Top 20 # Món Ngon Dễ Ăn Cho Bé / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 11/2022 # Top Trend | Misshutech.com

10 Món Ăn Dặm Dễ Ăn Cho Bé / 2023

Ăn dặm là một trong những cột mốc và giai đoạn quan trọng đánh dấu sự phát triển của trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cho bé ăn dặm là khi trẻ được tròn 6 tháng tuổi. Bởi lúc này hầu hết trẻ đã mọc răng, biết sử dụng lưỡi để di chuyển thức ăn ở trong miệng, đặc biệt là có khả năng cử động hàm để tiến hành nhai thức ăn.

Nguyên tắc nấu cháo ăn dặm cho bé

Tỷ lệ gạo – nước là bước cơ bản mẹ cần nắm rõ khi nấu cháo ăn dặm cho bé những tháng đầu tiên. Khi bé đã quen dần, bước vào giai đoạn tập nhai nuốt, có nhiều răng hơn mẹ có thể tùy ý cân chỉnh lượng nước và gạo theo khả năng của bé.

Không nên thêm mắm/muối vào cháo ăn dặm cho bé vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thận của trẻ và khiến trẻ lệ thuộc quá sớm vào các gia vị này.

Tổng hợp 10 món cháo ăn dặm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Cháo trứng gà

  

Nguyên liệu cần có: 

Cháo trắng.

1 lòng đỏ trứng gà.

Rau dền.

Dầu ăn.

 Cách nấu:

Rau dền rửa thật sạch rồi đem băm nhuyễn

Đánh tan lòng đỏ trứng gà.

Cho cháo vào nồi đun sôi khoảng 5 phút.

Tiếp tục cho rau dền vào khuấy đều tay cho tới khi chín.

Rau dền chín, mẹ cho trứng vào khuấy đều cho đến khi chín thì tắt bếp.

Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn khuấy đều rồi cho bé ăn.

Cháo hạt sen

Nguyên liệu cần có:

50g hàu. 

20g hạt sen. 

30g nấm rơm. 

1 nhánh hành lá. 

Cháo trắng. 

Dầu ăn. 

Cách nấu:              

Hạt sen bóc vỏ, tách đôi và bỏ tâm.               

Cho hạt sen vào nồi hầm nhừ rồi đánh thật nhuyễn hạt sen. 

Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

Hàu làm sạch rồi băm nhỏ.

Cho dầu vào chảo đun nóng, thêm hành lá vào phi thơm, tiếp tục cho hàu sau đó là nấm rơm vào xào cùng.

Cho cháo vào nồi đun sôi, đổ hỗn hợp đã xào vào nồi cháo khuấy đều và đun sôi trở lại khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Cháo móng giò + hạt sen

 Nguyên liệu cần có:

Móng giò làm sạch.

Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm nước sôi khoảng 3-4 tiếng.

Hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ. 

Cách nấu:

Cho gạo, hạt sen và chân giò vào nồi áp suất nấu cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ là được.

Lấy thịt chân giò rồi băm nhỏ, sau đó xào lên với hành.

Tiếp tục cho cháo và thịt chân giò vào đun sôi lại là xong.

Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo ăn dặm rồi khuấy đều rồi cho bé thưởng thức. 

Cháo gà + cà rốt

Nguyên liệu cần có:                     

Thịt gà thái nhỏ. 

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó băm nhỏ. 

Hành tây băm nhỏ. 

Cách nấu:

Cho dầu vào chảo rồi đun nóng già. Tiếp tục cho hành tây, thịt gà và cà rốt vào xào.

Khi hỗn hợp chín, mẹ cho cháo đã nấu chín vào, đun sôi cho đến khi cà rốt chín nhừ là xong. 

Cháo gà + hạt sen

Nguyên liệu cần có:              

Thịt gà rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bí đỏ băm nhỏ.

Hạt sen bóc bỏ vỏ, bỏ hết tâm, rửa sạch rồi ngâm với nước sôi khoảng 3-4 tiếng.

Hành hoa băm nhỏ.

 Cách nấu: 

Cho hạt sen và gạo vào nồi áp suất ninh cho đến khi chín nhừ.           

Cho dầu oliu vào nồi, đun nóng rồi cho hành hoa đã băm nhỏ vào phi thơm. 

Tiếp tục cho thịt gà vào xào chín. 

Cho bí đỏ vào nồi cháo và hạt sen. 

Nấu cho đến khi bí đỏ nhừ là xong. 

Cháo chim câu + đỗ Hà Lan + ngô ngọt

Nguyên liệu cần có:

Chim câu làm sạch và luộc chín.

Đỗ Hà Lan. 

Ngô ngọt.

 Cách nấu:

Chim câu gỡ lấy thịt rồi đem băm nhỏ. Ngô ngọt và đỗ Hà Lan đem xay thật nhỏ.

Lấy nước luộc chim câu nấu với cháo trắng.

Cháo chín mẹ hãy cho thịt chim, đỗ Hà Lan và ngô ngọt vào nấu cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Thêm 1-2 thìa cà phê mỡ hoặc dầu ăn rồi khuấy đều.

Đổ cháo ăn dặm ra bát và cho bé ăn.

Cháo thịt lợn + khoai lang + cà rốt

 Nguyên liệu cần có:

Khoai lang. 

Thịt lợn. 

Cà rốt. 

Cách nấu:

Khoai lang và cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lưu rồi cho vào nồi hấp chín.

Luộc thịt để lấy nước nấu cháo. Băm nhỏ thịt.

Cháo chín, bạn cho thịt, khoai lang và cà rốt vào nấu cùng khoảng 1-2 phút thì tắt bếp. 

Cháo khoai tây + pho mai

Nguyên liệu cần có:

1 củ khoai tây nhỏ.

50g thịt lợn.

1-2 viên phô mai. 

Cách nấu:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi hấp chín. Khi khoai chín bạn đem nghiền thật nhuyễn.

Thịt lợn rửa sạch thái nhỏ, băm sơ qua rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng. 

Đun sôi hỗn hợp nước dùng thịt lợn rồi cho khoai tây vào.                

Khi cháo sôi trở lại, mẹ cho phô mai vào khuấy đều cho đến khi tan hết là được.

Cháo trứng gà + thịt bò + nấm hương

 Nguyên liệu cần có:

1 lòng đỏ trứng gà.

Thịt bò.

Nấm hương. 

Cháo trắng. 

Hành lá.

 Cách nấu: 

Thịt bò băm nhuyễn; nấm hương thái nhỏ; hành lá thái nhỏ.

Đun sôi cháo trắng, cho nấm hương vào.

Cháo sôi khoảng 5 phút, mẹ cho thịt bò vào.

Khuấy tan lòng đỏ trứng gà rồi đổ vào cháo đun cho tới khi trứng chín thì tắt bếp.

Thêm hành lá vào cháo rồi múc cháo ăn dặm ra bát cho bé ăn. 

Cháo tim lợn + cải thảo

 Nguyên liệu cần có:

30g tim lợn.

20g cải thảo. 

Cháo trắng. 

Hành củ.

 Cách nấu:

Tim rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, thái nhỏ rồi đem ướp với chút gia vị. 

Hành củ bóc vỏ, băm nhuyễn. 

Cải thảo rửa sạch rồi đem băm thật nhỏ.

Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho tim vào xào.

Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tim đã xào.

Cho cháo trắng vào nồi đun sôi, thêm tim và cải thảo đã băm nhỏ vào đun cho đến khi sôi trở lại.

—————————————————————

🖥 Website: benhvienhanoi.vn

📄 Fanpage: https://www.facebook.com/BenhvienHN/

📞 Hotline: 1900 2345 29

📧 Email: cskh@benhvienhanoi.vn 🏬 Địa chỉ: 29 Hàn Thuyên – Phạm Đình Hồ – Hai Bà Trưng – Hà Nội.

3 Món Ăn Vặt Dễ Làm Cho Bé / 2023

Thời kỳ bé bắt đầu đi học, bé bắt đầu tiếp xúc với các món ăn vặt ngoài vỉa hè, cổng trường. Các món ăn vặt ở đây thường không đảm bảo vệ sinh, mà Vậy tại sao mẹ của bé không tự tay làm những món ăn vặt cho bé yêu nhà mình nhỉ. Nó không chỉ đảm bảo vệ sinh mà các bé lại vô cùng thích thú. Mình sẽ hướng dẫn các mẹ 3 món ăn vặt cực kỳ dễ làm, đảm bảo các bé sẽ rất thích.

Bánh khoai lang tím

Từ củ khoai lang tím bạn có thể biến nó thành món bánh ngon và hấp dẫn như bao loại bánh ngọt khác.

Hơn nữa, món bánh khoai lang tím này rất tốt cho tiêu hóa vì thế sao bạn không làm ngay món này để thử nhỉ.

Phô mai chiên

Chẳng còn gì thích bằng khi bé được thưởng thức những miếng phô mai chiên giòn, thơm phức cứ tan dần trong miệng. Món phô mai chiên này là lựa chọn lý tưởng cho các đồ ăn vặt dành cho bé, vừa ngon lại đảm vệ sinh cũng chẳng kém phần hấp dẫn.

Bạn có thể lựa chọn loại phô mai mozzarella để chế biến. Trứng gà, bột chiên xù, một mỳ là những nguyên liệu không thể thiếu.

Khoai tây chiên

Có rất nhiều kiểu chiên khoai tây mà bạn có thể lựa chọn để chế biến. Nhưng khoai tây đem nghiền rồi chiên lên chắc chắn sẽ đem lại sự trải nghiệm hoàn toàn mới về hương vị khi thưởng thức.

Khoai tây chiên kiểu này cũng chẳng khó làm hay tốn thời gian. Chỉ cần rửa sạch khoai tây, cho vào nồi luộc cho chín mềm, rồi đem lột vỏ. Sau đó vớt ra, đem để vào tủ lạnh qua đêm. Việc cho khoai vào tủ lạnh như vậy sẽ làm cho bột khoai sau khi nghiền sẽ có độ kết dính và cũng nhanh chín hơn.

Nhìn những miếng khoai tây vàng rộm, nằm gọn trên đĩa và bốc hơi nghi ngút chắc chắn chẳng bé nào có thể chối từ được.

Các Món Ăn Vặt Cho Bé Vừa Ngon Vừa Dễ Làm / 2023

SỮA CHUA DÂU

Với vị béo của sữa và vị thơm ngon của dâu chắc chắn sẽ làm bé nhà bạn cực kỳ thích thú cho mà xem.

Nguyên liệu:

1 lon sữa đặc

1 bịch sữa tươi

2 bịch sữa tươi dâu

2 hộp sữa chua không đường

Hương liệu dâu

Cách làm:

Bước 1: cho sữa đặc vào nồi, cho thêm 1 cốc nước lọc vào và đun sôi, khuấy đều sao cho sữa đặc tan hết.

Bước 2: cho 2 bịch sữa tươi và sữa dâu vào nồi sữa đặc. Vừa đổ vừa khuấy cho đều.

Bước 3: cho hương liệu dâu và hũ sữa chua vào hỗn hợp. Khuấy đều cho sữa chua tan hết và màu hương liệu hoà nguyện vào nồi sữa.

Bước 4: cho nồi sữa chua vào nồi nước sôi to hơn để ủ. Nồi nước ủ nên ở nhiệt độ 70-80 độ.

Bước 5: sau khi ủ từ 5-6h ta lấy nồi sữa chua ra và phân thành các hũ nhỏ để tiện sử dụng.

Bước 6: cho các hũ sữa chua dâu vào tủ lạnh ướp khoảng 7h là có thể thưởng thức.

KEM CHUỐI

Với các bé thì món kem đã không còn xa lạ. Nhưng với kem chuối chắc chắn sẽ làm các bé cực kỳ khoái và ăn quài không chán.

Nguyên liệu:

Chuối tây: 5 quả.

Sữa chua: 350 ml.

Nước cốt dừa: 200 ml.

Sữa ông thọ: 200 ml.

Lạc rang: 100 gram (giã nhỏ).

Dừa: 200 gram (nạo sợi).

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế chuối

Bạn đem chuối chín đi ép, bóc bỏ vỏ rồi cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dọc quả chuối.

Bước 2: Tạo hỗn hợp làm kem

Bạn lấy một bát tô to rồi trộn đều sữa chua, nước cốt dừa, sữa ông thọ vào với nhau.

Trộn đều sữa chua, nước cốt dừa và sữa đặc với nhau

Bước 3: Cho hỗn hợp kem chuối vào hộp

Bạn cần dùng một chiếc hộp kem to và chỗ nguyên liệu mình chuẩn bị ở trên là vừa đủ cho một hộp này. Bạn bắt đầu múc 1 muỗng hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào hộp rồi tiếp tục xếp 1 lớp chuối lên trên và rắc tiếp 1 lớp lạc rồi lại đến lớp dừa nạo sơi…

Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết chỗ nguyên liệu thì thôi. Phía trên cùng bạn nên rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi hơn rồi dùng tay ấn nhẹ nhẹ để lạc và dừa nạo sợi dính vào kem để khi bạn ăn sẽ không bị rơi ra.

Múc hỗn hợp trộn vào hộp và xếp lần lượt chuối, lạc, dừa nạo sợi vào

Bước 4: Hoàn thành món kem chuối

Bạn đậy nắp hộp kem chuối lại, đem hộp kem cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 4h đồng hồ là bạn đã có được món kem chuối vừa mát, vừa thơm ngon, vừa bộ dưỡng rồi đó.

Bước 5: Thưởng thức kem chuối

Sau khi kem đã đông, bạn đem hộp kem nhúng vào chậu nước (nhúng khoảng 2/3 hộp kem). Sau 3 phút là bạn có thể lấy kem ra một cách dễ dàng, bạn dùng dao cắt kem chuối ra thành từng miếng vừa ăn, đặt vào đĩa và cùng gia đình thưởng thức thôi nào!

BÁNH RÁN DOREMON

Với những bé là fan cuồng của bộ phim hoạt hình nổi tiếng Doremon thì bánh Doremon đã không còn xa lạ. Với hương vị thơm ngon bánh Doremon sẽ làm bé nhà bạn thích mê.

Nguyên liệu:

2 gói bột pha sẵn

1 bịch sữa tươi không đường

3 muỗng mứt dâu

Cách làm:

Bước 1: Pha bột với nước lọc theo hướng dẫn in trên bao bì

Bước 2: Để chảo nóng với lửa vừa phải. Xoay tròn chảo, để bánh được tròn đều đẹp

Bước 3: Cho bánh ra đĩa, để nguội và thưởng thức với mứt dâu.

Như vậy chúng ta đã tìm hiểu qua các món ăn vặt cho bé dễ làm.

4 Món Ngon Cho Bé Biếng Ăn Dễ Làm Giúp Dễ Hấp Thu, Tăng Cân Tốt / 2023

Tìm hiểu về tình trạng biếng ăn ở trẻ

Biếng ăn ở trẻ là khi trẻ ăn ít hơn 60% so với nhu cầu của cơ thể và kéo dài trên 1 tháng. Tình trạng này nếu kéo dài của thể dẫn đến chậm tăng cân, suy dinh dưỡng. Trẻ biếng ăn được chia thành 3 nhóm chính là:

Nhóm trẻ biếng ăn thật sự: tức trẻ không có cảm giác đói hoặc không có cảm giác ngon miệng

Nhóm trẻ kén ăn: Trẻ chỉ ăn một số món nhất định, không chịu ăn các món khác

Nhóm trẻ sợ ăn: Đến bữa ăn trẻ sẽ khóc, nhìn thấy đồ ăn là buồn nôn, nôn

4 món ngon cho bé biếng ăn mẹ nhất định phải biết

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến biếng ăn ở trẻ như: trẻ bị ốm hoặc gặp vấn đề về sức khỏe; thức ăn không hợp khẩu vị, trẻ bị stress… Xuất phát từ mỗi nguyên nhân, cha mẹ sẽ có cách khắc phục biếng ăn cho trẻ phù hợp.

1. Cá chép hấp gừng giúp con “tăng cân vù vù”

Cá chép được xem là 1 trong 3 thực phẩm bổ dưỡng nhất dành cho bé, chỉ sau thịt gà và thịt ba ba. Cá chép rất giàu omega-3, kẽm, selen, giàu khoáng chất và vitamin, nhất là phốt-pho và vitamin B12. Cho trẻ ăn cá chép sẽ giúp bé hạn chế cận thị, sáng mắt, chắc xương đồng thời hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Nấu cá chép hầm gừng là món ăn ngon cho trẻ biếng ăn được nhiều mẹ ưa chuộng. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn chế biến

Sơ chế cá chép: Mổ bụng, bỏ ruột, rửa sạch sau đó ướp với dầu ăn cùng gia vị

Đem cá chép hầm cách thủy với vài lát gừng

Sau khi hấp xong, chia thành 2 – 3 bữa cho bé ăn trong ngày. Lưu ý, nên cho bé ăn cả thịt cá lẫn nước hầm.

Tim heo (tim lợn) là thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, chất sắt, vitamin A, cholesterol và một số khoáng chất khác. Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi tuần, mẹ nên cho bé ăn từ 1 đến 2 bữa tim heo để cung cấp đủ chất cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tim heo (tim lợn) 50g

Gạo nếp 50g

50g mướp

1 muỗng canh dầu ăn, gia vị

Hướng dẫn chế biến

Tim heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu

Xào chín tim heo với dầu ăn

Ninh gạo nhừ thành cháo, sau đó cho tim đã xào cùng mướp vào đảo đều đến khi cháo sôi lại

Cháo tim heo là món ăn ngon cho bé biếng ăn, cách chế biến đơn giản. Mẹ nên cho con ăn lúc nóng để hương vị thơm ngon nhất

3. Cháo cá lóc với cà rốt – Món ăn ngon cho bé biếng ăn

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra, cứ 100g cá lóc thì cung cấp khoảng 100g calo. Ngoài ra, loại cá này còn chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất như: phốt pho, canxi, lipid, protid… Theo Đông y, cá lóc có tính bình, thường được sử dụng để trừ đờm, an thần, bổ xương cốt, giúp cải thiện cân nặng cho trẻ bị suy dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách chế biến

Cá lóc làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt bỏ xương rồi ướp gia vị vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu

Vo gạo cho vào nồi rồi ninh nhừ thành cháo. Khi cháo gần chín, mẹ cho cá lóc, cà rốt đã thái vào quấy đều đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín.

Với món ngon cho trẻ biếng ăn cháo cá lóc cà rốt, mẹ nên cho con ăn lúc nóng để không có vị tanh

4. Cháo đậu xanh, nấm và trứng

Đậu xanh, nấm và trứng gà là những thực phẩm lành tính, giàu vitamin và protein rất tốt cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng. Bởi vậy, mẹ có thể kết hợp 3 thành phần này thành món cháo thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng cho bé. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

30g gạo

đậu xanh bỏ vỏ 20g

3 quả trứng cút

nấm rơm 20g

1 muỗng canh dầu ăn, gia vị

Cách chế biến

Nấm ngâm với bột năng cho trắng, sau đó cắt thành hình hạt lựu

Đậu xanh rửa sạch, ninh nhừ cùng gạo đến khi thành cháo. Mẹ cho nấm và trứng cút vào đậy lại nấu đến khi tất cả nguyên liệu đều chín. Cuối cùng, thêm muỗng dầu, trộn đều và nêm gia vị cho vừa ăn

Ngoài ra, đối với các trẻ biếng ăn, mẹ có thể bổ sung thêm lợi khuẩn mỗi ngày, đặc biệt là bào tử lợi khuẩn Bacillus để giúp bé ăn ngon, tiêu hóa tốt, phòng ngừa rối loạn tiêu hóa. Theo đó, bào tử lợi khuẩn Bacillus sau khi vào cơ thể sản sinh nhanh chóng, tạo màng sinh học bảo vệ niêm mạc ruột khỏi các tác nhân gây hại, lấy lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Chúng còn tiết ra nhiều enzyme và vitamin giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu và tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ biếng ăn.

Dù mua hay không chúng tôi sẽ tư vấn tận tâm, tận tình giúp bạn.