Cập nhật thông tin chi tiết về Tuyệt Chiêu Muối Dưa Chuột Bao Tử Giòn Ngon Khó Cưỡng mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tomato Weight Loss – Tomato Juice for Weight Loss Naturally
As all we know that tomatoes are healthy for our body but do…
Tuyệt Chiêu 5 Món Ngon Khó Cưỡng Với Hà Biển
Đối với người đân đất mỏ, Hà rất bổ dưỡng. Những người mới ốm dậy, người già mà được tô cháo hà nóng hổi sẽ thấy khỏe khoắn trong người. Trẻ em, người lớn cần chữa bệnh mồ hôi trộm thì không phương thuốc nào ngon mà bổ như hà.
1.Hà sú xào xu hàoNguyên liệu:
– Ruột hà: 500 gr– Su hào: 1 củ– Cà rốt: 1 củ– Hành hoa, thì là, hành khô, tỏi, hạt tiêu.
Thực hiện:
Ruột hà đem thả vào bát nước, dùng tay bóp rửa nhẹ nhàng để loại bỏ những mảnh vỏ hà còn sót lại. (Chị em cũng có thể đem hà cọ sạch vỏ rồi cho lên hấp hoặc luộc sau đó dùng dao tách miệng hà để lấy ruột). Rửa khoảng 2 -3 lần nước để chắc chắn ruột hà không còn bị dính mảnh vỏ nhỏ nào nữa.
Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi.
Phi thơm hành và tỏi rồi cho ruột hà vào xào trong khoảng 1 phút với 1 chút gia vị, hạt tiêu. Sau đó trút hà ra đĩa, giữ lại phần nước hà tiết ra trong chảo.
Cho su hào vào chảo nước hà, đảo nhanh trong khoảng 1 phút, sau đó cho cà rốt vào. Thêm chút gia vị, xào lửa to cho cà rốt chín tới.
Cho phần ruột hà đã xào qua vào, xào thêm trong khoảng 1 phút nữa thì cho đến hành hoa và thì là thái nhỏ vào. Nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho hà xào su hào ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu lên trên đĩa xào.
Nguyên liệu:* Ruột hà: 200 gr* Trứng vịt: 3 quả* Hành tím: 2-3 củ* Hành lá, Ngò rí, thì là* Gia vị, muối, tiêu nêm vừa ăn* 3 tbsp Dầu đâu phộng hoặc dầu mè
Cách thực hiện:* Ruột hà rửa sạch cho vào 1 cái bát nhỏ. Ướp chút gia vị, tiêu cho đậm đà* Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.* Hành lá, Ngò rí, thì là rửa sạch xắt nhỏ* Trong một tô khác, đập 3 trứng vịt, cho 1 tsp gia vị, đánh bông cùng chút hành lá, ngò, thì là thái nhỏ* Làm nóng chảo trên bếp, cho 1 tbsp dầu đậu phộng (hoặc dầu mè vào chảo), cho hành tím băm nhỏ vào, phi thơm. Đổ bát hàu đã ướp và xào đều.* Chắt hết nước xào hà sang một bát khác (để dùng nấu riêu hà), dàn đều hà ra mặt chảo, đổ trứng tráng đều vào chảo, cho 2 tbsp dầu còn lại láng đều xung quanh chảo, chiên lửa vừa để trứng không bị cháy. Khi mặt dưới trứng đã chín vàng, dùng xạn đổ ra đĩa, có thể rắc thêm hành, ngò, thì là và tiêu lên bề mặt, dùng nóng
3.Hà sốt cà chua chấm rau sống (Riêu hà)
Nguyên liệu:* ruột hà: 200 gr* cà chua bột: 3 quả tròn to* 2 tép hành tím* 1 cup nước* Gia vị, muối, tiêu nêm vừa ăn* ngò rí, hành lá, thì là* 2 muỗng dầu ăn* Rau sống đủ loại (xà lách, ngò rí, húng lủi, húng quế, tía tô, kinh giới,..)
