Top 13 # Cách Làm Món Mực Xào Mướp Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Ếch xào mướp hương là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tươi của thịt ếch và vị ngọt thanh mà thơm dịu của mướp hương vừa chín tới. Cả vị giác, thị giác và khứu giác của bạn sẽ bị chinh phục vì món ăn có đủ sắc – vị – hương tuyệt vời này. Nói có hơi quá lên một chút “ngon dã man không thể tưởng tượng” thì có lẽ mới diễn tả chính xác về món…

Ếch xào mướp hương là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tươi của thịt ếch và vị ngọt thanh mà thơm dịu của mướp hương vừa chín tới. Cả vị giác, thị giác và khứu giác của bạn sẽ bị chinh phục vì món ăn có đủ sắc – vị – hương tuyệt vời này. Nói có hơi quá lên một chút ” ngon dã man không thể tưởng tượng ” thì có lẽ mới diễn tả chính xác về món ăn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ếch xào mướp như sau:

Thịt đùi ếch: 300gr

Nấm rơm: 100gr

Mướp hương: 1 trái to

Sả: 3 cây

Ớt sừng: 3 trái

Hành tím và tỏi: mỗi loại 1 củ

Hành lá và ngò rí.

Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, dầu ăn và tiêu xay.

Cách sơ chế nguyên liệu làm ếch xào mướp

Hành tím, tỏi và sả lột vỏ, rửa sạch và đem xắt lát nhỏ. Ớt rửa sạch, 1 trái đem xắt lát nhỏ, 2 trái còn lại tỉa thành hoa, để riêng.

Hành lá và ngò rí làm sạch, cắt bỏ rễ rồi đem rửa sạch. Hành lá cắt củ chẻ dọc thân làm thành nhiều miếng mỏng nhỏ, còn phần hành lá và ngò rí đem xắt nhỏ.

Nấm rơm cắt bỏ phần chân đen, cắt đôi và đem ngâm vào nước vo gạo khoảng 10 phút để loại bỏ chất bẩn và tẩy trắng nấm. Sau đó vớt ra, đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

Mướp hương dùng dao bào gọt vỏ rồi rửa sạch, để ráo. Sau tiếp đem mướp chẻ làm đôi và xắt xéo thành miếng vừa ăn.

Thịt ếch rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại thật kỹ với nước sạch, để ráo. Ướp thịt ếch với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng hành sả tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn đều, để khoảng 30 phút cho ếch ngấm gia vị.

Cách nấu ếch xào mướp như sau:

Bật bếp, chờ cho chảo nóng cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, rồi cho 1 muỗng hành sả tỏi băm vào phi thơm. Khi hành sả dậy mùi thơm thì cho toàn bộ thịt ếch đã ướp gia vị vào xào, đảo đều tay. Điều chỉnh để độ lửa vừa, đảo đều tay cho thịt ếch săn và chín đều.

Khi thịt ếch vừa chín tới, cho nấm rơm và mướp hương vào xào đều tay. Điều chỉnh thành độ lửa to, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng cafe muối, vài lát ớt xắt nhỏ, tiếp tục đảo đều tay vào xào thêm khoảng 3 phút cho nấm và mướp chín.

Khi nấm rơm và mướp hương chín, cho đầu hành đã chẻ nhỏ, hành lá và ngò rí đã xắt nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

Cho tất cả ra đĩa và rắc lên bề mặt món ếch xào mướp một chút xíu tiêu xay, trang trí thêm bông hoa ớt vào cùng. Cho nước mắm ra chén đựng nước chấm và cho thêm vài lát ớt xắt nhỏ vào. Dọn nước chấm lên để dùng chung với ếch xào mướp. Món này ăn nóng với cơm rất “đã” miệng.

