Top 4 # Món Chay Ngon Rẻ Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend | Misshutech.com

Món Chay Ngon, Bổ, Rẻ

Thực phẩm chay hiện rất đa dạng với đầy đủ chủng loại mặt hàng: xúp gia vị, đồ hộp, đồ đông lạnh, món ăn liền, món khô và nước. Không chỉ các công ty chuyên sản xuất, kinh doanh thực phẩm chay như Đại Lâm, Kim Chi, Âu Lạc…, một số công ty chuyên về thực phẩm chế biến như SG Food, Cholimex, Cầu Tre… cũng tham gia thị trường thực phẩm chay với các mặt hàng lẩu chay ăn liền, chả giò, hoành thánh chay.

Ngoài yếu tố tín ngưỡng, hiện nhiều người ăn chay còn để chữa bệnh, thay đổi khẩu vị, giảm đạm, giảm béo… Đặc biệt, trong lúc giá cả leo thang, thực đơn chay cũng là một giải pháp để tiết kiệm và đa dạng bữa ăn hằng ngày. Việc chế biến món ăn chay được đơn giản hóa tối đa với đầy đủ nguyên liệu, gia vị nên các bà nội trợ dễ dàng thực hiện bữa cơm hoặc tiệc chay.

Theo thị hiếu chung, thực phẩm chay có mùi vị và mẫu mã đa dạng, khá giống với đồ mặn. Gần như thực phẩm mặn có món gì thì thực phẩm chay có món đó với đủ loại cá, tôm, thịt bò, thịt heo, hải sâm, chả các loại, giá bán tối đa bằng 2/3 thực phẩm mặn.

Tại các siêu thị, thịt gà chay giá khoảng 55.000 đồng/kg, thịt bò chay 60.000 đồng/kg, chả lụa chay 30.000 đồng/kg, cá chay 27.500 – 30.000 đồng/kg. Đồ hộp chay cũng có rất nhiều loại như lẩu dê, gà hấp gừng, gà xào sả ớt, gà nấu tiêu, cá bống kho tiêu, cá lóc kho tiêu… Gia vị thì có đủ loại: hạt nêm lẩu thái, bò kho, phở… chay. Thức ăn nhanh, chế biến sẵn thì có tương, chao, mì, phở, miến, mắm thái, mắm nêm, mắm tôm, cơm cháy chà bông… Một số cửa hàng, nhà hàng chay còn có các loại đặc sản như bánh pía chay, rong biển sấy ăn liền, tóp mỡ rang me chay và cả bia… chay (không có cồn).

Tăng nhanh về chủng loại, số lượng doanh nghiệp tham gia thị trường thực phẩm chay cũng gia tăng. Tại các siêu thị Co.opMart, hiện đã có trên 10 doanh nghiệp chuyên cung cấp các mặt hàng thực phẩm chay và sức mua của nhóm hàng này tăng đều hằng năm.

THANH NHÂN

Món Chay Ngon, Rẻ, Dễ Làm

5 miếng đậu hũ trắng

1 hũ tương hạt

dầu ăn

1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ít tiêu

1/2 muỗng cà phê đường

2 muỗng cà phê hành boa-rô xắt nhuyễn

2 muỗng cà phê nước tương

1 muỗng cà phê dầu hào chay

Đậu hũ cắt làm 4-6 miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra thấm ráo dầu. Dùng lại chảo, cho hành boa-rô vào phi thơm, trút tương hạt vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào chay, đường, hạt nêm chay và 1/2 chén nước vào đảo đều trên lửa nhỏ cho sền sệt. Thêm đậu hủ vào, nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho xốt tương hạt thấm vào đậu hủ. Dọn đậu hủ kho tương hạt ra đĩa, rắt tiêu lên dùng nóng.

Nguyên liệu:

2 củ cà rốt

1 củ su su

150g nấm rơm

hành lá, hành boa-rô

Dầu ăn

ít muối

1 muỗng cà phê hạt nêm chay

bột ngọt

2 muỗng cà phê nước tương, tiêu

Cà rốt, su su gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm gọt sạch chân, rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Hành lá làm sạch, cắt khúc. Cho dầu vào chảo, dầu nóng trút hành boa-rô vào phi thơm sau đó cho nấm rơm vào đảo đều, nêm ít hạt nêm chay, ít tiêu, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, cho thêm dầu ăn vào, trút cà rốt, su su vào đảo đều trong 2 phút.

Tiếp đến cho nấm rơm vào, nêm hạt nêm chay, nước tương, ít muối, bột ngọt, tiêu vừa ăn, đảo nhanh tay khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Cho hành lá vào, tắt bếp, trút rau củ xào ra đĩa, rắc tiêu lên.

