Top 6 # Những Món Ăn Sáng Đơn Giản Dễ Nấu Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Bữa sáng luôn được xem là một trong những bữa ăn quan trọng nhất và cần nhiều chất dinh dưỡng nhất để có thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả.

Và hôm nay cùng xem Mâm Cơm Việt giới thiệu đến bạn những món ăn sáng dễ làm nhất tại nhà nào bổ dưỡng và thơm ngon nhé!

Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm ưa thích. Trên mọi ngõ ngách, con phố, bạn đều có thể dễ dàng tìm mua những gói xôi nóng hổi, thơm phức. Với 10.000 đồng bạn có thể lựa chọn xôi xéo, xôi lạc hay xôi khúc.

Bánh giò là thứ bánh dân dã thường được bán trên phố vào buổi hoặc làm món quà chiều cho các bé. Những chiếc bánh giò nóng hổi, nghi ngút khói, vỏ bánh mềm, thơm mùi nhân thịt, hành, hạt tiêu thật hấp dẫn.

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh mì còn được bình chọn một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Những ổ bánh mì nằm gọn trong thúng được giao khắp các phố phường từ sáng tinh mơ hay những xe đẩy trên phố.

Bánh mì cũng có nhiều lựa chọn, bạn có thể ăn riêng hay thêm chút pate , trứng tráng kèm rau thơm và dưa chuột. Giá mỗi ổ bánh mì có thể dao động từ 3.000 – 10.000 đồng tùy lựa chọn khẩu vị của từng người.

Các món ăn sáng đơn giản dễ làm nhanh chóng ngay tại nhà

Cơm tấm được xem làm một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Sài Gòn. Món ăn thường gồm cơm tấm, sườn nướng, bì, trứng hấp cùng các loại rau ăn kèm. Một đĩa cơm tấm ngon thường được quyết định nhờ hai yếu tố là kỹ thuật ướp sườn và pha chế nước mắm.

Những lớp bánh mỏng, mềm, ướt tan ngọt ngào trong miệng là những ấn tượng khó phai khi người ta nghĩ về món bánh cuốn. Bánh cuốn chủ yếu được làm từ bột gạo tẻ xay ướt.

Sau đó, người bán hàng sẽ tráng chín bánh bằng hơi rồi cuộn với nhân gồm thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương đã được chuẩn bị sẵn. Cách tráng bánh tưởng chừng đơn giản nhưng yêu cầu một kĩ năng thành thục để bánh đủ chín và không bị rách mỗi khi cuộn lên.

Phở được xem là món ăn truyền thống và yêu thích của nhiều người, bởi món này dễ ăn, đủ chất. Thành phần chính của phở là bánh phở, thịt bò và nước dùng. Ngoài ra, còn có các gia vị khác bổ sung vào món ăn như rau thơm, chanh, ớt, quẩy… Ngoài món phở bò, còn có phở tôm, gà…

Dành chút thời gian làm bánh vào đầu tuần, vào những ngày tiếp theo bạn sẽ không phải lo chuẩn bị bữa sáng. Chỉ cần một miếng bánh này, bạn sẽ có đủ năng lượng khởi đầu ngày mới.

Với công thức cực đơn giản, bữa sáng với táo, bơ hạnh nhân và yến mạch phù hợp với tất cả mọi người, kể cả trẻ nhỏ.

Bữa sáng với bánh muffin táo sẵn sàng chỉ sau 5 phút bằng lò vi sóng. Loại bánh này có lợi cho sức khỏe hơn khi thay thế bằng dầu dừa và bột dừa. Kết hợp với trái cây và hạnh nhân để bổ sung thêm protein.

Bơ kết hợp với trứng sẽ mang tới cho bạn đầy đủ dinh dưỡng bắt đầu ngày mới. Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể nạp năng lượng và duy trì tới bữa trưa.

Thực đơn ăn sáng đầy đủ dưỡng chất, tiện lợi

Bruschetta bao gồm rau bina xào, cá hồi hun khói, cà chua thừa kế, hạnh nhân, chuối, mứt, mật ong, và phô mai. Có những biến thể vềmón này là thêm rau, tiêu đỏ, thịt, đậu, cà chua tươi, phô mai…

Bruschetta đặc biệt thích hợp khi bạn chế biến cho nhiều người ăn, chính vì điều đó, bạn có thể chế biến món này vào những ngày cuối tuần cho người thân của mình.