.yuzo_related_post .relatedthumb{background: !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover{background:#fcfcf4 !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .yuzo_text, .yuzo_related_post .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo_text, .yuzo_related_post:hover .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a{color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a:hover{color:#dd1f1f!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover a{ color:#dd1f1f!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{ margin: 0px 0px 0px 0px; padding: 5px 5px 5px 5px; }

Mướp đắng là một loại quả ra nhiều vào mùa hè, có vị hơi đắng, nhai kỹ có cảm giác ngầy ngậy, bùi bùi. Từmướp đắng người ta có thể chế ra được rất nhiều món ăn, đồ uống ngon như mướp đắng xào thịt bò, mướp đắng nhồi thịt, trà khổ qua…

Mướp đắng là một loại quả ra nhiều vào mùa hè, có vị hơi đắng, nhai kỹ có cảm giác ngầy ngậy, bùi bùi. Từmướp đắng người ta có thể chế ra được rất nhiều món ăn, đồ uống ngon như mướp đắng xào thịt bò, mướp đắng nhồi thịt, trà khổ qua… thậm chí cả các loại nước tắm trị rôm sảy cho trẻ em.

Ngoài ra, mướp đắng còn được ví như một loại thuốc dân gian rất tốt, lành tính, chữa được nhiều bệnh, dễ sử dụng. Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Mướp đắng đã được chứng minh có tác dụng làm gián đoạn việc sản xuất đường, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Nó cũng có thể ức chế tế bào ung thư khác trong gan, đại tràng, vú, hoặc tuyến tiền liệt.

Nguyên liệu:

– Thịt bò thăn: 200 gram

– Mướp đắng: 2 quả

– Hành lá, gừng, gia vị

Thực hiện:

Bước 1:

Bước 2:

 Mướp đắng đem rửa sạch, để sạch và an toàn các nàng ngâm nước muối pha loãng và rửa sạch dười vòi nước, sau đó, thái lát vừa.

Bước 3:

Bước 4:

Thành phẩm:

Múc ra đĩa, trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn. Thịt bò ngấm gia vị đậm đà, mướp đắng thì giòn giòn vẫn giữ được màu xanh biếc. Đây là món ăn kết hợp hoàn hảo của món xào.

Cách làm món mướp đắng xào thịt bò ngon tuyệt vời

chúng tôi

Món lòng vịt xào mướp và một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng biết cách làm món lòng mề vịt xào mướp . Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức món ăn này cùng gia đình của mình có thể tham khảo bài viết này của chúng tôi để biết cách chế biến chi tiết món ăn một cách đơn giản và dễ dàng nhất.

Hiện nay mỗi người chúng ta đã không còn quá xa lạ với món lòng mề vịt xào mướp. Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng đã cung cấp đầy đủ những vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sự hấp thụ của cơ thể.

Bên cạnh đó trong lòng mề vịt có chứa nhiều protein điều này rất tốt cho sự hình thành cơ bắp. Đặc biệt là những người đang trong quá trình rèn luyện cơ bắp có thể sử dụng món ăn này để hỗ trợ phát triển cơ bắp một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất.

Đặc biệt bao bọc mề vịt là một lớp màng. Lớp màng này có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa có vi khuẩn, virus gây ung thư phát triển. Hiện nay có rất nhiều món ăn làm từ mề vịt bởi vì món ăn từ mề vịt chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, do nhu cầu sử dụng các món ăn từ vịt ngày càng tăng lên. Do đó, kéo theo sự ra đời của những đơn vị chuyên cung cấp các món ăn này. Tuy nhiên, là người tiêu dùng thông minh khách hàng nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được đơn vị uy tín và chuyên nghiệp chuyên cung cấp các món ăn từ vịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vịt 29 đơn vị chuyên cung cấp các món ăn từ vịt thơm ngon và bổ dưỡng nhất hiện nay. Các món ăn từ vịt vô cùng đa dạng và phong phú do đó tùy theo nhu cầu và sở thích của mình khách hàng có thể lựa chọn những món ăn mà mình yêu thích tại Vịt 29.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng mề vịt xào mướp

Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã có thể chế biến được món lòng mề vịt xào mướp thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món ăn này có thể tham khảo những chia sẻ chi tiết về cách làm món lòng mề vịt xào mướp thơm ngon và hấp dẫn.

Chuẩn bị lượng lòng mề vịt phù hợp với khẩu phần ăn của các thành viên trong gia đình. Mề vịt làm sạch sau đó dùng thêm nước gừng để loại bỏ đi mùi hôi đặc trưng của vịt.

