Top #10 Món Chay Đãi Khách 2009 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 8/2022 # Top Trend | Misshutech.com

Các Món Chay Ngon Dễ Làm Đãi Khách Ngày Rằm

--- Bài mới hơn ---

  • Điểm Danh 4 Quán Ăn Chay Ngon Ở Sài Gòn
  • Top 10 Nhà Hàng Món Chay Ngon Nhất Ở Sài Gòn 2022
  • Danh Sách 25 Nhà Hàng Món Chay Ngon Ở Hà Nội
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Ngon Nhất
  • Các Món Ăn Chay Phổ Biến
  • Món chay tưởng chừng đơn điệu bởi nguyên liệu chế biến bị hạn chế. Tuy nhiên nếu biết cách biến tấu, bạn cũng có thể có được những mâm cơm chay phong phú đãi khách ngày rằm. Nếu bạn thường xuyên ăn chay, hãy bỏ túi các món chay ngon dễ làm sau đây, đảm bảo sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị, chẳng lo nhàm chán khi ăn.

    Tóm tắt nội dung chính

    Cũng giống như cỗ mặn, giò lụa luôn là món ăn thường trực được nhiều thực khách yêu thích. Việc làm giò lụa chay không có gì quá khó, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị vào ngày rằm với cách làm như sau:

    • Ngâm váng đậu trong nước ấm khoản 20 phút cho váng đậu mềm.
    • Bạn luộc váng đậu khoảng 15 – 20 phút, lưu ý không để chúng quá mềm sẽ làm mất độ mịn của giò.
    • Tỏi tây, bóc lấy phần dưới gốc màu trắng, phi thơm cùng dầu ăn.
    • Bạn cho muối, đường, ớt vào váng đậu ướp cùng khoảng 15 phút cho món giò đậm vị.
    • Sau cùng bạn dùng lá chuối rửa sạch, có hơ qua lửa hoặc phơi cho héo. Bạn cho váng đậu, hạt nêm, tỏi tây, hạt tiêu vào. Sau đó, bó thật chặt như một khoanh giò bình thường.
    • Bạn luộc khoanh giò trong vòng 1 tiếng, sau đó để nguội, cắt khúc vừa ăn.

    Trong một mâm cỗ không thể thiếu món canh. Một trong các món chay ngon dễ làm bạn nên chọn canh nấm chay. Đây được xem là món canh bổ dưỡng, đơn giản, hợp khẩu vị với rất nhiều thực khách.

    • Nấm tươi: mỗi loại 50gr gồm nấm rơm, nấm hương, nấm linh chi, nấm kim châm
    • Đậu phụ: 3 thanh (nên chọn đậu phụ non)
    • Cà rốt, su hào: 1 củ.
    • Hạt sen tươi: 100gr
    • Thịt chay: 200gr
    • Gia vị: hành lá, muối, dầu mè, hạt nêm chay.

    Cách nấu món canh này cực kỳ đơn giản, vì lẽ đó bạn có thể chuẩn bị mỗi ngày cho cả gia đình:

    • Nấm hương, nấm linh chi, nấm rơm, nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ và cắt khúc nhỏ vừa ăn.
    • Bạn dùng dầu mè hoặc dầu ăn cho vào nồi nấu canh đun nóng, phi thơm tỏi và hành khô. Sau đó, đổ nước lạnh vào đun sôi (lưu ý đổ đủ lượng nước canh cần thiết).
    • Sau khi có nồi nước sôi bạn cho hạt sen, su hào và cà rốt ninh cùng. Đến khi thấy các loại củ và hạt đã chín, tiếp tục cho nấm và thịt vào đun sôi.
    • Khi nấm, thịt chín, bạn cho tiếp đậu phụ cắt khúc nhỏ vừa ăn vào nồi. Lúc này, bạn có thêm gia vị và tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
    • Bạn cho hạt nêm, hạt tiêu và hành lá đảo đều, hoàn thiện món canh chay nấm.

    Một trong các món chay ngon dễ làm bạn có thể tham khảo tiếp theo chính là đậu phụ sốt chua ngọt. Đây là món ăn đơn giản, dễ ăn nhưng vô cùng ngon miệng lại thanh đạm.

    • Đậu phụ: 3 thanh
    • Gia vị: hành lá, hạt tiêu, ớt, chanh, đường, hạt nêm chay, dầu ăn, cà chua
    • Đậu phụ cắt miếng nhỏ, chiên vàng cho ra đĩa.
    • Chuẩn bị nước sốt bằng cách pha hạt nêm chay, hạt tiêu, ớt bỏ hạt và chanh cùng đường, tạo hỗn hợp có vị ngọt, chua và hơi cay vừa miệng
    • Bạn tiến hành phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo đều, tiếp theo cho hết số đậu phụ đã chiên vàng. Khi đậu phụ được đảo đều cùng cà chua, tiếp tục cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào đun thêm tầm 10 – 15 phút thì tắt bếp, bỏ hành lá và hạt tiêu.

    Món nem chay cũng được rất nhiều người yêu thích. Cách làm có hơi cầu kỳ nhưng đổi lại vị giòn tại vỏ nem, vị ngọt thanh trong nhân luôn khiến khách trầm trồ.

    Để có được món chả nem chay giòn ngon hấp dẫn bạn cần thực hiện theo các bước sau:

    • Nấm hương bỏ gốc, rửa sạch thái nhỏ
    • Cà rốt bỏ vỏ, thái chỉ
    • Miến ngâm với nước lạnh hoặc nước ấm cho mềm, sau đó cắt khúc khoảng 4- 5 cm.
    • Tỏi, gừng băm nhỏ
    • Đậu phụ cắt miếng vừa ăn
    • Bạn cho các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó vào xào xơ cùng dầu ăn. Bạn xào đến khi rau gần chín cho thêm đậu phụ, dầu hào vào tiếp tục xào.
    • Bạn cho bánh cuốn chả cùng các loại rau củ, đậu phụ và miến vào giữa.
    • Bạn gập 2 đầu bánh, cuốn chặt tay để tạo ra chiếc chả nem gọn, khít đảm bảo không vỡ hay bung khi rán
    • Sau khi cuốn hết số nhân chả đã chuẩn bị, bạn cho dầu ăn vào chảo tiếp tục rán chả nem.
    • Chả nem rán vàng giòn, đảm bảo ăn đậm vị, thanh đạm cực kỳ thú vị.

    Ngoài các món kể trên, bạn cũng nên thêm các món chay khác như gỏi ngũ sắc, sườn chay xào chua ngọt, nấm kho, đậu phụ nhồi…. Mỗi món sẽ cho bạn những cảm nhận riêng, cho mâm cơm chay không còn đơn điệu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Quán Chay Ngon Sài Gòn Nổi Tiếng
  • 4 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ Dễ Ăn Dễ Làm
  • Các Món Ngon Từ Đậu Phụ
  • Học Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ
  • Các Món Chay Ngon Từ Nấm Hương, Đông Cô, Rơm, Bào Ngư…
  • 10 Món Gà Đãi Tiệc Đãi Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Mở Quán Làm Cỗ Chay Ngon Đơn Giản Đắt Khách
  • 17 Món Ăn Vặt ” Lên Ngôi ” Vào Mùa Đông.
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ ” Mực Nháy”
  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Mực Một Nắng, Đơn Giản, Đậm Đà
  • 2 Cách Nấu Canh Ngao Ngon Nhất Ngay Tại Nhà Vô Cùng Đơn Giản
  • Đã quen thuộc với những món ăn chế biến từ gà hằng ngày, bạn đã thật sự biết hết những công thức chế biến gà chưa nào?

    Thực đơn và cách nấu các món gà đơn giản đãi khách

    Món gà nấu pate là một trong các món gà đãi tiệc quen thuộc, đậm đà nước dùng gà ngon có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay bún sợi nhỏ, cơm trắng đều ngon. Cách làm gà nấu pate cực kì đơn giản với gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn tẩm ướp gia vị xong cho pate, sốt cà chua vào xào chung.

    Sau đó cho nước dừa, cà rốt tỉa hoa cắt khúc vào nấu chung với gà. Để tăng hương vị thơm ngon, độ sánh mịn cho món ngon dễ làm cuối tuần, bạn cho nước bột năng hòa tan vào sau cùng cho món gà ngon hơn.

    Những món ngon dễ làm như thịt gà kho măng tươi giòn giòn, ngọt ngào hương vị thơm ngon dùng trong bữa cơm gia đình mùa hè. Chỉ cần xào săn thịt gà đã tẩm ướp gia vị xong cho nước dừa ngập mặt gà hầm mềm trên lửa nhỏ chừng 30 phút thì cho măng tươi cắt khúc nhỏ vừa ăn kho chung với thịt gà.

    Trong số các món gà đãi tiệc dễ làm luôn mang đến những hương vị thơm ngon của thịt gà dai ngon kết hợp xôi chiên giòn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon mang tên rất hóm hỉnh ‘gà không lối thoát’.

    Nếp ngâm nước cho nở mềm rồi hấp cho chín mềm, rưới nước cốt dừa làm tăng độ béo ngon cho xôi. Sau đó trải xôi trên màng bọc thực phẩm, cho gà nhồi hạt sen, táo tàu, đậu xanh lên trên mặt xôi rồi khéo léo bao bọc xôi quanh con gà. Món gà bó xôi nướng trong lò 30 phút với nhiệt độ 250 là chín.

    Món ăn mặn mà, thịt gà dai ngon chắc chắn kích thích khẩu vị người dùng ngay từ khi thử miếng đầu tiên. Cách làm gà rang muối đơn giản, ít mất thời gian nên bạn chỉ cần vài phút trong bếp là hoàn thành món gà thơm ngon.

    Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu với sả băm nhỏ, trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà.

    Các món nấu từ thịt gà đãi tiệc cuối tuần đơn giản và dễ làm

    Với công nghệ hiện đại ngày nay, công việc nội trợ ngày càng nhẹ nhàng, đơn giản hơn nhờ những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Khi muốn thưởng thức món gà hấp hành, bạn cho hành lá vào giấy bạc xong cho gà ta làm sạch sẽ vào rồi khéo léo bọc giấy bạc sao cho không rách hoặc có khe hở để món gà hấp hành chín đều trong lò nướng.

    Để chuẩn bị cho món ăn sáng ngon dễ làm, bạn dùng 1/2 con gà ta chặt miếng nhỏ ướp gia vị, hành tím cho thơm rồi hầm mềm với nước dùng. Măng khô ngâm cho nở mềm thì xé nhỏ xong cho vào nấu cùng nồi gà, nêm nếm gia vị vừa miệng.

    Chan nước dùng ngập xâm xấp mặt bún rồi cho hành lá cắt nhỏ, chút tiêu xay để món ăn ngon ngọt hơn.

    Một trong các món gà đãi tiệc dễ làm ngày hè thanh mát, kích thích khẩu vị người dùng là món gỏi bắp cải thịt gà chua ngọt khá thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình.

    Bắp cải bào mỏng ngâm nước chanh đường cho thấm gia vị chừng 10 phút xong vớt bắp cải ra âu sạch, rưới nước mắm ớt tỏi thơm nồng rồi cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu phộng rang chín, rau răm xắt nhỏ trộn chung tạo món gỏi thấm gia vị vừa miệng.

    Trẻ em thường yêu thích món ngon dễ làm từ thịt gà nhưng đặc biệt ưa thích món gà rán chấm tương ớt, tương cà. Bạn chỉ cần rửa sạch phần đùi gà hay ức gà rồi tẩm bột chiên giòn cho ào chảo dầu nóng chiên vàng.

    Món gà rán vàng ươm, giòn tan lớp bột bên ngoài làm cho trẻ vui thích khi thưởng thức ở nhà, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.

    Trẻ em đặc biệt yêu thích những món ngon dễ làm từ trứng của mẹ nấu ngày cuối tuần nhưng cũng thích thú khi thưởng thức những viên thịt gà dai ngon trong bữa cơm. Thịt gà xay nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi vo tròn, lăn qua bột chiên giòn xong cho vào chảo dầu chiên vàng.

    Món ngon dễ làm hằng ngày như gà xào sả ớt không chỉ chế biến dễ dàng mà món gà còn rất hợp khẩu vị cả nhà. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm xong cho gà tẩm ướp gia vị vào xào chung với sả ớt cho đến khi thịt gà săn thịt, thấm gia vị và chín đều là được.

    Giờ thì bạn đã hiểu được vì sao gà được xem như một trong những nguyên liệu trong các bữa tiệc chưa nào? Chỉ cần thay đổi cách nấu, lựa chọn nguyên liệu đa dạng là bạn sẽ nhanh chóng có được các món gà đãi tiệc thật thơm ngon, đậm đà cho gia đình, bạn bè mình rồi đấy.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 13 Điều Con Gái Nhất Định Phải Biết Trước Khi Muốn Học Nấu Ăn Ngon
  • Bí Quyết Học Nấu Ăn Nhanh, Ngon Mà Đơn Giản.
  • Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon Mà Đơn Giản
  • Cách Chế Biến Món Cá Hồi Chiên Thơm Ngon
  • Top 10 Món Chế Biến Từ Cá Hồi Đơn Giản Ngon Miệng
  • Đãi Tiệc Cưới Chay Với Những Món Ăn Ngon Nức Lòng Thực Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Làm Món Chay Ngon Đãi Tiệc Tại Nhà
  • Top 10 Món Chay Ngon Đãi Tiệc Được Các Tín Đồ Thích Nhất
  • Món Chay Ăn Vặt Siêu Ngòn Dành Cho Người Ăn Chay
  • 10 Món Ăn Vặt “ngon Không Thể Tưởng” Dành Cho Những Ngày Ăn Chay
  • Tổng Hợp Các Món Chay Ăn Vặt
  • Món khai vị chay

    Ngày nay, bởi các nền ẩm thực trên thế giới có sự giao thoa với nhau, cùng với sự sáng tạo của người đầu bếp với việc sử dụng các nguyên liệu mới cùng công thức chế biến mới lạ để tạo nên sự đa dạng. Giữ vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác của thực khách, vì vậy những món chay khai vị thường rất đa dạng, không thua kém gì những món ăn mặn như các loại súp, salad hoặc gỏi.

    Một số món khai vị bạn có thể lựa chọn như: Súp Gazpacho truyền thống của Tây Ban Nha, gỏi củ hủ dừa tôm thịt, gỏi gà xé phay Sushi chay Nhật Bản…

    Món rau đãi tiệc cưới chay

    Không đơn điệu chỉ là một món ăn được chế biến từ rau, củ quả, món rau chay đãi tiệc cưới ngày nay còn được bổ sung chất xơ rất đa dạng và độc đáo như kết hợp với tôm chay, thịt chay,… Ngoài ra, các món rau chay còn được tô điểm thêm bởi những loại rau củ quả với nhiều màu sắc rực rỡ, hấp dẫn khác nhau cũng khiến cho món ăn bắt mắt và ngon miệng không thua kém bất kỳ một món ăn mặn nào!

    Gợi ý những món rau chay: Sườn chay xào rau củ chua ngọt, salad rau mầm và miến, tàu hũ ky cuộn rau ngũ sắc, rau củ hầm Ratatouille đến từ Pháp và bông thiên lý xào tôm chay,…

    Món rán

    Như tiệc mặn, những món rán cũng là một trong những hương vị không thể thiếu trong tấm thực đơn khi đãi tiệc cưới chay. Tuy nhiên, khác với những món mặn thì món chay rán được chế biến từ rau củ lại vô cùng hấp dẫn, không gây ngán mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Do đó, sẽ thật tiếc nếu bạn bỏ qua món rán này khi lên thực đơn tiệc cưới chay đấy!

    Bạn có thể bổ sung những món rán giòn rụm sau vào thực đơn đãi tiệc như: Củ sen tẩm bột chiên, chả giò cuốn nấm, mộc nhĩ và ngô, chả cuốn long phượng ngũ sắc,…

    Món tinh bột và món lẩu

    Dù là tiệc mặn hay tiệc chay thì những món ăn chứa tinh bột giúp thực khách thêm chắc bụng và no lâu là không thể thiếu. Bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn với những món ăn này bởi món tinh bột và lẩu chay đều mang hương vị vô cùng hấp dẫn, độc đáo, chắc chắn sẽ khiến thực khách mê mẩn và thích thú!

    Một số món ăn gợi ý cho bạn: Miến trộn Hàn Quốc, mì spaghetti chay, cơm lá sen, cơm bí đỏ mini, cơm chiên dương châu, cơm chiên mì căn hay lẩu nấm chay thập cẩm, lẩu nấm chay trình bày đa dạng,…

    Món chay đãi tiệc cưới chay – Món tráng miệng

    Ngoài trái cây thì thực đơn cưới chay còn bổ sung thêm những loại chè thanh mát hay bánh ngọt thơm ngon như thạch rau câu, banh su kem, bánh bông lan,…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Độc Đáo Với Món Chay Đãi Tiệc Cưới
  • 10 Công Thức Nấu Các Món Ăn Chay Từ Nấm
  • Top 5 Các Món Chay Từ Nấm Tuyệt Ngon
  • Món Ăn Chay Bổ Dưỡng, Mon
  • Bất Ngờ Với Những Lợi Ích Các Món Chay Ngon Dễ Nấu Đem Lại
  • Món Ăn Ngon Đãi Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý Những Món Ngon Đãi Khách Cho Ngày Tết 2022
  • 30 Món Ngon Đãi Khách Cuối Tuần Tại Nhà Lạ Miệng Chế Biến Nhanh Chóng
  • Cách Nấu Món Ngon Đãi Khách Tại Nhà
  • Vịt Trời Hấp: 3 Món Vịt Trời Hấp Ngon Nhất Không Phải Ai Cũng Biết
  • Món Ngon Từ Nước Kiềm
  • Các món ăn ngon đãi khách

    Một số món ăn ngon đãi khách sẽ là điểm nhấn nổi bật cho cả buổi tiệc, giúp cô dâu – chú rể tạo ấn tượng với khách mời và làm cho đám cưới của mình trọn vẹn hơn. Theo xu hướng cưới ngày nay, các cặp đôi thường sẽ chọn nhà hàng tiệc cưới để tổ chức bởi sự chuyên nghiệp và bao gồm cả dịch vụ nấu ăn. Tại đó, các đầu bếp nổi tiếng sẽ trổ tài nấu nướng và tạo ra những món ăn hấp dẫn, đặc sắc. Mời các bạn tham khảo chi tiết bài viết Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng chuyên nghiệp nhất TP. HCM và Thực đơn trong nhà hàng tiệc cưới chuyên nghiệp dễ tham khảo cho bạn để hiểu rõ hơn về gợi ý món ăn của chúng tôi.

    Cách làm món ăn ngon đãi khách

    Các món ăn ngon đãi khách tại nhà

    Các món ăn ngon đãi khách dễ làm thường được áp dụng để đãi tiệc cưới tại nhà. Thông thường, đối với những đám cưới ở quê hoặc có số lượng khách mời không nhiều thì gia chủ sẽ chọn cách tự nấu tiệc ở nhà để tăng cảm giác ấm cúng, vừa tiết kiệm chi phí. Bên cạnh đó, những gia đình nào có đủ nguồn nhân lực thì cũng ưu tiên tự nấu các món ăn cho tiệc cưới của con/em mình. Hãy tham khảo bài viết Thực đơn đám cưới bình dân ngon, tiết kiệm chi phí, các bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc lựa chọn những món ăn ngon để đãi khách tại nhà.

    Món ngon đơn giản đãi khách

    Nếu muốn lựa chọn nấu những món đơn giản nhưng hương vị ngon thì Thực đơn tiệc cưới chay chính là gợi ý hay nhất cho cô dâu – chú rể. Đây là xu hướng được nhiều cặp đôi hiện đại lựa chọn bởi tính nhân văn, ý nghĩa tâm linh và màu sắc thực đơn được đầu tư khá kỹ lưỡng, nhẹ nhàng mà chỉn chu. Nguyên liệu chính để tạo nên thực đơn tiệc cưới chay chắc chắn là từ rau củ quả, thế nhưng món ăn có ngon và phong phú hay không là do sự sáng tạo của mỗi cặp đôi. Và có một lưu ý đặc biệt cho các bạn đó là: thực khách khi ăn món chay thường sẽ nhanh đói nên các cặp đôi hãy dự trù bằng cách nấu nhiều hơn một chút, tăng cường các món chiên rán và kèm những món phụ cho bữa tiệc.

    Món ăn của nhà hàng nào ngon nhất để đãi khách?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lễ Này Ăn Gì Đây? Mách Bạn 10 Món Ngon Đơn Giản Này Nhé!
  • Các Món Lẩu Ngon Đãi Tiệc, Đãi Khách Cuối Tuần Dễ Làm Tại Nhà
  • Cách Làm Mứt Vỏ Cam Thơm Ngon Đãi Khách Dịp Tết
  • Món Ngon Đãi Khách Ngày Tết Ăn Hoài Không Chán
  • Tổng Hợp 30 Món Ngon Đãi Khách Ngày Tết Nguyên Đán Đậm Vị Ba Miền
  • Món Ngon Đãi Khách Cuối Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý Một Số Món Ăn Ngon Vào Ngày Mưa Gió
  • Gợi Ý Món Ăn Vặt Ngày Tết Ngon Dễ Làm
  • 25 Món Ngon Ngày Tết Dễ Làm “đầy Đủ 3 Miền Bắc Trung Nam”
  • Vi Vu Xứ Kim Chi, Đừng Bỏ Qua 14 Món Ngon Hàn Quốc Này Nhé!
  • Tổng Hợp 22 Món Ăn Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng Ở Hàn Quốc
  • Cả tuần đi làm bận rộn, cuối tuần là khoảng thời gian mà bạn có thể gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè với những bữa tiệc nho nhỏ, ấm cúng. Thế nhưng, việc chuẩn bị các món ngon đãi khách làm sao vừa hợp khẩu vị vừa dễ chế biến là điều khiến không ít người nội trợ băn khoăn suy nghĩ.

    Gợi ý những món ngon đãi khách ngày cuối tuần

    Danh sách thực đơn các món ngon đãi khách từ thịt có rất nhiều. Hơn hết các món ăn từ thịt gà, thịt heo, thịt bò,… không chỉ thơm ngon, dễ nấu nướng mà còn chứa đầy chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nên thông thường trong thực đơn món ngon cuối tuần chắc chắn phải có 1 đến 2 món làm từ các loại thịt.

    Trong các loại nguyên liệu chế biến món ăn, hải sản là nguyên liệu có nguồn protein dồi dào, rất có giá trị. Các món ăn từ hải sản không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện thị giác, giữ làn da sáng và khỏe mạnh hay duy trì độ chắc khỏe cho xương,…

    Lẩu luôn là món ngon đãi khách hấp dẫn không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc và cũng là món yêu thích của đa số mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Nguyên liệu chế biến lại đa dạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp với cách thực hiện đơn giản là ưu điểm biến món lẩu luôn có mặt ở các bữa tiệc cuối tuần hay trong các dịp sinh nhật,…

    Món nướng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bởi hương thơm và vị ngon đặc trưng của nó. Cách làm món nướng khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ dàng tìm kiếm, thế nên dù tổ chức tiệc ở nhà hay nhà hàng cũng nên chọn ít nhất 1 món nướng đúng không nào!

    Các món cuốn với nhiều tên gọi cũng như nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên chúng đều có điểm chung là đơn giản, dễ ăn và vô cùng hấp dẫn. Thế nên không có gì quá ngạc nhiên khi các món cuốn thường xuất hiện ở các bữa tiệc dù nhỏ hay lớn.

    Cuốn N Roll – Sự lựa chọn tuyệt vời ngày cuối tuần với những Món ngon đãi khách hấp dẫn

    Những ngày cuối tuần có vẻ như việc hẹn hò tụ tập ăn uống là một kế hoạch tuyệt vời. Với nhiều người, dịp cuối tuần là thời gian quan trọng để dành cho gia đình, bạn bè. Lúc ấy tất cả mọi người có thể thưởng thức những món ăn ngon, trò chuyện, gắn kết tình cảm. Tuy nhiên việc tổ chức tiệc ngon cuối tuần tại nhà tốn khá nhiều thời gian và công sứcị. Chưa kể, lúc tàn tiệc nhà mình còn phải dọn dẹp sạch sẽ. Thế nên sự lựa chọn tốt nhất cho những bữa tiệc cuối tuần chính là chọn một địa điểm, nhà hàng . Trong đó, Cuốn N Roll là một sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần.

    Với không gian sang trọng, rộng rãi vô cùng lịch sự thì còn gì phù hợp hơn khi tổ chức tiệc ngon cuối tuần tại Cuốn. Không gian nhà hàng có thể tổ chức nhiều bữa tiệc cùng lúc mà vẫn có sự riêng tư, ấm cúng cho từng bữa tiệc riêng. Ngoài ra, khi nhà mình muốn tổ chức tiệc với nhiều người hay muốn có không gian riêng thì có thể chọn tổ chức tiệc tại phòng riêng. Phòng riêng của nhà Cuốn cũng có không gian rộng rãi cũng như lịch sự không kém việc tổ chức bình thường.

    Chưa dừng lại ở đây, đội ngũ phục vụ tại nhà hàng vô cùng chuyên nghiệp. Phục vụ những món ăn nhanh chóng, thân thiện.

    CS1: Số 18 Đoàn Trần Nghiệp, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    CS2: Tầng 3, nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

    CS3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội

    CS4: Tầng 1 Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

    Gọi ngay Hotline ☎️ 0914 333 711 để được tư vấn từ A đến Z về dịch vụ tổ chức sinh nhật cho bé với những siêu ưu đãi

    5 Lý Do Khiến Bố Mẹ Chọn Cuốn & Hoolong Làm Địa Điểm Tổ Chức Sinh Nhật Cho Bé

    ✨ Dịch vụ trọn gói, đa dạng các concept trang trí

    ✨ Thực đơn đa dạng – bổ dưỡng với nguồn nguyên liệu an toàn

    ✨ Không gian sang trọng, riêng tư, rộng rãi

    ✨ Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

    ✨ Chi phí hợp lý với những ưu đãi hấp dẫn

    Nhà hàng Cuốn N Roll

    🏡 Cuốn 1: số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

    📞 0243 978 1096

    🏡 Cuốn 2: tầng 3 nhà D2, Giảng Võ, BĐ, HN

    📞 0243 201 8555

    🏡 Cuốn 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, TX, HN

    📞 0246 251 2181

    🏡 Cuốn 4: Tầng 1, Sunrise Building, 90 Trần Thái Tông, CG, HN

    📞 0243 200 8889

    Nhà hàng Hoolong – Dumpling Bar

    🏡 số 18 Đoàn Trần Nghiệp, HBT, HN

    📞 0243 978 1096

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý Cho Các Nàng Những Món Ngon Mê Ly Để Đãi Khách Ngày Tết Không Phải Ai Cũng Biết
  • Gợi Ý 8 Thực Đơn Đãi Khách Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng
  • Gợi Ý Cách Chế Biến 4 Món Ngon Cho Bà Bầu Từ Miến
  • Gợi Ý Mâm Cơm Hàng Ngày Gia Đình Khỏi Phải Vắt Óc Nghĩ Món Ăn
  • Những Món Ăn Ngon Từ Gạo Sạch Việt Nam
  • Món Chay Đãi Khách Cuối Tuần Mới Lạ, Đơn Giản Đầy Thu Hút

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu 3 Món Súp Chay Thơm Ngon Bổ Dưỡng Mà Cực Kỳ Đơn Giản
  • Cách Làm Món Nem Chay Vỏ Bưởi Lạ Nhưng Ngon Tuyệt
  • Cách Chế Biến Món Nem Rán Chay Bổ Dưỡng Cho Gia Đình
  • Nhà Hàng Ấn Độ Ganesh
  • Đậu Phụ Sốt Nấm Kim Châm: Món Chay Dễ Làm
  • Đây là một món chay đãi khách thích hợp nếu ăn kèm với cơm. Là món ăn được làm từ rau quả, món ăn này không những có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này là nguồn cung cấp vitamin cũng như khoáng chất khiến cho cơ thể luôn tươi tắn. Rau củ có vị giòn thanh mát và vị chua nhẹ của giấm. Món ăn này nên ăn ngay khi trộn xong để rau không bị nhũn. Món chay này có màu xanh của xà lách, màu đỏ của ớt sừng, màu trắng của hành củ,… Đi kèm đó là vị chua chua ngọt ngọt khó cưỡng khiến bạn ăn mãi không muốn ngừng.

