Top #10 Món Ngon Từ Hải Sản Biển Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 8/2022 # Top Trend | Misshutech.com

Vựa Hải Sản Biển Đông

--- Bài mới hơn ---

  • Top 7 Quán Ăn Ngon Nhất Đường Trần Quốc Toản Đà Nẵng 2022
  • Nhà Hàng Món Ngon ⋆ Kool Style
  • Top 7 Nhà Hàng Có Món Vịt Ngon Nhất Tại Hà Nội 2022
  • Nhà Hàng Chuyên Món Ngon Tại Long Biên
  • Top 3 Nhà Hàng Có Món Vịt Ngon Nhất Tại Hà Nội
  • Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản – Thỏa đam mê với món ngon của biển: là nơi mà thực khách có thể thỏa đam mê với đủ món hải sản hấp dẫn, từ bình dân cho đến cao cấp như: sò huyết nướng mọi, mực hấp, tôm hùm đút lò, lẩu hải sản tươi sống…

    Nhà hàng hải sản Tôm hùm Chỗ hút thuốc Hóa đơn đỏ Khu vực trẻ em Phòng điều hòa

    Phòng riêng Thanh toán thẻ Wifi miễn phí

    Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản – Thỏa đam mê với món ngon của biển

    Nhà hàng Vựa Hải Sản Biển Đông – 3 Trần Quốc Toản, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

    Nằm trong chuỗi thương hiệu Nhà hàng Hải Sản Biển Đông nổi tiếng Hà thành, cơ sở mới tại số 3 Trần Quốc Toản là nơi mà thực khách có thể thỏa đam mê với đủ món hải sản hấp dẫn, từ bình dân cho đến cao cấp như: sò huyết nướng mọi, mực hấp, tôm hùm đút lò, lẩu hải sản tươi sống…

    Là một chi nhánh trong chuỗi thương hiệu Nhà hàng Hải Sản Biển Đông nên không ngạc nhiên khi nơi đây hội tụ gần như đầy đủ các loại hải sản từ bình dân đến quý hiếm được đánh bắt từ những ngư trường nổi tiếng trong nước như: Hải Phòng, Quảng Ninh, Nha Trang, Phú Quốc, Phan Thiết… Bên cạnh đó là những nguyên liệu cao cấp từ thị trường Mỹ, Canada, Na Uy… vừa đẳng cấp vừa làm phong phú thêm sự trải nghiệm cho thực khách.

    Không chỉ cất công tìm nguồn nguyên liệu, Nhà hàng Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản còn đầu tư xây dựng những bể chứa lớn, để đảm bảo các loại hải sản luôn tươi sống trước khi được chế biến thành những món ăn ngon phục vụ thực khách.

    Từ nguồn nguyên liệu phong phú của mình, Nhà hàng Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản đã xây dựng nên một thực đơn món ngon với đủ cách chế biến như: nướng, chiên, xào, hấp, luộc, nấu lẩu… cho bạn tha hồ chọn lựa khi ghé đến đây.

    Đã đi ăn hải sản mà không thưởng thức sashimi thì thật là thiếu sót, nhất là khi Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản đã chuẩn bị rất nhiều món sashimi tươi rói hấp dẫn như: sashimi cá hồi, sashimi cá cam, sashimi cá tầm… Khi đã thỏa đam mê với sashimi, bạn có thể khám phá các món hải sản nướng thơm nức ở nhà hàng. Đơn giản mà được ưa thích nhất phải kể đến là tu hài (ốc vòi voi), ốc hương, sò vẹo… nướng mỡ hành và ăn kèm với nước chấm thơm ngon.

    Đặc điểm của các món hải sản nướng là bạn phải ăn khi nóng mới có thể cảm nhận hết được cái giòn, ngọt, đậm đà lan tỏa nơi đầu lưỡi cùng mùi thơm vô cùng dễ chịu. Nói không quá, nếu ai đã một lần thưởng thức hải sản nướng chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của món ăn và sẽ muốn được thưởng thức lần nữa. Bên cạnh các món nướng bình dân thì những món nướng cao cấp từ tôm hùm, tôm mũ ni, hàu, cua biển, các loài cá quý… cũng rất được thực khách ưa thích khi đến đây.

    Tuy không mang lại hương thơm nức như các món nướng, nhưng hải sản chế biến theo cách hấp được ưa thích nhờ giữ được vị ngọt tự nhiên giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn. Trong nguồn nguyên liệu tươi roi rói của mình, nhà hàng Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản giới thiệu đến bạn nhiều món hấp đặc sắc như: mực ống hấp gừng, ghẹ xanh hấp gừng, cá biển hấp hành… Bên cạnh đó, nhà hàng còn mang đến những món hấp cao cấp như tôm hùm Canada, cua huỳnh đế, cua Alaska… sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của những thực khách khó tính nhất.

    Đã có nướng, hấp thì không thể không nhắc đến các món rang muối ớt cay nồng đầy kích thích. Làm sao bạn có thể bỏ qua đĩa ốc hương rang muối ớt vàng ươm hay đĩa bề bề lấm tấm muối bao bọc bên ngoài… Ngoài ra còn có tôm sú rang muối mằn mặn, cua rang muối ớt đỏ au, cay nồng… mà chỉ nhìn thôi là vị giác đã bị kích thích rồi.

    Ngoài những món lai rai, nhâm nhi cho câu chuyện thêm phần rôm rả, Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản còn mang đến món lẩu hải sản tươi sống với hương thơm mời gọi như là một cái kết hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Nếu lần đầu thưởng thức món lẩu này ở đây, bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi vị nước dùng thanh ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Bên cạnh đó, tùy theo ý thích, bạn có thể chọn các nguyên liệu ăn kèm như: tôm, cua, ghẹ, mực, cá, ốc, ngao… giúp cho món lẩu này trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

    Không chỉ chinh phục thực khách nhờ những món ăn ngon, nơi đây còn mang đến một không gian vừa rộng rãi, thoáng mát nhưng cũng vừa ấm cúng, lịch sự. Sử dụng nội thất hoàn toàn bằng gỗ, sắc vàng nâu chủ đạo kết hợp với ánh đèn vàng dịu nhẹ đã tạo nên một không gian nhẹ nhàng, thư thái và đầy lãng mạn cho thực khách khi dùng bữa.

