Top #10 Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 8/2022 # Top Trend | Misshutech.com

Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Đơn Giản Tại Nhà

--- Bài mới hơn ---

  • Làm Món Thịt Heo Nấu Giả Cầy Như Thế Nào?
  • Yến Huyết Chưng Đường Phèn
  • Lạ Miệng Huyết Chưng Kiểu Người Hoa
  • Về Ninh Bình, Không Thể Không Nhớ Món Cuốn Tôm Hành Thân Thương, Bữa Cỗ Nào Cũng “sạch Bay”
  • 15 Cách Làm Đẹp Với Sữa Chua Không Đường Đơn Giản, Hiệu Quả Nhất
  • Hàu nướng có giá trị dinh dưỡng như thế nào

    Trong hàu có các loại vitamin E,C giúp cho cơ thể của con người tăng cường khả năng miễn dịch các loại bệnh từ bên trong và bên ngoài cơ thể. Bên cạnh đó các đặc tính như chống viêm, chống oxi hóa trong cơ chế của hàu cũng có tác dụng tự khắc chống lại các độc hại bùng phát trong cơ thể.

    Thật sự giá trị dinh dưỡng này của hàu rất được nhiều người ưa thích, nhất là những người cao tuổi- người hay có vấn đề về các bệnh tim mạch. Chúng làm giảm những tích tụ có trong động mạch và giúp lưu thông đường máu. Trong hàu cũng chứa những thành phần điều tiết huyết áp ổn định. Vitamin E giúp cho hoạt động tích cực của các tế bào diễn ra mạnh mẽ hơn.

    Theo lời khuyên của các chuyên gia y tế thì nếu bạn muốn mắt luôn được tiết ra những sắc tố điều tiết cho mắt thì trong mỗi bữa ăn không thể thiếu hàu. Hàu tiết ra những dưỡng chất giúp cho mắt của bạn luôn được điều tiết và không bị khô.

    Hàu điều tiết những dưỡng chất và thải ra collagen để giúp tái tạo cho da. Không những thế nó còn giúp cho móng tay, móng chân trở nên mềm mại và khỏe khoắn hơn.

    Đây là những lợi ích của hàu, không dừng ở lại đó mà hàu còn có rất nhiều công dụng khác nhau mà chúng ta không thể biết hết được.

    Cách làm món hàu nướng mỡ hành đơn giản tại nhà

    Để chuẩn bị được nguyên liệu tốt thì nên biết số lượng người ăn và từ đó ước lượng được những thứ cần mua với số lượng phù hợp. Không nên mua quá nhiều tránh gây tình trạng lãng phí.

    Các nguyên liệu nên mua và buổi sáng hay mua tại các siêu thị có bảo quản tươi để đảm bảo độ thanh và ngọt của hàu. Đối với số lượng 4-5 người thì nên mua với số lượng như sau:

    Hàu nên mua các loại đều để khi nướng được chín đều mới ngon. Thường thì chúng ta có rất nhiều cách để nướng hàu, có thể nướng trên than, nướng bằng lò vi sóng hoặc bằng bếp nướng điện.

    Sau khi công đoạn chuẩn bị đã hoàn tất thì đến khâu chế biến. Đây là một khâu cực kì quan trọng và phải làm cẩn thận.

    Hàu đem ra rửa sạch và tách lớp vỏ bên ngoài. Nên nhẹ tay tránh làm hàu bị nát và mất đi vị ngọt của nó.

    Dù nướng ở bếp nào đi chăng nữa thì cũng phải làm nóng bếp trước đã. Sau khi đã làm nóng bếp thì rưới lên hàu một lớp trứng và một lớp mỡ hành.

    Nướng trong lò vi sóng thì nên để nhiệt độ 150 và nướng trong 12 phút. Nướng trên bếp điện hay trên than thì chúng ta có thể quan sát khi nào hàu chín thì ăn.

    Mọi chi tiết liên hệ trực tiếp:

    Website: chúng tôi

    SĐT hỗ trợ: 0904133559

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Cơm Trắng Làm Món Gì Là Ngon Nhất?
  • Tôm Sú Biển Làm Món Gì Là Ngon Nhất?
  • Da Bò Làm Món Gì Ngon? Khám Phá Món Ngon Từ Da Bò Hấp Dẫn Nhất
  • Chim Cu Đất Làm Món Gì Ngon
  • Cua Hoàng Đế Làm Món Gì Ngon Và Hấp Dẫn?
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành ? Thơm Ngon Chuẩn Vị

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm: Thịt Heo Rừng Xào Sả Ớt, Thịt Heo Rừng Xào Lăn, Thịt Heo Rừng Xào Sa Tế, Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt.
  • Công Thức Làm Thịt Heo Rừng Hấp Tía Tô Siêu Ngon Và Lạ Miệng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Dê Hấp Tía Tô Tuyệt Đỉnh.
  • Cách Làm Món Heo Rừng Nướng Muối Ớt Cho Cả Nhà
  • Làm Gà Chiên Giòn Cay Kiểu Hàn Quốc Không Thể Bỏ Lỡ Bước Quan Trọng Này!
  • Một trong những món siêu siêu dễ làm, lại chinh phục được gần như tất cả những thực khách khó tánh nhất, đó là hàu nướng mỡ hành. Món này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn không mất nhiều thời gian thực hiện. Cuối tuần tụ tập, vừa nướng hàu vừa tán phét thì còn gì bằng?

    Nào nào, phi ngay vào bếp cùng Thật Là Ngon thôi! Hàu ơi, chào mi!

    Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành

    Cách làm hàu nướng mỡ hành chi tiết

    Bước 1: Sơ chế hàu

    Tùy sở thích từng nhà mà bạn có thể chọn mua hàu sữa hoặc hàu lớn, nhưng hàu sữa thường sẽ mềm và ngọt hơn.

