Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu

--- Bài mới hơn ---

  • Địa Chỉ Trung Tâm Ajinomoto Dạy Học Nấu Ăn Miễn Phí Tại Hà Nội
  • Địa Chỉ Trung Tâm Ajinomoto Dạy Học Nấu Ăn Miễn Phí Tại Hà Nội Update 2021
  • Khóa Học Nấu Món Chay. Dạy Nấu Ăn Chay
  • Các Khóa Dạy Nấu Ăn Các Món Hàn Quốc
  • Khóa Học Nấu Ăn Món Thái Tại Trường Dạy Học Nấu Ăn Netspace
  • Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày”

    Tác giả: Nguyễn Viên Chi

    Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu rất nhiều món ăn từ nhiều quốc gia trên thế giới cả Châu Á và Châu Âu. Một số món ăn đặc trưng được giới thiệu trong cuốn này có thể kể đến như cơm trộn Hàn Quốc, Sushi Nhật Bản, Bánh kem nước Đức, Salad Hy Lạp, Mỳ Trung Quốc… Tinh thần của “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” được tác giả Nguyễn Viên Chi gửi đến độc giả là một người nội trợ giỏi nên học chế biến nhiều loại món ăn với phong cách khác nhau để mang lại hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình hàng ngày.

    Nội dung cuốn sách được chia thành 2 phần:

    Phần 1: Những món ăn Á ngon

    Phần 2: Món ăn Âu đặc sắc

    Với các độc giả yêu thích món Âu có phần 2 của cuốn sách này là dành cho bạn. Đây là cuốn cẩm nang hữu ích về cả món ăn Á – Âu không chỉ cho những người nội trợ mà cả những đầu bếp chuyên nghiệp tìm đọc.

    Download Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng”

    Tác giả: Nguyễn Phạm Phương Anh

    Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món bánh Âu – Á phổ biến nhất. Công thức làm các loại bánh được trình bày cụ thể và đầy đủ từ cách chuẩn bị nguyên liệu cho đến quy trình thực hiện, phương pháp chế biến và yêu cầu thành phẩm.

    Một số loại bánh Âu được đề cập đến trong cuốn sách này là Bánh sừng bò (Croissant), các loại bánh mỳ nhanh (Scone, Loaf), Donut, Pancake, Crepe, Waffles, Fritters, Bánh Pie… Chắc chắn cuốn sách này sẽ không làm bạn thất vọng.

    Download Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm”

    Tác giả: Kim Anh

    Nội dung: Thêm một cuốn sách nữa về bánh Âu dành cho bạn đọc. Nhiều người nghĩ rằng bánh Âu thường chỉ dành cho những bữa ăn tại nhà hàng sang trọng thì khi đọc cuốn sách này mọi thứ thay đổi.

    Cuốn sách này sẽ hướng dẫn phương pháp chế biến nhưng công thức bánh Âu mới nhất và cực kỳ sang chảnh như Bánh Tart, Cupcake, Pound cake, Chiffon, Coffee cake, Macaron, Tiramisu, Cheesecake, Mousse…

    Nếu chăm chỉ luyện tập, chỉ trong một thời gian ngắn những món bánh Âu do bạn tự làm sẽ có hương vị và chất lượng không thua kém gì tại các nhà hàng nổi tiếng.

    Download Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm” PDF: đang cập nhật.

    Sách “500 Món Ăn Á – Âu”

    Tác giả: Trường Trung Cấp Dạy Nghề Nấu Ăn Hà Nội

    Nội dung: Cuốn sách này là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hệ chính quy ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại các trường cao đẳng – trung cấp. Với việc thiết kế bài bản từ những món đơn giản đến phức tạp, đây là tài liệu tự học khá tốt dành cho sinh viên và người muốn học các món Âu. Cuốn sách là tổng hợp của nhiều công thức chế biến món ăn đã được đưa vào giảng dạy tại các trung tâm, nhà trường với module đào tạo món Âu chuyên nghiệp. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm bởi tính chính xác trong công thức nấu ăn của các món trong sách. Đây là tài liệu không thể bỏ qua dành cho những người đam mêm chế biến ẩm thực Âu tại Việt Nam.

    Download Sách “500 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Xa Lát Âu”

    Biên soạn: Nguyễn Tâm Tình

    Các món xa lát (salad) là đặc trưng của Châu Âu. Người châu Âu rất quan trong món xa lát trong mỗi bữa ăn, cụ thể là món khai vị hàng ngày. Đối với nhiều gia đình Việt thì việc sử dụng xa lát cũng đang dần trở nên phổ biến với những món rau xanh chế biến đơn giản, nước sốt độc đáo, hương vị mới lạ. Với cuốn “Xa Lát Âu”, chắc chắn bạn sẽ nắm được cách làm nhiều loại xa lát ngon, giúp kích thích vị giác trước khi bắt đầu mỗi bữa ăn hàng ngày.

    Download Sách “Xa Lát Âu” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu”

    Tác giả: Lê Thanh Xuân

    Nội dung: Đây là cuốn cẩm nang quý giá dành cho các bạn đam mê ẩm thực Việt Nam và thế giới. Cuốn sách này là tổng hợp của 999 món ăn từ khắp các quốc gia, nếu thực hiện mỗi ngày 1 món thì bạn cũng mất tới 2 năm 7 tháng để thực hiện hết toàn bộ các món ăn trong cuốn sách này.

    Đối với các bạn đam mê món thì có lẽ đây là tài liệu tiếng Việt đầy đủ nhất giúp bạn nghiên cứu và thực hành chế biến món Âu. Đối với những đầu bếp chuyên nghiệp thì cuốn sách này cũng rất có giá trị trong việc nâng cao chuyên môn và tìm hiểu thêm những cách chế biến món ăn Âu đa dạng và thêm phần hấp dẫn.

    Download Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lớp Dạy Nấu Ăn Chay, Học Nấu Món Ăn Chay Tại Hà Nội, Hải Phòng, Nha Trang
  • Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội
  • Lớp Dạy Nấu Ăn Tại Hà Nội Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Ăn Ngon, Giá: Liên Hệ, Gọi: 0942 696 608, Quận Thanh Xuân
  • 6 “người Thầy” Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng Trên Youtube
  • Top 5 Kênh Youtube Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng Dành Cho Những Ai Đam Mê
  • Download 30+ Sách Dạy Nấu Ăn Pdf

    --- Bài mới hơn ---

  • 50 Món Ăn Vặt Giảm Cân Nhanh Nhưng Đủ Chất Cho Chế Độ Eat Clean – Hoa Mộc Lâm
  • “Hấp Dẫn” Bé Yêu Với 4 Món Ăn Vặt Từ Khoai Lang
  • Sách Dạy Nấu Ăn – Tải 47 Ebook Hướng Dẫn Nấu Ăn Pdf Miễn Phí
  • Những Món Ngon “Tuyệt Cú Mèo” Từ Gà Đông Tảo Không Thể Bỏ Lỡ
  • Gà Ác Nấu Gì Ngon? Top 3 Món Siêu Ngon Từ Gà Ác Cho Mẹ Bầu Và Trẻ Nhỏ
  • Nhằm phục vụ cho nhiều bạn độc giả dễ dàng tiếp cận được với nhiều loại sách dạy nấu ăn miễn phí, bạn biên tập tổng hợp list trên đầu sách 30 sách học nấu ăn các loại. Danh sách 30+ sách nấu ăn sẽ liên tục được cập nhật tăng số lượng đầu sách để giúp bạn đọc có thể download sách dạy nấu ăn pdf về đọc trên điện thoại, máy tính hoặc in ra bản giấy thuận lợi và tiết kiệm.

     

    Sách dậy nấu ăn chay

    1. 30 Món Ăn Chay Giàu Dinh Dưỡng

    Tác giả: Lý Ngân Hoán

    Nội dung: Tổng hợp ngắn gọn 30 món ăn chay dễ làm nhất dành cho những người mới nhập môn học nấu và thưởng thức món chay.

    sách dạy nấu ăn

    30 món ăn chay giàu dinh dưỡng

    2. 170 Món Ăn Chay

    Tác giả: Võ Thị Hòa

    Nội dung: công thức chế biến của 170 món ăn chay, dành cho những người mới bắt đầu hoặc đang xây dựng kế hoạch ăn chay định kỳ cho bản thân và gia đình. 170 món ăn là đủ để có một thực đơn khoa học và đủ dinh dưỡng.

    sách dậy nấu ăn

    170 Món Ăn Chay

    3. Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

    Tác giả: Đại sứ Trí tuệ Team

    Nội dung: Đây là tuyển tập của 500 món chay có phân chia vùng miền, được tổng hợp rất chi tiết và đầy đủ nội dung. Cuốn ebook dạy nấu ăn này dành cho những người có yêu thích và đam mê với ẩm thực chay, những người ăn chay trường hoặc kinh doanh nhà hàng đồ chay.

    sach day nau an

    Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay

    Sách dạy làm bánh

    Gồm sách dạy bánh Âu – bánh Việt dành cho các bạn muốn làm những món đồ ăn vặt cho gia đình. Đặc biệt phù hợp với các bạn nữ, có thể sử dụng để mở cửa hàng bánh online để kinh doanh.

