Cập nhật thông tin chi tiết về Vòng Quanh 36 Phố Phường Thì Ăn Gì Cho Đúng Chất “Người Hà Thành” Đây? mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Không ít người khi đặt chân tới Hà Nội đều thắc mắc đi đâu, ăn gì cho đúng chuẩn món ngon Thủ đô, 36 phố phường? Khỏi cần tìm kiếm quá phức tạp, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn hàng loạt những món nổi tiếng khắp xứ Kinh Kỳ mà ai thử một lần cũng phải gật gù khen tấm tắc.
2. Bún chả Hương Liên – Lê Văn Hưu
Quán bún chả Hương Liên bỗng nổi tiếng đặc biệt kể từ khi Tổng thống Obama đến thăm Việt Nam và ghé qua quán thưởng thức. Bún chả ở đây ngon và sạch sẽ, giá giao động khoảng 35.000 đồng/xuất. Chả nướng thơm lừng, đầy đặn, nước chấm đậm đà vừa miệng ăn kèm với rau sống tươi ngon. Nem cua bể là một trong những món đặc biệt thu hút của quán, chấm cùng nước mắm thì chỉ có “xì xụp xuýt xoa” thôi.
3. Xôi chè Bà Thìn
Chè ở Việt Nam được coi là món ăn vặt quen thuộc vừa giản dị thanh đạm lại có những nét đặc trưng riêng. Quán xôi chè Bà Thìn bắt nguồn từ gánh hàng rong ở Hà Nội 30 năm về trước. Chè có màu đen bóng mượt của đỗ đen, màu vàng tươi mát của đỗ xanh, hạt đỗ nở đều, vị ngọt vừa đủ. Món xôi được đồ rất dẻo, thơm, vàng óng và không nát, không dính bết và hạt xôi không bị rời rạc. Chỉ ăn miếng đầu tiên thôi cũng đã cảm nhận được chút “xưa cũ” của Hà Nội rồi đấy.
4. Nem chua rán ngõ Tạm Thương
“Combo” nem rán ngõ Tạm Thương được để trong một khay lá chuối có đủ các món khoai chiên, hoa quả các loại và nem chua rán thơm lừng khiến ai nhìn cũng thấy “ngon mắt”. Đây là một trong những món quà vặt yêu thích của người dân Hà Nội mỗi khi chiều về. Nem chua được làm từ thịt nạc, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền mịn), nhờ có sự lên men do được ủ từ hai đến ba ngày mà nem có vị chua và ngậy rất hấp dẫn, khi đem rán làm dậy lên mùi thơm vô cùng đặc trưng.
5. Phở gà trộn Khánh Béo
Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống bởi sự thơm ngon, vừa miệng. Phở gà trộn Khánh Béo là quán nổi tiếng nhất nhì khu Hàng Hòm, phở có nhiều thịt gà, rau, nộm và đậu phộng. Đầy ụ mà giá rẻ chỉ khoảng 25.000 đồng/bát. Những sợi phở trắng mềm mại hòa quyện với thịt gà xé nhỏ, rau sống, hành phi và lạc rang, thêm chút mỡ gà và gia vị đặc biệt khác khiến món ăn này vẫn giữ được độ ngậy béo mà không hề ngấy.
6. Gà Tần Mai Hương – Hàng Cót
Món gà tần trên phố Hàng Cót nổi tiếng bởi gà non, được lựa chọn cho vào từng lon nhôm ninh cùng các loại nguyên liệu tới khi thật mềm. Ngải cứu được nhồi vào trong từng con gà nên mùi và vị đắng của ngải không nhiều mà ngược lại còn rất thơm nữa. Các nguyên liệu thuốc bắc như kỷ tử, ý nhĩ được cho vừa phải, tạo vị nhẹ nhàng và cảm giác thanh ngọt. Gà sẽ được bỏ ra bát và mang lên cho thực khách thưởng thức khi còn nóng hổi.