    Bên cạnh đó, những bể chứa hải sản lớn được đặt ngay trung tâm vừa giúp thực khách tận mắt chứng kiến đủ loại hải sản đang tung tăng bơi lội vừa được tùy ý chọn loại hải sản ưa thích cho bữa ăn của mình cùng với gia đình, người thân…

    Ngoài không gian chung, nhà hàng Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản còn xây dựng nhiều phòng riêng với sức chứa từ 15 đến 40 khách, luôn sẵn sàng đáp ứng các nhu cầu đặt tiệc, tiếp khách, gặp gỡ đối tác, liên hoan, sinh nhật… của bạn.

    Món ăn phong phú, không gian ấm cúng được kết hợp với phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhiệt tình, thân thiện đã giúp nơi đây phục được rất nhiều thực khách Hà thành, ngay cả những thực khách khó tính, khắt khe nhất. Từ đó, Vựa Hải Sản Biển Đông Trần Quốc Toản luôn trở thành lựa chọn hàng đầu của thực khách Hà thành mỗi khi muốn thưởng thức hương vị của những món hải sản thơm ngon.

    Giờ đón khách : 09h00 – 22h30

    Khoảng giá: 250.000 – 300.000 vnđ/người

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Nhà Hàng Món Ngon Việt Nam Đáng Đến Tại Hà Nội
  • Thiết Kế Nhà Hàng Món Ngon Việt Nam
  • Thi Công Nhà Hàng Món Ngon Việt Nam
  • Thiết Kế Nhà Hàng Món Ngon Việt Nam/ken Design/chuyên Nghiệp
  • Không Gian Ẩm Thực Trong 20 Nhà Hàng Quận Thanh Xuân Ngon Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Hải Sản Biển Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Những Món Ăn Hàn Quốc Ngon
  • 【3/2021】Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Chạch Quế Đơn Giản Dễ Làm【Xem 179,190】
  • Top Những Món Ăn Đường Phố Thuộc ”hệ Lá Dứa” Khuấy Đảo Ẩm Thực Sài Gòn
  • Cách Làm Yến Chưng Củ Năng Lá Dứa Cho Mẹ Bầu
  • Bột Lá Nếp ( Bột Lá Dứa)
  • Món lẩu được chuẩn bị công phu, chua chua cay cay cùng với hương vị hải sản giòn ngọt. Cùng gia đình quây quần và thường thức vào ngày mưa thì còn gì bằng!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách thực hiện:

    2. Súp cua

    Một món ăn từ hải sản dễ ăn, ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất, lại còn có thể dùng làm món ăn dặm cho trẻ từ 2-3 tuổi

    • Xương heo rửa sạch, chần sơ qua với nước sôi hoặc luộc sơ rồi rửa lại cho sạch và hết mùi hôi. Sau đó hầm xương lấy nước dùng.
    • Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt cua. Bắc chảo lên bếp, xào sơ thịt cua cho thơm.
    • Rửa sạch bắp, đậu Hà Lan, rau thơm. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa đủ.
    • Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho hạt bắp và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
    • Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khuấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp.

    3. Đậu hũ chiên giòn sốt hải sản

    Vị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị giòn ngọt của hải sản chắc chắn sẽ thành “vedette” của bữa cơm rồi!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 2 miếng đậu hũ trắng.
    • Tôm sú 100 g; mực 100 g, cá viên 100 g, cua 100 g, nghêu 50 g.
    • Gia vị, bột chiên giòn, cà chua, nấm đông cô, hành tây, hành tím, tỏi, tiêu, ớt, bột năng.

    4. Hủ tiếu hải sản

    Món hủ tíu với nước dùng ngọt thanh, các loại hải sản giòn ngon hấp dẫn mà bạn có thể nấu không thua nhà hàng!

    Món canh nấm hải sản nấu nhanh mà ăn cũng ngon, quan trọng là không sợ béo khi ăn món này!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách chế biến:

    • Hải sản sơ chế sạch, để cho ráo nước rồi ướp với 10 phút cho ngấm. Nấm cắt chân, rửa sạch.
    • Làm nóng dầu, phi thơm hành gừng. Khi hành và gừng dậy mùi thơm thì cho cà rốt và đậu Hà Lan vào đảo.
    • Tiếp đó lần lượt cho hải sản rồi nấm vào xào.
    • Thêm nước dùng vào. Đậy vung đun cho nồi canh sôi, nêm gia vị cho vừa miệng sau đó thả đậu phụ vào, đun cho nồi canh vừa sôi trở lại thì tắt bếp.

    6. Mực xào chua cay

    Mực xào chua cay là sự kết hợp của mực tươi cùng với các rau củ, tạo nên hương vị chua ngọt ngọt cay cay, kích thích vị giác.

    • Mực sơ chế làm sạch, khứa vảy rồng cho đẹp rồi thái miếng vừa ăn. Ướp mực khoảng 15 phút để ngấm gia vị
    • Ớt chuông, dứa, hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn
    • Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu. Xào sơ mực
    • Vẫn sử dụng cái chảo ấy, lại làm nóng dầu rồi phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Tiếp đó, cho 2 thìa sa tế, ớt chuông, dứa, hành tây vào xào cùng, đảo đều rồi trút mực vào xào cùng.
    • Nêm 1.5 thìa dầu hào, 1.5 thìa nước tương, 2 thìa con giấm (hoặc thay thế bằng nước cốt chanh), 2 thìa nước trên lửa lớn và nếm thử có hợp khẩu vị và điều chỉnh gia vị
    • Cho 1 ít bột bắp vào bát con pha loãng với chút nước rồi trút từ từ vào chảo mực xào, đảo đều tạo độ sệt

    7. Cơm chiên hải sản

    Cơm chiên hải sản có đầy đủ tôm, mực và ngao, mang hương vị đặc trưng của biển cả, là một món ăn từ hải sản ngon “số dách”.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách chế biến:

    • Râu mực rửa sạch, thái khúc ngắn.
    • Đập trứng vào bát đánh tan, cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ trứng vào chiên sau đó đánh tơi trứng. Thêm tôm, mực và ngao vào xào chung..
    • Thêm đậu hà lan, hạt tiêu, nước tương, gia vị vào đảo đều
    • Cuối cùng đổ cơm vào chiên chung cho đến khi các nguyên liệu chín và thấm đều gia vị là được.

    8. Hải sản xào cải thìa

    Một bữa cơm tối sẽ thêm ấm áp hơn nếu bạn làm món ăn này cho những người thân yêu, bạn bè thưởng thức.