    Hàu mua về bạn ngâm nước khoảng 2 tiếng để bùn đất trên vỏ hàu bở ra, sau đấy dùng bàn chải cọ rửa sạch sẽ. Vì vỏ hàu khá cứng nên trước khi nạy vỏ, bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng quay ấm khoảng 1 phút cho hàu há miệng. Nếu nhà không có lò vi sóng thì bạn chuẩn bị 1 nồi nước thật sôi, cho hàu vào hấp hơi nước khoảng 3-5 phút.

    Vỏ hàu khá cứng và bén vì vậy khi tách vỏ hàu nếu có thể bạn nên đeo găng và dùng dao nạy hàu để thao tác dễ dàng hơn. Trường hợp không có dụng cụ chuyên dụng, chúng mình có thể thay bằng khăn và dao cứng có mũi nhọn cũng được.

    Bước 2: Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành – Làm mỡ hành

    Hành khô bạn rửa sạch, thái mỏng và phi dầu cho vàng rồi vớt ra để ráo. Phần hành lá bạn rửa sạch, thái nhỏ, nêm thêm muối, tiêu và hạt nêm – mỗi loại ½ thìa cà phê.

    Phần mỡ lợn bạn thái nhỏ, cho vào phần dầu đã phi hành ở trên, bạn rán đến khi ra nước mỡ và thu được tóp mỡ. Nước mỡ bạn đổ vào bát hành lá, trộn đều cho tan gia vị. Còn tóp mỡ thì bạn để ráo dầu, lúc sau mình rắc lên hàu.

    Nếu nhà có rượu vang trắng thì bạn cho thêm 1 thìa cà phê nha. Rượu vang sẽ giúp hàu dậy mùi hơn, đồng thời át vị ngấy mỡ khi ăn nữa đấy.

    Với lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn chỉnh nhiệt ở mức 200˚C và nướng khoảng 7-10 phút. Bạn nên làm nóng lò khoảng 15-20 phút trước khi cho hàu vào nướng.

    Tuy dùng các loại lò trên sẽ tiết kiệm thời gian hơn nhưng hàu nướng mỡ hành sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều nếu bạn nướng bằng than hoa.

    Bước 4: Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành – Hoàn thành

    Hàu bạn chỉ nên nướng vừa chín tới thôi. Nếu để chín quá thì hàu sẽ bị khô, ăn không còn ngon nữa đâu.

    Nào, cùng nhau thưởng thức thôi. Món hàu nướng mỡ hành béo ngậy đảm bảo có thể chinh phục cả những thực thần khó tính nhất đấy!

    Trong trường hợp phải di chuyển, bạn có thể cho hàu vào thùng xốp, cứ 1 lớp hàu thì rải trên 1 lớp đá lạnh. Sau đấy, dán kín miệng thùng để giữ lạnh.

    Một số phiên bản hàu nướng khác

    Hàu nướng phô mai

    Hàu nướng phô mai là cách nướng đơn giản nhất nhưng rất được yêu thích, đặc biệt là những bạn thích ăn vị béo ngậy.

    Hàu nướng phô mai nếu ăn cùng sốt mù tạt cay cay thì tuyệt cú mèo luôn ấy.

    Hàu nướng trứng

    Nước sốt là linh hồn của phiên bản này, vì thế làm nước sốt chuẩn vị là bạn đã thành công được một nửa rồi đấy.

    Khi xếp hàu lên nướng, bạn đập mỗi con một quả trứng cút và rưới sốt vừa làm xong lên hàu rồi nướng khoảng 5 phút cho hàu vừa chín tới là được.

    *Ảnh nguồn Internet

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Hàu Nướng Bơ Tỏi “phá Mồi Bàn Nhậu” Dễ Làm
  • Nơi Bán Bột Rang Muối Giá Rẻ, Uy Tin, Chất Lượng
  • Cách Làm Món Gà Rang Muối Thơm Ngon Mà Không Tốn Nhiều Thời Gian
  • Làm Gà Rang Muối Ngon Đúng Chuẩn Mà Lại Rất Nhanh Chóng
  • Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Đậm Đà Hương Vị Việt
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Làm Hàu Nướng Vô Cùng Thơm Ngon
  • Cách Hấp Thịt Lợn Rừng Hấp Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt Ngon Và Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • 5 Cách Làm Món Thịt Xào Lá Lốt Thơm Ngon Không Thể Bỏ Qua
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xương Heo Rừng Xáo Măng Ngon Lành Vô Cùng Đã Miệng
  • Hàu là một loại hải sản có rất nhiều dinh dưỡng.Trong hàu có chứa nhiều các dưỡng chất như protein, canxi, chất béo, giàu kẽm rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hàu là một loại hải sản dễ mua, giá rẻ và có thể nấu cháo,xào…, hoặc nướng đều rất ngon.

    Nguyên liệu cần có để làm món hàu nướng mỡ hành

    • 2 kg hàu sữa tươi sống
    • 150 gram mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu
    • 200 gram hành lá tươi rửa nước, xắt nhỏ
    • 300 gram đậu phộng rang bóc vỏ, giã đôi
    • 150 gram hành tím bóc vỏ, thái lát
    • 1/4 nắm rau răm đã nhặt lá, rửa sạch
    • Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê ớt tươi bằm nhuyễn, 1 thìa cà phê đường trắng.
    • Dụng cụ (tùy chọn): lò nướng than hoặc bếp gas, bếp than, lò vi sóng,…

    Cách chọn hàu ngon

    Bí quyết chọn hàu ngon :

    • vỏ hàu: Nên chọn vỏ hàu mà có phần chóp, lớp vỏ của chúng phải khép lại thật chặt mới đảm bảo hàu có nhiều thịt và bên trong giữ được nước muối biển sẽ ngon hơn.
    • thịt hàu: Bạn tách phần vỏ của hàu ra, nếu thịt hàu bám chặt và lấp đầy vỏ hàu, có chứa nhiều nước muối biển thì nên chọn mua.

    Hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành ngay tại nhà

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Hàu ngâm trong nước 30 – 45 phút rồi dùng bàn chải chải sạch bóng hết bùn đất bám trên vỏ hàu

    – Dùng dao nhọn lách vào miệng hàu rồi tách đôi ra. Rửa hàu đã tách đôi ra bằng chút nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

    Lưu ý : Vì vỏ hàu rất cứng nên nếu dùng dao tách đôi vỏ hàu rất khó và dễ bị đứt tay nếu không cẩn thận, Có một cách tách đơn giản hơn là bạn cho hàu vào nồi hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng rồi quay khoảng 2 phút là hàu sẽ tự động há miệng ra. Phần nước hàu, bạn chắt riêng dùng để náo canh hoặc nấu cháo rất ngon và ngọt nước.

    + Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đem xắt lát mỏng, để riêng. Hành lá, rau răm cắt bỏ rễ, lặt sạch rồi đem rửa kỹ với nước cho sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn đem hành lá xắt mỏng và để riêng.

    + Đậu phộng rang sẵn đem đập dập

    – Cho mỡ vào chảo rán chảy đến khi ra nước mỡ rồi bạn vớt phần tóp mỡ ra để riêng.

    – tiếp đến Cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo mỡ rồi đảo nhẹ tay cho đến khi hành hơi se lại thì thêm xíu hạt nêm và muối, đảo thêm rồi tắt bếp.

    – Cho toàn bộ phần mỡ hành ra bát riêng.

    – Mỗi nửa con hàu rưới nước mỡ hành lên trên mặt rồi đem đi nướng.

      Nướng hàu bằng than: Làm hồng than rồi xếp hàu lên vỉ nướng, nướng cho tới khi hàu chín thì cũng rắc hành phi khô và đậu phộng lên trên mặt, thêm chút hại tiêu cho thơm.

    có thể nướng hàu bằng than hoa món hàu ăn hấp dẫn và rất thơm

    hoàn thành và thưởng thức

    Hàu nướng mỡ hành thơm ngon, khi ăn sẽ thấy có mùi thơm và độ tươi của hàu. Mỡ hành thơm, đậu phộng giòn ngon hấp dẫn,Món này có thể dùng kèm với rau răm, nước mắm ngọt thêm vài lát ớt nữa sẽ rất ngon và đậm vị.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Hàu Sữa Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon
  • Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Bí Quyết: Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Lò Vi Sóng Siêu Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Thật Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Bí Quyết: Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Lò Vi Sóng Siêu Đơn Giản
  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Hướng Dẫn Làm Hàu Sữa Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon
  • #Hàu_nướng_mỡ_hành mời bếp ah

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Hàu sau khi mua về ngâm trong nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng, cọ sạch lớp đất cát trên bề mặt hàu. Sau đó rửa đi rửa lại nhiều lần cho sạch.

    Tiến hành tách vỏ hàu bằng cách đơn giản là cho hàu vào nồi hấp sơ, hàu sẽ tự động há vỏ ra, phần nước hàu bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất là thơm ngon.

    Bước 2: Làm mỡ hành nướng hàu

    Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt nhỏ.

    Mỡ phần các bạn rửa sạch, cắt miếng cho vào nồi đun đến khi nào chảy ra nhiều nước mỡ thì gắp tóp ra để riêng, trút phần hành lá cắt nhỏ vào nồi nước mỡ vừa rán ra, trộn đều, nêm nếm chút hạt nêm cho vừa miệng, đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp múc để riêng ra tô.

    Bước 3: Nướng hàu bằng lò vi sóng

    Cho 1 ít tiêu, 1 chút bơ, 1 muỗng cà phê mỡ hành, 1 cái tóp mỡ, một ít lạc giã sơ lên trên bề mặt của thịt hàu, làm lần lượt như vậy cho những con hàu còn lại. Sau đó, bạn nhẹ nhàng đặt hàu theo thứ tự vào lò vi sóng, bật chế độ nướng hoặc chế độ nhiệt cao nhất, căn thời gian từ 3 – 4 phút là hàu chín.

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức đúng vị

    Bỏ hàu đã nướng lên đĩa, rắc ít lạc rang giã sơ, hành phi, tiêu xay lên trên mỗi con hàu cho thơm là có thể bắt đầu thưởng thức.

    Những lưu ý khi chế biến hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng

    – Với món hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng bạn chỉ nên nướng trong lò khoảng 3 – 4 phút để hàu vừa chín tới, vẫn giữ được sự tươi ngon và vị ngọt đặc trưng. Nếu để quá lâu sẽ khiến hàu khô, thịt hàu bị tóp và mất chất dinh dưỡng.

    – Mỡ hành dùng để rưới lên bề mặt thịt hàu phải nếm với hạt nêm vừa khẩu vị để khi lấy ra có thể ăn trực tiếp mà không cần thêm loại nước chấm hay gia vị nào nữa.

    – Bản thân hàu sữa có vị ngọt và độ mặn nhất định nên khi nêm nếm gia vị phải căn chỉnh cho phù hợp để khi ăn giữ được hương vị ngon ngọt.

    Để mua được hàu tươi ngon, bạn phải chú ý vỏ hàu. Bạn nên chọn những con có phần chóp, như vậy hàu sẽ nhiều thịt hơn, đồng thời phải chắc rằng lớp vỏ của chúng luôn khép chặt. Hàu đã chết có thể dễ dàng tách vỏ bằng tay, khi chế biến sẽ không còn tươi ngon nữa.

    Ăn nhiều hàu có tốt không?

    Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều hàu và quá thường xuyên có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là khi sử dụng hàu không đúng cách như ăn thịt hàu chưa chín, thưởng thức hàu với nhiều mù tạc.

    Hàu chứa rất nhiều vi khuẩn như norovirus gây ra viêm dạ dày, viêm ruột, vi khuẩn vibrio gây bệnh tả và một vài vi khuẩn gây hại khác, nên lúc dùng những món hàu chưa chín, các vi khuẩn bệnh sẽ gây ra các tác hại cho sức khỏe, làm ngộ độc và có thể dẫn đến tử vong.

    Chính vì vậy luôn phải ăn những món thịt hàu chín như hàu luộc, cháo hàu, canh hàu, hàu nướng và tránh những món chưa chín để có cơ thể khỏe mạnh.

    Thịt hàu rất được ưa chuộng, bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều cách chế biến thịt hàu thơm ngon, hấp dẫn khác như: cách làm hàu nướng phô mai, cách làm hàu hầm thố, hàu hấp gừng, hàu xào chua ngọt… Trên thị trường hiện nay, hàu được bán với giá tầm khoảng 50.000đ/kg (7 – 10 con).

    Món hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng này chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích mê. Với cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản, khâu chuẩn bị không mấy cầu kỳ, bạn sẽ có ngay cho mình một món hàu nướng thơm ngon hấp dẫn, rất an toàn vệ sinh, đảm bảo sức khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng
  • 7 Món Ăn Lạ Miệng Từ Thịt Heo Băm
  • Cách Làm Món Gà Rang Muối Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Chi Tiết Cách Làm Gà Rang Muối Ngon Không Thể Chối Từ
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Rang Muối Tại Nhà Đơn Giản
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Siêu Ngon Ngay Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cùng Học Cách Nấu Cháo Hột Vịt Lộn Ngon Bổ Dưỡng
  • Cháo Thịt Bò Hành Tây Cho Bé Giúp Tăng Cường Sức Đề Kháng
  • Nước Chấm Đích Thị Là “linh Hồn” Của Nhiều Món Việt
  • Cách Làm Bánh Khoái Hương Vị Huế Ngon Độc Đáo
  • Công Ty Tnhh Chế Biến Thực Phẩm Hoà Hiệp
  • Hàu nướng mỡ hành là món hải sản nướng ngon vô cùng, không thử một lần sẽ hối tiếc, đã thử thì sẽ có lần sau, lần sau nữa. Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản chứ không khó, bạn có thể tự làm tại nhà, đến lúc muốn ăn có thể tự tay thực hiện, không cần ra quán xá hay nhà hàng.

    Hàu là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như protein, magie, canxi, chất béo, kẽm … Thịt hàu ngon và ngọt, lại không quá đắt đỏ, vô cùng quen thuộc nên trở thành nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon.

    Cách làm hàu nướng mỡ hành chuẩn vị

    Nguyên liệu làm hàu nướng mỡ hành

    Làm món hàu nướng mỡ hành nên chọn hàu sữa, là loại hàu ngon ngọt, ruột mềm và béo.

    Cách làm hàu nướng mỡ hành ngon tại nhà

    Thực hiện các bước sau để có ngay món hàu sữa nướng mỡ hành thơm ngon.

    Bước 1: Sơ chế hàu sữa.

    • Hàu sữa chà rửa sạch hết phần đất cát bám ngoài vỏ.
    • Đem hàu cho vào lò vi sóng khoảng 1 -2 phút để hàu há vỏ. Hoặc bạn có thể đặt lên vỉ, nướng hàu trên bếp ga khoảng 1- 2 phút cũng được. Một biện pháp khác là cho vào nồi, đổ vào chút ít nước (để không bị cháy) rồi đun nóng khoảng 1 – 2 phút là được.
    • Dùng dao nhẹ nhàng tách bỏ vỏ trên của hàu sao cho phần nước có trong hàu không bị đổ đi. Phần nước này có sẵn trong hàu khi nướng sẽ giúp hàu chín nhanh, cũng không bị khô cháy. Hàu vẫn giữ được độ ngọt mềm.
    • Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo.
    • Hành lá nhặt bỏ lá úa và rễ, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, cho hết vào tô.
    • Mỡ heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng quân cờ.
    • Trút hết mỡ heo vào chảo đảo đều tay với lửa vừa để thắng mỡ. Khi mỡ gần tiết ra hết nước thì giảm nhỏ lửa để không bị cháy khét. Vớt hết tóp mỡ ra để riêng cho ráo giòn.
    • Cho hành củ thái lát vào chảo mỡ, phi tới khi vàng ruộm thì vớt hết ra, cho vào rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu để hành phi được giòn.
    • Phần mỡ trong chảo đem rưới lên tô hành lá đã chuẩn bị sẵn. Mỡ còn nóng sẽ làm hành lá chín ngay. Nêm vào ít muối, hạt nêm và đường, khuấy nhẹ cho tan hết gia vị.

    Sau khi làm mỡ hành xong, bạn bắt đầu rưới mỡ hành và các nguyên liệu khác lên hàu sữa đã cạy vỏ xong.

      Mỗi con hàu cho 1/2 thìa cà phê hành phi, 1 chút bơ, 1/2 thìa cà phê lạc rang giã sơ, 1 cái tóp mỡ rồi rưới 1 thìa cà phê mỡ hành lên. Làm vậy tới khi hết hàu thì thôi.

    Nếu không thích tóp mỡ thì bạn không cần bỏ vào, có thể tận dụng làm một vài món ăn khác như tóp mỡ xóc muối ớt, tóp mỡ chiên nước mắm ăn cùng cơm rất bắt miệng.

    Bước 4: Nướng hàu.

    Bạn có nhiều cách để nướng hàu.

    * Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng:

    • Đặt hàu vào khay, cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng với thời gian 3 – 4 phút đủ để hàu chín.
    • Dùn kẹp lấy hàu ra và ăn lúc còn nóng.

    Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng này vừa tiện lợi vừa không lo ngại mùi, dễ dọn dẹp.

    * Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa:

      Xếp hàu lên vỉ, đặt lên than đã đỏ rồi nướng cỡ 4- 5 phút là chín.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bỏ Túi Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Và Phô Mai Bằng Lò Vi Sóng
  • Sự Đơn Giản Trong Cách Làm Nước Chấm Hải Sản Ngon “thần Thánh”
  • Cách Làm Món Thịt Bê Hấp Gừng Sả Chấm Tương Gừng Ngon Đúng Điệu
  • “ngon Không Cưỡng Nổi” Với Món Đặc Sản Gỏi Cá Trích Phú Quốc
  • Cách Làm Gỏi Cá Trích Ngon Bậc Nhất Tại Hà Nội
  • Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Nồi Chiên Không Dầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Tập Làm Hàu Sữa Nướng Mỡ Hành Cực Đơn Giản Với Nồi Chiên Không Dầu
  • Cách Làm Món Heo Rừng Hấp Gừng Đơn Giản Mà Ngon Miệng
  • Làm Xương Heo Xáo Măng Chiều Thứ Bảy
  • Cách Làm Hotdog Phô Mai Kiểu Hàn “Siêu Ngon”
  • Nguyên Liệu Làm Món Kimbap Chuẩn Hàn Quốc Ngon Tại Nhà – Thực Phẩm Nhập Khẩu
  • Rate this post

    Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu – Nguyên liệu cần chuẩn bị

    – Hãu sữa

    – Hành lá

    – Hành khô, dầu ăn, lạc rang đập dập

    Dụng cụ : Nồi chiên không dầu

    Cách làm Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

    – Bước 1: Sau khi mua về, bạn cần phải cọ rửa hàu thật sạch. Nếu có lò vi sóng, để tiết kiệm công sức thì bạn có thể cho hàu vào quay nhẹ vài phút để hàu mở miệng và dễ cạy đôi hơn. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cạy hàu bằng tay

    Sau khi làm sạch, nướng qua hàu ở 200 độ 4-5 phút.

    – Bước 2: Chế biến mỡ hành:  Lấy 10 củ hành khô thái mỏng, cho vào chảo phi vàng giòn với dầu ăn và nước mắm. Cho đến khi hành thơm và vàng thì vớt hết ra và cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều với một chút gia vị. nếu thích ăn cay, bạn hoàn toàn có thể thêm một chút ớt cay vào từ bước này.

    – Bước 3: Vớt hết hành ra, cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều cho chút gia vị đảo đều, chín hành thì tắt bếp. Gia đình nào ăn cay được thì thêm chút tương ớt.

    – Bước 4: Hàu sau khi nướng sơ thì xếp ra đĩa để rưới nước mỡ hành lên và cho vào nướng thêm 4-5 phút nữa để mỡ hành ngấm đều. Khi ăn rắc hành khô và lạc rang đập dập là được.

    Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành được món hàu sữa nướng mỡ hành cực nhanh và đơn giản này rồi đấy. Khi ăn, bạn chỉ cần rắc thêm hành khô và lạc rang đập dập hoặc vắt thêm chút chanh là món ăn sẽ đậm vị và thơm ngon hơn rất nhiều.

    Ngoài Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu , bạn có thể chế biến rất nhiều các món ăn thơm ngon bổ dưỡng , vô cùng tiết kiệm thời gian công sức lại đảm bảo sức khỏe cho tổ ấm của mình từ nồi chiên không dầu. Còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc nồi ” Thần kì ” này về cho gia đình của mình nào !

    nồi chiên không dầu ở đâu ?

    Có thể muaở đâu ?

    Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất.  Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

    Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

    Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332

    Chí nhánh HCM : Số 138 Đường Trần Lựu, Quận 2 , chúng tôi Hotline: 0888212232

    Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu  tại Novadigital .

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Hàu Nướng Siêu Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán
  • Sụn Gà Rang Muối Ngon Rẻ Hà Nội
  • Làm Gà Rang Muối Ngon Đúng Chuẩn Mà Lại Rất Nhanh Chóng – Nhà Hàng Hà Giang
  • Cách Làm Món Gà Chiên Nước Mắm I Gà Chiên Nước Mắm
  • Hướng Dẫn Làm Hàu Sữa Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • 2 Cách Làm Hàu Nướng Vô Cùng Thơm Ngon
  • Cách Hấp Thịt Lợn Rừng Hấp Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt Ngon Và Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • 5 Cách Làm Món Thịt Xào Lá Lốt Thơm Ngon Không Thể Bỏ Qua
  • Bạn cần rửa sạch hết phần cát và bùn bám ở bên ngoài vỏ hàu. Sau đó sơ chế lớp vỏ trên của hàu bằng cách cho hàu vào lò vi sóng (hoặc có thể sử dụng bếp) nướng qua 1-2 phút hoặc cho hàu vào nồi cùng một chút nước, đun trên bếp 1-2 phút cho hàu hé lớp vỏ phía trên. Trong thời gian đợi vỏ hàu tách, bạn cần chuẩn bị cho sốt hành mỡ và rửa sạch hành lá và lá tía tô. Bóc sạch vỏ hành và rửa với nước sạch. Cho hành khô vừa rửa thái nhỏ phi vàng cùng 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa bơ. Sau đó bạn cho 2 thìa cà phê tương ớt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm cùng 2 thìa cà phê nước đun sôi. Phần sốt mỡ hành cần quấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt trở nên cô đặc và sánh lại.

    Cuối cùng bạn cho hàu vào lò vi sóng nướng từ 3 đến 4 phút là hàu chín. Nếu như nướng than hoa bạn nên để khoảng 4 đến 5 phút.

    Để thưởng thức vị thơm ngon, béo ngậy của hàu, bạn nên ăn hàu lúc còn nóng hổi. Với những nguyên liệu đơn giản và công đoạn chế biến như trên, bạn đã có một đĩa hàu thơm ngon, hấp dẫn cùng gia đình và bạn bè.

    Quý khách có nhu cầu – Mr. Thịnh đặt nấu cỗ tại nhà ở hà nội xin liên hệ:

    ✅✅DỊCH VỤ NẪU CỖ HƯNG THỊNH

    ✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ…

    ✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI

    ✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.

    ✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM

    ✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN

    ✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 1 MÂM

    🌐🌐🌐Website https://naucohungthinh.com

    ☎️☎️☎️ Hotline: 0911 21 2468 or 0936 53 53 89

    Địa chỉ:

    – CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội

    – CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội

    – CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội

    – CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    – CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông

    – CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội

    – CS7: Làng Quốc Tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội

    – CS8: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Bí Quyết: Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Lò Vi Sóng Siêu Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Thật Ngon
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Thật Ngon
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Bí Quyết: Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Lò Vi Sóng Siêu Đơn Giản
  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Con hàu (hay còn được gọi là con hào) là một loại hải sản sống ở các ghềnh đá ven bở biển hay cửa sông, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Hàu được các nhà hàng hải sản sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món hàu nướng mỡ hành. Trong bài viết hôm nay, Đánh thức vẻ đẹp tự nhiên xin gửi tới các bạn công thức làm hàu nướng mỡ hành ngay tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng không thua gì nhà hàng.