7. Nộm, bánh bột lọc – Đinh Tiên Hoàng
Nộm ở đây khá đẹp mắt và đầy đặn, ngoài đu đủ nạo sợi truyền thống và rau thơm còn có rất nhiều thịt bò: bò khô cắt miếng, bò luộc thái lát mỏng, gân bò, mề quay, gan sấy…vô cùng phong phú. Tất cả được trộn đều cùng thứ nước mắm chua ngọt rất vừa miệng. Ngoài ra, bánh bột lọc ở đây cũng là món cực thơm ngon với lớp vỏ mềm, nhân nhiều và đậm đà, đảm bảo cắn miếng nào là “phê” ngay miếng đó.
9. Xôi rán – Hàng Điếu
Đĩa xôi rán đầy đặn thơm mùi nếp, giò và lạp xưởng rán, thịt kho…lại được chan thêm nước thịt lên nhìn rất bóng và ngậy. Để át bớt bị ngấy của món xôi này thì chủ quán để thực khách ăn kèm với dưa chuột góp chua ngọt vô cùng hợp vị. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận vị giòn của vỏ xôi chiên quyện cùng vị dẻo bùi của hạt xôi trắng bên trong. Miếng thịt kho dầy mình, đậm đà khiến ai nhìn cũng thích mê.
Ảnh: Internet
Món Ngon Của Hà Nội 36 Phố Phường
Ngoài những địa danh đã đi vào lịch sử, Hà Nội còn nổi tiếng với những món ăn tinh tế “không thể lẫn” với bất kỳ vùng miền nào trên cả nước.
Bánh cuốn Thanh Trì
Theo những nhà “nghiền bún” đất Hà thành thì có khoảng trên dưới 15 món bún khác nhau và chia thành hai dòng: dòng khô và dòng nước. Dòng khô có các món bún chả, bún bò, bún đậu, bún lòng. Dòng nước có: bún thang, bún bung, bún ngan, bún mọc, bún gà, bún sườn, bún măng, bún chân giò, bún riêu, bún ốc, bún cá…
Bún ốc nóng của bà Sáu phố Mai Hắc Đếlà thứ bún ốc Khương Thượng nổi tiếng một thời.
Nổi tiếng trong “họ” bún ốc, trước tiên phải kể đến bún ốc nóng của bà Sáu phố Mai Hắc Đế – một thứ bún ốc Khương Thượng nổi tiếng một thời. Ốc được luộc ngay ngoài vỉa hè, luộc xong chuyển vào cho bà nhể. Bà dùng cái xiên bằng sắt đập đít ốc rồi khêu, bỏ cái đuôi và diềm ốc ở bên cạnh, thả vào bát chừng 5-6 con.
Với đi bàn tay điệu nghệ nhúm một nhúm hành hoa cắt dài, chẻ mỏng và nhón mấy cái lá tía tô xếp gọn gàng vào tô bún, bà cầm muôi nhỏ múc dấm bỗng, một thứ nước hỗn hợp gì đó rất cay và một thìa mỳ chính bỏ vào. Sau cùng, bà múc nước dùng từ nồi nước trong rất ít váng mỡ, đỏ au màu cà chua và thơm nức mùi dấm bỗng chan vào bát.
Đó là loại nước dùng không có xương mà chỉ toàn nước ốc! Cứ mẻ ốc nào vừa luộc xong là nước ốc lại được châm thêm vào nồi nước dùng. Và đặc biệt, món bún của bà Sáu không có mắm tôm vì nó át mất mùi bỗng và mùi ốc, làm nước ốc thô đi, kém độ thanh…
Ban đầu mới nhìn qua, nó sẽ khó khiến cho người ta thấy hấp dẫn.
Nằm ngay gần cửa Ô Quan Chưởng là quán bún ốc nguội của cô Xuân. Ban đầu mới nhìn qua, sẽ khó khiến cho người ta thấy hấp dẫn, nên mới nói nó không hợp với những ai muốn ăn lấy no và ăn trong vội vã.
Một đĩa bún trắng nõn, sợi bún mảnh, tinh tế đủ thấy bàn tay làm bún khéo léo đến thế nào. Một bát nước chấm trắng đục, có thả độ dăm con ốc nhồi to vừa phải, lẫn với màu đỏ của ớt chưng, ngoài ra không rau sống, không hành gì hết. Chấm miếng bún vào bát nước chấm thoang thoảng mùi giấm bỗng bỗng thấy trơn tuột, mát lành như mảnh đất khô cằn được tưới mưa xuân. Gắp một con ốc, chao, vừa giòn, vừa ngọt, không tí nhớt hay sạn cát, thật thấm thía.