    Ruốc trai Bavabi là đặc sản của vùng biển Vân Đồn. Ruốc trai có giá trị dinh dưỡng cao với quy trình chế biến hiện đại, đảm bảo nguồn dinh dưỡng hợp lý và an toàn dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em, người lớn tuổi, người mới ốm dậy,…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm 7 Món Ăn Ngon Và Bổ Từ Gạo Lứt Dinh Dưỡng Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Những Món Ăn Ngon Từ Bơ
  • Thịt Bò Khô Đà Nẵng, Đặc Sản Sản Ngon Món Nhậu Không Thể Bỏ Qua
  • Cách Kho Quẹt Tôm Khô Ngon Ngất Ngây
  • Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Chuẩn Vị
  • Những Món Ăn Ngon Từ Hải Sản Cho Cuối Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Vặt Ngon Cho Ngày Cuối Tuần Ở Hà Nội
  • Những Món Nướng Ngon Cho Ngày Mát Cuối Tuần Ở Hà Nội
  • Món Ngon Cuối Tuần Với Hải Sản
  • 3 Cách Làm Nộm Tai Heo Cực Ngon Và Hấp Dẫn Vào Dịp Cuối Tuần
  • 3 Món Nộm Tai Heo Cực Ngon Và Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Hàng Ngày
  • Mô tả

    Mô tả khoá học

    Với nhiều người, hải sản là một nguyên liệu tươi ngon và xứng đáng để dành cho những buổi cuối tuần thoải mái, quây quần. Tuy nhiên, với những ai chưa quen cách chế biến, thì những nguyên liệu này thật sự là một thách thức không hề nhỏ. Liệu bạn đã từng:

    – Đắn đo khi không biết chọn hải sản nào an toàn và tươi ngon

    – Khó chịu với mùi tanh của hải sản

    – Bạn đã học hỏi rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng vẫn không thể tạo ra được hương vị như ý muốn.

    – Mất thời gian rất nhiều trong việc sơ chế và chế biến hải sản

    – Chưa biết nhiều cách chế biến hải sản khác nhau

    Lợi ích khi tham gia chương trình học:

    – Giúp bạn có phương pháp xử lý mùi tanh hải sản

    – Nhận biết và phân biệt hải sản tươi ngon với hải sản đông lạnh, chứa chất bảo quản

    – Cách ướp và nêm nếm gia vị phù hợp cho một số món từ hải sản

    – Một số phương pháp chế biến hải sản như: hấp, nướng, rang, xào, cà ri và lẩu…

    – Bí quyết để có nồi nước lẩu hải sản ngon chuẩn vị như nhà hàng nấu

    – Mẹo trang trí món ăn từ hải sản

    – Không phải lo lắng suy nghĩ xem cuối tuần nên đổi bữa với món gì

    – Khắc phục những điểm hạn chế của mình trong nấu ăn, mang lại bữa ăn ngon cho cả nhà

    Trong buổi học đầu tiên, bạn sẽ học 3 món chính bao gồm: cà ri tôm, ốc len xào dừa và mực hấp sa tế. Ở buổi học thứ hai, bạn sẽ làm quen thêm với các món như: tôm nướng muối ớt, càng ghẹ rang muối và lẩu hải sản chua cay.

    Chỉ với hai buổi học về hải sản, Bếp gia đình – Hướng nghiệp Á Âu sẽ giúp các chị em nội trợ nắm chắc tay nghề để làm nên các món ăn mang hương vị từ biển, để có thể tự tạo nên buổi tiệc nhỏ cho cả nhà. Đây là những món rất phù hợp mà bạn có thể mời bạn bè, người thân hoặc làm cho chồng mình nhâm nhi trong cuộc nhậu tại gia.

    Hãy đăng ký ngay khóa học để có phương pháp nấu ăn thật ngon cùng hải sản và rất nhiều nguyên liệu khác như: bò, vịt, dê, gà, cá, các món gỏi… Sở hữu những bí quyết nấu ăn độc đáo ngay từ hôm nay sẽ giúp bạn duy trì những cuối tuần tràn đầy năng lượng và dinh dưỡng cho cả nhà!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Món Ngon Cuối Tuần Cho Gia Đình (5/12)
  • Công Thức Làm Món Mực Hấp Gừng Ngon Nhất Mọi Thời Đại!
  • Ba Món Ngon Cho Cuối Tuần Sài Gòn
  • 3 Món Ngon Cuối Tuần Đơn Giản Dễ Làm Ngon Hết Sảy
  • Các Món Cá Nướng Ngon Dễ Làm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
  • Những Món Ăn Độc Đáo Từ Hải Sản Tươi Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Mang Lại May Mắn Cho Năm Mới Nên Thêm Ngay Vào Thực Đơn Tết
  • Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm Không Sử Dụng Nhiệt
  • Cách Làm 3 Món Bánh Keto Tuyệt Ngon, Cực Dễ
  • Món Ăn Từ Ngũ Cốc Ăn Kiêng Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Học Cách Làm Cháo Trắng Lá Dứa: Món Ăn Đơn Giản, Thanh Đạm Của Người Sài Gòn
  • Điểm danh các loại thuỷ hải sản ở Việt Nam:

    Với nguồn tài nguyên khoáng sản phong phú, vùng biển Việt Nam là một khu kinh tế rất quan trọng, cả về mặt địa chất lẫn về mặt sinh học. Các loài thuỷ hải sản ở vùng biển bày có hương vị vô cùng tươi ngon, chứa đựng giá trị dinh dưỡng rất cao, có khả năng giúp phòng ngừa và giảm sự ảnh hưởng của bệnh tật. Ăn các loại tôm cá rất dễ tiêu, chứa nhiều vitamin và canxi, giúp xương chắc khoẻ. Theo một nghiên cứu, người thông thường ăn ít nhất một tuần 3 ngày có cá trong bữa ăn sẽ giúp làm giảm các chứng bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, cao huyết áp, tiểu đường, gan, tuỵ,… có thể thây công dụng của thuỷ sản tươi sống là không có gì đáng bàn cãi. Mặt khác, thuỷ sản ở nước ta phong phú và giá cả rất hợp túi tiền, giúp người dân tiếp cận và thưởng thức được các món ăn từ thuỷ hải sản tươi ngon một các tiện lợi nhất.

