Top 8 # Cách Làm Món Salad Đà Lạt Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2023 # Top Trend

1. Chả ram bắp

Ram bắp khi ăn có vị ngậy béo, ngọt thơm, đậm đà. Đó là sự kết hợp của các loại gia vị, xen lẫn vị ngọt của bắp, thơm của hành tím, cay nhẹ của tiêu, giòn tan của lớp vỏ ram cuốn, hấp dẫn khó quên. Nếu đã lỡ “kết” món ram bắp này, bạn có thể tới:

2. Bánh canh

Bánh canh Đà Lạt được biến tấu với nét riêng và có đa dạng nhiều loại: bánh canh cá lóc, bánh canh chả cá, chả giò, bánh canh tôm. Sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai. Chả cá tươi ngon và không bị tanh vì đã có vị của hành lá, tiêu, ngò gai lấn át. Bạn có thể ăn kèm cùng các loại rau sống, sa tế trưng hay một chút ớt hiểm ngâm mắm cũng rất đưa miệng.

Bánh canh Xuân An: Số 15A Nhà Chung, Đà Lạt

Bánh canh cá lóc An: Số 21/9 Trần Phú, Đà Lạt

Bánh canh Cẩm Đô: Số 109 Hai Bà Trưng, Đà Lạt

Bánh canh Dốc Đá: Số 175 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt

Bánh canh chả cuốn Phan Rang: 15 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt.

3. Bánh xèo

Khi dạo quanh các tuyến đường trong thành phố, chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp nhiều nơi bán món bánh xèo. Những hàng quán nhỏ hay gánh hàng rong của các “mệ”, các cụ nhìn khá đơn sơ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Bánh xèo có lớp vỏ mỏng vàng ươm khi cắn giòn tan. Kết hợp cùng tôm, thịt, giá rất ngon và vừa miệng. Đặc biệt là ăn kèm rau xanh, rau sống tươi sạch. Mà về khoản này thì ở đâu hơn tại Đà Lạt nữa?

Một số hàng bánh xèo ngon:

Bánh xèo chảo cô Bình: Số 434 Phan Đình Phùng, Đà Lạt

Bánh xèo không tên: Vỉa hè đường Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt

Bánh xèo Quê Hương: Số 1 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt

Bánh xèo 93: Số 93 khu quy hoạch Yersin, phường 9, Đà Lạt

Bánh xèo Bà Chi: Lầu 3, 43B đường 3/2, Đà Lạt,

4. Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt đã khá quen thuộc khi ăn kèm chả lụa, nem rán, chả ram hay chả quế. Nhưng biến tấu với lòng gà như tại Đà Lạt thì bạn phải thử ngay đấy! Những miếng thịt gà dai dai, lòng gà, lòng heo cắt nhỏ, xé miếng vừa ăn trộn đều với bánh ướt và các loại gia vị đã quá ngon rồi. Rưới thêm một ít nước mắm gia truyền thì không có gì ngon bằng.

Bạn có thể ghé ngay:

5. Ốc nhồi thịt

Ốc nhồi thịt là món ngon Đà Lạt nóng hổi “vừa ăn vừa thổi” giữa tiết trời se lạnh. Những con ốc bươu được chế biến sạch sẽ, lấy phần thịt ốc băm nhuyễn với thịt heo. Cho thêm gia vị vừa ăn rồi mang đi hấp trên bếp than hồng. Mùi thơm của sả thêm chút mùi của thịt heo và thịt ốc bốc lên nghi ngút. Chấm với loại nước chấm đặc biệt, thêm chút rượu hâm nóng thì “chén chú, chán anh” bao giờ mới say đây.

Món này ăn chính cũng được, ăn vặt cũng chẳng sao. Ăn xong rồi ăn tiếp các món khác cũng không lo bị đầy bụng.

Quán ốc 33: số 33 Hai Bà Trưng, Đà Lạt

Quán ốc số 4D và 41 Hai Bà Trưng, Đà Lạt.

II. Món ăn vặt Đà Lạt

1. Bánh cuốn ống

Hình dạng bánh rất tròn dài đặc trưng, dậy mùi lá dứa. Rắc thêm ít dừa bào lên và thưởng thức thì còn gì bằng. Cầm trên tay vừa đi vừa ăn, dạo phố chả khác nào hồi nhớ lại tuổi thơ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn vặt này ở khu vực chợ đêm Đà Lạt.