Mướp làm sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.

Chuẩn vị gia vị: nước mắm, mì chính, bột nêm, hạt tiêu, dầu.

Hành tỏi bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng mề vịt xào mướp

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thiện được món lòng mề vịt xào mướp thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng mà không cần đến các quán ăn ngoài.

Sau khi đã sơ chế xong những nguyên liệu làm nên món lòng mề vịt xào mướp. Các bà nội trợ tiến hành bước đầu tiên đó chính là cho tỏi và hành vào chảo dầu sau đó phi tới khi dậy mùi.

Khi hành tỏi đã dậy mùi bạn cho phần mề vịt đã làm sạch vào chảo dầu sau đó đảo đều cho tới khi chín. Khi lòng mề vịt đã chín bạn cho phần mướp đã làm sạch trước đó vào chảo đảo khoảng 3 phút vì mướp rất dễ chín.

Sau khi đã hoàn thành công đoạn này bạn tiến hành cho phần vịt và mướp đã xào chín ra đĩa và trang trí thêm rau thơm để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Hãy tham khảo những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này để biết cách làm món lòng mề vịt xào mướp chất lượng. Hoặc có thể liên hệ với Vịt 29 để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu. Địa chỉ liên hệ: website: chúng tôi hoặc số hotline: 0984000059.

Cách làm món mực xào chua ngọt thật sự rất đơn giản, đây là món ngon rất hay để đãi anh xã đấy ạ, chỉ cần đọc hết bài này của chúng tôi thì kể cả chưa từng nấu ăn cũng có thể cho ra một đĩa mực xào chua ngọt tuyệt vời.

Nguyên liệu để làm món mực xào chua ngọt bao gồm:

tươi: 500g ( nên dùng mực lá vì mình dày, thịt ngọt hơn nhiều so với mực ống, riêng lại không hợp để làm món này)

Ớt chuông Xanh, Đỏ: 200g

Dưa chuột: 100g

Quả dứa (thơm): 1/2 quả

Hành tây: 1 củ

1 củ tỏi, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay.

Vài em mực lá mắt xanh tuyệt tươi

Cách làm mực xào chua ngọt chuẩn khỏi chỉnh

Mực làm sạch, bỏ yếm, rửa qua với rượu trắng rồi đem xắt thành từng miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi để ráo

Ở chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt xắt miếng vừa ăn

Dưa chuột rửa sạch, ngâm muối, xục ozon các kiểu rồi xắt miếng

Quả dứa ta bỏ lõi, xắt thành miếng hơi dày 1 chút vì nó dễ nát.

Đổ dầu vào chảo phi thơm tỏi, sau đó chút mực vào đảo nhanh tay cho tái, nêm chút xíu gia vị vào cho đậm đà rồi dồn ra đĩa

Thêm chút dầu vào tiếp, phi thơm nốt chỗ tỏi còn lại, lần lượt đổ ớt chuông, dưa chuột dứa vào đảo đều, sau đó chút nốt phần mực lá vào đảo đều tay

Khi hỗn hợp sắp chín, lần lượt cho 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay vào, nêm nếm vừa ăn.

Yêu cầu thành phẩm:

Món mực xào chua ngọt phải có sự đẹp mặt từ màu sắc, hương thơm ngào ngạt từ nguyên liệu, thịt mực ngọt, dày, dai, lại giòn sừn sựt, hương vị chua chua, ngòn ngọt khó cưỡng.

Bí quyết để làm món mực xào chua ngọt cực ngon

Dưa chuột bạn đừng nên gọt vỏ, nhưng lưu ý là ngâm muối, xục ozon kĩ, hoặc tới CleverFood để mua dưa chuột hữu cơ nha

Các bạn có thể thay quả dứa bằng cà chua, tuy nhiên lưu ý một điều là không nên cùng lúc sử dụng 2 loại này vì sẽ tạo ra quá nhiều độ chua cho món ăn, lại ra nhiều nước nữa

🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.✔ Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ. ✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863 Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM