Top 2 # Xương Cá Hồi Làm Món Gì Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 1/2023 # Top Trend | Misshutech.com

Xương Và Đầu Cá Hồi Nauy

1. Đặc điểm và dinh dưỡng của xương và đầu cá hồi

Cá hồi là một thực phẩm cao cấp bổ dưỡng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như omega – 3 tốt cho mắt, DHA bổ sung cho trí não giúp thông minh hơn và còn có công dụng làm đẹp cho da, tóc khiến mọi người ngày càng ưa chuộng hơn.

Đầu và xương cá hồi có thể tận dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

khi mua tại Gofood thường được làm sạch, đi kèm phần mang cá, đầu cá đa số là phần sụn. Còn có kèm thịt, được làm sạch và thường dùng để hầm. Xương và đầu với độ dinh dưỡng cao và chứa các dưỡng chất quý không kém phần thịt như omega 3, vitamin D, vitamin A, vitamin B6 và vitamin B12. Ngoài ra còn có cá nguyên tố vi chất như canxi, magie,… rất giàu dinh dưỡng thiết yếu cho mọi người.

2. Một số món ngon từ xương và đầu cá hồi

Xương và đầu cá hồi Nauy không quá khó chế biến mà khi sử dụng sẽ không gây ngán, vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Các món ăn phổ biến hay được chọn lựa chế biến những món như nấu lẩu, nấu canh chua bởi đầu cá hồi có sụn, ăn dai dai, không ngán còn xương cá khi hầm sẽ tăng vị tươi, ngọt tự nhiên, nước dùng đậm đà hơn. Ngoài ra bạn có còn có thể chiên lên ăn giòn rụm hay nấu măng chua không sợ ngán mà vẫn bổ dưỡng. Món chiên cũng khá dễ dàng chế biến.

Tại Gofood cung cấp những sản phẩm uy tín, đảm bảo sự chất lượng và đặc biệt mức giá phù hợp cho mọi người. Lựa chọn mua xương cá hồi và đầu cá hồi Nauy tại Gofood bạn được gì?

– Với tại Gofood không chỉ bất ngờ bởi sự tươi rói của sản phẩm, mà còn thịt kèm với xương bởi shop để lọc lấy xương nhưng vẫn giữ một phần thịt đi kèm, chứ không khoét hết phần thịt như những cửa hàng khác.

– Khi mua bộ đầu xương cá hồi Nauy còn được shop tặng kèm lườn để khách nào thích có thể nấu ăn kèm.

Ngoài ra khi lựa chọn Gofood bạn còn được đính kèm những ưu đãi như:

+ Bạn sẽ được hỗ trợ giao hàng tận nơi, tiết kiệm thời gian tối ưu cho chị em công sở bận rộn nhưng vẫn muốn món ngon dinh dưỡng cho gia đình.

+ Giá cả bất ngờ, vừa túi tiền, đảm bảo phù hợp với mọi người.

Bên dưới là bảng giá tại Gofood để quý khách tham khảo và chọn lựa phù hợp. Tùy thời điểm cửa hàng cũng sẽ điều chỉnh để phù hợp giá cả thị trường, bạn có thể theo dõi trực tiếp trên trang của Gofood để cập nhật chính xác.

Lợi Ích Từ Xương Cá Hồi

Cá Hồi Nauy là món ăn ưa thích được các mẹ ưu tiên sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng của gia đình. Nhưng bạn có thể ngờ được xương cá hồi Nauy lại được các mẹ săn đón nồng nhiệt hơn hẳn thịt cá hồi? Theo số liệu thống kê từ chúng tôi thì trung bình ở Hà Nội có ít nhất 300 bộ xương cá hồi Nauy được tiêu thụ mỗi ngày. Tại sao lại có điều lạ lùng như vậy?

Xương cá hồi Nauy được “săn lùng” tại Hà Nội

Có thể đối với đa số các loại cá khác, xương cá giống như một thứ “phế phẩm” tuy nhiên đối với xương cá hồi Nauy lại hoàn toàn khác biệt. Với độ dinh dưỡng cao và các dưỡng chất quý như Omega 3, vitamin A, D, B6, B12,…xương cá hồi Nauy đã trở thành một sản phẩm được sử dụng thường xuyên của nhiều bà mẹ.

Dòng sản phẩm xương cá hồi nauy thực sự đã trở thành “món quà” của đa số các hộ gia đình có con nhỏ. Nếu nhìn vào giá thực tế không phải gia đình nào cũng có đủ điều kiện sử dụng thịt cá hồi Nauy tươi fillet hay các phần khác của cá hồi( Bởi mức giá rất cao tầm trên dưới 500.000 VNĐ/1kg).

Xương cá hồi Nauy dùng làm món gì?