2. Dâu tây lắc

Đến Đà Lạt mà không thử dâu tây lắc quả là thiếu sót. Dâu tây tại Đà Lạt hầu như có quanh năm suốt tháng. Dâu được hái tại vườn, chín mọng, cắt đôi hay để nguyên trái rồi cho thêm muối, đường, gia vị,… lắc đều lên. Cầm trên tay vừa đi vừa thưởng thức, ngắm nhìn dòng người qua lại tại khu chợ đêm thật thú vị.

3. Bắp luộc, bắp nướng mỡ hành

Những chiếc xe bắp luộc, bắp nướng rải rác dọc khu chợ đêm, chợ mới luôn ẩn chứa một sức hút đặc biệt. Từng làn khói bốc lên nghi ngút, thơm lừng… Thoạt nhìn, món ăn có vẻ đơn giản nhưng để giữ cho trái bắp có độ mềm dẻo, đòi hỏi người chế biến không ít kỳ công.

4. Súp cua

Đà Lạt có món gì ngon vào ngày mưa? Chén súp cua sóng sánh, nóng hổi, ngọt thanh, với đủ các loại nguyên liệu sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Các loại nguyên liệu như bột năng, hành, ngò, cà rốt, thịt cua, nấm, thêm chút ớt và tiêu xay hòa quyện với nhau khiến nhiều người khó mà cưỡng lại được. Món này phải ăn ở những gánh hàng hay xe đẩy ven đường mới đúng vị. Húp từng thìa súp, xuýt xoa giữa cái lạnh của cơn mưa, ngắm nhìn nét bình yên của Đà Lạt mới là trải nghiệm thú vị.

5. Bánh sừng bò, sữa đậu nành nóng

Bạn có thể dễ dàng nhận ra các quán sữa đậu nành, bánh sừng bò trên các MV ca nhạc quay tại Đà Lạt. Thực sự đây là một sự kết hợp rất ăn ý, tạo ra đủ dinh dưỡng để tiếp sức vui chơi khắp mọi nẻo đường.

Địa điểm nổi tiếng:

6. Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai sẽ rất hợp làm món tráng miệng sau những món ăn nổi tiếng Đà Lạt kể trên. Phần phô mai được lên men, rất tốt cho tiêu hóa. Ăn một thìa thấy vị béo ngậy hòa với lớp sữa chua siêu mịn tan dần trong khoang miệng. Hương vị này đã níu chân biết bao thực khách khi tới Đà Lạt.

Yaourt phô mai Đà Lạt – Chùa Tàu: 48 Khe Sanh, phường 10, Đà Lạt

Ngọc Nhung: 50 Mimosa, phường 10, Đà Lạt

7. Kem bơ

Món kem bơ “thần thánh” được làm từ bơ sáp chín, dày thịt. Một ly đầy đặn có kem, chút sầu riêng, dừa nạo, chút sữa đặc, sữa tươi, đá bào xay nhuyễn tạo nên vị ngon hòa quyện, khiến bạn “quên lối về”.

III. Món nướng Đà Lạt

1. Bánh tráng nướng

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, bước chân vào bất kỳ quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn “ấm lòng”. Bánh tráng được nướng trên bếp than đến khi giòn rụm, “tô điểm” với đủ loại nguyên liệu như trứng, hành lá, tóp mỡ, tôm khô, phô mai, bò khô,…. Nhiều du khách còn đùa nhau rằng món này giống như “bánh pizza Việt Nam” vậy.

Địa điểm ăn bánh tráng nướng Đà Lạt:

2. Nem nướng

Nem nướng là cái tên nổi bật trong danh sách những món nướng Đà Lạt nhất định phải thử. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu chính là nước chấm được pha chế theo công thức riêng. Nem được làm từ nạc vai heo, ít mỡ và nướng trên bếp than hồng. Nghe thì đơn giản nhưng đối với người sành ăn, món ngon Đà Lạt này nhất định phải có “bí kíp” riêng thì mới tạo được hương vị đặc sắc đến vậy.