    4. Bánh Tây Phương

    Tác giả: Nguyễn Thu Dung – Nguyễn Thị Thanh

    Nội dung: Cách chế biến các món bánh Âu, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan, bánh mỳ…

    sách học nấu ăn

    Bánh Tây Phương

    5. Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

    Biên soạn: Kim Phượng

    Nội dung: Bao gồm cách chế biến của các món chè truyền thống như chè đậu đỏ, chè đỗ đen, chè hạt sen, chè khúc bạch…, nhiều món bánh truyền thống như bánh xèo, bánh rán, bán nướng, bánh dèo,…

    sach hoc nau an

    Các Món Chè & Bánh Truyền Thống

    6. Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

    Tác giả: Lê Thanh Xuân

    Nội dung: Sử dụng nguyên liệu socola để chế biến nhiều món bánh, kẹo, đồ uống… Thích hợp cho các bạn đam mê làm bánh.

    sách day nấu ăn

    Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

    Sách dạy nấu ăn cho trẻ em

    Đây là những cuốn ebook dạy nấu ăn dành cho trẻ em từ 6 – 24 tháng tuổi, giúp phụ huynh chế biến được nhiều món ăn ngon cho trẻ ăn dặm.

    7. 120 Món Súp Bổ Dưỡng Cho Trẻ Em Và Người Bệnh

    Tác giả: Mỹ Hạnh

    Nội dung: Các món xúp giàu dinh dưỡng phù hợp với trẻ em và người mới ốm dậy với nguyên liệu đơn giản, dễ làm.

    sách nấu ăn

    120 Món Súp Bổ Dưỡng

    8. 150 Món Ăn Ngon Của Bé

    Tác giả: Tạ Ngọc Ái – Phạm Quốc Bảo

    Nội dung: 150 món ăn ngon cho trẻ theo các nhóm tuổi.

    sách dạy nấu ăn ebook

    150 Món Ăn Ngon Của Bé

    9. Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

    Tác giả: Gill Rapley & Tracey Murkett

    Nội dung: Phương pháp ăn dặm không cần thìa, muống, xúc, đút cho trẻ. Chỉ cần chuẩn bị các thực phẩm nhỏ, cầm vừa tay cho bé tự chủ động quyết định thời gian ăn và khối lượng ăn, tạo cho con tâm lý thoải mái. Dĩ nhiên, đây là phương pháp sẽ cần phải kết hợp với nhiều phương pháp khác để đạt được hiệu quả tối đa.

    ebook dạy nấu ăn

    Ăn Dặm Bé Chỉ Huy

    10. Ăn Dặm Không Nước Mắt

    Tác giả: Nguyễn Thị Ninh – Mẹ Xoài

    Nội dung: Hành trình chăm sóc con của bà mẹ Việt tại Nhật Bản. Mẹ Xoài đã áp dụng cách nuôi con khoa học của bà mẹ Nhật Bản. Chắc chắn, cuốn sách này giúp nhiều bà mẹ trẻ trong quá trình nuôi con nhỏ.

    ebook dạy nấu ăn hàng ngày

    Ăn Dặm Không Nước Mắt

    11. Ăn Dặm Kiểu Nhật

    Tác giả: Mẹ Ổi Mít

    Nội dung: Tổng hợp những phương pháp ăn dặm của Nhật Bản.

    ebook day nau an

    Ăn Dặm Kiểu Nhật

    12. Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

    Tác giả: BS. Lê Thị Hải

    Nội dung: Tổng hợp kiến thức ăn dặm dành cho con từ BS. Lê Thị Hải với 30 năm kinh nghiệm công tác tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia. Đây là tài liệu rất đáng tin cậy và uy tín dành cho các bà mẹ trẻ đang nuôi con nhỏ.

    download sách dạy nấu ăn pdf

    Sổ Tay Ăn Dặm Của Mẹ

    Sách dạy nấu ăn gia đình

    Tổng hợp các ebook dạy nấu ăn hàng ngày dành cho gia đình, giúp những người nội trợ nấu được nhiều món ăn ngon và tốn ít công sức và thời gian nhất.

    13. 100 Món Ăn Ngon Christine Hà

    Tác giả: Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012

    Nội dung: Tổng hợp 100 món ăn ngon của Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ 2012.

    sách dạy nấu ăn pdf

    100 Món Ăn Ngon Christine Hà

    14. 555 Món Ăn Việt Nam – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng

    Tác giả: Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội

    Nội dung: Là tài liệu đào tạo sinh viên chính quy các ngành nấu ăn, nhà hàng, khách sạn được tổng hợp từ nhiều nguồn bởi những giảng viên giàu kinh nghiệm. Sử dụng cuốn này sẽ những người nội trợ nâng cao kỹ năng nấu nướng; đối với người kinh doanh hoặc đầu bếp đây là tài liệu nâng cao chuyên môn.

    sach day nau an pdf

    555 Món Ăn Việt Nam

    15. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Bò, Gà, Lợn

    Biên soạn: Thu Thủy

    Trong cuộc sống hiện đại, gần gia đình nào cũng có lò vi sóng để hâm nóng thức ăn khi cần. Tuy nhiên, lò vi sóng có khả năng nấu nướng đa dạng hơn thế. Tác giả đã tổng hợp cách chế biến món ăn bằng lò vi sóng ra 3 cuốn sách về 3 loại nguyên liệu: Bò, gà, lợn; Món điểm tâm; Món hải sản, rau, canh.

    sách dạy nấu ăn ngon pdf

    Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

    16. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Món Điểm Tâm

    Biên soạn: Thu Thủy

    download sách dạy nấu ăn miễn phí pdf

    Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

    17. Chế Biến Món Ăn Bằng Lò Vi Sóng – Hải Sản, Rau, Canh

    Biên soạn: Thu Thủy

    download sách dạy nấu ăn

    Chế biến món ăn bằng lò vi sóng

    18. Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

    Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết – Uông Thị Toan

    Nội dung: Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp, thương mại, du lịch. Là tài liệu tham khảo tốt dành cho những người đam mê nấu ăn.

    download sách dạy nấu ăn miễn phí

    Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn

    19. Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

    Nhiều tác giả. Biên dịch: Thùy Linh.

    Nội dung: Hướng cách cách chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến của 300 món ăn ngon.

    download sach day nau an

    Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon

    20. Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

    Tác giả: Triệu Thị Chơi

    Nội dung: Tài liệu có độ dài 1315 trang, tổng hợp rất nhiều kỹ thuật nấu nướng, cắt tỉa, cắm hoa… Đây có thể coi là tài liệu hoàn thiện nhất tổng hợp các kỹ năng của người nấu ăn, đầu bếp nghiệp dư và chuyên nghiệp.

    download sach day nau an mien phi

    Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

    21. Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

    Tác giả: Lê Thanh Xuân

    Nội dung: Hướng dẫn chế biến các món lẩu, xốt, súp cho gia đình.

    sách dạy nấu ăn

    Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Sốt Xúp

    22. Món Ngon Dễ Làm

    Tác giả: Minh Thư

    Nội dung: Một số món ăn ngon với cách chế biến đơn giản cho bữa ăn gia đình.

    sách dậy nấu ăn

    Món Ngon Dễ Làm

    23. Quick & Easy

    Tác giả: Ngọc Linh

    Nội dung: Tổng hợp những công thức nấu ăn đơn giản nhất và ít tốn thời gian.

    sach day nau an

    Quick & Easy

    24. Hướng Dẫn Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

    Nhiều tác giả.

