Top 12 # Món Ngon Với Tôm Nõn Khô Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

– Khoảng 10-12 cái nấm hương khô

– 2 quả cà chua

– Hành, gia vị

Cách làm:

– Tôm khô, nấm hương ngâm với nước cho mềm.

– Đậu cắt miếng vừa ăn, rán cho vàng các mặt.

– Hành thái nhỏ, để lại phần đầu hành. Cà chua thái nhỏ.

– Phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm.

– Cho tôm nõn, nấm hương, đậu vào cùng với gia vị nước mắm, hạt nêm vừa ăn, có thể cho thêm nước nếu thấy ít nước.

Tôm khô củ kiệu Nguyên liệu:

– Tôm khô

– Củ kiệu ngâm chua

– Trứng bắc thảo

Cách làm:

– Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

– Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

– Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

– Món tôm khô củ kiệu này nhắm với bia hay rượu rất tuyệt.

Nguyên liệu:

– 2-3 trái xoài xanh

– 4 muỗng canh đậu phộng rang (lạc rang)

– 4-5 trái ớt thái nhỏ-

– 1 củ hành tím thái lát mỏng

– 1 muỗng canh nước cốt chanh

– 3 muỗng tôm khô rang

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng canh nước mắm ngò rau răm thái rối.

Thực hiện:

– Xoài bào vỏ thái lát rồi thái sợi.

– Hành, rau răm và ngò rửa sạch thái nhỏ.

– Cho nước mắm đường ớt nước cốt chanh đậu phụng rang tôm khô rang vô 1 cái tô trộn đều.

– Sau đó cho xoài vào trộn chung.

– Cuối cùng thì cho hành tím ngò rau răm vào trộn đều.

– Cho gỏi ra đĩa có trang trí 1 bên hoa cho đẹp. Phía trên gắn cọng rau răm hay ngò tạo thêm phần hấp dẫn.

Canh rau ngót nấu nõn tôm Nguyên liệu:

– Tôm nõn khô: 20gr

– Rau ngót: 2 mớ

Cách làm:

– Tôm nõn các bạn ngâm nước cho nở rồi thả vào nồi nước sẽ dùng để nấu canh ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt.

– Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non, khi nấu canh sẽ mềm và ngọt nước hơn. Tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo, với rau già hơn thì các bạn vò qua lá với 1 chút muối để rau nấu được mềm.

– Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong nước rồi đậy vung lại.

– Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung và múc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để canh trên bếp quá lâu gây nhũn rau và canh có mùi nồng.

Mùa hè được bát canh rau ngót nấu nõn tôm này thì thật là quá tuyệt!

Theo Eva

[Chế biến] – Đậu sốt cà chua tôm nõn

Tôm nõn - thực phẩm nấu canh ngon

    Tôm nõn, tôm nõn đông lạnh không chỉ được dùng để nấu các món canh hay xào với rau củ mà còn có thể nhâm nhi khi uống bia, rượu, tạo thành món “nhắm” rất ngon mà tiện lợi để đãi khách trong những ngày tết

 

Size tôm nõn

Giá tôm

size 8/12 

205.000 /kg

size 16/20 

190.000/kg

size 21/25

175.000/kg

size   26/30

170.000/kg

size   31/40

160.000/kg

size   41/50

155.000/kg

size   51/60

150.000/kg

size   61/70

145.000/kg

size   71/90

135.000/kg

size   91/120

130.000/kg

Một số món ăn được chế biến từ tôm nõn :

1. Rau củ xào tôm :

– Nguyên liệu:  Đậu bắp Mỹ 200g, Đậu hạt Hà Lan 50g, cà rốt 50g, tôm nõn khô 30g, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu.

–    -  Cách chế biến:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Tôm nõn ngâm trong nước cho mềm vừa phải. Cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan trụng qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh, để ráo. Hành lá bỏ gốc, xắt nhỏ riêng phần đọt trắng và lá. Ngô đổ ra rổ cho ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt hành trắng, cho tôm nõn vào xào tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, đậu Hòa Lan vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp rắc phần hành lá, tiêu, xúc ra đĩa.

tôm nõn khô, tom non kho, rau củ xào tôm khô, món ngon từ tôm nõn khô

2. Canh cải cúc nấu tôm

– Nguyên liệu: 1 bát tô nước, 20-30g tôm nõn khô, 2 mớ cải cúc

Cách chế biến

Tôm nõn khô rửa sạch, đun với nước, nước sôi vặn nhỏ đun thêm 10′ cho ra nước ngọt. Nếu thích ngọt hơn thì ngâm tôm với một ít nước cho nở rồi dùng chày giã nhỏ tôm, bỏ vào nước đun nhỏ lửa. Tuy nhiên nếu giã tôm thì tôm sẽ nát và nước canh sẽ bị đục.

3. Cháo tôm nõn nấu hẹ

– Nguyên liệu: Tôm nõn khô 10g, hẹ 30g, gạo tẻ ngon 100g, nước, gia vị vừa đủ.

– Cách chế biến: Tôm nõn ngâm nước cho mềm, giã nhỏ. Rau hẹ rửa sạch thái khúc, cho vào nồi hầm cùng với gạo đến khi thành cháo. Cháo chín cho tôm nõn đã giã nhỏ, nêm gia vị, ăn nóng. Nếu có điều kiện nên ăn thường xuyên

I. HƯỚNG DẪN THANH TOÁN :

1. Thanh toán tiền mặt

Thực phẩm Việt Nam áp dụng hình thức thu tiền mặt (do nhân viên giao hàng thu) tại các địa điểm chúng tôi có thể giao hàng tới thuộc phạm vị Hà Nội hoặc thanh toán trực tiếp tại quầy thu ngân của Công ty

Trường hợp địa điểm giao hàng là Ngoại thành, Ngoại tỉnh hoặc Nội thành thành phố Hà Nội, nhưng khác với địa điểm thanh toán , chúng tôi sẽ thu tiền trước 100% giá trị hàng + phí vận chuyển theo cước phí đã thỏa thuận

2. Thanh toán chuyển khoản

Áp dụng cho trường hợp ngoại thành Hà Nội và các tỉnh thành khác, xin Quý khách vui lòng thanh toán phí mua hàng qua tài khoản sau:

– Đến Ngân hàng gần nơi ở của quý khách nhất để chuyển tiền/chuyển khoản theo thông tin chi tiết chúng tôi cung cấp: Số tiền, Tên đơn vị, số tài khoản, Ngân hàng mở tài khoản, nội dụng chuyển tiền/chuyển khoản.

– Ngay khi nhận được báo “Có” từ Ngân hàng, chúng tôi sẽ tiến hành xác nhận với Quý khách và xuất hàng giao hàng cho quý khách trong thời gian quy định.

– Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về sai sót trong quá trình chuyển khoản hoặc chuyển khoản sai thông tin, quý khách phải làm việc với ngân hàng để được xử lý ổn thỏa, chỉ khi nào tiền được chuyển đến tài khoản của chúng tôi, chúng tôi sẽ xác nhận với quý khách. Trong một số tình huống quý khách có thể nhờ phía ngân hàng mà quý khách thực hiện giao dịch hoặc ngân hàng của chúng tôi sử dụng để kiểm tra đối chứng cần thiết.

Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây

Món xào với tôm nõn khô – Đậu sốt cà chua tôm nõn khô

Cách làm đậu sốt cà chua tôm nõn khô

Bước 1: Tôm nõn khô, nấm hương bạn ngâm với nước cho mềm ra, đậu cắt thành miếng vừa ăn. Hành thái nhỏ để lại phần củ, cà chua thái nhỏ

Bước 2: Rán đậu sao cho vàng các mặt của miếng đậu rồi để riêng ra đĩa.

Bước 3: Tiếp theo bạn phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm. Cho tôm nõn, nấm hương, đậu vào cùng với gia vị nước mắm, hạt nêm vừa ăn, có thể cho thêm nước nếu thấy ít nước.

Bước 4: Đun nồi đậu sốt cà chia tôm nõn khô khoảng 15 phút thì tắt bếp là đã chín.

Món nộm với tôm nõn khô – Nộm gỏi xoài với tôm nõn khô

Đổi vị với món nộm tôm nõn khô, đây sẽ là món ăn thích hợp có trong mâm cơm của các ngày lễ hay bữa cỗ, đem lại cảm giác thanh thanh ngọt ngọt cho thực khách.

3 muỗng tôm nõn khô

2-3 trái xoài xanh

4 muỗng canh đậu phộng rang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm

4-5 trái ớt, hành, rau răm ngò rau răm

1 củ hành tím

1 muỗng canh nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm món nộm gỏi xoài với tôm nõn khô

– Xoài bào vỏ thái lát rồi thái sợi.

– Ớt, hành, rau răm và ngò rửa sạch thái nhỏ.

– Hành tím thái lát mỏng.

Cho nước mắm đường, ớt, nước cốt chanh, đậu phụng ran, tôm nõn khô vào tô rồi trộn đều. Tiếp theo bạn cho xoài vào trộn chung và cuối cùng thì cho hành tím ngò rau răm vào nữa là được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món nộm với tôm khô thú vị này, cho gỏi ra đĩa có thể thêm trang trí 1 bên hoa cho đẹp mắt.

Món kho với tôm nõn khô – Tôm nõn khô rim chua cay mặn ngọt

Nhắc đến cách chế biến tôm khô bóc nõn – tôm nõn khô rim chua cay mặn ngọt thì những người đã biết đến món ăn này kiểu gì cũng gật gù khen ngon với chuẩn 4 vị chua – cay – mặn – ngọt cùng từng thớ tôm dai ngon khiến cả nhà hao cơm cho cả bữa.

200gr tôm nõn khô loại ngon

5 thìa nhỏ tương ớt, 5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm,

5 thìa nhỏ đường, 1/2 bát nhỏ nước nguội, 1 thìa mì chính.

3-5 củ sả, 5 quả ớt tươi

Cách làm tôm nõn khô rim chua cay mặn ngọt

Bước 1: Ngâm tôm nõn khô cho tôm mềm lại. Sả bỏ lớp áo già phía ngoài và lấy phía áo non mềm phía trong rồi thái mỏng hoặc thái chỉ, ớt rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước sốt sả ớt chua cay mặn ngọt vào tô: với tương ớt, nước mắm, giấm, đường, nước lọc, mì chính, nửa sả và nửa ớt.

Bước 3: Tôm sau khoảng thời gian ngâm đã được mềm lại, vớt ra cho vào nồi rồi cho thêm 3 thìa nhỏ dầu rán vào cùng phần nửa còn lại của sả và ớt quả vào rồi bắc lên bếp xào khoảng 5 phút.

Bước 4: Sau cùng bạn cho nước sốt sả ớt chua cay vào và đun nhỏ lửa. Chú ý đảo để không bị cháy và đun khoảng 15 phút sau là nước sốt sệt lại và hoà quyện cùng tôm là mình đã có món tôm nõn khô rim chua cay mặn ngọt rồi đấy.

Món này nếu nấu để cả nhà ăn cùng cơm thì hao cơm biết mấy!

Món canh với tôm nõn khô – Canh tôm nõn khô đơn giản

Nguyên liệu làm món canh tôm nõn khô

– Tôm nõn khô rửa sạch

– Cà chua cắt miếng, hành tím bóc vỏ, xắt mỏng, hành lá cắt nhỏ.

– Bạn phi hành tím đến chuyển màu vàng và có mùi thơm, sau đó cho cà chua vào xào. Kế tiếp bạn nêm chút nước mắm và tôm nõn khô vào xào chung một chút rồi cho nước hầm xương hoặc nước lã vào.

– Khi canh sôi, bạn nêm gia vị bột ngọt và một chút nước cốt me sao cho nước canh chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Khi canh sôi trở lại thì bạn tắt bếp, cho hành lá vào để hoàn thành.

Cách bảo quản tôm nõn khô không bị mốc

Bảo quản tôm nõn khô trong tủ lạnh:

Nếu bạn muốn bảo quản tôm nõn khô trong tủ lạnh thì có thể để ở ngăn lạnh hoặc ngăn đông tùy nhu cầu sử dụng như:

Ngăn lạnh: thích hợp cho bạn dùng tôm khô 1 – 3 tuần, nếu bạn dự định trong thời gian này sử dụng hết khoảng 100gr – 200gr tôm nõn khô thì bạn dùng túi ni lông hoặc hộp bỏ chúng vào để ở ngăn lạnh là hợp lí.

Ngăn đông: thích hợp cho việc bảo quản thời gian dài (có thể bảo quản đến 1 năm), tuy nhiên muốn sử dụng bạn phải có cách chế biến tôm nõn đông lạnh với thao tác rã đông 15 – 30 phút mới sử dụng được và việc rã đông rồi đông lạnh lại làm mất đi dinh dưỡng, cũng như vị ngon vốn có của tôm.

Nếu không có điều kiện trang bị tủ đông hoặc tủ lạnh thì tôm khô cũng có thể theo điều kiện nhiệt độ bình thường, tuy nhiên với cách này thì tôm khô chỉ được bảo quản 2 – 4 tháng tùy theo điều kiện môi trường.

