Top 20 # Những Món Ăn Làm Từ Hải Sản / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 11/2022 # Top Trend | Misshutech.com

Những Món Ăn Ngon Từ Hải Sản Cho Cuối Tuần / 2023

Mô tả

Mô tả khoá học

Với nhiều người, hải sản là một nguyên liệu tươi ngon và xứng đáng để dành cho những buổi cuối tuần thoải mái, quây quần. Tuy nhiên, với những ai chưa quen cách chế biến, thì những nguyên liệu này thật sự là một thách thức không hề nhỏ. Liệu bạn đã từng:

– Đắn đo khi không biết chọn hải sản nào an toàn và tươi ngon

– Khó chịu với mùi tanh của hải sản

– Bạn đã học hỏi rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng vẫn không thể tạo ra được hương vị như ý muốn.

– Mất thời gian rất nhiều trong việc sơ chế và chế biến hải sản

– Chưa biết nhiều cách chế biến hải sản khác nhau

Lợi ích khi tham gia chương trình học:

– Giúp bạn có phương pháp xử lý mùi tanh hải sản

– Nhận biết và phân biệt hải sản tươi ngon với hải sản đông lạnh, chứa chất bảo quản

– Cách ướp và nêm nếm gia vị phù hợp cho một số món từ hải sản

– Một số phương pháp chế biến hải sản như: hấp, nướng, rang, xào, cà ri và lẩu…

– Bí quyết để có nồi nước lẩu hải sản ngon chuẩn vị như nhà hàng nấu

– Mẹo trang trí món ăn từ hải sản

– Không phải lo lắng suy nghĩ xem cuối tuần nên đổi bữa với món gì

– Khắc phục những điểm hạn chế của mình trong nấu ăn, mang lại bữa ăn ngon cho cả nhà

Trong buổi học đầu tiên, bạn sẽ học 3 món chính bao gồm: cà ri tôm, ốc len xào dừa và mực hấp sa tế. Ở buổi học thứ hai, bạn sẽ làm quen thêm với các món như: tôm nướng muối ớt, càng ghẹ rang muối và lẩu hải sản chua cay.

Chỉ với hai buổi học về hải sản, Bếp gia đình – Hướng nghiệp Á Âu sẽ giúp các chị em nội trợ nắm chắc tay nghề để làm nên các món ăn mang hương vị từ biển, để có thể tự tạo nên buổi tiệc nhỏ cho cả nhà. Đây là những món rất phù hợp mà bạn có thể mời bạn bè, người thân hoặc làm cho chồng mình nhâm nhi trong cuộc nhậu tại gia.

Hãy đăng ký ngay khóa học để có phương pháp nấu ăn thật ngon cùng hải sản và rất nhiều nguyên liệu khác như: bò, vịt, dê, gà, cá, các món gỏi… Sở hữu những bí quyết nấu ăn độc đáo ngay từ hôm nay sẽ giúp bạn duy trì những cuối tuần tràn đầy năng lượng và dinh dưỡng cho cả nhà!

Top 7 Những Món Ăn Ngon Nhất Từ Hải Sản / 2023

Ngày xưa vua Hùng thách cưới Mị Nương toàn những thứ chỉ tồn tại trên cạn, mà hoàn toàn quên mất đại dương mới là kho tàng sinh vật biển phong phú đa dạng nhất. Cũng chẳng trách Vua Hùng được, vì ngày xưa ông đâu có cơ hội được ăn những món ngon từ hải sản như chúng ta bây giờ, nhất là 7 món ngon tuyệt vời sau đây.

Cá đuối xào lăn

Cá đuối được xem như đặc sản của vùng biển sâu, nó chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người, đặc biệt là trẻ em. Món cá đuối xào lăn này vừa lạ miệng, vừa ngon, lại có giá trị dinh dưỡng rất cao, là một trong những món ăn làm từ cá đuối ngon nhất.

Món mực xào lăn này rất phú hợp cho những ngày cuối tuần đi chơi cùng bạn bè hay các bữa tối cùng gia đình. Miếng mực vừa giòn ngọt lại còn vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến cho bất cứ ai đều không thể không tấm tắc khen ngon.

Tôm xào hành tây

Đây là món ăn rất quen thuộc trên bàn cơm gia đình, đặc biệt còn rất được trẻ em ưa chuộng. Món ăn này vừa dễ làm vừa ngon, cách chế biến không quá cầu kì hay phức tạp, dù cho bạn không thường nấu nướng vẫn có thể chế biến nó một cách dễ dàng.

Mực nhồi thịt

Món mực nhồi thịt này phải nói là vô cùng tuyệt với cả về độ ngon của thịt và mực, hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau làm tăng gấp đôi vị đậm đà, chưa nói đến nước sốt cà chua kèm theo còn làm hương vị tăng thêm một bậc cao khác.

Cá kèo chiên giòn

Cá kèo chiên giòn kết hợp với me và tỏi làm nên một món ăn không chỉ đặc biệt về nguyên liệu mà còn rất hấp dẫn ngay cả đối với người không thích ăn cá. Bạn còn có thể thưởng thức món ăn này kèm theo nước mắm me chua ngọt sền sệt.

Cua lột chiên giòn sốt me

Còn gì bằng vị ngọt thanh của cua kết hợp với sốt me chua chua đậm đà. Hãy tưởng tượng đến từng thớ thịt cua trắng bóc chấm vào nước sốt me chua kèm ớt và tiêu, hương vị chua ngọt tan ngay trong miệng đậm đà như mỹ vị nhân gian. Vừa ngon vừa đẹp, lại đơn giản dễ làm thì làm sao có thể chối từ được.

Mì xào hải sản

Còn nếu bạn đã ngán cơm mà muốn thử một món ăn khác lạ hơn, còn chờ gì không đến với mì xào hải sản. Món ăn này không chỉ có những sợi mì dai dày ngon miệng mà còn có cả đủ loại hải sản từ tôm, mực đến cá, cua, kèm theo các loại rau củ làm cho món ăn có đủ màu sắc xanh vàng bắt mắt.

Ôi vừa nghe tên thôi mà đã phát thèm, ăn ngon thế này sao có thể không cùng chia sẻ cho các bạn biết được chứ! Cá, tôm, cua, mực, toàn những nguyên liệu vừa dễ tìm vừa tươi ngon, đảm bảo bất cứ ai nếm qua cũng sẽ ngả mũ thán phục trước độ ngon lành và mùi hương thơm phức của những món ăn này.​

Nguồn: chúng tôi

Những Món Ăn Ngon Hàng Ngày Với Hải Sản / 2023

Những món ăn ngon hàng ngày với hải sản

Tôm xào thập cẩm

Trong những món ăn ngon hàng ngày với hải sản có lẽ món tôm xào thập cẩm là món ăn dễ làm và có màu sắc hấp dẫn nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Tôm sống hoặc tôm đông lạnh còn tươi: 300g

– Hành tây: nửa củ

– Bông cải xanh: 300g

– Ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại dùng một nửa quả

– Nấm rơm: 100g

– Nấm hương: 5 tai

– Hành khô, tỏi làm sạch, băm nhỏ

Các bước thực hiện nấu món ngon hàng ngày bằng tôm và rau xanh như sau:

– Bông cải là sach, chẻ nhỏ, sau đó chần sơ bông cải, giữ bông cải chín tái là tốt nhất, vì bông cải chín tái sẽ giòn, làm món ăn ngon hơn.

– Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái miếng múi cau.

– Làm sạch ớt chuông và cắt thành miếng vuông, vừa ăn.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi, nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Thái nấm thành miếng vừa ăn.

– Phi thơm hành, tỏi băm lên rồi cho nấm, hành tây vào xào sơ qua. Khi thấy những nguyên liệu này hơi chín tái, bạn cho thêm phần tôm đã làm sạch, ớt chuông và bông cải và xào chín tới.

– Mở lớn lửa để rau không bị nhừ quá. Nêm gia vị vừa ăn, và tắt bếp khi thấy tôm và rau đã chín.

– Đảo thêm hành lá và cho món ăn dậy mùi hương.

Những món ăn ngon hàng ngày với hải sản

Món ăn ngon hàng ngày với hải sản: canh bầu nấu tôm

Những món ăn ngon hàng ngày với hải sản thật dễ làm phải không ạ, với một khoảng thời gian ngắn, bạn dã có thể nấu món tôm xào thập cẩm thật ngon và bắt mắt rồi.

Ngoài món ăn ngon hàng ngày với hải sản ở trên, bạn có thể dùng tôm để nấu canh, nhất là món canh bầu nấu tôm thì thật tuyệt. Bầu có tính nhuận tràng, tốt cho cơ thể giải nhiệt, giải độc, thêm và đó là vị ngọt thanh của tôm, hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món canh vô cùng hấp dẫn.

Cuối tuần bạn có thể trổ tài với món lẩu tôm sò cho gia đình cùng thưởng thức hay những món ăn khác từ tôm như tôm kho, tôm nướng, gỏi tôm…

Những món ăn ngon hàng ngày với hải sản rất dễ làm, dễ biến tấu, bạn có thể thoải mái kết hợp nguyên liệu lại với các loại hải sản mà món ăn vẫn giữ được hương vị tươi, ngọt.

Chuyên Các Món Ăn Tươi Ngon Từ Hải Sản Tươi Sống / 2023

Hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn những món ăn tươi ngon được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon của biển khơi. Những món ăn này có hương vị vô cùng thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và cảm thấy thật vui vẻ.

Điểm danh các loài thuỷ hải sản ở biển:

Vùng biển nước ta rộng lớn, với nhiều loại tài nguyên khoáng sản phong phú, bao đời nay đã nuôi lớn biết bao nhiêu thế hệ. Với đường bờ biển dài hơn 3000 cây số cùng vô số đảo, quần đảo, vũng, vịnh lớn nhỏ, nguồn tài nguyên tôm cá ở nước ta là cực kì phong phú với gần 1500 loài cá tôm khác nhau, các loài sinh vật biển khác như cua, mực, tôm, cùng rặng san hô trải dài đẹp mắt. Với những đặc điểm trên, ngành thuỷ sản ở nước ta đang phát triển mạnh và hứa hẹn sẽ đem đến những nguồn lợi rất lớn từ hải sản cho kinh tế nước nhà.

Một số món ngon từ thuỷ sản:

Hải sản ông Giàu xin giới thiệu đến quý khách một số món ăn ngon làm từ thuỷ hải sản như sau:

Món tôm nướng sốt mayonnaise:

Nguyên liệu cần cho món ăn gồm:

1 kg tôm sú hoặc tôm bạc tươi (khoảng 6-8 con)

Một chai sốt mayonnaise

Gia vị cần thiết: muối, đường, tiêu, nước mắm ngon.

Cách làm như sau:

Tôm sú rửa thật sạch, bỏ chỉ lưng, xẻ dọc vừa đủ để lưng tôm hở ra. Trộn hỗn hợp gồm sốt mayonnaise với tiêu, muối, hành lá cắt nhỏ, trộn đều lên, cho hỗn hơp trên vào lưng tôm, sau đó dùng que tre xiên dọc con tôm, đem nướng trên lửa than hồng. Trở đều cho chín đều hai mặt. Sau khi chín, bày món tôm sú ra dĩa, dùng chấm với muối tiêu chanh rất ngon.

Món cá chuối hấp bầu:

Nguyên liệu cần cho món ăn gồm:

1 con cá chuối (cá quả) khoảng 900gr.

Một trái bầu tươi, có chiều dài lớn hơn chiều dài con cá.

Các loại gia vị rất phổ biến: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm ngon, ngò, hành lá,…

Cách chế biến:

Cá sơ chế thật sạch, ướp với ít tiêu, muối cho thấm đều gia vị, rồi đem đi chiên sơ cho cá săn lại. Bầu rửa sạch, để cuống và vỏ, cắt một đường nhỏ trên thân trái bầu, lấy ruột ra, đặt cá vào, dùng dây cột lại. Đem quả bầu đi hấp cách thuỷ. Sau khi chín, trình bày ra dĩa, dùng với nước mắm có kèm ớt tươi, ăn rất bổ và ngon.