    Theo trào lưu Hàn Quốc thì món cơm cuộn ngày càng quen thuộc hơn tại Việt Nam. Món chay đãi khách này không những có thể đãi khách tại nhà mà còn có thể thuận tiện mang đi. Có thể là một buổi picnic của các gia đình vào cuối tuần chẳng hạn. Món cơm tròn khoanh, chấm cùng tương ớt, tương cà cho bạn hương vị khó cưỡng. Món ăn này có thể giúp thực khách no bụng hơn nữa vẫn đủ chất dinh dưỡng. Món cơm cuộn chay sẽ không mất đi hương vị vốn có của cơm cuộn truyền thống. Với món ăn này, sự chán ngán dầu mỡ sẽ được xua tan một cách nhanh chóng.

    ✤ Món chay đãi khách – Sandwich trái cây, kem tươi

    Đây là một món ăn dùng chay hấp dẫn và bổ dưỡng. Với sự mềm mại của bánh sandwich đi kèm với nhân kem tươi và trái cây thanh mát, đây sẽ là món chay đãi khách thú vị. Kem với vị béo nhẹ cùng những món trái cây yêu thích sẽ mang đến một món ăn lạ miệng. Món ăn này có nguồn vitamin tốt cho cơ thể. Hơn nữa, món ăn không gây ngán và thích hợp hơn nếu ăn vào buổi sáng.

    Nếu quá chán ngán với khoai lang luộc hay khoai lang nướng đơn giản thì đây là món ăn thích hợp cho bạn. Không những vậy, nó còn là món chay đãi khách thú vị. Với khoai lang ngọt bùi và lớp áo bột mì giòn rụm bên ngoài, không ai có thể chối từ món ăn này. Món này nên thưởng thức khi còn nóng, bạn sẽ thấy háo hức bởi vỏ ngoài hấp dẫn. Vỏ ngoài không chỉ là bột mì mà còn được trang trí thêm mè đen đầy thẩm mỹ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Đậu Phụ Kho Tương Đậm Đà Ngon Cơm
  • Cách Làm Nấm Rơm Kho Tiêu Cho Tín Đồ Ăn Chay
  • Hướng Dẫn Làm Món Mít Kho Chay Ngon, Hấp Dẫn
  • Cách Chế Biến Món Mít Kho Chay Chuẩn Vị Mà Cực Kỳ Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Mít Kho Chay Đơn Giản Nhưng Ngon
  • Top 60 Cách Làm Món Chay Ngon Đãi Tiệc Tại Nhà Thực Khách Phải “mê”

    --- Bài mới hơn ---

  • 25 Món Chay Ngon Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng
  • 12 Cách Nấu Các Món Chay Thông Dụng Hàng Ngày Ngon Miệng Dễ Làm
  • Thực Đơn 12 Món Chay Ngày Tết Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • 17 Cách Làm Món Chay Từ Cà Tím Ngon Nhất: Xào
  • Món Chay Ngon Từ Cà Tím
  • Để có 1 mâm cỗ chay đãi tiệc cưới, tiệc sinh nhật…hoàn hảo thì mâm cỗ cần phải có đầy đủ các món như: Món khai vị, món chính, món ăn kèm, món tráng miệng….Vậy làm thế nào để bạn có đầy đủ các món chay kể trên? Cùng vào bếp với hơn 60 món chay ngon đãi tiệc trong bài viết này. Ẩm thực chay hy vọng bạn sẽ lựa chọn các món chay đãi tiệc ưng ý nhất.

    I. Các món khai vị chay đãi tiệc

    1. Cách làm món súp cốm xanh rau củ

    • Cốm dẹp: 50g
    • Nấm đông cô: 50g
    • Cà rốt: 50g
    • Súp lơ (bông cải) xanh: 30g
    • Súp lơ (bông cải) trắng: 30g
    • Hành boa rô: 50g
    • Đậu hũ non: 300g
    • Nước dùng rau củ: 1 lít
    • Gia vị chay, bột năng

    Thực hiện cách nấu món súp cốm xanh rau củ

    1Bạn rửa sạch nấm đông cô rồi cắt lát mỏng. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh dài khoảng 0,5cm. Súp lơ xanh, súp lơ trắng tách miếng nhỏ, ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. Hành boaro rửa sạch rồi thái nhỏ.

    2Cho nước dùng rau củ vào đun sôi, rồi thả cà rốt vào nấu, sau khoảng 5 phút thì cho tiếp súp lơ vào, 2 phút sau thì bạn thả nấm đông cô. Khi thấy rau củ chín, bạn cho đậu hũ non xắt miếng vừa ăn, rồi nêm nếm gia vị chay.

    3Tiếp đó, bạn cho cốm dẹt vào, rồi cho hành boa rô. Hòa bột năng vào nước lạnh cho ta rồi rưới vào súp để tạo độ sánh, vừa cho vừa khuấy đều tay. Múc súp ra chén, dùng nóng.

    2. Cách làm món chay súp bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon

    • Bí đỏ: 500g
    • Nấm đông cô tươi: 50g
    • Cà rốt: 120g
    • Hành tây: 70g
    • Cần tây: 120g
    • Nước lọc: 500ml
    • Nước cốt dừa: 40ml
    • Gia vị chay
    • Dầu lạc hoặc dầu mè

    Thực hiện cách nấu món súp bí đỏ chay

    1Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt khúc, cho vào nồi hấp đến khi bí đỏ chín mềm. Cà rốt gọt vỏ, hành tây lột vỏ, cần tây cắt lấy phần cọng xanh, bỏ lá rửa sạch cùng với nấm đông cô. Sau đó thái hạt lựu.

    2Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào xào chín tới. Tiếp đến, cho cà rốt, cần tây và nấm đông cô vào đảo cùng. Nêm thêm chút gia vị chay để món súp thêm đậm đà. Xào khoảng 5 phút thì bạn cho 500ml nước lọc vào ninh khoảng 12 phút.

    3Cho vào máy xay sinh tố bí đỏ đã hấp mềm, rau củ hầm với nước rồi xay nhuyễn. Tiếp đó, bạn cho sữa dừa vào xay tiếp cho nhuyễn mịn. Cho súp ra đĩa sâu lòng, có thể dùng rau thơm để trang trí. Dùng nóng.

    3. Cách làm món súp bí ngòi chay

    Thực hiện cách nấu món súp bí ngòi

    1Bí ngòi rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào chảo, đảo tái mặt trong vòng 2 – 6 phút

    2Tiếp đó, bạn cho bí ngòi vào đảo cùng trong khoảng 3 phút. Cho nước dùng rau củ vào đun nhỏ lửa đến khi bí chín mềm thì vớt phần cái ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    3Đổ phần nước hầm rau củ vào xay thêm lần nữa. Nêm gia vị chay cho vừa miệng, rồi cho súp ra đĩa sâu lòng, trang trí với rau mùi. Dùng khi súp còn nóng.

    4. Cách làm món súp Gazpacho – Món súp khai vị truyền thống của Tây Ban Nha

    Thực hiện cách nấu món súp Gazpacho

    1Ruột bánh mì cắt nhỏ cho vào bát to. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Lấy ½ chỗ cà chua đã thái lát xếp lên phía trên ruột bánh mì rồi rắc đều muối. Dưa chuột, hành tây bỏ vỏ, thái khúc vừa ăn xếp lên trên rồi thêm rau thơm.

    2Bạn cũng rắc lên lớp rau củ này một ít muối. Tiếp đó, bạn xếp nốt chỗ cà chua đã thái lát lên, rắc muối rồi rưới đều dầu oliu vào. Để hỗn hợp trong khoảng 30 – 40 phút rồi trộn đều sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    3Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn lọc qua rây để loại bỏ phàn bã rau củ. Thêm chanh/muối vào phần súp đã lọc sao cho vừa miệng. Cho phần súp Gazpacho này vào trong tủ lạnh trong khoảng 30 – 40 phút rồi bày ra bát tô, thêm dầu oliu lên trên cùng với rau thơm trang trí.

    5. Cách làm món súp Chùm Ngây chay

    Thơm ngon, lạ miệng, bổ dưỡng là những tính từ bạn có thể dùng để miêu tả món Súp Chùm Ngây. Với màu xanh bắt mắt, hương vị thơm ngon khó cưỡng, súp Chùm Ngây chắc chắn là một món súp khai vị chay tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ!

    Thực hiện cách nấu món súp Chùm Ngây

    1Rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch để ráo. Ngô ngọt tách hạt, bỏ lõi. Hành tây lột bỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào phi thơm.

    2Sau đó, cho ngô cùng nước lọc vào hầm trong khoảng 15 phút. Khi ngô mềm thì cho rau chùm ngây vào nấu sôi.

    3Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho hỗn hợp đã xay lên bếp đun sôi thêm lần nữa, nêm gia vị chay, cho ra đĩa sâu lòng, dùng nóng.

    II. Các món chính chay đãi tiệc

    1. Cách làm món giò lụa chay từ đậu xanh và nấm

    Thực hiện cách làm món giò lụa chay

    1Đậu xanh cho vào ngâm khoảng 3 – 4 tiếng rồi vớt ra, để ráo. Cho đậu xanh cùng với nước sạch theo tỷ lệ 1:4 vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn

    2Rửa sạch lá mơ, thái chỉ. Ngâm nở nấm hương khô, cắt bỏ chân, rửa lại với nước sạch, rồi cắt đôi nếu là nấm to. Lá chuối tươi rửa thật sạch rồi hơ qua lửa cho mềm, dẻo, dễ cuốn hơn.

    3Trộn đều các nguyên liệu gồm đậu xanh xay nhuyễn, lá mơ thái chỉ, nấm hương cắt đôi cùng với gia vị gồm hạt tiêu, muối, nước tương cho vừa miệng. Lót lá chuối vào khuôn gói giò rồi đổ hỗn hợp này vào. Gấp 2 đầu lá chuối lại rồi buộc lạt cho thật chặt.

    4Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò đã buộc chặt vào luộc trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Đun lửa nhỏ để giò chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài.

    5Khi luộc xong giò, bạn vớt giò ra, để nguội rồi mới bóc lá và cắt khoanh, hoặc miếng vừa ăn.

    Nếu bạn quan tâm đến các món giò và chả chay khác như: Giò lụa chay, giò bò chay….Bạn có thể tham khảo những cách làm giò chay ngon tuyệt vời TẠI ĐÂY.

    2. Cách làm món xíu mại chay

    Nguyên liệu làm xíu mại chay

    Thực hiện cách làm món xíu mại chay

    1Củ đậu lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành boaro, rau mùi nhặt sạch rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái lát.

    2Đậu phụ trần qua nước sôi rồi cho và âu to bóp nhuyễn. Trộn đậu phụ bóp nhuyễn cùng với củ đậu xắt nhỏ, ½ chỗ hành boaro, rau mùi xắt nhỏ rồi nặn thành viên tròn, sau đó cho vào hấp chín, rồi để nguội.

    3Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu mè , rồi cho cà chua vào xào chín. Thêm chút nước lọc rồi cho xíu mại vào đun cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

    4Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt xíu mại. Đun lửa nhỏ trong vòng 7 phút cho ngấm. Tắt bếp, cho xíu mại ra đĩa, trang trí thêm rau mùi, hành boaro đã xắt nhỏ. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon.

    3. Cách làm món đậu non sốt nấm chay

    Thực hiện cách làm món đậu hũ non sốt nấm chay

    1Rửa sạch nấm đông cô, cắt bỏ phần chân, ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra, bóp cho kiệt nước rồi thái lát mỏng.

    2Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng rồi cho ½ chỗ hành xắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho nấm vào xào chín, nêm dầu hào, nước tương rồi cho bột năng hòa với nước vào chảo đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. Cho nốt chỗ hành mùi vào đảo đều.

    3Dùng thìa rưới đều hỗn hợp nấm cùng với nước sốt vào đĩa đậu hũ non đã làm chín để đậu hũ non ngấm đều nước sốt. Dùng nóng.

    4. Cách làm món đùi gà KFC chay

    Thực hiện cách làm món đùi gà KFC chay

    1Ngâm nấm đùi gà vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Dùng dao khía dọc lên thân nấm để dễ bám bột và ngấm gia vị hơn.

    2Ướp nấm đùi gà với 1 thìa hạt nêm nấm, đường, hạt tiêu, bột ớt paprika trong vòng 10 phút. Hòa bột mì, bột gạo với nước cho sệt, thêm vào chút muối cho đậm đà.

    3Bắc chảo lên bếp, cho dầu gạo vào, đợi dầu nóng già thì bạn nhúng nấm đùi gà vào hỗn hợp bột chiên, sau đó thả vào chảo, chiên giòn là xong.

