【#1】Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện

Tac gia: Ho Xuan Huong.

O cap hoc pho thong trung hoc hien nay, Ho Xuan Huong co hai bai tho duoc day trong chuong trinh quoc van: Banh troi nuoc va Moi trau. Cac co cau lop chin lop muoi duoc hoc nghe thuat long mot bai tho trong mot bai tho, muon mot vat thong thuong vo thuong vo phat de noi mot dieu khong nen, khong the, khong duoc noi ra. Co the mot so giao vien giang them ve tam trang va than phan cua mot phu nu tai hoa trong mot xa hoi phong kien o giai doan suy tan.

Cai tai hoa cua nguoi phu nu do the hien qua cach dung an du tai tinh, vua ngu trong phong canh my mieu nhung dieu tran trui ban nang, vua bang loi le binh dan thang thung the hien nhung khat vong cao ca. Co the ho cung noi den su phan khang am tham ma manh liet cua mot phu nu-con nguoi doi voi mot xa hoi day ray nhung tro bi hai, bat cong, thoi nat; va cuoc noi loan tho ca cua mot phu nu-nha van trong cai the gioi van chuong Nho giao chinh thong dao mao noi ma dan ong ngu tri suot ca nghin nam.

It nhat thi do cung la nhung gi toi da duoc hoc ve Ho Xuan Huong khi toi la mot co gai muoi lam tuoi. Tu do Ho Xuan Huong tro nen hien thuc va hien dai trong tam tri lan cuoc song cua toi tung ngay khi di cho nghe cac ba xai cach noi lai Ho Xuan Huong de cuoi dua voi nhau; hay trong mot tinh huong te nhi, chi co cach doc len cau tho lat leo Ho Xuan Huong moi thay da. Cho den mot luc, Ho Xuan Huong doi voi toi khong la mot truyen thuyet hay mot tac gia hai tram nam truoc, va la mot ban dong hanh than thiet tin cay, luon co vu toi bang nu cuoi hom hinh, vui nhon, lap che di noi dang cay cuc nhuc.

Moi khi ngang dau len toi deu nhin thay hinh anh Ho Xuan Huong tren con duong gap ghenh, trong tu the loang choang, chan truot, cang xoac, tay dang ra, tay gio len choi voi, khong co cho tua, khong noi bau viu vay ma trong cai the gay co nhu choi ay, ba van ung dung dap le bon dan ong cuoi ho ho chung quanh rang: Gio tay voi thu troi cao thap, xoac cang do xem dat ngan dai.

Khau khi ay ma xuat phat tu mieng mot nguoi dan ong cua bat ky thoi dai nao cung duoc coi la ngang tang, khi phach.

Nhung thot ra tu mieng mot phu nu, du hai tram nam truoc hay bay gio, van co ke cho la “ngang nguoc”. Co mot thuc te dau long, la hinh anh nguoi phu nu Viet Nam ma nguoi nam chau nhat duoc trong nhung tac pham van hoc nghe thuat ma ho co the thuong lam bang tieng Anh la hinh anh mot co gai diem: tu co Phuong trong Nguoi My tham lang cua nha van Anh Graham Greene, den nhung gai ban bar va me My thap thoang va nhan nhan trong tac pham nhung nha van cuu binh My tung tham chien o Viet Nam, tu phim Viet kieu lam nhu Ba mua den nhac kich rat My Miss Sai Gon, tham chi tac pham kinh dien nhat cua van hoc Viet Nam duoc gioi thieu ra nuoc ngoai la Truyen Kieu, thi cung do rao can ngon ngu ma cai trac tuyet van chuong bi rot lai, de chi con den voi doc gia Tay phuong cuoc doi mot co gai lau xanh!

Doi lan, den xu nguoi noi chuyen van chuong xu minh, toi deu cau cuu Ho Xuan Huong, nhung luc bat tong tam, lam sao voi mot chut tieng Anh ngap ngong, toi phac hoa duoc mot Ho Xuan Huong doc dao cua Viet Nam, de minh hoa niem tu hao cua toi ve nguoi phu nu lam van hoc Viet Nam?

Vi vay khong the noi het duoc toi xuc dong va biet on nhu the nao khi toi cam quyen Tho Ho Xuan Huong, ban dich tieng Anh cua John Balaban. Mot nguoi ban, nha tho Jo seph Duemer dua toi xem khi no con la ban in thu va chua chinh thuc xuat ban o My. Sach gom 48 bai tho cua Ho Xuan Huong, moi bai duoc trinh bay trang trong duoi ba hinh thuc: ban tieng Nom, ban tieng Viet, va ban tieng Anh.

John Balaban tu hao rang, day la lan dau tien tho Ho Xuan Huong duoc xuat ban bang chu Nom, it ra la o My; la thu chu ma ba da dung de sang tac cach day hai tram nam va hanh dong do co y nghia cach mang trong su phat trien van hoc Viet Nam, vi phan lon dan ong tri thuc thoi do deu dung chu Han.

Cam dong, toi lat tung trang, doc lai nhung bai tho minh da thuoc long tu lau va nghe nhung cam giac moi la lien tiep nay ra trong long minh. Nhung mot noi so hai dot nhien vo ra: ban tieng Anh nay chuyen tai duoc bao nhieu “chat Ho Xuan Huong”? John Balaban la mot nha tho My ma sang tac cua ban than ong da hai lan duoc de cu giai thuong Sach quoc gia va da doat hai giai thuong uy tin ve tho, dieu do du bao dam cai ong dich ra tu tho Ho Xuan Huong cung la tho o mot muc do nghe thuat rung cam duoc doc gia My cua ong.

Nhung nhung doc gia song o mot xa hoi phuong Tay ma de tai sex va de tai nu quyen duoc khai thac thuong xuyen duoi muon hinh van trang, song lai khong co hinh trang nao nhu Ho Xuan Huong, thi lieu ho co cam nhan duoc Ho Xuan Huong khong, hay doc bai tho Oc nhoi chi thay con oc nhoi, doc bai Deo Ba Doi chi thay cay voi da? Ho co cam nhan duoc chang noi chua chat mot cach nghen ngao trong giong thach thuc day mon tron: Quan tu co thuong thi boc yem, va noi tui hon pha ngao man trong loi van xin gian du: Xin dung ngo ngoay lo tron toi.

John Balaban dich la: Kind sir, if you want me, open my door. But please don’t poke up into my tail. Va giai thich tinh song nghia cua tu “yem” trong phan ghi chu.

Mẹo đơn giản nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

Nha tho – dich gia dung nhieu chu thich duoi nhung bai tho duoc trich dang trong tap chi The American Poetry Review, va trong bai viet dai hon hai trang bao kho lon ve Ho Xuan Huong, ong co gang giai thich voi doc gia My ve ngon ngu Viet Nam, cho mot thi du “dich tung chu o bai tho Choi den khan xuan ben canh bai tho hoan chinh ma ong da tai tao.

Cau dau Em ai chieu xuan toi khan dai duoc dich tung chu la Peaceful evening spring go pavilion va duoc thi hoa thanh A gentle spring evening arrives neu dich nguoc lai cau nay sang tieng Viet la Mot chieu xuan tao nha den. Doc di doc lai nhung bai tho Ho Xuan Huong bang tieng Anh, cang cam dong va kham phuc no luc cua John Balaban; va cang nhan ra chu nghia Ho Xuan Huong khong ai theo kip suot chieu dai thoi gian ma cung khong co tuong duong trong binh dien khong gian.

Nhung den cau Co dam an xoi, xoi lai hong. Cam bang lam muon, muon khong cong thi cau tieng Anh You try to stick to it like a fly on rice but a rice is rotten. You slave like the mai, but without pay neu duoc dich lai tieng Viet se la May co bam vo no nhu mot con ruoi dau dinh vo xoi, ma xoi lai hong.

May lam viec quan quat nhu mot con o, ma khong duoc tra cong.

Dieu chac chan la John Balaban thau hieu y nghia tung chu tung cau tho cua Ho Xuan Huong, nhung ro rang trong tieng Anh khong co tuong duong cua thanh ngu “Co dam” va “Cam bang” dac thu cua van hoa lang xa va tam thai nong dan o mot dat nuoc co nen van minh hang nghin nam trai qua dieu kien thien nhien, chinh tri, xa hoi luon trac tro.

Tho khong phai la cai nguoi ta co the bac dong bo len can roi ket luan khien cuong ve tinh chinh xac. Cai hieu qua luon luon o phan ung cua nguoi doc. Toi canh mai den khi cuon sach chinh thuc phat hanh o My hoi thangtua Spring Essence: The Poetry of Ho Xuan Huong, Nha xuat ban Copper Canyonviet thu bao ban be ben ay tim doc va noi cho toi biet ho thay the nao.

Toi lai dem dem len mang, canh xem doc gia noi gi. Mot doc gia o Phoenix, bang Arizona, ky ten chúng tôi gia: Che Lan Vien. Tay bac u?

3 Cách nấu xôi dừa thơm ngon không khó ngay tại nhà

Co rieng gi Tay Bac? Khi long ta da hoa nhung con tau Khi to quoc bon be len tieng hat Tam hon ta la Tay Bac,chu con dau.

Con tau nay len Tay Bac,anh di chang? Ban be di xa,anh giu troi Ha Noi Anh co nghe gio ngan dang ru goi Ngoai cua o?

Thơm ngon dẻo hạt với cách nấu xôi trắng ngon cho bữa sáng

Tau doi nhung van trang. Dat nuoc menh mong,doi anh nho hep Tau goi anh di,sao chua ra di? Chang co tho dau giua long dong khep Tam hon anh cho gap anh tren kia.

Tren Tay Bac! Oi muoi nam Tay Bac Xu thieng lieng rung nui da anh hung Noi mau ro tam hon ta tham dat Nay rat rao da chin trai dau xuan. Oi khang chien! Muoi nam qua nhu ngon lua Nghin nam sau,con du suc soi duong, Con da di nhung con can vuot nua Cho con ve gap lai me yeu thuong. Con gap lai nhan dan nhu nai ve suoi cu Co don gieng hai,chim en gap mua, Nhu dua tre tho doi long gap sua Nhu chiec noi dung bong gap canh tay dua.

Con nho anh con,nguoi anh du kich Chiec ao nau anh mac dem cong don Chiec ao nau suot mot doi va rach. Dem cuoi cung anh coi lai cho con. Con nho em con,thang em lien lac Rung thua em bang,rung ram em cho Sang ban Na,chieu em qua ban Bac Muoi nam tron! Con nho me! Con voi me khong phai hon mau cat Nhung tron doi con nho me on nuoi.

Audi tt for sale near me

Nho ban suong giang,nho deo may phu Noi nao qua,long lai chang yeu thuong? Khi ta o,chi la noi dat o Khi ta di,dat da hoa tam hon! Anh bong nho em nhu dong ve nho ret Tinh yeu ta nhu canh kien hoa vang, Nhu xuan den chim rung long tro biec Tinh yeu lam dat la hoa que huong.Cooking time: 10 min. Difficulty: easy. Very common breakfast in Vietnam is a soup or rice with meat, which is not very common for me back home. So a breakfast like this on a daily basis was sometimes too much.

You can imagine, how happy I was when I was walking down the street and met a lady who was offering some sweet purple mix topped by peanuts, served on a banana leaf. It tasted great and was a pleasant change I really needed.

Rinse soaked beans and cook in salt water till soft. Drain nearly all water, litle bit set aside. Rinse soaked rice, drain and put to a strainer to get rid of excess water. Mix with boiled beans and put on a bamboo steamer. Pour on the bit of water from beans tbssalt to taste, mix and steam on a medium heat. The video below is NOT a complete recipe. It is filmed on the street in Vietnam, just that you can see the authentic view.

Xoi dau den starts at time Xoi dau den – Sticky rice with black beans and coconut Cooking time: 10 min. Process Rinse soaked beans and cook in salt water till soft. In about 15 minutes mix the content and add water if needed. Cook another 15 minutes.

Serve topped with fresh coconut, sugar, sesame seeds and crushed peanuts.Reply4 months 20 days agoPCSShare On TwitterShare On GoogleLush do great conditioner bars here in London, comes with no packaging.

Reply4 months 26 days agoJo BranniganShare On TwitterShare On GoogleCan anyone give any ideas on how to pick up dog poop at the park without using a plastic bag. Reply4 months 17 days agoBeth TerryShare On TwitterShare On GoogleSome people use old newspaper. I have gone mad with not using plastic. Arguing when they insist in putting my staff in plastic.

Watch 3 41mm vs 45mm

I plan to reuse more jam jars around the home too for food and cosmetic storage needs. Reply10 months 27 days agoSondraShare On TwitterShare On GoogleThank you for the great article. Reply10 months 24 days agoRahelShare On TwitterShare On GoogleThanks a lot for your post.

Reply11 months 7 days agoBeth TerryShare On TwitterShare On GoogleVery true. Reply11 months 27 days agoBiljanaShare On TwitterShare On Google Reply10 months 24 days agoCodiShare On TwitterShare On GoogleJust a couple of things- glass straws seem a bit fragile- they make some awesome stainless steel ones. Reply11 months 27 days agoReginaShare On TwitterShare On GoogleHi. Reply1 year 14 hours agoLeontionShare On TwitterShare On GoogleThank you Beth for this wonderful ressource.

I left on holiday and just had tie to grab a small pot of bicarb of soda for deodorant. Just applying it in powder form with a fingertip worked really well. Reply11 months 21 days agoWeiShare On TwitterShare On GoogleSo helpful. Thank u for the exhaustive list. A few follow up questions1. Reply1 year 2 months agochrlShare On TwitterShare On Googlehi,GREAT chúng tôi default, only the 20 most recent deepnets will be returned.

You can get your list of deepnets directly in your browser using your own username and API key with the following links. You can also paginate, filter, and order your deepnets. When you create a new pdiction using a model, BigML. If you create a new pdiction using an ensemble using the bagging or random decision forests technique, the same process is repeated for each model in the ensemble. Then all the pdictions from the inpidual models in the ensemble are combined to return a final pdiction using one of the strategies described below.

If the ensemble is using the gradient tree boosting technique, the pdiction result will be additive meaning each tree modifies the pdictions of the pviously grown tree. If you create a new pdiction using a logistic regression, its coefficients will be used.

You can also list all of your pdictions. You can use curl to customize new pdictions. It is possible to create a pdiction using the filtered decision tree model by specifying filter parameters in the query string of the request parameters. Two useful parameters are support and value, as described in the Filtering a Model section.

Not available for ensembles with boosted trees. Even if this an array the current version of BigML. A string if the task is classification, a number if the task is regression pdiction filterable, sortable Object A dictionary keyed with the objective field to get the pdiction output for the model, ensemble, or logistic regression. The pdiction object includes: confidence: the confidence or expected error for the pdiction.

In a future version, you will be able to share pdictions with other co-workers or, if desired, make them publicly available.A few have the sense that McGregor might actually pull off an upset victory. As the fight approaches money and wagers are being placed on both fighters. The odds are showing that despite fans desire to want to believe this is an evenly contested bout, the betting tells otherwise.

Forkjoin vs mergemap

ThePremium offers ad free access to all TheSportster content and so much more. For best Experience with our website. Kindly use Google Chrome instead of opera mini browser.

Here we are using Poasson distribution to calculate percents for all tree possible outcomes. The method test all possible permutation of results up to 5 goals. By calculating all results below 2. More information about algorithms we used will be add in our betting theory handbook. It only offers winning betting tips and pdictions on football matches.

Bet Responsibly and always win responsibly Please note that, you can not bet or play on this website. It only offers Accurate betting tips and pdictions on football matches. Today is the the Day. DON’T HESITATE TO JOIN US TODAY THOUSANDS OF PEOPLE USE 365SUREBETS TIPS DAILY. MULTI BET,WE NORMALLY GO FOR 3 GAMES.

Register with us today. Be a winner by using our football tips. How is this possible. COM Please note that, you can not bet or play on this website.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện

One is Hiring Now19th November 2021Answer This First: What Are Your Motivations For Wanting to Become Cabin Crew. Lawmaker Introduces Bill that Would Force Gulf Airlines Like Emirates and Etihad to Pay Tax17th November 2021See More CloseFlydubaiflydubai is Expanding Fast. Announces Order for 225 New Aircraft On Penultimate Day of Dubai Air Show15th November 2021Fancy Going Fully Flat On a Low Cost Airline.

A Summary of Airline News from the Past Week20th June 2021Pride In Flight: Big U. Some changes have already been hinted at. Others have been partially published. In some areas, Emirates is making changes and hoping nobody notices. A new First Class suite has been touted by the airline for some time now.MISSY RHYTHMOS last start winner at Orange and a track specialist winning twice at the track, should go well. NICCI’S GOLD last start winner at Kembla on a soft track and has run well with the sting out of the ground, must be considered.

EVA JEAN let-up and drops in weight, sneaky chance. JAPHITE should run fitter for past attempts and faded to finish 11th last start at Goulburn, looks threatening. Simply Striking (1) 6. Adaboycharlie (9) SIMPLY STRIKING racing back from metro track and has three placings from five runs this pp, will take the power of beating.

Which benzodiazepine has the shortest half life

BUFFY led all the way to win last start to break maiden at Orange on a soft track and has won or placed in both races so far, looks threatening. MARROCK finished one and a half lengths off the winner last start at Canberra, sneaky chance.

Hinchman (8) Scratched 6. Bubbaleenah (6) ScratchedBRINGAGEM on a seven day back-up and finished a neck back from the leader last start at Orange on a soft track, one of the picks of the day. HINCHMAN generally races near the speed and has three placings from five runs this pp, capable of getting into the money. ODDFELLOW ran four lengths back from the winner last start at Quirindi when resuming and likely to race off the speed, place claims.

Diamond Charlie (13) 1. Sweet Fella (10) 10. Cuban Lass (8) 4. Oakwood Lady (6) DIAMOND CHARLIE won once this pp at Harden four runs back and finished in the middle of the pack last start at Orange, commands respect. SWEET FELLA in the money last start running third at Goulburn and has three placings from eight runs this pp, dangerous. CUBAN LASS on a seven day back-up and only just missed last start, finishing a length back from the winner at Orange, looks threatening.

OAKWOOD LADY has good early speed and two wins from 12 attempts this campaign, place best. Tycoon Mar (1) 4. Artistic Beauty (8) 7.

【#2】15 Món Ăn Trung Quốc Nghe Tên Đã Thấy Ngon

Gà được chế biến với những hương vị rất thơm ngon, nhất là khi được bọc bên ngoài một lớp lá sen dày càng làm tăng thêm hương thơm của thịt gà. Tại nhiều nhà hàng món ăn này còn được để nguyên trong đất sét, khi ăn người phục vụ sẽ bắt đầu tách phần đất sét này ra để bạn thưởng thức, vô cùng hấp dẫn. Nếu như bạn đã từng một lần thưởng thức món ngon Trung Quốc này chắc chắn sẽ cảm thấy ấn tượng với hương vị độc đáo. Lớp da của vịt có màu nâu vàng sẫm, giòn tan ăn cảm giác không bị béo, phần thịt bên trong được tẩm ướp từ các loại gia vị và hương liệu thảo mộc và ăn rất vừa miệng. Điều đặc biệt ở món ăn này chính là thịt vịt phải được lựa chọn cẩn thận, không được quá nạc hay quá mỡ, khi ăn cảm thấy thịt dai nhưng không bị bở. Để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món vịt quay Bắc Kinh, nhất định bạn phải thưởng thức cùng với nước chấm sánh sánh và rất thơm mùi của thảo mộc, đảm bảo nếu đã ăn một lần thì chắc chắn bạn sẽ thấy nhớ mãi. Ngoài ra, món vịt quay này cũng được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như thịt vịt xào cùng với mì trứng, xương vịt rang muối ớt hay món da vịt cuốn bò bía vô cùng hấp dẫn. Phải công nhận rằng vịt quay Bắc Kinh chính là niềm tự hào của người dân Bắc Kinh nói riêng và của ẩm thực Trung Quốc nói chung.

Nói đến các món ăn truyền thống của Trung Quốc chắc chắn người ta sẽ không thể bỏ qua món thịt kho Đông Pha nức tiếng. Đây không phải là một món ăn nổi tiếng với vùng đất nào mà đơn giản chúng được đặt tên theo nhà thơ Tô Đông Pha – người đã chế biến ra món ăn này lần đầu tiên. Nói đến các món ăn truyền thống của Trung Quốc chắc chắn người ta sẽ không thể bỏ qua món thịt kho Đông Pha nức tiếng. Đây không phải là một món ăn nổi tiếng với vùng đất nào mà đơn giản chúng được đặt tên theo nhà thơ Tô Đông Pha – người đã chế biến ra món ăn này lần đầu tiên.Thịt kho Đông Pha được lựa chọn từ những miếng thịt ba chỉ được cắt vuông sau đó ướp cùng với rượu Thiệu Hưng, xì dầu, nước tương cùng với nhiều loại gia vị đặc trưng khác. Thịt được chiên sơ qua sau đó kho trong một nồi nhỏ đến khi thịt đã hoàn toàn mềm nhừ. Chính vì được chiên qua trước do đó khi thưởng thức bạn sẽ thấy chúng vẫn có độ giòn nhất định và không hề bị vỡ chút nào.

Sủi cảo là một món ăn truyền thống phổ biến rộng rãi ở Bắc Trung Quốc nói riêng và toàn bộ Trung Quốc nói chung. Món ăn này dùng bột mỳ trộn đều làm vỏ bánh bọc bên trong là nhân bánh, nhân bánh là một hỗn hợp các loại rau củ và thịt lợn băm. Vào ngày tết Nguyên Đán gia đình nào cũng sẽ làm sủi cảo, trong số sủi cả đó sẽ có một chiếc có bọc cùng nhân một đồng tiền xu, nếu người nào ăn trúng chiếc bánh đó thì xem như sẽ nhận được may mắn cả năm.

Đây là món cơm chiên lẫn xá xíu, tôm, lạp xưởng, trứng, đậu Hà lan, cà rốt. Món cơm chiên Dương Châu có từ thời nhà Thanh, ngày nay nổi tiếng ở nhiều nước trên thế giới và có mặt ở trong hầu hết nhà hàng Trung Quốc.

Có lẽ vì do chịu ảnh hưởng bởi địa hình cũng như khí hậu giá lạnh chính vì vậy mà những món ăn ở vùng Tứ Xuyên thường khá cay và nóng. Nhắc đến đây người ta sẽ nghĩ ngay ra món đậu sốt Tứ Xuyên vô cùng thơm ngon hấp dẫn, được thưởng thức món ăn nổi tiếng Trung Quốc này vào những hôm thời giá rét chắc chắn sẽ vô cùng tuyệt vời.Mặc dù là một đặc sản thế nhưng đây lại là một món khá bình dân và được chế biến với những nguyên liệu cực kì đơn giản như đậu phụ non cùng với thịt băm xào mộc nhĩ, nấm hương và cho thêm một chút ớt cay và hành lá. Đậu được đun nóng hổi, khi thưởng thức bạn sẽ thấy rõ cái vị cay nồng cùng với vị béo ngậy của đậu phụ, đảm bảo khi ăn ai cũng phải xuýt xoa. Chính vì sức hấp dẫn như vậy mà món đậu sốt Tứ Xuyên này luôn nằm trong danh sách các món ăn truyền thống của Trung Quốc.

Mặc dù khi tên gọi bạn sẽ thấy không ngon miệng cho lắm thế nhưng nếu như đã được thưởng thức món ăn này rồi thì đảm bảo bạn sẽ không thể quên được. Đây là một món ăn bình dân và được chế biến ở mỗi vùng lại có những hương vị khác nhau. Nơi nổi tiếng với món đậu phụ thối chính là tỉnh Hồ Nam, Thiệu Hưng…Đậu phụ được lên men trong nước muối sau đó xào lên và thường có mùi khá nặng. Khi bạn bạn nên chấm cùng với xì dầu. Để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn này, nhiều nơi thường chế biến thêm cùng với ớt bột để tạo vị cay nồng hay cho thêm một chút hương ngậy của bột cà ri.

Xem Thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Thức Uống

Xem Thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Cảm Xúc

Xem Thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Nghành Điện

Xem Thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Thời Tiết

Xem Thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Máy Tính Và Mạng Internet

Món trứng bách nhật hay còn gọi là trứng nghìn năm là một trong các món ăn truyền thống ở Trung Quốc mà nhất định bạn phải thưởng thức một lần. Trứng được bảo quản dưới một lớp bầu và vôi, trấu. Sau một khoảng thời gian dài, thường là vài tháng lòng đỏ của trứng sẽ có màu xanh lục đậm, lòng trắng có màu cam hoặc nâu đậm, khi ăn bạn sẽ thấy có vị hơi mằn mặn.Món trứng bách nhật hay còn gọi là trứng nghìn năm là một trong các món ăn truyền thống ở Trung Quốc mà nhất định bạn phải thưởng thức một lần. Trứng được bảo quản dưới một lớp bầu và vôi, trấu. Sau một khoảng thời gian dài, thường là vài tháng lòng đỏ của trứng sẽ có màu xanh lục đậm, lòng trắng có màu cam hoặc nâu đậm, khi ăn bạn sẽ thấy có vị hơi mằn mặn.

Giống tên gọi, mì trường thọ của Trung Quốc tượng trưng cho lời chúc về sức khỏe và sống thọ đầu năm mới. Điểm đặc biệt của món ăn là sợi mì không cắt ra nên rất dài, có nghĩa tuổi thọ ngày càng tăng. Với ý nghĩa quan trọng trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, mì trường thọ là một trong những cái tên được người ta nhắc đến nhiều nhất, đặc biệt vào dịp năm mới. Mì trường thọ được chế biến với phần nước đặc biệt, có thể ăn kèm cùng thịt vịt quay, thịt xá xíu hoặc tôm sú, hoặc có thể ăn riêng một mình. Thưởng thức mì trường thọ theo cách nào bạn cũng đều cảm nhận được vị ngon, rất riêng của nó. Khi ăn, người Trung Quốc thường thêm một quả trứng gà vào mì trường thọ, vì trứng gà có hình tròn, tượng trưng cho sự viên mãn. Cũng có người nói, trứng gà tượng trưng cho sinh mạng.

“Phật nhảy tường” là món ăn ngon và rất nổi tiếng của người Phúc Kiến – Trung Quốc với lịch sử tồn tại hơn 200 năm dài. Và từ khi ra đời đến nay, “Phật nhảy tường” luôn nằm trong danh sách đầu về các món cao lương mỹ vị của ẩm thực Trung Hoa. Điểm thu hút đầu tiên của món “Phật nhảy tường” là bởi món ăn này luôn sử dụng rất nhiều nguyên liệu quý hiếm, bổ dưỡng và phải được trải qua quá trình chế biến cầu kỳ, công phu. Để làm nên món “Phật nhảy tường”, người Trung Quốc phải sử dụng đến 18 loại nguyên liệu thượng hạng như hải sâm, vi cá mập, bào ngư, nhân sâm, sò điệp… cùng các nguyên liệu khác như thịt gà, gân lợn, nấm, trứng… Ngoài các nguyên liệu cao cấp thì để làm nên hương vị độc đáo cho món ăn này, người đầu bếp còn sử dụng đến 12 loại gia vị khác nhau bởi nếu thiếu bất kỳ một hương vị nào thì món ăn sẽ mất ngon và mùi thơm kém đi hẳn. Sau đó, tất cả các nguyên liệu sẽ được cho vào một thố đất hầm nhừ cẩn thận với lửa nhỏ trong khoảng 5 – 6 giờ. Trong quá trình hầm, mùi thơm của món “Phật nhảy tường” bay ra vô cùng quyến rũ và cái tên “Phật nhảy tường” cũng xuất phát từ mùi thơm khó cưỡng này của món ăn.

Bún qua cầu được làm bởi các nguyên liệu chính như thịt gà, thịt lợn, mực, đậu phụ, nấm, hành, hẹ, bún, trứng chim cút, hành tây, rau cải, đu đủ, cà rốt cùng các gia vị như nước tương, muối, gừng, tỏi…Một suất bún gồm có bát canh nóng với những chiếc đĩa xinh xinh đựng rau, dưa, đĩa lớn bày thịt, trứng… mỗi thứ một chút xíu. Tùy theo từng nhà hàng, số lượng đồ ăn kèm có thể lên tới hàng chục món. Để thưởng thức món ăn này một cách đúng điệu thì phải theo một quy trình chặt chẽ. Trước tiên phải thả trứng vào bát nước dùng, chờ đợi một vài phút rồi lần lượt cho thịt, rau, nấm vào. Nhìn bề ngoài, bát nước dùng có độ sôi vừa phải nhưng nhờ có lớp mỡ mỏng ở phía trên nên nước giữ được độ nóng khá lâu. Để có được nước dùng nhìn thì béo nhưng ăn không ngấy, các đầu bếp cũng phải rất kỳ công ninh nhừ gà già trong 5-6 tiếng đồng hồ. Bún là nguyên liệu sau cùng được cho vào bát. Sau khi trộn đều vài lần là du khách có thể tận hưởng vị nóng hổi, ngầy ngậy, ngọt mềm, dai dai tự nhiên của nấm, rau, thịt và trứng.

Nguyên liệu quan trọng hàng đầu cho món lẩu cừu non này chính là thịt cừu. Thịt cừu từ lâu được xem là thực phẩm có khả năng đem lại may mắn, sung túc cho người thưởng thức. Thịt cừu được đánh giá cao trong ẩm thực bởi độ mềm mịn của từng thớ thịt với hương vị đậm đà, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe, những món ăn được chế biến từ thịt cừu đang trở thành lựa chọn ưu tiên của khá đông người sành ăn. Ở khâu chọn thịt. Thịt được chọn phải có kết cấu mịn, có độ đàn hồi cao, sờ qua cảm nhận được độ dẻo. Mỡ cừu là phần tạo ra mùi vị hăng nên không nên chọn loại thịt có quá nhiều mỡ, đặc biệt thịt cừu đã chuyển sang thâm tím và mỡ có màu vàng thì không nên mua.

Thật ra, hình dạng ban đầu của kẹo hồ lô không phải như những xiên kẹo bây giờ. Khi mới ra đời, hình dáng của những xiên hồ lô chỉ có 2 viên táo mà thôi, viên nhỏ nằm trên, viên to hơn nằm bên dưới. Từ hình ảnh này khiến người ta liên tưởng đến quả hồ lô nên tên gọi kẹo hồ lô cũng xuất hiện từ lúc này. Thế nhưng, dần về sau này, người Trung Quốc bắt đầu cho thêm các viên kẹo vào que xiên, mỗi xiên có thể lên đến 8 – 10 viên nên trông càng hấp dẫn hơn. Trong dân gian thời xưa ở Trung Quốc, không chỉ có trẻ em mà ngay cả những người lớn tuổi cũng bị cuốn hút với các xiên kẹo ngọt màu sắc đỏ óng vô cùng hấp dẫn này. Bên cạnh vị ngọt thanh khó cưỡng thì những viên kẹo hồ lô đỏ rực còn tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Do đó, người Trung Quốc còn quan niệm rằng, ăn kẹo hồ lô cũng có tác dụng xua đuổi vận xui và mang lại may mắn, tốt đẹp cho người ăn. Ngoài ra, hình ảnh những viên kẹo tròn trịa, căng đầy và đỏ rực còn tượng trưng cho sự viên mãn, đầy đủ, sung túc.

Nhắc đến các món ăn truyền thống của Trung Quốc phổ biến hàng ngày người ta sẽ nghĩ ngay đến món hạt dẻ rang thơm lừng, đặc biệt thích hợp khi ăn vào mùa đông giúp xua tan đi cái giá lạnh. Hạt rẻ có mặt ở nhiều nơi, tuy nhiên vùng đất được xem là quê hương của món này chính là các khu vực xung quanh Bắc Kinh, nhất là Phùng Sơn, đây là một trong các đồ ăn vặt Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Hạt dẻ rang bắt đầu có phổ biến nhất là khi trời lập thu cho tới hết đông. Hạt dẻ được rang trên một chiếc chảo lớn đầy cát đen và đường cát. Tưởng như là một món ăn đơn giản thế nhưng đòi hòi bạn phải rang đúng kĩ thuật và điệu nghệ thì hạt dẻ mới mềm và ngọt được.

Màn thầu hay bánh màn thầu hay bánh bao ngọt là sản phẩm bánh được làm từ lúa mì lên men, có hoặc không có nhân thịt nhồi và được nấu chín bằng cách hấp. Đây là một dạng bánh đặc trưng của Trung Quốc vừa kết hợp đặc tính của bánh mì và bún. Màn thầu thường được sử dụng như một yếu trong phần phía bắc của Trung Quốc, nơi lúa mì, chứ không phải là gạo, được trồng chủ yếu. Màn thầu được chế biến bằng việc xay lúa mì bột, nước và lên men. Để thưởng thức bánh màn thầu, người ta đem chiên trong dầu nóng và ăn cùng với sữa hoặc hấp chín. Thông thường màn thầu không nhân, còn bánh bao có nhân ở trong. Tuy nhiên, ở một số vùng người ta không phân biệt như vậy mà màn thầu được dùng để chỉ chung cho cả loại có nhân hoặc không nhân.

【#3】Món Ngon Mỗi Ngày Với Chuyên Mục Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cánh gà chiên nước mắm:

  • 600g cánh gà
  • 50g bột mì
  • 50g bột ăn
  • Gia vị: Đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, tỏi băm

Cánh gà chiên nước mắm:

Bước 1: Rửa sạch cánh gà, dùng muối xát và ít gừng xát qua gà cho bớt mùi hôi, sau đó mang rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao chặt miếng nhỏ vừa ăn. Mách bạn cách chặt cánh gà dễ hơn bằng cách dùng dao khứa nhẹ vào mỗi đốt (khớp) của cánh gà vì đó là phần thịt nối liền các xương nên dễ chặt.

Bước 2: Ướp cánh gà bằng 1 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1/2 muỗng cafe hạt nêm. Ướp cánh gà trong 1 tiếng để thấm gia vị.

Bước 3: Cho 1/2 muỗng canh bột mì và 1/2 muỗng canh bột năng vào 1 chén con trộn đều. Tiếp đến, cho hỗn hợp bột đó vào phần thịt gà đã ướp, trộn đều sao cho bột bám vào các miếng cánh gà.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn để cánh gà vào chiên ngập dầu, lửa vặn to. Khi cánh gà ngả vàng, vặn lửa vừa. Chiên đến khi cánh gà màu hơi nâu đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Sau đó, múc cánh gà ra đĩa.

Cánh gà chiên nước mắm có màu vàng ươm cùng nước sốt đặc quánh, nhìn vô cùng ngon mắt. Khi ăn, món gà có vị giòn rụm, ăn vô cùng thơm ngon và đậm đà.

Để bữa ăn của bạn thêm hoàn hảo, chúng tôi xin chia sẻ thêm món đậu hũ nấu canh hẹ. Với 2 món này sẽ giúp bữa ăn của bạn được cân bằng hương vị: vị đậm đà của cánh gà và vị thanh đạm của canh.

Một món ăn thú vị nữa bạn có thể làm đó là cách làm thịt rim nước mắm ngon ăn là ghiền ở đây.

Đậu hũ nấu canh hẹ

Sự nhẹ nhàng và thanh mát mà món đậu hũ nấu canh hẹ chắc chắn sẽ giúp cho tâm trạng lẫn sức khỏe của bạn trở nên tốt hơn.

  • Đậu hũ non: 2 miếng
  • Hẹ lá hoặc bông hẹ: 300gr
  • Thịt nạc xay 50gr
  • Hành lá, ngò
  • Tiêu, tỏi dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt …

Cách thực hiện:

  • Đậu hũ non mua về ta rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt miếng vuông vừa ăn. Rồi đem đi ướp với tiêu, nước mắm, hạt nêm để khoảng 30 cho đậu hũ thấm gia vị.
  • Hẹ mua về rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 3cm, để ráo nước.
  • Thịt nạc xay ta ướp với một ít tiêu, hạt nêm, nước mắm.
  • Hành, ngò rửa sạch cắt khúc hoặc băm nhuyễn tùy ý.
  • Khi sơ chế xong ta bắt đầu nấu canh. Cho khoảng một lít nước sôi vào nồi bắt lên bếp đun cho mau sôi.Như vậy ta sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Khi nước sôi lên ta cho đậu hũ và thịt nạc vào nấu trước khoảng 5 phút. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi cho hẹ vào trộn đều, nổi lửa lớn cho canh sôi bùng lên khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
  • Múc canh ra tô rắc hành, ngò và một ít tiêu lên mặt. Món đậu hũ nấu canh hẹ hoàn tất.

Lưu ý nhỏ khi thực hiện món hậu hũ nấu canh hẹ:

  • Chọn những miếng đậu hũ còn nguyên vẹn, còn mới, không bị ôi thiu, chảy nước hay thối rữa.
  • Lá hẹ còn tươi, không bị dập nát, sâu. Nếu đó là hẹ sẻ (lá nhỏ) thì càng tốt.
  • Bạn cũng có thể thay thịt bằm bằng nấm để làm món chay. Nấm sẽ làm món canh thêm vị ngọt thanh mát rất riêng nữa đấy!