    Các món ăn đặc trưng của hải sản:

    Nhắc tới thuỷ hải sản, không thể không kể đến món lẩu hải sản. Đây là một món ăn có từ rất lâu nhưng được ưa chuộng cho đến tận bây giờ và có vô vàn các biến thể khác nhau cho món ăn này. Nguyên liệu chính cho món lẩu hải sản tất nhiên là các loại thuỷ hải sản tươi ngon, chủ yếu là các basa, các điêu hồng, mực ống, thịt heo, tôm, cua hoặc ghẹ, cá hồi,… các loại rau ăn kèm thường là tần ô, rau cần, bạc hà, nấm kim châm, nấm đông cô, hoa chuối bào, rau muống, cải cay,… tuy nhiên, điểm ngon nhất của nồi lẩu chính là phẩn nước lẩu, thường được nấu rất công phu và có hương vị rất đậm đà, để lại cho người ăn nhiều cảm xúc. Muốn ăn được lẩu ngon, hãy về miền tây, nơi đây có các quán lẩu cực kì ngon, nức tiếng xa gần ,với mức giá vô cùng rẻ, giúp du khách có cái nhìn tổng thể về ẩm thực, văn hoá và con người Việt Nam. Điều này giúp quảng bá hình ảnh của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 7 Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Hải Sản
  • Hành Lá Với Nhiều Công Dụng Tốt Cho Sức Khỏe
  • Vào Bếp Với Món Ăn Từ Hành Lá Tươi Ngon Hấp Dẫn
  • 4 Món Ăn Ngon Cùng Gia Vị Hành Lá Dễ Làm, Bổ Dưỡng
  • Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hành Tây
  • Top 7 Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Hải Sản

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Độc Đáo Từ Hải Sản Tươi Ngon
  • Những Món Ăn Mang Lại May Mắn Cho Năm Mới Nên Thêm Ngay Vào Thực Đơn Tết
  • Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm Không Sử Dụng Nhiệt
  • Cách Làm 3 Món Bánh Keto Tuyệt Ngon, Cực Dễ
  • Món Ăn Từ Ngũ Cốc Ăn Kiêng Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Ngày xưa vua Hùng thách cưới Mị Nương toàn những thứ chỉ tồn tại trên cạn, mà hoàn toàn quên mất đại dương mới là kho tàng sinh vật biển phong phú đa dạng nhất. Cũng chẳng trách Vua Hùng được, vì ngày xưa ông đâu có cơ hội được ăn những món ngon từ hải sản như chúng ta bây giờ, nhất là 7 món ngon tuyệt vời sau đây.

    Cá đuối xào lăn

    Cá đuối được xem như đặc sản của vùng biển sâu, nó chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người, đặc biệt là trẻ em. Món cá đuối xào lăn này vừa lạ miệng, vừa ngon, lại có giá trị dinh dưỡng rất cao, là một trong những món ăn làm từ cá đuối ngon nhất.

    Món mực xào lăn này rất phú hợp cho những ngày cuối tuần đi chơi cùng bạn bè hay các bữa tối cùng gia đình. Miếng mực vừa giòn ngọt lại còn vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến cho bất cứ ai đều không thể không tấm tắc khen ngon.

    Tôm xào hành tây

    Đây là món ăn rất quen thuộc trên bàn cơm gia đình, đặc biệt còn rất được trẻ em ưa chuộng. Món ăn này vừa dễ làm vừa ngon, cách chế biến không quá cầu kì hay phức tạp, dù cho bạn không thường nấu nướng vẫn có thể chế biến nó một cách dễ dàng.

    Mực nhồi thịt

    Món mực nhồi thịt này phải nói là vô cùng tuyệt với cả về độ ngon của thịt và mực, hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau làm tăng gấp đôi vị đậm đà, chưa nói đến nước sốt cà chua kèm theo còn làm hương vị tăng thêm một bậc cao khác.

    Cá kèo chiên giòn

    Cá kèo chiên giòn kết hợp với me và tỏi làm nên một món ăn không chỉ đặc biệt về nguyên liệu mà còn rất hấp dẫn ngay cả đối với người không thích ăn cá. Bạn còn có thể thưởng thức món ăn này kèm theo nước mắm me chua ngọt sền sệt.

    Cua lột chiên giòn sốt me

    Còn gì bằng vị ngọt thanh của cua kết hợp với sốt me chua chua đậm đà. Hãy tưởng tượng đến từng thớ thịt cua trắng bóc chấm vào nước sốt me chua kèm ớt và tiêu, hương vị chua ngọt tan ngay trong miệng đậm đà như mỹ vị nhân gian. Vừa ngon vừa đẹp, lại đơn giản dễ làm thì làm sao có thể chối từ được.

    Mì xào hải sản

    Còn nếu bạn đã ngán cơm mà muốn thử một món ăn khác lạ hơn, còn chờ gì không đến với mì xào hải sản. Món ăn này không chỉ có những sợi mì dai dày ngon miệng mà còn có cả đủ loại hải sản từ tôm, mực đến cá, cua, kèm theo các loại rau củ làm cho món ăn có đủ màu sắc xanh vàng bắt mắt.

    Ôi vừa nghe tên thôi mà đã phát thèm, ăn ngon thế này sao có thể không cùng chia sẻ cho các bạn biết được chứ! Cá, tôm, cua, mực, toàn những nguyên liệu vừa dễ tìm vừa tươi ngon, đảm bảo bất cứ ai nếm qua cũng sẽ ngả mũ thán phục trước độ ngon lành và mùi hương thơm phức của những món ăn này.​

    Nguồn: chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hành Lá Với Nhiều Công Dụng Tốt Cho Sức Khỏe
  • Vào Bếp Với Món Ăn Từ Hành Lá Tươi Ngon Hấp Dẫn
  • 4 Món Ăn Ngon Cùng Gia Vị Hành Lá Dễ Làm, Bổ Dưỡng
  • Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hành Tây
  • Cách Làm Kim Chi Và Một Số Món Ăn Hàn Quốc Dễ Làm Từ Kim Chi
  • Hướng Dẫn Làm Món Ngon Ngày Tết Từ Hải Sản

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Vịt Om Sấu Thơm Ngon
  • Cách Nấu Vịt Om Sấu Không Có Khoai Sọ Đổi Bữa Cho Bữa Ăn
  • Cách Làm Vịt Om Sấu Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Bí Quyết Cách Làm Món Vịt Om Sấu Ngon
  • Công Thức Nấu Món Vịt Om Sấu Đúng Chuẩn
  • 1. Chế biến món Nem cua bể – Thơm ngon ngất ngây

    Để làm món nem cua bể giòn rụm, vàng ươm và đầy hấp dẫn, bạn cần 9 nguyên liệu chính : thịt lợn nạc vai, cua bể, trứng gà, cà rốt, miến, mộc nhĩ, nấm hương, tỏi, giá, gia vị…Để chế biến món nem cua bể, bạn thực hiện theo 3 bước:

    Bước 1: Bạn cần rửa sạch cua bể, luộc chín và gỡ lấy thịt. Cà rốt bào sợi và thái nhỏ. Miến, mộc và nấm hương đem ngâm nước cho nở và cắt nhỏ hình hạt lựu. Tỏi đập dập nhỏ, giá đỗ rửa sạch và cắt làm đôi.

    Bước 2: Tiếp đó, bạn trộn các loại nguyên liệu đã chuẩn bị với gia vị (mắm, muối, mì, dầu, hạt nêm, ớt) cho vừa khẩu vị của gia đình.

    Bước 3: Cuối cùng, bạn sử dụng bánh tráng để cuốn nem và đem rán trong chảo dầu. Chỉ cần 3 bước đơn giản trên, bạn đã có thể hoàn thành món ngon ngày Tết một cách đơn giản và cực dễ dàng.

    2. Cách làm nem mực và nem tôm đậm đà hương vị, thưởng thức là mê liền

    Cách làm nem mực không hề khó khăn và quá phức tạp như bạn nghĩ. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon ngày Tết này chỉ nhiều hơn món nem cua bể 2 loại. Đó là thêm một chút tôm xay nhuyễn và bột chiên xù.

    – Về phần sơ chế nguyên liệu, bạn thực hiện theo bước 1 và bước 2 như làm nem cua bể.

    – Bạn đem từng chiếc nem nhúng qua một lớp trứng và lăn qua lớp bột chiên xù. Cuối cùng, bạn đem bỏ vào chảo dầu và chiên phồng.

    Chú ý: Cách làm nem mực và nem tôm hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên, để làm nem mực, bạn sẽ chia mực và tôm theo tỷ lệ 3:1, và nem tôm thì chia theo tỷ lệ ngược lại.

    3. Hướng dẫn cách làm chả ốc thơm phức, ngon tuyệt hảo đơn giản ngay tại nhà

    Chả ốc làm từ thịt ốc, giò giống, thịt heo xay, mộc nhĩ (nấm tai mèo), hành khô, tỏi, muối, tiêu và đặc biệt là lá lốt. Để làm món chả ốc độc đáo, bạn không thể bỏ qua thứ rau thơm đi kèm là lá lốt. Lá lốt khiến cho món chả ốc dậy lên một mùi thơm khó cưỡng, khiến thực khách chỉ mướn ăn ngay mà không cần nếm thử.

    Cách chế biến: Sau khi lựa chọn và sơ chế nguyên liệu, đầu bếp cần có sự khéo léo trong khi nấu và tinh tế trong việc nêm nếm gia vị. Các nguyên liệu được thái nhỏ, trộn đều với nhau, và nêm gia vị cho vừa miệng. Nhưng nêm sao cho ngon lại là công việc không hề dễ, chỉ với muối, tiêu, người đầu bếp phải khiến món chả ốc trở nêm thơm ngon mà vẫn giữ lại được vị ngọt tự nhiên của ốc.

    CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG VÀ THỰC PHẨM GIA PHÚC

    76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM

    Hotline miễn phí: 18006160

    Website: https://thucphamgiaphuc.vn/

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Món Nộm Ngon Ngày Tết Với Cách Làm Ăn Hoài Không Ngán
  • Cách Làm 5 Món Nhậu Đơn Giản Tại Nhà Siêu Ngon Ăn Cực Phê
  • Cách Làm Món Nem Chua Nướng Tại Nhà Ngon Nhất
  • Các Món Nướng Đơn Giản Làm Ngay Tại Nhà Không Thể Bỏ Qua.
  • Cách Làm Món Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ Bằng Lò Đơn Giản Tại Nhà
  • Chuyên Các Món Ăn Tươi Ngon Từ Hải Sản Tươi Sống

    --- Bài mới hơn ---

  • Top Các Món Ăn Ngon Tại Hà Tiên
  • Ăn Hết Món Ngon Ở 8 Địa Điểm Ăn Uống Hà Tiên Nức Tiếng
  • Bún Nhâm Hà Tiên: Món Ăn Ngon Và Thanh Đạm
  • Du Lịch Hà Tiên Thưởng Thức Món Ăn Ngon
  • Liệu Rằng Ăn Ốc Có Béo Không? Các Món Ăn Ngon Từ Ốc Có Làm Ta Tăng Cân
  • Hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn những món ăn tươi ngon được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon của biển khơi. Những món ăn này có hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và cảm thấy thật vui vẻ.

    Điểm danh các loài thuỷ hải sản ở biển:

    Vùng biển nước ta rộng lớn, với nhiều loại tài nguyên khoáng sản phong phú, bao đời nay đã nuôi lớn biết bao nhiêu thế hệ. Với đường bờ biển dài hơn 3000 cây số cùng vô số đảo, quần đảo, vũng, vịnh lớn nhỏ, nguồn tài nguyên tôm cá ở nước ta là cực kì phong phú với gần 1500 loài cá tôm khác nhau, các loài sinh vật biển khác như cua, mực, tôm, cùng rặng san hô trải dài đẹp mắt. Với những đặc điểm trên, ngành thuỷ sản ở nước ta đang phát triển mạnh và hứa hẹn sẽ đem đến những nguồn lợi rất lớn từ hải sản cho kinh tế nước nhà.

    Một số món ngon từ thuỷ sản:

    Hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến quý khách một số món ăn ngon làm từ thuỷ hải sản như sau:

    Món tôm nướng sốt mayonnaise:

    Nguyên liệu cần cho món ăn gồm:

    • 1 kg tôm sú hoặc tôm bạc tươi (khoảng 6-8 con)
    • Một chai sốt mayonnaise
    • Gia vị cần thiết: muối, đường, tiêu, nước mắm ngon.
    • Cách làm như sau:

    Tôm sú rửa thật sạch, bỏ chỉ lưng, xẻ dọc vừa đủ để lưng tôm hở ra. Trộn hỗn hợp gồm sốt mayonnaise với tiêu, muối, hành lá cắt nhỏ, trộn đều lên, cho hỗn hơp trên vào lưng tôm, sau đó dùng que tre xiên dọc con tôm, đem nướng trên lửa than hồng. Trở đều cho chín đều hai mặt. Sau khi chín, bày món tôm sú ra dĩa, dùng chấm với muối tiêu chanh rất ngon.

    Món cá chuối hấp bầu:

    Nguyên liệu cần cho món ăn gồm:

    • 1 con cá chuối (cá quả) khoảng 900gr.
    • Một trái bầu tươi, có chiều dài lớn hơn chiều dài con cá.
      Các loại gia vị rất phổ biến: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm ngon, ngò, hành lá,…

    Cách chế biến:

    Cá sơ chế thật sạch, ướp với ít tiêu, muối cho thấm đều gia vị, rồi đem đi chiên sơ cho cá săn lại. Bầu rửa sạch, để cuống và vỏ, cắt một đường nhỏ trên thân trái bầu, lấy ruột ra, đặt cá vào, dùng dây cột lại. Đem quả bầu đi hấp cách thuỷ. Sau khi chín, trình bày ra dĩa, dùng với nước mắm có kèm ớt tươi, ăn rất bổ và ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Hải Sản Ngon Của Việt Nam Nổi Tiếng Hấp Dẫn Thực Khách
  • Những Món Ăn Ngon Tại Nhà Hàng Hải Sản Ở Buôn Ma Thuột
  • Những Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Của Đảo Ngọc Phú Quốc
  • Những Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Của Nước Nga
  • Những Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Trên Đảo Cô Tô ( P1 )
  • Cá Sủ Sao, Hải Sản Quảng Ninh, Hải Sản Tươi Sống, Hải Sản An Toàn

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Chế Biến Thịt Cá Sấu Cực Kỳ Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Khô Cá Sặc Rằn ( Bổi)
  • Thơm Lừng Món Cá Suối Nướng Lá Chuối
  • Hai Loài Cá Sông Suối Cực Ngon Của Vùng Núi Lào Cai
  • Đầu Năm Thưởng Thức Cá Sơn Đỏ
  • Cá Sủ Sao là loài cá lớn, mõm nhọn, miệng rộng, hàm dưới kéo dài đến phía dưới sau hốc mắt, răng khoẻ, vây lưng dài thuộc họ nhà cá Vược. Cá có màu trắng bạc và trắng phớt hồng, phần đầu và lưng có màu xanh xám hoặc xám sáng tuỳ vào môi trường sinh thái nơi cá sống, miệng cá màu vàng nghệ đặc trưng.

    Về dinh dưỡng, thịt cá sủ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt rất dai và có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho người bị bệnh và trẻ em. Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh mà được ăn thịt cá sủ sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều dinh dưỡng.

    Cá Sủ Sao chế biến nhiều cách để ăn ngon nhất nhưng tiêu biểu để chế biến đơn giản mà ngon nhất là cắt lát mỏng để nướng, chiên, hoặc sốt cà chua, đặc biệt món cá hấp me chua hoặc hấp bia rất ngon mà vẫn giữ nguyên mùi vị cá. Tính bổ dưỡng của nó được ví ngang như nhân sâm, có tác dụng bổ gan, bổ thận.

    MÓN NGON TỪ CÁ SỦ SAO

    1. Cá Sủ Sao hấp xì dầu

    a, Nguyên liệu

    • – Cá Sủ Sao chọn con từ 2kg trở lên
    • – Gừng: Rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi
    • – Hành lá
    • – Thì là
    • – Tỏi
    • – Cỏ xả
    • – Cà chua 2 củ
    • – Muối, hạt nêm, đường
    • – Quả Khế thái ngang

    b, Cách làm:

    • – Cá Sủ Sao sơ chế làm sạch sau đó dùng khăn lau khô rồi ướp với gia vị 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt nêm trong khoảng 15 phút
    • – Pha 2 muỗng canh lớn xì dầu và 2 muỗng canh nước tinh khiết cùng 1/3 muỗng cà phê đường mía trắng rồi khuấy tan
    • – Cho Cà chua, hành tây, khế sau đó đặt Cá Sủ Sao lên trên và cho vào nôi hấp khoảng 10 phút. Tưới xì dầu đã pha đều lên Cá Sủ Sao. Rắc Gừng lên Cá để có mùi thơm và tiếp tục hấp khoảng 5 phút nữa.
    • – Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng thêm tỏi cắt nhỏ vào xào thơm. Sau đó, rưới đều lên mặt cá cho cá bóng và đẹp hơn. Sau đó rắc thêm thì là, hành lá vào Cá Sủ Sao là được món Cá hấp ngon.

    2. Cá sủ nướng

    a, Nguyên liệu:

    • – Cá sủ 1 con
    • – Đường 1 muỗng canh
    • – Tỏi, bằm nhỏ 1 củ
    • – Hành khô, bằm nhỏ 3 củ
    • – Giềng 100gr
    • – Nghệ, bằm nhỏ 1 củ
    • – Ớt bột 1 muỗng cà phê
    • – Mẻ 1 muỗng canh
    • – Dầu ăn 1 muỗng canh
    • – Mắm tôm 1 muỗng cà phê
    • – Than hoa 200gr

    b, Chế biến:

    • – Cá sủ xơ chế sạch, xẻ lưng, lọc bỏ xương, khía vảy rồng trong mình thịt cá. Mẻ hòa ít nước lạnh, lọc lấy nước.
    • – Trộn đều tỏi, hành khô, ớt bột, nghệ, giềng, mắm tôm, nước mẻ, đường, dầu ăn rồi ướp vào cá khoảng 10 phút cho ngấm.
    • – Bày cá vào vỉ nướng, nướng trên bếp than hoa cho đến khi chín vàng đều cả các mặt. Món này cuốn với rau sống, khế, chuối xanh và bún.