    Ngoài gà chay KFC bạn có thể làm các món gà chay khác như: Gỏi gà chay, gà chay xé phay…TẠI ĐÂY

    5. Cách làm món nấm hấp xì dầu chay

    Thực hiện cách làm món nấm kim châm hấp xì dầu

    1Cắt bỏ phần chân nấm, rồi rửa sạch nấm dưới vòi nước, để ráo, tách nấm ra. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

    2Pha hỗn hợp gồm có xì dầu, muối, đường, bột nêm, hạt tiêu trong một bát nhỏ. Cho nấm kim châm, ớt băm, tỏi băm nhỏ vào đĩa rồi đặt vào xửng, hấp chín.

    3Sau khoảng 10 phút hấp nấm thì bạn rưới hỗn hợp sốt vào, rắc thêm hành lá rồi hấp thêm khoảng tầm 1 – 2 phút cho nấm ngấm gia vị rồi lấy đĩa nấm ra. Dùng nóng.

    6. Cách làm món xiên nướng BBQ chay

    Thực hiện cách làm món xiên nướng BBQ chay

    1Đậu phụ cắt miếng vuông. Khoai lang gọt vỏ, cà tím rửa sạch, cắt khối vuông rồi ngâm vào nước muối loãng. Ớt chuông bỏ cuống, hạt rồi cắt thành miếng vuông.

    2Làm nước sốt từ nước tương, nước cốt chanh, muối, tiêu, bột ớt. Cho đậu phụ, khoai lang, cà tím vào nước sốt ngâm trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

    3Xiên đậu phụ, khoai lang, cà tím, ớt chuông lần lượt vào quen xiên rồi cho vào nướng trong vòng 15 phút đến khi vàng thì bỏ ra đĩa. Dùng nóng kèm tương ớt, hoặc tương cà chua tùy sở thích.

    7. Cách làm món sườn chay chiên

    Thực hiện cách làm sườn chay chiên giòn cực đơn giản

    1Sườn non chay ngâm nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho mềm. Xé sường chay thành các miếng dày khoảng 2 – 3 đốt ngón tay.

    2Sả, ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn. Cho sườn vào ướp cùng sả, ớt, muối, bột ngọt, tiêu bắc khoảng 15 phút cho ngấm.

    3Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Dầu nóng, bạn cho sườn vào chiên. Chiên đến khi sườn chín vàng thì bạn vớt ra giấy thấm dầu. Dùng nóng.

    8. Cách làm món bò chay xào lúc lắc

    Thực hiện cách làm món bò chay xào lúc lắc

    1Bò chay ngâm vào nước cho mềm rồi cắt khối khoảng 2cm, sau đó, bạn ướp cùng với đường, bột bắp, xì dầu, tỏi băm, dầu vừng, hạt tiêu trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

    2Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột, thái miếng vuông giống như thịt bò chay.

    3Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng thì cho khoai tây vào áp chảo đến khi cháy cạnh. Cho khoai ra đĩa để riêng.

    4Cho thêm 1 ít dầu ăn vào chảo rồi cho thịt bò chay vào xào đến khi xem cạnh thì cho thịt bò ra đĩa, để riêng.

    5Thêm hành tây, ớt chuông vào chảo đảo đều. Sau đó bạn cho thịt bò chay cùng với khoai tây áp chảo vào đảo thật nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa. Rắc vừng đã rang lên trên cho thơm. Dùng nóng.

    9. Cách làm món nấm đậu xúc bánh đa

    Thực hiện cách làm món nấm đậu xúc bánh đa

    1Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi để ráo. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ. Nấm thái hạt lựu nhỏ.

    2Rau rắm rửa sạch, xắt nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Lạc rang chín, xát bỏ vỏ rồi giã dập. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho sả, nấm vào xào thơm.

    3Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau răm vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Khi ăn dùng kèm với bánh đa vừng.

    10. Cách làm món đậu bắp nướng chay

    • Đậu bắp: 400g
    • Gừng băm: ½ muỗng cà phê
    • Đường, nước tương, giấm gạo, dầu ăn

    Thực hiện cách làm món đậu bắp nướng chay

    1Đậu bắp cắt bỏ xuống, rửa sạch, để ráo nước. Trộn hỗn hợp gồm có gừng băm, muối, đường, dầu ăn, nước tương, giấm.

    2Cho đậu bắp vào bát to, trộn hỗn hợp nước sốt vào ướp trong khoảng 15 phút. Xiên đậu bắp vào que rồi cho lên vỉ nướng, nướng hơi xém vàng là được.

    11. Cách làm món nấm nướng giấy bạc

    Thực hiện cách làm món nấm nướng giấy bạc

    1Sơ chế các loại nấm: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi tách nhỏ nấm. Nấm đông cô khía phần mũ nấm hình chữ thập cho đẹp mắt. Nấm đùi gà thái miếng vừa ăn. Nấm mỡ rửa sạch. Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa sạch.

    2Cho nấm vào âu trộn rồi cho hành tím băm nhỏ, tiêu xanh, dầu ăn vào, trộn đều, để yên trong khoảng 10 – 15 phút cho nấm ngấm gia vị. Trải giấy bạc ra bàn, cho nấm đã ướp gia vị vào, gói kín lại rồi đặt lên lò than, nướng trong khoảng 7 – 8 phút.

    3 Không nên nướng lâu hơn vì sẽ làm nấm bị chín quá, không còn độ giòn cần thiết. Đặt nấm ra đĩa. Khi ăn thì cắt phần giấy bạc ra. Nên dùng nóng sẽ ngon hơn.

    12. Cách làm món đậu hũ nhồi nấm xốt cam

    Hướng dẫn cách làm món đậu hũ nhồi nấm xốt cam

    1Nấm sơ chế sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo rồi xắt nhỏ. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho nấm xắt nhỏ vào xào, nêm gia vị cho đậm đà một chút.

    2Chiên vàng 2 bìa đậu. Bìa còn lại thì dầm nhuyễn cùng với nấm đã xào chín làm nhân. Đậu hũ đã chiên vàng ra cắt thành hình tam giác, rạch ở một cạnh, rồi nhồi phần nhân vào.

    3Cam bổ đôi, vắt lấy nước, trộn cùng với dầu hào, muối, đường cho vừa miệng rồi nấu sôi. Cho đậu hũ đã nhồi nấm vào nấu cùng. Hòa bột năng vào nước lạnh, rồi cho vào phần nước sốt cam nấu sệt lại.

    4Cho đậu hũ ra đĩa. Rưới phần nước sốt cam lên trên. Trang trí thêm hành, mùi xắt nhỏ. Dùng nóng.

    13. Cách làm món lẩu nấm chay thập cẩm

    Thực hiện cách làm lẩu nấm chay thập cẩm đơn giản

    1Củ đậu, su su, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng to rồi cho vào ninh cùng nước dừa, ngô ngọt để làm nước lẩu.

    2Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho vào xào sơ, thêm nước dùng vào đun sôi, nêm gia vị đậm đà một chút.

    3Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Nấm đùi gà thái lát mỏng vừa ăn. Các loại rau nhúng kèm lẩu cũng nhặt và rửa sạch.

    4Khi nước lẩu sôi, bạn cho cà rốt, hành boa rô vào. Rồi để lửa liu riu, khi nào ăn thì thả nấm, rau, đậu hũ, váng đậu chiên, cá viên, giò chay… vào. Hoặc ăn kèm với mì chay, bún tươi tùy thích.

    Để giúp bạn có thêm sự lựa chọn ngoài món lẩu nấm chay cho bữa tiệc ẩm thực chay sẽ gợi ý cho bạn các món lẩu chay khác trong bài viết này

    14. Cách làm món chả giò cuốn nấm, mộc nhĩ và ngô

    • Nấm hương: 100g
    • Mộc nhĩ khô: 5 cái
    • Ngô ngọt: 1 bắp
    • Cà rốt: 1 củ
    • Củ đậu: 1 củ
    • Đậu phụ: 1 bìa
    • Miến: 100g
    • Bánh tráng cuốn chả giò: 1 gói
    • Gia vị chay, dầu mè

    Thực hiện cách làm món chả giò cuốn nấm, mộc nhĩ và ngô

    1Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái nhỏ. Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt, củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài rồi cắt khúc vừa ăn.

    2Miến ngâm nước lạnh cho mềm rồi cắt khúc. Đậu phụ bóp nhuyễn, trộn cùng với mộc nhĩ, nấm hương, ngô ngọt, cà rốt, củ đậu, miến, thêm gia vị chay làm nhân.

    3Trải bánh tráng ra bàn, cho nhân vào rồi cuộn hơi lỏng tay. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi khi dầu nóng thì cho chả giò vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

    4Pha nước chấm chả giò với giấm gạo, nước cốt chanh, muối, đường, nước lọc, thêm tỏi ớt băm nhuyễn vào là được.

    15. Cách làm món chay củ sen tẩm bột chiên

    Thực hiện làm món củ sen tẩm bột chiên giòn tan

    1Củ sen gọt bỏ vỏ ngoài, thái lát mỏng khoảng 0,5 cm rồi cho vào ngâm nước muối loãng.

    2Sau 15 phút, bạn vớt củ sen ra, rồi luộc sơ trong khoảng 5 phút. Trộn bột mì, bột sư tử với nhau rồi cho củ sen đã luộc vào xóc nhẹ cho bột bám đều.

    3Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng lên thì cho củ sen vào chiên vàng giòn. Dùng nóng.

    16. Cách làm món tàu hũ ky cuộn rau ngũ sắc

    Thực hiện cách làm món tàu hũ ky cuộn rau ngũ sắc

    1Tàu hũ ky tươi cắt thành miệng kích thước 10 x 12 cm để cuộn rau củ. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài. Đậu hũ cho vào chiên vàng, thái sợi dài.

    2Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào trần sơ. Trải tàu hũ ra, cho nấm, cà rốt, đậu rán vào rồi cuộn lại như cuộn chả giò.

    3Cho nồi lên bếp, thêm nước lọc, muối đường, nước tương, hạt nêm nấu sôi rồi cho tàu hũ ky cuốn rau củ vào. Hòa bột năng với nước lạnh rồi cho vào nồi nấu đến khi sệt lại thì cho tàu hũ ky cuộn ra đĩa là xong.

    17. Cách làm món sườn chay xào rau củ chua ngọt

    Thực hiện cách làm sườn chay xào rau củ chua ngọt

    1Sườn chay ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, vắt ráo nước rồi cho vào áp chảo cháy cạnh.

    2Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng dài hoặc vuông thùy theo sở thích. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Dứa bỏ lõi, thái vát.

    3Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho nấm, ớt chuông vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng rồi để riêng ra bát.

    4Cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho cà chua vào xào chín, thêm dứa, rồi cho sườn vào nấu cùng. Nêm gia vị, thêm nước cốt chanh, ớt sừng băm nhỏ cho đủ chua, cay, mặn, ngọt. Xào trong khoảng 10 phút thì cho rau củ vào đảo cùng.

    5Trút món sườn chay xào rau củ chua ngọt ra đĩa, thêm hạt tiêu xay cho dậy mùi. Có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được.

    18. Cách làm món bông thiên lý xào tôm chay

    Thực hiện làm món bông thiên lý xào tôm chay thơm ngon

    1Hoa thiên lý rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Tôm chay ngâm nước lạnh cho nở rồi vớt ra, để ráo nước

    2Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm chay vào xào trước, tiếp đó, bạn cho hoa thiên lý vào xào cùng. Khi bông thiên lý chín tới, bạn nêm gia vị chay cho vừa ăn rồi trút ra đĩa. Dùng nóng.

    19. Cách làm món gỏi cổ hũ dừa chay giòn ngọt

    1Cổ hũ dừa rửa sạch, cắt lát mỏng rồi cho vào ngâm với nước chanh pha loãng khoảng 10 phút.

    2Đậu phụ rán vàng rồi cắt sợi dài. Tàu hũ ky cũng chiên vàng rồi bẻ thành miếng nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi. Dứa bỏ lõi, cắt miếng nhỏ. Lạc giã dập

    3Cho dứa vào nấu sôi cùng 300ml nước sau đó cho đường phèn, muối vào khuấy kỹ. Lọc qua rây, bỏ bã. Cho thêm vào bát nước dứa đã lọc đường, nước cốt chanh, giấm ăn để làm nước trộn gỏi.

    4Cho cổ hũ dừa, ớt chuông, tàu hũ ky, đậu phụ vào, rưới nước trộn gỏi lên rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho thấm gia vị trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho gỏi ra đĩa, rắc lạc rang lên để trang trí và thưởng thức.

    20. Cách làm món gỏi gà xé phay chay

    Thực hiện cách làm món gỏi gà xé chay

    1Ngâm gà lát chay vào nước cho nở ra. Sau đó cho gà chay trần qua nước sôi, vớt ra để nguội rồi xé sợi.

    2Cho nước cốt chanh và đường trộn đều lên, thêm muối và ớt băm nhỏ vào trộn đều sao cho đủ chua, cay, mặn, ngọt rồi đổ vào bát đựng gà xé sợi. Để yên trong vòng 5 phút cho ngấm gia vị.

    3Cho hành tây xắt mỏng, rau răm thái nhỏ vào trộn cùng. Cho gỏi gà xé phay chay ra đĩa, rắc lạc rang lên trên rồi thưởng thức.

    21. Cách làm món cá chay kho dừa

    • Cá chay: 300g
    • Dừa tươi: 1 quả
    • Muối, đường, ớt bột, hành khô, hành lá

    Hướng dẫn cách làm cá chay kho dừa

    1Cá chay ngâm vào nước cho mềm rồi để ráo. Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, phi thơm với dầu ăn rồi cho cá chay vào áp chảo cho cháy cạnh.

    2Cho nước dừa tươi vào kho cùng với cá, cùi dừa thái miếng vừa ăn cũng cho vào cùng. Thêm ớt tươi, ớt bột, muối đường nêm nếm vừa miệng. Kho đến khi nước cạnh bớt, thịt cá săn lại thì bạn cho hành lá thái nhỏ vào là được.