    Nội dung: Tài liệu được tổng hợp rất công phu về chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và công thức chế biến 200 món ăn truyền thống qua các vùng miền Việt Nam.

    sách học nấu ăn

    Nấu Ăn 200 Món Truyền Thống

    Sách dạy nấu ăn khác

    25. 84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

    Tác giả: Vua Đầu Bếp

    Nội dung: Văn hóa nhậu rất phổ biến ở Việt Nam, do đó cuốn sách này rất thích hợp trong mỗi gia đình để đãi khách hoặc liên hoan gia đình. Dĩ nhiên, không khuyến khích sử dụng rượu bia quá mức.

    sach hoc nau an

    84 Món Nhậu Độc Đáo Việt Nam

    26. Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

    Tác giả: Từ Triệu Hải – Cao Tích Vĩnh

    Nội dung: Hướng dẫn cách cắt tỉa, chế biến, bảo quản, sấy khô, làm mứt… của nhiều loại hoa quả phổ biến.

    sách day nấu ăn

    Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây

    27. Nấu Ăn Cho Người Già

    Nội dung: Chế độ nấu ăn cho người già cần được quan tâm. Đặc biệt cần chú trọng yếu tố cân bằng thay vì dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho người cao tuổi trong cuộc sống hiện đại.

    sách nấu ăn

    Nấu Ăn Cho Người Già

    Tác giả: Tần Trúc

    28. Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

    Tài liệu từ Tổng cục du lịch Hàn Quốc

    Nội dung: Quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc với thế giới qua những món ăn Hàn Quốc truyền thống với cách chế biến đơn giản.

    sách dạy nấu ăn ebook

    Nấu Món Ăn Hàn Quốc Thật Dễ

    29. Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

    Tác giả: Lima Ohsawa – Diệu Hạnh

    Nội dung: Sách dạy nấu ăn theo phương pháp thực dưỡng để cân bằng dinh dưỡng, lấy nguyên liệu chính từ gạo lứt.

    ebook dạy nấu ăn

    Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe

    30. Sách Nấu Ăn dưỡng sinh Ohsawa

    Tác giả: Nguyễn Thị Thu Ba

    Nội dung: Là cuốn sách đề cập đến cân bằng âm dương trong chế biến món ăn để hòa hợp với tự nhiên, tăng cường sức khỏe, giảm bệnh tật.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý 21 Thực Đơn Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Trong Bữa Tiệc Gia Đình
  • Thực Đơn Đãi Tiệc – 30+ Món Ngon Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm
  • Công Thức 20 Món Rau Xào Siêu Nhanh Mà Ngon Miệng ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Gợi Ý Các Món Ăn Ngày Giỗ Phổ Biến Mà Phụ Nữ Không Nên Bỏ Qua
  • 15 Món Ngon Từ Gà Đơn Giản Dễ Làm
  • Chồng, Chiều Cao & Sách Dạy Nấu Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Tiểu Sử, Sách Dạy Nấu Ăn & Sự Kiện
  • Cooking Class Teacher – Kitchen Staff/
  • Top 10+ Trường Dạy Nấu Ăn Tp Hcm Uy Tín – Tốt Nhất
  • Trung Tâm Dạy Nghề Nhân Đạo Koto
  • 6 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu Xuất Bản Tiếng Việt
  • TiểU Sử

    • 2021

    Đầu bếp truyền hình và tác giả Julia Child đã trở thành một cái tên quen thuộc thông qua cuốn ách nấu ăn đột phá Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Ph

    Julia Child - Chồng, Chiều cao & Sách dạy nấu ăn

    Nội Dung:

    Đầu bếp truyền hình và tác giả Julia Child đã trở thành một cái tên quen thuộc thông qua cuốn sách nấu ăn đột phá Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp và chương trình nổi tiếng của cô The Chef Pháp.

    Julia là ai?

    Đầu bếp truyền hình và tác giả Julia Child đã trở thành một cái tên quen thuộc thông qua cuốn sách nấu ăn đột phá Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp và chương trình nổi tiếng của cô The Chef Pháp.

    Đầu bếp truyền hình nổi tiếng và tác giả Julia Child sinh năm 1912, tại Pasadena, California. Sau khi theo học trường ẩm thực ở Pháp, cô cộng tác với sách dạy nấu ăn Nắm vững nghệ thuật nấu ăn Pháp, đã trở thành một cuốn sách bán chạy nhất khi xuất bản năm 1961. Trẻ em theo sau với sự ra mắt củaĐầu bếp người Pháptrên màn ảnh nhỏ, và cô đã củng cố danh tiếng của mình như một biểu tượng của ngành thông qua các cuốn sách và xuất hiện trên TV, cho đến khi qua đời vào năm 2004. Cô cũng là nguồn cảm hứng của bộ phim năm 2009 Julie & Julia, được dựa trên một blog nấu ăn của Julie Powell.

    Phim thiếu nhi Julia: ‘Julie & Julia’

    Năm 2009, Nora EphronJulie & Julia ra rạp. Bộ phim với sự tham gia của Meryl Streep và Amy Adams, đã ghi lại một số khía cạnh trong cuộc sống của Trẻ em, cũng như ảnh hưởng của cô đối với người đầu bếp đầy tham vọng Julie Powell. Với vai trò là biểu tượng ẩm thực, Streep đã giành giải Quả cầu vàng cho Nữ diễn viên xuất sắc nhất và nhận được đề cử giải Oscar.

    Powell sau đó mô tả vai trò truyền hình của Child là “ma thuật” và đột phá. “Giọng nói và thái độ của cô ấy và sự vui vẻ của cô ấy … thật là kỳ diệu”, Powell nói. “Và bạn không thể giả dối rằng, bạn không thể tham gia các lớp học để trở nên tuyệt vời. Cô ấy chỉ muốn giải trí và giáo dục mọi người cùng một lúc. Văn hóa ẩm thực của chúng tôi là tốt hơn cho nó. nó. “

    Sách dạy nấu ăn và Bí quyết

    Với mục tiêu thích ứng các món ăn tinh tế của Pháp cho người Mỹ chính thống, Child và các đồng nghiệp của cô Simone Beck và Louisette Bertholle đã hợp tác trong một cuốn sách nấu ăn gồm hai tập,Nắm vững nghệ thuật nấu ăn Pháp. Cuốn sách được coi là đột phá khi phát hành vào tháng 9 năm 1961 và vẫn là cuốn sách nấu ăn bán chạy nhất trong năm năm liên tiếp sau khi xuất bản.

    Đứa trẻ tiếp tục tạo ra một loạt các cuốn sách bán chạy nhất bao quát mọi khía cạnh của kiến ​​thức ẩm thực, những nỗ lực sau này của cô bao gồmTrong nhà bếp của Julia với các đầu bếp bậc thầy (1995), Làm bánh với Julia (1996), Bữa tối nhỏ ngon miệng của Julia (1998) và Bữa tối giản dị của Julia (1999), tất cả đều đi kèm với các chương trình truyền hình được đánh giá cao. Ngoài ra, cuốn tự truyện của cô ấy,Cuộc sống của tôi ở Pháp, được xuất bản sau năm 2006, với sự giúp đỡ của cháu trai vĩ đại của bà, Alex Prud’homme.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Huyền Thoại Độc Nhất Vô Nhị Của Thế Giới Ẩm Thực
  • Trường Cao Đẳng Duyên Hải
  • Trường Trung Cấp Kinh Tế – Du Lịch Hoa Sữa Thông Báo Tuyển Sinh Năm 2021
  • Review Sách Ăn Dặm Kiểu Nhật – Các Mẹ Phải Đọc Ngay!
  • Lớp Học Nấu Ăn Cho Người Nước Ngoài Tại Hà Nội 2021
  • Sách Dạy Nấu Ăn Của Christine Hà

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Lăn Khiến Ai Cũng Phải Mê Mẩn
  • Cách Làm Món Ếch Xào Lăn Chấm Bánh Mì Thơm Phưng Phức
  • Tải Sách Dạy Nấu Ăn Cuốn Sách Công Thức Cho Máy Tính Pc Windows Phiên Bản
  • Nấu Ăn Gia Đình Đơn Giản: Học Cách Làm Bánh Flan Rau Câu Cực Ngon
  • Tự Làm Giò Thủ Ngon Đậm Đà Cho Ngày Tết Cổ Truyền
  • Hành Trình Dành Chiến Thắng Của Hà Tại Vua Đầu Bếp Mỹ Và Những Kỉ Niệm Khó Quên

    Để chiến thắng cuộc thi này thì Hà đã phải vượt qua 30 ngàn thí sinh tham dự để có thể lọt vào top 100 các đầu bếp giỏi nhất. Khi đã có mặt trong top 100 thì phải vượt qua 19 tập tiếp theo trước khi tiến tới ngôi vị quán quân. Có thể nói chặng đường của Hà rất gian nan và khó khăn bởi vì trong những tập thử thách đồng đội thì Hà có yếu điểm về thị lực và điều này đã gây khó dễ cho cả Hà và mọi người.

    Bù đắp cho sự không hoàn hảo đó thì Christine Hà sở hữu một khẩu vị tuyệt vời, Hà luôn được ví như một thiên thần khi cho ra các món ăn chinh phục 3 vị giám khảo khó tính nhất nước Mỹ. Trong suốt cả cuộc thi thì Hà đã 3 lần nằm trong top suất sắc nhất và 6 lần chiến thắng ở thử thách cá nhân và đồng đội.

    Hà muốn chứng minh với mọi người rằng cô tham dự cuộc thi không phải để truyền động lực mà bằng chính khả năng và nỗ lực của mình Hà sẽ chiến thắng cuộc thi Vua Đầu Bếp. Kết quả cuộc thi đã rõ và Hà đã đạt được mục tiêu mình đồng thời Hà đã tạo nên thông điệp to lớn trên khắp nước Mỹ rằng :

    Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó

    Nếu bạn xem hết phần thi của Christine Hà trong Vua Đầu bếp thì bạn có thể đã nhiều lần nhìn Hà như muốn từ bỏ, gặp những khó khăn, thất bại. Sự không hiểu ý của đồng đội, và một số người thương hại và cho rằng Hà đã may mắn để vào được Vua Đầu Bếp. Nhưng bất chấp tất cả thì đến phần thi đối kháng cuối cùng để trọn ra Vua Đầu Bếp thì mọi người đều đã phải công nhận tài năng thực sự của Hà.

    Trong suốt chương trình Vua Đầu Bếp thì Hà đã trình diễn một vài món ăn cổ truyền của Việt Nam và Châu Á như: cá kho tộ, gỏi đu đủ Thái, cơm tấm sườn, sò điệp xào…

    Chỉ với những món ăn đơn giản nhưng Chiristine Hà tạo ra món ăn có khẩu vị đặc biệt khiến 3 vị giám khảo ăn và cảm thấy bất ngờ. Thế mới nhận ra rằng một đầu bếp chuyên nghiệp thực sự, sẽ cần biết kĩ thuật làm trứng ốp lan, luộc rau. Trong cuộc thi Vua Đầu Bếp Mỹ chúng ta cũng đã được chứng kiến các cuộc so tài chỉ bằng món ăn rất cổ điển và truyền thống.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Chuối Ngon Với Bột Báng, Nước Cốt Dừa Và Đậu Phộng
  • Cách Nấu Chè Chuối Nước Dừa Ngon Mà Dễ
  • Khóa Học Đầu Bếp Việt
  • Top 10+ Đồ Chơi Nấu Ăn Cho Bé Gái Tốt Nhất Nên Mua
  • Nấu Ăn Sáng Đơn Giản: Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Chuẩn Tháp Dinh Dưỡng
  • Sách Dạy Nấu Ăn Việt Nam Pdf

    --- Bài mới hơn ---

  • 20 Món Ngon Móng Cái Kèm + Quán Ăn Ngon Móng Cái Nên Thưởng Thức
  • 9X Xinh Đẹp Chia Sẻ Những Bữa Cơm Đầy Ắp Món Ngon, Chỉ 25 Nghìn Đồng/người
  • Bánh Xèo Việt Nam Lọt Top Món Ngon Đường Phố Thế Giới
  • Top 5 Đặc Sản Miền Tây Mùa Nước Nổi Vạn Người Mê
  • Top 5 Đặc Sản Món Ngon Miền Tây Nam Bộ Mùa Nước Nổi 2021
  • Sách “100 Món Ăn Ngon Rẻ”

    Tác giả: Thiên Kim

    Đây là cuốn sách tổng hợp 100 món ăn gia đình đơn giản với những nguyên liệu phổ biến và rất dễ dàng tìm mua. Để chế biến một món ăn ngon không cần những nguyên liệu quá đắt tiền, xa xỉ mà quan trọng nhất là phương pháp chế biến và cách lên thực đơn hợp lý, hoa học, hài hòa hương vị.

    100 món ăn không phải là quá nhiều nhưng là đủ với một cuốn sách dạy món ăn Việt Nam truyền thống cơ bản nhất. Nếu thành thục cuốn này, bạn có thể dọn ra một bàn tiệc với đẩy đủ các món khai vị, món chính, món tráng miệng theo đúng phong cách truyền thống Việt Nam và ít tốn kém chi phí nhất. Bên cạnh đó, cuốn sách cũng có những mẹo để giúp bạn mua thực phẩm tươi ngon, tính toán dinh dưỡng, lên thực đơn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày…

    Tải về sách “100 món ăn ngon rẻ” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống”

    Nhiều tác giả

    “Hướng dẫn nấu 200 món truyền thống” là cuốn sách rất hay dành cho những người yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với sự tham gia của nhiều tác giả là các đầu bếp nổi tiếng ở nhiều vùng miền khác nhau, cuốn sách là tổng hợp chọn lọc những hương vị ẩm thực đặc trưng của ba miền Bắc, Trung Nam. Các món ăn được mô tả rất cụ thể về nguyên liệu, cách chế biến và yêu cầu thành phẩm…

    Bạn có thể dễ dàng bắt gặp nhiều món ăn quen thuộc đối với mọi gia đình như thịt kho, cà muối, xôi vò, canh chua, bún miến… Bên cạnh đó là các đặc sản địa phương như mì Quảng, bún riêu, hủ tiếu…

    Sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon”

    Tác giả: Nguyễn Thùy Linh

    Một cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam rất chất lượng là “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon” do tác giả Nguyễn Thùy Linh biên soạn. Cuốn sách có đầy đủ và chi tiết về phương pháp chế biến món ăn cho cuộc sống hàng ngày và các dịp lễ tết, tiệc tại gia. Với hơn 300 món ăn được chia thành 3 phần chính: Chế biến các món động vật, chế biến các món thực vật, các món bánh kẹo rất khoa học giúp các bạn nhanh chóng nắm được những kiến thức trọng tâm nhất.

    Nội dung cuốn sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon” như sau:

    Phần 1: Các món ăn chế biến từ động vật.

    Phần 2: Các món ăn chế biến từ thực vật.

    Phần 3: Các món bánh kẹo.

    1. Các loại bánh nướng.
    2. Các loại bánh hấp.
    3. Các bánh in.
    4. Loại bánh rán.
    5. Các món mứt, kẹo.
    6. Các món chè.

    Sách “Hướng dẫn thực hành 400 món thông dụng”

    Tác giả: Huyền Trân

    “Hướng dẫn thực hành 400 món ăn thông dụng” là cuốn sách khá thú vị về ẩm thực Việt Nam. Nội dung chủ yếu của cuốn này là hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên vật liệu, chế biến 400 món ăn quen thuộc trong gia đình Việt Nam. Có nhiều món ăn dân dã, vùng miền cũng xuất hiện trong cuốn sách này. Đây cũng có thể coi là tài liệu dành cho nhiều đầu bếp chuyên nghiệp trong việc nghiên cứu món Việt truyền thống.

    Nội dung cuốn sách được chia thành 6 phần:

    Phần 1: 56 mẹo nấu ăn thường thức khi vào bếp

    Phần 2: Cách lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon

    Phần 3: Phương pháp sơ chế thịt thú rừng

    Phần 4: Các loại nước chấm truyền thống

    Phần 5: Chế biến các món ăn đãi tiệc

    Phần 6: Chế biến các món ăn gia đình

    Sách có được minh họa bởi các hình ảnh đẹp, rõ ràng và hấp dẫn người đọc, giúp bạn học món ăn nhanh chóng và thuận tiện hơn.

    Tải về sách “Hướng dẫn thực hành 400 món ăn thông dụng” PDF: đang cập nhật.

    Sách “500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu”

    Biên soạn: Mai Anh

    “500 món ăn thông dụng dễ nấu” – là cuốn sách nấu ăn Việt Nam được tổng hợp khá công phu các món ăn truyền thống. Cách chuẩn bị nguyên liệu và chế biến được trình bày rất rõ ràng, rất dễ dàng để thực hiện cho tất cả mọi người. Nội dung của sách được phân chia thành từng loại món ăn để phù hợp với nhiều nhu cầu tìm hiểu của bạn đọc. Với sách 500 món ăn Việt Nam, việc nấu ăn, lên kế hoạch thực đơn, lựa thực phẩm và chế biến trở nên đơn giản rất nhiều…

    Nội dung cuốn sách “500 món ăn thông dụng dễ nấu”

    – Món Canh, Súp dễ nấu

    – Món Nộm, Sa lát, Rau củ trộn

    – Món thịt Lợn, Bò, Bê, Dê

    – Món thịt Gà, Chim

    – Món Thuỷ hải sản

    – Món ăn từ Trứng

    – Món Kem, Xôi, Chè

    – Món Mỳ, Bún

    – Các món ăn Á-Âu

    – Pha chế Sinh tố và Coktail hoa quả

    Tải về sách “500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu” PDF: đang cập nhật.