    Nguyên liệu chuẩn bị làm món hàu nướng mỡ hành cho 4 người ăn

    1. 2kg hàu sữa (Hoặc bạn cũng có thể chọn loại hàu lớn nếu thích)
    2. 300 gram mỡ lợn (hoặc 3 muỗng bơ lạt)
    3. 300 gram đậu phộng rang
    4. 200 gram hành lá
    5. 200 gram hành khô
    6. Các gia vị thường dùng: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn…

    Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một vài nguyên liệu như tỏi băm, hành tây và dầu oliu để món ăn thêm đậm vị.

    Các bước thực hiện món hàu nướng mỡ hành:

    Bước 1: Sơ chế

    • Rửa sạch hàu: Hàu mua ở chợ về nên ngâm vào nước 10-15 phút, khoắng đều vài lần cho bong hết lớp bùn đất bên ngoài. Tiếp đến dùng 1 bàn chải đánh răng chà vỏ thật sạch và để ráo nước.
    • Tách vỏ hàu: Dùng 1 con dao có đầu nhọn, tìm miệng hàu và lấy mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ hàu cạy thật mạnh để tách một bên vỏ hàu. Lần lượt tách toàn bộ số hàu còn lại.
    • Hành khô bóc vỏ, thái lát, sau đó chiên trên chảo nhiều dầu ăn, đến khi thấy hành vàng ruộm thì vớt ra bát.
    • Hành lá đem cắt rễ, rửa sạch và thái khúc nhỏ.
    • Mỡ lợn đem rửa sạch, thái miếng, sau đó đun trên chảo nóng cho tới khi thu được nước mỡ.
    • Khi có nước mỡ thì bạn vớt phần tóp mỡ ra, rồi tiếp tục cho phần hành lá đã cắt khúc vào nước mỡ, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối. Đảo sơ thêm vài lần cho hành hơi teo lại rồi tắt bếp.
    • Nếu dùng bơ lạt, bạn chỉ cần đun cho bơ tan ra rồi thực hiện tương tự với nước mỡ lợn.
    • Vớt hành ra một cái bát.
    • Đậu phộng rang sẵn đem đập dập.

    Bước 2: Thực hiện nướng hàu

    • Đầu tiên, bạn trộn nước mỡ hành và tóp mỡ lên hàu
    • Sau đó, bạn xếp hàu ra vỉ nướng và thực hiện nướng hàu ở nhiệt độ từ 200-250 ° C trong vòng 10-15 phút.
    • Nếu nướng bằng bếp gas hoặc bếp điện, bạn nên bọc hàu bằng giấy bạc để tránh phần nước hàu bị chảy ra ngoài, sẽ làm mất đi vị ngọt.
    • Sau khi hàu chín, bạn đem rắc đậu phộng rang đã đập dập và hành khô lên trên và có thể thưởng thức.
    • Hàu nướng mỡ hành vừa có vị ngọt của thịt hàu, vừa có vị bùi bùi của đậu phộng rang, nhưng cũng rất ngậy vị mỡ hành.

    Một số mẹo nhỏ đối với món hàu nướng mỡ hành:

    • Bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để nướng hàu thay cho nướng trên vỉ than hoa hay bếp điện.
    • Khi mua hàu bạn nên chọn những con có vỏ cứng và không thể tách bằng tay một cách dễ dàng. Nếu hàu có thể tách bằng tay thì có nghĩa con hàu đó đã chết. Hàu chết nướng lên sẽ không còn vị ngọt và ngậy nữa.
    • Vì vỏ hảu rất cứng nên bạn cần lưu ý khi tách vỏ hàu bằng dao, nếu không sẽ rất dễ đứt tay.
    • Bạn đừng vội đổ phần nước hàu thu được khi tách vỏ, hãy tận dụng để nấu cháo. Đảm bảo bạn sẽ có 1 bát cháo hàu thơm ngon vô cùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Món Ăn Lạ Miệng Từ Thịt Heo Băm
  • Cách Làm Món Gà Rang Muối Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Chi Tiết Cách Làm Gà Rang Muối Ngon Không Thể Chối Từ
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Rang Muối Tại Nhà Đơn Giản
  • Cách Làm Món Gà Rang Muối Ngon Mà Đơn Giản Cho Bữa Tối
  • Công Thức Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Thơm Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Pha Nước Chấm Ốc, Ngao, Hàu Siêu Ngon, Đúng Vị
  • Cánh Gà Nướng Kèm Nước Chấm Kiểu Thái
  • Cách Làm Nước Chấm Kimbap Siêu Đơn Giản
  • Hướng Dẩn Làm Nước Chấm Chả Ram Tôm Đất Bình Định
  • Vợ Cũ Cùng Con Riêng Của Chồng Đến Dự Hôn Lễ, Cô Dâu Lên Tiếng Phát Biểu Khiến Ai Cũng Khóc Rất Nhiều
  • Như các bạn biết, hàu là một món hải sản có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của con người. Nếu chúng ta biết cách chế biến thì món này lại thêm hấp dẫn hơn. Vị ngọt của hàu tươi cộng với mùi thơm béo của mỡ hành là món ngon khó thể chối từ.

    Nguyên liệu cần có để làm món hàu nướng mỡ hành

    • 2 kg hàu sữa tươi

      150 gram mỡ heo rửa nước, cắt hạt lựu

      200 gram hành lá tươi rửa sạch, xắt nhỏ

      300 gram đậu phộng rang bóc vỏ, giã đôi

      150 gram hành tím bóc vỏ, thái lát

      1/4 nắm rau răm đã nhặt lá, rửa sạch

      Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê ớt tươi bằm nhuyễn, 1 thìa cà phê đường trắng.