Bạn có phải là tín đồ của những món bánh được làm từ tinh bột. Một bữa sáng chỉ đơn giản với những lát trứng, phô mai hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng những lát thịt nguội kết hợp cùng rau, bạn đã có một buổi sáng tuy đơn giản nhưng sẽ cung cấp đầy năng lượng cho một ngày cuối tuần của bạn.

Những khi nhà còn thừa cơm từ bữa tối hôm trước thì món cơm rang sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Món cơm rang không chỉ giúp bạn giải quyết phần cơm và thức ăn thừa, nó còn là một món ăn sáng rất ngon, dễ ăn và rất chắc bụng để bạn khởi đầu một ngày mới thêm hiệu quả.

Nếu không thích ăn trứng chiên, bạn cũng có thể thay đổi bằng những lát thịt nguội. Bánh mì nướng kết hợp với những lát thịt nguội được thái mỏng và một vài loại rau xanh sẽ giúp cho bữa sáng của bạn thêm phần hấp dẫn hơn.

Có rất nhiều cách để cho ra đời một bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Bạn cũng có thể vừa làm bữa sáng vừa thư giãn vào những ngày cuối tuần.

Pancake là món bánh khá đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị cho gia đình mình vào bữa sáng. Tùy vào các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh, bạn có thể tùy biến để sáng tạo nên một món pancake mới lạ cho cả nhà. Món pancake chuối dứa thật hấp dẫn với vị dứa thơm ngọt quyện với vị chuối sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức đấy!

Cháo gà dễ ăn và nhẹ bụng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Những sáng mùa thu se lạnh, sẽ thật tuyệt nếu được thưởng thức một tô cháo gà nóng hổi, thơm phức trước khi đi làm!

Đẹp mắt, ngon miệng và cách làm cũng rất đơn giản, đây là lựa chọn rất tuyệt cho các bé kén ăn. Hẳn bé sẽ thấy thích thú hơn nhiều với bữa sáng khi nhìn thấy một món ăn đẹp mắt đến thế!

Một bánh sandwich cuộn xinh xắn thế này có đủ tinh bột, đạm, canxi,… trên từng lớp nguyên liệu cuộn sandwich, vậy là bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề dinh dưỡng đối với món bánh này!

Không cầu kỳ như món phở, không lỉnh kỉnh như các món hủ tiếu khác, chỉ đơn giản với ít sườn non bạn vẫn có thể cho gia đình thưởng thức món mì sườn kiểu Hoa thật ngon và hấp dẫn. Cách nấu cũng đơn giản và nhanh.

Hương vị của ngũ vị hương quyện vào miếng sườn cho bạn 1 tô mì thật ngon mà bạn có thể thay thế mì bằng hủ tiếu nếu thích. Món mì sườn thoạt đầu trông có vẻ giống như bò kho nhưng hương vị hoàn toàn khác sẽ cho bạn một cảm giác mới lạ khi thưởng thức!

Bánh muffin trứng kết hợp với thịt xông khói và rau bina. Bánh có thể được làm từ hôm trước, bảo quản trong tủ lạnh và dùng vào các buổi sáng hôm sau, rất dễ dạng, tiện lợi và dinh dưỡng.

Nào hãy bắt tay vào thực hiện những món ăn sáng dễ làm nhất ngay tại nhà để cùng thưởng thức và bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng nhé! Chúc các bạn thành công!

Các món ăn sáng có nước dễ làm tại nhà

Mì Quảng một món ăn đặc trưng của miền Trung là Quảng Ngãi, Quảng Nam và Đà Nẵng , Việt Nam. Sợi mì thường được làm từ bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm.

Nước dùng cho Mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi.

Miến dong: 2 con miến khoảng 200gr;

Thịt gà ta: 500-700gr (Bạn chọn phần ức và đùi gà để lấy nhiều thịt);

Măng khô: 150gr;

Rau răm: 50gr;

Rau gia vị khác: hành hoa, hành tím, hành tây;

Gia vị cần có: Rượu gạo, muối, nước mắm, tiêu, mì chính, hạt nêm, dầu ăn…

Thịt gà: Để khử sạch chà sát miếng thịt gà với rượu gạo rồi rửa sạch nhiều lần với nước lạnh. Cho thịt gà nồi luộc chín.

Miến dong: Miến dong bạn ngâm trong nước đến khi sợi miền mềm thì rửa lại với nước và cắt thành các đoạn vừa ăn.