Cách thực hiện:* Ruột hà rửa sạch, ướp chút gia vị và tiêu cho đậm đà* Hành tím lột vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ* Hành lá, ngò rí, thì rửa sạch, thái nhỏ* Cho chảo lên bếp, lửa vừa. Đổ 2 tbsp dầu ăn vào, phi hành tím cho thơm vàng.* Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Cho vào chảo dầu đang phi hành thơm.* Cho 1 cup nước vào nồi cà chua, dằm và hầm cà chua cho chín mềm. Cho gia vị nêm vừa ăn. Khi sốt cà đã chín mềm, sền sệt, đổ hàu vào, đảo thật đều, cho nồi sốt sôi trở lại, hàu vừa chín tới. Cho hành lá, ngò rí, thì là đã thái nhỏ vào, tắt bếp, đổ cà chua sốt hàu ra tô, rau sống rửa sạch, chấm, ăn với cơm nóng. Bạn nào thích ăn với bún tươi, rưới nước sốt hà cà chua lên ăn cũng rất ngon 🙂
Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo một cách nấu khác rất hợp với thời tiết nắng nóng của mùa hè
4.Hà nấu riêu chua
Nguyên liệu:* Hà biển: 300 g* Cà chua: 3 quả* Dọc mùng* Thì là, hành, rau răm* Me: 3 quả cỡ vừa* Hành khô: 1 củ* Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Cách thực hiện:Bước 1: Cà chua, rau thơm các loại rửa sạch. Cắt lát cà chua. Hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Hành, răm, thì là thái nhỏ.
Bước 3: Mùng tước vỏ, rửa sạch thái mỏng.
Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào.
Bước 5: Cho con hà đã rửa sạch vào xào cùng, nêm 1 thìa súp. Đun khoảng 3 phút.
Bước 6: Tiếp đến cho thịt hà vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa.Bước 7: Cho phần nước vừa đủ dùng, thêm vài quả me chua vào đun sôi. Me chín nổi lên vớt ra bát, dằm lấy nước bỏ vỏ. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 8: Thêm mùng vào, đun tiếp khoảng 1-2 phút.
Bước 9: Cuối cùng cho hành, răm. Tắt bếp, cho canh hà biển nấu chua ra bát.
5. Cháo Hà
cách nấu cháo Hà đơn giản tương tự như nấu cháo Hầu bạn có thể tham khảo cách nấu Cháo Hàu ở phần trước.
chúng tôi chuyên cung cấp hải sản sạch chính hãng Hạ Long, các loaị hải sản tươi sống và sản phẩm sơ chế sẵn như Hàu tách vỏ, Hà tách vỏ….
Rất hân hạnh được phục vụ!
Giòn Giòn Món Gỏi Bao Tử Cho Ông Xã Lai Rai
Hương vị thì giòn giòn, thơm ngon của món gỏi bao tử heo luôn hấp dẫn rất nhiều người
Hương vị thì giòn giòn, thơm ngon của món gỏi bao tử heo luôn hấp dẫn rất nhiều người, không những thế đây còn là 1 món ăn khá linh động trong hình thức dùng, bạn có thể dùng nó cho bữa cơm hàng ngày để thêm bắt mắt, ngon miệng, cũng có thể là 1 món ăn trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình hay là 1 món nhậu để ông xã lai rai với bạn bè đều rất phù hợp đấy.
Nguyên liệu dùng cho cách làm gỏi bao tử heo bao gồm:
Bao tử heo: 1 cái khoảng 350 đến 400g Ngó sen: 150g Lạc rang sẵn: 100g Ớt sừng: 5 trái Dưa leo: 1 quả Cà rốt: 1 củ nhỏ Hành tây: 1 củ Rau thơm và rau răm: 100g Chanh: 2 trái Hành tím: 5 củ Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm
Sơ chế các nguyên liệu làm gỏi bao tử heo:
Bao tử: Lộn bề trái bao tử, dùng dao bạn cạo sạch màng nhầy bên trong, rửa trực tiếp ở dưới vòi nước chảy, cho bao tử vào trong 1 cái chậu nhỏ dùng thật nhiều muối, bóp thật kỹ để cho bao tử hết nhớt;
Chần bao tử qua với nước sôi, cho vào trong chậu, cắt đôi 1 quả chanh, chà đều khắp mặt miếng bao tử cho trắng.
Lộn ngược bao tử lại, dùng dao bạn cắt bỏ lớp màng mỡ bám bên ngoài bao tử. Lúc này bao tử heo đã sạch, trắng và hết mùi.
Cho nước lạnh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối vào nồi để đun sôi, tiếp đó bạn cho bao tử chín mềm, lấy ra rồi rửa sạch bằng nước sôi ấm rồi thái thành sợi dài.
Ngó sen: bạn làm sạch, ngâm với nước có pha thêm nước cốt chanh cho trắng, để ráo.
Cà rốt: Rửa sạch, rồi gọt vỏ, thái chỉ, bạn bóp nhẹ với 1 ít đường để khi làm món gỏi bao tư heo thì cà rốt không có mùi hăng.
Dưa leo: đem rửa sạch, chà cho sạch mủ hai đầu, chẻ làm đôi, bỏ ruột dưa, thái thành miếng xéo dài.
Hành tây: Lột vỏ, rồi rửa sạch, thái thật mỏng rồi ngâm hành tây vào trong bát nước lạnh khoảng 10 phút cho hết mùi hăng đi, vớt ra để ráo.
Hành tím: Lột vỏ, đem rửa sạch, thái thành lát mỏng, phi vàng với dầu ăn rồi bạn vớt ra để vào đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
Ớt sừng: Rửa sạch, bỏ đi cuống, thái thành lát.
Rau răm với rau thơm: Nhặt rồi rửa sạch, để ráo.
Đậu phộng: Xa cho sạch võ, giã thật dập.
Chanh: Lấy nước cốt chanh.
Làm nước trộn gỏi: Hòa đều 3 thìa nước mắm với khoảng 3 thìa đường, ½ thìa bột ngọt bạn đun trên bếp lửa nhỏ riu riu đến khi thấy đường và bột ngọt tan hết.
Cách làm gỏi bao tử heo như sau:
Trộn bao tử heo với ½ nước trộn nộm làm trên, đảo đều, để trong khoảng 15 phút cho bao tử heo được ngấm gia vị.
Cho thêm ngó sen, cà rốt, dưa leo, hành tây vào một cái thaulớn dùng để trộn gỏi, cho phần nước gỏi còn lại và nêm thêm gia vị với 1 thìa hạt nêm và ½ thìa tiêu vào hỗn hợp sao cho thật vừa ăn và phù hợp với khẩu vị gia đình bạn, đảo đều tay rồi cho bao tử heo vào.
Tiếp tục bạn cho ½ đậu phộng rang giã dập,1/2 ớt thái lát, ½ rau răm, rau mùi vào, đảo thật nhẹ kẻo rau bị nát.
Cùng Danh Mục :
Comments
Món Ngon Từ Cóc Bao Tử Chua Ngọt Giòn Ngon
Thành phẩm cóc bao tử ngâm ăn giòn, đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt kích thích vị giác người thưởng thức. Đây là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ.
Cóc bao tử giầm chua ngọt
– 1 kg cóc bao tử – 150 gram đường – 2 muỗng canh nước mắm ngon – 1-2 thìa cà phê bột ớt – Ớt sừng, muối, nước lọc
– Cóc rửa sạch gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi vớt ra cho vào chần qua nước sôi khoảng 5-10 giây. – Tiếp tục ngâm vào thau nước đá, sau đó vớt ra để ráo, bổ cóc làm đôi. – Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng và bỏ hạt.
– Pha hỗn hợp làm cóc ngâm chua ngọt: Đun sôi 300 ml nước với 150 gram đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết. Để nguội rồi hoà tan 2 thìa nước mắm, 3 thìa muối, ớt sừng thái lát. Độ mặn ngọt, cay có thể điều chỉnh tuỳ vào khẩu vị từng người. – Xếp cóc vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước ngâm cóc vừa được pha chế ở trên vào sao cho nước ngập đầy cóc. Nắp hũ kín và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Ăn sau 2-3 ngày ngâm. Khi cóc đã vừa ăn nên bảo quản trong tủ lạnh.
Cóc bao tử ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm cóc ngâm chua ngọt
– Cóc tươi: 1kg, bạn nên chọn loại cóc tươi, không hạt, trái vừa, đều nhau. – Đường: 150g; – Nước mắm: 2 thìa; – Muối: 3 thìa; – Ớt sừng: 10 trái – Ớt bột: 2 thìa; – Hũ thủy tinh dùng để ngâm cóc.
Cách làm cóc ngâm chua ngọt
Các bước thực hiện làm cóc ngâm chua ngọt
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Hotline: 1900986865 Cơ sở chính : 683 Giải Phóng – Giáp Bát – Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính – Yên Hòa – Cầu Giấy.
Bạn đang xem bài viết Tuyệt Chiêu Muối Dưa Chuột Bao Tử Giòn Ngon Khó Cưỡng trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!