Địa chỉ bán nem nướng ngon:

3. Đồ nướng tổng hợp

Cùng quây quần bên bếp than, nướng từng xiên thịt, trò chuyện với đám bạn thì còn gì bằng? Bạn có thể chọn nhiều loại thịt nướng đa dạng như heo, bò, gà, hải sản tùy ý thích. Một số quán còn bán cả đồ nướng Hàn Quốc ngon “khó cưỡng” rất đáng để ghé ăn.

Quán nướng ngon ở Đà Lạt:

4. Bánh mì nướng muối ớt

Bánh ngon ở chỗ được ép dẹt nguyên ổ, cho lên vỉ nướng sơ rồi phết thêm lớp bơ mỏng. Sau đó, cho nước sốt sa tế, trở bánh cho vàng rồi gắp xuống. Khi có khách đến mua, người bán mới đem bánh lên nướng lần hai cho giòn rồi cắt nhỏ để vào hộp. Ăn kèm chà bông, ruốc xào, trứng cút hay xúc xích tùy theo khẩu vị của thực khách.

Ở Đà Lạt, món ăn này có rải rác ở các con đường gần khu Hòa Bình, đoạn đầu đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa hoặc Phan Bội Châu.

IV. Món ăn sáng ngon ở Đà Lạt

1. Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại luôn món điểm tâm khoái khẩu của mọi dân sành ăn mỗi sáng thức dậy. Điểm thu hút chính là bát nước dùng thơm ngọt, có chút váng mỡ, ít hành lá thái nhỏ bắt mắt. Và đặc biệt là viên xíu mại, miếng chả lụa, cùng ít da heo làm hương vị thêm đậm đà. Bánh mì thì giòn rụm, bẻ từng miếng nhỏ, chấm vào nước dùng. Tất cả hòa quyện vào nhau và tan dần, đưa miệng đến lạ.

Địa chỉ bán bánh mì xíu mại nổi tiếng:

2. Bánh căn xíu mại

Ở Đà Lạt, mỗi sáng bạn rất dễ bắt gặp các quán bánh căn. Tuy nhiên nhiều nhất có lẽ là trên con đường Tăng Bạt Hồ. Bánh căn ở đây có rất nhiều loại nhân, từ trứng, thịt, tôm. Đặc biệt bánh căn trứng lòng đào của quán Cây Bơ luôn được rất nhiều thực khách yêu thích.

Địa chỉ: 56 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.

V. Món ngon Đà Lạt ăn tối

1. Lẩu gà lá é

Theo nhiều review món ăn Đà Lạt thì đây thuộc top những món lẩu ngon nhất định phải thử. Điểm đặc biệt của món lẩu này là chỉ dùng một loại rau duy nhất là lá é. Đây là loại lá cùng họ với hương nhu, húng quế. Khi ăn sống có vị chua chua, chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu gà thanh thanh thì lại chuyển vị bùi bùi, the the. Bạn có thể ghé quán Tao Ngộ (Hằng) số 5 đường ¾ hay lẩu gà lá é 668, số 2B Chu Văn An để thưởng thức.

2. Lẩu bò Ba Toa

Lẩu bò Ba Toa được xem là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của Đà Lạt. Với phần thịt bò được sơ chế kỹ càng, thái thật mỏng, nhúng vào nồi nước dùng ngọt lịm đã tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

Một số quán lẩu bò Ba Toa ngon:

3. Lẩu nấm Túy Tửu Lầu

Địa chỉ: Số 09, đường Thủ Khoa Huân, phường 1, Đà Lạt.

4. Lẩu gà khô cay

Đây là một món ngon “nhức nách”, có sức hút mãnh liệt khiến tín đồ ẩm thực phải kéo nhau đi ăn bằng được. Lẩu gà khô cay được chế biến từ 18 loại hương liệu hiếm, tạo nên vị ngọt đậm đà, cay nhẹ khó quên. Trong đó, hạt tê là gia vị quan trọng nhất. Tạo cảm giác tê tái lạ lùng nơi đầu lưỡi. Từ đó kích thích vị giác người ăn mà vẫn giữ trọn hương vị ngọt dai của gà.

Khi ăn, bạn nên cắn vài hạt tê và nhấm nháp thịt gà khô với rượu để khai vị. Sau đó, đổ nước dùng (nước hầm xương ngựa) vào và nhúng đồ ăn như lẩu. Cách ăn này sẽ giúp bạn tận hưởng được đủ cung bậc vị giác từ ngọt, cay, tê của món ăn.

Địa chỉ: H’Mông Quán, số 17-19, đường 3/4, phường 3, Đà Lạt.

VI. Món đặc sản Đà Lạt

1. Các loại mứt

Mứt là món trong những món đặc sản có tiếng của Đà Lạt. Được làm từ chính các loại quả tươi ngon của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng. Có thể kể tới: Atiso, dâu, dâu tằm, hồng, mận, cà chua, khoai lang mật,…. Các loại mứt Đà Lạt đều có vị ngọt tự nhiên, không lẫn tạp chất, chất bảo quản nên rất an toàn. Dù được chế biến thành mứt nhưng vẫn cho bạn cảm giác như được thưởng thức quả ngon từ trên cây hái xuống vậy.

2. Hồng gió treo

Hồng gió treo một loại đặc sản cao cấp ở thành phố sương mù. Đặc sản này được ví như sự kết tinh của đất trời và tỉ mẩn trong cốt cách con người Đà Lạt.

3. Hoa quả sấy

Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể chọn lựa từ: mít, khoai, chuối, rau củ thập cẩm sấy,..

Bạn có thể tìm mua các đặc sản trên ở cửa hàng đặc sản LangFarm với 18 showroom tại Đà Lạt hay tại khu vực chợ cũ, chợ mới.

4. Rượu vang

Nếu là người sành rượu hay cần mua làm quà cho đối tác thì rượu vang Đà Lạt là gợi ý lý tưởng. Sản phẩm được sản xuất từ các nguyên liệu trái cây tự nhiên được ủ theo phong cách truyền thống. Có thể nói rượu vang cũng giống như thực phẩm chức năng, nếu bạn uống đúng và đủ thì rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua thêm các đặc sản khác như các loại trà, cà phê, bơ sáp, nước cốt trái cây,… làm quà tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

Nếu muốn tự trải nghiệm món ngon Đà Lạt, thì còn suy nghĩ gì nữa mà không mau mau đặt vé và bắt đầu khám phá mảnh đất này ngay thôi!

Cách làm món Bánh Ướt Lòng Gà, đặc sản Đà Lạt

Một món ăn mà bạn phải thử ít nhất khi đến với Đà Lạt đó là món bánh ướt lòng gà. Tôi cũng không biết nó có từ khi nào nhưng món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản của thành phố ngàn hoa. Sự kết hợp độc đáo của bánh ướt và lòng gà lôi cuốn mọi người bởi hương vị rất lạ của món ăn. Đặc trưng của món ăn đó là vị dai thơm của thịt gà kết hợp với vị dẻo mềm của bánh ướt ăn kèm các loại rau và nước mắm chua ngọt. Phải nói là một món ăn gây thương nhớ cho những ai đã từng đặt chân đến Đà Lạt mộng mơ 😍 Thay vì đến quán để thưởng thức món ăn độc đáo này thì tôi thích tự tay vô bếp để làm cho gia đình mình. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức 1 dĩa bánh ướt lòng gà nóng hổi giữa tiết trời se lạnh 😊

_ Bột gạo: 200gram _ Bột năng: 70 gram _ Nước: 700ml _ Đùi gà + lòng gà _ Hành tây, rau răm, giá, dưa leo , các loại rau thơm, rau xà lách , ớt băm, tỏi băm, hành phi ,chanh, gừng , rượu , đậu phộng rang _ Đường, nước mắm , muối, dầu ăn