【#4】Thực Đơn 5 Món Ăn Với Nấm Rơm Ngon Tuyệt Ăn Mãi Không Ngán

1. Nấm rơm kho quẹt

Nguyên liệu:

– 500g nấm rơm

– Hành lá, ớt ( tùy theo khẩu vị)

– 2 củ hành tím

– 3 nhánh tỏi

– Gia vị: Đường, nước mắm chay hoặc mặn, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn, tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cắt những cục nấm rơm có kích thước lớn ra làm hai hoặc làm bốn để khi kho nấm rơm ngấm gia vị hơn. Sau đó ngâm nấm với nước muối trong vòng 5 phút để loại bỏ nhớt và các chất bẩn rồi rửa sạch,vắt nhẹ tay cho bớt nước và để ráo

Bước 2: Xào nấm

Ướp nấm trong vòng 15 phút với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, sau đó đảo đều lên để các gia vị thấm vào nấm.

Tiếp theo bắt chảo lên bếp và cho vào 1 ít dầu ăn, khi dầu ăn nóng bạn cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu hơi vàng tiếp tục cho nấm rơm vào xào chung, xào với lửa lớn trong khoảng 3-5 phút đến khi nấm hơi săn thì tắt bếp.

Bước 3: Kho nấm

Bắp nồi lên bếp và cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng cho hành băm vào phi thơm, khi hành phi vừa vàng thì bạn cho khoảng nửa chén nước lọc và khoảng 5 muỗng canh nước mắm, 5 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều lên.

Cho nấm rơm vào kho với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp hơi kẹo kẹo lại, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó thêm hành lá và ớt cắt nhỏ vào và tắt lửa.

Thành phẩm

Món nấm rơm kho quẹt với hương vị đậm đà cay cay ngọt ngọt ăn chung với rau xà lách rất là đưa cơm luôn đó.

2. Bạch tuộc xào sa tế nấm rơm

Nguyên liệu:

– 1.3 kg bạch tuộc

– 1.7 kg nấm rơm

– 1 hộp sa tế tôm

– Gia vị: đường, muối, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, tỏi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc bóp với muối, rửa sạch cho hết nhớt, sau đó cắt nhỏ vừa ăn và ướp với 1 hộp sa tế trong 15 phút. Nấm rơm cắt vừa ăn, ngâm muối rửa sạch, sau đó bóp nhẹ cho ráo nước.

Bước 2: Xào bạch tuộc với nấm

Khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm lên, tỏi vừa vàng thì bạn tiếp tục cho nấm rơm vào cùng các gia vị: 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho gia vị ngấm vào nấm.

Khi nấm vừa chín tới bạn cho bạch tuộc ướp vào xào chung trong 4-5 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thật đơn giản phải không nào? Món bạch tuộc xào nấm rơm ngon ngọt, dai giòn ăn cùng cơm trắng hoặc dùng để đãi khách đều rất tuyệt.

3. Nấm rơm chiên xù

Nguyên liệu:

– 300g nấm rơm

– 70g bột chiên giòn

– 50g bột xù

– Gia vị: Đường, hạt nêm chay/ mặn, nước tương, dầu ăn, tương ớt, hành

Cách thực hiện:

Bước 1: Ướp nấm

Sau khi đã rửa sạch nấm rơm và để ráo thì bạn ướp nấm 20 phút với 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị

Bước 2: Chiên nấm

Cho vào bột chiên giòn một ít nước để tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt không quá lỏng, tiếp tục cho hành băm vào và đảo đều lên.

Nhúng nấm qua bột chiên giòn sau đó lăn qua bột xù rồi chiên giòn với lửa nhỏ. Chiên đến khi vàng giòn thì bạn vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm:

Món nấm rơm chiên xù vàng ươm hấp dẫn bên ngoài giòn giòn bên trong nấm rơm dai dai ngòn ngọt khiến cả người lớn và trẻ em đều thích mê. Món này khi ăn chấm cùng tương ớt và sốt mayonnaise ăn kèm với cà chua và dưa leo, dùng để ăn chơi hay ăn cơm đều hợp.

4. Canh gà nấu nấm rơm

Nguyên liệu:

– 1 con gà khoảng 1kg

– 200g nấm rơm

– 200g nấm linh chi nâu

– 200g nấm linh chi trắng

– 50g nấm đông cô

– Hành ngò, tỏi

– Gia vị: đường. bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ gốc của các loại nấm, sau đó cắt nấm đông cô, nấm rơm thành miếng vừa . Rửa sạch sau đó bóp nhẹ cho ráo nước

Gà sau khi bóp muối rửa sạch thì bạn chặt thành từng miếng vừa ăn

Bước 2: Nấu canh

Bắp nồi lên bếp và cho vào 4 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi hơi vàng thì cho gà vào xào chung. Khi gà hơi săn lại bạn đổ vào nồi 2 lít nước lọc và nấu với lửa vừa trong vòng 30 phút. Thường xuyên vớt bọt để nước trong.

Nêm vào nước dùng 2 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh đường.

Khi gà mềm bạn cho nấm đông cô vào nấu chung. Khi nước sôi trở lại tiếp tục cho nấm rơm vào.

Tiếp tục cho các loại nấm còn lại vào và đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp là hoàn thành.

Thành phẩm:

Bát canh gà nóng hổi đậm đà, ngon ngọt từ nấm và thịt gà vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng rất thích hợp trong những ngày mưa lạnh. Khi ăn bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bún tươi tùy theo sở thích của gia đình.

5. Thịt kho đậu hũ nấm rơm

Nguyên liệu:

– 250g thịt ba chỉ

– 200g nấm rơm

– 350g đậu hũ trắng

– 2-3 củ hành

– Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt sau khi bóp muối rửa sạch và cắt thành từng khối vuông vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hành băm, trộn đều để thịt thấm gia vị.

– Phần nấm rơm sau khi rửa sạch ngâm muối thì bạn khía nhẹ đầu nấm để khi kho thấm gia vị hơn.

– Đậu hũ rửa sạch cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Bước 2: Kho thịt

– Chiên đậu hũ đến khi vàng giòn, rớt ra cho ráo dầu

– Bắp lên bếp 2 muỗng canh dầu với 1 muỗng canh đường để thắng màu. Khi đường có màu cánh gián thì bạn cho hành tím băm vào phi lên cho thơm.

– Tiếp tục cho thịt vào xào lên, khi thịt thấm đều nước màu rồi thì bạn cho nước vào hơi sâm sấp mặt thịt. Chờ đến khi nước sôi lên, cho nấm và đậu hũ vào kho lửa vừa trong 20 phút

– Khi kho khoảng 10 phút thì bạn cho vào khoảng 2 muỗng canh nước mắm (tùy khẩu vị) sau đó đảo đều lên.

– Sau khi kho khoảng 20 phút đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Nồi thịt kho nấm thơm nức đậm đà, nước sốt sền sệt ngọt ngọt mặn mặn ăn chung với cơm nóng thì đúng là hết xảy.

Toàn là những món ăn hấp dẫn và dễ thực hiện thôi nhỉ? Mau lưu lại công thức để nấu cho gia đình những món ăn cùng nấm rơm ngon tuyệt, bổ dưỡng đi nào.

Tổng hợp

【#5】Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Cơm Chiên Hải Sản Ngon Thần Sầu Xóa Tan Cơn Đói

Sẽ có những ngày vội vã bạn chẳng biết ăn gì thì không cần phải nghĩ nữa cách làm cơm chiên hải sản là phù hợp nhất rồi đấy. Chỉ mất một ít thời gian lăn sả trong bếp bạn sẽ có món cơm chiên “ngon quên sầu” để xoa dịu cơn đói ngay. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món cơm chiên được săn đón này thôi.

Nguyên liệu món cơm chiên hải sản

  • Cơm trắng: 2 chén
  • Trứng: 2 quả
  • Mực: 200gr
  • Tôm: 100gr
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành tím: 2 củ
  • Cà rốt: ½ củ
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Rau ngò: 1 nhánh
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Dầu ăn

Cách làm cơm chiên hải sản

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi, hành tím bạn băm nhuyễn.
  • Cà rốt xắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ.
  • Mực làm sạch, tôm bóc vỏ thái hạt lựu.

Bước 2. Xào hải sản

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho nửa số tỏi và hành tím băm vào phi thơm vàng.
  • Tiếp đó bạn cho cà rốt vô, xào cho mềm, rồi cho tôm mực vào xào săn lại cho vừa chín tới thì vớt ra dĩa để riêng. Bạn không cần xào hải sản quá chín vì như vậy sẽ làm món ăn dai và mất đi độ ngọt.

Bước 3. Làm cơm chiên hải sản

  • Đập 2 quả trứng vào cơm nguội, trộn thật đều để trứng lẫn vào cơm.
  • Sử dụng lại chảo củ, bổ sung dầu ăn, xong bạn cho hết số hành tím, tỏi băm còn lại vô phi thơm vàng.
  • Tiếp đó cho cơm vào vặn nhỏ lửa, xào liên tục đều tay đến khi trứng khô lại bám đều cơm thì nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt rồi xào lên.
  • Cuối cùng bạn cho hải sản cùng hành lá vào, đảo lên lần nữa rồi tắt bếp là hoàn thành món cơm chiên hải sản cực kì hấp dẫn.

Trình bày món cơm chiên hải sản

Cho cơm chiên hải sản vào dĩa, rắc tiêu xay cùng ngò vào, ăn nóng chấm thêm nước tương cho đậm đà.