      Dụng cụ (tùy chọn): lò nướng hoặc bếp gas, bếp than, lò vi sóng,…

    Cách sơ chế nguyên liệu để chế biến như sau:

    Hàu sữa đem ngâm với nước khoảng 30 – 45 phút cho bở bùn đất rồi dùng bàn chải để chải sạch hết phần bùn đất bám trên vỏ hàu.

    Tiếp theo, rửa lại với nước sạch và để ráo. Do vỏ hàu rất sắc, có thể làm đứt tay nên bạn đừng dùng dao để tách hàu. Có một cách tách nhẹ nhàng hơn là bạn cho hàu vào nồi hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng rồi quay khoảng 2 phút là hàu sẽ tự động há miệng ra. Phần nước hàu, bạn chắt riêng dùng để náo canh hoặc nấu cháo rất ngon và ngọt nước.

    Tách hàu sữa bằng lò vi sóng sẽ nhanh và an toàn hơn

    Mỡ heo đem rửa sạch, xắt hạt lựu và để riêng.

    Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đem xắt lát mỏng, để riêng. Hành lá, rau răm cắt bỏ rễ, lặt sạch rồi đem rửa kỹ với nước cho sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn đem hành lá xắt mỏng và để riêng.

    Đậu phộng đập dập và để riêng

    Đậu phộng rang sẵn đem đập dập rồi để riêng.

    Các bước thực hiện món hàu nướng mỡ hành

    Bước 1: Làm mỡ hành đơn giản

    Mỡ hành làm xong thì để riêng

    Bật bếp, chờ cho chảo nóng già thì bạn cho mỡ heo đã xắt hạt lựu vào thắng mỡ. Khi mỡ đã vàng, tóp lại và ra hết mỡ thì bạn vớt hết tóp mỡ ra, để riêng.

    Tiếp theo, cho hành tím đã xắt mỏng vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thơm và chín vàng thì vớt hành phi ra, để riêng. Lúc này, bạn cho nhỏ lửa xuống, cho hết phần hành lá đã xắt nhỏ vào, nêm thêm chút hạt nêm vào cùng, đảo đều rồi tắt bếp.

    Bước 2: Nướng hàu sữa

    Hàu nướng mỡ hành gói với giấy bạc để thịt mềm và nhiều nước.

    Bạn xếp hàu đã tách vỏ vào khay nướng rồi cho vào lò để nướng. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C trong thời gian 10 phút là được.

    Nếu bạn nướng hàu bằng bếp than hoa hoặc bếp gas, nếu thích ăn hàu mềm và có nước, bạn nên dùng giấy bạc để bọc kín hàu rồi mới cho lên bếp để nướng. Nếu bạn thích ăn hàu hơi khô, dai và ít nước thì cứ để nguyên như vậy rồi đem nướng.

    -Tương tự như khi sử dụng lò nướng, bạn cần quay hàu sau khi rửa sạch vài phút để dễ dàng tách vỏ trên. Sau đó, xếp hàu đã tách vỏ theo hình tròn trên một cái dĩa bằng sành, hoặc thủy tinh. Dùng màng thực phẩm bọc kín dĩa hàu lại. Cuối cùng, cho dĩa hàu vào lò vi sóng quay ở mức cao nhất khoảng 90 – 120 giây là chín.

    Rưới một ít rượu vang lên hàu và đem vào lò nướng ở 200 – 2200 độ C.

    – Bắc ra và thêm hành phi, hành lá, tóp mỡ, và một ít muối tiêu (không cho quá nhiều vì hàu vốn đã có vị mặn), đậu phụng lên hàu.

    Bước 3: Làm hàu nướng mỡ hành

    Sau khi nướng hàu xong, bạn cho hàu ra đĩa, rắc thêm tóp mỡ, hành phi, đậu phộng dập dập lên trên mỗi con hàu rồi rưới mỡ hành lên trên cùng. Dọn thêm nước mắm ngọt, thêm ớt xay và rau răm để ăn kèm sẽ rất ngon và tròn vị.

    Các lưu ý để món hàu nướng mỡ hành được thơm ngon

    Các cách nấu món này kiểu khác

    Ngoài ra, với món hàu nướng này mình sẽ giới thiệu thêm với các bạn 2 cách làm hàu hấp:

    1,5 kg hàu sữa tươi

    30g bơ

    1 muỗng cà phê tỏi băm

    1/2 trái chanh tươi

    Hành lá

    Cà chua bi, cà rốt dùng để trang trí

    Tiêu, hạt nêm

    – Đầu tiên, ngâm hàu vào chậu nước để hàu thải ra hết chất bẩn bên trong rồi dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ hàu. Sau đó, dùng mũi dao nhọn tách miệng hàu để hàu hơi hé miệng ra.

    – Bơ bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ; hành lá nhặt sạch, cắt bỏ gốc, đem rửa sạch và thái nhỏ; còn chanh vắt lấy nước cốt, để riêng ra bát.

    – Cho bơ đã cắt vào bát nhỏ trộn đều cùng nước cốt chanh, tỏi băm, hành tươi thái nhỏ và thêm một chút tiêu, hạt nêm trộn lại lần nữa rồi dùng giấy bạc bọc lại để bảo quản.

    – Cho hỗn hợp sốt bơ tỏi vừa trộn bên trên vào lò vi sóng và đặt chế độ micro khoảng 1 phút. Sau đó, bày hàu vào đĩa riêng, cho vào lò vi sóng và bật chế độ micro trong thời gian 3 phút.

    – Khi hàu đã chín thì sắp xếp ra đĩa, tách đôi và rưới nước sốt bơ tỏi lên trên, thưởng thức khi nóng.

    5 con hàu sữa còn tươi loại lớn

    1 thìa cà phê dầu hào

    1 củ gừng tươi

    1/2 thìa cà phê tiêu sọ

    1/4 thìa cà phê hạt nêm

    Hành lá, cà rốt, ớt sừng, rau răm

    Mù tạt hoặc muối tiêu chanh

    – Ngâm hàu vào nước để hàu tiết ra hết chất bẩn, rồi dùng bàn chải chà sạch vỏ ngoài của hàu, rửa lại bằng nước và tách phần vỏ trên ra, để ráo.

    – Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ; hành lá, cà rốt, ớt rửa sạch và cũng thái sợi chỉ.

    – Cho hành lá, gừng, cà rốt, ớt sừng vào chén rồi thêm 1/2 thìa tiêu sọ, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào và trộn đều. Sau đó, xếp hàu ra đĩa, rưới hỗn hợp này lên hàu và hấp chín.

    – Khi hàu đã chín với mùi thơm lừng thì trình bày ra đĩa, thưởng thức khi nóng, ăn kèm với rau răm và chấm mù tạt hoặc muối tiêu chanh đều rất ngon.

    Cách hấp hàu ngon chú trọng vào việc giữ được vị ngọt tự nhiên của hàu, nhưng vẫn kết hợp hài hòa với các loại nguyên liệu và gia vị kèm theo. Vì vậy khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của hàu sữa, vị cay nhẹ của gừng, mùi thơm quyến rũ của sả, bơ tỏi hòa quyện với màu xanh tươi của hành lá, rau răm hay màu cam của cà rốt trông vô cùng bắt mắt.

    Cách ăn món này

    Một số loại rượu như: Rượu vang Pháp Chablis, rượu Gin,…

    Các loại nước ép hoa quả tươi như: Nước ép bưởi, nước ép cà rốt, nước ép thơm,…

    Một số loại bia nhẹ.

    1880 views

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nước Chấm Hương Nấm Nam Dương 450Ml
  • Cách Làm Nước Mắm Ăn Bánh Hỏi Siêu Ngon
  • Cách Làm Bánh Hỏi Thịt Heo Quay Thơm Ngon, Đậm Đà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Heo Quay Ăn Với Bánh Hỏi
  • Chia Sẻ Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Đậm Chất Hương Vị Campuchia
  • Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Hàu Sữa Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • 2 Cách Làm Hàu Nướng Vô Cùng Thơm Ngon
  • Cách Hấp Thịt Lợn Rừng Hấp Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt Ngon Và Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu là một trong các món ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Để làm món này, nhiều người nghĩ rằng sẽ tốn nhiều thời gian để nướng hàu trên than, trên lửa…Tuy nhiên, hiện nay với nồi chiên không dầu, chúng ta có thể chế biến tại nhà một cách rất tiết kiệm, cả về thời gian và công sức mà cũng ngon không thua kém nhà hàng. Cùng tìm FASTER tìm hiểu cách làm ngay thôi nào!

    1. Tác dụng của hàu đối với sức khỏe

    Hàu nướng mỡ hành không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

    • Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin E, vitamin C và một số khoáng chất có trong hàu có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, chống oxy hoá, giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh.
    • Tốt cho tim mạch: Bổ sung hàu trong thực đơn hàng ngày giúp người cao tuổi hạn chế các vấn đề về tim mạch, hạn chế tình trạng tắc nghẽn động mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra, ăn hàu còn giúp điều tiết huyết áp trong cơ thể và thúc đẩy sự hoạt động của các tế bào.
    • Tốt cho da và móng: Ăn hàu thường xuyên sẽ giúp cơ thể tổng hợp collagen – chất có tác dụng duy trì sự đàn hồi, tươi trẻ cho làn da, giúp móng tay, móng chân trở nên khỏe khoắn hơn.
    • Bổ cho mắt: Các dưỡng chất trong hàu giúp điều tiết mắt, khiến cho mắt không bị khô và hạn chế các vấn đề thường gặp ở bộ phận cơ thể này.
    • Thúc đẩy năng lượng: Hàu chứa một số lượng lớn vitamin B12, giúp tăng cường năng lượng và chuyển hoá các thực phẩm chúng ta ăn thành năng lượng. Hàu cũng chứa chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể.
    • Tốt cho sức khỏe xương: Sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy ở những động vật thân mềm như hàu dẫn đến sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.
    • Tốt cho sức khỏe tình dục: Kẽm được tìm thấy trong hàu, là lý do tại sao chúng được coi là một chất kích thích tình dục tuổi già. Kẽm giúp cơ thể sản xuất testosterone, một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục của phụ nữ và nam giới và chức năng tình dục. Ở nam giới, nghiên cứu cho thấy khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội tinh trùng. Ở phụ nữ, kẽm có thể giúp buồng trứng, và do đó giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.

    2. Hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

    Món hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu có các bước thực hiện cực kỳ đơn giản.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Để làm món hàu nướng hành mỡ, chị em cần chuẩn bị nguyên liệu chính – hàu sữa, hành lá tươi, hành khô, dầu ăn (hoặc mỡ heo), hạt lạc.

    Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

    Bước 1: Sơ chế hàu

    Hàu khi mua về đem tách đôi vỏ, rửa sạch, để ráo nước.

    Để tiết kiệm công sức thì bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng quay nhẹ vài phút để hàu mở miệng và dễ cạy đôi hơn. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cạy hàu bằng tay.

    Sau khi đã được làm sạch, cho hàu vào nồi chiên không dầu nướng 4-5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

    Bước 2: Chuẩn bị mỡ hành

    Dùng 10 củ hành khô thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi cùng với dầu ăn hoặc mỡ heo. Sau khi hành vàng giòn thì vớt hết ra. Tận dụng chảo dầu, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều cùng với gia vị (nước mắm, hạt nêm, tiêu,…) đến khi chín. Bạn có thể cho thêm ớt cay nếu muốn ở bước này.

    Bước 3: Nướng hàu cùng với gia vị

    Hàu sau khi nướng sơ ở bước 1 thì xếp ra đĩa và rưới nước mỡ hành lên. Sau đó cho vào nồi nướng thêm 4-5 phút nữa để gai vị mỡ hành ngấm đều.

    Bước 4: Trình bày

    Bày hàu ra đĩa, rắc hành khô phi vàng cùng với lạc rang đập dập lên và cùng thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹ Đảm Hà Thành Bật Mí Cách Làm Món Ruột Hàu Sữa Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Tuyệt Ngon
  • Bí Quyết: Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Lò Vi Sóng Siêu Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Cách Làm Món Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Thật Ngon
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100