    Sách “555 Món ăn Việt Nam – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng”

    Tác giả: Trường đại học thương mại Hà Nội

    Sách “555 Món Ăn Việt Nam” là tài liệu rất giá trị về ẩm thực truyền thống Việt Nam được đúc kết qua 40 năm kinh nghiệm đào tạo của nhóm tác giả Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội. Đây cũng là một bộ giáo trình chính quy để đào tạo sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn hệ chính quy tại các trường cao đẳng, trung cấp. Nếu bạn là người đam mê và muốn tìm đọc sách nấu ăn việt nam thì không nên bỏ qua cuốn sách này.

    Nội dung của sách như sau:

    – Đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị vùng miền Bắc, Trung, Nam;

    – Phương pháp xây dựng thực đơn hàng ngày, thực đơn tiệc;

    – Cách sử dụng gia vị trong món ăn Việt Nam;

    “Sách 555 món ăn Việt Nam” cung cấp chi tiết công thức, phương pháp chế biến của 555 món ăn ngon thông dụng nhất của người dân Việt Nam. Trong đó, bạn sẽ được học cách lựa chọn, sơ chế, chế biến và bảo quản từng loại nguyên liệu để đảm bảo về dinh dưỡng và chất lượng món ăn. Bên cạnh đó là phương pháp cắt tỉa, trang trí món ăn đẹp mắt.

    Ngoài ra, cuốn sách cũng cung cấp giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu và cách tính giá trị dinh dưỡng sau khi chế biến nhiệt. Kiến thức này rất cần thiết cho những đầu bếp chuyên nghiệp trong việc tính toán dinh dưỡng để lên thực đơn hợp lý.

    Đây là cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam tuyệt vời cho gia đình và những người đầu bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp Các Trường Dạy Nấu Ăn Ở Tphcm
  • Học Nấu Ăn Gia Đình Ở Hà Nội
  • Lớp Học Nấu Ăn Gia Đình Uy Tín
  • Top 5 Những Món Ăn Cực Ngon Ở Việt Nam
  • 10 Món Ăn Ngon Nhất Ở Việt Nam
  • Sách Dạy Nấu Ăn Trong Tiếng Tiếng Anh

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Món Ăn Bằng Tiếng Anh: Món Nem Rán – Speak English
  • Cách Làm Món Bánh Canh Nam Phổ Của Hoàng Thị Tố Hà
  • Lớp Học Nấu Ăn Kiểu Thái Bamboo Tại Hua Hin, Thái Lan
  • Chiêu Sinh Khóa Học Bếp Bánh Âu Bamboo Education Tại Hồ Chí Minh
  • Nấu Ăn Với Lò Vi Sóng
  • Và nảy ra ý tưởng viết sách dạy nấu ăn.

    And I came up with an idea that I would write a cookbook.

    QED

    Đây là sách dạy nấu ăn đầu tiên dạng này về các phương pháp bảo quản thực phẩm.

    This was the first cookbook of its kind on modern food pservation methods.

    WikiMatrix

    Tôi đang bán mấy cuốn sách dạy nấu ăn của ngôi sao thực tế.

    I’m selling self-help cookbooks by reality stars.

    OpenSubtitles2018.v3

    Sách dạy nấu ăn đầu tiên với công thức có cà chua xuất bản ở Naples vào năm 1692.

    The first discovered cookbook with tomato recipes was published in Naples in 1692.

    WikiMatrix

    Vợ ông, Lưu Thúy Phượng, cũng viết sách dạy nấu ăn.

    His wife, Maxine, also writes books.

    WikiMatrix

    Bibimbap lần đầu tiên được nhắc đến ở Siuijeonseo, cuốn sách dạy nấu ăn vô danh từ thế kỉ 19.

    Recipe for bibimbap is first mentioned in the Siuijeonseo, an anonymous cookbook from the late 19th century.

    WikiMatrix

    Chúng tôi có cuốn sách dạy nấu ăn duy nhất trên thế giới có phương trình vi phân riêng phần trong đó.

    We have the only cookbook in the world that has partial differential equations in it.

    ted2019

    Một cửa hàng sách địa phương có phần “giới thiệu Hamish”, với sách dạy nấu ăn cho cá và tiểu thuyết có hình mèo.

    A local bookshop had a “Hamish recommends” section, with cookbooks for fish and fiction featuring cats.

    WikiMatrix

    Giống như những cuốn sách sau này của cô, sách dạy nấu ăn bao gồm một đĩa DVD cho thấy cô thể hiện một số công thức nấu ăn.

    Like her later books, the cookbook includes a DVD showing her demonstrating several recipes.

    WikiMatrix

    Anh rời bỏ sự nghiệp để quản lý thương hiệu của cô, bao gồm sách dạy nấu ăn, chương trình truyền hình, trang web và diễn đàn người hâm mộ.

    He left his career to manage her brand, including her cookbooks, television show, website, and fan forum.

    WikiMatrix

    Trong nhiều quyển sách dạy nấu ăn, có những bức hình về các món ăn hoàn hảo mà công thức làm ra—sự trọn vẹn của niềm vui nấu ăn.

    In many cookbooks there are pictures of the perfect dishes that recipes make—the fulness of the joy of cooking.

    LDS

    Hãy tưởng tượng rằng bạn có một ứng dụng sách dạy nấu ăn phổ biến ở Hoa Kỳ và ở các nước Mỹ Latinh, đặc biệt là Mexico, Argentina và Brazil.

    Imagine that you have a cookbook app that’s popular in the United States and in Latin American countries, specifically Mexico, Argentina and Brazil.

    support.google

    Anh chị có thể giải thích rằng công thức đã được “viết” trong hạt táo, nhưng bằng một ngôn ngữ phức tạp hơn nhiều so với những từ ngữ trong một sách dạy nấu ăn.

    You could discuss that the recipe was “written” in the seed but in a language far more complex than the words in a recipe book.

    jw2019

    Điều quan trọng để bắt đầu với kết quả trong ý nghĩ, nhưng kết quả được trình bày trong các quyển sách dạy nấu ăn chỉ có thể đạt được nếu mọi điều được làm đúng.

    It is important to begin with the end in mind, but the end repsented by pictures in cookbooks is an end that is only possible if everything is done right.

    LDS

    Tính đến năm 2021, cô đã xuất bản năm cuốn sách dạy nấu ăn, bao gồm một cuốn sách cho trẻ em, và là chủ của một chương trình truyền hình, còn được gọi là Sweet Secrets.

    As of 2021 she has published five cookbooks, including one for children, and is the host of her own television baking show, also called Sweet Secrets.

    WikiMatrix

    Sự thành công của sách dạy nấu ăn bằng tiếng Hebrew dẫn đến nhu cầu từ độc giả nước ngoài, và một phiên bản tiếng Anh của Sweet Secrets đã được xuất bản qua thư đặt hàng vào năm 2010.

    The success of the Hebrew-language cookbook led to a demand from overseas readers, and an English-language version of Sweet Secrets was made available by mail order in 2010.

    WikiMatrix

    Nó có thể được đặt ra bởi những kỳ vọng cao từ các thành viên khác trong gia đình, thất bại với sách dạy nấu ăn, hoặc những khó khăn trong việc thực hiện thành công trong một khóa học nấu ăn.

    It can be set off by high expectations from other family members, failures with cookbooks, or difficulties in executing successfully in a culinary course.

    WikiMatrix

    Quyết định rằng làm bánh ngọt là nghề nghiệp của cô, cô bắt đầu mua sách dạy nấu ăn và thử nghiệm làm món tráng miệng trong khi làm việc như một lập trình viên máy tính cho tạp chí thực phẩm Al Hashulchan (Around the Table).

    Deciding that pastry-making was her vocation, she began buying cookbooks and experimenting with dessert-making while working as a computer programmer for the Israeli food magazine Al Hashulchan (Around the Table).

    WikiMatrix

    Điều này được chứng minh bằng một số công thức nấu ăn để chuẩn bị của nó (ví dụ như món hầm Brunswick) được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn, bao gồm James Beard của American Cookery và bản sao từ trước năm 1997 của The Joy of Cooking.

    This is evidenced by a number of recipes for its pparation (e.g. Brunswick stew) found in cookbooks, including James Beard’s American Cookery and p-1997 copies of The Joy of Cooking.

    WikiMatrix

    Năm 1979, Mrs. Josefina Plá phản hồi về các tác phẩm dành cho trẻ em của Carmagnola: “Có vài quyển sách của bà chứa sự dịu dàng trong đó, có cuốn có rất nhiều sự dịu dàng, nếu bạn không biết Gladys và không biết rằng bà ấy là sự dịu dàng thuần khiết; rằng vị ngọt là giọng nói đường mật của bà và hình ảnh của bà là không đúng mà còn là sách dạy nấu ăn như rót mật vào tim.”

    In 1979, Mrs. Josefina Plá responded Carmagnola children’s works: “There is tenderness in the book, a lot of tenderness, too if you do not know Gladys and do not know that she is pure tenderness; that sweetness is her accent and her images of saccharin is not true but honey cookbook interlinings heart. “

    WikiMatrix

    Cùng năm đó, Adams tham gia đóng trong phim hài kịch Julie & Julia với vai một thư ký chỉnh phủ hay cằn nhằn quyết định viết blog về các công thức nấu ăn trong cuốn sách dạy nấu Mastering the Art of French Cooking của Julia Child; trong một cốt truyện song song, Meryl Streep đóng vai Child.

    That same year, Adams starred in the comedy-drama Julie & Julia as disgruntled government secretary Julie Powell who decides to blog about the recipes in Julia Child’s cookbook Mastering the Art of French Cooking; in a parallel storyline, Meryl Streep portrays Child.

    WikiMatrix

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Phần Mềm Dạy Nấu Ăn Hay Nhất Trên Iphone – Tin Tức Shopdunk
  • Học Ngay Từ Vựng Tiếng Anh Về Nấu Ăn Phổ Biến Nhất
  • Mở Khóa Học Nấu Ăn Chay Trên Toàn Quốc
  • Gợi Ý Những Nơi Làm Việc Của Đầu Bếp – Học Nghề Bếp Ra Làm Gì?
  • Bếp Từ Cata Webtretho Những Nhận Xét Của Khách Hàng
  • Tiểu Sử, Sách Dạy Nấu Ăn & Sự Kiện

    --- Bài mới hơn ---

  • Cooking Class Teacher – Kitchen Staff/
  • Top 10+ Trường Dạy Nấu Ăn Tp Hcm Uy Tín – Tốt Nhất
  • Trung Tâm Dạy Nghề Nhân Đạo Koto
  • 6 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu Xuất Bản Tiếng Việt
  • Học Nấu Ăn Gia Đình Ngày Tết
  • Julia Child , nhũ danh Julia Carolyn McWilliams , (sinh ngày 15 tháng 8 năm 1912, Pasadena , California , Hoa Kỳ — mất ngày 13 tháng 8 năm 2004, Santa Barbara), chuyên gia nấu ăn người Mỹ , tác giả và nhân vật truyền hình nổi tiếng vì đã quảng bá các món ăn truyền thống của Pháp , đặc biệt thông qua các chương trình của cô ấy trên TV công cộng.

    Đầu bếp Julia Child trưng bày một loại nicoise salade mà cô đã chuẩn bị trong nhà bếp của ngôi nhà nghỉ dưỡng của cô ở Grasse, miền nam nước Pháp.  Tháng 8 năm 1978

    Britannica Quiz

    Julia Child’s Kitchen Quiz

    Julia Child là tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất, từng đoạt giải Emmy và nhận Huân chương Tự do của Tổng thống — ngoài ra, một phần nhà bếp của cô ấy đang được trưng bày tại Viện Smithsonian ở Washington, DC. Bạn biết bao nhiêu về người đầu bếp được yêu mến?

    Đây là cuốn sách dành cho người đầu bếp Mỹ không có người phục vụ, đôi khi có thể không quan tâm đến ngân sách, vòng eo, thời gian biểu, bữa ăn của trẻ em, hội chứng cha mẹ tài xế riêng hoặc bất cứ điều gì khác có thể cản trở việc thưởng thức sản xuất thứ gì đó tuyệt vời để ăn.

    Nhận quyền truy cập độc quyền vào nội dung từ Phiên bản đầu tiên năm 1768 của chúng tôi với đăng ký của bạn.

    Đăng ký ngay hôm nay

    Nhiều bộ phim truyền hình tiếp theo, bao gồm Julia Child and Company , Dinner at Julia’s , Baking with Julia , và In Julia’s Kitchen với Master Chefs . Cô đã sản xuất một cuốn sách dưới tên của mỗi chương trình của mình và cũng viết The Way to Cook (1989) và Cooking with Master Chefs (1993). Julia and Jacques Cooking at Home (1999) được viết chung với đầu bếpJacques Pépin, một người bạn mà cô cũng hợp tác trong các chương trình truyền hình. Cuốn tự truyện của cô, Cuộc sống của tôi ở Pháp (viết chung với cháu trai, Alex Prud’homme), được xuất bản vào năm 2006. Năm 2009, Nora Ephron đã sử dụng tập truyện đó như một nửa câu chuyện cô kể trong phimJulie & Julia , có Meryl Streep là đầu bếp nổi tiếng.

    Child là người đã nhận được nhiều danh hiệu trong sự nghiệp của mình, bao gồm giải thưởng Peabody (năm 1964) và giải thưởng Emmy (năm 1966) cho tác phẩm truyền hình của cô và giải thưởng Sách quốc gia (năm 1980). Cô được bổ nhiệm vào Quân đoàn Pháp (2000) và nhận Huân chương Tự do của Tổng thống (2003). Một phần của nhà bếp của mình và một số nhà bếp của bà cụ được đưa vào trưng bày tại Viện Smithsonian ở Washington, DC

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chồng, Chiều Cao & Sách Dạy Nấu Ăn
  • Huyền Thoại Độc Nhất Vô Nhị Của Thế Giới Ẩm Thực
  • Trường Cao Đẳng Duyên Hải
  • Trường Trung Cấp Kinh Tế – Du Lịch Hoa Sữa Thông Báo Tuyển Sinh Năm 2021
  • Review Sách Ăn Dặm Kiểu Nhật – Các Mẹ Phải Đọc Ngay!
  • Dịch Sách Dạy Nấu Ăn Và Thực Đơn

    --- Bài mới hơn ---

  • Bánh Canh Nam Phổ Huế: 6 Cách Nấu
  • Lớp Dạy Nấu Ăn Buổi Tối Dành Cho Người Bận Rộn
  • Những Công Thức Nấu Ăn Bá Đạo Của Eric Trong Ngày Ba Bữa
  • Lớp Dạy Nấu Ăn Cho Trẻ Em Ở Hà Nội
  • Khóa Học Nấu Ăn Ở Hà Nội Đào Tạo Chính Quy Tốt Nhất
  • Một món ăn trên thực đơn phải giúp khách hàng biết những thành phần của nó, cũng như phải nghe thật ngon miệng. Con đường để đạt tới một bản dịch như vậy không phải lúc nào cũng thẳng băng và luôn đầy cạm bẫy. Ví dụ, làm thế nào để dịch tên các món ăn Hy Lạp sang tiếng Anh? Bạch tuộc là một món rất phổ biến ở Hy Lạp, và rất nhiều món ăn ở đây sử dụng nguyên liệu này. Thế nhưng, một món khai vị được làm từ bạch tuộc và tạo hình trông như thịt viên (meatballs) không thể dịch là “octopus balls” được. Vậy nên gọi món này là gì? Lựa chọn khá hạn chế: fritters (tẩm bột rán), puffs (nhân nhồi) hay croquettes (thịt viên bọc bột rán). Tuy nhiên, cả ba từ đó đều không thể hiện được ý nghĩa của từ tiếng Hy Lạp “Chtapodokeftedes”. Ẩm thực Hy Lạp cũng có nhiều món ăn được chế biến từ cà tím và bí ngồi, nhưng nếu dịch cho đầu bếp người Anh, bạn sẽ phải dùng lần lượt hai từ là “aubergine” và “courgettes”, trong khi đó người Mỹ lại quen với hai từ “eggplant” và “zucchini” hơn. Đôi khi trong một số trường hợp, cách tốt nhất là giữ nguyên từ tiếng Hy Lạp, như trường hợp của món Moussaka hoặc taramasalata, và thêm chú thích diễn giải.

    Cuối cùng, có những thứ mà bạn nhất định phải biến đổi hoàn toàn. Có lần, chúng tôi phải dịch một công thức làm một loại bánh mì Hy Lạp, mà tên nghĩa đen là “Bánh mì nông dân”. Trong tiếng Hy Lạp, từ “nông dân” không có nét nghĩa tiêu cực, nhưng trong tiếng Anh thì có. Vì thế, cần tìm một cách khác để truyền tải được tính chất nông thôn của món bánh mì này để tránh những câu đùa kiểu “cho hai nông dân vào một bát trộn…”!