【#6】Công Thức 5 Món Ngon Từ Mực Ống Dễ Làm, Ăn Siêu Ngon

Mực hấp sả sốt mắm chanh

Nguyên liệu:

6 con mực nhỏ

1 nhánh sả thái khúc, 2 nhánh hành lá, 1 miếng gừng, 4 lá chanh

Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh ớt tỏi băm + 1 muỗng canh ngò băm hòa chung trong 1 cái chén.

Thực hiện món mực hấp sả sốt mắm chanh

Gừng thái lát mỏng. Hành lá thái khúc, sả đập dập. Lá chanh xé nhỏ, cho hết vào đĩa.

Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi cho đĩa mực vào hấp 15 phút là mực chín. Tắt bếp lấy đĩa mực ra, dùng dao cắt từng khoanh mực.

Trình bày: Mực cho ra đĩa chan nước mắm chanh, để thêm ít dưa leo là hoàn tất.

Mực ống chiên giòn:

Nguyên liệu:

Mực ống: 500 gram

Trứng gà: 2 quả

Bột chiên xù: 150 gram, bột chiên giòn: 150 gram

Gia vị đầy đủ: hạt nêm, hạt tiêu, gừng, tương ớt, sốt mayonnaise, rượu.

Cách chế biến:

Bước 1: Mực ống mua về, sơ chế, thái khoanh, dày khoảng 0.5cm. Ướp mực với một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, một thìa cà phê dầu ăn, một thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để mực được ngấm gia vị.

Bước 2: Trứng gà lấy phần lòng đỏ, thêm chút muối tinh, khuấy đều. Bột chiên xù và bột chiên giòn để riêng ra hai đĩa khác nhau

Chỉ đơn giản vậy thôi, các bạn đã có được một món mực ống chiên xù tuyệt cú mèo luôn.

Mực ống sốt me:

Nguyên liệu:

500 gram mực ống

1 vắt me nhỏ, tỏi, ớt, gừng, rượu trắng

Hạt nêm, nước mắm, tiêu, gừng, bột năng.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Me ngâm trong nửa chén nước nóng, sau đó lọc lấy phần thịt. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một nửa thái sợ, còn một nửa còn lại băm nhỏ. Tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát.

Bước 2: Mực ống làm sạch, bỏ râu, bóp sơ với chút gừng băm nhỏ. Sau đó ngâm trong rượu pha loãng 10 phút khử bớt mùi tanh, rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo.

Bước 3: Ướp mực với một chút neem, tiêu và một nửa chỗ thịt me. Dùng màng bọc bao kín, để tủ lạnh trong 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Làm sốt chua me: Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Sau đó cho nước me vào nồi đun sôi, thêm nêm, đường, nước mắm ngon sao cho hợp khẩu vị.

Bước 5: Cho mực vào xốt. Để xốt được sánh ngon thì có thể cho thêm một chút nước bột năng đã hòa tan vào. Tắt bếp, cho gừng, ớt vào đảo đều.

Mực hấp gừng:

Nguyên liệu:

Mực: 500 gram

Gừng: 100g, hành tím 50g, hành lá 20g, ớt sừng 2 trái

Rượu trắng : 60ml

Gia vị: đường, nước mắm.

Tỏi, chanh: 1 trái.

Cách thực hiện:

Bước 1: Mực rửa sạch bằng nước pha với rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc 5cm, gừng thái chỉ, 1 trái ớt cắt lát mỏng.

Bước 2: Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm trong 2 phút để mực ngấm

Bước 3: Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt, hành đã thái trước đó, xếp mực vào một cái đĩa lòng sâu, sau đó cho vào hấp cách thủy. Chú ý không nên hấp quá lâu làm mất độ giòn của mực.

Bước 4: Pha nước chấm: Cho chút gừng, tỏi và 2 thìa đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát, trộn thêm 5 thì nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, khuấy đều lên và cho ớt vào là bạn đã có 1 bát nước mắm gừng thơm ngon rồi đấy.

Mực chiên xào tỏi ớt:

Nguyên liệu:

1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình

30g bột bắp; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3g gừng; 10g hành lá xắt nhỏ; 1 quả ớt, cắt nhỏ; 2g muối

Cách tiến hành:

Bước 1: Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.

Bước 4: Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.

Bước 5: Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút.

Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức một trong 4 món ngon từ mực ống này thôi!

Tổng hợp

【#7】Nấu Ăn Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Đậu Phộng Giòn Tan Ngon Miệng

Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng:

Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng: Gà chiên là một món ăn rất được yêu thích của các tín đồ ăn vặt và nhất […]cách nấu ăn ngon The post Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng appeared first on Tối nay ăn gì. Gà chiên là một trong món thức ăn rất được yêu thích của các tín đồ ăn vặt và nhất là đối với các bạn nhỏ tuổi Tuy nhiên, gà chiên không chỉ dễ dàng và đơn giản là thả gà vào trong dầu chiên là kết thúc mà nó còn được biến tấu theo không ít cách rất riêng Và một các món ăn mình đang muốn nói ở giai đoạn này đó chính là món gà chiên đậu phộng. Với món cánh gà chiên đậu phộng này, các bạn sẽ thấy phần cánh gà không chỉ giòn, ngọt, mềm mà còn thấm vị đậm chất từ nước xốt. Bên cạnh đó, lại được ăn kèm với những lạc giòn tan béo bùi sẽ khiến cho món ăn ngon lên tương đối nhiều Nếu bạn đang rảnh rỗi thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi.

Cách làm bánh táo hình hoa hồng cực xinh tặng kèm mẹ

Công thức làm bánh xèo kim chi Hàn Quốc

Cách chế biến món cá nục nướng ớt kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên đậu phộng cho 4-5 người ăn:

– 1.6kg cánh gà

– 5g gừng

– 160g bột ngô

– 80g đậu phộng ( hạt lạc)

– 4 tép tỏi

– 3-4 trái ớt khô

– 60ml nước tương

– 120ml mật ong

– 15ml giấm gạo

– 15g mù tạt

– 15g đường nâu

– 15g vừng

– Dầu thực vật

– Một ít muối, tiêu xay

Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng cho 4-5 bạn ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cánh gà chiên đậu phộng.

– Cánh gà sau khi mua về thì các bạnrửa sạch sẽ chặt miếng nhỏ theo khuỷu cánh.

– ớt khô các bạn cắt thành nhiều khúc nhỏ rồi rũ hết hạt ớt đi.

– Hạt vừng các bạn đem rang vàng

– Đậu phộng các bạn đem rang chín rồi bóc hết vỏ đi.

– Gừng các bạn cạo sạch vỏ tiếp nối băm thật nhỏ.

– Tép tỏi các bạn bóc sạch vỏ kế tiếp các bạn cũng băm thật nhỏ.

Bước 2: các bước thực hiện món cánh gà chiên đậu phộng.

– Đầu tiên, các bạn cho cánh gà vào một bát tô lớn.

– Sau đó, các bạn cho các hương liệu gia vị sau vào bát tô cánh gà: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt tiêu, bột ngô, gừng băm. Các bạn trộn đều tất cả lên và ướp cánh gà trong khoảng 30 phút.

– Hếtthời gian các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.

– Khi dầu ăn sôi, các bạn cho cánh gà vào chiên vàng.

– Các bạn chiên gà khoảng 10-15 phút hoặc khi nào các bạn thấy cánh gà có màu vàng ưa nhìn thì có thể vớt cánh gà ra cho ráo dầu.

– Sau khi họ đã hoàn thành phần cánh gà thì các bạn chuyển hẳn sang làm phần nước sốt.

– Các bạn có thể hay dùng lại chiếc chảo bọn họ vừa chiên gà và chắt bỏ bớt dầu ăn đi mà chỉ để lại một ít thôi.

– Làm nóng dầu ăn, kế tiếp các bạn cho ớt khô, tỏi băm vào phi thật thơm.

– Khi đã có mùi thơm lừng, các bạn cho mật ong, đường nâu, giấm gạo, mù tạt, nước tương.

– Các bạn đảo đều tay để đường tan hết và họ được một hỗn hợp nước sốt sóng sánh.

– Sau đó, các bạn cho gà cùng với đậu phộng vào chảo nước sốt đảo qua vài lượt để nước sốt bám khắp lên cánh gà.

– Đun khoảng 2 phút thì các bạn tắt bếp, múc cánh gà chiên, đậu phộngra đĩa rắc hạt vừng rang lên phía trên là các bạn có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món cánh gà chiên đậu phộng.

– Tương tự như vậy bạn có thể sửa chữa thay thế đậu phộng bằng hạt điều.

– Bên cạnh đó, các bạn có thể mua loại đậu phộng rang chín sẵn để tiếp kiệm trong khoảng thời gian hơn. Và các bạn có thể chiên lại đậu phộng khi đã bóc sạch vỏ vào một chảo thật nhiều dầu nóng lên trong time rất ngắn rồi vớt ra, như vậy khi ăn chúng ta sẽ thấy đậu phộng rất giòn.

– Cánh gà chiên đậu phộng với phần cánh gà giòn, thơm mềm thịt, khi ăn còn có cả phần nước sốt mặn mà với vị hơi ngọt và cay cay ăn rất nghiền.Hình như những đậu phộng giòn tan, bùi béo cũng giúp cho món ăn thêm đặc biệt hơn.

The post Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng appeared first on Tối nay ăn gì.