    22. Cách làm món gà chay quay sốt tiêu đen

    Hướng dẫn cách làm gà quay chay sốt tiêu đen

    1Gà chay ngâm nở, rồi để ráo nước, ướp cùng ngũ vị hương, dàu hào, tỏi, hạt tiêu trong vòng 20 phút. Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Đợi dầu nóng, bạn cho gà vào áp chảo vàng hai mặt rồi để riêng

    2Cho dầu hào, nước dừa tươi, đường khuấy đều, rồi cho thêm giấm, nước tương vào, khuấy kỹ, sau đó cho lên bếp đun sôi.

    3Hòa bột năng vào nước lạnh cho tan, rồi đổ vào hỗn hợp nước sốt đang nấu, khuấy đều tay cho đến khi thấy sốt sệt lại thì cho tiêu sọ đập dập vào, nêm đường, bột nêm cho vừa miệng. Rưới nước sốt tiêu đen lên phần gà chay quay chín vàng, dọn ra đĩa là xong.

    23. Cách làm món chả quế chay

    Thực hiện cách làm chả quế chay đơn giản tại nhà

    1Váng đậu cắt nhỏ, rồi ngâm cùng với nước muối đun sôi trong khoảng 15 phút cho nở mềm.

    2Cho váng đậu vào khăn xô sạch, vắt kiệt nước rồi trộn đều với bột nêm chay, dầu ăn, đường, bột quế, hạt tiêu sọ nguyên hạt, tiêu đen.

    3Trải lá chuối ra bàn, cho váng đậu vào giữa rồi gói tròn lại giống gói giò. Dùng lạt luộc mềm buộc chặt lại. Sau đó, bạn cho vào xửng hấp trong thời gian khoảng 40 phút.

    4Khi chả chín, vớt ra, để dựng quá đêm rồi mới cho vào tủ lạnh để 24h cho chả quế cứng lại, ăn sẽ ngon hơn.

    24. Các làm món gà chay sốt nấm

    Thực hiện làm món gà chay sốt nấm

    1Gà chay ngâm vào nước ấm cho mềm, để ráo nước rồi vắt khô. Ướp gà chay cùng với dầu mè, muối, đường, hạt tiêu, gừng băm nhỏ trong 15 phút.

    2Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho gà chay vào chiên sơ qua.

    3Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho gà chay chiên, nấm hương vào xào qua. Hòa dầu hào với nửa bát nước đun sôi rồi đổ vào nồi thịt gà sốt nấm hương. Để lửa nhỏ đun đến khi gần cạn thì cho món gà chay sốt nấm ra đĩa là xong.

    25. Cách làm món nem cuốn chay

    Thực hiện cách làm món nem cuốn chay

    1Dưa chuột, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành dạng que dài. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Rau thơm rửa sạch, để ráo. Bơ sáp chín lột vỏ, bỏ hột, thái lát mỏng.

    2Nhúng bánh trang vào nước cho mềm rồi trải ra đĩa lớn. Xếp lần lượt rau thơm, giá dỗ, dưa chuột, cà rốt, bún và bơ lên, sau đón cuộn lại như nem cuốn thông thường.

    3Trộn 1/4 cup bơ lạc , 2 muỗng xì dầu , 1 muỗng cà phê tương ớt và thêm 1 muỗng cà phê giấm gạo làm nước chấm là xong.

    26. cách làm món gà chay hấp lá chanh

    • Gà chay: 1 gói
    • Lá chanh: 5 lá
    • Nước mắm chay, bột nghệ, muối hột, tiêu, chanh, hành

    Hướng dẫn cách làm món gà chay hấp lá chanh

    1Gà chay chặt miếng vừa ăn, rồi ướp với hỗn hợp nước mắm chay, bột nghệ trong vòng 15 phút.

    2Lá chanh rửa sạch cùng với sả đập dập lót dưới đĩa hấp rồi cho gà chay vào đĩa hấp. Phủ lên trên gà số sả và lá chanh còn lại rồi cho vào nồi hấp chín

    3Sau khi hấp khoảng 10 phút, bạn tắt bếp, để nguyên vung ủ trong 5 phút cho gà chín kỹ hơn. Pha muối, tiêu, hành khô thái mỏng để làm nước chấm gà. Cho gà hấp lá chanh ra đĩa và thưởng thức.

    27. Cách làm món nem rán Hà Nội chay

    • Bánh đa dùng để cuốn nem rán: 1 gói
    • Cà rốt: 1 củ
    • Hành tây: 1 củ
    • Miến: 1 lạng
    • Nấm kim châm, nấm hương tươi, nấm mỡ: 100g/loại
    • Đậu phụ: 2 bìa
    • 3 large eggs
    • Mộc nhĩ khô: 5 tai
    • Giá đỗ: 100g
    • Tỏi, đường, muối, nước cốt chanh, giấm gạo, nước mắm chay, dầu ăn

    Hướng dẫn cách làm món gà chay hấp lá chanh

    1Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi ngắn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Các loại nấm sơ chế sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi thái nhỏ.

    2Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ. Miến ngâm nước lạnh cho mềm rồi dùng kéo cắt nhỏ. Trộn cùng với giá đỗ bóp nát, hành tây, cà rốt, các loại nấm tươi, nấm hương, mộc nhĩ làm nhân nem chay

    3Trải bánh đa cuốn nem ra đĩa to, cho nhân vào giữa rồi cuốn lại, cho vào rán sơ một lượt. Sau đó, rán lần hai để nem giòn hơn.

    4Pha nước chấm nem chay bằng cách cho vào bát 4 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa nước cốt chanh rồi khuấy đều. Nêm nếm lại sao cho đủ chua, mặn, ngọt vừa đủ rồi cho tỏi ớt băm nhỏ vào là xong.

    28. Cách làm món bò xào cần tỏi chay

    Thực hiện làm món bò xào cần tỏi chay

    1Bò thái lát chay ngâm nước vào nước cho mềm, vớt ra, để ráo rồi ướp cùng với tỏi băm, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường.

    2Cần tây, tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Ớt sừng bạn cũng rửa sạch, bỏ hạt, thái lát chéo.

    3Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, tỏi băm phi thơm rồi cho bò chay vào đảo nhanh tay cho chín rồi xúc ra đĩa để riêng. Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cần tây, tỏi tây, ớt vào xào cùng, nêm gia vị chay cho vừa miệng.

    4Xào chín các loại rau thì bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Tắt bếp, xúc ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng.

    29. Cách làm món nấm rơm om củ cải

    Cách làm món nấm rơm om củ cải đơn giản ngon miệng

    1Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, phi thơm rồi cho củ cải vào xào trước. Nêm nước tương và đường vào củ cải.

    2Tiếp đó, bạn cho nấm rơm vào kho cùng. Thêm nước lọc, nước tương, muối ăn, cùng 1 – 2 trái ớt nhỏ, đậy vung lại và ho đến khi củ cải và nấm chín mềm, ngấm gia vị thì cho ra đĩa, dùng nóng.

    30. Cách làm món cà ri chay

    Hướng dẫn cách nấu cà ri chay

    1Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng từ 1 – 2 phút cho đỡ thâm.

    2Tỏi, hành khô bỏ vỏ, đập dập, băm nhuyễn rồi cho vào phi thơm với sả bằm, dầu điều, rồi cho khoai lang vào đảo đều. Cho nước dừa cùng sả cây vào nấu trong khoảng 20 phút.

    3Đậu phụ cắt khối vuông, chiên vàng đều. Nấm sơ chế sạch, để ráo rồi cho vào nồi nước dùng cùng với đậu phụ chiên vàng. Nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tắt bếp, cho cà ri chay ra bát. Dùng kèm cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon.

    III. Các món chay ăn kèm cho mâm cỗ đãi tiệc

    1. Cách làm món salad xoài nấm sốt chanh leo chua ngọt

    Thực hiện cách làm salad xoài nấm đơn giản

    1Xoài chín gọt vỏ, thái hạt lựu. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, nấm đùi gà non rửa sạch, thái lát để ráo rồi trần qua nước sôi, sau đó ngâm vào nước lạnh cho giòn.

    2Rau xà lách nhặt sạch, ngâm nước muối trong khoảng 15 phút, vớt ra để ráo rồi cắt thành từng khúc.Chanh leo cắt đôi, lấy ruột, cho thêm một chút nước lọc rồi lọc bỏ hạt.

    3Cho nước chanh leo vào nồi nhỏ, thêm chút đường trắng, đặt lên bếp nấu đến khi đường tan thì bắc xuống bếp, để nguội. Xếp rau xà lách vào đĩa, thêm nấm, xoài rồi rưới sốt chanh leo lên trên salad là xong.

    2. Cách làm món miến trộn chay Hàn Quốc đa sắc màu

    Hướng dẫn cách làm miến trộn chay Hàn Quốc

    1Miến cho vào luộc sơ rồi vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cho tơi rồi trộn vào miến 28ml nước tương, 12ml dầu mè.

    2Giá đỗ, rau cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi, nấm hương sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn.

    3Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tây rồi cho lần lượt từng loại rau vào xào sơ qua với nước tương, dầu mè. Đậu phụ thái miếng dài rồi rán giòn. Cho miến ra đĩa, xếp lên trên rau cải, giá đỗ, nấm hương, cà rốt, đậu phụ, rắc thêm chút mè rang để trang trí là xong.

    3. Cách làm món salad hoa quả chay

    Thực hiện cách làm salad hoa quả chay

    1Rau xà lách tách lá, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, vẩy ráo nước. Cà chua bi, cam vàng ngâm nước muối 15 phút, để ráo.

    2Xoài chín gọt vỏ, bỏ hột, cắt thịt xoài thành khối vuông tầm 4x4cm. Thanh long cũng sơ chế giống như vậy. Kiwi xanh gọt vỏ, thái hạt lựu. Cà chua bi cắt làm đôi.

    3Cam vàng nạo vỏ, gọt hết phần vỏ trắng rồi thái thành miếng vuông. Chanh leo cắt đôi, lấy ruột cho vào nồi, thêm đường kính, cùng một chút nước nấu đến khi tan hết đường thì để nguội.

    4Xếp rau xà lách xuống dưới đĩa, sau đó cho xoài, cam, thanh long, kiwi, cà chua bi lên trên rồi rưới sốt chanh leo là hoàn thành.

    4. Cách làm món salad xoài chay

    Hướng dẫn cách làm salad xoài cho tiệc chay

    1Cho vào bình thủy tinh 30ml dấm gạo, 60ml nước cốt chanh, 200ml nước cam, 200ml dầu oliu, muối, hạt tiêu, rau mùi, thì là xắt nhỏ rồi trộn thật đều để làm nước sốt salad. Tiếp đó, bạn gọt vỏ xoài, thái thành thanh dài.

    2Bơ cũng lột vỏ, bỏ hột, cắt thành thanh dài. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi nhỏ ngâm vào nước ấm có pha muối khoảng 10 phút cho bớt hăng. Rau xà lách, rau mầm rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra, vảy ráo nước.

    3 Cho rau sống trộn cùng ½ chỗ nước sốt trong khoảng 10 phút cho ngấm. Sau đó, bạn cho bơ, xoài vào cùng, rắc hành tây xắt lát mỏng lên trên, có thể thêm nước trộn salad theo khẩu vị.

    5. Cách làm món nộm hoa chuối

    Hướng dẫn cách làm nộm hoa chuối

    1Hoa chuối thái thật mỏng rồi ngâm vào nước có pha muối và giấm ăn, giúp cho hoa chuối trắng và giòn hơn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi dài. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

    2 Rau thơm nhặt cọng non, rửa sạch rồi vẩy cho ráo nước. Bóc vỏ tỏi, bă, nhuyễn cùng với ớt. Cho hoa chuối, cà rốt, giá đỗ vào âu lớn.

    3 Pha nước trộn salad bằng giấm gạo, chanh, muối, đường và nước lọc sao cho vừa miệng, thêm tỏi ớt đã băm nhỏ rồi rưới đều lên âu nguyên liệu.

    4Đợi khoảng 15 phút cho ngấm thì bạn thêm lạc rang cùng với rau thơm vào rồi trộn đều lên là có thể dùng được ngay.

    6. Cách làm món salad khoai tây

    Hướng dẫn cách làm salad khoai tây

    1Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín. Trong lúc chờ khoai tây chín, bạn tách hạt ngô ngọt, rửa cà rốt, nạo vỏ, thái hạt lựu. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối rồi thái hạt lựu.

    2Bắp cải tím rửa sạch, thái sợi mỏng. Sau đó, bạn cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt vào luộc chín, rồi vớt ra, để ráo.

    3Khi khoai tây hấp chín, bạn thái hạt lựu rồi cho vào âu trộn cùng với đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt, bắp cải tím.

    3Trong một bát khác, bạn trộn dầu oliu, muối và giấm gạo vào cho thật đều để làm nước sốt salad rồi rưới phần nước sốt này vào âu nguyên liệu là xong. Khi ăn, bạn có thể trình bày salad lên trên những chiếc lá bắp cải tím đã được rửa sạch cho đẹp mắt và ấn tượng hơn.

    7. Cách làm món salad rau mầm

    So với các loại rau bình thường, rau mầm chứa lượng dưỡng chất cao gấp 5 lần, vô cùng tốt cho sức khỏe. Nếu khéo léo kết hợp một số loại củ quả với rau mầm, bạn sẽ có được ngay một đĩa salad rau mầm tươi ngon, thanh mát, ngọt dịu, cực thích hợp làm món ăn kèm trong các bữa tiệc chay.

    Hướng dẫn cách làm salad rau mầm

    1Rửa sạch rau mầm rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Cà chua bi rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi bổ đôi. Quả oliu bạn cắt khoanh tròn. Pha đường, giấm gạo, cùng với dầu oliu làm nước sốt, nêm nếm lại cho vừa miệng.

