Top #10 Vịt Làm Món Gì Thì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 8/2022 # Top Trend | Misshutech.com

Không Phải Vịt Quay Lạng Sơn Thì Vịt Làm Món Gì Ngon?

--- Bài mới hơn ---

  • Vịt Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 13 Món Ngon Nhất Từ Vịt
  • Ghi Sổ 7 Công Thức Đơn Giản Chế Biến Việt Quất Thơm Mát Cho Ngày Hè
  • 31 Tác Dụng Của Cây Rau Sam Thứ Rau Ăn Bị Lãng Quên
  • Rau Sam Món Ngon Chữa Bệnh
  • Mua Cây Rau Sam Ở Đâu Và Tác Dụng Chưa Bệnh Của Cây Rau Sam
  • Nhắc đến vịt người ta nghĩ nghĩ ngay đến vịt quay Lạng Sơn hay vịt quay Vân Đình nổi tiếng. Nhưng đâu phải ai cũng làm được món ngon này. Vịt làm món gì ngon? Tất cả sẽ được chúng tôi chia sẻ qua bài viết này.

    Để làm món vịt ngon, quan nhất là từ khâu chọn vịt. Nếu không biết chọn, bạn có thể mua phải vịt không ngon, thịt quá mềm hay quá dai, và đặc biệt là lông măng rất khó xử lý. Vì vậy, chọn vịt cần lưu ý những điểm sau:

    Thứ hai: Tránh mua vịt non mỏ to, mềm hay vịt già mỏ nhỏ và cứng. Còn vịt già, quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng.

    Thứ ba: Nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái.

    Thứ tư: Nếu mua phải vịt già, bạn nên đổ 1 ly rượu vào miệng vịt hoặc ướp thịt bằng nước quả lê trước khi luộc. Hoặc đun sôi lăn tăn thịt rồi tắt bếp 30 phút sau đó tiếp tục đun thịt. Như vậy thịt sẽ không còn dai.

    Bạn bật bếp, làm nóng chảo rồi cho bơ vào đun đến khi tan chảy. Tiếp đến, bạn cho vịt vào áp chảo đến khi lớp da vàng giòn. Sau đó, bạn lại đun chảy bơ trong một chiếc chảo khác rồi cho củ cải đã gọt vỏ, cắt khối cùng brown stock vào nấu.

    Bạn nấu cho sôi phần brown stock còn lại, bỏ rosemary băm nhuyễn, muối, tiêu vào trộn đều. Cuối cùng, bạn trình bày món ăn lên đĩa gồm ức vịt, củ cải, sốt nâu và thưởng thức.

    – Tiếp theo, bạn cho hành, tỏi băm nhỏ, 2 quả cà chua đã cắt mỏng vào chảo, sốt sền sệt với ít dầu ăn. Cho thêm khoai tây thái miếng đun cho nhanh chín.

    – Đổ vịt cùng nước ướp thịt vào nồi sốt cà chua, nấu khoảng 20 phút là hoàn thành.

    Ăn vịt cần hết sức lưu ý những điều này

    Những trường hợp sau đây chớ có dại mà ăn thịt vịt nha:

    – Không nên kết hợp thịt vịt với thịt thỏ, hạt óc chó, mộc nhĩ, hồ đào, tỏi, kiều mạch.

    – Không nên ăn thịt vịt cùng với trứng gà vì có thể làm tổn hại đến nguyên khí trong cơ thể.

    – Không nên ăn thịt vịt cùng lúc với thịt rùa, sẽ làm cho cơ thể rơi vào tình trạng âm thịnh dương suy, phù nề và tiêu chảy.

    Dây chuyền làm vịt quay tại Viễn Đông cung cấp bao gồm ba thiết bị: Nồi nhúng vịt, máy vặt lông gà vịt và lò quay vịt.

    Nồi nhúng nước sôi: Viễn Đông có nhiều loại mẫu mã khác nhau, tuy nhiên các nồi đều không khác nhau là mấy ngoài dung tích nồi. Hiện nay tại Viễn Đông, nồi đang có giá khoảng từ 3tr VND đến hàng chụ triệu cũng có. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể dựa vào nhu cầu của mình để chọn ra chiếc nồi nhúng vịt phù hợp.

    Máy vặt lông gà vịt: đây là thiết bị không còn quá xa lạ tại các cơ sở chế biến và giết mổ gà vịt. Bởi khi sử dụng máy vừa tiết kiệm thời gian, lại tiết kiệm chi phí thuê nhân công mà vặt lông siêu nhanh chỉ 2 – 3 phút đã có thể vặt xong một con.

    Hiện tại Viễn Đông tự sản xuất và cung cấp ra thị trường hai dòng máy vặt lông gà:

    Lò quay vịt: Để tạo ra món vịt quay vừa ngon, da vàng giòn rộm thì không nên bỏ qua chiếc lò quay vịt. Công ty cung cấp đa dạng các lò quay vịt như inox không kính, inox có kính, hơn nữa với lò quay vịt BK chúng tôi còn nhận làm theo nhu cầu của khách hàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khô Cá Lóc Một Nắng Làm Món Gì Ngon Và Mua Ở Đâu?
  • Nấu Chay: Tự Làm Bánh Phở
  • Cách Làm Món Bánh Phở Chiên Phồng Ngon Tuyệt
  • Phát Sốt Với Cách Làm Bánh Phở Tươi Từ Bột Gạo Được Các Mẹ Chia Sẻ
  • 3 Món Ăn Chế Biến Từ Bánh Phở Cực Ngon Phải Thử 1 Lần.
  • Sấu Làm Món Gì Thì Ngon? Tổng Hợp Những Món Ngon Từ Sấu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Dê Hấp Tía Tô Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ Trong 3 Bước
  • Túi Đựng Dao 16 Món Zwilling J.a.henckels Màu Đen
  • Cách Nấu Lẩu Dê Khoai Môn Chấm Chao Đơn Giản
  • Thịt Dê Nấu Khoai Sọ
  • Cách Làm Lòng Lợn Xào Khế Chua Ngon Cơm, Ăn Là Mê
  • Vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 là mùa của sấu, lúc này sấu được bày bán ở bất kỳ khu chợ nào ở Hà Nội hay trên những quán vỉa hè bên đường. Người ta thường bày bán những quả sấu bao tử, sấu bánh tẻ nhiều hơn là những quả sấu chín. Bởi sấu bánh tẻ và sấu bao tử chế biến ra những món ăn ngon hơn là sấu chín.

    Sấu chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, từ đơn giản đến cầu kì. Không chỉ là món ăn sấu còn là loại quả, một loại thức uống quen thuộc của người dân Hà Nội. Vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ tiền.

    Sấu được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Dù là sấu tươi, sấu tươi sấy lạnh thì bạn đều có thể chế biến được những món ăn như:

    Sấu ngâm đường từ lâu đã không còn xa lạ, ly nước sấu ngâm đường được bán ở tất cả mọi nơi không chỉ riêng ở Hà Nội. Hương vị chua chua, giòn giòn, ngọt ngọt thêm cái mát lạnh của những viên đá luôn biết cách hấp dẫn thực khách. Để làm ra được ly nước sấu ngâm đường thì cực kì đơn giản.

    Chọn những quả sấu bánh tẻ tươi ngon, không bầm dập đem đi cạo vỏ. Ngâm với nước vôi trong khoảng 30 phút cho sạch mủ nhựa. Sau đó vớt ra để khô đem trộn với đường theo tỷ lệ 1:1. Chờ sau khi đường tan thì lấy sấu ra, đem đun sôi nước đường, chờ nguội thì bỏ sấu vào đem ngâm. Ngâm khoảng 2-3 ngày thì có thể đem ra dùng.

    Chỉ cần bỏ vài muỗng nước sấu ngâm, thêm ít quả sấu, đổ nước sôi để nguội và khuấy đều lên là có một ly nước sấu ngâm ngon tuyệt. Nó là thức uống giải khát, giải nhiệt cho mùa hè cực kì lí tưởng.

    Vịt om sấu là món ăn mà mỗi khi nhắc đến sấu thì không thể thiếu nó được. Thịt vịt đem chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với một ít tiêu, hành băm, tỏi băm, hạt nêm cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên sơ qua cho thịt săn lại. Cuối cùng bỏ vào một vài quả sấu đã cạo sạch vỏ, đỗ nước dừa xiêm cho ngậm mặt thịt rồi đun cho đến khi thịt mềm là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món vịt om sấu mà ăn kèm với bún thì miệng dù là no nhưng tay vẫn gắp không ngừng nghỉ.

    Ngoài món vịt om sấu còn có sấu làm món cá lóc om sấu, công thức chế biến cùng đơn giản giống như món vịt om sấu. Thịt cá dai, thơm hòa cùng cái vị chua của sấu chảy ra thấm vào từng thớ thịt. Thêm chút cay cay của ớt thì cơm nào mà chẳng hết.

    Những món ăn từ sấu luôn làm cho bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn. Vừa giúp thay đổi khẩu vị ăn, lại giúp cho việc ăn uống ngày hè đỡ ngán. Không những thế, những món ăn từ sấu luôn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là giải nhiệt tốt cho ngày hè.

    Sấu bao tử lắc, sâu ngâm chân gà sả ớt

    Những món ăn chơi của giới trẻ thì không thể thiếu sấu bao tử lắc được rồi. Sấu làm món sấu bao tử lắc thì cần những quả sấu non, xanh, bên ngoài có vỏ mịn, chua nhẹ và giòn giòn. Cũng giống như xoài non lắc, sấu bao tử lắc cũng là món ăn rất được giới trẻ yêu thích.

    Sấu cạo vỏ ngâm với nước muối loãng cho sạch mủ nhựa, rồi vớt ra ngâm với đá lạnh để cho sấu được giòn và bớt chua hơn. Sấu có thể để nguyên cả quả hoặc cắt ra làm đôi, sau đó lắc cùng với gia vị. Vị chua của sấu, cay cay, mặn mặn của gia vị, cầm bịch sấu bao tử lắc cứ thế vừa đi vừa ăn rồi đùa vui cùng với mấy đứa bạn thân thì kì nghỉ nào vui hơn được.