【#8】Hướng Dẫn Làm Món Xúc Xích Chiên Xù

– Video Clip Nấu Món Gà Ngon – Món Ngon Mỗi Ngày 2014 – Món Ngon Hằng Ngày – Món Ăn Dễ Làm – Món Ngon Cuối Tuần – Mon Ngon Moi Ngay – Video Dạy Nấu Ăn – Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe, Món Bò, Món Gà, Món Heo, Món Cá, Món Hải Sản, Món Thỏ, Món Tôm, Món Vịt, Thịt Chó, Món Ốc, Món Canh Ngon, Món Nộm, Các Loại Phở, Thịt Ếch, Kim Chi, Món Xào, Món Trứng, Món Sườn, Món Lẩu, Món Lươn, Món Ngon Từ Đậu Phụ, Món Bánh, Món Chè, Đồ Uống, Món Salad, Các Món Xôi, Món Gỏi, Món Cháo, Món Chay, Món Ăn Vặt, Món Dưa Muối.

Món ngon mỗi ngày chuyên trang tổng hợp nhiều món ngon mang hương vị ẩm thực việt nam. Mon ngon moi ngay, mon ngon ba mien, mon ngon 3 mien, mon ngon ha noi, mon ngon sai gon, do an ngon, dia chi mon ngon, trung tâm dạy nấu ăn, dạy nấu ăn đơn giản, dạy nấu ăn online, down sách dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn, sách dạy nấu ăn ebook, dạy nấu ăn hàng ngày, video dạy nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hà nội, nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày 2013, món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon mỗi ngày htv7, món ngon mỗi ngày 2014, mon ngon moi ngay video, mon ngon moi ngay suon xao chua ngot, mon ngon moi ngay 2021, mon ngon de lam, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay.

Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sỹ. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ việc nấu ăn ngon là một điều hết sức quan trọng. Nấu ăn ngon không nhất thiết phải là nấu những món cao sang, cầu kỳ mà đôi khi chỉ là những món ăn giản dị mỗi ngày. Chuyên mục Nau an là nơi để bạn có thể thực hiện điều đó thông qua các bài viết giới thiệu về cách làm, chế biến các món ăn ngon, cách làm bánh và cả những cách pha chế đồ uống hàng ngày. Hãy đồng hành cùng website để thấy cuộc sống thêm ý nghĩa.

【#9】Hướng Dẫn Nấu Ăn Cách Nấu Món Cá Trứng Chiên Giòn Sốt Chanh Dây

– Video Clip Nấu Ăn Ngon Hàng Ngày – Món Ngon Mỗi Ngày 2014 – Món Ngon Hàng Ngày – Món Ăn Dễ Làm – Món Ngon Cuối Tuần – Mon Ngon Moi Ngay – Video Dạy Nấu Ăn – Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe, Món Bò, Món Gà, Món Heo, Món Cá, Món Hải Sản, Món Thỏ, Món Tôm, Món Vịt, Thịt Chó, Món Ốc, Món Canh Ngon, Món Nộm, Các Loại Phở, Thịt Ếch, Kim Chi, Món Xào, Món Trứng, Món Sườn, Món Lẩu, Món Lươn, Món Ngon Từ Đậu Phụ, Món Bánh, Món Chè, Đồ Uống, Món Salad, Các Món Xôi, Món Gỏi, Món Cháo, Món Chay, Món Ăn Vặt, Món Dưa Muối.

Món ngon mỗi ngày chuyên trang tổng hợp nhiều món ngon mang hương vị ẩm thực việt nam. Mon ngon moi ngay, mon ngon ba mien, mon ngon 3 mien, mon ngon ha noi, mon ngon sai gon, do an ngon, dia chi mon ngon, trung tâm dạy nấu ăn, dạy nấu ăn đơn giản, dạy nấu ăn online, down sách dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn, sách dạy nấu ăn ebook, dạy nấu ăn hàng ngày, video dạy nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hà nội, nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày 2013, món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon mỗi ngày htv7, món ngon mỗi ngày 2014, mon ngon moi ngay video, mon ngon moi ngay suon xao chua ngot, mon ngon moi ngay 2021, mon ngon de lam, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay.

Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sỹ. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ việc nấu ăn ngon là một điều hết sức quan trọng. Nấu ăn ngon không nhất thiết phải là nấu những món cao sang, cầu kỳ mà đôi khi chỉ là những món ăn giản dị mỗi ngày. Chuyên mục Nau an là nơi để bạn có thể thực hiện điều đó thông qua các bài viết giới thiệu về cách làm, chế biến các món ăn ngon, cách làm bánh và cả những cách pha chế đồ uống hàng ngày. Hãy đồng hành cùng website để thấy cuộc sống thêm ý nghĩa.

【#10】Hơn 24 Quán “ngon Xuất Thần” Quận Phú Nhuận Dân Sành Ăn Chắc Chắn Phải Biết

FB Bùi Nhật Hoà @niastudio

Quán này đặc biệt đông khách lần nào đi ăn cũng bị hụt vì bán hết sớm. Vì quá đông nên xác định đến ăn là phải ngồi chờ chứ đừng hối bởi thái độ bán ở đây rất “chảnh” và khó chịu.

FB Trang Trần @nguyenle0315

Bánh đúc 19k/chén, nhìn khá bắt mắt với lớp hành phi vàng ươm trên mặt. Ngon nhất là nước mắm ngọt, pha loãng không bị mặn chan ngập bánh ăn chung với hỗn hợp thịt heo băm, nấm mèo, hành phi giòn giòn “ngon toẹt vời”. Bột bánh dẻo dẻo, rất thơm luôn nha ăn hoài mà hổng thấy ngán luôn í.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-duc-phan-dang-luu 2. Bún nước Huyền @namnam.ng FB Trần Mẫn Nhi

Quán bún nước này khá nổi tiếng với những bạn sành ăn, món mì muối ớt ở đây được nhiều người đánh giá là “ngon số dzách”. Sợi mì được trộn với thành phần chính là muối ớt nên nhìn màu bắt mắt, nước dùng được nấu cay khiến cho bạn vừa ăn vừa hít hà.

FB My My @katieeee1912 @maryderoux @speit42

Một tô thập cẩm có khá nhiều hành ăn không hết luôn, mì trộn ngon, dai và khá cay nữa ăn là bao ghiền. Tô súp ăn kèm có trứng lòng đào béo ngậy, thịt bò, bò bằm, bò viên, tôm xay nhuyễn,…Hoặc món bún nước cũng khá hấp dẫn à nghen.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-nuoc-huyen 3. Hủ tiếu bò viên Đoàn Thị Điểm

Quán chủ yếu là hủ tiếu mì nước và hủ tiếu khô bò viên ăn kèm với bò viên, xương, xí quách.

@khackhoai @thaolinh.nn272 FB Hứa Minh Sơn

Bò viên ở quán được nhiều người đánh giá là “ngon nức vách” viên bò dai dai, sần sật thơm mùi bò chấm cùng với tương đen, tương ớt với tý ớt sa tế nữa là “bá chấy”. Nước lèo phải nói siêu ngon, ngọt thanh và vừa vị “bonus” thêm hành phi “made by quán” giòn và thơm lắm, rắc vào ăn chung thì khỏi chê.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/hu-tieu-bo-vien-doan-thi-diem-2 4. Moon’s Kitchen

Tọa lạc trên đường Hoa Mai, quận Phú Nhuận dù khá xa trung tâm nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, điểm thu hút của quán đối với các tín đồ Korea đó chính là “ăn đồ sang” giá cả lại khá lại phải chăng.

****Xem địa chỉ và review**** http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/moon27s-kitchen-ga-cay-pho-mai-va-com-lac-gia-mem-ma-sieu-chat-khu-phan-xich-long-101002/ 5 Bánh canh cua Cô Diệu

Bánh canh cua Cô Diệu thuộc hàng có tiếng ở Đà Lạt, quán nằm trên đường một chiều lề phải đường Nguyễn Kiệm các bạn để ý kẻo hố đó nghen.

Tô bánh canh nhìn rất chất lương, đồ ăn còn nhiều hơn cả bánh canh. Phần bánh ăn dai dai chứ không quá bủn beo èo uột, ngoài ra tô còn có thịt nạc khá ngon vì mềm, bánh tôm chiên ăn thơm thơm, trứng cút, cua là loại càng cúm dẹp chấm cùng muối ớt xanh là “bá cháy chà bá lửa”.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-canh-cua-co-dieu 6. Bún riêu Hẻm Ông Tiên

Nằm trong con hẻm nằm đối diện chợ Phú Nhuận, quán canh bún bún riêu bán rất ngon và siêu đắc, dù là quán vỉa hè trong hẻm nhưng cũng không đến nỗi tệ đâu nha nhìn cái tủ kính chứa đồ ăn nhỏ nhỏ với cái nồi riêu cua thơm phức đã muốn “nhỏ nước miếng”.

Một tô vậy có giá từ 27k/tô nhìn vô là đầy ắp đồ ăn không thấy bún ở đâu luôn! Đặc biệt ở đây có món chả cua ngon, dai thơm chấm cùng với nước chấm ốc mắm gừng sệt sệt kẹo kẹo cũng khá hấp dẫn, cua ốc thì khỏi nói nhiều “qúa trời quá đất”, đậu hủ, huyết… Nước lèo dạng sệt sệt ăn đậm đà lắm, rau rợ đầy đủ.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-rieu-canh-bun-hem-ong-tien/bun-rieu-canh-bun-ngon-khu-hem-noi-tieng-ong-tien 7. Newsday Matcha

Nếu bạn đang chọn một nơi nhỏ nhắn, xinh xắn và mọi thứ ở đây trong một chuẩn mực giá cả vừa phải với các món matcha vẫn đảm bảo thơm ngon thì Newsday Matcha sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Tuy không gian khá nhỏ nhưng được bày trí khá bắt mắt với màu xanh chủ đạo cộng thêm tiếng nhạc du dương là điểm thư giãn sau những giờ học và làm việc căng thẳng.