    2Tiếp đó, bạn cho rau mùi đã rửa sạch, xắt nhỏ vào nước sốt rồi trộn đều lên. Bạn cho rau mầm vào âu to. Sau đó xếp cà chua, oliu vào rồi dưới nước sốt đã chuẩn bị lên là được. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào salad để tăng hương vị.

    8. Cách làm món salad rau mầm và miến

    Hướng dẫn cách làm salad rau mầm với miến

    1Trước hết bạn cho miến vào luộc đến khi chín mềm thì vớt ra rổ, xả qua nước lạnh, thêm vào một thìa dầu mè để miến không bị dính sợi.

    2Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ rồi cho vào trần qua nước sôi. Rau mầm làm sạch, rửa nước muối rồi vẩy ráo nước.

    3Pha nước trộn salad bằng cách cho 2 muỗng cà phê xìa dầu trộn đều cùng ½ muỗng muối, 2 muỗng cà phê dầu mè, thêm vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

    4Trộn đều rồi thêm ớt, tỏi, rau mùi băm nhỏ vào cùng. Bạn xếp rau mềm ra âu trộn, thêm cà rốt vào rồi rưới nước trộn salad lên, sau đó trộn thật nhẹ nhàng để rau và miến ngấm gia vị.

    9. Cách làm món nộm đu đủ bò khô chay

    • Đu đủ xanh: 400g
    • Cà rốt: 200g
    • Bò lát chay: 200g
    • Giấm gạo: 100ml
    • Nước tương chay: 100ml
    • Rau răm, húng quết
    • Vôi ăn trầu: 100g
    • Hành khô, tỏi khô
    • Lạc rang đã đãi sạch vỏ: 200g
    • Gia vị: Muối, đường, ớt, ngũ vị hương, dầu mè

    Thực hiện cách làm món nộm đu đủ bò khô chay

    1Cho bò lát chay vào ngâm nở, rồi vắt ráo nước, ướp cùng nước tương chay, ngũ vị hương, đường, dầu mè trong vòng 20 phút. Sau đó, cho lên bếp xào đến khi khô lại thì xắt sợi.

    2Đu đủ xanh bạn gọt bỏ, nạo ruột rồi bào sợi dài, ngâm cùng với nước vôi trong vòng khoảng 25 phút rồi xả nhiều lần với nước cho thật sạch, sau đó, bạn cho đu đủ xanh vào khăn, vắt thật sạch nước. Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi dài trộn cùng với đu đủ xanh đã bào sợi.

    3Pha nước trộn nộm bằng cách cho 200ml nước sôi hòa cùng với nước tương, muối, đường, giấm gạo sao cho mặn, ngọt, mặn vừa ăn. Rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ vào cùng.

    4Cho đu đủ, cà rốt bào ra đĩa, xếp bò khô chay lên trên, thêm rau răm, húng quế rồi chan nước trộn lên trên, để yên trong khoảng 12 phút cho ngấm rồi rắc lạc rang giã thô, hành khô phi vàng lên trên là xong.

    10. Cách làm món rau xào theo mùa

    Hướng dẫn cách làm món rau xào theo mù

    1Bông cải xanh tách nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Nấm mỡ làm sạch, thái lát. Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt chéo, ngâm nước muối 15 phút. Ớt chuông đỏ cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng dài.

    2Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cà rốt vào xào trước, tiếp đó, bạn cho bông cải xanh, ngô bao tử, đậu cove, ớt chuông vào xào trong khoảng 2 phút, để lửa lớn.

    3Tiếp đó, bạn cho nấm mỡ vào xào rồi nêm nếm gia vị chay sao cho vừa miệng. Cho rau xào ra đĩa và thưởng thức.

    11. Cách làm món nộm bò bóp thấu chay

    • Bò chay thái lát: 1 gói
    • Chuối xanh: 2 quả
    • Khế chua: 2 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Xoài xanh: 1 quả
    • Hoa chuối: 100g
    • Chanh tươi: 3 quả
    • Lạc rang: 100g
    • Rau thơm, húng quế, rau răm
    • Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, ớt

    Hướng dẫn cách làm món nộm bò bóp thấu chay

    1Bò chay lát bạn ngâm vào nước cho mềm sau đó vắt sạch nước, ướp cùng với gia vị chay, sau đó cho vào chảo đảo nhanh tay cho ngấm gia vị rồi để nguội.

    2Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ rễ, lá héo, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng, ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng rồi vớt ra ngâm với đường, nước cốt chanh. Chuối xanh bóc vỏ ngoài, thái khoanh rồi ngâm vào nước lạnh.

    3Hoa chuối xắt lát mỏng ngâm vào nước muối pha loãng cho trắng rồi vớt ra. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ rồi bào thành sợi dài. Khế xanh bạn rửa sạch, gọt phần cạnh khế rồi xắt lát ngang theo quả hình ngôi sao với độ dày khoảng 1 – 2cm.

    4Cho thịt bò vào âu lớn, thêm khế, xoài, chuối xanh, hành tây, hoa chuối, ớt vào. Tiếp đó, bạn cho ½ thìa cà phê muối, đường, hạt tiêu, nước cốt 2 quả chanh rồi bóp thật đều cho ngấ gia vị.

    5Sau đó, bạn cho các loại rau thơm vào trộn cùng. Cho nộm bò bóp thấu ra đĩa, rắc hành phi vàng và lạc rang giã thô lên trên là xong.

    IV. Các món canh chay cho mâm cỗ đãi tiệc

    Canh nấm nấu hạt sen, canh chay ngũ sắc, canh dọc mùng chay nấu chua, canh thập cẩm hạt sen… là 4 trong số rất nhiều món canh chay được ưa chuộng hiện nay. Nếu như bạn chưa biết cách nấu các món canh chay trong tiệc chay đãi khách này như thế nào cho nhanh và ngon miệng nhất thì hãy theo dõi những cách làm chi tiết sau đây

    1. Cách nấu món canh nấm hạt sen chay

    Thực hiện nấu canh nấm hạt sen chay

    1Hạt sen tươi bóc sạch màng, thông tâm, rửa sạch rồi để ráo nước. Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái miếng dày khoảng 1cm

    2Nấm hương tươi sơ chế sạch, rửa qua nước muối rồi để ráo. Nhặt rễ rau mùi, lá héo, rửa sạch rồi thái nhỏ

    3Cho hạt sen vào nồi, thêm nước, đun sôi đến khi sen chín mềm thì thêm một ít gia vị. Cho cà rốt vào đun tiếp khoảng 5 phút thì cho nấm vào nấu trong khoảng 3 phút

    4Thả đậu non cắt miếng vào đun sôi, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Múc canh nấm hạt sen ra bát, thêm rau mùi trang trí lên trên. Dùng nóng.

    2. Cách làm món canh chay ngũ sắc

    Hướng dẫn cách nấu món canh chay ngũ sắc

    1Nấm hương rửa sạch, ngâm với nước lạnh cho nở mềm. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn

    2Ngô ngọt, đậu cove hạt rửa sạch. Cho khoai tây và cà rốt vào xào qua với gia vị cho ngấm rồi cho nấm vào xào cùng

    3Thêm vào 2 bát nước rồi nấu trong vòng 15 phút, sau đó, cho ngô và hạt đậu vào, nêm gia vị Múc canh ra bát, trang trí bằng rau mùi thái nhỏ.

    3. Cách nấu món canh chua dọc mùng chay

    Món canh chua dọc mùng chay với sự kết hợp của dọc mùng giòn giòn, giá đỗ thanh tao, đậu hũ non mềm mượt… hòa quyện cùng với vị chua chua ngọt ngọt của nước canh sẽ khiến cho bữa tiệc chay của bạn thêm đủ đầy, vẹn tròn hương vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

    Thực hiện cách nấu canh chua dọc mùng chay

    1Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sach, cắt vát. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Đậu bắp rửa sạch cắt vát.

    2Dọc mùng tước vỏ, cắt vát rồi cho muối tinh vào bóp cho hết ngứa, rửa sạch, để ráo. Me lọc qua nước, bỏ bã, để riêng nước me đã lọc ra bát.

    3Phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dứa, nước me vào rồi thêm nước, đun sôi. Cho dọc mùng, đậu bắp vào đun trong khoảng 5 phút rồi cho đậu hũ non cắt khối vào đun đến khi sôi. Múc canh ra bát, thêm hành củ tươi thái lát để trang trí.

    4. Cách làm món canh thập cẩm hạt sen

    Thực hiện nấu canh thập cẩm hạt sen thơm ngon

    1Hạt sen bóc bỏ màng nâu bên ngoài, thông tâm, rửa sạch. Nấm đông cô tươi rửa sạch, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái khúc tầm 2cm. Ngô bao tử rửa sạch, thái đôi. Bông cải xanh tách ra, rửa sạch.

    2Đậu Hà Lan rửa sạch với nước. Cho hạt sen vào ninh trong khoảng 10 – 15 phút thì cho cà rốt, súp lơ vào nấu cùng. Tiếp đó, bạn cho nấm, đậu Hà Lan, ngô bao tử vào nấu đến khi chín mềm thì nêm gia vị cho vừa miệng. Múc canh ra bát, rắc thêm hành mùi thái nhỏ sẽ giúp cho món canh thêm dậy mùi hơn.

    V. Các món tráng miệng chay cho mâm cỗ đãi tiệc

    1. Cách nấu món chè sắn chay

    Thực hiện cách nấu chè sắn chay

    1Trước hết bạn cần lột vỏ sắn, cắt khúc, luộc chín với nước muối loãng trong khoảng 20 – 25 phút đến khi sắn bở là được. Khi sắn chín, bạn để nguội rồi cắt sắn thành miếng nhỏ vừa ăn.

    2Tiếp đó, bạn cho sắn đã cắt miếng nhỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt sắn rồi cho gừng giã nhỏ vào. Đun sôi trong vòng 2 phút thì cho đường vào, khuấy đều cho tan đường.

    3Tiếp đó, bạn hòa bột năng vào nước lạnh cho tan rồi đổ vào nồi chè sắn. Vừa đổ vừa dùng đũa khuấy vòng tròn theo 1 chiều để bột năng tan đều với chè.

    4Đun sôi thêm trong vòng 5 phút nữa thì bắc xuống. Bạn múc chè ra bát, thêm lạc rang giã dập, nước cốt dừa, dừa nạp lên trên là hoàn thành.

    2. Cách nấu chè mè đen chay

    Thực hiện cách nấu chè mè đen siêu nhanh

    1Trước hết bạn ngâm mè đen vào trong nước để loại bỏ hết vỏ mè, hạt lép, sạn… Sau đó, bạn vo sạch, để ráo nước cho mè khô rồi cho lên chảo nóng rang đến khi thấy mè nổ lách tách là được. Tiếp đó, bạn cho mè vào trong máy xay sinh tố cùng với nước dừa, xay nhuyễn mịn.

    2.Cho bột sắn dây đã khuấy tan cùng với nước lọc vào nồi, đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi thấy bột chuyển sang màu trong thì cho hỗn hợp mè đen đã xay nhuyễn vào nấu cùng. Khuấy đều tay trong khoảng 1 – 2 phút thì bạn thêm gừng tươi giã nhỏ vào cho thơm.

    3Tiếp đó, bạn cho đường cát trắng vào chè, nêm nếm ngọt đậm, ngọt vừa tùy theo khẩu vị. Múc chè ra bát, cho thêm dừa nạo lên trên và thưởng thức nếu bạn muốn ăn nóng. Còn nếu muốn ăn lạnh thì bạn có thể cho thêm đá bào vào bát chè.

    3. Cách làm món kem bơ mát lành

    Hướng dẫn cách làm kem bơ

    1Bơ sáp chín bạn lột vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc.

    2Phần kem whipping bạn dùng máy đánh trứng đánh bông mịn rồi trộn cùng với hỗn hợp bơ đã xay. Tiếp đó, bạn cho kem vào hộp, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng ít nhất 8 tiếng.

    3Sau khi kem đã cứng, bạn dùng dụng cụ lấy kem múc ra ly, có thể trang trí thêm một miếng bơ chín cho bắt mắt.

    4. Cách làm món chay chè nhãn tươi

    Chè nhãn tươi cũng là một món tráng miệng rất thích hợp cho vào thực đơn chay đãi tiệc. Miếng nhãn giòn ngọt kết hợp cùng hạt sen bở tơi thanh mát sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị.

    Cách làm chè nhãn tươi ngọt mát

    1Trước hết bạn cần rửa sạch nhãn, sau đó dùng dao nhọn xoay quanh phần núm nhãn để tách vỏ và hạt nhãn ra, giữ lại phần thịt nhãn.

    2Hạt sen tươi bóc màng, bỏ tâm, cho vào nước lạnh đun sôi đến khi mềm bở thì ngâm cùng với nước đường phèn trong vòng 5 phút cho ngấm.

    3Sau đó, bạn lấy hạt sen ra lồng vào trong cùi nhãn đã tách trước đó. Phần nước luộc hạt sen, bạn cho thêm nước dừa và đường phèn cho hợp miệng. Cho 5 – 6 hạt sen lồn nhãn vào bát, chan nước sen đã nấu chín vào, có thể thêm đá nếu thích.

    VI. Cách làm món cơm, xôi chay cho mâm cỗ đãi tiệc

    1. Cách làm món cơm chiên Dương Châu chay

    Thực hiện làm cơm chiên Dương Châu

    1Ngô ngọt tách hạt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Nấm hương khô ngâm nước nóng cho mềm rồi thái nhỏ.

    2Cho hành vào chảo phi thơm rồi cho hạt điều vào rang đến khi vàng thì cho ra đĩa riêng. Cho cơm nguội vào rang khoảng 5 phút thì cho nấm hương, cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan vào đảo cùng.

    3Đến khi gần chín thì bạn cho hạt điều vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho cơm ra đĩa là xong.