    Dịch tên các món ăn từ tiếng Pháp sang tiếng Anh cũng chẳng dễ dàng hơn. Ví dụ, bạn sẽ dịch món “nuage de pommes de terre” như thế nào? Trong tiếng Pháp, món này có tên rất hay và ngon lành, nhưng khi dịch là “một đám mây khoai tây” thì cái tên có còn hay và ngon lành hay không? Gan bê nấu với “échalotes aux vieux balsamique” nghe thật tuyệt vời, nhưng tôi không chắc món gan bê nấu với “hẹ và giấm balsamic cũ” thì như thế nào. Từ “cũ” ở đây nghe chẳng hề ngon miệng, và tôi thích dùng từ “lâu năm” hơn. Tôi cũng chắc chắn là sẽ chẳng ai thích món “bụng cá ngừ cắt dày, nấu chín hồng, phủ một ít vụn bánh” (bản dịch một món Pháp rất ngon lành) cho bữa tối cả!

    Một thách thức khác với các dịch giả dịch sách nấu ăn và thực đơn là họ không biết gì về món ăn mà mình phải dịch công thức hay tên. Thử hỏi, có bao nhiêu người biết “homity pie” hay “bulgar” (hạt tấm lúa mì – còn gọi là bulgur, burghul, bourgouri, pourgouri) là gì? Trông chúng như thế nào, chúng có hương vị ra sao? Và dịch giả phải làm gì với món “ayam dan tembu satay” (một món thịt xiên nướng)? Vấn đề này đôi khi có thể được giải quyết bằng cách tham khảo từ điển chuyên môn và Internet, nhưng vẫn có những từ mà bạn không thể tra ra nghĩa được. Nhìn chung, không được thật sự thấy và nếm thử một loại nguyên liệu hay món ăn nào đó chắc chắn là một bất lợi lớn với dịch giả. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, những dịch giả thờ ơ với ẩm thực hay không thích bất cứ thứ gì ngoại quốc không nên dịch các văn bản về ẩm thực.

    Dịch sách nấu ăn hay thực đơn rõ ràng là một thử thách, nhưng xuất bản những cuốn sách công thức nấu ăn được dịch sang tiếng Anh cũng chẳng dễ dàng hơn là bao. Nhà xuất bản Litterae từng xuất bản một cuốn sách có tựa đề tiếng Anh là “Aubergines” (Cà tím) tập hợp các công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới. Trước khi hoàn thành phần nội dung cho cuốn sách này, rất nhiều quyết định nghiêm túc phải được đưa ra về các cách đo lường và ngôn ngữ trong cuốn sách – hai vấn đề tiếp thị vô cùng quan trọng.

    Các yêu cầu của thị trường Anh rất khác so với yêu cầu của thị trường Mỹ hay Canada. Chúng tôi đã liên lạc với một nhà phân phối ở Mỹ để hỏi về khả năng xuất bản cuốn sách này ở đó, và, không ngạc nhiên, anh ta nêu ý kiến ngay về việc dùng từ “aubergine” chứ không phải từ “eggplant”.

    Những thuật ngữ về dụng cụ nấu ăn cũng là một mảng cần phải chú trọng khi xuất bản sách dạy nấu ăn bằng tiếng Anh. Cùng là chiếc chảo rán, nhưng người Anh gọi là “frying pan”, còn người Mỹ gọi là “skillet”. Người Anh dùng cụm từ tiếng Pháp “au bain-marie” để chỉ cách nấu là hấp cách thủy, trong khi người Mỹ lại dùng từ “double boiler” hay “double saucepan”.

    Tên các nguyên liệu cũng có thể trở thành vấn đề, Có những nguyên liệu trong những công thức nấu ăn lạ không có ở vùng miền nào khác, và dịch giả sẽ phải tìm tên nguyên liệu đó bằng cách tham khảo tác giả công thức hay tự mình tưởng tượng ra. Chẳng hạn, một công thức nấu ăn từ Philippines trong cuốn “Aubergines” có sử dụng một nguyên liệu gọi là “lõi hoa chuối”. Mặc dù thương mại quốc tế đã mang rất nhiều nguyên liệu nấu ăn lạ từ khắp nơi đến châu Âu, nhưng hoa chuối vẫn là một món hàng hiếm. Vì thế, giải pháp dịch thuật là chọn một nguyên liệu thay thế có hương vị và sự đồng nhất tương tự. Trong trường hợp này, lõi cây cọ hoặc táo có thể được sử dụng.

    Cách đong đếm nguyên liệu lại là một câu chuyện khác. Thế hệ người cao tuổi ở Anh dùng pound, ounce, ounce lỏng và thìa cà phê/thìa canh để đong đếm, trong khi thế hệ trẻ lại dùng các đơn vị như kilogam hay lít. Người Mỹ lại thích dùng “cup” (cốc) làm đơn vị đo khi nấu ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dịch Vụ Dạy Nấu Ăn Tại Nhà 1 Kèm 1 Hiệu Quả Cao
  • Top 10 Trường Dạy Nghề Uy Tín Nhất Tại Nha Trang Khánh Hòa
  • Dạy Nghề Nâu Ăn, Làm Bánh, Pha Chế
  • Học Nghề Đầu Bếp Tại Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân ⋆ Trường Dạy Nghề Thanh Xuân
  • Gợi Ý Những Nơi Làm Việc Của Đầu Bếp
  • Sách Dạy Nấu Ăn Bằng Tiếng Anh Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 5 Trường Dạy Nấu Ăn Ở Đà Nẵng Uy Tín Nhất Năm 2021
  • Top 10 App Dạy Nấu Ăn Trên Iphone, Android Miễn Phí
  • Thiết Kế Ứng Dụng Dạy Nấu Ăn
  • 5 Ứng Dụng Nấu Ăn Trên Android “dân” Nội Trợ Không Thể Bỏ Qua
  • Top 10 Ứng Dụng Dạy Nấu Ăn Miễn Phí Hay Nhất Trên Iphone
  • Có thể bạn đang quan tâm:

    1. The Santa Monica Farmers’ Market Cookbook của Amelia Saltsman

    Nếu bạn mong muốn tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn một cách đơn giản, nhưng vẫn chứa đầy yêu thương và tâm huyết của người nấu, hãy đặt mua cuốn sách này. Nó gợi mở ra nhiều phương thức mua sắm tại chợ truyền thống, cung cấp mẹo nấu ăn cơ bản và làm ăn món ăn theo mùa. Cuốn sách đúc kết những trải nghiệm thực tế và chia sẻ công thức nấu ăn ngon vừa đủ đơn giản để cho các bà nội trợ trẻ trải nghiệm sự thú vị của công việc bếp núc.

    2. Starting with Ingredients của Aliza Green

    Trong khi thế mạnh của cuốn The Santa Monica Farmers’ Market Cookbook chỉ giới hạn trong một phạm vi hẹp, cuốn sách này là một minh chứng ngược lại. Nó cung cấp thông tin rộng rãi nhưng cũng chuyên sâu về gần như mọi mục sản phẩm bạn đang có khả năng dùng qua, sau đó bao gồm tất cả các bí quyết: làm thế nào để lựa chọn, lưu trữ và nấu những thứ đã được tìm hiểu.

    3. Cooking của James Peterson

    Với nhiều năm kinh nghiệm dạy nấu ăn là một minh chứng rõ ràng về khả năng biến những người chưa biết gì thành đầu bếp thực thụ, nhưng bạn nên tập trung cao độ để có thể tiêu hóa hết những kiến thức trong này. Kiến thức được tổ chức như cách chuẩn bị một món ăn trong lớp học, Cuốn sách này sẽ có đôi chút khó khăn hơi tiếp thu nhưng bảo đảm việc truyền đạt cho bạn những phương pháp cần thiết để làm một bữa ăn. Ngoài ra, nó còn giới thiệu khoảng 600 công thức nấu ăn với hương vị và các thành phần từ khắp nơi trên thế giới.

    4. Joy of Cooking của Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker và Ethan Becker

    Có nhiều lý do để cuốn sách này được nhiều người tìm đọc khoảng hơn bảy thập kỷ qua và thường là một trong những cuốn sách bị gấp nếp nhiều nhất và tả tơi nhất trong bộ sưu tập bất kỳ đầu bếp của đối phương. Lần tái bản gần đây nhất, cuốn tái bản kỷ niệm 75 năm đã đưa lại các bài viết kinh điển phần đã làm cho cuốn sách này nổi tiếng. Những người đang được học nghề hay đầu bếp nên giữ cuốn sách này ở bếp của họ thường xuyên.