Có bao giờ bạn tự hỏi: “Xương cá hồi dùng làm món gì” chưa? Chắc chắn rằng không ít thì nhiều bạn đã từng đặt ra câu hỏi này! Chỉ cần bỏ ra vài chục nghìn bạn đã có thể sở hữu cho mình một bộ xương cá hồi Nauy tươi nguyên chất. Tuy nhiên, mua “xương” cá hồi về, bạn sẽ dùng cho món ăn gì? Nếu chế biến đúng cách, bạn sẽ thu được vô số món ăn ngon từ xương cá hồi nauy.

Bạn hãy đi ra chợ mua rau cần tàu, cà chua về nấu riêu cá hồi rất ngon. Đối với phần xương cá đó, bạn đừng gỡ thịt ra, cứ để cả xương và thịt, rồi đem cắt khúc, rửa sạch, phi tỏi xay cho thơm, bỏ cà chua vào xào sơ, cho xương cá hồi vào đảo thêm vài lần, đặc biệt cho thêm một vài lát gừng để cá không bị, nêm gia vị (muối ,bột ngọt,tí nước mắm) vào cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho nước vào, nấu cho sôi thật sôi, cho rau cần tàu vào nấu thêm tí nữa , rồi múc ra tô, lấy cái chén đổ nước mắm và ớt vào. Nhưu vậy là món riêu cá hồi ngon tuyệt đã sẵn sang cho bạn thưởng thức.

Giá trị sau cùng mà các bà mẹ nhận được từ xương cá hồi Nauy

Là mẹ, ai chẳng muốn chăm chút cho con cái mình nhận được những thứ tốt nhất. Từ bữa ăn tới tới cách dạy dỗ, chăm chút. Như vậy, chúng ta có thể thấy món ngon không phải đắt đỏ hay xa xỉ mà bạn chỉ cần nắm đúng cách và làm sao để tôn lên được giá trị, vị ngọt tự nhiên của thịt và xương cá hồi. Từ món cháo xương, món canh hầm tới ruốc,…xương cá hồi Nauy đều đảm nhận tốt trọng trách món ngon cho mọi bữa ăn của bé.

Dĩ nhiên mình sẽ không lãng phí chỉ dành nấu cháo mà bạn còn có thể đem kho. 1 bộ xương cá hồi bóc được cả bát to đầy thịt. Dùng thịt cá hồi tươi cho món xào, sashimi,… thì còn gì tuyệt vời hơn.

Ăn Cá Hồi Sống Có Tốt Không? Cá Hồi Làm Món Gì Ngon?

Cá hồi không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit béo omega 3 giúp cải thiện lượng cholesterol trong máu. Đồng thời, khi ăn cá hồi thường xuyên bạn cũng có thể điều chỉnh được huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, cá hồi còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon cho bạn tha hồ đổi món nữa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn ăn cá hồi sống liệu có tốt hay không? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Ăn cá hồi sống liệu có tốt hay không?

Với những ai là tín đồ của các món ăn Nhật thì chắc chắn không còn xa lạ gì với các món như: sushi hay sashimi. Những miếng cá hồi sống sẽ được tẩm ướp và chế biến tạo ra hương vị vô cùng thơm ngon, đồng thời sẽ giữ lại được tối đa các loại vitamin và dưỡng chất trong cá hồi.

Những món ăn ngon được chế biến từ cá hồi

Cá hồi nướng muối ớt

Để làm cá hồi nướn g muối ớt, bạn cần chuẩn bị những gia vị sau: hạt tiêu, ớt sừng, bột ớt, hành khô và tỏi.

Đầu tiên, bạn rửa cá hồi và sơ chế các nguyên liệu. Hành, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với một ít muối. Rắc một chút muối ớt và các gia vị khác lên các mặt của cá để ướp trong vòng 20 phút.

Tiếp theo, bạn bật lò nướng lên để nhiệt độ 180 – 200 độ C rồi xếp cá hồi vào vỉ. Chú ý, để phần da cá hướng lên trên và nướng trong vòng 10 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể bọc giấy bạc để tránh việc da cá bị cháy đồng thời cũng giữ được vị ngọt của cá hồi nhiều hơn. Cuối cùng, bày cá ra đĩa và trang trí cùng với rau sống, hành, tỏi phi thơm. Ăn kèm cá hồi nướn g cùng với tương ớt sẽ vô cùng thơm ngon và chuẩn vị.

Ngoài việc nướng cá hồi với muối ớt thì bạn cũng có thể thay bằng các gia vị khác như: phô mai, xì dầu, bơ tỏi,… với cách làm tương tự như vậy.

Cá hồi sốt bơ tỏi

Để làm món ăn này, ngoài cá hồi ra, bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu: rượu vang trắng, chanh, hạt tiêu, tỏi, bơ và muối.

Cá hồi rừa sạch và cắt thành miếng dày khoảng 2cm rồi đem ướp cùng với rượu vang trắng trong khoảng 15-20 phút. Rượu vang trắng sẽ giúp khử mùi tanh trên cá hồi và giúp cá hồi sốt bơ tỏi thêm thấm vị.

Trong thời gian chờ ướp cá, bạn tiến hành làm sốt bơ tỏi như sau: Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đánh tan. Tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm và vắt thêm một chút nước cốt chanh. Cá hồi sau khi ướp xong bạn có thể đem nướng rồi cho sốt bơ tỏi lên hoặc bỏ cá vào đảo luôn cùng với sốt đến khi còn sền sệt là ăn được.

Như vậy, chỉ với những bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong các món ăn vô cùng thơm ngon từ cá hồi rồi. Bắt tay vào bếp chế biến ngay các món ăn thơm ngon này để chiêu đãi gia đình thôi nào!

Không cần tới siêu thị vẫn mua được cá hồi từ xa bằng Scan & Go qua siêu thị VinMart 4.0

Để mua được cá hồi thơm ngon đảm bảo chất lượng mà không phải ra ngoài thì không thể không nhắc tới các siêu thị 4.0. Đây là một hình thức mua sắm thông minh rất hiện đại, được VinID và VinMart áp dụng nhằm tiết kiệm tối đa thời gian cho các khách hàng của mình.

Bước 1: Tải App VinID tại:

Bước 2: Truy cập sieuthi40, tải cuốn cẩm nang mua sắm thông minh để quét mã QR cho thuận tiện

Bước 3: Sử dụng tính năng Scan & Go để quét mã QR code của cá hồi trong cuốn cẩm nang.

Đầu cá hồi 400g up (0,4kg) có giá 27.960 đồng

Cá hồi nguyên con 6-7kg/1 con giá 2.404.350 đồng

VM_Cá hồi fillet (0,2kg) giá 109.980 đồng

(Giá sản phẩm cập nhật ngày 09/07/2019 chỉ mang tính chất tham khảo, khách hàng vui lòng chọn định lượng cụ thể với mỗi sản phẩm để tham khảo thông tin giá cả chính xác hằng ngày trên App VinID)

Bước 4: Thanh toán nhanh thông qua các phương thức hiển thị trên ứng dụng.

4 bước đơn giản đã giúp bạn hoàn quá trình mua sắm thực phẩm cho cả gia đình rồi đấy. Tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm cá hồi mình muốn mua rồi thanh toán ngay trên App VinID. Sau đó, chỉ việc ung dung ở nhà chờ cá đến tận tay để chế biến các món mình thích.

Các sản phẩm cá hồi do VinMart cung cấp thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng. Cá được lựa chọn là cá hồi tươi sống 100% đảm bảo thơm ngon chuẩn vị. Còn chần chừ gì nữa mà không tải ngay App VinID để trải nghiệm Scan & Go qua cuốn cẩm nang của siêu thị VinMart 4.0? Mua sắm có tiện lợi và thông minh hay không, tất cả nằm trong tầm tay bạn!

Cá Hồi Nấu Món Gì Ngon? Gợi Ý 5 Món Ngon Với Cá Hồi Bạn Nên Thử

Cá hồi nấu món gì ngon?

Cá hồi nấu món gì ngon?

Cá hồi nấu món gì ngon? Có rất nhiều món ngon được chế biến từ cá hồi như sushi (ăn sống), cá hồi ngâm tương, cháo cá hồi, ruốc cá hồi, cá hồi nướng, sốt tiêu, tẩm bột chiên… Nhờ sự đa dạng này mà bạn dễ dàng chọn được nhiều món để trổ tài nấu nướng cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức đấy!

Món ngon với lườn cá hồi

Đặc điểm của thịt lườn cá hồi là mềm, có độ béo ngậy đặc trưng nên khi chúng ta ăn nhiều dễ bị ngán. Chính vì vậy, những món ngon với lườn cá hồi sẽ là món sushi, lẩu, cá hồi nướng, cá hồi ngâm tương, sốt tiêu, kho tiêu, áp chảo…

Món ngon với đầu cá hồi

Đầu cá hồi có phần sụn ăn rất giòn, không gây ngán nên thường được dùng để nấu lẩu, canh măng chua, canh kim chi, sốt chua ngọt hoặc nướng phô mai.

Cùng vào bếp trổ tài nấu món ngon với cá hồi

1. Sushi cá hồi béo thơm chuẩn Nhật

Sushi cá hồi béo thơm chuẩn Nhật

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200g

Gạo dẻo: 200g

Củ cải trắng, dưa chuột, cà rốt

Các gia vị: Nước tương, muối, đường, giấm, vừng, mayonnaise, mù tạt

Cách thực hiện:

Bước 2: Gọt vỏ củ cải trắng, dưa chuột, cà rốt rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút, sau đó vớt ra, bào sợi củ cải và cà rốt còn dưa chuột thì cắt thành từng miếng dọc nhỏ.

Bước 3: Rửa sạch cá hồi và dùng dao sắc cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

Bước 4: Cơm chín đổ ra tô cho nguội bớt, rồi trộn với 4 thìa cà phê giấm, 3 thìa đường, 1 thìa muối và một ít vừng.

Bước 5: Nắm cơm lại tạo thành những miếng vừa ăn, sau đó đặt một miếng cá hồi lên phía trên.

Bước 6: Bày sushi ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt và thưởng thức cùng mù tạt và mayonnaise.

2. Cá hồi sốt cam

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cá hồi: 200g

Cam tươi: 1 quả

Măng tây: 10 ngọn

Cà rốt: 1 củ

Gia vị khác: Đường, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, vừng, lá thyme khô, lá rau húng, rượu vang trắng

Cách thực hiện:

Bước 1: Cắt cá hồi thành miếng dày có kích thước vừa ăn, sau đó cho cá vào bát ướp với chút hạt nêm và rượu.

Bước 2: Vắt nước cam ra bát; cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng hạt lựu nhỏ; măng tây rửa sạch để ráo nước.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng lên, cho cá hồi và măng tây vào áp chảo đến khi cá vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

Bước 4: Cho tỏi, lá thyme vào chảo đảo cho thơm, thêm 50ml rượu vang vào đun liu riu cho đến khi cạn một nửa thì đổ nước cam vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và đun cho đến khi nước sệt lại.

3. Cá hồi ngâm tương đơn giản

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cá hồi: 200g

Hành khô: 1 củ

Hành lá: 1 nắm

Nước tương: 45ml

Rượu: 45ml

Vừng rang: 10g

Ớt tươi xay nhuyễn:1 thìa cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch cá hồi, sau đó thấm khô bằng khăn. Cắt cá thành từng miếng hình vuông nhỏ, cho vào tô rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Thái nhỏ hành lá, hành khô thì cắt thành lát mỏng.

Bước 3: Nấu sôi hỗn hợp gồm rượu, nước tương, vừng, hành khô, hành lá và ớt xay.

Bước 4: Để hỗn hợp trên nguội rồi đổ vào tô cá hồi, ngâm 5 – 12 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho cá ngấm gia vị rồi lấy ra thưởng thức.

4. Salad cá hồi

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Nguyên liệu bao gồm:

Cá hồi: 200g

Trứng gà: 2 quả

Xà lách: 100g

Cà chua: 1 quả

Hành tây: 1 củ

Đậu couvert: 100g

Dầu ô liu: 2 thìa cà phê

Các loại gia vị trộn: Sốt mayonnaise, dầu ăn, hạt nêm, mù tạt

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch cà chua, hành tây, xà lách và đậu rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cụ thể, cà chua nên cắt lát mỏng, hành tây cắt khoanh, đậu và xà lách thì cắt thành đoạn.

Bước 2: Luộc trứng gà chín, lột vỏ rồi cắt dạng múi cau mỏng.

Bước 3: Rửa sạch cá hồi, sau đó dùng dao sắc cắt khúc vừa ăn.

Bước 4: Trộn đều sốt mayonnaise với hạt nêm, dầu ô liu và mù tạt thành hỗn hợp sệt.

Bước 5: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, sau đó đổ nước sốt vào trộn đều là bạn đã có được đĩa salad cá hồi ngon tuyệt rồi (lưu ý trộn salad nhẹ nhàng).

5. Canh măng đầu cá hồi

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

Đầu cá hồi: 1 cái

Dứa (thơm): ½ trái

Cà chua: 2 quả

Măng chua: 50g

Me xanh: 2 quả

Bột nghệ: 1 thìa cà phê

Các rau gia vị: Thì là, hành lá, hành tím, ớt

Gia vị các loại: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó thái cà chua hình múi cau, dứa cắt lát nhỏ, me cạo vỏ, hành tím băm nhỏ, thì là và hành lá cắt khúc.

Bước 2: Làm sạch đầu cá hồi, chặt làm 4 phần rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ. Ướp đủ 15 phút thì đổ vào chảo xào sơ rồi gắp ra đĩa.

Bước 3: Xào măng, dứa và cà chua chín tới, sau đó đổ khoảng 500ml nước vào đun đến khi sôi kỹ thì cho me và đầu cá hồi vào, tiếp tục đun thêm 10 – 15 phút nữa là hoàn thành món canh chua thanh mát cho mùa hè rồi đấy.