    2. Cách làm món xôi Hoàng Phố

    Thực hiện nấu xôi Hoàng Phố dẻo thơm

    1Nghệ tươi rửa sạch, cạo vỏ, ép lấy nước cốt rồi hòa chung vào nước ngâm gạo nếp trong khoảng 30 phút rồi xả sạch với nước 2 – 3 lần cho hết mùi nghệ, sau đó, để ráo gạo rồi lại ngâm tiếp gạo nếp trong nước từ 6 – 8 tiếng.

    2Gạo nếp sau khi ngâm xong thì bạn rắc ít muối vào cho đậm đà, sau đó cho vào xửng hấp đồ chín, trong khoảng 40 – 50 phút. Khi thấy xôi đã chín mềm dẻo thì bạn cho xôi ra đĩa lớn, đảo đều cho xôi nhanh nguội.

    3Hành khô bỏ vỏ, thái lát thật mỏng rồi cho vào phi giòn, vớt ra giấy thấm cho hút bớt dầu. Tiếp đó, bạn lại cho xôi vào đồ tiếp lần hai trong khoảng 5 – 10 phút cho xôi mềm dẻo hơn. Sau khi xôi chín, bạn cho xôi ra bát, rắc hành phi lên trên là đã hoàn thành xong.

    3. Cách làm món cơm bí đỏ mini

    Món cơm bí đỏ mini gây ấn tượng đặc biệt ở màu sắc vô cùng bắt mắt, cách chế biến nhanh gọn, không hề làm mất nhiều thời gian của bạn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, tốt cho sức khỏe cũng như có mùi vị đặc trưng rất thích hợp để cho vào thực đơn chay của bạn.

    Hướng dẫn cách nấu món cơm bí đỏ

    1Gạo vo sạch, cho vào nấu chín và nêm nếm với ít muối, hạt tiêu. Trong lúc đợi cơm chín thì bạn rửa sạch bí đỏ rồi cắt bỏ phần đầu của quả bí, sau đó dùng thìa nạo hết phần ruột bí đỏ để riêng.

    2Ngô ngọt tách hạt, hạt sen tươi bóc màng, thông tâm, nấm hương rửa sạch, thái lát để ráo nước.

    3Cho cơm đã nấu chín vào trong quả bí cùng với hạt sen, ngô ngọt, nấm hươngrồi cho cả quả bí vào nồi to, hấp đến khi bí chín mềm là được.

    4Bạn không cần phải cho cơm ra riêng mà có thể bày cả quả bí có cơm bên trong lên trên bàn để thưởng thức.

    Thực hiện làm món cơm hấp lá sen thơm ngon

    1Hạt sen tươi bạn bóc hết màng nâu bên ngoài, thông tâm sen, rửa sạch, rồi cho vào luộc chín. Dùng nước luộc hạt sen để nấu cơm.

    2Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu cho vào luộc chín cùng với đậu Hà Lan. Nấm hương rửa sạch, rồi cho vào ngâm đến khi nở hết thì thái nhỏ.

    3Cho chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho cà rốt, hạt sen, đậu Hà Lan, nấm hương vào xào qua rồi cho cơm đã nấu chín vào xào chung.

    4Nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho cơm ra lá sen đã rửa sạch. Gói cơm lại, rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 15 phút là được.

    5. Cách làm món sushi chay ngũ sắc

    Với 5 màu sắc tượng trưng cho Ngũ hành, gồm có màu vàng của đậu rán giòn, màu đỏ của cà rốt, màu xanh của dưa chuột, màu trắng của nấm kim, màu nâu của nấm hương… kết hợp với cơm trắng dẻo thơm, món sushi chay ngũ sắc không chỉ mang màu sắc bắt mắt cho mâm cỗ chay của bạn mà còn làm cho mâm cỗ thêm phần ý nghĩa, trang trọng hơn.

    Thực hiện làm món sushi chay ngũ sắc

    1Gạo Nhật vo sạch, nấu chín thành cơm rồi để nguội. Trộn thêm vào cơm một ít giấm gạo và đường, muối. Nấm bỏ gốc, rửa sạch. Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, cắt thanh dài.

    2Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào rồi xào chín nấm, rau củ, thêm nước tương vừa ăn. Đậu phụ rán vàng, cắt thanh dài.

    3Trải lá rong biển ra bàn, cho cơm vào trước, sau đó xếp đậu phụ, cà rốt, dưa chuột, nấm vào rồi cuộn chặt tay. Sau khi cuốn xong, bạn dùng dao sắc cắt cơm cuộn thành từng miếng vừa ăn.

    4Nếu không dùng rong biển cuộn cơm, bạn có thể cho cơm vào khuôn làm sushi, xếp nhân vào rồi nén chặt lại, sau đó, lăn cơm đã cuộn qua vừng rang chín cũng rất ngon miệng.

    6. Cách làm món xôi vò hạt sen

    Thực hiện cách nấu xôi vò hạt sen

    1Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong vòng 6 – 8 tiếng đồng hồ, sau đó vớt ra, đãi sạch, để ráo nước. Hạt sen tươi bóc lớp màng ngoài, thông tâm, cho vào ninh đến khi chín mềm thì vớt ra, để ráo nước.

    2Đậu xanh ngâm nước trong vòng 6 đến 8 giờ, sau đó cho vào hấp đến khi chín mềm thì bỏ ra, giã nhuyễn mịn. Bạn nên giã đậu xanh lúc còn nóng sẽ dễ hơn khi để nguội.

    3Bạn cho 1 thìa cà phê muối vào chỗ gạo nếp đã để táo nước, xóc đều. Sau đó, cho đậu xanh giã nhuyễn, hạt sen đã chín mềm vào trộn cùng gạo nếp. Sau đó cho vào chõ đồ chín trong khoảng 25 – 30 phút.

    4Sau đó, bạn cho thêm 40ml dầu mè trộn đều vào xôi rồi đồ thêm khoảng 10 phút nữa.

    5Xôi đã đồ chín, bạn cho ra mâm to, đánh tơi đều xôi lên là đã có được món xôi vò hạt sen mềm tơi, dẻo ngọt, thơm nức vị đậu xanh và hạt sen, rất hấp dẫn.

    7. Cách làm món xôi gấc cốt dừa

    Thực hiện nấu xôi gấc ngon dẻo cốt dừa

    1Gạo nếp vo sạch, đổ thêm nước ngập mặt gạo rồi ngâm qua đêm, hoặc ít nhất 8 tiếng đồng hồ. Sau đó, xả sạch lại với nước rồi để ráo. Trộn thêm 1 thìa cà phê muối vào gạo, xóc đều.

    2Gấc chín bổ đôi, lấy thịt gấc cho ra bát, thêm 2 thìa rượu trắng, 1 thìa cà phê muối vào trộn đều. Lấy phần gấc này trộn vào gạo nếp đã ráo nước. Dùng tay bóp nhiều lần cho phần thịt gấc, hạt gấc trộn đều với gạo.

    3Cho gạo vào chõ, đồ chín trong vòng 20 – 25 phút. Sâu đó, bạn cho nước cốt dừa, đường vào xôi rồi đánh đều. Hấp xôi thêm 10 phút nữa để nước cốt dừa và đường thấm đều vào từng hạt xôi. Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa nạo lên trên.

    8. Cách làm món cơm rang thập cẩm chay

    • Cơm trắng để nguội: 200g
    • Ngô ngọt tách hạt: 40g
    • Đậu Hà Lan tươi: 30g
    • Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu: 30g
    • Nấm hương khô ngâm nở thái nhỏ: 20g
    • Dầu ăn thực vật: 10ml
    • Nước tương: 10ml
    • Muối: ¼ muỗng
    • Rong biển khô cắt sợi
    • Vừng rang: 20g
    • Hành khô: 2 củ

    Thực hiện cách làm món cơm rang thập cẩm chay

    1Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, phi thơm. Sau đó, cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương vào xào nhanh tay trong vòng 3 phút.

    2Tiếp đó, bạn cho cơm vào xào, lưu ý đảo đều tay cho hạt cơm tơi ra. Thêm vào chảo cơm muối, nước tương rồi đảo nhanh tay cho ngấm gia vị.

    3Đảo đến khi hạt cơm săn lại thì bạn cho ra đĩa, thêm rong biển khô xắt sợi vào, rắc thêm vừng rang là được.

    9. Cách làm món cơm gạo tám thơm mềm, dẻo tự nhiên

    Thực hiện cách làm món cơm gạo tám

    1Cho gạo tám vào nồi, xả nước rồi dùng tay khuấy đều để loại bỏ bụi bẩn, sạn, trấu bám trên gạo. Không chà xát gạo quá kỹ sẽ làm mất đi dưỡng chất có trong gạo.

    2Sau khi vo sạch, bạn nên ngâm gạo trong khoảng 15 phút trước khi nấu sẽ giúp cơm nhanh chín và mềm dẻo hơn.

    3Tiếp đó, bạn cho gạo tám vào nồi, đổ nước ngập trên gạo khoảng 1 đốt ngón tay, thêm vào 2 – 3 viên đá lạnh sẽ giúp cơm dẻo hơn. Bạn cho lá nếp đã rửa sạch vào nồi rồi nấu như bình thường.

    4 Khi cơm chín, bạn dùng đũa xới đều cơm rồi đậy nắp lại, ủ cơm trong vòng 10 phút rồi mới xới ra ăn.

    An Nhiên – Đam mê ẩm thực chay, kiến thức chay và phật pháp. Tôi tạo website này muốn chia sẻ tới mọi người kiến thức ăn chay, cách làm món chay ngon nhất..

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Chay Đơn Giản Cho Ngày Cuối Tuần Bớt Ngán
  • 10 Quán Ăn Ngon Ở Châu Đốc An Giang Nên Ghé Khi Du Lịch
  • Top 21 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Cao Bằng Nổi Tiếng Nhất Định Thưởng Thức
  • Món Ngon Cảnh Đẹp Miền Tây 7 Dvd5/iso/dvdrip Completed
  • Những Món Ngon Cần Thơ Hút Hồn Khách Du Lịch Không Thể Bỏ Qua
  • Tổng Hợp Các Món Chay Ngon Đãi Tiệc Khách Hàng, Bạn Bè, Người Thân

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Món Chay Ngon Lạ Cho Ngày Đầu Tháng
  • Cách Làm Các Món Chay Kho Ngon Lạ Miệng
  • Bốn Món Chay Ngon, Thanh Mát Tốt Cho Sức Khỏe Con Người
  • Nguyên Tắc Nấu Các Món Ăn Chay Ngon Miệng
  • Thực Đơn Các Món Chay Ngon Cho Ngày Rằm
  • đầy đủ với các menu chi tiết sẽ giúp các bà nội trợ, những gia đình thiết đãi tiệc và các nhà hàng có thêm những gợi ý tốt nhất cho bữa tiệc của mình. Tham khảo chi tiết tổng hơp 4 menu các món chay đãi tiệc cao cấp nhất kèm theo cách nấu nhanh chóng và tiện lợi.

    Các món chay ngon đãi tiệc

    Đối với các món chay đãi k

    Các món chay ngon đãi tiệc

    guyên liệu, lên thực đơn và đặc biệt là khi chế biến phải đảm bảo được dinh dưỡng cũng như đẹp mắt. Các món chay đãi tiệc kèm theo cách nấu chi tiết các gia đình, các nhà hàng có thể tham khảo như sau:

    Menu 6 món chay đãi tiệc cao cấp này bao gồm các món: Nộm đu đủ bò khô, Xôi Hoàng Phố, Nem rán, Cá chay kho dừa, Canh nấm hạt sen và cơm tám. Cách nấu các món đơn giản như sau:

    ̵

    nh và rau gia vị. Khi hoàn thành món ăn phải đảm bảo giòn, bùi, thơm và đặc biệt chú ý tới nước chấm.

    – Xôi Hoàng Phố phải đảm bảo được màu vàng óng đặc trưng, hạt xôi căng, đồ kỹ, mềm.

    – Nem rán được làm từ các loại rau củ quả là chính. Các nguyên liệu chính bao gồm củ đậu, su hào, giá đỗ, miến dong… cuộn trong bánh đa nem rồi đem chiên vàng giòn rụm dùng kèm nước chấm chua ngọt.

    – Cá chay kho dừa phải đảm bảo được hương vị thơm mát, vị ngon và nước sốt chua chua, ngọt ngọt vừa miệng.

    – Canh nấm hạt sen thanh đạm và bổ dưỡng với hương thơm của hạt sen, bùi, thanh mát.

    – Cơm tám cơm thơm, dẻo, ngọt đậm đà

    Menu món chay đãi tiệc 7 món

    Menu thích hợp cho các bữa tiệc giỗ lớn hay cỗ chay. Thực đơn bao gồm các món: Salad xoài nấm, Xôi gấc, Giò lụa, Gà quay chay sốt tiêu đen, Rau xào theo mùa, Canh thập cẩm hạt sen, Cơm tám.

    Menu món chay đãi tiệc 8 món

    Menu 8 món bao gồm các món như món khai vị (salad, súp), món ăn nhẹ (nem cuốn, xôi vò hạt sen, chả quế), món ăn

    Menu này thích hợp cho các tiệc cưới, tiệc khai trương.

    Menu món chay đãi tiệc 10 món

    Menu đãi tiệc 10 món thích hợp cho các bữa tiệc cưới, cỗ chay khai trương, cúng rằm…Các món chay ngon trong menu này như sau: Nộm bò bóp thấu, Xôi vò hạt sen, Gà chay hấp

    ơm om củ cải, Rau xào theo mùa, Canh chua dọc mùng, Cơm rang thập cẩm.