Nguyên liệu:

1 bó mồng tơi non

2 quả mướp non

150g nấm rơm

Hành lá

dầu ăn

t tiêu, muối, bột ngọt

2 muỗng cà phê hạt nêm chay

1 muỗng cà phê hành boa-rô băm nhuyễn

Mồng tơi lặt cọng, lá non, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm gọt sạch chân, rửa sạch, để ráo, cắt đôi. Hành lá làm sạch, cắt khúc.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và hành boa-rô vào phi thơm, thêm nấm vào đảo đều cho săn, nêm ít muối, tiêu vừa ăn. Đun sôi 1 lít nước, nước sôi trút nấm, mướp vào. Nước sôi trở lại cho mồng tơi vào nêm muối, bột ngọt, hạt nêm chay, nước canh sôi trở lại, rau vừa chín cho hành lá vào nhắc xuống. Múc canh ra tô, rắc tiêu lên dùng nóng.

Sau khi hoàn thành, dọn đậu hủ kho tương hạt, rau củ xào, canh mồng tơi, nấm ăn cùng cơm nóng, nước tương.

Nguồn news.zing

Mê Tít Với Những Món Chay Tuyệt Ngon, Giá Rẻ

Quán cơm chay nằm ở đầu con hẻm Nguyễn Đình Chiểu và chợ Vườn Chuối (phường 4, quận 3, chúng tôi hàng ngày thu hút một lượng lớn thực khách đến thưởng thức. Đồ ăn ở đây được chế biến khéo léo, mùi vị đặc biệt, món rất phong phú, đem đến cho thực khách cảm giác đang được thưởng thức những món ngon trong nhà hàng sang trọng.

Thực đơn của quán có nhiều món chay với tên gọi hấp dẫn như: xíu mại, cơm thập cẩm, canh chua, bánh bao chay, đậu phộng rang muối, tôm nhồi thịt, lẩu, gỏi, bánh xèo, heo quay… Tất cả đều được chế biến dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, nếm thử những món chay ở đây, người ăn có cảm nhận như mình đang ăn món mặn vì mùi vị, cách trình bày… y hệt.

Trong đó, ngon nhất phải kể đến món xíu mại được làm từ bột sắn, tàu hũ, bột mì, nấm gia giảm cùng với đường, mắm, tiêu…, nặn tròn khéo léo rồi cho vào xửng hấp. Đặc biệt, ở đây còn có thêm mộc nhĩ (nấm mèo) trộn cùng nên viên xíu mại có vị hấp dẫn đặc biệt. Nước sốt xíu mại được làm từ cà chua và chủ quán còn bỏ thêm ít đậu phộng, cà rốt nên ăn ngon hơn hẳn những quán khác.

Món xíu mại này thường được ăn kèm với bánh mì, bánh bao hoặc cơm trắng nóng rất ngon miệng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý bảo người bán hâm lại cho nóng vì thức ăn nấu vào buổi sáng để đến chiều sẽ không còn ấm, sốt nữa.

Một món khác cũng rất đáng thưởng thức của quán cơm chay được mệnh danh ngon nhất Sài Gòn này là cơm thập cẩm. Một đĩa cơm thập cẩm có giá 25.000 đồng nhưng đầy đủ các loại rau củ được chế biến vừa miệng như bí ngòi, đậu bắp, dưa món, rong biển, củ cải, nấm, măng, mướp đắng… Ăn kèm với cơm là tô canh chua ngon và đậm chất miền Nam vì có bạc hà, nấm và ít rau thơm xắt chung.

Quán kỹ tính luôn muốn thực khách thưởng thức món ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh nên các loại rau củ, quả thường được chọn lựa kỹ lưỡng. Cụ thể, vợ chồng chủ tiệm đặt mối lấy rau củ, quả từ những người bán rau, củ sạch nên món chay ở đây luôn ngon và sạch sẽ. Một ưu điểm nữa là khu chế biến gọn gàng, khách ăn có thể nhìn thấy được nên khá yên tâm trong thời buổi “ra đường là thấy mất vệ sinh”.

Rau củ được tuyển chọn sạch sẽ rồi được quán chế biến khéo léo thành món ăn hấp dẫn.

Chưa hết, quán còn bán bánh xèo chay, ngoài rau, củ còn có cả tôm, thịt được nặn từ bột và nấm rất hấp dẫn. Hay lẩu thập cẩm, gỏi ngó sen tôm thịt cũng đều được nhà hàng chế biến cho hợp vệ sinh và khẩu vị người ăn.

Giá mỗi món ăn ở đây dao động từ 25.000 đồng – 150.000 đồng và thích hợp cho nhóm bạn hay gia đình ăn. Một điểm lưu ý là quán rất đông khách vào giờ cao điểm lúc 11h trưa và 18h tối, vì thế khi đi ăn bạn tránh đến tầm này vì phục vụ lâu và phải chờ đợi. Quán cho gửi xe, không có trà đá, khăn giấy miễn phí và có bán thêm sữa đậu nành, nước chanh giải khát khá ngon ăn chung với cơm.