Cháo lòng là món cháo được nấu theo phương thức nấu cháo thông thường, trong sự kết hợp với nước dùng ngọt làm từ xương lợn hay nước luộc lòng lợn, và nguyên liệu chính cho bát cháo không thể thiếu các món phủ tạng lợn luộc, dồi.

Cháo lòng tương đối phổ thông thậm chí khá bình dân trong ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi tại các cửa hàng lòng lợn trong cả nước, tạo nên một bộ ba sản phẩm được ăn theo thứ tự trong bữa ăn là tiết canh, lòng lợn, cháo lòng.

Bước 1: Bột gạo tẻ đem ngâm với khoảng 400 ml nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Ngâm bột gạo trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Luộc qua sườn. Khi sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước mạnh. Cho sườn vào nồi, cho hạt nêm và gia vị vào, đảo đều rồi thêm nước ninh nhừ.

Bước 3: Sau khi sườn nhừ, đổ phần bột gạo vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi chừng 10 – 15 phút để bột gạo có thời gian nở.

Bươc 4: Sau đó đun sôi trở lại, nếm lại xem cháo đã vừa miệng chưa. Sau đó múc cháo sườn ra bát, thêm quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc chút hạt tiêu xay nếu muốn.

Bún riêu cua là món ăn dân dã, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được nhiều người ưa thích, kể cả khách du lịch nước ngoài. Có nhiều hàng bán bún riêu trên các đường phố từ Nam tới Bắc, mỗi nơi một hương vị riêng đọng lại từ cảm nhận của thực khách.

Có thể nói bún riêu cua là một món ăn mang đến nhiều dinh dưỡng. tuy bạn cần phải bỏ ít công sức ra để chế biến nhưng rất xứng đáng.

Giò heo bạn rửa với nước, trụng sơ qua nước sôi cho sạch rồi chặt thành các miếng to. Bắp bò bạn cũng rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi vớt ra để trong rổ cho ráo.

Sả bỏ bớt bẹ già, cắt khúc đầu, đập dập. Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, đập dập. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. Có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen.

Món ăn hủ tiếu thập cẩm bao gồm rất nhiều nguyên liệu: thịt, tôm, gan heo, trúng cút,… Với một tô hủ tiếu thập cẩm cho 1 buổi sáng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều dinh dưỡng cho một ngày làm việc.

Sơ chế nguyên liệu: Tôm cắt bỏ râu và chân, mực móc bỏ túi mực rồi rửa sạch, để ráo nước. Mực thái nhỏ (thái miếng rồi khứa ngang dọc hoặc thái khoanh tròn tùy thích).

Món miến gà măng tươi là một trong những gợi ý tuyệt vời cho cả nhà bạn với cách làm nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản. Miến gà măng mọc có vị ngọt thanh của nước gà hầm, vị giòn giòn của mọc và hương măng ninh thơm lừng đánh thức vị giác.

Hành tây bóc vỏ, 1 phần thái lát mỏng, 1 phần thái múi cau. Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá để riêng phần đầu hành, phần lá thái nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Chần bánh phở, giá và đầu hành qua nước sôi. Cho giá, đầu hành, bánh phở vào tô, xếp thịt bò, hành lá, ngò rí, hành tây, ớt cắt lát rồi chan nước dùng vào.

Bò kho là món ăn giàu chất đạm, với các nguyên liệu rất phổ biến: nguyên liệu chính là thịt bò, cùng rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây,… Để mang đến cho món bò kho mùi vị đặc trưng mà không món nào có được như gừng, sả, tỏi và hành.

Món ăn này vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích ăn. Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi.

Các món ăn sáng khô đơn giản tại nhà

Mì xào thịt bò là một trong những món ăn sáng khá dễ làm, vừa nhanh lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Các bước chế biến vô cùng đơn giản, những món ăn này cũng mang đến cho bạn nhiều chất dinh dương cho cả 1 ngày hoạt động liên tục.

Sơ chế nguyên liệu: Ngâm nấm cho nở, sau đó rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt heo cho vào tô trộn ướp cùng với rượu nấu ăn trong 10 phút. Đồng thời, bạn chuẩn bị hành, gừng, ớt băm nhuyễn.

Gạo ngon: 300g (cho vào nồi nấu chín); Dưa chuột: 1 quả; Tôm đã bóc vỏ: 150g; Cà rốt: 1/3 quả; Bắp ngô: 1/3 quả; Trứng: 2 quả;

Một số phụ liệu khác như: Đậu Hà Lan, giăm bông, hành lá, gia vị vừa đủ.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Dưa chuột và giăm bông cắt thành hạt lựu, sau đó cắt nhỏ hành lá rồi đập trứng, để riêng lòng đỏ, còn lòng trắng thì đánh tan. Tôm bóc vỏ cho vào lòng trắng trứng, ướp trong khoảng 10 phút.

Sau khi tôm đã chín, thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, dưa chuột, cà rốt, giăm bông vào xào nóng lên, nêm muối vào đảo đều và cho ra đĩa.

Bước 3: Chiên cơm và trứng: Đổ dầu vào chảo, đổ trứng đã được đánh tan trước đó vào chảo chiên vàng lên, đảo đều. Ngay sau đó, đổ cơm vào chảo trứng, chiên cho đến khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào rang một lúc. Cuối cùng cho tôm vào, nêm nếm sao cho vừa miệng là được.

Cách làm cơm trắng thịt bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.

Phần bột bánh: Bột gạo tẻ: 2 lạng; Bột năng: 1 muỗng; Nước lã: 650 ml; Dầu ăn: 2 muỗng; Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng bột bánh cuốn pha sẵn bán tại các siêu thị.

Phần nhân bánh: Thịt lợn xay: 2 lạng; Mộc nhĩ: 1 nắm; Nấm hương: 1 nắm; Hành khô: 100g; Chả quế; Rau thơm; Gia vị, mì chính, mắm, đường, dấm hoặc nước cốt chanh, ớt, muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Pha hỗn hợp bột, cho bột gạo, bột năng, nước, dầu ăn, 1 xíu muối vào 1 chiếc tô khuấy cho tan bột. Ngâm bột 30 phút.

Pha nước chấm, cho 5 thìa phở nước mắm, 3 thìa đường, 4 thìa dấm, 120ml nước lọc, pha nếm cho vừa miệng thì cho tỏi ớt băm nhỏ, hạt tiêu nhiều 1 chút cho thơm.

Phần nhân bánh: Thịt nạc vai băm nhỏ hoặc xay nhuyễn: 200g; Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ; Hành tây băm nhỏ; Trứng gà Hành lá thái nhỏ; Gia vị: tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, bột nêm,…

Hòa tan đường vào nước ấm 35 độ C. Trộn men với nước và khuấy đều và để khoảng 5 phút. Nếu không thích ăn ngọt bạn có thể không cho đường.

Cho bột mì vào trong một bát lớn. Đổ nước có men đã hòa lúc trước từ từ vào bột rồi khuấy đều.

Nhào bột cho thật mềm mịn. Đậy bát lại, rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi.

Khi bột đã nở lên gấp đôi, bỏ bột ra khỏi bát. Lấy một chút bột mì xoa và tay và rắc một chút nên mặt phẳng làm bánh. Nặn bột thành những hình tùy thích. Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể lăn bột thành những thanh dài rồi cắt theo kích cỡ tùy thích.

Trộn thịt, mộc nhĩ, hành tây, hành lá rồi nêm nếm các gia vị trên. Lấy một ít thịt, cho trứng cút hoặc trứng gà vào giữa rồi viên tròn lại.

Lấy phần vỏ bánh đã cán dẹt, cho từng viên thịt vào giữa rồi bao lại. Chú ý để tay không bị dính bột khi làm bánh.

Bạn có thể sử dụng các loại khuôn làm bánh bao để bánh được tạo hình đẹp mắt hơn.

Xôi mặn được xem là một món ăn sáng thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Cách làm xôi mặn nhìn chung rất đa dạng không chỉ tùy loại xôi mà còn tùy tập quán, phong tục và kinh nghiệm của người nội trợ.

Tuy nhiên, hầu hết xôi đều thực hiện bằng cách ngâm gạo nếp trong một thời gian khoảng vài tiếng đồng hồ cho gạo mềm, đãi sạch, trộn với một ít muối và phối trộn với các nguyên liệu riêng biệt tùy theo loại xôi.

Bánh mỳ ổ: 1 -2 ổ hoặc bánh mỳ sandwich: 3 – 4 lát (Tùy ý)

Hột gà hoặc hột vịt tươi: 1 – 2 trái

Cà chua trái hoặc dưa leo: 1 – 2 trái

Dầu ăn: 1 muỗng

Gia vị: nước tương, tương ớt

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Dùng dao khía nhẹ xúc xích thành những đường chéo song song cho đẹp mắt. Giữ nguyên xúc xích chứ không làm bị đứt.

Băm nhuyễn hành tỏi, cà chua rửa sạch để cho ráo nước rồi cắt thành hình hạt lựu, cắt dưa leo thành miếng mỏng vừa ăn.

Cho chảo lên bếp. Đợi cho chảo khô thì cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng, cho xúc xích vào chiên sơ cho chín vừa tới. Đập thêm trứng chảo để ốp la, rắc chút muối và tiêu vào cho trứng thêm đậm đà. Gắp trứng và xúc xích ra khỏi chảo để cho ráo dầu.

Giữ nguyên chảo, cho chút dầu ăn và phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều cho đến khi nhuyễn thành xốt. Thêm chút ớt và nước lọc vào cùng, nêm nếm thêm gia vị và rắc tiêu lên món ăn.

Tải sách hướng dẫn nấu ăn: Các món ăn sáng ngon

Gà là một trong những món quen thuộc của mọi nhà. Bạn đã thấy chán với những món làm từ thịt gà màm mình vẫn ăn, hãy thử những món ngon mỗi ngày từ thịt gà mà ăn ngon 3 miền sẽ giới thiệu sau đây.

Một số món ngon mỗi ngày từ thịt gà

Cánh gà sốt mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 6-7 cái cánh gà

– 3 thìa bột năng

– 1 chút vừng trắng chín

– 3-4 thìa mật ong

– 1 thìa nước tương

– 1-2 thìa tương cà

– 1 chút muối, dấm trắng

– 1 chút bột nêm, tiêu trắng

– Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Cánh gà đem trộn với giấm và muối sau đó rửa lại vài lần cho sạch. Chặt cánh gà làm 2, 3 đoạn.

Bước 2: Cho cánh gà vào tô, thêm chút muối, bột tiêu, bột nêm và trộn đều, ướp cánh gà 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sau 20 phút bạn tiếp tục cho bột năng vào và trộn đều để cánh gà bám 1 lớp bột bên ngoài.

Bước 4: Cho nhiều dầu vào chảo đun lên cho dầu nóng sau đó gắp từng cánh gà vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn.

Bước 5: Lấy chảo sạch khác cho dầu vào, đến khi dầu nóng bạn lần lượt cho nước tương, tương cà, mật ong, 3-4 thìa nước vào rồi khuấy đều, đến khi nước sốt sôi thì cho cánh gà đã chiên vào đảo đều đến khi cánh gà bám nước sốt thì tắt bếp.

Như vậy bạn đã hoàn thành được món cánh gà sốt mật ong.

Món ngon mỗi ngày từ thịt gà – Canh gà nấu su su

Nguyên liệu:

100g thịt gà.

1 củ su su, 1 củ cà rốt.

Muối, hạt nêm, nước mắm, hành mùi.

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp với gia vị sau đó để khoảng 10-15p cho gia vị ngấm vào thịt.

Bước 2: Su su, cà rốt cắt thành miếng vừa ăn. Hành ngò thái nhỏ.

Bước 3: Cho 600ml nước vào nồi, đun sôi rồi bỏ thịt gà vào nấu 10p cho chín, thêm gia vị muối, hạt nêm vào.

Bước 4: Cho cà rốt vào nấu, cà rốt chín thì cho su su vào nấu thêm vài phút là được, nêm thêm nước mắm đến khi vừa ăn.

Bước 5: Khi canh chín, bạn tắt bếp, cho hành vào rồi múc ra tô.

Với các bạn trẻ có niềm đam mê với ẩm thực thì không thể bỏ qua các món ăn vặt Hàn Quốc, sự đa dạng và phong phú về hương vị cũng như màu sắc, đặc biệt rất phù hợp với các tín đồ của món cay. Nếu bạn không có điều kiện đến với đất nước Hàn Quốc tươi đẹp và thưởng thức những món ăn này, thì bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng ở nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè của mình. Làm món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản hơn bao giờ hết với các công thức dễ dàng mà vẫn giữ nguyên hương vị Hàn Quốc.

1. Tteokbokki – Bánh gạo cay Hàn Quốc

Tteokbokki là món bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok. Bánh gạo bạn có thể mua bột về tự làm hoặc mua bánh có sẵn ở siêu thị. Chuẩn bị nước sốt cay ngọt cho bánh gồm: nước lọc, ớt bột, tương ớt hàn quốc gochujang, xì dầu và đường. Sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo, đảo đều tay để bánh không bị cháy và nước sốt bám đều vào các miếng bánh.

Bên cạnh rau và tương ớt, bạn còn có thể nấu Tteokbokki cùng với hải sản, thịt nguội, cá ngừ, mì chiên…tùy theo khẩu vị từng người. Điểm đặc trưng của tteokbokki là rất cay và ngon hơn khi ăn nóng, vì vậy bạn sẽ cảm nhận được vị cay làm nóng người. Nếu ăn vào những ngày se lạnh thì món ăn này lại càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

2. Sundae Korea – món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm

Bước vào những quầy hàng ăn vặt tai Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp một món ăn trông gần giống với món dồi lợn của Việt Nam với cái tên gọi là Sundae. Sundae là món ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch và tiết lợn. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm lá tía tô, hành lá, gạo nếp, kim chi hoặc đậu tương mầm vào món này.

Thưởng thức sundae cùng gunmandu – bánh bao rán và một bát súp eomuk nóng hổi (hay còn được gọi là chả cá odeng) là kiểu ăn khoái khẩu của người dân Hàn Quốc. Với những nguyên liệu thân thuộc và dễ kiếm thì bạn có thể chọn và làm ngay Sundae cho bữa ăn của gia đình mình.

3. Bánh cá – Chả cá Odeng Hàn Quốc

Bánh cá Hàn Quốc là một món bánh truyền thống trong dịp tết Trung Thu của người Hàn Quốc. Bạn còn chần chừ gì mà không thử sức và trải nghiệm làm món ăn này tại gia đình mình. Với vỏ bánh dòn tan được làm bằng bột mì và phần nhân là sự kết hợp của thịt xông khói, thịt bò, ớt xanh, bắp non và hành tây đã mang lại hương vị vô cùng đặc biệt.

Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một khuôn bánh cá hoặc các khuôn hình khác thật xinh xắn để tạo ra những chiếc bánh bắt mắt và đáng yêu. Món bánh cá Hàn Quốc thật dễ làm phải không? Hãy làm ngay món ăn đơn giản này và tạo bất ngờ cho gia đình và người thân bạn.

4. Khoai tây lốc xoáy – Đồ ăn vặt Hàn Quốc đóng gói

Dạo một vòng quanh các con phố ẩm thực của Hàn Quốc, bạn sẽ bị cuốn hút ngay vào món khoai tây lốc xoáy. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể làm khoai tây lốc xoáy tại nhà đơn giản hơn bao giờ mà chẳng cần phải đi đâu xa. Khoai tây rửa qua, nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc tương tự như cách gọt cà chua.

Công việc này đòi hỏi bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra và dàn đều lên que tre là được. Đặt khoai tây lốc xoáy vào chảo ngập dầu chiên chín vàng đều. Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt và tương cà.

5. Kimbap – Cơm cuộn Hàn Quốc với lá rong biển

Kimbap – cơm cuộn là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc và được giới trẻ Việt Nam yêu thích vì dễ ăn dễ làm. Dùng lá rong biển bao ngoài các nguyên liệu bên trong như cơm, dưa chuột, củ cải, trứng, chả cá, thịt bò hoặc thị lợn, cà rốt, rau chân vịt…

Kimbap có thể được cuốn theo nhiều hình dáng khác nhau nhưng đa phần là hình cuộn dài như chúng ta vẫn thường làm sau đó được cắt ra thành từng khoanh. Có thể ăn kèm với kimchi hoặc củ cải muối. Ngoài ra, cũng có loại kimbap hình tam giác rất lớn hoặc kimbap chỉ nhỏ cỡ ngón tay. Với nguyên liệu và cách làm dễ dàng thì kimbap là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đi trong những buổi dã ngoại, các sự kiện ngoài trời, hoặc là trong các bữa ăn trưa nhẹ.

Dễ làm và khá hợp với khẩu vị của người Việt, không quá khó khăn để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà làm các món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản hơn bao giờ hết.

Hãy liên hệ ngay tới Trung tâm du học uy tín Halo để có những thông tin mới nhất về chương trình tuyển sinh du học 2017 của chúng tôi! Công ty du học & Đào tạo ngoại ngữ HALO Education

Địa chỉ: Phòng 704, Tòa nhà OCT 3A, Khu đô thị Resco, Phạm Văn Đồng, Từ Liêm, Hà Nội

Email: contact@halo.edu.vn

Website: https://halo.edu.vn

Bài viết được gắn thẻ:

Món văn vặt hàn quốc

món ăn đường phố hàn quốc