💥 Pha bột làm bánh ướt : Cho vào nồi 200gr bột gạo + 70gr bột năng+ 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh dầu ăn, rồi đổ vô 700ml nước lọc vào trộn đều, ủ bột trong 2 tiếng. Bột sau khi ủ bỏ bớt phần nước cũ bên trên, sau đó thêm vào 1 lượng nước mới tương đương lượng nước bỏ đi, khuấy đều cho hòa quyện. Mọi người cũng có thể mua gói bột bánh cuốn pha sẵn về rồi làm theo hướng dẫn trên gói bột nha . 💥 Làm bánh ướt: Đặt chảo chống dính lên bếp, quét một lớp dầu ăn mỏng lên chảo rồi múc 1 vá bột cho vào, tráng bánh đều chảo sao cho lớp bánh không quá dày cũng không quá mỏng, sau đó đậy nắp lại để lửa vừa khoảng 1 phút tới khi bánh ướt trong đặc lại là được. Lấy bánh ướt ra cái mâm đã thoa dầu ăn rồi làm tiếp tục cho đến khi hết bột. 💥 Nước mắm chua ngọt:5 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước lọc + 4 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh nước cốt chanh quậy đều cho tan đường rồi cho vô 1 muỗng canh ớt tỏi băm . 💥 Gỏi gà: _Luộc lòng gà và đùi gà với một xíu muối + gừng + rượu để khử mùi tanh. Luộc chín rồi để cho nguội bớt rồi xé nhỏ thịt đùi gà, cắt lòng gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. _Cho lòng gà + thịt gà vào tô , rồi cho hành tây cắt khoanh mỏng + rau răm cắt nhuyễn + nước mắm chua ngọt trộn đều ( nêm nếm theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha) 💥 Giá rửa sạch để ráo nước , rau xà lách + các loại rau thơm rửa sạch để ráo nước rồi cắt nhỏ . Dưa leo rửa sạch cắt lát mỏng. 💥 Cho bánh ướt + gỏi lòng gà ra dĩa , thêm các loại rau + giá trụng + dưa leo ăn kèm, rắc hành phi và đậu phộng lên trên , chan chút nước mắm chua ngọt vô cùng là có thể thưởng thức món ngon này rồi.

Nguyên liệu làm bánh mì xá xíu

300 gram thịt heo (chọn loại thịt vừa mỡ vừa nạc)

½ củ hành tây

2 củ hành tím nhỏ

2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng

1 quả trứng gà

2 cây hành lá

½ củ sắn

3 – 4 quả cà chua

1/3 ổ bánh mì

Ngò rí, ớt tươi, Tương cà

Gia vị: muối, hạt nêm, dầu mè, đường

Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bước 1: Thịt heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn. Hành tây, hành tím bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, thái nhỏ rồi đem băm nhuyễn.

Bước 2: Hành lá mang rửa sạch, cắt phần lá, thái nhỏ còn phần gốc thì đem băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Bước 3: Củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng. Sau đó, đem đi chần sơ với nước sôi cho củ sắn mềm rồi vắt cho ráo hết nước. Lưu ý: Bạn nên vắt thật chặt tay, để củ sắn không bị ngấm nước sẽ làm viên thịt bị bở và không kết dính được.

Bước 4: Cho thịt heo vào âu lớn cùng các nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram gốc hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng hạt nêm, củ sắn đã vắt ráo nước.

Bước 5: Bạn xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mì rồi cho vào âu nguyên liệu ở bước 4. Bánh mì sẽ giúp món ăn kết dính tốt hơn và ngon hơn. Sau đó, dùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho quyện vào nhau.

Bước 6: Ướp thịt trong khoảng 15 – 20 phút rồi vo thành các viên nhỏ vừa ăn.

Bước 7: Bạn đem thịt đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra đĩa riêng còn phần nước tiết ra sau khi hấp thì giữ lại để làm cho phần nước xốt cà chua.

Bước 8: Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng. Sau đó, cho phần hành tây, hành tím thái nhuyễn còn lại vào đảo đều.

Bước 9: Sau vài giây thì cho tiếp cà chua thái hạt lựu. Khi cà chua mềm thì cho thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 chén nước lạnh và phần nước thịt lúc hấp.

Bước 10: Nêm nếm xốt cà chua cho vừa miệng rồi cho những viên thịt đã được hấp vào chảo đảo trong vài phút. Sau đó, bạn tắt bếp và dọn ra đĩa, rắc ít ngò, hành lá, ớt xắt lên trên và mang bánh mì ra thưởng thức cùng.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Đà Lạt cứ se se lạnh khiến bạn cứ thèm ăn mãi. Món ngon Đà Lạt cũng nhiều lựa chọn. Ăn sao cho ngon, ăn sao cho đủ, xin mời bạn tham khảo một số thông tin Quán Ngon tại Đà Lạt.

