Cập nhật thông tin chi tiết về Vietkings Giới Thiệu 10 Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng Từ Khổ Qua mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Vietkings giới thiệu 10 món ăn ngon và bổ dưỡng từ khổ qua
(Vietkings) Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm quen thuộc đối với người Việt. Khổ qua được chế biến thành nhiều món ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Khổ qua có tính hàn, không độc rất phù hợp với những bữa ăn ngày nóng, giảm được các bệnh ngoài da, giúp da mịn màng và trẻ đẹp hơn. Vietkings xin giới thiệu đến độc giả 10 món ngon, bổ dưỡng từ khổ qua: 1. Khổ qua nhồi thịt
Với nguyên liệu chính là thịt bằm và khổ qua, món ăn dân giã này đã đi sâu vào trong lòng người Việt trong mâm cơm gia đình. Không chỉ vậy nó còn mang đậm bản sắc văn hóa mỗi khi tết đến xuân về, với mong muốn cầu mong những đau khổ, cực nhọc sẽ qua đi. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng bức.
2. Khổ qua nấu tôm
Tôm được sơ chế sau đó ướp với gia vị, bổ dọc trái khổ qua, cắt từng miếng xéo, bắc chảo sau đó phi hành tỏi, cho tôm vào xào cho săn lại, tiếp đến là chế nước vào nồi và đợi nước sôi cho khổ qua vào nấu vừa chín. Rắc thêm một chút hành, ngò trên tô canh thế là bạn đã có một món canh ngon, đơn giản và bắt mắt. Với màu xanh của trái khổ qua xen vào đó là thịt tôm tất cả hòa quyện nên món ăn thơm và ngọt, đầy dinh dưỡng và đỡ tốn thời gian chế biến.
3. Khổ qua xào trứng
Trứng được chọn có thể là trứng gà hoặc vịt, để làm nên món ăn ngon này cần phải có sự khéo léo trong khâu chế biến cũng như cách nêm nếm gia vị. Món xào thường được nấu với độ lửa to và nhanh tay trong việc đảo đều các thành phẩm trong chảo. Tạo nên được món ăn này đó là sự kết hợp giữa sắc vàng của trứng, sắc xanh của mướp đắng và một chút vị cay dịu của tiêu sau khi chế biến món ăn.
Khổ qua giòn xanh mát, cộng thêm vị chua nhẹ của miếng bò tái chanh, chỉ cần gắp một đũa đã thấy thanh nhẹ nơi đầu miệng. Món gỏi bò tái khổ qua có thể ăn kèm với bánh tráng mè. Bí quyết góp nên thành công của món ăn này đó chính là phần nước chấm, sự cân bằng mặn, ngọt, chua, cay chính là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của món ăn. Thưởng thức món ăn cho ta cảm giác chua, ngọt vừa phải với độ dai của thịt bò, độ giòn của khổ qua.
4. Gỏi khổ qua trộn thịt bò
Một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị gà ngọt thanh, vị chua nhẹ của dứa thêm một chút vị đắng của trái khổ qua, tạo nên hương vị rất riêng biệt và độc đáo. Khi thưởng thức ta mới cẩm nhận được sự tỉ mỉ và tinh tế được người nấu gửi gắm trọn tình cảm vào trong món ăn. Với món ăn quen mà lạ này sẽ giúp cho các chị em nội trợ bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình để làm cho bữa cơm thêm đa dạng và phong phú hơn.
5. Canh gà nấu dứa và khổ qua
Bên nồi lẩu cá thác lác bốc khói nghi ngút cùng hương thơm tỏa ra ngào ngạt, cá thác lác ngon dai, nhiều đạm, khổ qua có tính giải nhiệt, mát. Vì vậy, nếu kết hợp cả hai với nhau sẽ tạo nên một món lẩu vừa ngon miệng, vừa mang tính lành. Với món ăn này vô cùng thích hợp vào những ngày thời tiết mát mẻ, cùng gia đình quây quần bên mâm cơm điều đó góp phần cho món ăn vô cùng tuyệt vời và thêm ý nghĩa.
6. Lẩu cá thác lác khổ qua
Khổ qua chiên giòn là một món khá thú vị và mang hương vị rất đặc biệt. Ngoài các cách chế biến quen thuộc như nấu canh, xào… thì chúng ta có thể biến tấu chúng thành một món chiên khá đặc biệt để có thể dùng làm món ăn nhẹ vào buổi chiều và có tác dụng khá hiệu quả trong việc giảm cân.
Vào ngày thời tiết se lạnh, những món kho trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn, không chỉ ngon mà còn ăn rất đượm cơm. Nếu như chúng ta khá quen thuộc với món cá kho tộ, thịt gà kho sả… thì ba rọi kho khổ qua cũng là một món ăn nhiều chất dinh dưỡng trong bữa cơm hằng ngày. Món ăn mới này sẽ mang tới một cảm giác lạ miệng, hấp dẫn đến khó tả. Một chút ngọt mát, một chút dư vị đăng đắng của trái khổ quả hòa cùng vị cay của ớt, thơm của tiêu rồi còn cả vị ngọt của tôm thịt. Ăn một miếng, cảm giác món ăn như có một sức hút lạ kỳ.
Khổ qua nhồi thịt hấp không chỉ có tác dụng trong việc chữa chứng đau đầu, thanh nhiệt giải độc cơ thể mà là một món ăn thơm, ngon, bổ dưỡng. Với món ăn này tất cả hương vị của thịt, khổ qua gần như được giữ nguyên vẹn. Chúng ta có thể tha hồ thưởng thức đủ loại hương vị của món ăn này mà không sợ độ giảm sút của chất dinh dưỡng trong món ăn. Sự hòa quyện thơm lừng giữa các thành phần trong món ăn sẽ làm cho bữa cơm thêm thú vị hơn.
8. Ba rọi kho khổ qua
Tạm gác với món xào, chiên, rán thường nhật thì mướp đắng ướp lạnh ăn kèm với ruốc, tận hưởng vị ngọt không đắng, giòn khi mướp đắng được ướp lạnh, ăn với ruốc thịt (chà bông) và chấm mắm ruốc cay nồng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Nguyễn Thủy – Kyluc.vn
9. Khổ qua nhồi thịt hấp 10. Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm với ruốc
10 Món Chay Ngon Từ Khổ Qua Dành Cho Gia Đình
Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng, là loại thực phẩm thơm ngon đặc biệt dễ chế biến, không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể mà còn cung cấp nhiều vitamin.
1. Khổ qua ướp lạnh ăn kèm ruốc nấm
Thuốc uống đẹp da hiệu quả collagen c phổ biến nhất là viên uống collagen của Mỹ và collagen đẹp da của Nhậthttps://menard.vn/collagen/. Đây được coi là những loại collagen uống đẹp da tốt nhất được ưa chuộng nhất hiện nay. Do nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng mà các sản phẩm collagen ngày càng nhiều trên thị trường mà không biết chắc được đâu là sản phẩm chất lượng, sản phẩm chính hãng. Do đó nếu có nhu cầu sử dụng collagen nên tìm hiểu kỹ những sản phẩm cũng như thương hiệu để mua được sản phẩm đúng chất lượng mà bạn mong muốn.
Để nhanh chóng và đơn giản nhất thì các bạn xếp mướp đắng vào đĩa và để thẳng lên ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 10 – 15 phút cho lạnh và lấy ra. Sau cùng, rắc ruốc nấm đã chuẩn bị lên trên bề mặt khổ qua và cho gia đình mình thưởng thức ngay thôi.
Khi được ướp lạnh, mướp đắng không những bớt đi được vị đắng mà còn khiến người ăn cảm nhận được vị ngòn ngọt, giòn giòn, dùng kèm ruốc nấm đậm đà thì miễn chê.
2. Gỏi khổ qua chay
Nguyên liệu
2 trái khổ qua
1 miếng đậu hũ chiên vàng
50g chả chay
1 muỗng canh đậu phộng giã dập
1 muỗng cà phê mè trắng rang vàng
Gia vị : Giấm.đường,muối, tiêu, bột nêm, rau răm xắt hơi rữa sạch xắt hơi nhuyễn
Thực hiện
Khổ qua rữa sạch với nước muối loãng, xắt không mỏng không dày ngâm với nước đá lạnh cho giòn và bớt đắng ngâm từ 5′-15′, vớt ra để ráo.
Đậu hũ xắt sợi vừa, chả chay cũng xắt sợi.
Pha giấm đường hơi sèn sệt (tỉ lệ là 1 giấm + 1 đường), ngâm khổ qua với hỗn hợp giấm đường để tủ lạnh qua đêm hoặc 1-2 tiếng
Trước khi trộn gỏi, cho khổ qua ra rổ 30′ cho thật ráo nước (không vắt chỉ để ráo nước thôi).
Khổ qua khi ráo nước cho vào tô lớn nêm muối hay bột nêm cho vừa ăn, tiếpp đến cho đậu hũ và chả chay vào trộn cho đều.
Sau cùng là trộn rau răm, đậu phộng và mè rang.
Món này trộn vừa ăn, không cần nước chấm. Bí quyết để làm món gỏi này ngon là ngâm với giấm đường trước cho thấm giòn.
3. Canh khổ qua
Nguyên liệu
Mướp đắng, nấm
Dầu ăn, boa rô
Bột nêm, mì chính, muối, tiêu
Thực hiện
Mướp đắng rửa sạch thái mỏng ngâm nước rồi vớt ra để ráo.
Nấm tươi (hoặc khô) ướp vs bột nêm, mì chính, (nấm tươi ngâm muối rửa sạch).
Cho dầu vào chảo phi thơm vs kiệu (boa rô) cho nấm vào tao rồi đổ nước vào nấu sôi.nêm nến vừa khẩu vị thì tắt lửa.
Cho mướp đắng và lá boa rô vào tô và đổ nước dùng nấu sôi vào rắc tiêu.
4. Mướp đắng chiên giòn
Nguyên liệu
2 trái khổ qua
1 bịch bột chiên giòn
Gia vị: Hạt nêm chay, bột tiêu
Thực hiện
tan bột chiên giòn với nước cho sệt, nêm chút hạt nêm nấm hương, tiêu để nghỉ 10p.
Khổ hoa cắt khoanh vừa, đừng dầy quá chiên không giòn (cắt mỏng hơn trong hình 1 xíu nữa). Nhúng từng miếng khổ qua vào bột cho vào chảo dầu chiên vàng.
Ăn kèm nước tương hoặc tương ớt.
Khổ qua chiên giòn có bề ngoài giòn rụm bắt mắt, vị béo vừa phải, hơi đắng ăn rất là vừa miệng.
5. Mướp đắng sốt cà chua
Mướp đắng
Dầu ăn, boa rô, cà chua
Nước tương, đường, mì chính, tiêu, ớt trái đỏ
Thực hiện
Mướp đắng (khổ qua) rửa sạch cắt khúc nhỏ vừa ăn (không moi ruột). Mang chiên vàng.
Cho một tí dầu vào chảo khử vs kiệu (đuôi boa rô). Cho cà chua băm nhuyễn tao một lúc, rồi cho nước tương, đường, mì chính, tiêu và một xíu nước.
Đánh đều hỗn hợp rồi nêm vừa ăn rồi cho mướp đắng vào rim vs lửa nhỏ.
Khi thấy mướp đắng đã gần keo lại rồi thì cho ngò (có thể thay bằng lá boa rô, lá kiệu) vào rồi tắt lửa.
6. Mướp đắng nhồi chay
4 phần ăn
3 trái khổ qua
2 miếng đậu hủ tươi
1/2 gram nấm mèo (mộc nhỉ)
1 quả cà chua chín
Gia vị: Dầu ăn, 1 cây boa rô, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, một ít hạt tiêu
Thực hiện
Đậu hủ luộc với nước sôi khoảng 10 phút cho đậu bể ra để khi nhồi nhân sẽ có độ dẻo, ko bị bở, vớt ra để nguội, bóp đậu nát nhuyễn ra và ép cho khô nước.
Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa sạch, cắt nhuyễn.
Cho hạt nêm, đường, lá boa rô cắt nhỏ, hạt tiêu vào đậu hủ và nấm, bóp đều cho hỗn hợp thấm gia vị.
Khổ qua cắt khúc 4 – 5cm, bỏ ruột, ngâm nước muối loãng 5 phút cho bớt đắng, vớt ra để ráo.
Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho khổ qua vào chiên hơi vàng hai mặt là được.
Cho các miếng khổ qua đã chiên vàng vào một cái nồi.
Dùng chảo vừa chiên khổ qua xong đổ bớt dầu ăn còn thừa ra tô, cho củ boa rô cắt nhỏ vào phi cho thơm, tiếp đến cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào sơ cho chín rồi cho một ít xì dầu, một ít nước, hạt nêm, đường vào nấu cho hỗn hợp sốt sôi lên, từ từ rưới vào nồi khổ qua đã chiên vàng.
Bắc nồi khổ qua lên bếp kho nhỏ lửa, sôi liu riu chừng 5 phút cho khổ qua thấm, nhớ phải để xâm xấp nước kho đừng để khô quá, nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.
Bày khổ qua ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên cho thơm và thưởng thức.
7. Khổ qua kho nấm
Nguyên liệu
Thực hiện
Khổ qua chẻ đôi theo chiều dọc. Cà rốt tỉa hoa. Củ cải trắng cắt khúc.
Nấm hương cắt đôi, ướp 1m đường, 1/2m bột ngọt, 1M nước tương, 1/3m tiêu, 1M boaro băm.
Boaro băm nhỏ. Ơt đập dập. Dừa xiêm lấy nước.
Phi thơm boaro, cho khổ qua đèo và nấm hương vào xào, tiếp tục cho cà rốt, nêm 1/2m bột ngọt, 1/4m muối, thêm củ cải trắng và nước dừa xiêm vào, nêm 2M nước tương, kho nhỏ lửa đến khi cạn bớt nước, thêm ớt hiểm vào trộn đều. Tắt lửa.
Trang trí món ăn với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.
Lưu ý:
Ướp nấm rơm với gia vị và xào trước khi kho giúp nguyên liệu thêm hương vị đậm đà.
Kho với nước dừa xiêm giúp món ăn có vị ngọt thanh, ngon miệng.
8. Khổ qua kho đậu hũ
Đậu hũ chiên 2 miếng
Khổ qua 3 trái
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Thực hiện
Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Khổ qua cắt lát mỏng xéo, bỏ ruột, rửa sạch với nước.
Khổ qua xào đậu hũ chiên
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho khổ qua, đậu hũ chiên, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương vào, đảo đều 3 phút.
Khổ qua xào đậu hũ chiên
9. Khổ qua xào chay
1kg khổ qua
300g cà rốt
300g cà tím
1 cây tỏi tây
20g nấm đông cô khô
3 miếng đậu hủ cắt nhỏ, chiên vàng
300g chả chay cắt nhỏ, chiên vàng
1 bát nước dừa xiêm (hoặc thay bằng nước lạnh)
Thực hiện
Tỏi tây cắt lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nước cho nở. Bắt nồi nước sôi luộc cho nấm mềm.Cà rốt cắt lát. Khổ qua cắt khúc. Cà tím cắt khúc rồi cắt múi cau, ngâm nước muối loãng (để cà không bị thâm).
Đun nóng 2 muỗng canh dầu, phi thơm tỏi tây,Cho nấm vào xào thơm.
Cho cà rốt, khổ qua vào xào sơ. Nêm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, thêm 1 bát nước dừa. Đậy nắp cho khổ qua, cà rốt chín.
Sau đó cho cà tím, đậu hũ, chả chay vào đảo đều cho thấm và chín cà tím thì nêm nếm lại rồi tắt bếp là được.Lấy rau củ xào chay ra đĩa, dùng kèm cơm trắng.
10. Khổ qua rim nước tương
Thực hiện
Khổ qua chọn trái vừa hoặc hơi to cũng được, rửa sạch với muối, bào mỏng rồi phơi cho hơi héo (khoảng 3-5 tiếng). Lấy cả hạt vì hạt ăn giòn và ngon.
Bắc chảo nóng cho dầu vào. Dầu nóng cho khổ qua vào chiên vàng, lấy ra để qua rây cho ráo dầu.
Cho chút xíu dầu vào chảo, 3 thìa canh nước tương, gần một thìa canh đường và mè vào nấu sôi. Vặn lửa vừa, nấu hơi sệt lại thì tắt bếp.
Cho khổ qua chiên vào, trộn đều tay, ngấm là được.
Có thể ăn liền hoặc để nguội, ăn chung với cơm, cháo trắng… Bạn có thể làm nhiều cho vào lọ ăn dần. Bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc cả gia đình có bữa cơm ngon miệng.
HAPI VEGAN
Sống để yêu thương!
Giới Thiệu Cho Mẹ Món Ngon Từ Chim Bồ Câu Không Thể Bỏ Qua
Món ngon từ chim bồ câu: Chim bồ câu hầm cốm
Giá trị dinh dưỡng từ chim bồ câu là không thể phủ nhận và đối với thực đơn các món ngon từ thịt chim bồ câu không thể không kể tới là món hầm chống ngán, giàu dưỡng chất.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Một số nguyên liệu làm tạo nên món ngon từ chim bồ câu: Chim bồ câu hầm cốm
Nguyên liệu cần thiết cho món ngon từ chim bồ câu này bao gồm: 1 con chim bồ câu, 50gam hạt sen tươi, 50gam cốm xanh, 10gam mộc nhĩ, 10-15 quả táo tàu khô đỏ hành tím, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm.
Bước 2: Thực hiện
– Về phần nội tạng chim bồ câu: Tim, gan và mề cần được làm sạch và thái nhỏ, để riêng một bên.
– Trộn hỗn hợp bao gồm muối, hành tím và hạt tiêu rồi chà đều hỗn hợp này lên khắp mình chim cả bên trong và bên ngoài đợi khoảng 30 phút cho thịt chim được ngấm gia vị.
– Hạt sen đem rửa sạch và luộc chín, giữ lại phần nước luộc sen ở một bát riêng
– Mộc nhĩ ngâm nước sôi khoảng 15 phút cho nở mềm, rửa sạch cắt bỏ chân và thái nhỏ.
– Hỗn hợp nhân nhồi bên trong mình chim bao gồm tim, gan, mề, hạt sen, cốm xanh, mộc nhĩ, hành tím và hạt nêm đã được chuẩn bị sẵn.
– Nhồi hỗn hợp này vào ruột chim và nhồi chặt tay sau đó dùng tăm để ghim lại cho chắc chắn.
– Tiếp đến dùng một chảo sâu lòng cho chim bồ câu vào rán đến khi phần da bên ngoài chín vàng đều và liên tục dùng thìa để tưới dầu ăn lên mình chim phần không ngập dầu đảm bảo cho thịt chim được đều màu và chín tới.
Sau đó cho chim vào nồi nhỏ, sử dụng phần nước luộc hạt sen và thêm nước lọc cho ngập khoảng 2/3 con chim đun lửa to cho sôi rồi chỉnh lửa nhỏ lại để om khoảng 15 phút rồi tiếp tục cho táo tàu đỏ cùng hạt sen đã rửa sạch vào om cùng đến khi nước cạn còn 1/3. Bạn cần theo dõi để tránh việc om quá lâu dẫn đến cạn nước và thịt chim quá nhừ sẽ giảm đi độ thơm ngon hấp dẫn.
Nêm nếm các gia vị khác như bột canh, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.
Chim bồ câu hầm cốm thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình
Chim bồ câu hầm cốm được sử dụng ăn trực tiếp nên không nêm quá mặn, món ăn sử dụng nóng ngay cho một lần ăn, không hâm lại nhiều lần sẽ bị nồng và giảm đi sự thơm ngon hấp dẫn. Thích hợp với các gia đình có trẻ em hoặc người già sẽ rất giàu dinh dưỡng và cũng rất ngon miệng để cả nhà cùng quây quần sau một tuần làm việc vất vả.
HỢP TÁC XÃ CHĂN NUÔI VÀ SẢN XUẤT DUY ĐẠT Địa chỉ: thôn Yên Thịnh, xã Thành Tâm, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa. Văn Phòng Tại Hà Nội: Số 12B ngõ 236 Đại Từ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội. Hotline: 0964.045.078
Ăn Khổ Qua Rừng Có Tác Dụng Gì, Các Món Ăn Làm Từ Khổ Qua Rừng Ngon
ĂN KHỔ QUA RỪNG CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ KHỔ QUA RỪNG NGON
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Như đã nhắc sơ lược bên trên, khổ qua rừng vừa là thực phẩm vừa là dược liệu dùng để điều trị bệnh cho con người. Khổ qua rừng mang lại hàng tá công dụng cho sức khỏe, nhưng nổi bật nhất vẫn là công năng hạ đường huyết cho người bệnh tiểu đường. Khổ qua rừng có hoạt chất Polypeptide – p , hoạt chất này hoạt động giống như chất dẫn truyền insulin trong cơ thể sẽ giúp chuyển hóa lượng glucose thành năng lượng nuôi sống các tế bào, từ đó lượng đường huyết trong máu người bệnh tiểu đường sẽ giảm xuống ở mức ổn định, giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát bệnh tốt hơn và tránh những biến chứng nguy hiểm do bệnh gây ra.
Khổ qua rừng ướp lạnh
Đây là món ăn rất dễ thực hiện. Nếu bạn còn trẻ nhưng mắc chứng tiểu đường thì nên ăn mướp đắng rừng sống bởi khổ qua rừng qua quá trình chế biến đun sôi hay xào chín sẽ thêm nhiều gia vị, một số thành phần dinh dưỡng trong khổ qua rừng sẽ bị mất đi hoặc bị biến đổi. Khổ qua rừng ăn sống sẽ không còn là “thách thức” khi bạn ăn khổ qua rừng đã được ướp lạnh.
Khổ qua rừng sau khi mua về, bạn loại bỏ hạt và cùi trắng bên trong, rửa sạch, xắt thành lát mỏng rồi cất vào ngăn đông tủ lạnh hoặc ngâm vào thùng nước đá. Sau khoảng 1 giờ bạn có thể vớt lên để ăn. Nhiệt độ lạnh làm cho khổ qua rừng có độ giòn ăn sựt sựt rất ngon, và đặc biệt là vị đắng đã giảm đi 80%, bạn có thể chấm thêm một chút muối ớt ăn kèm nếu thích.
Khổ qua rừng hái về rửa sạch với nước, sau đó cắt nhỏ. Thịt mua về rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ (nếu nhà có máy xay thì cho vào máy xay nhuyễn, thêm chút muối, hành, bột nêm vào thịt). Cho dầu vào nồi, đợi dầu nóng cho thịt băm vào nồi tao chín, cho nước vào nồi đợi sôi rồi cho lá khổ qua rừng rồi. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Canh lá khổ qua rừng ăn trong những ngày hè oi bức sẽ giúp làm mát, thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực kỳ tốt.
Khổ qua rừng rửa sạch, loại bỏ phần cùi trắng và phần hạt, xắt lát mỏng, ngâm với chút nước muối để giảm bớt vị đắng rồi vớt ra để ráo. Làm nóng chảo, cho dầu và tỏi vào phi thơm, cho khổ qua vào đảo đều tay, khi khổ qua vừa chín tới màu còn xanh đậm cho 2 quả trứng gà, đảo cho trứng thấm đều vào khổ qua, cho thêm chút tiêu và hành lá xắt nhỏ rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành rồi đó, thật đơn giản để thực hiện phải không nào!
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì, các món ăn làm từ khổ qua rừng ngon đã được nêu rất cụ thể bên trên. Khổ qua rừng tươi hiện được bán rất nhiều nơi, nhưng để mua khổ qua rừng chính hiệu, trồng hữu cơ không phun thuốc trừ sâu thì bạn có thể mua tại chúng tôi Ngoài bán khổ qua rừng tươi, chúng tôi còn có các sản phẩm từ khổ qua rừng như trà hộp khổ qua rừng Đăk Lăk, bột khổ qua rừng và trà khổ qua rừng túi lọc. Nếu bạn không thích ăn khổ qua rừng tươi thì có thể dùng trà thảo dược khổ qua thay thế, dinh dưỡng trong chúng không hề thay đổi mà cách dùng tiện lợi hơn. Mọi thắc mắc cần tư vấn về khổ qua rừng bạn có thể gọi số 08.9927.3047gặp dược sĩ để được hỗ trợ thêm.
Bạn đang xem bài viết Vietkings Giới Thiệu 10 Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng Từ Khổ Qua trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!