    Địa chỉ: Cửa hàng hải sản Quảng Ninh, Số 26, ngách 8/11/36/105 Lê Quang Đạo, tổ 5, Phú Đô, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

    Điện thoại: 097 113 88 89 – 0916 695 087

    Facebook: https://www.facebook.com/haisanquangninh.org

    Website : http://haisanquangninh.org

    Email : haisanquangninh.org@gmail.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngon Hết Sảy Với 5 Món Ăn Từ Cá Saba
  • Các Món Ngon Từ Cá Sặc Rằn Trứng 1 Nắng
  • Về Miền Tây Ăn Cá Sóc Sọc Kho Tộ
  • Những Lưu Ý Khi Chế Biến Cá Song Biển
  • Giải Đáp: Cá Song Chế Biến Món Gì Ngon?
  • Đậm Đà Ngon Cơm Với Món Tép Biển Hải Phòng

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Kho Cá Biển Ngon Dễ Làm
  • Chill Tại Nhà Với Các Món Ăn Nhậu Ship Liền Tận Tay
  • 4 Món Ngon Cực Dễ Làm Với Rau Muống
  • 40 Quán Ăn Ngon Ăn Vặt Quận 1 Nổi Tiếng Ở Trung Tâm Đáng Thưởng Thức
  • Những Món Ăn Với Rượu Vang Phù Hợp Nhất Ai Cũng Phải Biết.
  • Tép biển Hải Phòng – đậm đà, đưa cơm

    Tuy đây là một món ăn dân dã, nhưng không phải mùa nào cũng có. Tép biển chỉ có nhiều nhất vào tháng 3 âm lịch, đây là thời điểm các ngư dân ra biển đánh cá Bắc. Khác với những con tép khác, tép biển mang vị ngọt và mặn mòi của biển cả vô cùng đặc trưng. Với con tép này, mọi người có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, biến mâm cơm gia đình trở nên đặc sắc và ấm cúng hơn.

    Đa phần người dân Hải Phòng rất ưa chuộng những món ăn được nấu từ loại tép biển tươi này, điển hình là món canh dưa tép. Món ăn này tương đối dễ làm, hương vị ngọt ngọt, thanh thanh, rất phù hợp để ăn trong thời tiết mùa hè oi nóng. Nếu ai chưa từng được thưởng thức món ăn này thì chắc chắn đó là một sự thiếu sót lớn.

    Ngoài ra, với món tép biển này, người dân Hải Phòng còn có một món ăn đặc biệt khác đó chính là đặc sản tép biển phơi khô. Với món tép khô này, đa phần người dân dùng để chế biến món tép khô rang lá chanh. Tép khô sẽ được ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút vớt ra, để ráo. Tiếp đến là phi thơm hành củ băm nhuyễn rồi cho tép khô vào đảo đều. Khi tép săn lại có mùi thơm đặc trưng bắc chảo ra khỏi bếp rắc hành lá cắt khúc, lá chanh thái chỉ lên trên. Tùy vào khẩu vị, mọi người có thể vắt thêm chanh để tăng thêm mùi vị. Với món ăn dân dã này, mọi người có thể làm món nhậu, hay ăn cùng cơm đều rất tuyệt.

    Trong thời điểm này, bạn có thể mua tép biển tươi tại tất cả các chợ xung quanh thành phố Hải Phòng. Đặc biệt, món ăn này được bánh nhiều nhất tại các chợ trên địa bàn quận Ngô Quyền như chợ Lương Văn Can, chợ Máy Chai,… Ngoài ra, tép biển khô bạn có thể mua tại các sạp bán hàng khô đều có.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Kho Chuối Xanh, Món Ăn Ngon Dân Dã Trọn Vị Yêu Thương
  • Cách Nấu Cà Bung Với Thịt Ba Chỉ Dân Dã Mà Ngon Cơm
  • Từ Dân Dã, Thân Quen Của Chốn Đồng Quê Sông Nước Trở Thành Đặc Sản Nổi Tiếng Khắp Vùng
  • Thưởng Thức Món Ăn Dân Dã Đồng Quê
  • Dân Dã Với Các Món Bánh Miền Trung
  • 【1/2021】Giá Bán Ngao Biển Cực Rẻ Tại Hải Sản Ông Giàu【Xem 600,336】

    --- Bài mới hơn ---

  • Thơm Nồng Ngao Nướng Ngày Chớm Đông
  • Con Ngao Sống Ở Đâu Có Tác Dụng Gì Nấu Món Gì Ngon
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Ngao, Cách Làm Ngao Nhồi Tôm Thịt, Món Ăn Ngon, Hấp Dẫn Dễ Làm
  • Món Ngon Từ Ngao Cho Ngày Cuối Tuần
  • Một Vài Món Ngon Từ Ngao Ngon Chỉ Nghe Thôi Cũng Đủ Thấy Hấp Dẫn
  • Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán ngao biển (Nghêu biển) giá cực rẻ tại khắp địa bàn trên cả nước và đặc biệt có giao hàng ngao biển tận nơi tại các quận thuộc địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Với chất lượng dịch vụ tốt và giá bán hợp lý, hải sản Ông Giàu là sự lựa chọn tốt nhất khi bạn tìm nơi mua ngao biển.

    Nơi bán và giá ngao biển rẻ tại TpHCM

    Kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực buôn bán hải sản và quản lý chặt chẽ quy trình nhập hàng hải sản đã giúp Hải sản Ông Giàu nắm vững cách thức bán hàng sao cho mức giá đến tay người tiêu dùng là tốt nhất và hợp lý nhất. Qua quá trình kinh doanh, hải sản Ông Giàu nhận thấy việc làm tăng giá bán ra thị trường cao hơn rất nhiều giá nhập vào chính là ở quá trình trung gian. Nhận thấy được mấu chốt ấy, Ông Giàu đã chủ động tinh chỉnh các chi phí trung gian để làm giảm chi phí bán ra nhưng vẫn đảm bảo nguồn lợi cả hai bên là bên bán và bên mua. Đối với mặt hàng hải sản nói chung và ngao biển nói riêng cũng vậy, từ khâu tìm nơi đánh bắt sạch sẽ cho đến khâu nhận hàng về và kiểm tra chất lượng, công ty đã thành thục các bước và phối hợp nhịp nhàng để cho ra mắt với quý khách hàng ngao biển chất lượng với giá cực rẻ.

    Ngao biển trên thị trường thường có giá khá cao bởi ngao tính chất tự nhiên và với quá trình vận chuyển trung gian càng đôn thêm giá bán ra của ngao biển chừng 150.000 đ/kg. Tuy nhiên, khi đến với hải sản Ông Giàu, với kinh nghiệm và sự thông hiểu về ngành hàng hải sản, mức giá bán ra của ngao biển chỉ còn 125.000 đ/kg. Đây chính là mức giá bán rẻ nhất của hải sản Ông Giàu nhằm mang đến cho quý khách hàng sự hợp lý nhất về giá mua nhưng chất lượng ngao biển vẫn đảm bảo.