Bạn đóng gói bao bì tôm khô ép chân không hoặc bỏ vào hũ, hộp sau đó để nơi thoáng mát, khô ráo.

Có thể cho gói hút ẩm vào để tôm khô được bảo quản lâu hơn.

Nếu có tủ đông lạnh bạn không nên lựa chọn cách bảo quản này vì khi thời tiết nóng, tôm sẽ rất nhanh hỏng và mốc.

Các món ngon từ Sú nõn (tôm bóc vỏ) Sú nõn hay còn gọi là tôm bóc vỏ được rất nhiều các quán ăn ưa chuộng, giá dao động ở các quán ăn thường mua là 3k – 6k / con, các quán bán hủ tiếu và bún rất ưa chuộng sú nõn, thường là hàng đông lạnh

Nếu bạn muốn mua sú nõn tươi về làm món chính cho bữa cơm gia đình thì hãy ghé đến Diễm Food, ở đây có sú nõn tươi size 80 – 100 (cỡ bằng 2 ngón tay), đảm bảo ngon, hợp vệ sinh, giá rẻ hơn ngoài chợ

Liên hệ mua Sú nõn giá sỉ bán lẻ tại TPHCM với Mr.Phong: 0965.61.7778 hoặc đến địa chỉ 95 đường số 8, phường Linh Xuân, quận Thủ Đức, TPHCM để mua hàng

Các món ngon từ sú nõn phải kể đến chính là các món chiên xào, nấu canh thì ngọt nước. Diễm Food sẽ gợi ý cho quý vị vài món ăn ngon từ sú nõn để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình nhé

Gỏi ngó sen tôm thịt: lựa chọn của món khai vị nhà hàng cho bữa cơm gia đình thì không còn gì bằng. Đậm màu sắc, ngó sen giòn giòn, mang hương vị đồng nội, một chút hương thơm của đậu phộng trải đều, vị ngon của tôm thịt chính là tiêu chuẩn của một món ăn ngon

Tôm cà ri: Hòa quyện với nước cà ri sánh đặc, từng con tôm chắc thịt và ngọt lịm sẽ đánh vào vị giác của bất kỳ ai thưởng thức, tất nhiên đã động đũa thì phải gật gù khen ngon ngay

Chạo tôm bọc sả: món này hơi cầu kỳ cho 1 bữa ăn gia đình, nếu là cho một bữa tiệc thì sẽ hợp lý hơn, nhưng mình vẫn đưa vào danh sách phải có của các món ăn ngon của sú nõn. Món này dùng cơm trắng chấm nước mắm chut ngọt sệt sệt thì sẽ cực kỳ hao cơm đấy nhé

Salad tôm: một món ăn rất nhiều vitamin và khoáng chất đến từ các loại thực vật. Món ăn này sẽ góp phần màu sắc cho bữa cơm gia đình những ngày cuối tuần đấy nhé. Đây cũng là một món ăn chế biến đơn giản mà mang lại sự thơm ngon từ ánh mắt cho đến bao tử

Tôm luộc chấm sốt mỡ hành: Luộc tôm tưởng rằng đơn giản mà không đơn giản đâu nhé, luộc lửa lớn sẽ làm tôm mất chất, lửa nhỏ và nước nhiều sẽ làm hòa tan mùi vị của thịt tôm. Với nước mắm sốt mỡ hành thì đây quả là một món phải ăn của sú nõn rồi đấy

Tôm xóc muối: vừa dễ chế biến vừa lại bắt mắt, không tốn quá nhiều thời gian chế biến, thử hỏi ai mà không muốn động đũa cơ chứ

Xem thêm:

Giá bao tử cá basa bao nhiêu? Bao tử cá Basa làm món gì ngon? Địa chỉ mua tôm tít (bề bề) giá rẻ số lượng đầu tạ Cách làm nước chấm bún chả cá Nha Trang

Sú nõn tươi trong bao bì hút chân không

Nhà cung cấp sú nõn giá sỉ bán lẻ tại TPHCM

Vừa cung cấp sú nõn, vừa là nhà cung cấp chả cá biển Nha Trang giá sỉ tại TPHCM, Diễm Food tự hào là thương hiệu thực phẩm đáng tin cấy của mọi nhà

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DIỄM FOOD DIỄM FOOD in TPHCM:

95A Đường Số 8, P.Linh Xuân, Q.Thủ Đức, TPHCM

DIỄM FOOD in TÂY NGUYÊN:

86 Hoàng Hoa Thám, Phường Tân Tiến, Tp. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk