nước mắm, muối, mì chính,…

Cách làm canh bắp bò dưa cải chua

Thịt bắp bò bạn rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bắp bò với 1 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe mì chính chừng khoảng 15 phút.

Dưa cải chua đem rửa sạch lại nhiều lần với nước để giảm bớt vị mặn và chua của nó. Sau đó vắt sạch nước.

Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Cà chua cũng rửa sạch sau đó bổ múi cau.

Tiếp đó bạn cho thịt bắp bò vào nồi, thêm chút nước lọc rồi đun cho thịt bò mềm. Sau chừng khoảng 15 phút bạn cho dưa cải chua vào.

Ở một cái nồi khác bạn cho dầu ăn vào và phi hành khô cho thơm. Lần lượt cho cà chua vào, nêm thêm 1/2 thìa cafe muối rồi nấu cho mềm.

Cuối cùng đổ vào nồi thịt canh thịt bò. Khi thịt bò chín mềm, bạn nêm nếm thêm chút mì chính, muối cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

Một món canh thịt bò nóng hổi, với vị chua của dưa cải cùng thịt bò vừa mềm vừa ngọt ăn sẽ thật ấm bụng.

Hy vọng những chia sẻ trên đã cung cấp thêm cho bạn biết bắp bò làm món gì ngon. Đồng thời giúp cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn.

Nguồn tham khảo bài viết:

The 5 Best Cuts Of Beef ( 1)

Wait, What Is Corned Beef? ( 2)

Đậu Bắp Nấu Với Gì? 3 Món Ngon Chế Biến Từ Đậu Bắp

Đậu bắp là loại thực phẩm không còn xa lạ trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đậu bắp nấu với gì và chế biến sao cho đúng cách. Và hơn nữa, các bà nội trợ cũng chưa thực sự hiểu hết lợi ích mà loại đậu này mang lại cho sức khỏe. Trong bài viết này, VinID sẽ gợi ý cho bạn 3 món ngon từ đậu bắp chế biến cực đơn giản mà lại vô cùng bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình “thích mê”.

9 lợi ích của đậu bắp khiến ai cũng phải ngạc nhiên

Nhiều bà nội trợ cảm thấy đậu bắp hơi khó ăn vì có nhiều chất nhớt. Tuy nhiên, đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhận được nhiều lợi ích từ đậu bắp nhờ việc chế biến thành các món ngon, luộc chín, thậm chí là có thể dùng làm nước uống hàng ngày.

Các công dụng của đậu bắp có thể kể đến như:

Ngăn ngừa thiếu máu: Đậu bắp chứa nhiều vitamin B, K, sắt, kali, kẽm, canxi, magie, mangan giúp tạo ra các tế bào hồng cầu cho cơ thể nên những ai bị thiếu máu có thể bổ sung loại đậu này.

Chữa ho và viêm họng: Người bị đau họng có thể dùng nước ép đậu bắp uống hàng ngày bởi tính kháng khuẩn, chống viêm rất hữu ích cho tình trạng này.

Hỗ trợ người bị tiểu đường: Đậu bắp chứa các tinh chất giống insulin, có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Vì thế uống nước ép đậu bắp giúp kiểm soát lượng đường hiệu quả.

Cải thiện sinh lý cho nam giới: Đậu bắp chứa glucid phức polysaccharide và nhiều thành phần khác giúp tăng cường bản lĩnh phái mạnh.

Giảm cholesterol: Trong đậu bắp chứa nhiều chất xơ hòa tan, vì thế sẽ giúp giảm cholesterol trong máu và bảo vệ trái tim khỏe mạnh.

Hỗ trợ tốt cho tiêu hóa: Đậu bắp được ví như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, có lợi cho tiêu hóa.

Cải thiện hệ miễn dịch: Thành phần vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào trong đậu bắp sẽ giúp bạn hạn chế mắc các bệnh như cảm lạnh, cúm, hen suyễn…

Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa cũng sẽ giúp thanh lọc máu, giảm mụn trứng cá hay các bệnh ngoài da do tạp chất trong máu gây nên.