    5. Cook with Jamie của Jamie Oliver

    Đặt sách nấu ăn trực tiếp tại Fado.vn

    Thay vì phải đặt hàng ( hoặc lấy link sản phẩm từ Amazon) sau đó gửi báo giá cho các trang Web mua hàng quốc tế, bạn có thể truy cập trực tiếp vào chúng tôi , tìm kiếm sản phẩm và tiến hành mua trực tiếp. Hệ thống lưu trữ thông minh của Fado được kết nối trực tiếp với Amazon- nên các sản phẩm từ Amazon được tải trực tiếp về Fado và luôn cập nhật thông tin liên tục về mức giá và thông tin sản phẩm.

    Nếu có nhu cầu mua hàng trên các trang TMĐT quốc tế tại các thị trường nước ngoài thì khách hàng truy cập vào chúng tôi sau đó thực hiện theo các bước đơn giản như sau:

    Bước 1: Đăng nhập tài khoản chúng tôi bằng tài khoản G+ hoặc Facebook hoặc bạn có thể Đăng kí một tài khoản mới tại “Đăng kí”.

    Bước 2: Gõ từ khóa về thương hiệu sản phẩm muốn mua và chọn “Khám phá” tại các vùng Amazon muốn mua như Mỹ, Nhật, Đức. Nếu như cảm thấy ưng ý thì khách hàng có thể tiến hành bỏ sản phẩm vào giỏ hàng. Nếu như mua các mặt hàng có thêm những thông tin về kích cỡ, kiểu, màu sắc, số lượng thì người mua nên điền đầy đủ vì đó sẽ là cơ sở để Fado mua hàng được chính xác

    Bước 3: Khi đã bỏ hàng vào giỏ và quyết định thanh toán thì khách hàng tiếp tục điền các thông tin về số lượng hàng hóa, địa chỉ nhận hàng cũng như mã số khuyến mãi (nếu có ), sau đó nhấn nút “Tiến hành đặt hàng”. Sau đó sẽ tiến hành thanh toán phí- khách hàng sẽ trả trước theo những phần trăm như 50%, 80% hoặc 100%. Cuối cùng thì khách hàng sẽ kết thúc quá trình mua hàng bằng cách nhấn vào “Hoàn tất đơn hàng”.

    Bước 4: Khi đã hoàn tất khâu đặt hàng thì khách hàng tiến hành theo dõi đơn hàng của mình bằng cách xem xét những thông tin về các chi tiết đơn hàng. Khách hàng cần kiểm tra mail để xác nhận mua hàng. Ngoài ra để chủ động theo dõi trạng thái đơn hàng của mình thì khách hàng có thể đăng nhập vào tài khoản trên Fado, sau đó chọn mục “Theo dõi đơn hàng”.

    Mỗi cuốn sách dạy nấu ăn bằng tiếng anh sẽ giúp bạn trải nghiệm cách chế biến những món ăn lạ miệng, tạo nên điểm nhấn mới lạ cho món ăn gia đình thêm phong phú. Quý khách tham khảo dịch vụ mua hàng quốc tế của Fado tại hoặc nếu có thắc mắc cần được giải đáp quý khách vui lòng gọi vào Hotline: 1900545403 để được hỗ trợ tư vấn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dạy Nấu Ăn Cho Trẻ Em
  • Học Bếp Chay Căn Bản Tại Trường Dạy Nấu Ăn Netspace
  • 10 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Ngon Dễ Làm Nên Đọc
  • Top 10 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Ngon Dễ Làm Nên Đọc
  • Top 6 Trường Dạy Nấu Ăn Nha Trang Uy Tín Và Học Phí 2021
  • 6 Sách Dạy Nấu Ăn Chay Chọn Lọc Pdf

    --- Bài mới hơn ---

  • Tiết Lộ Top 7 Trung Tâm Dạy Nấu Ăn Đà Nẵng Chất Lượng Nhất
  • Top 3 Trường Dạy Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Và Uy Tín Nhất Tại Hcm
  • Công Thức Xào Cơm Trứng 10 Phút Của Gordon Ramsay
  • Học Làm Bánh Ở Tphcm
  • Khóa Học Món Ăn Cho Học Sinh Dịp Nghỉ Hè
  • Sách “Nghệ Thuật Làm Bếp 170 Món Ăn Chay”

    Tác giả: Võ Thị Hòa

    Sách “Tuyệt Kỹ 500 Công Thức Nấu Ăn Chay”

    Tác giả: Nhiều tác giả.

    Tư tưởng xuyên suốt cuốn sách “Tuyệt kỹ 500 công thức nấu ăn chay” là lối sống phù hợp với tự nhiên khi ăn chay. Cuốn sách này tổng hợp 500 món chay ngon từ nhiều nguồn khác nhau, là những công thức nấu ăn từ những đầu bếp chay nổi tiếng. Đây là cuốn cẩm nang hay dành cho những người mới bắt đầu học nấu món chay, mong muốn một chế độ ăn chay để cải thiện sức khỏe.

    Sách “30 Món Chay Giàu Dinh Dưỡng

    Tác giả: Lý Ngân Hoán

    Cuốn sách “30 món chay giàu dinh dưỡng” của tác giả Lý Ngân Hoán cung cấp công thức nấu 30 món ăn chay ngon, công thức và nguyên liệu cụ thể và hình ảnh thành phẩm. Không có quá nhiều món ăn như nhiều sách dạy nấu chay khác nhưng nó là vừa đủ dành cho những người mới bắt đầu. Các bạn sẽ gặp những món ăn chay rất đơn giản như trứng xào rau thập cẩm, mì xào cải lăn, mướp đắng nhồi nhân, củ sen xào mướp, canh bát bảo… Có thể coi đây là cuốn sách dạy nấu đồ ăn chay khá phù hợp cho chế độ ăn bán chay đối với nhiều người có nhu cầu.

    Sách “30 Món Chay Được Nhiều Người Ưa Thích”

    Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

    Cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân là tượng đài trong ngành ẩm thực Việt Nam. Trong suốt sự nghiệp giảng dạy ngành nấu ăn của mình, cô đã cho ra hơn 40 đầu sách hướng dẫn nấu ăn được bạn đọc rất mến mộ. Một trong số đó là cuốn “30 Món Chay Được Nhiều Người Ưa Thích”. Dựa trên kinh nghiệm 30 năm giảng dạy, cô tổng hợp 30 món ăn chay ngon và dễ làm dành cho người bắt đầu học nấu ăn chay. Nếu bạn là một người mới bắt đầu thì đây là cuốn sách hướng dẫn nấu ăn chay tuyệt vời dành cho bạn.

    Tải về sách “30 Món Chay Được Nhiều Người Ưa Thích” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Các Món Chay Bổ Dưỡng”

    Tác giả: Thanh Nguyên

    Cuốn sách “Các Món Chay Bổ Dưỡng” dựa trên những căn cứ khoa học về dinh dưỡng trong các món chay dành cho cơ thể con người. Không chỉ động vật, các thực phẩm nguồn gốc thực vật cũng có thể cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như Protid, Lipid, Glucid, các loại vitamin và các loại muối vô cơ… Với những lợi ích của món chay với sức khỏe, tác giả cung cấp các công thức món ăn chay dễ làm và giàu dinh dưỡng cho bạn đọc. Đây là cuốn sách dạy nấu các món ăn chay khá chất lượng mà bạn nên tìm đọc.

    Tải về sách “Các Món Chay Bổ Dưỡng” PDF: đang cập nhật.

    Sách “Món Chay Ngon Và Lành”

    Tác giả: Đỗ Kim Trung

    “Món Chay Ngon Và Lành” là cuốn sách dành cho những người mới bắt đầu bắt tay vào chế biến món chay. Cuốn sách này bao gồm các công thức làm món chay ngon mà không quá cầu kỳ trong phương pháp chế biến. Với những nguyên liệu rất dễ kiếm tại, các món ăn chay mang hương vị gần gũi, dễ dành thưởng thức và áp dụng trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Đây là cuốn sách dạy nấu ăn chay hay và thú vị dành cho bạn đọc trong suốt quá trình làm quen với chế độ ăn chay hiệu quả.

    Tải về sách “Món Chay Ngon Và Lành” PDF: đang cập nhật.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Niên Tổ Chức Tuyển Sinh Lớp Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn, Nghệ Thuật Cắm Hoa
  • Làm Chứng Chỉ Nấu Ăn, Đầu Bếp Tại Quảng Ngãi
  • Quận Thủ Đức: Mở Lớp Học Chứng Chỉ Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn
  • (Hn) Khóa Học Nấu Ăn “món Ngon Ngày Tết” Tại Ẩm Thực 24H
  • Thưởng Thức Vị Dừa Trong Món Ăn Miền Nam
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100