    • Giá bán ngao biển: 125.000 đ/kg
    • Kích thước: Size 20 – 30 con/kg
    • Quy cách: Ngao biển sống nguyên con

    Ngao biển làm món gì ngon

    1/ Ngao xào sốt me chua ngon

    Nguyên liệu

    • Đầu tiên, bạn rửa ngao rồi ngâm trong nước pha muối loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát ra.
    • Me khô bạn lấy phần thịt bỏ vào bát có chút nước, lọc lấy nước, bỏ vỏ riêng, dầm cho thịt me tan trong nước.
    • Dừa non bạn gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái miêng mỏng, 1/3 nạo sợi.
    • Sơ chế phần gừng và sả.
    • Sau đó, đặt chảo lên bếp, đổ phần nước me đã lọc qua rây để loại bỏ bã.
    • Nêm nếm đường, muối cho vừa miệng.
    • Cho gừng, sả vào đảo đều.
    • Thêm chút ớt bột vừa phải phù hợp với khẩu vị của cả nhà.
    • Thêm dừa, lưu ý đum nhỏ lửa cho nước sốt ngấm vào dừa.
    • Thả chút gừng sả vào đảo đều.
    • Hòa chút bột năng với chút nước cho sánh, rồi đổ vào nước xốt, vừa đổ, vừa khuấy đều để không bị vón cục.
    • Vớt ngao ra rổ cho ráo, thả phần nước xốt đang sôi, đảo đều cho phần ngao tự mở miệng.
    • Chú ý khi ngao mở miệng hết là được, không để ngao lâu sẽ làm ngao khô lại, không còn độ béo.
    • Ngao sôi một lúc thì tắt bếp.
    • Múc ngao xào ra bát và dùng nóng.

    Cách làm

    2/ Canh ngao nấu sấu chua ngọt

    Canh ngao nấu sấu là một trong những món ngon tù ngao dân dã và dễ thực hiện trong những ngày nắng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của ngao, chút chua thanh của sấu đem đến món canh ngao nấu chua ngon tuyệt vời.

    • Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người)
    • Sấu: 3-4 quả nhỏ
    • Cà chua: 2 quả
    • Gừng: 1 mẩu cỡ đốt ngón tay cái
    • Hành: 1 củ
    • Hành hoa, rau răm, thì là
    • Gia vị, hạt nêm, mắm.

    Nguyên liệu

    • Ngâm ngao với nước vo gạo cùng một chút ớt tươi cho ngao nhả hế cát và nhớt trong miệng.
    • Bỏ ngao ra rửa sạch rồi mới cho vào luộc chín đến khi ngao há hết miệng mới tăt bếp và vớt ngao ra.
    • Tiếp đến, gạn nước ngao ra bát để cho lắng cặn, nhặt bỏ vỏ ngao, lấy phần ruột ngao, rửa lại ruột ngao với nước sạch.
    • Hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
    • Rửa sạch gừng đập dập, rau răm, thì là cùng chút hành lá nhặt sạch, thái nhỏ.
    • Cà chua rửa sạch thái miếng cho cà chua nhanh chín khi nấu.
    • Cạo sạch vỏ sấu, rửa sạch và đập dập.
    • Phi thơm hành lá với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào chín với chút gia vị.
    • Cho ngao và chút mắm vào đảo qua rồi cho sấu vào.
    • Bạn gạn phần nước luộc ngao vào nồi, bỏ lại phần cặn bẩn.
    • Đun sôi trong 2-3 phút rồi thả rau thơm thái nhỏ vào.
    • Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    Cách làm

    3/ Ngao xào sả ớt

    • Ngao: 1kg
    • Sả tươi: 5 củ
    • Ớt tươi: vài trái
    • Gia vị: ớt chưng, dầu hào, muối, đường, giấm
    • Hành củ.

    Nguyên liệu

    • Bạn cho ngao vào chậu nước, dầm thêm mấy quả ớt vào chậu ngâm ngao trong 3-4 lần cho ngao nhả hết phần cát bẩn.
    • Nếu có nước vo gạo thì ngâm ngao cũng được sẽ hiệu quả hơn.
    • Sau đó, cho ngao vào hấp, hấp cho đến khi ngao mở hết vỏ ra.
    • Phần nước ngao chảy xuống bạn gạn lấy phần nước trong để nấu canh cũng ngon.
    • Bắc chảo lên bếp, cho hành vào phi thơm rồi cho dầu hào, ớt chưng, muối, đường vào đảo đều để tạo thành nước sốt xào ngao, cho ngao vao đảo đều tay.
    • Cho chút giấm vào để thêm vị chua chua.
    • Ngao xào sả ớt có đặc trưng là cay nồng nen cho thêm ớt tươi vào đảo đều để tăng vị cay.
    • Múc ngao xào sả ớt ra bát và dùng nóng.

    Cách làm

    4/ Ngao hấp bia

    Thực hiện

    Chuẩn bị

    • Bước 1: Rửa sạch ngao rồi ngâm cho nhả hết bùn bẩn. Để ngao nhanh sạch hơn, ta có thể bỏ vào chậu 2 quả ớt bẻ đôi. Ngâm như vậy từ 1 đến 2 giờ.
    • Bước 2: Sả rửa sạch rồi đập dập. Gừng mang đi rửa sạch sau đó thái chỉ. Tỏi, Ớt cắt lát để làm nước chấm.
    • Bước 3: Cho ngao đã sạch, sả và gừng vào giá hấp. Bắc nồi lên bếp, đổ bia vào nồi hấp, đặt giá hấp lên trên vỉ hấp sau đó tiến hành hấp ngao. Bật lửa to hấp ngao tới khi thấy ngao đã mở hết miệng thì dừng lại.
    • Bước 4: Pha nước chấm:
    • Đổ vào bát con nước mắm rồi cho thêm đường và chanh, tỏi, ớt số lượng tùy theo sở thích của bạn. Bày ngao ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
    • Ngao hấp bia có vị ngọt của bia kết hợp với ngao rất hài hòa. Thịt nghêu dai ngon, thơm mùi gừng sả, kết hợp cùng nước chấm rất bắt miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngao Hai Cồi Sống Ngon Bổ Chế Biến Thành Nhiều Món
  • Ngao Hai Cồi Sống Mua Ở Đâu Giá Rẻ
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Ngao 2 Cồi Hấp Sả
  • Cách Làm Ngao Hoa Nấu Rau Cải Vừa Ngon Lại Đơn Giản
  • Ngao Sò Bơ Mỹ Với Cách Chế Biến Rang Me Siêu Ngon
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100