Giúp xương chắc khỏe: Nhờ vitamin K, folate dồi dào, đậu bắp là “cứu tinh” trong việc ngừa loãng xương, tăng mật độ xương, cho xương chắc khỏe hơn.

Đậu bắp nấu với gì? 3 món ngon từ đậu bắp cho bữa cơm chiều thêm tròn vị

1. Đậu bắp xào thịt gà

Đậu bắp làm món gì? Có thể kết hợp cùng thịt gà hay không? Nghe có vẻ là lạ thế thôi nhưng khi các bà nội trợ kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, đảm bảo cả gia đình sẽ có ngay một món không chỉ lạ miệng mà vô cùng thơm ngon nữa đấy! Miếng thịt gà dai dai, nóng hổi, hòa quyện với đậu bắp giòn giòn càng dễ gây nghiện. Cách chế biến thì rất dễ dàng, chỉ trong “một nốt nhạc”, rất phù hợp cho những chị em bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

½ con gà ta hoặc phần thịt đùi của gà công nghiệp

200g đậu bắp, 1 quả ớt sừng, 1 ít hành lá

Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách chế biến:

Bước 1: Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, phần củ trắng chẻ ra, phần lá xanh cắt nhỏ. Ớt sừng rửa rồi thái vát. Đậu bắp cắt bỏ đầu và đuôi, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho bớt nhớt rồi vớt ra rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Bước 2: Ướp thịt gà với 2 thì hạt nêm, trộn đều và để trong 30 phút.

Bước 3: Thái vát đậu bắp rồi trần khoảng 1 phút trong nồi nước đã đun sôi. Sau đó vớt đậu bắp ra.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Cho phần hành trắng đã chẻ vào, phi thơm. Thêm gà vào xào chung, đảo liên tục với mức lửa to rồi hạ dần.

Bước 5: Khi gà vừa chín tới, cho đậu bắp vào đảo cùng và nêm nếm gia vị vừa miệng.

2. Thịt bò xào đậu bắp, mộc nhĩ

Thịt bò xào đã quá quen thuộc nhưng khi biến tấu thêm đậu bắp và mộc nhĩ sẽ không chỉ là một món ăn giúp thỏa mãn vị giác mà còn là phương pháp hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị cho những người bị bệnh thiếu máu.

Nguyên liệu:

0.5kg đậu bắp, 0.3kg bò nạc mềm, mộc nhĩ, tỏi, hành khô

Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu, muối…

3. Đậu bắp xào trứng

Nguyên liệu:

300g đậu bắp, 3 quả trứng gà

1 quả ớt đỏ (loại dùng để xào), 3 tép tỏi

1 ít muối, 1 ít hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

Một số lưu ý cần biết khi ăn đậu bắp

Mua đậu bắp và các nguyên liệu trên ở đâu đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi nhanh chóng?

(Nguồn ảnh: VinMart)

Nếu các bà nội trợ còn đang băn khoăn chưa biết mua đậu bắp và các thực phẩm sạch ở đâu để đảm bảo an toàn thì hãy tìm đến các địa chỉ uy tín mà hàng hóa đã được kiểm định kỹ lưỡng. Đơn cử như gian hàng ảo VinMart 4.0 hoặc cẩm nang mua sắm thông minh. Có mặt chính thức tại Việt Nam vào tháng 05/2019, siêu thị ảo VinMart 4.0 (Virtual Store) và cẩm nang mua sắm thông minh hoạt động theo mô hình mua hàng từ xa (Remote Shopping). Với những người nội trợ bận rộn, không có thời gian đi chợ chuẩn bị cho bữa tối thì đây là giải pháp “cứu cánh” tuyệt vời.

Với hơn 100 nhóm sản phẩm (800 mặt hàng thiết yếu) được hiển thị chân thực bằng hình ảnh trên các tấm áp phích khổ lớn có gắn mã QR sản phẩm bên dưới tại các địa điểm công cộng. Hay trên cuốn cẩm nang mua sắm thông minh bản giấy được phát tại hệ thống siêu thị VinMart và bản điện tử tại website sẽ giúp các chị em nhanh chóng lựa chọn được những loại thực phẩm bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình chỉ bằng vài thao tác đơn giản qua tính năng quét mã sản phẩm Scan & Go trên app VinID.