Bỏ qua một vài điểm trừ nho nhỏ, quán cơm chay bình dân này vẫn rất đáng đến. Gần đến mùa Vu Lan, ăn chay và thưởng thức những món ngon giá rẻ thực sự là việc làm ý nghĩa, giúp thanh tịnh tâm hồn.

Top 12 Quán Ăn Chay Đà Nẵng Giá Rẻ

Qủa thực tiếng đồn vang xa, quán chay Khai Tâm là quán ăn chay Đà Nẵng đạt điểm 10 cho chất lượng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Khách thì ghé đến đông đúc đến nỗi nhiều khi phải ghép bàn để ngồi. ​​​​​​​

Quán Chay Diệu Hoa – Quán Ăn Chay Tại Đà Nẵng

Nhà hàng chay Ngọc Chi – Sở hữu trang trại rau sạch gần 2 hecta

Với phương châm “Độc đáo ẩm thực từ thiên nhiên”, nhà hàng Chay Ngọc Chi mang đến cho thực khách sự thanh tịnh và thuần khiết từ những thức ăn hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật, không hương liệu và chất bảo quản và mì chính. Thực đơn món chay ở nhà hàng Chay Ngọc Chi có đến hàng trăm món ngon, từ dân dã như: Bánh bèo, Bánh nậm, bánh bao,bánh mỳ… cho đến những món ăn đầy năng lượng như: Cơm Dương Châu, bún mắm, Cà ry, gỏi trộn, Chả giò,… đều khiến thực khách thích thú bởi sự sáng tạo trong chế biến cũng như hương vị vô cùng ấn tượng.

Thông tin tham khảo

Để một quán ăn đảm bảo duy trì được lượng khách ổn định trong thời gian dài, chắc chắn nó phải có những điểm riêng biệt và độc đáo. Và cái độc đáo của nhà hàng Chay Ngọc Chi là tất cả thực phẩm phục vụ cho nhà hàng đều là thực phẩm sạch. Điều này rất nhiều khách hàng ấn tượng. Được biết nhà hàng có một khu trang trại riêng gần 2 hecta để trồng và chế biến thực phẩm dùng riêng cho nhà hàng.

An Lạc Tâm – Quán Chay Ngon Tại Đà Nẵng

Địa chỉ: CS1: 117 Phan Đăng Lưu – CS2: 41 Lê Qúy Đôn

Fanpage: https://www.facebook.com/AnLacTamDN/

Thực khách đến với An Lạc Tâm bên cạnh không gian yên bình, dịu nhẹ thì chất lượng món ăn chính là yếu tố quan trọng nhất. Với menu đa dạng các món ăn chay từ cơm phần, cơm thố, bún, mì cho đến miến, lẩu,… Best seller của quán là món lẩu chua cay, cơm thố và khoai môn An Lạc. Đây là những món luôn được thực khách ưu ái gọi thưởng thức mỗi khi ghé quán. Các món chay tại quán đều được chế biến từ các nguyên liệu rau củ tươi ngon từ vườn rau của quán, hiện tọa lạc tại Quế Sơn – Quảng Nam. Vì vậy, đến đây bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như hương vị trong từng món ăn.

Một điểm cộng nữa tại An Lạc Tâm chính là chất lượng dịch vụ. Nhân viên của quán luôn thân thiện, nhiệt tình và gần gũi. Giúp bạn thưởng thức bữa ăn ấm cúng và trọn vẹn nhất.

Quán chay Nga là quán ăn chay Đà Nẵng đã có từ lâu đời và có lượng lớn khách hàng thân thiết. Quán lúc nào cũng đông, nhất là vào những ngày rằm. Khi bạn đến, lúc nào cũng thấy cô chủ quán tay chân thoăn thoắt rất nhiệt tình. Quán có giá khá bình dân, đồ ăn rất ngon với các món như bún, mì quảng,mì xíu,.. rất được ưa chuộng.

​​​​​​​ Món ngon thì rất đa dạng : bún khô, bún mắm,mì xíu, phở,… Cơm được chiên bằng gạo dẻo nên thơm ngon và dễ ăn, mì thì ăn thấm gia vị vừa miệng. Quán có điều hòa vừa ăn ngon lại mát mẻ thật thích đúng không?

Quán chay Thúy thuộc top những quán ăn chay Đà Nẵng được rất nhiều du khách ưa thích và thường xuyên ghé đến.

Với hằng hà sa số các món ăn ngon cho bạn lựa chọn như cơm chay, mì xào, bánh cuốn, ram, mì quảng,.. Tất cả đều rất ngon và được chuẩn bị tươm tất. Không gian quán thoáng mát và sạch sẽ.