@utcunggg

Matcha của quán rất thơm, giá cả “siêu” hợp lý giao động từ 18 – 42k/phần. “Vơ đéc” của quán là các món đá xay làm từ matcha thơm cực kỳ, trời nóng nóng “quất” ly nước trà xanh sảng khoái.

****Xem địa chỉ và review**** http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/mi-ga-quay-san-san-vua-ngon-vua-re-voi-dui-ga-bu-cha-ba-va-sui-cao-than-thanh-83982/ 9. Bánh khọt Hoàng Hoa Thám

Hàng bánh khọt này “siêu đông siêu rẻ” chỉ 2k/cái bánh khọt nhưng chất lượng phải nói là ngon xuất xắc, tôm thấy bự chảng, thịt bằm nhiều quá trời quá đất.

Bánh đổ dày luôn nên mềm mềm beo béo chứ không phải kiểu giòn rụm lúc nào cũng nóng hổi vừa thổi vừa ăn chấm với nước mắm pha cực đã hoặc cuốn ăn cùng rau nữa là ăn hoài hổng chán luôn.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com//tp-ho-chi-minh/banh-khot-di-gai-hoang-hoa-tham 10. Cơm tấm Ba Ghiền @the.dish.pig

Chỗ này thuộc dạng cơm tấm lâu năm và có tiếng ở Sài Gòn, bước vào quán là nghe mùi sườn nướng thơm phức toả ra là thấy bụng sôi “ùng ục” rồi.

@sheisnana11 @lanlan.0.6.0.3

Đặc biệt, sườn ở Ba Ghiền phải thuộc hàng khủng lắp đầy hết dĩa cơm, sườn được ướp mật ong nướng trên bếp than hồng vàng ruộm, cháy cạnh khét khét thơm thơm.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/com-tam-ba-ghien 12. Bánh ướt thịt nướng Ban Mê

Bánh ướt chỉ 2k/dĩa ăn theo phong cách lạ cuốn cuốn chấm chấm, bạn có thể gọi thêm nem nướng, thịt, xoài, dưa chua,…ăn hoài hổng ngán luôn à nghen.

@thanh.truc.96 @mrtee1989 @kbeedeng

Khi ăn, vị của bánh cân bằng hài hòa giữ cái dai mềm của lớp bánh ướt, vị béo của mỡ hành, mặn mòi thơm lừng của thịt nướng, rồi cái chua cái giòn của xoài, cải chua, thêm mùi mắm nêm nồng nàn làm ai ăn xong cũng phải mê mẩn.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-uot-ban-me-phan-xich-long 13. Ốc Luộc Huỳnh Văn Bánh

Không quá cầu kỳ, quán Ốc Luộc đúng chất bình dân với những bộ bàn ghế nhựa thấp kê dọc cả con hẻm để khách ngồi, không gian thoáng đãng chiều tối mát mẻ cực kỳ. Chưa dừng lại ở đó, quán còn gây ấn tượng với các bạn trẻ bởi chất lượng các món ốc và giá thành phải nói khá bình dân.

@heliumagic

Menu của quán các món có giá các món dao động từ 35-50k và món “best-seller” làm nên tên tuổi của quán này chính là nghêu xào bơ tỏi, đặc biệt phần sốt bơ tỏi ở đây, phần sốt nóng hổi thơm lừng sền sệt, mùi bơ tỏi ngào ngạt, kích thích bao tử dữ lắm nha chấm với bánh mì là bá phát.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/quan-oc-luoc-huynh-van-banh 14. Bò lá lốt Anh Ba

Quán này phải nói là đông “vô địch”. Không gian quán nhỏ chỉ để được vài bàn khá hạn chế, đến sớm thì còn bàn, trễ thì phải đợi, có hôm thấy nguyên hàng người ngồi đợi bên ngoài.

FB Na Lê FB Thiên Thăng

Mỗi phần 10 cục khá to bên trên được cho rất nhiều đậu phộng. Về hương vị thì nêm nếm rất vừa cắn 1 cái mùi bò thơm lừng mỡ chài ra mỡ chài, lá lốt ra lá lốt rất rõ vị, cục nào cũng chắc thịt. Kèm theo phần bò là nguyên mâm rau rợ bánh tráng và bún rau rất nhiều loại cuốn bánh tráng thêm chút rau chút bún chấm mắm nêm nữa là số dzách.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bo-la-lot-anh-ba-phan-xich-long 15. Bánh tráng chiên Đặng Văn Ngữ

Bánh tráng chiên nè! Chảo dầu sôi lên là thả vô, rất mau giòn nha. Nhìn bánh giòn rụm luôn đã chưa? Ai ăn món này chỉ một lần là “nghiện” ngay bởi nó giòn tan bên ngoài bên trong lại béo ngậy rất hấp dẫn.

Món bánh này được cuộn tròn giống như chả giò, nhưng nhân bánh tráng chiên là: ruốc, bơ, patê, mỡ hành nên có vị beo béo.

Phía trên lại có “tùm lum” topping nào là: jambon, trứng cút, khô mực và sốt mayonnaise trên mặt. Món này ăn khá lạ miệng, giòn giòn đặc biệt là phần nước chấm. Nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt và có cho thêm mayonnaise bên trong nữa, lạ lạ mà ngon ghê gớm.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-trang-chien-dang-van-ngu/banh-trang-chien-trung-cut-lac-mon-an-vat-hap-dan-moi 16. Bún đậu Cầu Gỗ

Mỗi phần ăn đầy đủ các thành phần như: đậu chiên giòn, bún nắm sợi nhỏ, thịt bắp luộc, chả cốm… Đặc biệt đậu hũ “size bự” và nhiều ‘bao la’ ăn kèm rau các loại được bày trí hấp dẫn nên vừa nhìn là đã thấy thèm rồi.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-dau-cau-go 17. Flan dừa Đặng Văn Ngữ

Nếu bạn là tín đồ của bánh flan thì đừng bỏ qua món flan trái dừa cực hấp dẫn. Một trái khá to cắt được 5 6 miếng bự bự bên trong đặc ruột luôn có rau câu với bánh flan, flan ăn ngon cắt ra là thơm nức mũi còn rau câu mềm mềm ăn hơi bị thích luôn.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/rau-cau-banh-flan-trai-dua 18. Bắp nướng Phan Xích Long

Xuất hiện khá là lâu nhưng món bắp nướng mỡ hành nóng hổi, béo ngậy vẫn là món ăn vặt hấp dẫn “hút” teens Sài Thành và nhắc đến món bắp này chắc ai cũng biết đến danh tiếng hàng bắp nướng huyền thoại trên đường Phan Xích Long.

Các bạn có thể ăn bắp nướng trái rồi cho mỡ hành lên hoặc các bạn có thể ăn bắp trong ly, kiểu nào cũng hấp dẫn. Hạt bắp dẻo thơm, ngọt, vị béo và thơm của mỡ hành có thêm ruốc, tóp mỡ

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bap-nuong-mo-hanh-via-he-phan-xich-long 19. Trà sữa Lavida

Nổi lên từ một rừng trà sữa ở đất Sài Thành, nhắc đến Lavida chắc ai cũng biết đến “truyền thuyết” phô mai tươi làm say đắm biết bao lòng người kết hợp với những loại topping khác.

@songdaeahn

Trà sữa thạch phô mai tươi giá 25k quá trời viên phô mai, hương vị của phô mai tươi béo béo lại thơm cho vào miệng và uống thêm một ngụm trà sữa nữa, mọi thứ cứ quyện lẫn vào nhau và tan dần tan dần trong miệng, ôi một cảm giác thật tuyệt vời.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/tra-sua-lavida 21. Burger cá hồi Đỗ Long

Burger cá hồi đỏ “siêu bự”, há miệng hết cỡ cắn một phát ngập răng sướng cực. Bạn có thể ăn theo kiểu cá hồi tươi sống hoặc chiên xù kiểu nào cũng hấp dẫn hết trơn.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/burger-ca-hoi-do-long-salmon-seafood/thuong-thuc-burger-ca-hoi-do-canada-chat-luong-cua-nhac-si-mong-long 22. Bánh cuốn Tây Hồ @enlightenmt @layennhi281

Thương hiệu bánh cuốn Tây Hồ quá quen thuộc với người dân Sài Gòn, hơn 50 năm vẫn còn giữ nguyên hương vị độc đáo từ món bánh cuốn truyền thống kết hợp với gia vị đặc biệt gia truyền, sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và khác lạ.

@ntnquyhhh

Ngoài chuối nếp nướng là món chủ đạo còn có chuối nướng mỡ hành, bánh chuối, bánh bò, xôi vị,…

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com//tp-ho-chi-minh/chuoi-nuong-phan-dang-luu 24. Há cảo Hong Kong

Ai là fan cuồng ‘cảo cảo’ bay vô liền nha! Size há cảo ở đây thuộc dạng ‘bé bự’ ăn cực kỳ đã luôn đấy.

****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/ha-cao-hong-kong 25. Nem nướng chợ Phú Nhuận ****Xem địa chỉ và review**** http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/nem-nuong-cho-phu-nhuan