    Cách nấu các món chay ngon đãi tiệc tiêu biểu nhất

    Ngoài 4 menu món chay đã tiệc trên thì cách nấu một số món chay ngon đãi tiệc sau đây sẽ giúp các chị em có được những món ăn ng

    ngon

    Món bò khô chay được nhiều người yêu thích và khi nấu món ăn ngon này cần thực hiện như sau:

    Món bò khô chay thơm ngon

    – Nguyên liệu chính: 150g đậu hũ ky khô ngâm nước mềm và cắt khúc. 150g thịt khô bò chay ngâm nước nóng cho nở và xả lại với nước cho hết mùi màu phẩm. 250g nấm đùi gà tươi. Các nguyên liệu khác đó là: 2 bìa đậu phụ rán; 4 củ cà rốt: gọt vỏ và cắt khúc; 5 cây sả tươi; 1 hộp tương cà chua; 1 trái dừa; 2 lít nước dùng chay ( từ củ quả ); 1/2 gói gia vị bò kho; gia vị nước tương, hạt nêm chay, đường, dầu ăn, muối…

    – Cách thực hiện:

    + Ướp thịt bò với 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và dầu ăn để trong 1h.

    + Làm nóng dầu trong nồi lớn, phi thơm boa rô và sau đó cho tương cà vào để lấy màu.

    + Kế đến cho nước dừa, nước dùng chay và cho sả đập dập vào nồi, nấu sôi.

    + Phi thơm boa rô với cà rốt và thịt bò chay cho thấm gia vị.

    + Khi nước sôi trở lại cho thịt xào vào nấu thêm khoảng 15 phút thì nêm lại gia vị và tắt bếp.

    Cách nấu món Gỏi thập cẩm chua cay

    Đây là một trong những món ăn dễ ăn và được ứng dụng nhiều nhất trong các menu thực đơn món chay. Cách thực hiện như sau:

    – Cách nấu: Đầu tiên cho cà rốt sợi vào tô, trộn thêm một muỗng muối, một muỗng đường và đảo đều. Tiếp đó cho dầ

    Cách nấu món Gỏi thập cẩm chua cay

    ào tô nhỏ 1 muỗng canh xì dầu, 1 thìa bột nêm chay, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh và dứa băm nhuyễn sau đó trộn đều tất cả để cho hòa quyện với nhau.

    Cuối cùng, xếp cà rốt, khế, dưa leo, nấm nhĩ thái sợi vào tô cùng với đậu hũ chiên xắt lát. Cho mì chay vào chính giữa, rưới nước đã chuẩn bị vào và trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện và ngấm gia vị. Sau đó bày ra đĩa là có món gỏi thập cẩm chua cay thơm ngon.

    Tham khảo món: Cách làm gà hầm sả

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 15 Các Món Chay Ngon Dễ Làm Phù Hợp Cho 3 Miền Bắc Trung Nam.
  • Top 10 Nhà Hàng Chay Ngon Ở Tphcm
  • Cách Làm Món Phở Cuốn Chay Thơm Ngon Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Phật Tử
  • Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Các Món Chay Ngon Đơn Giản Như Ngoài Hàng
  • Thanh Đạm Với Món Cháo Chay Thập Cẩm Ai Cũng Tấm Tắc Khen
  • Món Chay Đãi Tiệc Cưới Vừa Ngon Vừa Đẹp Làm Hài Lòng Thực Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Chay Bổ Dưỡng Và Tốt Cho Sức Khỏe Của Bạn
  • 7 Món Chay Ngon, Bổ Dưỡng, Dễ Làm Cho Mùa Chay Tháng 7
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Từ Nấm Đơn Giản, Dễ Làm
  • 11 Món Chay Đãi Tiệc, Cách Nấu Các Món Chay Đãi Tiệc Cưới, Tiệc Gia Đình Đơn Giản Dễ Làm
  • Top 6 Cách Làm Món Ăn Vặt Cho Người Ăn Chay Ngon “bá Cháy”
  • Khi lên một thực đơn cưới chay, các cô dâu chú rể cần chú trọng nhiều vào hương vị cũng như màu sắc của món ăn để tạo nên sự hứng thú nơi thực khách. Các món chay hiện đại trong tiệc cưới đã có sự cải tiến, giao thoa giữa các nên ẩm thực trên thế giới, không chỉ thơm ngon và tốt cho sức khỏe mà còn giúp các cô dâu chú rể gây được ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách mời.

    Dùng món chay đãi tiệc cưới để thể hiện tinh thần nhân ái và bảo vệ sức khỏe cho thực khách là trào lưu đang ngày càng lan rộng trong những năm gần đây. Nếu bạn vẫn băn khoăn không biết tiệc cưới chay gồm những món gì và nên được trình bày như thế nào, Marry sẽ “mách nước” cụ thể trong danh sách sau:

    1. Món chay đãi tiệc cưới – Khai vị

    Món chay đãi tiệc cưới trong màn khai vị có thể vô cùng đa dạng từ các loại súp, salad hoặc gỏi. Các món chay hiện đại ngày nay có sự giao thoa với ẩm thực thế giới, sử dụng các nguyên liệu mới và công thức mới lạ để tạo nên sự đa dạng.

    2. Món chay đãi tiệc cưới – Món rau

    Không chỉ gói gọn trong các rau và nấm xào, món chay đãi tiệc cưới bổ sung chất xơ hiện nay đa dạng hơn với các món salad kết hợp tôm, thịt chay, món rau hầm và các món cuốn màu sắc.

    3. Món chay đãi tiệc cưới – Món rán

    Các món chả giò chay rán với phần nhân là rau củ các loại vô cùng hấp dẫn, lại tốt cho sức khỏe. Để tăng khẩu vị cho thực đơn tiệc cưới chay, bạn nên bổ sung ít nhất một món rán giòn rụm như:

    4. Món chay đãi tiệc cưới – Món tinh bột

    Không chỉ gói gọn với mì, các biến tấu khác như bún xào, miến xào kiểu Thái, Hàn Quốc nhiều màu sắc và hương vị lạ, độc đáo sẽ khiến quan khách thích thú hơn.

    Bên cạnh đó, Các món truyền thống như cơm lá sen, cơm bí đỏ hay đơn giản là cơm chiên dương châu cũng giúp thực khách thêm chắc bụng và no lâu.

    5. Món chay đãi tiệc cưới – Món lẩu

    6. Món chay đãi tiệc cưới – Món tráng miệng

    Nhắc đến món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới, có lẽ ai cũng nghĩ ngay đến các món chay không kèm rau thịt. Ngoài trái cây, thực đơn cưới chay nay còn có thêm các loại chè, bánh thơm ngon thể hiện sự giao thoa văn hóa Đông Tây.

    Các loại chè và bánh mới lạ, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn

    Một bàn tiệc cưới chay có giá thành từ 1.000.000 đồng đến trên dưới 2.500.000 đồng. Một số nhà hàng bạn có thể liên hệ để đặt tiệc cưới chay:

    • Nhà hàng Việt Chay Sài Gòn: 290/21A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3. ĐT: 08 3848 3399
    • Ẩm thực chay Thiền Ý: 36 Trần Quý Cáp, P.11, Q. Bình Thạnh. ĐT: 0913 916 036
    • Âu Lạc Healthy World: 237 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.17, Q. Bình Thạnh, chúng tôi . ĐT: 08 3899 2823
    • Bồ Đề Tâm: 68 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3724 5872
    • Nhà hàng Cơm chay Hà Thành: 116 ngõ 166, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3726 3381

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Chay Kho Mặn Cho Thực Đơn Ngày Rằm
  • Cách Nấu Các Món Chay Kho Siêu Ngon Siêu Dễ Làm Ngay Tại Nhà
  • Gợi Ý Những Món Chay Cho Ngày Tết Không Nên Bỏ Qua
  • Gợi Ý 6 Thực Đơn Và Cách Làm Các Món Chay Ngày Tết Kỷ Hợi 2022
  • Các Món Chay Đãi Tiệc Cưới, Đám Giỗ Dễ Làm, Ngon Miệng Tại Nhà
  • Các Món Ngon Đãi Khách Ngon Bổ Rẻ Đơn Gian Ai Cũng Làm Được Đãi Khách Quý

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Món Ăn Dưới 30K Ở Gò Vấp Nhất Định Phải Thử
  • Những Món Quà Vặt Ngon Rẻ Vào Mùa Đông Ở Hà Nội
  • Cách Làm Các Món Ngon Bổ Rẻ Ngày Tết Đơn Giản, Dễ Làm
  • Quán Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở Cần Thơ Giá Rẻ: Địa Chỉ, Món Ngon
  • 5 Món Quà Vặt Ngon Rẻ Ở Hà Nội
  • Các món ngon đãi khách đơn giản rễ làm khi khách đến chơi nhà bạn đã biết món nào chưa ?

    Trong cuộc sống, công việc quan hệ xã hội, đối nội đối ngoại.Thì không thể thiếu được những bữa cơm đãi khách đúng không ạ?

    Một bữa cơm ngon đãi khách sẽ tạo sự vui vẻ hòa hợp giữa gia chủ và khách đến chơi nhà

    Bạn cần phải trang bị cho mình những các món ngon đại khách luôn sẵn sàng khi có khách đến chơi.

    Phòng khi có khách đến chơi nhà, mà bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị nấu nướng thì có thể chế biến nhanh nhưng vẫn đảm bảo được hương vị ngon, hình thức đẹp để đãi khách quý.

    “Khách đến chơi nhà không gà thì vịt” là câu dân gian rất quen thuộc của các cụ ngày xưa.

    Hay nói với nhau,ý thể hiện lòng hiếu khách của gia chủ khi có khách đến chơi.

    Lâu lâu khách mới tới chơi nhà, hẳn bạn cũng muốn chuẩn bị những món ăn thật ngon thật hấp dẫn, và mới lạ để thể hiện lòng hiếu khách của mình đúng không?

    Tạm bỏ qua nhưng món ăn quen thuộc hằng ngày ngày, hãy để chúng tôi gợi ý cho bạn các món ngon đãi khách siêu ngon bổ rẻ, rễ làm rễ chế biến nha.

    Các món ngon đãi khách uống bia

    Món ngon đãi khách Khô gà lá chanh

    Khô gà lá chanh: Là món ăn đang được nhiều người ưa chuộng trong thời gian gần đây.

    Chính bởi hương vị ngọt từ gà, thêm chút thanh mát của lá chanh, vị cay nồng của ớt đỏ hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thật tuyệt vời và hấp dẫn.

    Bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn ngon này để chiêu đãi bạn bè, người thân, trong các bữa tiệc bởi công thức làm món khô gà này cực kì đơn giản.

    Trang web: chúng tôi cũng là một trong những địa chỉ đáng tin cậy bạn có thể tham khảo.

    Món Ngon đãi khách Thịt trâu gác bếp

    Thịt trâu gác bếp một món ăn rất độc đáo của vùng núi Tây Bắc.

    Món ăn này là đặc sản của người dân tộc Thái Đen ở Sơn La.

    Người Thái Đen thường dùng thịt trâu gác bếp để đãi khách quý trong mỗi bữa cơm.

    Ngày nay, món ăn được nhiều người biết đến và yêu thích, nhanh chóng trở thành món tủ trong các bữa tiệc, liên hoan gặp gỡ.

    Thịt trâu gác bếp là đặc sản của Sapa Lào Cai được chế biến rất công phu, từ cách chọn nguyên liệu thịt trâu tươi ngon cùng cách tẩm ướp gia vị đặc biệt mang hương vị núi rừng, rồi gác bếp tới khi khô.

    Hiện nay, món ăn này đã được đóng gói sẵn và các mẹ có thể mua về chỉ mất 15 phút hấp là đã có món ngon lạ miệng để mời khách rồi.

    Với mặt ngoài có màu nâu thẫm, nhưng khi xé ra ăn thì thịt trâu có màu đỏ, rất đẹp mắt.

    Những sợi thịt trâu đỏ thơm ngon này, khi ăn có mùi khói đặc trưng,vị cay cay, thơm thơm của các loại gia vị như mắc khén, ớt bột, vị ngọt của thịt và dai dai đúng chuẩn thịt trâu.

    Ngồi lai ra món thịt trâu gác bếp, uống bia, vui vẻ chuyện trò, đảm bảo khách đến chơi nhà bạn sẽ vui quên lối về.

    Món Ngon đãi khách Lạp xưởng hun khói

    Lạp xưởng hun khó i một món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc.

    Món lạp xưởng này được làm chủ yếu bằng lòng lợn non được nhồi thịt lạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn cùng một số gia vị tạo độ thơm ngon của thịt rồi mang đi hun khói cho thịt khô lại.

    Khi chế biến món lạp xưởng này, bạn chỉ cần đem rửa sạch, rồi rán qua là được.

    Thái lát mỏng và bày biện lên đĩa lạp sườn với màu trắng trong đỏ ngoài rất đẹp mắt.

    Khi ăn, lạp xưởng có mùi thơm của thịt, độ dai của lòng và độ đậm đà của gia vị, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến bạn ăn mãi không ngán.

    Đảm bảo rằng khách đến chơi nhà bạn sẽ rất ấn tượng và nhớ mãi không quên khi được bạn chiêu đãi món ngon này.

    Món Ngon đãi khách canh xương măng

    Bạn có thể dùng măng tươi hay măng khô để chế biến đều được.

    Măng có vị ngọt hơi đăng, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, đặc biệt chống ngấy, khiến món ăn thêm ngon ngọt, đảm bảo ai ăn cũng đều thích mê.

    Bạn có thể tham khảo và hi vọng đường cùng bạn chia sẻ những món ăn ngon khác với muabandacsan.net

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Món Ăn Ngon Và Rẻ Nhất Dành Cho Sinh Viên Cầu Giấy 2022
  • 3 Món Ăn Ngon Và Rẻ Cho Bữa Cơm Gia Đình Đầm Ấm
  • Lưu Ngay Top 22 Món Ngon Cần Thơ Gây Thương Nhớ
  • 4 Món Ngon Bổ Dưỡng Cực Rẻ
  • Những Món Ăn Trưa Ngon Bổ Rẻ Giúp Bạn Bổ Sung Đầy Đủ Dưỡng Chất
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100