Quán ăn Ngon Đà Lạt

Bánh căn: ngoài tiệm đối diện số 7 Tăng Bạt Hổ (bán sáng, chiều, tối), thì trong ấp Ánh Sáng cũng có bán bánh căn. Chỗ trong ấp Ánh Sáng (chỉ bán buổi sáng) nó hơi khó tìm tí, vừa từ bùng binh đi vào ấp thì có cái bậc thang nhỏ bên phải, đi lên xong quẹo trái (là đường Ánh Sáng). Đi 1 chút là thấy có bánh căn Huyền.

Bánh mì chấm (xíu mại): có biết 2 chỗ: Chỗ đầu tiên ở số 26 Hoàng Diệu (chỉ có buổi sáng, bán đến chừng 10h). Chỗ thứ hai (chỉ bán buổi chiều từ 5h) trên đường Phan Đình Phùng, ngay bã ba Chùa, cuối cái hẻm giữa số 231 và 235 (kg có 233) Phan Đình Phùng (bên cạnh Thế giới Di Động). Cả 2 chỗ đều có giá 8k/chén (1 ổ bánh mì, 3 viên xíu mại).

Soup cua, bánh canh (buổi tối): trước cửa nhà 27 Phan Bội Châu, 12k/tô.

Bánh canh Phan Rang (cả ngày đến 23h): đầu đường Trần Phú phía đầu đèo, tô nhỏ 15k, tô lớn 25k.

Cơm gà Phan Rang (ghé ăn buổi trưa, nhưng chắc bán cả ngày): 28 Trần Nhật Duật, 25k/miếng gà, 7k cơm gà.

Nhà Hàng Cà Phê: món ngon phải kể đến, món gà nướng, lẩu chua cay và gà chiên mắm ở nhà hàng. Cà phê Thông Reo quá ngon, khung cảnh tuyệt vời. Thử đến đó một lần nếu bạn nào có kế hoạch đến . ĐT nhà hàng cà phê: 063.3571957

Cơm tấm Thủy : nằm trong hẻm đối diện – Bệnh viện Đa Khoa đường Hải Thượng. Các bạn cứ đến trước cổng bệnh viện rồi nhìn sang phía đối diện thấy cái hẻm, đi vào 1 khúc thấy cải biển đề cơm tấm Thủy, thì quẹo phải. Cơm tấm ở đây ngon tuyệt, quán rất sạch và đông, giá cả hợp lý . Quán mở từ 6h- 14h là đóng cửa.

Quán Cu Đức : cái này hỏi thì taxi ai cũng biết. Quán chuyên các món nướng trên ngói : ngói được đặt nghiêng trên bếp than, sau đó có 1 đĩa dầu được đặt dưới, khi rưới dầu lên ngói thì dầu sẽ từ từ chảy xuống cái đĩa bên dưới. Như vậy thịt nướng sẽ chín đều và có 1 lượng dầu vừa phải , không như nướng trên thành phố – dầu nếu dư sẽ nằm mãi trên đĩa nướng gây cảm giác ngán. Đừng quên kêu 1 bầu rựu thuốc của quán, chỉ có 28 ngàn 1 bầu rượu hâm nóng, rất ngon & hợp với thời tiết giá lạnh của Đà Lạt.

Danh sách địa chỉ Ăn Uống ngon tại Đà Lạt

Nem bà Hùng (rẻ hơn) – 254 Phan Đình Phùng.

Nem bà Nghĩa – 4K (hay 4C) Bùi Thị Xuân

Nem nướng Út Huệ 11/11 Chi Lăng , đối diện chợ Chi Lăng

Bánh mì Liên Hoa – 15-17-19 Đường 3/2,Phường 1,TP.. Mì hoành thánh Liên Hoa, bán từ 7g sáng đến 11g30 đêm

Bánh canh Xuân An (chỉ có buổi chiều, buổi sáng bán bún bò và mì quảng) – số 15A Nhà Chung _ ĐT: 827690

Bún Công (6am – 7pm) _ Phù Đổng Thiên Vương

Bún Bò Huế – 37 Hùng Vương

Bún bò Huế dì Đàn – Ấp Ánh Sáng (đã dời đi)

Bánh Bèo Số 4 – 282 Phan Đình Phùng, P2, Đà Lạt; phục vụ từ 11h đến 20h mỗi ngày

Mì Quảng đường Nhà Chung, nơi có 2-3 quán mì Quảng rất đắt khách vào buổi sáng

Cơm niêu Hương Trà, đường Nguyễn Thái Học ngon và rẻ

Quán Cơm Mai Hằng (10am – 7pm) – 1B Bùi Thị Xuân

Cơm niêu, cơm đập Nam Đô – 6 Nguyễn Thị Minh Khai (đường trước chợ Đà lạt) ĐT : 3824 550

Lẩu dê Ngân (số 32C Hai Bà Trưng, ĐT: 823808)

Lẩu bò Thanh Tân – Nguyễn Thị Định, 2 người ăn 1 lẩu nhỏ chỉ có 100.000, ngon và rẻ – phục vụ nhiệt tình.

Lẩu bò Hạnh – Bùi Thị Xuân

Miến Gà Nga (bán khuya): cuối đường Nguyễn Chí Thanh, gần ksạn Ngọc Lan

Miến gà Tường Vy đường Huyền Trân Công Chúa

Bánh mì xíu mại (bánh mì cay) trên đường Nguyễn Chính Thanh, leo lên cầu thanh khoảng 10 bậc (bên phải KS Hoa Lan)

Mì Tàu Cao (6am- tối khuya) 217 Phan Đình Phùng

Hủ tiếu gà Hồng (cuối đường Lê Quí Đôn, giao với 3 tháng 2)

Cơm gà Phan Rang (cả ngày) – 15 đường Trần Nhật Duật

Hủ tiếu mì ngon cực ở vỉa hè số 52 Phan Đình Phùng, động nghịt dân Đà lạt ăn.

Bánh căn, bánh giò Nguyễn Văn Trỗi, có thêm chén nước lèo, có 2 viên xá xíu, cứ thấy chỗ nào có cái nồi bốc khói nghi ngút với người ngồi đông đônng thì tấp vô

Đồi Mộng Mơ ăn trưa thôi, rẻ và phong cảnh đẹp, phục vụ tốt nhưng vắng quá

Vịt nướng chao , lẩu chân gà đậu phộng trên đường Triệu Việt Vương , đối diện xéo KS Bích Đào

Cút chiên – Trần Quốc Toản cạnh Hồ Xuân Hương

Bánh ướt lòng gà ở hẻm Trương Công Định ngon, rẻ, lạ miệng chỉ bán từ 2h chiều đến khoảng 7 _m8h tối là hết

Bánh ướt lòng gà 47 Tăng Bạt Hổ bán từ 14:30 _ 18h

Bê thui 12 Phan Chu Trinh

Quán ốc 33 Hai Bà Trưng – bò nướng, lẩu đuôi bò, ốc bươu nhồi thịt quấn xả, bò tẩm mè nướng vĩ, mực nướng vĩ…

Quán ốc 1C Phù Đổng Thiên Vương

Bánh tráng nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi 7000/cái nếu nhiều khô bò thì 15.000 (bên tay trái, trước số nhà 61, từ 2h chiều _ 10h đêm)

Thịt rừng: – Nhà hàng Nhật Ly – Phan Đình Phùng – Nhà hàng Thiên Hương 1 và 2 – Bùi Thị Xuân – Quán vườn – đường vào thung lũng vàng – Quán Tư Loan- Hai Bà Trưng gần công ty vệ sĩ – Quán 14 Yersin – Quán Hương Đồng _ Xô Viết Nghệ Tĩnh

Quán kem hoa quả 76 Nguyễn Văn Trỗi – Kem Thanh Thảo 15.000/dĩa lạ và ngon (1 đĩa đủ loại trái cây rồi múc 1 viên kem + chan thêm 1 ít nước dừa + rắc thêm dừa sợi)

Kem dâu tây – 242D Phan Đình Phùng

Cà phê Song Vy (22 Nguyễn Du )

Café Raiiny – 24b/1 Hùng Vương

Café Hoa Violet ngày thứ 4 – 16 Trần Hưng Đạo – nằm trong khu biệt thự CADASA.

Café “Đường lên trăng” – 57 Phan Bội Châu – Tel: 063. 837518.

Nguồn: sưu tầm