    Sấu ngâm chân gà sả ớt cũng giống như chân gà sả ớt ngâm xoài, chỉ là người ta thay xoài bằng sấu. Tưởng là không ngon nhưng lại ngon không tưởng. Những món ăn chơi từ sấu luôn được giới trẻ săn lùng dù bất cứ nơi đâu và bất cứ khi nào.

    Ô mai sấu hay còn gọi là mứt sấu, thường là món đồ mà du khách hay mua về làm quà tặng người thân và gia đình sau những chuyến đi chơi ở Hà Nội. Ô mai sấu được bán rất nhiều trong các siêu thị với đầy đủ vị từ chua, cay, mặn, ngọt. Gía cả cho những hộp ô mai này thì không quá đắt.

    Econashine là địa chỉ chuyên cung cấp sấu tươi, sấu tươi sấy lạnh ngon, đảm bảo chất lượng. Liên hệ đặt mua hàng:

    • Hotline bán sỉ: (+84) 936 488 420
    • Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118
    • Email: Econashine@gmail.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dê Nhúng Mẻ Chua Chua Cay Cay, Ngon Mê Ly
  • Bật Mí Cách Làm Cá Tra Nhúng Giấm Siêu Ngon Chi Tiết Nhất
  • Ngon Lạ Miệng Với Món Cá Ngừ Đại Dương Nhúng Giấm
  • Cách Chế Biến Món Dê Nhúng Dấm Ngon Tuyệt Đỉnh Chỉ Với 3 Bước Đơn Giản
  • Cách Chế Biến Món Dê Nhúng Giấm
  • Ăn Bánh Mì Với Gì Thì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Chấm Bánh Mì Thơm Ngon
  • Top 5 Món Ăn Khó Cưỡng Từ Bánh Mì Cũ
  • Cách Làm Món Bò Kho Miền Nam Ngon Để Ăn Với Bánh Mì
  • Đã Miệng Với Bún Hải Sản Tươi Ngon Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Giản Đơn
  • Cách Làm Bún Tươi Tại Nhà Chuẩn Ngon, Bổ, Rẻ
  • Thông thường, khi nhắc đến bánh mì thì chúng ta không thể không nhắc đến các món bánh mì quen thuộc như bánh mì trứng, bánh mì thịt nguội,… Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể biến tấu bánh mì với các món ăn khác nhau để đổi món cho cả gia đình.

    Ăn bánh mì với những món gì? Ngay sau đây là một số món ăn mà bạn có thể ăn kèm cùng bánh mì vừa lạ miệng vừa thơm ngon.

    Để thực hiện món ăn này bạn sẽ phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

    – Thịt nạm bò hoặc thịt thăn bò (1kg), cà rốt (4 củ).

    – Ngò gai, rau răm, húng quế, sả cây, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho, màu hạt điều.

    – Bạn ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Cho ít hạt nêm, đường, nước mắm, để trong 30 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Sau khi đã ngấm gia vị, xào sơ qua thịt bò cho săn lại và chín bề mặt là được.

    – Bạn ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Cho ít hạt nêm, đường, nước mắm, để trong 30 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Sau khi đã ngấm gia vị, xào sơ qua thịt bò cho săn lại và chín bề mặt là được.

    – Cho sả cây, nước vào nồi rồi hầm vừa mềm. Tiếp theo bạn cho cà rốt vào hầm chín trong 20 phút. Nếm và nêm lại gia vị, cho ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt.

    – Cuối cùng, múc bò kho ra bát, cho thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Bạn ăn kèm món bò kho với bánh mì cùng ngò gai, húng quế. Nếu như không thích ăn với tương ớt bạn có thể thay bằng muối ớt chanh cũng rất ngon.

    Bánh mì chấm xíu mại – món ăn không thể bỏ qua

    – 300 gram thịt ba rọi (ba chỉ) xay; 1 củ hành tây; 6 củ hành tím; 2 bát canh nước hầm xương.

    – Bánh mì xé nhỏ, trộn đều cùng hỗn hợp thịt ba rọi, để trong vòng 2 phút để ngấm gia vị. Để món ăn có màu đẹp bạn cho thêm một ít dầu hạt điều, thoa ít dầu vào tay và vo tròn xíu mại thành những viên vừa ăn.

    – Tiếp theo làm nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho nửa củ hành tây đã thái hạt lựu vào xào chín. Cho tương ớt, tương cà hoặc thay bằng cà chua thái hạt lựu tùy vào khẩu vị vào và đảo đều.

    – Bạn tiếp tục cho hai bát nước dùng đã được chuẩn bị vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi cho xíu ại vào nấu chín.

    Khi chín bạn có thể thưởng thức bánh mì với xíu mại ngậy ngậy, đậm đà giúp bữa ăn thêm phong phú hơn.

    Bánh mì chả cá thơm ngất ngây

    Bánh mì chả cá sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh mì thơm ngon lạ miệng. Nếu đã ăn bánh mì Má Hải bạn sẽ cực kì quen thuộc với vị chả cá tươi ngon đi kèm với vị thanh thanh, chua chua ngọt ngọt của nước sốt Tứ vị đặc trưng Má Hải.

    Địa chỉ văn phòng: 7A/54 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Hotline: 0981 051 510 – 1900 636 694

    Email: kinhdoanh@mahai.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Sáng Mới Lạ Từ Bánh Mì Cũ
  • Hướng Dẫn Cách Ngâm Hoa Atiso Đỏ Với Đường Đúng Chuẩn Tỷ Lệ Nhất
  • Chia Sẻ Cách Nấu Atiso Hầm Giò Heo Đà Lạt Bổ Dưỡng
  • Top 4 Món Ăn Ngon Làm Từ Bông Atiso Tươi
  • Trổ Tài Kho Cá Ngon Tuyệt Ăn Với Cơm Trắng
  • Vịt Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 13 Món Ngon Nhất Từ Vịt

    --- Bài mới hơn ---

  • Ghi Sổ 7 Công Thức Đơn Giản Chế Biến Việt Quất Thơm Mát Cho Ngày Hè
  • 31 Tác Dụng Của Cây Rau Sam Thứ Rau Ăn Bị Lãng Quên
  • Rau Sam Món Ngon Chữa Bệnh
  • Mua Cây Rau Sam Ở Đâu Và Tác Dụng Chưa Bệnh Của Cây Rau Sam
  • Rau Sam Là Cây Gì, Nấu Món Gì Ngon?
  • Vịt nấu chao được xem là món ăn đặc sản của người dân chốn miền Tây sông nước. Món ăn này có sự kết hợp của thịt vịt, khoai môn và chao, đem đến một hương vị rất độc đáo, ngon khó cưỡng. Một tô vịt nấu chao nóng hổi, nghi ngút khói, vừa dậy vị dai ngọt đậm đà của thịt vịt, vừa dậy vị béo ngậy của chao, lại thêm vị bùi bùi của khoai môn ăn cùng cơm nóng hay bún tươi thì thật tuyệt vời.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Bước 3: Chiên khoai môn

    Bạn bắc lên bếp một chảo dầu vừa đủ để tiến hành chiên khoai môn. Bạn chỉ cần chiên cho khoai cháy cạnh rồi vớt ra, để khi nấu khoai sẽ không bị nhừ nát.

    Thịt vịt nấu chao ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm chao. Để pha nước chấm, bạn cho 5 viên chao trắng còn lại thêm 2 thìa cà phê đường, ớt băm, tỏi, gừng và nước cốt chanh rồi trộn đều, sẽ thành một hỗn hợp chao đặc sền sệt.

    Vịt om sấu

    Vịt om sấu có vị ngọt của vịt, vị chua của sấu cùng với chút vị cay nồng của ớt, ăn kèm với bún tươi là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Cách nấu vịt om sấu cũng rất đơn giản.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Vịt mua về làm sạch, tiến hành khử mùi hôi với rượu trắng và gừng giống với vịt nấu chao.
    • Sấu gọt vỏ rửa sạch.

    Bước 2: Ướp thịt vịt

    Vịt đã rửa sạch đem ướp với mắm, muối tiêu, sả, gừng và hành khô trong vòng 20 phút để ngấm gia vị.

    Bước 3: Tiến hành nấu

    Vịt quay là một món ăn ngon nhưng chế biến khá cầu kì. Vì vậy, chúng ta thường phải mua ở bên ngoài với giá cao và chất lượng thì chưa chắc đã đảm bảo. Vịt quay ngon hay không quan trọng nhất là khâu tẩm ướp gia vị.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 con vịt khoảng 1.5 – 2 kg
    • Gia vị: Gừng, tỏi, hành khô, mật ong, rượu trắng, bột ngũ vị hương, dầu hào, muối, tiêu, lá mắc mật

    Bước 1: Sơ chế

    Vịt mua về rửa sạch, sơ chế với rượu trắng và gừng để khử mùi hôi.

    Bước 2: Tẩm gia vị bên trong

    • Bạn cho hành và tỏi băm nhuyễn mỗi thứ một thìa canh, tiêu, đường, thêm 2 thìa canh dầu hào, 1 gói bột ngũ vị hương và lá mắc mật rửa sạch trộn đều tạo thành một hỗn hợp.

    Bước 3: Tẩm gia vị bên ngoài

    • Cho hành, tỏi, gừng đã băm nhuyễn, mật ong và dầu hào trộn với nhau thành một hỗn hợp.
    • Quét hỗn hợp lên trên da vịt nhiều lần đến khi hết nguyên liệu. Cách này giúp vịt khi quay lên sẽ vàng giòn, đẹp mắt.

    Bước 4: Quay vịt

    Vịt quay bằng lò chuyên dụng sẽ chín đều và ngon nhất. Tuy nhiên không phải gia đình nào cũng có lò chuyên dụng để thực hiện. Để quay vịt bằng lò nướng, bạn thực hiện như sau:

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Bước 1: Sơ chế

    Thực hiện sơ chế vịt với rượu trắng và gừng như cách làm ở trên.

    Bước 2: Tẩm ướp gia vị

    Bước 3: Nướng vịt

    • Bọc vịt vào giấy bạc rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 60 -70 phút, khoảng 20 -25 phút kiểm tra 1 lần.
    • Khi vịt đã chín thì lấy ra khỏi lò, chặt thành từng miếng vừa ăn, rắc thêm 1 chút vừng lên trên và bắt đầu thưởng thức.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 kg thịt vịt
    • 800 gram măng chua
    • 100 gram hành lá
    • 100 gram mùi tàu
    • 2 củ hành khô
    • Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, dầu ăn,…

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế

    Bước 2: Ướp gia vị

    Thịt vịt sau khi ráo nước đem ướp với 2 củ hành khô, 1 chút muối, tiêu và ớt. Trộn đều và để ướp 15 phút cho ngấm gia vị.

    Bước 3: Tiến hành nấu

    • Cho thịt vịt đã ướp vào nồi, xào từ 5 – 7 phút cho săn lại rồi đổ thêm 1 lượng nước vừa đủ. Khi nước sôi thì vớt bọt.
    • Tiếp đến, cho thêm măng đã rửa sạch vào nồi nấu thêm 10 phút nữa thì cho hành lá và mùi tàu cắt khúc vào, đậy vung tắt bếp là đã hoàn thành.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Bước 1: Sơ chế

    Thực hiện sơ chế tương tự cách làm ở trên để khử đi mùi hôi của vịt.

    Bước 2: Ướp vịt

    Bước 3: Pha hỗn hợp vịt quay Bắc KInh

      Cho 2 muỗng giấm và 1 muỗng mật ong vào bát trộn đều rồi quét hỗn hợp này lên da vịt.

    Bước 4: Nướng vịt

    • Đầu tiên nướng thịt ở nhiệt độ 180 độc C trong vòng 30 phút rồi quét thêm hỗn hợp giấm mật ong lên trên. Quét càng đều thì da vịt càng giòn và vàng.
    • Sau đó, nướng thêm 20 phút ở nhiệt độ 220 độ C nữa là hoàn thành.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Bước 1: Sơ chế

    Bước 2: Ướp thịt vịt

    • Cho tỏi băm, hành tím, sả, đường, hạt nêm, dầu điều, sa tế vào bát đựng chao rồi trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau và đường tan hết.
    • Cho vịt vào một cái nồi hoặc 1 cái hộp rồi đổ hỗn hợp vào, ướp trong vòng 2h để gia vị ngấm đều.

    Bước 3: Nướng thịt vịt

    • Mở sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút cho lò nóng.
    • Tiếp theo cho thịt vịt vào nướng trong 30 phút rồi quét tiếp 1 lớp hỗn hợp đang còn ở phần thịt vịt ướp chưa sử dụng hết rồi nướng thêm 20 phút là đã có thể thưởng thức.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 kg thịt vịt đã làm sạch
    • 3 thìa muối rang.
    • 500 gram bột bắp hoặc bột năng
    • Rau húng, sả
    • Gia vị: mắm, ớt, dầu ăn

    Bước 1: Sơ chế

    Bước 2: Tiến hành rang vịt

    • Lấy 1 cái chảo rồi đổ một lượng dầu vào. Khi dầu sôi lăn tăn thì cho từng miếng thịt vịt đã lăn qua bột năng vào chiên giòn, để lửa vừa đủ để thịt chín vàng, lật thường xuyên để không bị cháy.
    • Chiên lần lượt hết phần nguyên liệu. Khi vịt đã chín vàng thì xếp ra một cái đĩa có lót giấy phía dưới để thấm dầu.
    • Dùng phần dầu ăn còn lại chiên lần lượt húng và sả ớt cho dậy mùi thơm.
    • Khi thịt đã thấm hết dầu thì cho vào 1 cái hộp, sau đó cho 3 thìa muối rang vào xóc thật đều.
    • Cuối cùng xếp ra đĩa rồi cho húng và sả ớt lên trên là hoàn thành.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 kg thịt vịt
    • 3 quả cà chua
    • 2 củ hoai tây
    • bột mì
    • Hành lá, hành khô, tỏi, ớt, gừng
    • Gia vị: ngũ vị hương, gia vị sốt vang sẵn, mắm, muối, nước tương,…

    Bước 1: Sơ chế

    Bước 2: Tiến hành nấu

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 kg thịt vịt
    • 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ
    • 1 củ hành tây
    • Dầu hào
    • Bột ngũ vị hương
    • Gia vị: mắm, muối, tiêu, sa tế, tương ớt, hành khô,..

    Bước 1: Sơ chế

    • Thịt vịt làm sạch, khử mùi. Sau đó ướp với bột ngũ vị hương, 4 muỗng dầu hào và muối tiêu trong 15 phút.
    • Ớt chuông, hành tây rửa sạch, cắt thành miếng.

    Bước 2: Tiến hành chế biến

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 kg thịt vịt
    • 1 lon bia
    • 10 lá rau cải thảo
    • Bột ngũ vị hương
    • Gia vị: hành tím, mắm, tiêu, ớt, tỏi, chanh, đường…

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Nguồn bài viết: danhthucvedeptunhien.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Không Phải Vịt Quay Lạng Sơn Thì Vịt Làm Món Gì Ngon?
  • Khô Cá Lóc Một Nắng Làm Món Gì Ngon Và Mua Ở Đâu?
  • Nấu Chay: Tự Làm Bánh Phở
  • Cách Làm Món Bánh Phở Chiên Phồng Ngon Tuyệt
  • Phát Sốt Với Cách Làm Bánh Phở Tươi Từ Bột Gạo Được Các Mẹ Chia Sẻ
  • Bạn Có Biết Hạt Macca Làm Món Gì Thì Bổ Dưỡng Không?

    --- Bài mới hơn ---

  • Pín Bò Bộ Tam Súng Đạn
  • Món Ăn, Bài Thuốc Chữa Yếu Sinh Lý Từ Thịt Dê
  • Thực Đơn Món Dê Tăng Sinh Lý Và Hấp Dẫn Nhất
  • Chân Dê Tươi Ngon Tại Tp.hcm, Đà Nẵng,…
  • Cách Làm Lẩu Dê Thuốc Bắc Đơn Giản
  • Hạt Macca Là Hạt Gì? – Hạt Macca Làm Những Món Gì?

    Hạt macca là hạt còn có cấy tên khoa học hạt macadamia. Hạt macca được tách ra lấy trức tiếp từ quả của cây. Hạt macca được xuất xứ từ Úc và này được lan rộng ra các nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Hạt macca mang lại nhiều lợi ích giá trị cho sức khỏe, làm đẹp cho cơ thể con người.

    Hạt macca làm món gì? Hạt macca ăn sống hay chín? Đối với hạt macca bạn có thể ăn sống, luộc hoặc rang, sấy. Hạt macca còn có thể làm được nhiều món ăn. Hạt macca là loại hạt có vỏ màu nâu cứng được bao bọc bên ngoài. Sau khi tách phần vỏ bỏ đi, bạn lấy phần nhân bên trong để có thể chế biến món ăn. Hạt có kích thước tầm 3 cm, ăn vị ngọt bùi, màu trắng sữa và dường như không có mùi.

    Giá Trị Dinh Dưỡng Của Hạt Macca – Hạt Macca Chế Biến Món Gì?

    Hạt macca mang trên mình nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Hạt macca có giàu vitamin A, sắt, protein, thiamin, riboflavin, niacin và folate. Có chứa một lượng vừa phải kẽm, đồng, canxi, phốt pho, kali và magiê, chất chống oxy hóa như polyphenol, axít amin, chất flavon và selen. Còn là nguồn carbohydrate vô cùng hữu ích. Giàu chất béo không bão hòa đơn (MUFA) có lợi cho sức khỏe tim mạch. Với khoảng 10 hạt, có chứa 200 calo, 22g chất béo.

    Khi giàu dinh dưỡng như thế hạt macca làm món gì cũng khá bỗ dưỡng. Cùng theo nghiên cức, trong hạt macca có đến trên 25 vitamin cùng nhiều khoáng chất các loại.

    Lợi Ích Sức Khỏe Từ Hạt Macca – Hạt Macca Có Làm Món Ngon

    1. Tốt Cho Sức Khỏe Tim Mạch

    Hạt macca có thể giúp sức khỏe của bệnh tim mạch tốt hơn. Khi bạn ăn mỗi ngày tầm 42 gram sẽ làm giảm 10% mức cholesterol toàn phần và lượng LDL có hại cho cơ thể. Còn có thể bắt nguồn từ lượng chất béo không bão hòa dồi làm khỏe tim mạch. Chấy béo này có thể giúp kiểm soát tình trạng tim mạch tốt hơn. Làm giảm đi các nguy cơi đau tim, đột quỵ hoặc tử vọng dột ngột.

    2. Hạt Macca Bổ Sung Chống Oxy Hóa

    Hạt macca làm món gì để có thể chống oxy hóa không? Thực ra làm món gì cũng tốt, hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Làm ngăn chặn các gốc tự do bởi tác động tiêu cực. Chất oxy hóa trong hạt giúp làm trung hòa các gốc tế bào. Làm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như mạch, tiểu đường giảm đi. Hạt macca có chứa nhiều flavone cao nhất trong tất cả các hạt đó nha. Đây là một chất chống oxy hóa cực hữu hiệu.

    3. Hạt Làm Giảm Nguy Cơ Mắc Hội Chứng Chuyển Hóa

    Hội chứng chuyển hóa là đề cấp đến tình trạng lượng cholesterol và lượng đường cao trong máu. Điều này có thể làm nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng. Hạt có thể bổ sung chất dinh dưỡng làm tăng khả năng chống lại các bệnh tật.

    4. Hạt Macca Giúp Cải Thiện Sức Khỏe Đường Ruột

    5. Hạt Macca Tốt Cho Sức Khỏe Xương

    Hạt macca có trong phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương. Hạt mang lại giá trị cao cho sự dinh dưỡng của xương. Canxi có thể làm hình thành răng và xương. Còn mangan, omega 3 có thể ngăn ngừa sự loãng xương và làm giảm thiệu chứng bệnh viêm xương khớp.

    6. Hạt Macca Tăng Cường Sức Khỏe Não Bộ

    Hạt macca làm món gì giúp cho bộ não phát triển tốt. Hạt macca có giàu nhóm dưỡng chất có lợi cho não và sức khỏe của hệ thần kinh. Cùng với đó chính là giúp sản xuất hóa chất truyền dẫn thần kinh. Hạt macca cực kì tốt cho sự phát triển của não trẻ và thai nhi.

    Những Món Làm Từ Hạt Macca – Hạt Macca Làm Món Gì Ngon

    1. Làm Sữa Hạt Macca Tươi

    Sữa hạt macca là một trong những loại thức uống vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. Sữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp cơ thể con người. Bạn tách vỏ hạt lấy nhân rồi ngâm tầm trong vòng 2 tiếng. Đừng có ngâm quá lâu sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của hạt. Khi ngâm có thể chút muối, nước chanh tay hoặc có thể sử dụng giấm táo. Làm cho chất lượng sữa thơm ngon hơn.

    Hạt macca làm món gì cũng bổ dưỡng đặc biệt là sữa tươi này. Hạt macca làm sữa không đường thì chuẩn bị thêm 1 cốc hạt macca đã tách lấy nhân. Thêm vào đó 3 cốc nước và 1 chút muối. Bạn bỏ tất cả vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Nếu bạn uống ngọt có thể thêm cho hương vị thơm ngôn và vani cho hương vị thơm ngon hơn. Bạn bỏ sữa vào tủ lạnh dể có thể bảo quản 2 – 3 ngày.

    2. Làm Súp Bí Đỏ Và Hạt Macca

    Bạn chuẩn bị 2 thìa canh dầu ô liu, 1 củ hành tây xắt nhỏ, 2 nhánh cần tây cắt nhỏ. Thêm 2 thìa canh gừng tươi băm nhỏ, 3 tép tỏi, băm nhỏ, 300gr bí đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ. Và 1 chén Macadamia xay hoặc đập nhỏ, 6 chén súp rau, 3 thìa canh rau mùi tây thái nhỏ, muối và hạt tiêu đen xay.

    Món súp bí đỏ hạt macca là một trong những đáp ăn cho câu hỏi hạt macca làm món gì. Bạn đun nóng dầu rồi phi hành, cần tây lên đến khi mềm. Sau đó thêm gừng, sỏi cho thơm hơn. Bạn thêm bị đỏ, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Bạn cho lửa nhỏ đến khi bí đỏ chín mềm. Cuối cùng bạn cho ràu mùi vào rồi tắt bếp. Để nguội bạn cho vào máy sinh tố thế là súp bị đỏ hạt macca hoàn thành.

    3. Salad Macca Với Bơ, Xoài

    Bạn chuẩn bị cho mình 1 quả xoài chín, 1 quả bơ chín, nước cốt của 1 quả chanh, 2 muỗng canh dầu olive, 1 tép tỏi, nghiền nát, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 quả ớt đỏ dài, thái lát, 100g lá rocket, 1 chén hạt Macadamia, nghiền nát.

    Hạt macca làm món gì với nguyên liệu trên – là món sala cực tuyệt vời. Cắt xoài và bơ thành những khối. Làm nước sốt: Trộn nước cốt chanh, dầu olive, tỏi, mù tạt và ớt thái lát với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt lá rocket vào một cái bát lớn, thêm xoài và bơ và nước sốt và nhẹ nhàng trộn để kết hợp. Rắc hạt macadamia và thưởng thức thôi.

    Xem Thêm:

    Địa Điểm Có Thể Cung Cấp Hạt Macca Chất Lượng, Giá Tốt

    Thông Tin Sản Phẩm

    Macca được đóng gói theo dạng hộp và túi zip trọng lượng từ 250gr đến 1 kg với giá dao động từ 95.000Vnđ đến 388.000 Vnđ tùy trọng lượng.

    Bạn có thể xem nhiều thông tin chi tiết về hạt Macca tại trang Website của ViGift: Hạt Macca Sấy ViGift.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tim Cật Dê Xào Hành Cần Đổi Vị Cho Bữa Ăn Hằng Ngày
  • Cật Dê ( Thận Dê) Tươi
  • Thận Dê Tươi ( Cật Dê)
  • Tim Cật Dê Xào Hành Cần
  • Bao Tử Dê Hầm Tiêu Xanh
  • 15+ Món Ngon Từ Vịt, Lòng Vịt , Thịt Vịt Nấu Món Gì Ngon Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 5 Món Ăn Cho Ngày Kỷ Niệm
  • Món Ngon Ý Nghĩa Cho Ngày Của Mẹ
  • Những Món Xào Ngon Cho Ngày Mưa Rét
  • 8 Cách Nấu Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Đậu Phụ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Thực Đơn Món Ngon Cuối Tuần Đãi Bạn Bè
  • Thực đơn các món ngon từ vịt được ưa chuộng để giải đáp thắc mắc thịt vịt nấu gì ngon nhất bao gồm Vịt nướng, Cháo vịt, Vịt om sấu, Vịt kho sả, Bún măng tươi vịt, Thịt vịt hầm bia, Vịt chiên nước dừa, Gỏi vịt bóp thấu, Thịt vịt nhồi măng., Thịt vịt đút lò., Vịt rang giềng, vịt rang muối., Cà ri vịt xiêm…

    Thịt vịt trong nền ẩm thực thế giới

    Thịt vịt là một trong những món ăn ngon được ưa chuộng trên toàn thế giới. Thịt vịt còn là món ăn phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Nhất là ở vùng Châu Á.

    Theo quan niệm Á Đông, Ngày Tết Đoan Ngọ đây là ngày nóng nhất trong năm nên thường ăn món ngon từ vịt và các món ăn có tính mát trong ngày này.

    Trong bài viết này, Massageihealthy sẽ giúp các bạn biết cách nấu một vài món ngon từ vịt, mời mọi người cùng tham khảo.

    Thực đơn các món ngon từ thịt vịt đãi tiệc, đãi khách tại nhà

    Cũng giống như gà, vịt là một trong những loại gia cầm được dùng làm thức ăn phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là trong các bữa tiệc, cúng giỗ và chiêu đãi gia đình.

    Nhưng cũng có khá nhiều người không biết sử dụng thịt vịt để nấu món gì ngon nhất cho gia đình mình thưởng thức. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết được một vài món ngon từ thịt vịt, giúp bạn trở thành bà nội trợ đảm đang hơn trong mắt mọi người.

    Vịt được cho là một loài chim nước có số lượng khá nhiều, ngang ngửa với ngang và gà. Vịt hoàn toàn là một nguồn thực phẩm không thể thiếu trong ẩm thực thế giới, đặc biệt là Châu Á, trong đó có Việt Nam.

    Vịt nướng là món ăn phổ biến, với lớp da vàng giòn, mùi vị thơm lừng của mật ong cùng với một số gia vị ướp trước đó tạo nên một món vịt nướng than ngon không thể cưỡng.

    Nguyên liệu để chế biến vịt nướng

    • 1 muỗng canh rượu trắng
    • 3 muỗng sả băm
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 2 tép tỏi băm
    • 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng cà phê mật ong
    • 1 muỗng cà phê bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika
    • 1/2 muỗng cà tiêu
    • 1 củ hành tím băm
    • 1 muỗng canh dầu ăn.

    Cách chế biến:

    Phần gia vị: 2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ớt băm, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mỡ của vịt khi nướng.

    Rửa sạch vịt với nước lạnh pha muối, sau đó, dùng gừng thái lát chà lên vịt để khử mùi hôi đặc trưng, tiếp đến, rửa qua nước lạnh thật sạch.

    Cho vịt vào âu và cho gia vị vào trộn đều, sau đó, ướp tầm 20-30 phút cho thấm vị. Cho vịt lên vỉ, phía dưới có khay hứng nước gia vị.

    Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút. Trong khi nướng các bạn trở vịt để vịt chín đầu và không bị cháy. Nói chung khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

    Bạn có thể dùng kèm thịt vịt với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo, chấm với nước tương như trên là ngon tuyệt vời.

    Cháo vịt và cháo gà có 2 đặc trưng riêng biệt, bạn hoàn toàn có thể phân biệt được khi ăn chúng. Cách nấu cháo vịt cũng khá giống cháo gà, tuy nhiên, do vịt có mùi hơn gà nên dùng một ít rượu trắng để cháo tăng thêm hương vị, cháo vịt rất tốt cho sức khỏe khi ăn nóng.

    Nguyên liệu nấu cháo vịt:

    • 1 con vịt
    • 1 lon gạo (trộn cả gạo tẻ và gạo nếp)
    • 6 củ tỏi
    • 8 của hành tím
    • 5 trái ớt
    • 1 nhánh gừng tươi
    • Rau ăn kèm: Tía tô, hành lá, húng quế, mùi tàu, rau mùi, hành lá và hành phi
    • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm và dầu ăn

    Cách thực hiện:

    Bạn có thể mua vịt làm sẵn, sau khi mua vịt về, bạn dùng muối để chà xát vào vịt nhằm khử mùi hôi, sau đó, dùng rượu và gừng rửa lại, cách này giúp mùi hôi của vịt được khử sạch và khi nấu cũng cho vị ngon hơn.

    Tiếp theo, bắt một nồi nước lên bếp, nướng vài củ hành tím cho thơm và đập dập, chờ nước sôi rồi bỏ vào. Tiếp đến, cho vịt vào nấu, trong lúc nấu nhớ canh và vớt bọt để nước không bị đục và có mùi.

    Đây là bí quyết khi nấu cháo vịt, giúp cháo thơm và có hình thức đẹp khi thưởng thức. Gạo bạn đem vo sạch, rồi để ráo, sau đó rang sơ qua.

    Tiếp đến cho gạo vào nồi cháo và nấu đến khi gạo nở búp. Với cách nấu cháo vịt ngon nhất này, bạn sẽ làm cho hạt gạo bung nở vừa phải, không quá nhừ và nồi cháo cũng thơm ngon hơn.

    Vịt khi nấu nhừ thì vớt ra ngoài, cắt miếng nhỏ và nêm nếm lại gia vị vừa ăn trong nồi cháo. Để ăn ngon miệng hơn, bạn nên dùng kèm với nước chấm.

    Vậy bạn hãy làm một bát nước chấm theo công thức sau: Giã ớt, tỏi và gừng, sau đó hòa nước mắm đường theo tỷ lệ 2 mắm: 1 đường và trút gia vị vào khuấy đều. Bạn có thể vắt thêm ít nước cốt chanh để làm mắm dịu.

    Nguyên liệu làm vịt om sấu:

    • Vịt: 1 con
    • Sấu xanh: 6-8 trái
    • Khoai sọ: 500g
    • Hành khô: 5 củ
    • Tỏi khô: 1 củ
    • Sả: 5 cây
    • Rau mùi tàu: 10 lá
    • Rau ngổ: 1 bó nhỏ
    • Gừng tươi: 1 củ
    • Ớt: 2 trái
    • Gia vị thường dùng: nước mắm, tiêu, muối….

    Cách làm:

    Làm sạch vịt sau đó rửa sạch với muối, rượu và gừng để giảm mùi hôi, bạn có thể dùng chanh hoặc giấm gạo để khử mùi hôi của vịt. Nếu ở quê, có lá na dùng xát vào cùng với muối hạt có tác dụng khử mùi hôi của vịt cũng rất hiệu quả.

    Lưu ý: Nếu muốn tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể đem vịt thui sơ cho vàng da rồi chặt nhỏ. Tuy nhiên việc này có hơi cầu kỳ và mất thời gian thực hiện.

    Sấu cạo vỏ và rửa sạch, sau đó, dùng dao khứa vào sấu nhiều lần để sấu khi nấu nhanh chín hơn và ra nhân thịt.

    Rửa sạch khoai sọ và đem luộc qua nước sôi khoảng 5 phút rồi xả lại nước lạnh, làm như vậy sẽ giúp dễ dàng bóc vỏ khoai mà không bị nhớt hay ngứa tay.

    Nếu không muốn luộc, bạn nên đeo bao tay nilon khi gọt vỏ. Cắt khoai làm đôi hoặc 4 phần tùy kích cỡ, ngâm với nước muối khoảng 20 phút để khoai bớt nhớt rồi đem đi nấu để tránh bị ngứa khi ăn.

    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.Sả rửa sạch, lấy phần củ non, đập dập rồi thái mỏng. Rau ngổ, mùi tàu nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi nhỏ.

    Cho vịt vào nồi, ướp với khoảng 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu và ½ lượng hành, tỏi, sả thái nhỏ.

    Trộn đều rồi ướp vịt ít nhất 20 phút. Lượng gia vị các bạn tự điều chỉnh nhưng phải ướp vừa đủ để vịt thấm và đậm hơn khi ăn.

    Bắc một cái chảo hoặc nồi lớn lên bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho lượng hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm vàng.

    Tiếp đó, trút hết thịt vịt đã ướp vào đảo đều, xào cho đến khi vịt có mùi thơm và thịt săn lại. Bước này giúp vịt thơm và thấm gia vị đậm đà hơn.

    Cho sấu vào nồi, đổ nước ngập thịt rồi đậy vung lại nấu. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể dùng nước dừa tươi hoặc nước hầm xương để thay thế cho nước lạnh. Nấu lửa lớn cho nồi thịt vịt sôi lên, sau đó hạ lửa nhỏ và nấu từ từ để vịt chín mềm.

    Khi thấy vịt hơi mềm, bạn cho khoai sọ vào nấu cùng. Khoai sọ rất nhanh chín nên chỉ cần nấu thêm khoảng 10 phút là được, không nên nấu lâu quá vì khoai sẽ bị mềm, nát và ăn không ngon.

    Lúc này sấu cũng đã mềm, bạn dùng muối hoặc thìa lớn dầm sấu từ từ cho đến khi đủ độ chua thì dừng lại, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng rắc thêm rau ngổ, mùi tàu và ớt thái sợi (có thể không bỏ nếu không thích ăn cay) rồi tắt bếp.

    Một món vịt om sấu đạt chuẩn là khi: thịt vịt chín mềm, đậm đà gia vị, nước om sệt lại và có vị ngọt từ thịt vịt tiết ra, khoai sọ chín, dẻo, có vị bùi và thơm.

    Vịt kho sả là món ăn dễ làm, với nguyên liệu dễ kiếm chủ yếu là thịt vịt và sả, đây là món ngon từ vịt được khá nhiều người ưa chuộng và có thể sử dụng làm điểm tâm sáng, trưa, tối đều được.

    Nguyên liệu làm vịt kho sả:

    • 1 kg thịt vịt
    • 5 củ sả, tỏi, gừng, hành khô, ớt
    • 50ml nước mắm, 20ml nước hàng, 3 muỗng cà phê đường.
    • 2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm
    • Dầu ăn, rượu trắng

    Cách làm:

    Vịt sơ chế, lọc lấy phần thịt và bỏ xương đi, cắt gừng thành khoanh mỏng, sau đó giã nhỏ. Ướp vịt với gừng và rượu để khử mùi hôi, ngâm vịt khoảng 3 phút và rửa lại với nước sạch.

    Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, ớt đỏ sắc nhuyễn, củ sả giã nhuyễn và chia làm đôi. Cho thịt vịt vào tô và dùng phần gia vị vừa chuẩn bị xong cùng ½ tỏi băm nhuyễn để ướp. Trộn đều thịt vịt khoảng 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó, cho sả và tỏi vào khi dầu nóng lên, phi thơm. Tiếp theo, cho thịt vịt vào chiên qua, đảo đều các mặt cho chín vàng.

    Bún măng tươi vịt là món ăn được nấu tại các nhà hàng chuyên về vịt. Vịt nấu cùng với măng tươi tạo nên một mùi vị rất mới, có vị hơi chua, nước canh béo ngậy. Món này thường ăn kèm bún, được nhiều người yêu thích.

    Nguyên liệu làm bún măng tươi vịt:

    • Thịt vịt: nửa con
    • Gừng: 1 củ
    • Bún tươi: 500g
    • Đường trắng: 1 muỗng cà phê
    • Hành lá: 1 cây
    • Măng tươi: 200g
    • Hành tây: 1 củ
    • Muối, hạt nêm, hành phi: mỗi thứ 1 muỗng cà phê

    Cách làm:

    Bún luộc chín, xả nước cho nguội hẳn, măng tươi luộc sơ cho hết độc, bỏ ra đĩa riêng và tướt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt khoanh nhỏ.

    Gừng cạo vỏ, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Vịt làm sạch, bắc nồi nước lên luộc sơ vịt cho bớt hôi, khi luộc có thể thêm chút gừng.

    Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, để riêng.Cho chút mỡ vịt vào nồi, khử hành và gừng cho thơm. Sau đó cho vịt vào đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay.

    Cho nước vào ngập vịt, hầm vịt trong ½ tiếng, chú ý vớt bọt nếu muốn nước trong. Cho măng đã luộc sơ vào, để nồi canh sôi nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng. Lấy vịt nấu măng ra tô, rắc hành phi và hành lá cắt nhỏ lên. Ăn kèm với bún và rau sống tùy thích.

    Món bún măng tươi vịt với những miếng thịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo.

    Thịt vịt hầm bia có mùi vị khá thơm, với thịt vịt mềm, ngọt, dấy lên hương vị của bia cùng quế, hồi và hành hoa. Món ngon từ vịt này ăn trong những ngày mưa gió thì không còn gì bàn cãi.

    Nguyên liệu nấu thịt vịt hầm bia:

    • Nửa con vịt khoảng 600gr đến 700gr
    • 1 chai bia
    • 10 lá rau cải thảo
    • Hành tím, tỏi, ớt, chanh.
    • Bột ngũ vị hương
    • Rau húng.

    Cách làm:

    Sơ chế và rửa sạch vịt, sau đó, chặt miếng vừa ăn. Cho tỏi đập dập và ngũ vị hương vào ướp vịt. Thêm đường, mì chính, gia vị trộn đều để khoảng 30p cho ngấm gia vị.

    Nên nêm hơi đậm để không cần cho thêm khi hầm vịt. Thịt vịt được đậm đà. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào, áp chảo to lửa vịt cho săn và chắc miếng thịt vịt, khi hầm ít bị ngót.

    Lật đều áp chảo vàng 2 mặt vịt, vì thịt vịt có ướp đường khi áp chảo có thể bị xém nhưng khi ninh sẽ hết. Cho thịt vịt vào đảo đều cùng mỡ hành, cho một chút nước vào đun.

    Chú ý chỉ có sấp sấp một nửa phần thịt vịt, nước sôi đổ thêm nửa chai bia hạ nhỏ lửa đậy vung. Ninh vịt khoảng 30p. Cải thảo rửa sạch thái vát thành từng miếng nhỏ.

    Sau khi vịt đã ninh nhừ cho thêm nửa chai bia, để sôi và thả rau vào. Cải thảo chín rất nhanh chỉ cần thả vào 1 phút thì vớt ra xếp vào bát tô.

    Đặt những miếng thịt vịt lên trên và chan nước hầm dùng nóng. Pha một chút nước mắm ngon, tỏi, ớt và chanh để chấm thịt vịt. Món ngon từ vịt này phù hợp ăn kèm với bún. Chuẩn bị bún ra đĩa.

    20 món ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm như tiệc tân gia, tiệc cưới

    Một số món ăn ngon từ thịt vịt với cách làm đơn giản

    • Vịt chiên nước dừa
    • Gỏi vịt bóp thấu
    • Thịt vịt nhồi măng.
    • Thịt vịt đút lò.
    • Vịt rang riềng, vịt rang muối.
    • Cà ri vịt xiêm.
    • Chân vịt rút xương xào dứa.
    • Vịt nấu chao
    • Tiết canh vịt
    • Cà ri vịt
    • Vịt giả cầy
    • Vịt xào sả ớt
    • Vịt om me
    • Vịt quay lá móc mật
    • Vịt tiềm

    Vì sao món vịt om sấu là món trứ danh, được nhiều người yêu thích?

    Vịt om sấu là một trong những món ngon từ vịt được khá nhiều người ưa thích, vì nó mang mùi vị đặc trưng riêng và cách nấu cũng khá đơn giản, dễ thực hiện.

    Sau khi làm sạch và khử mùi hôi, bạn chỉ cần chặt miếng vịt vừa ăn, sau đó, cho vào tô lớn để ướp gia vị trong khoảng 30-40 phút để thấm vị.

    Gọt vỏ quả sấu và cho vào nồi cùng với vịt, đun chín, nấu bằng nước dừa tươi sẽ cho vị ngon ngọt, đậm đà hơn.

    Vịt om sấu với thịt vịt mềm, hơi chua từ sấu có thể dùng để ăn trong bữa cơm gia đình hoặc ăn lẩu. Các loại rau đi kèm món ăn này gồm: Rau ngổ, rau muống, rau rút,…

    Lòng vịt xào với gì là ngon nhất?

    Nguyên liệu:

    • 3 bộ lòng vịt
    • 2 trái mướp hương
    • 100g hành lá
    • 2-5 củ hành tím
    • Gia vị: muối tiêu xay, nước mắm ngon, dầu ăn, đường

    Cách làm:

    Chọn lòng vịt tươi ngon, có màu sắc đỏ tươi về và làm sạch bằng nước muối pha loãng. Sau đó, cắt nhỏ lòng vịt và cho vào âu sạch.

    Dùng chút muối tiêu xay để ướp, băm nhỏ hành tím cùng nước mắm ngon cho lòng vịt thấm gia vị khoảng 20 phút.

    Lúc này, bạn gọt vỏ ngoài của quả mướp hương và cắt lát mỏng khoảng 2cm cho vào dĩa sạch chuẩn bị món lòng vịt xào mướp.

    Xào mướp và tỏi trên lửa lớn để giúp mướp giòn và không ra nhiều nước. Bắt chảo lên bếp cho nóng, chờ 5 phút rồi cho hành tím băm nhỏ vào, phi thơm, sau đó, cho lòng vịt tẩm ướp vào xào cho săn thịt thì cho mướp lát vào xào chung đến khi mướp chín, xanh trong rồi cho hành lá vào và tắt bếp.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Lòng vịt : 2 bộ
    • Bắp non: 50gr
    • Nấm bào ngư: 100gr
    • Cà rốt tỉa hoa: 50gr
    • Đậu hà lan trái: 100gr
    • Gừng: 50gr
    • 1 muỗng canh hành lá băm nhuyễn
    • 2 muỗng canh dầu ăn
    • 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê tiêu
    • 1 muỗng cà phê nước mắm
    • 2 muỗng canh nước dùng gà
    • 1 muỗng cà phê bột bắp

    Cách làm:

    Gừng bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó bạn cắt lát dày và đập dập. Lòng vịt mua về bạn làm sạch, sau đó để ra cho ráo nước.

    Tiếp theo bạn nấu nước sôi, cho gừng đập dập vào, sau đó cho tiếp lòng vịt vào luộc trên lửa lớn khoảng 5 phút. Khi thấy đủ thời gian, bạn xả nước cho nguội rồi xóc cho ráo.

    Khi thấy nguội bạn lấy lòng vịt cắt miếng vừa ăn mang đi ướp với nước mắm cùng ½ muỗng cà phê tiêu và đầu hành lá băm nhuyễn.

    Nấm bào ngư mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nước rồi cắt góc và vẩy cho ráo nước. Bắp nón và đậu hà lan mua về cũng rửa sạch rồi để chó ráo nước.

    Tiếp theo bạn nấu nước sôi củng nửa muỗng canh muối sau đó bạn cho cà rốt cùng bắp non, đậu hà lan, nấm bào ngư vào chần 2 phút rồi cho ra rổ xả nước nguội.

    Sau đó bạn ướp đá khoảng 15 phút, rồi cho ra rổ, xả nước nguội. Bắp non bạn cắt bỏ cuống, đậu hà lan bạn tước sơ.

    Khuấy tan bột bắp với một muỗng canh nước. Bạn nấu sôi 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho lòng vịt vào xào trên lửa lớn 3 phút sau đó múc ra để riêng.

    Tiếp theo cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, nấu cho sôi lên rồi lần lượt cho đậu ah2 lan, cà rốt, bắp non, nấm bào ngư cùng muối, đường, nước dùng và xào trên lửa lớn 5 phút.

    Sau 5 phút bạn cho phần lòng vịt đã xào sơ qua ở trên vào xào cùng nhẹ tay khoảng 3 phút nữa, bây giờ bạn cho thêm bột bắp vào trộn đều rồi nhắc xuống.

    Một số món xào khác từ lòng vịt

    • Lòng vịt xào miến.
    • Lòng vịt xào dứa.
    • Lòng vịt xào nấm rơm.
    • Lòng vịt xào rau muống.

    Vịt trời và vịt xiêm cũng nấu những món ăn theo công thức như trên. Chỉ khác nhau về nguyên liệu còn cách làm thì hoàn toàn không đổi.

    Có khá nhiều món ngon từ vịt cho chị em lựa chọn, với nhiều cách chế biến cùng hương vị riêng sẽ mang đến cho bạn nhiều cảm nhận thú vị.

    Thịt đà điểu làm món gì ngon nhất – 12 cách chế biến thịt đà điểu thành các món thịt đà điểu xào lá lốt, xào sả ớt, thịt đà điểu nướng ngon tuyệt

    Những điều có thể bạn chưa biết về thịt vịt

    Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

    Giá trị dinh dưỡng trong thịt vịt khá cao. Với 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotinic… rất cao.

    Thịt vịt hỗ trợ chữa được bệnh gì?

    Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ghi: Thịt vịt chữa các chứng bệnh tiểu tiện bất lợi, nhiệt bệnh, hư lao, bổ ngũ tạng và thủy đạo. Nên chọn các loại vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen càng tốt.

    Do thịt vịt có tính hàn, tác dụng bổ âm nên những người dương hư tỳ nhược, ngoại cảm chưa khỏi hẳn tạm thời chưa nên ăn. thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, giải độc.

    Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thuỷ, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần.

    Vịt có nhiều loại được chọn dùng tuỳ theo mục đích: vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện, vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc. Để làm thuốc nói chung thì nên dùng thịt vịt mái già và thịt vị thiên về bổ dương nên nam giới ăn sẽ bổ hơn phụ nữ.

    Thịt vịt có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.

    Những ai không nên ăn thịt vịt

    Tuy thịt vịt có khá nhiều chất dinh dưỡng, nhưng vẫn cấm ky. đối với một số đối tượng vì khi ăn sẽ mang lại tác hại xấu. Theo như đông y, thịt vịt có tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được nó.

    Người bị cảm: Theo y học cổ truyền, thịt vịt có tính hàn, vị ngọt, có thể bồi bổ cơ thể, bổ hư, lợi tiểu,…nhưng bởi có tính hàn nên người đang cảm tuyệt đối không được ăn vì nó sẽ khiến bệnh trở nên nặng hơn.

    Người bệnh gout: Thịt vịt có chứa lượng purin cao làm tăng axit uric trong cơ thể, cho nên người bệnh gout tuyệt đối không được ăn loại thịt này.

    Người mới phẫu thuật xong: Thịt vịt có chất tanh khiến vết thương lâu lành, cho nên người mới phẫu thuật xong nên kiêng thịt vịt.

    Người có hệ tiêu hóa kém: Theo đông y, vì thịt vịt mang tính hàn (lạnh) nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch… cũng không nên ăn nhiều nếu không muốn cơ thể càng dễ bị nhiễm lạnh hơn. Ngoài ra thịt vịt cũng khiến người có thể trạng hàn dễ bị các bệnh về cơ – xương – khớp.

    Như vậy, bài viết trên đã giúp các bạn biết được vịt nấu món gì ngon nhất, đồng thời, giúp bạn có thêm kiến thức về dinh dưỡng cũng như nhận biết được đối tượng nào không nên ăn thịt vịt.

    Hi vọng các bạn sẽ có những thông tin bổ ích và áp dụng các món ngon từ vịt trong thực đơn hàng ngày một cách hiệu quả, làm tăng hương vị các bữa cơm gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 8 Món Ngon Nổi Tiếng Đặc Sản Bắc Giang
  • Món Ngon Ngày Hè Miền Bắc
  • Các Món Ăn Ngon Ở Hà Giang (Cập Nhật 08/2020)
  • (Hcm) Tổng Hợp Những Món Ăn Vặt Ngon Nhất Ở Sài Gòn
  • 10 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Cá Chép Giòn Cho Bữa Cơm Hàng Ngày
  • Rau Chân Vịt Còn Gọi Là Rau Gì, Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Với Rau Chùm Ngây
  • Cách Làm Món Rau Dền Xào Tỏi Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Ngày Hè
  • Thanh Mát Những Món Canh Ngon Từ Rau Dền
  • Món Ngon Với Rau Mầm
  • Những Món Hấp Dẫn, Bổ Dưỡng Từ Mồng Tơi
  • Rau chân vịt còn gọi là rau gì?

    Loại rau này có tốt hay không?

    Có thể hỗ trợ chữa được những bệnh gì?

    Rau chân vịt là rau gì?

    Theo Wikipedia thì rau chân vịt được gọi bằng tên khoa học là Spinacia oleracea L. Chenopodiaceae, tuy nhiên chắc hẳn chẳng ai quan tâm tới cái tên khoa học này. Tại Việt Nam rau chân vịt được gọi nhiều nhất với cái tên cải bó xôi, ngoài ra còn có những tên gọi khác như rau bina hay rau nhà chùa

    Nhìn sơ qua thì cải bó xôi hay rau chân vịt thường có lá xanh đậm, mọc chùm ở dưới gốc, cuống lá nhỏ. Thân của lá này khá giòn, tác động vào dễ dập gãy.

    Đây là loài cây dân gian thường dùng để chữa bệnh, khoa học cũng đã chứng minh loại cây này hỗ trợ rất tốt trong vấn đề chăm sóc sức khỏe.

    Rau chân vịt có tác dụng gì cho sức khỏe?

    Theo khoa học chứng mình thì trong cải bố xôi hay rau chân vịt có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như vitamin A, C, D, E, K, cùng với đó là các khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe như folate, magie, axit béo thực vật và omega 3.

    Những chất dinh dưỡng trên chủ yếu có lợi cho tim mạch. Ngoài ra nghiên cứu còn cho thấy rau chân vịt sở hữu 10 hợp chất flavonoid khác nhau, những chất này cho khả năng phòng chống ung thư tuyến tiền liệt cực tốt.

    Vậy theo đông Y dân gian thì sao? Rau chân vịt được giới đông y sử dụng trong việc bổ sung chức năng mắt, nhờ vào khả năng thanh nhiệt giải độc… Ngoài ra rau chân vịt còn thường được dùng để phòng chống và hỗ trợ điều trị các bênh như đái tháo đường, lở môi miệng, viêm bao tinh hoàn hay bệnh trĩ…

    Ngoài ra, thì rau chân vịt còn có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như hạn chế béo phì, bảo vệ mắt, bảo vệ tim mạch, tăng cường xương chắc khỏe…

    Với nhiều lợi ích như vậy, không khó hiểu khi cải bó xôi được sử dụng nhiều trong thực đơn các bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình người Việt. Tuy vậy trong rau chân vịt có một chất là axit Oxalic không tốt cho thận nên nếu ai bị sỏi thận thì nên tránh ăn loại rau này.

    Một vài cách chế biến rau chân vịt

    Rau chân vịt xào

    Cách xào rau thì chắc khá dễ rồi, với công thức này, bạn sẽ có một chút sáng tạo hơn so với món xào thông thường nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của cải bó xôi.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 bó rau chân vịt, các bạn sơ chế luôn bằng cách rửa sạch, tách từng lá rời và để ráo nước.
    • 1 thìa canh tỏi băm
    • 3 thìa canh dầu mè đen
    • 1 thìa canh nước tương
    • 1 thìa canh đường
    • Muối
    • Vừng trắng

    Chế biến

    Bước 1. Chuẩn bị chảo, mở lửa và cho hạt vừng vào rang, bạn đảo đều tay cho tới khi hạt vừng dậy mùi thơm thì trút hạt vừng ra riêng.

    Bước 2. Tận dụng chảo đó, cho 2 thìa canh dầu mè vào, đun cho tới khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi lên cho thơm. Khi tỏi có mùi thơm thì bạn cho rau vào, rắc thêm chút muối và xào cho tới khi rau chín thì hạ lửa liu riu.

    Bước 3. Cho 1 thìa nước tương vào chung với 1 thìa đường, trộn đều rồi rưới đều lên rau. Tiếp tục cho 1 muỗng dầu mè còn lại và vừng rang vào, trộn đều tất cả lên, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp là xong.

    Sau khi hoàn thành, rau sẽ có màu xanh đẹp mắt và có hương thơm dậy mùi, ăn cùng cơm nóng cực kì ngon.

    Rau chân vịt sốt bơ tỏi

    Khác với món rau chân vịt xào, món sốt này chúng ta chế biến rau mềm hơn, nhiều nước hơn nhưng vẫn không kèm phần ngon miệng.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 bó rau chân vịt
    • Bơ mặn, bạn cứ ra tạp hóa hoặc siêu thị hỏi là có
    • Chanh tươi
    • Tỏi
    • Muối tinh

    Chế biến

    Bước 1. Rau chân vịt bạn rửa sạch sau đó cắt bỏ phần gốc, bỏ lá hỏng rồi cho ra rổ để ráo nước. Chanh bạn vắt lấy nước cốt, tỏi thì bóc vỏ rồi băm nhỏ.

    Bước 2. Chuẩn bị chảo lớn, đầu tiên bạn đun nóng 2 thìa bơ trên chảo cho bơ chảy ra. Khi bở chảy thì bạn cho tỏi vào và phi lên cho thật thơm, tỏi đổi màu vàng đẹp mắt.

    Bước 3. Bây giờ bạn cho rau chân vịt vào và đảo thật đều và nhanh tay để cho rau chín đều, khi rau mềm thì bạn cho 1 thìa nước cốt chanh và một ít muối tinh vào.

    Bước 4. Đảo tiếp cho tới khi rau chân vịt quánh lại, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

    Tương tự như món trước, khi ăn bạn cũng trút ra đĩa, đổ phần nước xào lên trên và ăn khi còn nóng cùng với cơm là tuyệt nhất.

    Với các cách chế biến cải bó xôi trên, hy vọng bạn đã có thể thoải mái sáng tạo thực đơn mà không phải băn khoăn cải bó xôi nấu với gì rồi phải không nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Đổ Rau Câu Giòn Ngon Không Phải Ai Cũng Biết
  • Bất Ngờ Món Ăn Ngon Chữa Bệnh Từ Rau Càng Cua
  • 2 Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rau Càng Cua Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
  • 3 Cách Nấu Canh Rau Cải Cúc Ngon Ngọt Trọn Vị
  • Mùa Nước Nổi Với Các Món Ngon Từ Rắn
  • Giải Đáp Lòng Mề Vịt Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ngon Dễ Làm Từ Lưỡi Vịt
  • Lườn Cá Hồi Đông Lạnh
  • Cách Chế Biến Một Số Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Lươn Tốt Cho Mẹ Bầu
  • 4 Cách Nấu Món Ăn Từ Lươn Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng
  • 5 Món Ngon Từ Mắm Cá Linh
  • Lòng mề vịt là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Món lòng mề vịt có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn đảm bảo sẽ làm thực đơn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng lòng mề vịt làm món gì ngon . Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để có những thông tin chi tiết.

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

    – Lòng vịt: 400gr

    – Húng quế: 1 mớ to

    – Gừng: 1 mẩu nhỏ

    – Dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh

    Bước 2: Chế biến lòng mề vịt làm món gì ngon – món lòng vịt xào húng quế

    Mề vịt mua ở ngoài chợ về sau đó đem rửa sạch và bóp muối cùng nước gừng để loại bỏ mùi hôi khó chịu từ vịt. Sau đó rửa lại một lần nữa cho sạch cuối cùng thái thành những lát nhỏ. Sau đó ướp mề vịt cùng một thìa dầu hào và nửa thìa bột canh.

    Hành tỏi sau khi đã được lọt sạch vỏ thái nhỏ gừng cạo sạch vỏ và băm nhỏ. Làm nóng chảo dầu sau đó cho phần hành tỏi cùng gừng cạo vỏ vào chảo và phi cho tới khi dậy mùi.

    Đổ phần mề vịt đã chuẩn bị trước đó vào chảo và xào ở mức lửa vừa cho tới khi ra nước tránh bị khô. Ngoài ra, có thể cho thêm phần nước nhỏ để lửa không bị bén khỏi chảo.

    Khi lòng mề gà đã chín bạn cho một lượng rau húng quế vào chảo và đảo đều cho tới khi rau tái đi, không nên xào quá lâu sẽ khiến rau bị héo tái không còn tươi ngon như trước nữa. Ngoài ra, có thể nêm thêm gia vị tùy theo ý thích của bạn và người thân.

    Sau khi đã hoàn thành công đoạn này bạn cho lượng lòng vịt đã xào chín ra đĩa và có thể trang trí thêm một lượng rau thơm và hạt tiêu để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

    Lòng mề vịt làm món gì ngon – Món lòng vịt chiên giòn

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

    – Mề vịt (có thể kèm tim, gan ăn cũng rất ngon): 300gr

    – Bột chiên, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, chanh, dầu ăn

    Bước 2: chế biến món ăn:

    Đầu tiên các bà nội trợ tiến hành rửa sạch lòng vịt và thái miếng để mề vịt trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Sau khi đã làm sạch bạn nên ướp mề vịt với một lượng ngũ vị hương và một chút muối để tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn này.

    Sau khi đã hoàn thành công đoạn trên bạn tiến hành lăn qua lòng mề vịt với bột chiên giòn sau đó cho vào chảo dầu lớn để chiên. Cuối cùng vớt lòng vịt đã chín vào một đĩa có giấy thấm dầu đợi khoảng 10 phút thì cho lượng lòng vịt này ra đĩa có thể trang trí thêm để món ăn trở nên thơm ngon và cuốn hút hơn.

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

    – Lòng vịt : 1 bộ

    – Dầu ăn, hạt nêm, mì chính

    Bước 2: chế biến món lòng vịt xào bông bí thơm ngon

    Sau khi đã làm sạch bông bí và lòng vịt các chị em nội trợ tiến hành thái nhỏ tỏi và hành sau đó phi tới khi dậy mùi thì cho bông bí và mề vịt đã làm sạch vào chảo và đảo đều khoảng 7010 phút đủ để làm bông bí và lòng mề vịt chín.

    Sau khi lòng mề vịt đã chín thì vớt ra đĩa và có thể trang trí thêm rau thơm để món ăn thêm hấp dẫn hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bạn Có Biết Lạp Xưởng Khô Làm Món Gì Ngon Nhất Không?
  • Top Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Lạp Vịt
  • 5 Món Ngon Từ Thanh Long Bạn Có Thể Tự Làm Tại Nhà 2022
  • Một Số Món Nhậu Ngon:tôm Hùm Xào Cay,nướng Sốt Nhật
  • Món Ngon Từ Cật Heo Nướng Lá Nhàu
  • Vịt Quay Bắc Kinh Làm Được Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Súp Yến Sào Càng Cua
  • Học Người Nhật Nấu Món Súp Miso Ngon Và Hấp Dẫn
  • Những Món Ăn Ngon Đặc Trưng Của Dịp Tết Trung Thu
  • 7 Món Ăn Trong Dịp Trung Thu Ở Trung Quốc
  • Các Món Ăn Truyền Thống Đặc Trưng Của Tết Việt
  • Thức ăn từ vịt được rất nhiều người ưa chuộng. Món ăn mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho người sử dụng vì vậy đã trở thành món ăn sở trường của rất nhiều người. Vậy vịt quay Bắc Kinh làm được món gì . Vịt quay Bắc Kinh làm được rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn trong những buổi tiệc khác nhau. Vì vậy, bạn có thể lựa chọn vịt quay Bắc Kinh trong những bữa tiệc của gia đình mình. Bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp giúp khách hàng món vịt quay Bắc Kinh làm được những món gì? Hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi để có câu trả lời thỏa đáng nhất.

    Hiện nay món vịt quay Bắc Kinh ngày càng chiếm được niềm yêu thích của khách hàng. Món ăn thơm ngon và hấp dẫn vì vậy ngày càng được nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng.

    Món vịt quay Bắc Kinh có thể sử dụng làm món ăn đãi thượng khách khi đến nhà của bạn chơi. Món ăn với mùi vị thơm ngon và béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng thượng khách của gia đình bạn.

    Bên cạnh đó món vịt quay Bắc Kinh này còn được nhiều gia đình sử dụng làm món ăn thay đổi thực đơn cho cuối tuần. Món vịt quay không chỉ bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho người sử dụng mà còn giúp thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình tạo nên sức hấp dẫn và các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy ăn ngon miệng hơn.

    Làm món vịt quay Bắc Kinh cũng rất đơn giản, để làm được món ăn này bạn có thể lên mạng để tra cứu những thông tin về cách làm món vịt quay Bắc Kinh. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể đến những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các món ăn từ vịt chất lượng để được thưởng thức món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

    Địa chỉ cung cấp món ăn vịt quay Bắc Kinh đảm bảo chất lượng

    Hiện nay trên địa bàn thành phố Hà Nội có rất nhiều địa chỉ cung cấp các món ăn ngon từ vịt. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng. Để tìm được địa chỉ uy tín sẽ tốn rất nhiều thời gian của khách hàng.

    Để tìm được địa chỉ uy tín và chất lượng bạn có thể tham khảo ý kiến của người thân, đặc biệt là những người có kinh nghiệm trong việc lựa chọn những đơn vị uy tín chuyên cung cấp các món ăn từ vịt chất lượng.

    Bên cạnh đó với thời kỳ công nghệ 4.0 như hiện nay thì việc tìm được địa chỉ uy tín cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần ngồi trước màn hình điện thoại hoặc máy tính có kết nối internet thì mọi thông tin cần tìm kiếm của bạn sẽ hiện ra. Những đơn vị uy tín sẽ nhận được những đánh giá tích cực từ phía khách hàng. Vì vậy, khách hàng nên lựa chọn những đơn vị nhận được nhiều đánh giá cao từ người tiêu dùng.

    Vịt 29 địa chỉ uy tín và chất lượng chuyên cung cấp các món ăn từ vịt đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng. Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên uy tín, sẵn sàng chia sẻ và giải đáp những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.

    Nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng món vịt quay Bắc Kinh làm được món gì đãi khách hãy liên hệ với chúng tôi để có cơ hội thưởng thức những món ăn chất lượng.

    Tags:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Khoai Môn Sấy Cực Ngon Tại Nhà
  • Món Ức Gà Cách Nấu Món Ức Gà, Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Từng Bước Công Thức Nấu Ăn Với Hình Ảnh
  • Bò Sốt Vang & Hướng Dẫn Cách Nấu Món Bò Sốt Vang
  • Cách Nấu Bồ Câu Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng
  • Những Món Ăn Ngày Tết Dễ Làm, Giải Ngán Hiệu Quả Nhất
  • Thịt Nạc Vai Làm Gì Thì Ngon ? Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Lợn Vai Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Bột Lá Nếp, Bột Lá Cẩm, Bột Gấc, Bột Dành Dành, Bột Lá Khúc, Bột Tạo Màu Tự Nhiên
  • Cách Chế Biến Và Làm Món Ếch Xào Lăn Ngon Đậm Đà
  • Nấu Ngay 4 Món Cực Ngon Từ Bắp Cải Để Tận Hưởng Công Dụng Thần Kỳ Của Loại Rau Này
  • 5 Món Ăn Tuyệt Ngon Chế Biến Từ Bắp Cải Cho Ngày Cuối Tuần
  • Làm Món Ngon Đãi Khách Dịp Tết Từ Quả Óc Chó
  • Thịt nạc vai nguồn thực phẩm chính trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Nếu đã chán với cách nấu thịt heo truyền thống thông thường, bạn hãy tham khảo khúc biến tấu cách làm thịt nạc vai ngon đơn giản ngay tại nhà sau đây.

    1. Thịt lợn nạc vai làm gì thì ngon ?

    Phần thịt nạc vai có độ dai và giòn, nên được các chị em nội chợ ưa dùng chế biến trong các bữa ăn hàng ngày: kho, chiên rán, nướng…

    Thịt có lẫn nạc và mỡ, nhiều người rất thích dùng phần thịt này xay ra làm thịt xay để dùng chế biến các món ăn khác

    2. Một số cách chế biến ngon từ thịt lợn vai

    2.1 Cách làm thịt lợn vai rán

    2.1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

    – 5 lạng thịt lợn nạc vai, cắt thành miếng to bằng lòng bàn tay

    – 50 ml dầu hào

    – 3 tép tỏi, băm nhỏ

    – 1 củ hành khô, băm nhỏ

    – Gia vị tẩm ướp : ½ thìa cà phê ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu ăn, đường, nước mắm

    1.2 Các bước tiến hành

    – Lựa chọn miếng thịt lợn vai ngon, tươi không bị có mùi lạ. Đem rửa sạch trần qua nước sôi loại bỏ tạp chất.

    – Cắt miếng thịt to bản bằng lòng bàn tay, ( mẹo nhỏ: dùng vật nhọn đêm xung quanh sẽ giúp gia vị ngấm đều)

    – Pha nước tẩm ướp: Hành tỏi băm nhỏ, thêm dầu hào, đường, nước mắm, ngũ vị hướng, hạt tiêu trộn đều.

    – Cho thịt và hỗn hợp gia vị tẩm đã chuẩn bị trộn đều dùng tay bóp đều cho thấm.

    – Để yên miếng thịt trong nửa tiếng để miếng thịt được ngấm gia vị trước khi rán.

    – Làm nóng chảo rồi cho khoảng 2 – 3 thìa dầu ăn vào chảo. Chảo nóng cho hỗn hợp đã tẩm ướp vào rán đến khi thịt săn lại, lật thịt đều tay để thịt chín đều 2 mặt.

    2.Cách làm thịt nạc kho rim mặn ngọt

    2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

    – Thịt lợn vai: 500 gram

    – Gừng tươi, hành khô, tỏi, ớt: mỗi thứ 2 củ

    – Gia vị tẩm ướp: nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, xì dầu,…

    2.2 Các bước làm thịt nạc vai kho rim

    – Thịt lợn tươi khi mua về bạn cũng sơ chế làm sạch như cách làm trên rồi để ráo nước. Sau đó, cắt thịt thành từng miếng vuông vừa ăn.

    – Hành khô, tỏi, gừng bói vỏ băm nhỏ, ớt quả thái lát (có thể bỏ hạt để giảm độ cay)

    – Bắc chảo trên bếp, thêm chút dầu ăn phi thơm hành tỏi.

    – Sau đó, cho phần thịt đã sơ chế vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm + hạt tiêu + xì dầu. Tiếp theo là cho nước thắng đường đun liu riu lửa đến khi nước cạn thì thêm 1 bát con nước đun tiếp trong khoảng 30 phút.

    – Đến khi thấy cạn nước, thịt chuyển sang màu vàng đậm, hỗn hợp hơi sệt lại đảo đều lại lần nữa trước khi tắt bếp. Đun càng lâu thị thịt sẽ càng mềm, càng thấm gia vị.

    – Cách pha thắng đường: Cho 3 muỗng đường + 2 thìa nước đun sệt sệt, chuyển màu cánh gián thì tắt bếp,

    – Để tạo độ đẹp mắt, bạn có thể cắt thêm vài cọng hành lá trang trí, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Món thịt ba chỉ rim mặn ngọt bạn dùng trực tiếp với cơm trắng, ăn là nghiền ngay.

    3. Cách làm thịt nạc vai cháy cạnh

    3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

    – Thịt lợn nạc: 300 g

    – Hành khô: 2 củ

    – Hành lá

    – Gia vị tẩm ướp: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn

    3.2 Các bước tiến hành

    – Thịt lợn nạc vai mua về, tiến hành làm sơ chế làm sạch như trên.

    – Thịt sau khi để ráo, thái thành những miếng vuông vừa ăn.

    – Hành tím đập dập băm nhỏ, hành lá cắt thành những khúc ngắn.

    – Ướp thịt với các gia vị đã chuẩn bị: Cho phần thịt đã sơ chế vào bát to thêm hạt nêm + đường + mắm + hành khô băm nhỏ trong khoảng 10 – 15 phút

    – Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn. Đợi chảo nóng thì đổ hết phần thịt đã ướp vào chảo. Đảo nhanh tay để thịt được chín đều. Khi thịt đã săn lại, nước thịt đã cạn thì cho thêm một thìa đường.

    – Dùng đũa đảo thật nhanh tay để đường được đều vào miếng thịt. Khi thịt đã tan hết, sẽ tạo thành màu nâu cánh rán bám vào miếng thịt trông rất đẹp mắt.

    – Cuối cùng tắt bếp, rắc phần hành hoa đã cắt khúc vào đảo đều lần cuối. Xếp thịt ra đĩa rồi thưởng thức. Món thịt nạc rang cháy cạnh ăn ngon nhất với cơm nóng hổi.

    Để biết thêm thông tin chi tiết và có cơ hội được mua sắm thực phẩm sạch truy cập ngay website: vitafood.org

    --- Bài cũ hơn ---

  • 6 Món Ngon Cho Bé Ăn Cơm Với Cách Chế Biến Thật Dễ Dàng
  • Cách Nấu Hũ Tiếu Chay Ngon Đơn Giản Ngon Không Kém Hũ Tiếu Chay Xuân Hồng
  • 3 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Cơm Rượu Thơm Nồng
  • Ếch Xào Thập Cẩm Món Ngon Cho Ngày Mưa Gió
  • Những Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Chuyến Dã Ngoại Gia Đình
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100