Món bún ốc chấm nguội này phải ăn chậm mới cảm được độ ngon và công phu của người làm. Bởi bún con ăn kèm nước chấm ốc của cô Xuân phải đặt làm riêng từ gạo tẻ vừa mới xát, giá đắt hơn gấp đôi bún bán bình thường ngoài chợ.
Ốc nhồi là loại ốc ăn rêu khe đá, thịt trắng ngần, được đặt mua từ Ninh Bình, giá cũng đắt gấp đôi ốc nhồi ruộng. Ốc con nào con ấy đều chằn chặn, béo múp miệng, vỏ màu vàng hanh.
Còn giấm bỗng thì được lấy từ bỗng rượu nếp cái hoa vàng của làng Vân, hàng ngày nuôi bằng cách đổ rượu nếp vào để nuôi con dấm. Khi nước bỗng ngả màu vàng nhẹ là có thể chắt ra nấu bún ốc.Nước dấm bỗng lọc kỹ, cho vào ồi hấp ốc. Con ốc ngậm đầy hơi bỗng rượu, khi ăn có mùi say say còn nước ngọt chảy xuống phía dưới, hòa lẫn giấm làm thành nước chấm. Nồi nước ấy được lọc đi lọc lại nhiều lần cho trong, cho gừng và gia vị, đun sôi ba lần để đảm bảo ăn vào không đau bụng.
Theo lời cô Xuân, thành bại của gánh bún ốc là thứ nước chấm này. Tuyệt đối không được pha nước lã hay mỳ chính vào nước ốc. Thế nên, nước chấm bao giờ cũng vừa đủ bán với bún và ốc. Không có chuyện làm điêu pha thêm nước chấm bán lấy được.
Ngoài ra, với bún ốc Phủ Tây Hồ, rất nhiều người khen, nhưng quả thật ở đây chỉ dành cho khách phương xa tới thăm Hà Nội. Có thể không gian lãng đãng của Hồ Tây, với cái cảm giác thanh tịnh của Phủ, khiến nhiều du khách nhớ về bún ốc Phủ Tây Hồ. Tuy nhiên, với những người ở Hà Nội lâu năm, bún ốc ở đây nấu không được tinh xảo lắm.
Chả cá Lã Vọng
Sự tích về tên gọi này xuất phát từ thời kháng chiến chống Pháp. Thời đó, một gia đình họ Đoàn ở Hà Nội bán món chả cá nhằm giúp một nhóm người hoạt động cách mạng. Nhờ hương vị đặc biệt thơm ngon của món chả cá mà thực khách đến thưởng thức ngày càng đông. Đặc điểm dễ nhận thấy của nhà hàng là luôn bày một ông Lã Vọng ngồi bó gối câu cá. Tên chả cá Lã Vọng ra đời từ đó và đến nay vẫn ghi dấu trong lòng người dân thủ đô cũng như du khách khắp nơi về hương vị riêng biệt, không thể nhầm lẫn.
Chả cá tốt nhất là làm bằng cá chiên hoặc cá lăng.
Chả cá tốt nhất là làm bằng cá chiên hoặc cá lăng. Hai loài cá này thường sinh sống, vẫy vùng trên sông Hồng. Cá chiên hoặc cá lăng cỡ từ 2 kg trở lên còn tươi, làm sạch nhớt, đặt lên thớt, người làm cá dùng tay trái giương vây ngực vuông góc với thân cá, dùng dao mỏng cắt đúng điểm gốc vây ngực cho tới xương sống, lạng phanh thịt, lọc xương sống cho đến đuôi, lật thân cá sang bên kia, cũng làm như thế, ta được hai miếng thăn cá.
Ðặt miếng thăn cá lớp da cá sát với thớt, cắt từng miếng ngang thớ, bản to, mỏng. Ðầu, xương và da để nấu canh chua. Còn miếng thịt cá được ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu, nước riềng và nước nghệ, ít nước mẻ loãng (nếu không có nước mẻ thì dùng dấm bỗng). Thời gian ướp ít nhất cũng từ một đến hai giờ. Trước khi nướng, tẩm ít mỡ nước để nướng cá cho khỏi xác.
Cho cá vào que tre làm thành từng gắp chả, rồi nướng chả vàng hai mặt. Cũng có thể dùng vỉ nướng chả (cần phết lớp mỡ lợn vào vỉ nướng chả để cá khỏi dính). Nướng bằng than hoa đỏ hồng, miếng cá chín vàng là được. Xếp một lớp cá với một lớp thìa là, hành rau thơm, rau mùi, từng lớp cho đến đầy bát to.
Chả cá nên ăn ít hay ăn thật no? Cũng như bao món ăn khác, ăn chả cá xong nên còn cảm giác thèm thuồng sẽ hay hơn. Người có kinh nghiệm thưởng thức chả cá đã cho rằng “Cái vị của chả cá phải được giới hạn ở mức ăn thêm được và không nên ăn quá nhiều lần. Chả cá mà ăn lấy no là bỏ, cái vị đặc biệt đâu còn quý. Phải để vị giác và thính giác vẫn phân biệt được vị ngon, và rượu thì chưa mềm môi uống. Ăn không chỉ là ăn. Ăn còn ngẫm cả triết lý ở đời”. Đó cũng chính là phong cách của người Hà Nội.
Tuy nhiên, chả nhái hay nhái “rải chiếu” là món ngon nhất và cầu kỳ nhất. Để làm món chả này, sau khi lột sạch da, thịt nhái băm thật nhỏ cho vào cối đá giã nhuyễn, giã càng kỹ thì chả càng ngon; sau đó trộn với gia vị, sả ớt, lá chanh, thêm vào một chút bột chiên tôm. Cuối cùng, mỡ để sôi thật già rồi mới thả chả vào, miếng chả vừa chín tới phồng to, vàng ươm, điểm màu xanh, đỏ của chanh, ớt, quyện một mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.
Món nhái… mặc quần dài, tức tẩm bột rán.
Hiện nay, cả khu Khương Thượng chỉ còn 4, 5 hàng bán các món chế biến từ nhái. Từ đây, các món này tỏa đến cả trăm quán nhậu khắp thành phố. Nhưng với dân nhậu, muốn thưởng thức món chả nhái thứ thiệt thì nhất định phải đến Khương Thượng cho dù đường đi có lắt léo, quán ăn xuề xòa.
Theo một số người làm chả nhái, nguồn hàng của họ bây giờ xa tít tắp ở tận miền Trung, còn lại, lẻ tẻ một vài mối ở Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc và khu vực ngoại thành Hà Nội như Thường Tín, Thanh Oai…Chả nhái có quanh năm nhưng mùa nhiều nhất là tháng 6, tháng 7 khi vụ hè thu hoạch xong. Còn muốn ăn chú nhái béo nhất thì vào đầu tháng 8…
Bánh cuốn Thanh Trì
Đây là món ăn nổi tiếng của người dân Thủ đô, là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy.
Đây là món ăn nổi tiếng của người dân Thủ đô,là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.
Bánh cuốn Thanh Trì không có nhân, thường được xếp thành từng lớp trong lòng một chiếc thúng, trên phủ tờ lá sen hay lá chuối, lá dong. Người bán bánh thường đội thúng bánh trên đầu, di dạo bán trên phố phường Hà Nội.
Khi gặp người mua, người bán hàng sẽ hạ thúng xuống, lần giở từng lớp bánh cuốn mỏng, tách từng lớp bánh sao lá bánh cuốn khỏi bị rách. Trên mặt lá bánh cuốn điểm những cọng hành lá màu vàng, nâu đã được phi qua trên chảo. Mỗi lớp bánh cuốn đó sẽ được sắp xếp gọn lại trên đĩa, lần lượt từng miếng bánh một được đặt cạnh nhau. Sau đó, với một nhát kéo, tất cả các lá bánh cuốn được cắt đôi. Công việc tiếp theo là nhấc một nửa đầu bánh cuốn mới cắt đó, đặt lên trên nửa kia để người thưởng thức có thể nhìn thấy rõ từng lớp bánh cuốn tráng mỏng như giấy. Bánh được ăn với thứ nước chấm đặc trưng cho từng người bán bánh riêng, có thể ăn kèm chả quế, giò lụa hoặc đậu rán và rau mùi.
Giò chả Ước Lễ
Người dân Ước lễ tự hào làng mình xưa nổi tiếng khắp Hà Ðông, là một trong sáu làng được vua Tự Ðức sắc phong “mỹ tục khả phong” và nổi tiếng với nghề gia truyền đặc sản: nghề làm giò lụa, chả quế.
Người Ước Lễ rất kỳ công trong việc lựa chọn thịt làm giò chả. Trước tiên phải kén lợn ỉ có trọng lượng 35 – 40 kg không quá to và không quá nhỏ. Nếu lợn to quá, giò sẽ bị đỏ và không giòn. Điều đặc biệt hơn, người Ước Lễ không dùng nước sôi quá làm lông lợn, thịt sẽ bị đông, tái sạn, dẫn đến giò bị mủn rơi lả tả.
Trong quá trình giết thịt, lợn cạo sạch rồi phanh ra không rửa lại bằng nước lã mà lấy khăn khô thấm hết nước trên mặt thịt và lọc lấy những miếng thịt mông còn nóng hổi cho ngay vào cối giã “thần tốc” liên hồi bằng loại chày gỗ nặng 6 – 9 cân một đôi, cùng đôi cánh tay mềm dẻo thoăn thoát nhịp nhàng.
Khi giã thịt làm giò, bắt buộc phải khi thịt nhuyễn mịn tạo ra dung dịch giò sống quánh dẻo, lúc đó mới nêm nước mắm, mà phải là loại nước mắm ngon loại 1, cùng các gia vị và phụ gia khác. Muốn quấn giò trắng, đẹp, thơm ngon, nhất thiết phải gói bằng lá chuối. Lá chuối đem ra lau sạch, xếp một lớp lá non trong cùng, lá bánh tẻ ở giữa, ngoài cùng là lớp lá già. Lớp lá “mớ ba mớ bẩy” ấy không những giữ cho giò khỏi bị hư, mà còn tạo thêm cho hương sắc giò lụa ở đây có phong cách riêng.
Giò gói xong đem thả ngay vào nồi nước sôi, luộc khoảng 55 – 60 phút, vớt ra nhìn bốn góc giò nở bốn hoa thị đều căng, hoặc lấy tay vỗ vào quả giò nghe tiếng bồm bộp và nẩy như cao su là chín. Lúc này mùi thơm nồng toát ra từ khúc giò sau khi trải qua bao nhiêu công đoạn vất vả dưới đôi bàn tay của người Ước Lễ. Khi cắt ra, mặt giò óng mượt, mịn, phẳng, không khô rắn, không mềm nát, không dính dao và màu sắc phớt hồng nhẹ, có nhiều lỗ hút là giò lụa ngon.
Giò Ước Lễ khác hẳn với giò của những nơi khác. “Xanh ở vỏ ngoài, hồng ở nhân trong, có nhiều lỗ nhỏ”, ông Hoàng Ước, năm nay đã 72 tuổi nói.
Theo Thùy Dung Đất Việt – Ngày 11/09/2011
Du Lịch 36 Phố Phường Hà Nội Với Những Món Siêu Ngon P. 2
Phố Bát Đàn: Nổi tiếng trên con phố nhỏ xíu, xinh xinh cổ kính này là món bún dọc mùng. Với đầy đủ thịt chân giò, móng heo, mọc thịt hòa quyện với vị chua dịu nhẹ, ngọt thơm đậm đà của nước dùng, chắc chắn sẽ khiến bạn thấy yêu thêm cái mùa đông se lạnh của Hà Nội.
Phố Chả Cá: Đã đến với Hà Nội thì các bạn hẳn không thể bỏ qua món Chả Cá Lã Vọng trên con phố Chả Cá, một món ăn mang đậm chất Hà thành. Những miếng cá lăng được nướng than rồi rán lại trên chiếc chảo mỡ nhỏ, cùng chút hành lá, thì là rồi ăn kèm với bún rối, lạc rang và mắm tôm. Vị thơm béo của cá hòa cùng vị bùi bùi của lạc làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là món ngon đặc trưng khiến bạn thêm yêu Hà Nội nhiều hơn nữa.
Phố Lương Văn Can: Nếu thèm món mì gà tần thì nhất định bạn phải ghé qua con phố Lương Văn Can để thưởng thức. Trong tiết trời mùa đông, được ngồi xuýt xoa bên bát mì gà tần nóng hổi, thơm phức thì còn gì tuyệt vời hơn.
Phố Hàng Thùng: Nem tai bà Hồng từ lâu đã là cái tên “thương hiệu” mà người con Thủ đô nào cũng biết tới. Là món ăn chơi, thanh cảnh nhưng lại được đông đảo người dân cũng như du khách lựa chọn. Những miếng nem tai trộn với thính, cuốn ăn kèm lá đinh lăng, sung, mơ…vị thơm đặc biệt của món ăn này sẽ khiến bạn thích thú khó ngừng.
Phố Hàng Ngang: Từ lâu, món bún gà mọc tại phố Hàng Ngang đã là món ăn được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn. Những miếng mọc thịt đậm đà, thịt gà xé nhỏ, măng khô hòa quyện cùng với nước dùng thơm ngon là tất cả những gì bạn sẽ được thưởng thức tại quán ăn nơi con phố trung tâm này.
Phố Hàng Buồm: Thèm ăn phở thì bạn hãy ghé qua đây, con phố Hàng Buồm tấp nập kẻ qua người lại, đông đúc nhất nhì Thủ đô. Phở xào bắp bò từ lâu đã được đông đảo mọi người yêu mến. Bánh phở chiên giòn, hòa quyện cùng những miếng thịt bò thơm nức đậm đà sẽ khiến bạn ngay lập tức muốn xà vào “ăn không ngừng nghỉ”.
Phố Hàng Giầy: Cháo – mì tim Hàng Giầy được đông đảo mọi người yêu thích suốt bao lâu nay. Có thể nói quán cháo – mì tim trên con phố này “siêu đầy đặn” mà lại thơm ngon đậm đà tới khác lạ. Chỉ cần nhìn thôi là không ít người đã phải “nuốt nước bọt ừng ực”, mong ăn ngay một bát nóng nổi trong ngày đông se lạnh.
Phố Nguyễn Siêu: Nổi tiếng suốt bao lâu qua với món lòng rán, lòng xào phố Nguyễn Siêu. Cứ tối đến là con phố này lại trở nên nhộn nhịp “người ra người vào”. Từ thanh niên tới các bác trung niên đều chọn con phố này để hẹn hò gặp mặt.
(Ảnh: Internet)
Phố Tạ Hiện: Đã làm một vòng phố cổ đêm thì bạn nhất định phải ngồi lại con phố “đình đám” này. Cùng đám bạn nhâm nhi cốc bia hơi mát lạnh cùng vài món đồ ăn vặt như nem phùng, nem chua rán, hay vài củ lạc luộc, miếng bánh đa, thêm dăm ba câu chuyện sẽ làm cho bạn cảm thấy cuộc đời này vốn thực sự thi vị biết nhường nào.
Phố Mã Mây: Nếu muốn ăn cho no “căng cái bụng” thì bạn cứ ghé qua con phố này. Từ bò nấm nướng thơm nức mũi cho tới cơm rang dưa bò, hải sản… đều là “đặc sản” nơi đây. Thời tiết những ngày đông lạnh “cong queo” mà được cùng túm tụm với đám bạn nhâm nhi những món ăn nóng hổi này thì còn gì hạnh phúc hơn.
Phố Chợ Gạo: Sau một vòng ăn uống no nê rồi bạn cùng đám bạn đừng quên kéo nhau qua con phố nhỏ này để thưởng thức trà chanh hay các món chè nổi tiếng thơm ngon. Từ chè bơ, chè xoài, chè đắng cho tới trân châu đều có cả.
36 Phố Phường Hà Nội Và Những Món Ăn Ngon Không Thể Nào Quên
Phố Lý Quốc Sư: Món cháo sườn
Cháo sườn Lý Quốc Sư từ lâu đã là món ăn nổi tiếng được đông đảo người dân ưa chuộng. Từ người Việt tới du khách nước ngoài, đến Hà Nội đều một lần muốn thử món ăn nổi tiếng của con phố này. Ngồi trên chiếc ghế nhựa con con, tay bưng tô cháo sườn được hầm mềm nóng hổi, xuýt xoa ăn trong tiết trời se lạnh quả là điều tuyệt vời mà nhiều người yêu thích.
Hàng Khay: Bún đậu mắm tôm
Nằm trong một con ngõ khá nhỏ, lại thường phải chen chúc, xếp cả hàng dài mới có thể ăn được một suất bún đậu. Ấy thế mà người ta vẫn chẳng ngại ngần chờ đợi để được thưởng thức bún đậu chuẩn Hàng Khay. Để có thể lôi kéo được nhiều thực khách xa gần đến vậy, thì chắc chắn bún đậu ở đây “không phải dạng vừa đâu”.
Hàng Gà: Bánh cuốn
Bánh cuốn cũng là món quà sáng nổi tiếng không kém trên đất Thủ đô. Bánh cuốn độc đáo với lớp bánh mỏng, mềm, nhân được chế biến khéo léo, ăn kèm với chả, nước chấm cay cay, chua dịu với hành phi thơm lừng. Đã kể đến bánh cuốn thì không thể quên quán trên phố Hàng Gà đã tồn tại và chiếm được tình cảm của nhiều thực khách suốt hàng chục năm nay.
Hàng Hòm: Bún thang
Bún thang là một món ăn không quá nổi tiếng tại Hà Nội nhưng lại có sức hút với nhiều người. Một món bún có nhiều gia vị, nhiều nguyên liệu khiến thực khách mê mẩn. Nước dùng được ninh từ xương thơm lừng hòa quyện với bún, thịt gà và các loại gia vị như hành lá, gừng.
Hàng Điếu: Xôi rán
Nếu không thích xôi mặn, bạn có thể tìm đến món xôi rán nổi tiếng tại phố Hàng Điếu. Những miếng xôi mỏng được rán giòn, nhai rôm rốp trong miệng và có độ dẻo ở bên trong. Ăn chung với ruốc hoặc lạp xưởng là tuyệt vời.
Phố Tô Tịch: Hoa quả dầm
Cứ đến khi chiều về, tối đến, bất chấp thời tiết 4 mùa của Thủ đô, con phố Tô Tịch vẫn cứ luôn tấp nập như thế. Dù có biết bao nhiêu món giải nhiệt mới lạ ra đời, có biết bao nhiêu quán mọc lên nhưng hoa quả dầm Tô Tịch vẫn luôn giữ được sức hấp dẫn rất riêng khiến người ta không nỡ lòng rời đi được.
Hàng Thùng: Nem tai bà Hồng
Nem tai bà Hồng từ lâu đã là cái tên “thương hiệu” mà người con Thủ đô nào cũng biết tới. Là món ăn chơi, thanh cảnh nhưng lại được đông đảo người dân cũng như du khách lựa chọn. Những miếng nem tai trộn với thính, cuốn ăn kèm lá đinh lăng, sung, mơ…vị thơm đặc biệt của món ăn này sẽ khiến bạn thích thú khó ngừng.
Phố Phùng Hưng: Lẩu
Khu phố Phùng Hưng được nhắc đến với những nồi lẩu nóng hổi, bốc khói thơm ngon. Cảm giác quây quần bên nồi lẩu cùng với người thân hay bạn bè thật khó diễn tả. Vừa nhúng nguyên liệu vào nồi lẩu vừa húp xì xụp có sự thú vị riêng.
11 món ăn đắt nhất thế giới chỉ dành cho những đại gia
Top 6 món ăn giữ kỷ lục kỳ quặc nhất thế giới 1 món của Việt Nam
Sự tái sinh kỳ diệu của vị Bác sĩ, Tiến sĩ Trưởng Khoa tim mạch bệnh viện Chợ Rẫy
Bạn đang xem bài viết Vòng Quanh 36 Phố Phường Thì Ăn Gì Cho Đúng Chất “Người Hà Thành” Đây? trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!