VinMart 4.0 có những ưu điểm vượt trội sau:

Các sản phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng. Các loại rau củ đều đạt tiêu chuẩn cao, các loại thịt cũng được kiểm định chặt chẽ, sản xuất, đóng gói và bảo quản theo công nghệ hiện đại. Tất cả đều đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể an tâm khi lựa chọn.

Mua thực phẩm sạch với mức giá hấp dẫn lại thêm tiết kiệm cho người tiêu dùng nếu sử dụng thẻ VinID – Thẻ khách hàng thân thiết của Tập đoàn Vingroup để mua sắm tích điểm, tỷ lệ là 3% (1 điểm thẻ tương đương với 1.000 đồng) và có thể sử dụng để thanh toán hoá đơn cho lần mua sắm sau.

Với mỗi đơn hàng trên 300.000 đồng trong phạm vi bán kính 10km, bạn sẽ được miễn phí giao hàng.

Nhận hàng tại nhà sau 2 – 5 giờ (tùy khu vực). Bạn cũng có thể lựa chọn nhận hàng trong các khung giờ: 12h – 14h, 14h – 16h, 16h – 18h, 18h – 20h.

Việc thanh toán cũng trở nên dễ dàng hơn nhờ ví điện tử tích hợp sẵn tên ứng dụng VinID (liên kết với nhiều ngân hàng trong nước và quốc tế).

Để có thể mua hàng bằng Scan & Go qua ví điện tử, bạn hãy thực hiện 6 bước sau:

Bước 1: Tải app VinID trực tiếp . Hoặc Scan QR Code trên Virtual Store/cẩm nang để tải app VinID ( Nếu đã có sẵn app VinID trên điện thoại, bạn có thể bỏ qua bước này).

Bước 2: Truy cập trải nghiệm Scan & Go trên màn hình trang chủ của app VinID, chọn phương thức nhận hàng “Giao hàng tận nơi”.

Bước 3: “Quét mã” sản phẩm muốn mua thông qua cuốn Cẩm nang mua sắm thông minh hoặc gian hàng ảo bằng cách hướng camera về phía mã QR sản phẩm.

Bước 4: Sau khi chọn mua đầy đủ các sản phẩm theo nhu cầu, bạn chọn “Giỏ hàng” để kiểm tra số lượng, giá thành sản phẩm, cập nhật địa chỉ nhận hàng.

Bước 5: Nhấn “Tiếp tục” để chọn phương thức thanh toán và chọn “Ví điện tử”.

Bước 6: Nhấn “Thanh toán” để hoàn tất giao dịch mua hàng

Giá một số nguyên liệu chế biến món đậu bắp cập nhật tại hệ thống siêu thị VinMart, bạn có thể tham khảo (cập nhật ngày 26/08/2019, có thể thay đổi theo thời điểm):

Đậu bắp VinEco 0.2kg: 9.300 đồng

Gà ta nguyên con CP 1kg: 109.900 đồng

Nạm bò 0.3kg: 58.470 đồng

Hành khô Hải Dương 300g: 28.500 đồng

Tỏi củ Hải Dương 300g: 34.600 đồng

Trứng gà ta chúng tôi giỏ 10 quả 300g: 39.600 đồng

Dầu đậu nành Simply chai 1L: 48.400 đồng

Đặc biệt, với mỗi 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được một phiếu đổi quà. Tích phiếu càng nhiều, nhận quà càng “khủng”:

4 phiếu: Nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 20.000 đồng

6 phiếu: Nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 40.000 đồng

9 phiếu: Nhận ngay bộ voucher điện tử Scan & Go gồm 2 Voucher giảm 50.000 đồng

Thời gian tham gia:

Đợt 1: từ 00’00’ ngày 17/08 đến 23’58’ ngày 30/08/2019

Đợt 2: từ 00’00’ ngày 31/08 đến 23’58’ ngày 13/9/2019